ขนมปังข้าวสาลีกับปลายข้าวบาร์เลย์และชีสกระท่อม

ขนมปังข้าวสาลีกับปลายข้าวบาร์เลย์และชีสกระท่อม

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำ	150 ก
คีเฟอร์	150 ก
ชีสกระท่อมแห้ง	100 กรัม
แป้งสาลี	320 ก
ปลายข้าวบาร์เลย์	150 ก
ยีสต์สด	10 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ยีสต์กับน้ำตาล เท kefir น้ำยีสต์น้ำมันที่ด้านล่างของถังบดชีสกระท่อม ท็อปด้วยแป้งธัญพืชเกลือ โหมด "แป้ง" เราติดตาม kolobok เติมแป้ง / น้ำขึ้นอยู่กับนมเปรี้ยว
  
• ในตอนท้ายของโปรแกรมวางแป้งบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง เราสร้างขนมปังจากขอบไปตรงกลาง เราใส่ให้เข้ารูป ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะขยาย 2-2.5 เท่า
  
• โรยด้วยน้ำก่อนอบ
  
• อบด้วยไอน้ำ (นั่นคือค่อยๆโรยลงในเตาอบ 15 นาทีแรกทุกๆ 5 นาที) ในเตาอุ่นที่ 220C-15 นาที, 200C-15 นาที, 180C - จนสุกประมาณ 20-30 นาที
  
• วางบนตะแกรงให้เย็น กินเพลิน !!!
  
• 
  

Omela แต่การอบที่ยาวนานนั้นขึ้นอยู่กับอะไรน้ำหนักของขนมปังหรือปัจจัยอื่น ๆ ? และอุณหภูมิที่แนะนำกับการพาความร้อน? ขอบคุณ

[ยาโรสลาฟนา]

ยาโรสลาฟนา เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณมากกว่า ความพร้อมของ hdeb จะถูกตรวจสอบด้วยหัววัดอุณหภูมิ (อุณหภูมิของขนมปังสำเร็จรูปคือ 95C) หรือด้วยสายตาล้วนๆ อุณหภูมิของเตาอบพาความร้อนมักจะต่ำกว่า 20C โชคดี!

[โอเมล่า]

โอเมล่าและเศษมีเวลาเมาและแช่?

[Katerina]

Katerinaมีเวลา แต่คุณสามารถแช่ใน kefir หรือน้ำล่วงหน้าได้)

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณฉันจะพิจารณา

อร่อย แต่ปลายข้าวเสียดสีกับฟันมาก คราวหน้าจะเอาเข้าเครื่องบดอาจช่วยได้ ใช่ฉันแช่ซีเรียล ดังนั้นขนมปังจึงนุ่มและอร่อย