พาย "อ่อนช้อย"

"แก้ว" มักจะมีขนาด 250 มล. นี่คือที่มาของแป้ง

ดังนั้นในเรื่องจึงเขียนว่าตวงด้วยแก้ว 200 มล.

ฉันมาอีกครั้งสำหรับสูตรที่จะขอบคุณ
นี่คือความสุข - พายแบบนี้ไม่ว่าคุณจะทำมากแค่ไหน - ทุกอย่างก็ไม่เพียงพอ! ฉันทำซ้ำครั้งหลังในอังกอร์ - ด้วยหัวหอมทอดตับไก่ไข่และบัควีท
โอกาสในการแช่แข็งแป้งเป็นที่ดึงดูดมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขกขอตอนเย็น แต่ลำดับของการผสมจะสับสน บอกฉันทีว่าใครแข็งตัวแล้ว: หลังจาก HP เข้าช่องแช่แข็งทันทีหรือรอ? และจะทำอย่างไรกับแป้งหลังจากละลายน้ำแข็ง - ควรทิ้งไว้ในที่สูงก่อนตัดหรือพอเพียงแค่อุ่นให้แป้ง "มีชีวิตชีวา" ต่อการสัมผัส?

และตามสูตรนี้ฉันทำพายกับคอทเทจชีสพายหวานกับแยม และครั้งสุดท้ายที่ฉันอบม้วนกับปลาจากมัน แป้งสูตรนี้เข้ากันได้ดีกับขนมแทบทุกชนิด ทุกอย่างดับวูบ!

คุณเข้าสู่โหมด "แป้งพิซซ่า" หรือเปล่า

สาว ๆ ฉันขออภัยล่วงหน้าหากมีการถามคำถามที่คล้ายกัน แต่ก็ยัง ... หากคุณนวดแป้งสำหรับพายในโหมด "พิซซ่า" (ใน HP ของฉันคือ 1 ชั่วโมง 25 นาที) หลังจากการนวดแล้ว แป้งควรทิ้งไว้ใน HP เพื่อให้เข้าใกล้หรือดึงออกทันทีแล้วใส่ในตู้เย็น?

Krosh ฉันใส่ในตู้เย็นทันทีบางครั้งก็อยู่ในถัง

[Linochka]

Linochka
ขอบคุณสำหรับคำตอบด่วน! และนี่คือพาย:



มีสามไส้: มันฝรั่ง + เห็ดแอปเปิ้ล + อบเชยแอปเปิ้ล + กล้วย ครอบครัวชอบ ... มาก!
ทันตแพทย์ขอบคุณมากสำหรับสูตร! รวดเร็วง่ายและอร่อย!

ช่วยบอกหน่อยแป้งนี้เหมาะกับการทอดไหม?

ช่วยบอกหน่อยแป้งนี้เหมาะกับการทอดไหม?

นี่คือแป้งเตาอบวิเศษมันบาง
และสำหรับการทอดลองใช้ภาษาฟินแลนด์

ขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้ง!
กี่ครั้งแล้วที่ลูกสาวของฉันปั้นพายจากเขาได้สำเร็จหนุ่มหล่อก็ออกมา และวันนี้พวกเขาตัดสินใจที่จะทำขนมปังดังกล่าวจากเขา

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้มาก!
ฉันอบซาลาเปาทุกวันเปลี่ยนสูตรสำหรับ "เบเกิลแห่งมิตรภาพ" และขนมนุ่ม ๆ
สะดวกมาก - ตอนเย็นฉันทำแป้ง (ฉันทำแป้งยีสต์ในเตาอบในโหมด) และในตอนเช้าในขณะที่เด็กอนุบาลอยู่ที่โรงเรียนฉันเก็บพายในเตาอบ
สามีทานอาหารเช้าในตอนเช้าและลูกชายกลับบ้านจากโรงเรียน
ชอบมากกับไส้เต้าหู้ เป็นการผสมผสานระหว่างไส้และแป้งแสนอร่อย

[เติมไข่ลงในแป้งหรือแค่เคลือบพาย?]

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! แป้งอร่อย.
สิ่งเดียวที่ฉันไม่เข้าใจจริงๆคือ เติมไข่ลงในแป้งหรือแค่เคลือบพาย?
ฉันทำมันสองครั้งในลักษณะเดียวกันโดยมีไข่อยู่ข้างใน

อันดับแรก: kulebyaka กับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและหัวหอม


และอย่างที่สอง: ขนมปังที่มีน้ำตาลอบเชยและกระวาน + บางลูกมีลูกเกด

la_sotte พายชีสซาลาเปา - งาม!
ถ้าไข่หมดแป้งนี้ก็จะดีแม้ว่าจะไม่มีไข่ (เมื่อฉันลืมใส่แป้งส่วนแรกฉันก็เติมลงไปในส่วนที่สองจากนั้นฉันก็ซักถามทุกคน - ไม่มีใครสังเกตเห็นความแตกต่าง)

[ลีน่า]

ลีน่า, น่าสนใจแค่ไหน. ฉันจะลองการทดลองนี้ด้วย

สำหรับอาหารเช้าฉันทำหอยทากกับชีสและใบโหระพา (และบางอย่างก็ใส่มะเขือเทศด้วย) ปรากฎว่าในโซนความสด (เรียกว่า "ห้องศูนย์") แป้งที่เตรียมไว้ในตอนเย็นจะรอตอนเช้าได้ดีไม่หนีไปไหนและเพิ่มเป็นสองเท่า ในตอนเช้าอาหารเช้าจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง

[la_sotte]

และอย่างที่สอง: ขนมปังที่มีน้ำตาลอบเชยและกระวาน + บางลูกมีลูกเกด

la_sotte กรุณาเป็นไปได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมหรือไม่? ส่วนผสมที่น่าสนใจของอบเชยกระวานและน้ำตาลเท่าไหร่?

wwwika ทำน้ำตาลประมาณสี่ช้อนโต๊ะกับอบเชยและกระวานอย่างละหนึ่ง เพียงพอสำหรับแป้งทั้งชุดสำหรับสูตรนี้

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมีเครื่องทำขนมปัง (Panasonic SD-255) เพียงสองสามวัน เขาอบแค่ขนมปังธรรมดาเค้กอีสเตอร์ฝรั่งเศสแสนอร่อยจาก Elena Bo ฉันอยากลองพายนุ่ม ๆ แต่ฉันมีคำถามสองสามข้อ ฉันอ่านกระทู้ทั้งหมด แต่ฉันยังไม่เข้าใจว่าแป้งที่ดีกว่าเป็นกรัมเท่าไหร่เพราะใครเขียน 400 และใครเขียน 480? นมแบบไหนดีกว่านมที่เก็บหรือตลาดและถ้านมที่สองควรต้มให้เดือด? แต่เนื่องจากฉันเป็นมือสมัครเล่นในเรื่องนี้ฉันจึงไม่สามารถเข้าใจกับระบอบการปกครองได้ เขียนโดย: แป้งพิซซ่า. ฉันมักจะเห็นคำถามเกี่ยวกับเวลาทำอาหารในสาขา แต่ไม่เข้าใจ คำแนะนำสำหรับ HP พูดว่า t: แป้งหลักคือ 2 ชั่วโมง 20 นาทีและแป้งพิซซ่า 45 นาที เพียงพอหรือไม่

[Dgoana]

คำแนะนำสำหรับ HP พูดว่า t: แป้งหลักคือ 2 ชั่วโมง 20 นาทีและแป้งพิซซ่า 45 นาที เพียงพอหรือไม่

Dgoanaพยายามทำทุกอย่างอย่างโง่ ๆ ตามสูตรรวมถึงโหมด "แป้งพิซซ่า" ด้วย จากนั้นนำแป้งเข้าตู้เย็น น่าแปลกที่มันจะทำ และเมื่อคุณสร้างพายพวกเขาจะยืนอยู่บนผู้พิสูจน์อักษรและทุกอย่างจะเรียบร้อย อย่ารีดแป้งด้วยหมุดกลิ้ง หั่นเป็นชิ้นตามจำนวนที่ต้องการนวดด้วยนิ้วของคุณต่อไปตามปกติ

[ลิดี]

ดังนั้นรายงานของฉัน:

ฉันต้องการทราบว่านี่เป็นพายแรกของฉัน ฉันอบทุกอย่าง และพายและเค้กและเค้กอีสเตอร์ แต่มือไปไม่ถึงพาย ...

ฉันทำเกือบทุกอย่างโง่ ๆ ตามสูตร สิ่งเดียวที่ฉันใส่เนยแทนเนยเทียม (82.5% ใน Vologodsk Solodkovershkovo) ใช่และเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
เนื่องจากพิซซ่าในโปรแกรมใช้เวลาเพียง 45 นาทีแป้งจึงไม่พอดี แต่นำออกจากถังได้ง่ายและไม่ติดมือ แต่ในตู้เย็นมันขึ้นมาดีมาก ฉันปั้นมันด้วยมือโดยไม่มีหมุดกลิ้งใด ๆ ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนแรกฉันทำบนพื้นฐานของ 24 พาย แต่ฉันรู้ว่ามันใหญ่เกินไปสำหรับเราและเริ่มเล็กลงเล็กน้อย ปรากฎว่า 25 พาย (แค่แผ่นรองอบของฉัน) และขนมปัง 3 ชิ้นบนแผ่นอบที่สองแล้ว สิ่งเดียวคือฉันเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 25 นาที แต่ฉันมีเตาอบเก่าและอุณหภูมิไม่แสดง
พายกลายเป็นยอดเยี่ยม พวกเขาละลายในปากของฉัน โดยทั่วไปทุกอย่างเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก! ทุกคนมีความสุขมาก !!!

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้! และขอบคุณมาก ลิดี สำหรับความสนใจและคำแนะนำ !!!

พายเนื้อ:


และสารพัด:

[Dgoana]

Dgoana, เยี่ยมมาก! สวยแบบนี้ไม่ได้ แต่อร่อย! แต่สิ่งที่ฉันไม่เคยลองทำคือซาลาเปา ฉันคิดว่าพวกเขาไม่หวาน หรือการโรยน้ำตาลบนขนมปังทำให้แป้งขาดน้ำตาล?

หรือการโรยน้ำตาลบนขนมปังทำให้แป้งขาดน้ำตาล?

มากกว่าชดเชย! ซาลาเปานั้นยอดเยี่ยมมากจากการทดสอบนี้ (ในหน้าที่แล้วภาพซาลาเปาของฉัน).

[ลิเดีย]

ลิเดีย! ขอบคุณมากสำหรับการให้คะแนน ซาลาเปาก็อร่อยเช่นกัน ก่อนอื่นฉันทาด้วยเนย จากนั้นเธอก็เทน้ำตาลเพิ่ม เมื่อฉันห่อมันและทาด้วยไข่แล้วฉันก็โรยด้วยน้ำตาลด้วย อาหารอร่อยทุกอย่าง แต่ไม่มีอะไรอยู่แล้ว. กิน

อาหารอร่อยทุกอย่าง แต่ไม่มีอะไรอยู่แล้ว. กิน

เมื่อคุณได้กินมันก็หมายความว่ามันอร่อยจริงๆ ฉันเคยอบขนมปังเหมือนขนมปังมอสโคว์นี่คือแป้งเนยหนัก ๆ อร่อย แต่ค่อนข้างซ้ำซากจำเจ ต้องลองจากการทดสอบนี้ และกระจายการโรย จากนั้นฉันก็ จำกัด น้ำตาลทรายหนึ่งเม็ด บางครั้งก็มีอบเชย

คุณรู้ไหมเรายังอบขนมปังจากแป้งเนยและพายเสมอและพาย (แม่พาย) และใส่น้ำตาลเท่านั้น ด้วยซินนามอนไม่พวกเขาทำไม่ได้ แต่แป้งนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้นแป้งเบา ๆ ดังกล่าวกำลังดำเนินการอยู่เพียงแค่ซุปเปอร์ ฉันเห็นที่นี่หลายคนเขาอบและขนมปังด้วยลูกเกดชีสเค้กและโรล และแม้แต่จระเข้ ในวันจันทร์ฉันจะลองทำพายหวานกับแอปเปิ้ลหรือผับ และในวันปีใหม่ของจระเข้ เป็นการทดลอง ถ้ามันได้ผลฉันจะทำเพื่อลูกเทพในวันคริสต์มาส!

และถ้าไส้เป็นแอปเปิ้ลให้ลองไส้นี้: ตุ๋นแอปเปิ้ลเล็กน้อยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและในตอนท้ายหลังจากปิดเตาอบเชยเล็กน้อยอร่อยมาก !!!

🔗
ขอบคุณที่เพลิดเพลินกับพายสูตรของคุณ
แป้งหลังช่องแช่แข็ง (แบ่งส่วนออกเป็นสองส่วน!) ต่อมาละลายน้ำแข็งในตู้เย็นและอบ - อร่อยสะดวกมาก!

และเมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองทำแป้งนี้จากแป้ง FOR และตอนนี้ฉันไม่เข้าใจ: เพราะความคิดที่หลงไปที่ไหนสักแห่งฉันไม่ได้ใส่แป้งหรือต้องใช้แป้งมากกว่านี้ฉันเพิ่มทั้งแก้วและนวดต่ออีก 5 นาทีกับ "เกี๊ยว" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในตู้เย็น แป้งขึ้นน้อยกว่าแป้งพรีเมี่ยม แต่ที่นี่บางทีสาเหตุคือยีสต์ - ฉันใส่มัน (อบโดยวิธีการด้วยยีสต์อัด) ตามปกติ แต่จะต้องมีมากกว่านี้เล็กน้อย ไส้คือกะหล่ำปลีตุ๋นกับหัวหอมและข้าวกับไข่ อบประมาณ 20-25 นาทีประมาณ 200 *. ครอบครัวตกตะลึงกับขนมอบที่ไม่ธรรมดาและ ... และนี่คือเมื่อคุณมีเค้กขนมปังฟักทองและแพนเค้กพร้อมเนยและน้ำตาลบนเวย์ เหมือนในการ์ตูนเก่า ๆ : "ทั้งหมดนี้ ... แกะและแกะ ... ฉันต้องการเนื้อสักหน่อย ... " ตอนนี้จะมีวันหยุดบนถนนของฉันเป็นครั้งคราวกล่าวคือ พาย

ช่วยบอกฉันใหม่! )

พายแครนเบอร์รี่สามารถทำจากแป้งนี้ได้หรือไม่? แล้วถ้าเป็นเช่นนั้นคุณควรใส่น้ำตาลมากขึ้นในแป้งหรือไม่? หลังจากนั้นไส้จะมีรสเปรี้ยว
สำหรับไส้ฉันจะใช้แครนเบอร์รี่สด 400 กรัมบวกน้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะโดยต้มกับแป้งเล็กน้อย
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ!

[เอมิกา]

เอมิกา
แน่นอน ! และด้วยแครนเบอร์รี่และอะไรก็ได้! นั่นเป็นเรื่องของน้ำตาลจำนวนมากในแป้งไม่ใช่สำหรับทุกคนโดยส่วนตัวแล้วฉันจะไม่เพิ่มน้ำตาลแม้จะคำนึงถึงไส้เปรี้ยว แต่โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้เป็นเรื่องของรสชาติ - ขึ้นอยู่กับคุณ แต่ยังไม่ได้ลองแป้งดังกล่าว:https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0มันจะหวานกว่านี้ฉันทำพายไส้แอปเปิ้ลด้วยฉันจะบอกคุณว่าแป้งสวย (พายสุดท้ายทั้งหมดของฉันมาจากแป้งนี้โดยเฉพาะ) แม้ว่า "Tender" ก็เป็นความสุขเช่นกัน!

[เศษ]

เศษ, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
ฉันจะลองทำกับแป้งหวานที่คุณกำลังพูดถึง คุณคิดว่าถ้าคุณไม่เอาแป้งเป็นกิโลกรัม แต่เป็นแป้ง 1 ปอนด์คุณจะต้องใช้แครนเบอร์รี่กี่ชิ้นในการทำไส้?
ฉันกลัวที่จะทำอะไรมากมายในทันที: ฉันยังเป็นคนทำขนมปังที่ไม่มีประสบการณ์

[เอมิกา]

เอมิกา
ฉันเองส่วนใหญ่มักจะทำแป้งนี้จากแป้ง 500 กรัม (แม้ว่าฉันจะทำสองหรือสองครั้งในการปั้นจากพายหนึ่งกิโลกรัม) แต่ฉันมีปัญหาในการบรรจุฉันไม่สามารถเรียนรู้วิธีคำนวณปริมาณได้ ของการเติมที่เหมาะสมกับปริมาณแป้งบ่อยกว่าฉันยังมีไส้แม้ว่าจะมีบางอย่างที่ไม่เพียงพอดังนั้นฉันขอโทษ แต่ในเรื่องนี้ฉันไม่ได้เป็นที่ปรึกษา ... บางทีคนอื่นอาจจะบอกคุณ ... สาว ๆ ใครรู้สอนเอ๊ะ?

เป็นครั้งแรกที่ฉันเตรียมแป้งในเครื่องทำขนมปังและพายโดยทั่วไปตามสูตรของคุณ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น! ขอบคุณมากสำหรับสูตรและคำอธิบาย

พายเหม็นเร็วหรือไม่?

ไม่พวกเขาแทบจะไม่เติบโตเลย เวลาเอาออกจากเตาจะแข็ง จำเป็นต้องคลุมด้วยผ้าขนหนูและพวกมันทั้งหมดจะนิ่มแล้วฉันเก็บไว้ในตู้เย็นตัวอย่างเช่นจากนั้นฉันให้ความร้อนเท่าที่จำเป็นในไมโครเวฟและมันจะนุ่มอยู่เสมอ

พายยอดเยี่ยมมาก - ฉันอบมาสองวันแล้ว .. พวกเขากินทุกอย่างทันทีแม้ไม่มีเวลาถ่ายรูป!
แล้วมีไส้อะไรอีกบ้างนอกจากเนื้อข้าวและกะหล่ำปลีที่คุณนึกถึงได้บ้าง?

สองสามครั้งสุดท้ายที่ฉันอบพายพวกนี้มันแตกออกด้วยเหตุผลบางอย่าง (แม้ว่าก่อนหน้านี้ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี) อาจมาจากการเติมมากเกินไป (เมื่อคุณพยายามยัดไส้ 30 พายที่ 15)?

พายยอดเยี่ยมมาก - ฉันอบมาสองวันแล้ว .. พวกเขากินทุกอย่างทันทีแม้ไม่มีเวลาถ่ายรูป!
แล้วมีไส้อะไรอีกบ้างนอกจากเนื้อข้าวและกะหล่ำปลีที่คุณนึกถึงได้บ้าง?

แม่สามีของฉันเคยอบมาร์มาเลดแบบหลวม ๆ แต่ฉันไม่รู้ว่ามีขายไหม ซึ่งแตกต่างจากแยมคือไม่ไหลออกจากพาย

แม่สามีของฉันเคยอบมาร์มาเลดแบบหลวม ๆ แต่ฉันไม่รู้ว่ามีขายไหม ซึ่งแตกต่างจากแยมคือไม่ไหลออกจากพาย

สำหรับขาย.ฉันเคยซื้อขนมในเต็นท์จำนวนมากพร้อมกับขนมหลายครั้งในแผนกขนมของร้านค้าและในตลาด แต่ฉันชอบมันมากกว่าในกล่องโรงงาน แต่มันมักจะไม่ค่อยเจอ

คุณยังสามารถทำแอปเปิ้ลขูดหยาบกับอบเชยและน้ำตาลมันฝรั่งบดกับหัวหอมและเห็ด

แล้วก็อบด้วยพลาสติกมาร์มาเลด !!! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! อย่าไหล! สิ่งเดียวคือคุณไม่สามารถกินพายกับมันร้อนคุณสามารถเผาตัวเองด้วยแยมเพราะแป้งแทบจะไม่อุ่นอยู่แล้วและแยมยังคงเดือดอยู่
คุณสามารถทำไส้ข้าวด้วยไข่ต้ม แต่ข้าวควรจะเค็มดี

พายยอดเยี่ยมมาก - ฉันอบมาสองวันแล้ว .. พวกเขากินทุกอย่างทันทีแม้ไม่มีเวลาถ่ายรูป!
แล้วมีไส้อะไรอีกบ้างนอกจากเนื้อข้าวและกะหล่ำปลีที่คุณนึกถึงได้บ้าง?

หัวหอมมันฝรั่งแอปเปิ้ลไก่ตับแยมแครอทเห็ด ..... อะไรก็ได้! ด้วยความที่ยังไม่ได้อบอะไรพวกนี้อยู่แล้ว

พนักงานต้อนรับโปรดบอกฉันว่าทำไมต้องใส่แป้งในตู้เย็นหลังเครื่องทำขนมปัง? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณตัดพายทันทีหลังจากโหมด "แป้ง"? เตากำลังนวดอยู่แล้ว ...

พนักงานต้อนรับโปรดบอกฉันว่าทำไมต้องใส่แป้งในตู้เย็นหลังเครื่องทำขนมปัง? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณตัดพายทันทีหลังจากโหมด "แป้ง"? เตากำลังนวดอยู่แล้ว ...

เข้ากันได้ดีมากในตู้เย็น! ท้ายที่สุดผู้เขียนบอกว่าเขาทำแป้งในโปรแกรม Pizza และนี่เป็นโปรแกรมสั้น ๆ เพียง 45 นาทีซึ่งแป้งไม่มีเวลาทำ ที่นี่ในตู้เย็นเป็นที่เข้าใจ

อนาสตาเซียและถ้าฉันมีโหมด "แป้ง" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที (30 นาที - การนวดและการพิสูจน์ด้วยความร้อนหนึ่งชั่วโมง) ฉันต้องติดมันลงในตู้เย็นหรือฉันจะปั้นพายทันทีได้หรือไม่ แล้วทำไมต้องอยู่ในตู้เย็น? แป้งจะดีกว่าในที่อบอุ่นไม่ใช่เหรอ?

[ที่นี่]

และโดยทั่วไปฉันจะใส่แป้งลงในตู้เย็นทันทีหลังจากนวดหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงฉันก็เอาออกมาหั่นทิ้งให้ห่างกันแล้วอบ ... พายสุดยอดมาก! แต่ปรากฎว่าคุณต้องป้องกันใน HP ด้วย ... ที่นี่ ฉันถามคำถามที่คล้ายกันกับฉัน ลีน่า รีบแนะนำทันทีว่า ... ในตู้เย็น ... ตั้งแต่นั้นมาก็ทำแบบนี้ ...

ดังนั้นฉันรายงานสาว ๆ : พายกลายเป็นเพียงสุดยอดและสวยงามโดยไม่ต้องส่งการทดสอบไปยังตู้เย็น ฉันเพิ่งตัดพายทันทีและให้เวลาพวกเขาหนึ่งชั่วโมงในการขึ้นแผ่นอบบนเตาโดยเปิดเตาอบ คราวหน้าจะลองเอาแป้งไปแช่ตู้เย็นดู รูปแบบของฉัน - แทนที่จะเป็นนมฉันมีเวย์และแทนที่จะใช้เนยเทียม - น้ำมันหมู โอมน้อมนอม !!! ขอบคุณผู้เขียน !!!

[หวาน]

และใครสามารถบอกคุณเกี่ยวกับพายเหล่านี้ได้บ้าง?

หวาน
โอ้เป็นการยากที่จะให้คำแนะนำอะไรที่ "ดั้งเดิม" โดยไม่ทราบถึงรสนิยม / ความชอบของคุณ ... ลองเลือกไส้ตามความชอบของคุณที่นี่ในหัวข้อนี้: ไส้สำหรับพายพายม้วน
ขอให้โชคดี!
ป.ล. ฉันจำได้ว่าเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ทำไส้คอทเทจกับหัวหอมทอดแบบดั้งเดิมมาก ๆ คนโฮมเมดของฉันชอบมาก! แต่อีกอย่างรสชาติและสีอย่างที่บอก ...

ฉันเพิ่งอ่านมันฝรั่งสอดไส้ชีสแปรรูปฉันจะลองดูได้ไหม และฉันชอบชีสกระท่อมเค็ม !!! แล้วคุณใส่อะไรลงไปในคอทเทจชีสกับหัวหอม?

ฉันเพิ่งดึงแป้งออกจาก HP สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า "เปียก" เกินไปมันขอให้เพิ่มแป้งอีก ... หรือนี่เป็นวิธีที่ควรจะเป็น ??? ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด (แก้ว = 200ml) ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น ...

[ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตร]

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตรฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการทำงานกับแป้ง - ยืดหยุ่นยืดหยุ่นได้ไม่ติดมือและโต๊ะ ฉันประสบปัญหาเฉพาะในขั้นตอนของการควบคุมผู้ชายของฉันในระหว่างการถ่ายภาพ (แต่เมื่อไม่นานมานี้พวกเขาคุ้นเคย - น้ำลายไหลหลังจากแฟลชเท่านั้นและใช้ช้อนพลาสติกแหย่การ์ตูน) ด้านหลังมีโรลม้วนที่ทำจากแป้งแบบเดียวกันฉันแค่ใส่ใจในการปั้น

ยังไงก็ตามพ่อครัวที่คุ้นเคยกับฉันได้สอนวิธีปั้นพายด้วยวิธีนี้เราเอาแป้งในมือบีบเป็นกำปั้นแล้วบีบลูกบอลออกมา (ลูกบอลหลุดออกมาจากช่องว่างระหว่างงอ นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้)เมื่อคุณทำคุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าเป็นอย่างไร ปรากฎเร็วมาก

นี่ฉันอบพายอร่อยมาก !!!! ตอนแรกคิดว่าแป้งจะเหลว แต่พอเข้าตู้เย็นทุกอย่างก็เข้ากันพอดีพายขึ้นรูปได้ง่าย แต่อ่านไส้ตรงนี้ในเว็บไซต์ ... มันบดหัวหอมทอดผักชีลาว และชีสละลาย ... อร่อยนะจะบอกให้ !!!

มันหวานพายน่ากินมาก ๆ มันเยิ้มยังไง?
ไส้เป็นของดั้งเดิมไม่เคยทำมาก่อนต้องลองดู

[ไธม์.]

สาว ๆ ฉันยังรู้จักไส้ที่คล้ายกันและอร่อย แทนชีสแปรรูปเท่านั้น - เฟต้าชีส ชีสขูดมันฝรั่ง (50 ถึง 50) และสมุนไพรโพรวองซ์ หรือสมุนไพรแห้งใด ๆ ในปัจจุบัน ไธม์. มันจำเป็น.