Dopleta
ฉันซื้อตู้แช่ไวน์ของแท้อีกอัน ใส่จุกใสที่มีของเหลวอยู่ในช่องแช่แข็งก่อนที่จะแช่แข็งและเปลี่ยนเป็นจุก "ไอซิเคิล"

แถบหน้าแรก

แถบหน้าแรก

ไวน์ที่เสียบด้วยไม้ก๊อกจะถูกแช่เย็นอย่างสมบูรณ์ในไม่กี่นาที
ตา
ลาริสซาการคุมกำเนิดที่มีไหวพริบ
และมีขายที่ไหน?
Dopleta
ฉันซื้อใน Amazon, Tanya
ตา
Exocat
ข้อความอ้างอิง: Trendy
และนี่ถือเป็นชุดคลาสสิกสำหรับโฮมบาร์:
ฉันมีเพียง 12 คะแนนข้อบกพร่อง ...
Ninelle
อ้างถึง: Exocat

ฉันมีเพียง 12 คะแนนข้อบกพร่อง ...
และฉันมี 11 เล่มและอีกหลายชุด
Dopleta
วันนี้ฉันอ่านบทความที่เป็นประโยชน์ซึ่งอธิบายถึงวิธีการแยกแยะไวน์ธรรมชาติจากไวน์ปลอม ฉันต้องการแบ่งปัน.
สิ่งที่ต้องมองหาเป็นอันดับแรก ในร้าน:
* แน่นอน แต่ขอชี้แจง: ไวน์ในกล่องมีคุณภาพต่ำ ไวน์ปกติจะไม่ถูกเก็บไว้ในรูปแบบนี้
* ปริมาณน้ำตาลในไวน์ควรเป็นดังนี้: ในไวน์แห้ง - มากถึง 4 g / l; ในกึ่งแห้ง - สูงถึง 18 กรัม / ลิตร ในกึ่งหวาน - สูงถึง 45 กรัม / ลิตรหวาน - อย่างน้อย 45 กรัม / ลิตร หากมีน้ำตาลมากขึ้นและฉลากไม่ได้บอกว่าไวน์นั้นได้รับการเสริมแล้วก็มีการเติมน้ำตาลเทียม
* หากมีกรดซาลิไซลิกอยู่ในไวน์แสดงว่าไวน์นั้นละเมิดเทคโนโลยี ส่วนผสมที่น่ากลัว E220 (ซัลเฟอร์ไดออกไซด์) จะมีอยู่ในไวน์ทุกชนิดเนื่องจากเป็นผลพลอยได้จากการหมักตามธรรมชาติ
* วันที่ผลิตต้องประทับตราแยกต่างหากจากข้อมูลหลักบนฉลาก แบบอักษรทั้งหมดควรมีความชัดเจนโดยไม่มีการพิมพ์ผิดภาพเบลอข้อบกพร่องในการพิมพ์ คำจารึกบนฉลากต้องสอดคล้องกับคำจารึกบนไม้ก๊อก
* เหล้าองุ่น (ซึ่งหมายความว่าผสมในถังไม้โอ๊ค) ไม่มีไวน์ผง เช่นเดียวกับเทียมแห้ง เนื่องจากมีราคาถูกกว่าและง่ายกว่าในการทำเข้มข้นหวานโดยประมาณคล้ายกับรสชาติของไวน์
* หากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบไวน์บางยี่ห้อคุณควรตื่นตระหนกด้วยการเปลี่ยนขวดเดิม (ไม่สมมาตรมีตราสินค้า) เป็นขวดธรรมดา
และที่บ้าน:
* เมื่อคุณเติมเบกกิ้งโซดาลงไปเล็กน้อยไวน์ธรรมชาติจะเปลี่ยนสีเนื่องจากปฏิกิริยากับแป้งองุ่น สังเคราะห์จะยังคงเหมือนเดิม
* เมื่อเติมกลีเซอรีนลงในไวน์ธรรมชาติเพียงไม่กี่หยดก็จะจมลงสู่ก้นบึ้งและไม่เปลี่ยนสี หากกลีเซอรีนเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองหรือสีแดงแสดงว่าเป็นไวน์ผง
* เมื่อเขย่าขวดในเครื่องดื่มดีๆโฟมจะรวมตัวกันตรงกลางและยุบลงอย่างรวดเร็วพอ ในผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำโฟมจะสะสมบริเวณขอบและค่อยๆเกาะตัว
* หยดไวน์ลงบนชอล์คปกติ หากคราบจางลงหลังจากการอบแห้งแสดงว่าไวน์เป็นไปตามธรรมชาติ หากรอยเปื้อนเปลี่ยนสีแสดงว่ามีสีย้อม

Tanyusha
Dopleta, ขอบคุณสำหรับข้อมูล.
GruSha
Dopleta, ลาริสซาคุณสามารถแชร์ลิงค์ได้หรือไม่? สิ่งที่น่าสนใจมาก
อิกริก
ลาริสซา!

ส่วนผสมที่น่ากลัว E220 (ซัลเฟอร์ไดออกไซด์) จะมีอยู่ในไวน์ทุกชนิดเนื่องจากเป็นผลพลอยได้จากการหมักตามธรรมชาติ

ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนเขียนคำแนะนำทั้งหมดนี้ แต่หลังจากเรื่องไร้สาระนี้ฉันไม่อยากอ่านเรื่องไร้สาระที่เหลือ
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์หมัก แต่ถูกเพิ่มพิเศษเป็นสารกันบูด

ดูเหมือนว่าคนที่อยู่ห่างไกลจากไวน์มากกำลังเขียน และมันเกาะออกในหลาย ๆ จุด
ไวน์ไม่ได้เก็บไว้ในกล่องบรรจุขวดและจำหน่ายในนั้น แน่นอนว่าไม่ใช่คุณภาพสูงสุด แต่ก็อาจเป็นได้ ปกติ.
ดูเหมือนว่ามีใครบางคนดึงข้อมูลบางอย่างจากอินเทอร์เน็ตมาแก้ไขโดยไม่ค่อยมีความสามารถและเขียน "คำแนะนำของพวกเขา"
ฉันไม่ได้คิดว่าตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องไวน์ แต่พูดตามตรงคำแนะนำชุดนี้เป็นเพียงแค่ขวดโหลเท่านั้น

สำหรับผู้ที่สนใจคำถามนี้การมองหาสิ่งที่เหมาะสมกว่าในเน็ตจะมีประโยชน์กว่ามาก

ขอโทษนะถ้าจู่ๆโพสต์ของฉันดูรุนแรงฉันไม่ได้อยากจะทำให้ใครขุ่นเคืองฉันแค่อยากช่วยคนอื่นจากการเอาเรื่องไร้สาระเหล่านี้มาใช้กับศรัทธา
Dopleta
อิกริกคุณไม่ได้รุกรานใครอย่างแน่นอนเพราะตัวอย่างเช่นฉันได้เรียนรู้จากบทความว่าสารเติมแต่งนี้ไม่เป็นอันตรายก็เพียงพอแล้วและนี่คือสิ่งสำคัญสำหรับฉัน และเกี่ยวกับกล่องกระดาษแข็งฉันไม่เห็นด้วยเมื่อทราบจากซอมเมอลิเออร์มืออาชีพว่าไม่มีไวน์ที่ดีอยู่ในนั้นและไม่สามารถระบุได้ คุณไม่เห็นด้วยกับอะไรอีก? แชร์เราต้องรู้จริง! สำหรับฉันคุณค่าหลักของบทความคือสามารถระบุของปลอมที่บ้านได้โดยใช้วิธีง่ายๆ หรือคุณคิดว่าพวกเขาผิดด้วย?
อ้างถึง: GruSha
คุณต้องการแบ่งปันลิงก์หรือไม่
GruSha, กัลซีน, ฉันจะแบ่งปัน, คุณกำลังพูดถึงอะไร?
ความสำเร็จ
ข้อความอ้างอิง: Igrig
คนหนึ่งรู้สึกว่ามีคนดึงข้อมูลบางอย่างจากอินเทอร์เน็ตแก้ไขอย่างไม่ค่อยมีความสามารถและเขียน "คำแนะนำของพวกเขาเอง"
เขียนถูกต้อง - น่าจะเป็นไปได้ แต่จากข้อมูลที่แพร่หลาย ไม่เห็นได้ชัดว่าจะเข้าไปไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าเชื่อถือหรือ "ตำนานตั้งอยู่บนมายาคติ ... "

อิกอร์ถึง
ข้อความอ้างอิง: Igrig
คน ไม่ เอาเรื่องไร้สาระนี้มาใช้กับศรัทธา
ไม่จำเป็นต้องตีตราข้อมูล แต่ต้องนำข้อมูลที่เชื่อถือได้พร้อมคำอธิบาย มิฉะนั้นจะไม่ทำงาน!

ถึง
ข้อความอ้างอิง: Igrig
มองหาสิ่งที่เพียงพอบนเน็ต
,
คุณต้องมีพื้นฐานที่ดีในประเด็นนี้ มิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกเมล็ดพืชออกจากแกลบในฟิลด์ข้อมูลสมัยใหม่
ตัวอย่างเช่นเมื่อมีความคิดเกี่ยวกับชีววิทยาของจุลินทรีย์โดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางชีวเคมี แต่ไม่ทราบข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตไวน์ฉันจำไม่ได้ว่าจุลินทรีย์ที่ผลิตด้วยซัลฟิวริกแอนไฮไดรด์ และครึ่งชั่วโมงแล้วที่ห่างจากและไม่ฉันพบว่าเกี่ยวกับยีสต์มีเพียงวลีที่ยกมาหลาย ๆ ครั้ง
ยีสต์จะปล่อยซัลไฟต์จำนวนเล็กน้อยในระหว่างการหมักดังนั้นแม้แต่ไวน์ไบโอไดนามิคที่เป็นที่นิยมก็มีซัลไฟต์
หรือ
ที่น่าสนใจคือซัลเฟอร์ไดออกไซด์มีอยู่ในไวน์ทุกชนิดแม้ว่าจะไม่ได้เพิ่มพิเศษก็ตาม เนื่องจากSO₂เป็นผลพลอยได้จากการหมักตามธรรมชาติ ในระหว่างกระบวนการผลิตยีสต์จะผลิตซัลเฟอร์ไดออกไซด์ประมาณ 10 มิลลิกรัมต่อลิตร
.
แต่จนถึงขณะนี้ฉันยังไม่พบข้อมูลที่เชื่อถือได้ (สำหรับรสชาติของอุปาทานของฉัน) (เส้นทางการเผาผลาญที่กำหนดไว้สำหรับการก่อตัวของซัลเฟอร์ไดออกไซด์โดยยีสต์หรืออย่างน้อยที่สุดก็คือจุลินทรีย์ที่มาพร้อมกับการศึกษาเชิงปริมาณ) ด้วยวิธีที่เป็นมิตรที่นี่คุณต้องเพิ่มชั้นข้อมูลทางจุลชีววิทยาไม่ใช่ทางชีวเคมีที่เหมาะสมเพื่อที่จะไปถึงจุดต่ำสุดของความจริง และรู้ว่าต้องดูที่ไหน! ใครต้องการมันในอินเทอร์เน็ต?

แน่นอนว่าลาริสซาเกี่ยวกับซัลเฟอร์ไดออกไซด์นั้นผิดเพี้ยนไป สิ่งมีชีวิตผลิตสารประกอบต่างๆมากมายที่เราใช้เช่นเป็นยา แต่ก็สามารถเป็นพิษได้อย่างปลอดภัย คำถามเรื่องปริมาณขอแก้ตัวเรื่องความซ้ำซาก ... อีกประการหนึ่งจากมุมมองในทางปฏิบัติคือ WHO ยังไม่คัดค้านเนื้อหาบางส่วนของซัลไฟต์ในไวน์โดยพิจารณาว่าปริมาณดังกล่าวปลอดภัยต่อสุขภาพ ดังนั้นการมุ่งเน้นไปที่มาตรฐานของ WHO คุณทำได้ นอน ดื่มไวน์อย่างใจเย็นหากไม่มีอาการแพ้ SO2... อย่างน้อยก็จนกว่าจะได้รับข้อมูลอื่น ๆ จาก WHO
GruSha

GruSha, กัลซีน, ฉันจะแบ่งปัน, คุณกำลังพูดถึงอะไร?
แถบหน้าแรก
อิกริก
ข้อความอ้างอิง: เสร็จสิ้น
ไม่จำเป็นต้องตีตราข้อมูล แต่ต้องนำข้อมูลที่เชื่อถือได้พร้อมคำอธิบาย มิฉะนั้นจะไม่ทำงาน!

เฮเลนา!
คุณเห็นด้วยวลีนี้คุณกำลังกระตุ้นให้ฉันใช้เส้นทางของผู้เขียน "คำแนะนำ" ดึงข้อมูลจากเครือข่ายและพูดว่า: "เชื่อ !!!"
ความจริงก็คือฉันไม่มีทักษะทางวิชาชีพในด้านนี้ฉันไม่ได้เชี่ยวชาญด้านนี้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาจุลชีววิทยา (หรืออะไรที่คล้ายกัน) ดังนั้นฉันคิดว่ามันจะได้ผลดีที่สุดหากทุกคนตัดสินใจเลือกไม่ว่าจะเชื่อ "คำแนะนำ" หรือค้นหาความจริงด้วยตัวของเขาเอง
กาลครั้งหนึ่งฉันทำงานเป็นซานตาคลอสมาหลายปี! และประสบการณ์ที่ได้รับจากการแสดงเล็ก ๆ น้อย ๆ กับเด็ก ๆ แสดงให้เห็นว่าคน ๆ นั้นจะหัวเราะไม่ได้ถ้าเขาไม่ต้องการ!
ดังนั้นจึงอยู่ที่นี่ - เป็นไปไม่ได้ที่จะโน้มน้าวใจใคร! ทุกคนสามารถมั่นใจได้หากพวกเขาดูรายการทอล์คโชว์ทุกประเภท!
สำหรับไดออกไซด์ฉันห่างไกลจากจุลชีววิทยามากและฉันไม่รู้ว่าไดออกไซด์เกิดขึ้นระหว่างการหมักหรือไม่ แต่ฉันรู้แน่นอนว่าไร่องุ่นได้รับการรักษาจากโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยการเตรียมสารกำมะถันต่างๆ ส่วนที่เหลืออยู่บนพวงและจบลงด้วยไวน์ซึ่งค่อนข้างพูดในลักษณะที่ "เป็นธรรมชาติ" ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่ามีการเติมไดออกไซด์ลงในไวน์เพื่อการถนอมอาหารโดยเฉพาะ ... ไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่เรียกว่า E220: ADDITIVE!

ข้อความอ้างอิง: เสร็จสิ้น
คุณต้องมีพื้นฐานที่ดีในประเด็นนี้
เห็นด้วยอย่างยิ่ง.

อ้างถึง: dopleta
มันเพียงพอที่จะทราบจากบทความว่าสารเติมแต่งนี้ไม่เป็นอันตรายและนี่คือสิ่งสำคัญสำหรับฉัน และเกี่ยวกับกล่องกระดาษแข็งขอโทษนะฉันไม่เห็นด้วย

ลาริสซา!
สารเติมแต่งนี้ไม่เป็นอันตรายในปริมาณที่อนุญาตในไวน์ ในความเป็นจริงมันเป็นพิษมาก
เกี่ยวกับไวน์ในถุงกระดาษแข็งฉันเขียนไว้ดังนี้: "แน่นอนว่าไม่ใช่คุณภาพสูงสุด แต่ก็อาจเป็นเรื่องปกติ“ นั่นคือฉันไม่ได้อ้างว่าไวน์นั้นผ่านการกลั่นแล้วดีมันน่าจะไม่ใช่ไวน์พันธุ์เดียวที่นั่น แต่มันอาจถูกปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม แต่แน่นอนว่ามันไม่ได้มีอายุในถัง สิ่งที่ง่ายที่สุดในต่างประเทศในร้านอาหารและร้านเหล้าต่างๆมักจะอยู่ในเมนูนอกเหนือจากไวน์ขวดแล้วยังมีไวน์สดซึ่งมีราคาถูกกว่าเสมอและฉันก็ไม่เคยผิดหวังเลยถ้าเอาไปทานมื้อเย็นก็มักจะเป็น เรียกสิ่งนั้นว่า table wine และโดยปกติแล้วมีไวน์ธรรมดามากมายในร้านค้าซึ่งพวกเขามีประเภทของโรงอาหารซึ่งตรงกันข้ามกับประเภทที่แตกต่างกัน: ภูมิภาค, DO, IGP, DOC และอื่น ๆ ... ราคาถูกกว่า แต่สำหรับอาหารที่ดีหากไม่สวยงามก็ค่อนข้างเหมาะสมนั่นคือความขัดแย้งของราคาในรถไฟใต้ดินพวกเขาขายไวน์ TABLE ปกติ Vogotten Field และ Esteban Martin: ราคาปกติอยู่ที่ประมาณ 700 รูเบิล แต่เนื่องจากส่วนลดคงที่ พวกเขาขายได้เกือบตลอดเวลาในราคา 350 รูเบิลคุณไม่จำเป็นต้องคาดหวังการเปิดเผยจากพวกเขา แต่ก็ไม่เลวสำหรับมื้อเย็น แต่ไม่ใช่สำหรับ 700 รูเบิล!

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการจราจรติดขัด ไม้ก๊อกธรรมชาติไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนักคุณอาจพบว่าไม้ก๊อกมีตำหนิและไวน์จะบูดเสีย นี่เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้ยากมาก แต่ฉันก็เคยเจอมาแล้วครั้งหนึ่ง นอกจากนี้จุกไม้ก๊อกที่ไม่ดีสามารถสลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตกลงไปในขวดได้ ...
อย่ากลัวจุกพลาสติกเช่นฉันไม่เห็นความแตกต่างในรสชาติ แต่ไม่มีใครเห็นมันมากที่สุดอาจเป็นเพียงซอมเมอลิเออร์ที่มีประสบการณ์หลายปี - แต่ในพวกเรามีหลายคนหรือเปล่า?
อย่ากลัวฝาเกลียวเพราะมีคุณสมบัติกั้นได้ดีกว่าไม้ก๊อกธรรมชาติ

ใช่ฉันไม่ได้ซื้อไวน์เป็นแพ็คเกจฉันไม่ได้ซื้อไวน์รัสเซียฉันไม่เคยซื้อและจะไม่ซื้อไวน์อับคาเซียน
แพคเกจนั้นไม่ค่อย "สวยหรู" แบบรัสเซียสิ่งที่ฉันลอง - ฉันไม่ชอบหรือราคาสูงเกินไปแม้ว่าคุณภาพอาจแตกต่างกันไปในขอบเขตที่กว้างที่สุดและนอกจากนี้ผู้ผลิตหลายรายก็ทำ มาจากจำนวนมาก (ไวน์ที่ซื้อในต่างประเทศในถังที่ไม่ได้คุณภาพสูงสุด - มากถึง 40% -50 %% ของปริมาณการผลิต) ไม่จำเป็นต้องพูดถึงอับฮาเซีย - หลังสงครามแทบไม่มีไร่องุ่นเหลืออยู่แล้วไวน์ทำจากวัสดุไวน์จากมอลโดวา
ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคำแนะนำในการกำหนดไวน์ธรรมชาติหรือ "ผง" ได้ (แม้ว่าเท่าที่ฉันรู้ไวน์ไม่ได้ทำจากผง - นี่คือการกำหนดแบบดั้งเดิมของไวน์ที่ทำในรูปแบบที่ไม่เป็นทางการสำหรับ ตัวอย่างเช่นจากเค้กองุ่นเติมน้ำและอื่น ๆ เพิ่มเติม) ในทางทฤษฎีไวน์สามารถทำจากผง แต่ไม่สามารถเรียกว่าไวน์ได้อย่างไม่น่าสงสัยอีกต่อไป
ในต่างประเทศในสเปนฝรั่งเศสอิตาลีในร้านคุณสามารถรับไวน์ได้อย่างปลอดภัยในราคา 6-7 ยูโร - จะไม่ทำให้ผิดหวังเลยแพงกว่า 10 ยูโรไวน์จะดีมากอยู่แล้ว> 20 ยูโร - ยอดเยี่ยม, แต่ข้อ จำกัด ด้านราคาสำหรับไวน์ชั้นยอดนั้นไม่มี !!!

ตัวอย่างเช่นตัวฉันเองจะดื่มไวน์บรูเนลโลหรือไวน์แพลนน่าทุกวัน แต่อนิจจาด้วยราคาของเราฉันจึงอนุญาตให้ทำได้ในอิตาลีเท่านั้น ...

ทั้งหมดนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉันและฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่าเป็นความจริงสูงสุด แต่ฉันมีสิทธิ์ที่จะมีมัน!
Dopleta
GruSha, กัลซีนฉันซื้อปลั๊กน้ำแข็งนี้สำหรับ Amer อเมซอน จากนั้นเสียค่าใช้จ่าย $ 12 ฉันดูตอนนี้มัน 22 แล้ว

🔗

! นอกจากนี้ยังมีภาษาอังกฤษราคา 13-25 ปอนด์

🔗

แต่ในความคิดของฉันค่าจัดส่งแพงเกินไป
ความสำเร็จ
ข้อความอ้างอิง: Igrig
คุณเห็นด้วยวลีนี้คุณกำลังกระตุ้นให้ฉันใช้เส้นทางของผู้เขียน "คำแนะนำ" ดึงข้อมูลจากเครือข่ายและพูดว่า: "เชื่อ !!!"
ดีที่ไม่ใกล้!
ฉันอยากจะนำ ตรวจสอบได้ ข้อมูลที่คุณเชื่อเป็นการส่วนตัวว่าถูกต้อง และการตรวจสอบความถูกต้องนั้นง่ายต่อการจัดระเบียบ - แนบลิงค์ไปยังแหล่งที่มาของข้อมูล ใครก็ตามที่สนใจ infa จะไม่สามารถค้นหาได้อีกในอินเทอร์เน็ต แต่ไปและประเมินคุณภาพของแหล่งที่มาจดบันทึกหรือลืมมันไป ดังนั้นคุณจึงปฏิเสธการโพสต์ใหม่ แต่ไม่ได้ให้ข้อโต้แย้งใด ๆ !
ยิ่งไปกว่านั้น Larisa ยังเชิญคุณเข้าร่วม สร้างสรรค์ บทสนทนา:
อ้างถึง: dopleta
คุณไม่เห็นด้วยกับอะไรอีก? แชร์เราต้องรู้จริง!
อิกริก
เฮเลนา!
ตัวอย่างเล็ก ๆ มีความเห็นอย่างกว้างขวางว่า "ในการกำจัดความขมในมะเขือยาวคุณต้องปอกเปลือก"
หากฉันให้ลิงก์ไปยังวลีนี้บุคคลใดก็ตามที่ไปที่ลิงก์เหล่านี้ก็จะอ่านว่าจำเป็นต้องปอกมะเขือยาวเพื่อขจัดความขมขื่น เขาเป็นคนตรวจสอบความจริงในความคิดเห็นของฉันหรือเปล่า?
ฉันอาศัยอยู่ในโลกนี้มาสองสามปีแล้วฉันและภรรยารักมะเขือพวง ในทุกรูปแบบ ฉันจะพูดอย่างตรงไปตรงมาว่าในช่วงหลายทศวรรษที่เราทำมะเขือยาวเราไม่เคยพบกับพันธุ์ที่ขมเลย เราไม่เคยปอกเปลือก ...
ทุกอย่างดูเหมือนจะธรรมดาตามรสนิยมของเรา ยิ่งไปกว่านั้นบางคนบอกว่าความขมเกือบทั้งหมดอยู่ในผิวหนังบางคนบอกว่าจำเป็นต้องแช่น้ำที่สับส่วนคนอื่น ๆ บอกว่าพวกเขาเริ่มมีรสขมหากสุกเกินไปและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง บางทีครั้งหนึ่งในโซเวียตมะเขือยาวก็ขม แต่ในสมัยโซเวียตเราไม่ได้ปอกเปลือกมันและฉันจำความขมขื่นไม่ได้ เป็นไปได้มากว่านี่คือที่มาของเคล็ดลับในการปอกเปลือกมะเขือพวง ...

ดังนั้นคำถามตอบโต้คุณเห็นด้วยหรือไม่ว่าซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นสารเสริมที่เพิ่มพิเศษ (แก้ตัวเกี่ยวกับความตึงเครียด) ลงในวัสดุไวน์หรือไม่? คุณเชื่อใครแหล่งที่มาทั้งสองที่พูดถึงไดออกไซด์เป็นผลิตภัณฑ์การหมักตามธรรมชาติหรือแหล่งที่มาที่พูดถึงการแนะนำไวน์เพื่อการถนอมอาหาร
นี่ฉันเกี่ยวกับมัน! เป็นเรื่องของความเชื่อในแหล่งใดแหล่งหนึ่ง
ตรงไปตรงมาเพื่อที่จะขุดลิงค์ที่เชื่อถือได้มากขึ้นหรือน้อยลงคุณจำเป็นต้องขุดข้อมูลจำนวนมาก ฉันใช้เวลาค่อนข้างมากในฟอรัมต่างๆ (ไม่ใช่ซอมเมอลิเออร์มืออาชีพแน่นอน) ซึ่งมีการพูดคุยเกี่ยวกับไวน์ แน่นอนฉันทำตามลิงค์ด้วยตัวเองศึกษาข้อมูล แต่การกู้คืนข้อมูลทั้งหมดเพื่อยืนยันรายละเอียดในแต่ละประเด็นของการหักล้าง "คำแนะนำ" นั้นเป็นความสุขที่ต้องใช้แรงงานมากเกินไป
นอกจากนี้ฉันยังชี้ให้เห็นถึงเรื่องไร้สาระที่ชัดเจนของคำแนะนำหลังจากนั้นทุกคนสามารถสรุปได้ว่าคุ้มค่าที่จะเสียเวลาและอ่านต่อไปหรือไม่ ด้วยความสัตย์จริงฉันไม่ได้เจาะลึกถึงวิทยานิพนธ์เกี่ยวกับการจัดลำดับไวน์ที่ถูกต้องในแง่ของปริมาณน้ำตาลและประเด็นอื่น ๆ แต่นี่คือวลีมุกอีกคำหนึ่ง: "คำจารึกบนฉลากจะต้องตรงกับคำจารึกบนไม้ก๊อก!" ที่ดีที่สุดชื่อผู้ผลิตสามารถระบุได้บนไม้ก๊อก แต่ถึงแม้จะพบข้อมูลดังกล่าวใน 5% ของกรณีเท่านั้น ส่วนใหญ่มักจะจุกโดยไม่มีการจารึกใด ๆ ทั้งสิ้น !!! และควรมีข้อมูลอะไรจากฉลากที่จุก?

และบทสนทนาที่สร้างสรรค์ไม่ต้องสงสัยอยู่ในส่วนของฉัน แต่ไม่ใช่ในรูปแบบของการเชื่อมโยง แต่เป็นความจริงที่ฉันแสดงความคิดของฉัน!
ความสำเร็จ
อิกอร์

โอ้เราจุดไฟน้ำท่วมที่นี่ หวังว่าจะไม่เปล่าประโยชน์!

ในบริบทของการดำเนินการอภิปรายเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การแยกแยะระหว่างข้อมูลที่ตรวจสอบได้ง่ายในเชิงประจักษ์ที่บ้าน (เนื่องจากเราอยู่ในฟอรัมการทำอาหาร) และเชิงประจักษ์ (เชิงประจักษ์ตามเงื่อนไข - ในตอนแรกมีคนได้รับข้อมูลเชิงประจักษ์ แต่เราไม่สามารถยืนยันหรือหักล้างสิ่งนี้ได้ที่ บ้าน).

ตัวอย่างมะเขือยาวของคุณเป็นประเภทแรก ถ้าพวกเขาไม่ขมขื่นกับฉัน (และพวกเขาก็ไม่ขมขื่นกับฉันและฉันก็ไม่ทำความสะอาดพวกเขาด้วย) ทำไมฉันจะไปตามลิงค์? ถ้าพวกเขาขมขื่นกับฉันฉันจะเริ่มหาวิธีจัดการกับมัน ฉันจะเลือกวิธีที่ง่ายที่สุดในการแสดง ถ้ามันไม่ช่วยฉันจะไปตามลำดับความซับซ้อน (เพิ่มระยะเวลาและค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ) คำถามเกี่ยวกับศรัทธา IMHO ไม่คุ้มค่าเลย
เป็นอีกเรื่องหนึ่งถ้าคำถามคือทำไมถึงขมขื่นสำหรับบางคนและไม่ใช่สำหรับคนอื่น? นี่เป็นคำถามเชิงประจักษ์ที่มีเงื่อนไขอยู่แล้ว และมีที่ว่างสำหรับจินตนาการ จะมีคนอ่านว่ามันขึ้นอยู่กับสภาพอุณหภูมิของการเติบโต (ฉันคิดขึ้นมาได้ทุกที่ !!!) และใจเย็น ๆ ใครบางคนจะเริ่มขุดเพิ่มเติมและค้นหาว่าเกิดอะไรขึ้นในมะเขือยาวภายใต้สภาวะใดในระดับชีวเคมีสารใดที่ทำให้เกิดความขมขื่น ฯลฯ ประการที่สามจะไปในทิศทางอื่นโดยสิ้นเชิง - ต่อความไวของผู้รับรสขม โดยส่วนตัวฉันจะตรวจสอบความถูกต้องของทุกเวอร์ชันหากจู่ๆข้อมูลนี้จำเป็นสำหรับฉันด้วยเหตุผลบางประการ



เกี่ยวกับไม้ก๊อกฉันสามารถเพิ่มได้เช่นในออสเตรเลียจะไม่ใช้ไม้ก๊อก ฉันจะไม่พูดว่าไม่มีใครเลย แต่เราเห็นแค่พลาสติกและชาวออสเตรเลียยืนยันว่านี่เป็นบรรทัดฐาน

คำถามของซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นคำถามเกี่ยวกับความเชื่อก็ไม่คุ้มค่าสำหรับฉันเช่นกัน

(เอ่ออีกครั้งสำนวนนี้เห็นได้ชัดว่าศรัทธาในข้อมูลไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับฉันฉันตรวจสอบทุกอย่าง)

ฉันรู้ว่ามันมีคุณสมบัติทางแบคทีเรีย ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมมันถึงถูกเพิ่มเข้าไปในไวน์ มีอะไรให้เชื่อหรือไม่เชื่อ?
ข้อมูลเกี่ยวกับซัลเฟอร์ไดออกไซด์ทำให้ฉันสนใจจากมุมมองทางวิชาการเพราะฉันจำเรื่องนี้ไม่ได้เกี่ยวกับยีสต์ในวิชาชีวเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพของมหาวิทยาลัย บางทีเธออาจไม่อยู่ที่นั่น เป็นไปได้ - ฉันลืมไปแล้ว ไม่มีคำถามเกี่ยวกับความเชื่อที่นี่เช่นกัน ถ้า infa มีอยู่และฉันมีมัน ความต้องการ - ฉันจะตามหาเธอ เธอสามารถยืนยันการหยิบยกหรือหักล้างวิทยานิพนธ์ได้ - สิ่งสำคัญคือเป็นเอกสาร





แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่รอบคอบเกี่ยวกับข้อมูลเท่าฉัน แน่นอนว่าการให้ข้อมูลที่เชื่อถือได้นั้นเป็นเรื่องยาก แต่ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจำเป็นหรือไม่และควรใช้เวลากับเรื่องนี้มากน้อยเพียงใด ดังนั้นหากคุณเคารพผู้อ่าน (ตอนนี้ฉันกำลังพูดถึงคุณภาพของข้อมูล) พวกเขาก็ให้ความสำคัญกับคุณเช่นกัน - อันดับแรกคุณทำงานเพื่อชื่อเสียงชื่อเสียงของคุณก็จะเหมาะกับคุณ
ไม่ว่าในกรณีใดอิกอร์ขอขอบคุณสำหรับการสนทนาที่น่าพอใจแม้ว่าจะค่อนข้างฟุ้งซ่าน!
อิกริก
เฮเลนา!

และขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและเคารพสำหรับความคิดเห็นของฉัน!
julia_bb
วิดีโอที่น่าสนใจบน YouTube: ใครเป็นผู้ประเมินคุณภาพของไวน์ในรัสเซียและอย่างไร

julia_bb
สวัสดีปีใหม่ 2020 !!!
ในเดือนพฤศจิกายน 2019 Roskachestvo ได้ทำการศึกษาไวน์โดยผู้เชี่ยวชาญที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์สมัยใหม่ของรัสเซีย ผู้ซื้อสามารถเห็นผลลัพธ์ของงานที่ใช้เวลาผู้เชี่ยวชาญหลายเดือน วิ่งไปตามถนนไวน์ 7,000 กิโลเมตรทางตอนใต้ของรัสเซีย 600 ตัวอย่างสมาชิก 34 คนของคณะลูกขุนและคณะกรรมการกำกับ ผลลัพธ์คือ 350 ไวน์ที่ดีที่สุดของประเทศในประเภทนี้มากถึง 1,000 รูเบิล
🔗
Tanyusha
ค่าประมาณทั้งหมดนี้สัมพันธ์กันมาก ตัวอย่างเช่นฉันไม่ชอบ Riesling แต่เขาอยู่ในแถวหน้า
julia_bb
Tanyushaแน่นอนฉันเห็นด้วยเพราะทุกคนมีรสนิยมและความชอบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นฉันชอบ Chardonnay จากสีขาว
อิกริก
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
ในเดือนพฤศจิกายน 2019 Roskachestvo ได้ทำการศึกษาไวน์โดยผู้เชี่ยวชาญที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์สมัยใหม่ของรัสเซีย
ยูเลีย,
ยินดีกับวลี:
"ไวน์แดงในบรรดาไวน์แดงเปอร์เซ็นต์ของตัวอย่างคุณภาพสูงกว่า: 56.8% ของตัวอย่างได้รับการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญว่าสมควรให้ความสนใจ"
นั่นหมายความว่า 43.2% ของไวน์ไม่สมควรได้รับความสนใจเลย ...
พูดประมาณว่าไวน์ประมาณครึ่งหนึ่งน่าขยะแขยง
Mark Twain พูดแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่มีบางอย่างดึงฉันไปสู่คำพูดของเขาโดยตรง: "ตุลาคมเป็นหนึ่งในเดือนที่อันตรายที่สุดของปีสำหรับการซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์ส่วนที่เหลือของเดือนอันตรายคือกรกฎาคมมกราคมกันยายนเมษายน พฤศจิกายนพฤษภาคมมีนาคมมิถุนายนธันวาคมสิงหาคมและกุมภาพันธ์ "
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Igrig
นั่นหมายความว่า 43.2% ของไวน์ไม่สมควรได้รับความสนใจเลย ...
พูดประมาณว่าไวน์ประมาณครึ่งหนึ่งน่าขยะแขยง
เห็นได้ชัดว่าเป็นเช่นนั้น แต่พวกเขาเขียนความจริง แต่การเริ่มต้นได้เกิดขึ้นตามที่พวกเขากล่าว เราต้องส่งเสริมผู้ผลิตในประเทศอย่างใด
นอกจากนี้ยังมีการประเมินไวน์ในช่วงราคากลางไม่ใช่ระดับพรีเมียม
ตา
อ้างถึง: Tanyusha

ค่าประมาณทั้งหมดนี้สัมพันธ์กันมาก ตัวอย่างเช่นฉันไม่ชอบ Riesling แต่เขาอยู่ในแถวหน้า
Tanyushaมันไม่ได้เกี่ยวกับความชอบของเรา แต่เกี่ยวกับคุณภาพของสินค้า

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง