เค้ก "Red Galinka"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	500 ก
น้ำตาล	200 ก
มาการีน	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	1 น. (10 ก.)
วางมะเขือเทศหนา มันคือซอสมะเขือเทศไม่ใช่ซอสมะเขือเทศ !!!	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีม:
นม	0,5 ล
Semolina	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	350 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
ผิวส้ม 2x

วิธีทำอาหาร

บดเนยเทียมกับแป้งจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ฉันขูดเนยเทียมแช่แข็ง)
ใส่ผงฟูไข่น้ำตาลและมะเขือเทศ นวดแป้ง แบ่งออกเป็นสามส่วน ใส่ในแม่พิมพ์ด้วยมือของคุณ แป้งมีความเหนียวเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถเพิ่มแป้งได้เมื่อรีด อบเค้ก 3 ชิ้นโดยไม่ต้องอบพวกเขาควรจะนุ่ม t ~ 180C, ~ 15 นาที เย็นลง.
สำหรับครีม: ปรุงโจ๊กจากนม 0.5 ลิตรและ 6 ช้อนโต๊ะ ล. semolina เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ซาฮาร่า. เย็นลง. เพิ่ม 350gr. เนยนุ่มและผิวส้ม 2 ผลขูดบนเครื่องขูด ตีให้ละเอียด ทาเค้กทั้งหมดด้วยครีมเป็นที่พึงปรารถนาที่ความหนาของครีมจะสอดคล้องกับความหนาของเค้ก ท็อปด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง
แต่ฉันทำครีมและเคลือบตามสูตรของฉัน:
ครีมเคลือบ 50ml 30% นำไปต้มและเติมช็อกโกแลต 100 กรัมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ชงคาราเมลพุดดิ้งแบบครีมตามบนบรรจุภัณฑ์ ตีเนย 200 กรัมแล้วตีต่อเติมพุดดิ้งตามด้วยน้ำตาลผง 150 กรัม เอาชนะได้ดี

บันทึก

สาว ๆ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยและแปลกใหม่นี้กับคุณ ความจริงก็คือเค้กมีส่วนผสมของมะเขือเทศ! ทำให้แป้งมีสีแดงสวยงาม ในตัวเค้กนั้นไม่รู้สึกถึงมะเขือเทศเลย เค้กสวยน่าทานและทำง่ายมาก สูตรอาหารไม่ใช่ของฉัน ขอแนะนำ!
ผู้เขียนสูตร Ni-na กับ kulina