Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

เป็นครั้งแรกที่ฉันลองสูตรนี้และรูปแบบเซรามิกใหม่ เค้กประสบความสำเร็จอย่างมากรูปร่างก็เป็นธรรมสำหรับความหวัง ทุกอย่างถูกอบเค้กอีสเตอร์มีน้ำหนักเบาและในขณะเดียวกันก็ฉ่ำด้วยกลิ่นที่น่าทึ่ง ฉันจะอบอีกครั้ง ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตร!

svetlana))) โปรตีนที่ไม่มีน้ำตาลและลำดับของการป้อนไม่สำคัญ ฉันใส่ผ้าขาวก่อนแล้วไข่แดงจะเข้ากันได้ดีกับแป้ง และใครบางคนมักจะตีไข่ทั้งหมด ...

ฉันทำแบทช์ แต่ถ้าเค้กทั้งหมดไม่พอดีกับถาดอบล่ะ? ในตู้เย็นเพื่อเอาแป้งออกในรูปแบบ? ไม่เปอร์ออกไซด์แม่พิมพ์กระดาษ 6 ชิ้นวางไว้ในเตาอบความสูง 10 เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. แต่ละ 400 ชิ้นใส่เค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องสวมหมวกหากอยู่บนพื้น ใส่กิโลแล้วเห็ดจะ

ทักทายสาวก "Myasoedovsky"! เมื่อฉันพยายามอบเค้กตามสูตรนี้และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาความคิดก็ไม่ได้เกิดขึ้นกับการอบเค้กอย่างใดอย่างหนึ่ง ผลเสมอยอดเยี่ยม ไม่เคยมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับแป้งการนวดและการอบ แต่ปีนี้ฉัน "ติด" เป็นครั้งแรก: เมื่อเสร็จสิ้นการนวด (ใน "BOSCH" รวมกัน) ฉันพบว่าแป้งโดว์ในชามดูเหมือนจะ ลอยอยู่ในบ่อน้ำมัน พอเอาแป้งออกจากชามแล้ววางบนโต๊ะมันก็กระจายเหมือนแพนเค้ก เพื่อที่จะรวบรวมแป้งเป็นกองฉันเริ่มใส่แป้ง (โดยไม่ต้องยกออกไป) และนวดด้วยมือให้เสร็จ วันนี้ฉันลอง kulich ที่อบแล้วและพอใจกับรสชาติฉันยังพอใจที่แป้งไม่ "อุดตัน" ด้วยปริมาณแป้งเพิ่มเติม
พรุ่งนี้ฉันจะอบอีกครั้งดังนั้นฉันจึงถามว่ามีอะไรผิดปกติ? มีใครเคยเจอสถานการณ์แบบเดียวกันบ้างไหมและพวกเขาตัดสินใจอย่างไร? ในคำ: ใครจะตำหนิและจะทำอย่างไร

สาว ๆ มีใครเติมกระวานลงไปในแป้งบ้างไหม?

ฉันมักจะอยู่ในขนมอบทุกชนิด

[svetlana)))]

svetlana)))ฉันใส่ 500 ในรูปแบบดังกล่าว แป้งนี้มีน้ำหนักมากและจะไม่มีโดมใหญ่ (ฉันไม่เคยมี) และกระวานประดับขนมอบมาก แต่ฉันไม่ใส่แป้งนี้ (มันหอมมากในตัวมันเอง) แต่มักจะอยู่ในขนมปัง



เมื่อวานฉันมีแบบฟอร์มดังกล่าวและมี 6 ชิ้นออกมาจากชุดเดียวและอีก 6 ชิ้นจากครั้งที่สอง ทุกคนออกไปแล้วและยังได้รับคำชม (จากคนใจร้อนที่สุด)

เมื่อวานฉันมีแบบฟอร์มดังกล่าวและมี 6 ชิ้นออกมาจากชุดเดียวและอีก 6 ชิ้นจากครั้งที่สอง ทุกคนออกไปแล้วและยังได้รับคำชม (จากคนใจร้อนที่สุด)

ขอบคุณสำหรับข้อมูล Evgenia เค้กอีสเตอร์อบในกระป๋องนานแค่ไหน?

[svetlana)))]

svetlana)))ฉันอบด้วยการพาความร้อน 20 นาทีแรก 140 จากนั้นอีก 20 นาที 160 ก่อนเปิดเครื่องฉันหล่อเลี้ยงเตาอบให้ดี



ตั๋วเป็นไปได้มากว่าคุณจะนวดแป้ง ที่ไหนสักแห่งข้างบนพวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว ...

ฉันรักเค้กนี้ วิน - วิน !!

หล่อเลี้ยงเตาอบก่อนเปิดเครื่อง

ใส่หม้อน้ำ? หรืออย่างไร

กล้าแสดงให้เห็นผล ...

[svetlana)))]

svetlana)))ฉันแค่ฉีดผนังและประตู

กล้าโชว์ผล ..

อะไรสวย!

กล้าแสดงให้เห็นผล ...

เตาอบมีความชื้นหรืออะไร?

[Georg_ars]

Georg_arsนี่คือการเสิร์ฟสองครั้งหรือไม่

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำพูด ...
นี่คือการเสิร์ฟเดียวเช่นแป้ง 1 กก.
ฉันไม่ได้ชุบเตาอบ (ตอนที่ฉันอบขนมปัง 5 นาทีแรกด้วยไอน้ำนี่ไม่ใช่)
ผสมในวานิลลินกระวาน และในสอง - อัลมอนด์ทอด (ทดลอง) ท็อปด้วยไข่งา
ป๊อกในของคุณยายที่เหลือโดยมรดกตั้งใจให้สารส้มนี้ กระทะทาน้ำมันด้วย rast น้ำมัน.จากเตาอบฉันวางหม้อบนผ้าเย็นที่เปียกประมาณ 10 นาทีจากนั้นใช้มีดคม ๆ ผ่านเส้นผ่านศูนย์กลางและพวกมันก็ออกมาจากแม่พิมพ์อย่างง่ายดาย เราพักหนึ่งชั่วโมงนอนตะแคง ... กลิ่น ... เหล้าและคอนญัก ... (ก้มต่ำอีกครั้งกับผู้เขียนสูตร ... )
วันนี้ส่วนที่สองจะ "ไป" สำหรับคืนนี้ ... เพราะพวกเขาแตกต่างกัน "เหมือนแซนวิชเนื้อในอาหารค่ำมังสวิรัติ" (O. Henry) ...

ฉันไม่รู้จะถามที่ไหนดีฉันพูดถึงเค้กอีสเตอร์ในหัวข้อนี้เท่านั้นฉันไม่ได้อบสูตรอื่น ๆ
เพื่อนขอสูตรง่ายๆสำหรับมือใหม่ บอกฉันผู้รู้) จากที่เรามีในฟอรัม

ฉันไม่รู้จะถามที่ไหนดีฉันพูดถึงเค้กอีสเตอร์ในหัวข้อนี้เท่านั้นฉันไม่ได้อบสูตรอื่น ๆ
เพื่อนขอสูตรง่ายๆสำหรับมือใหม่ บอกฉันผู้รู้) จากที่เรามีในฟอรัม

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456445.180บางทีสิ่งนี้จะทำ

แนะนำสิ่งนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/@o...tion=com_smf&topic=3502.0
หลายปีก่อนฉันได้ลองชิม - ค่อนข้างอร่อยและในความคิดของฉันไม่ยากนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบด้วย HP โดยตรง (ถ้ามี)

HP ไม่มี (
แต่สำหรับคนขี้เกียจฉันจะแสดงให้คุณเห็นขอบคุณ !!

นี่คือการเสิร์ฟเดียวเช่นแป้ง 1 กก

จอร์จนวดด้วยมือหรือด้วยเครื่องจักร? ฉันนวดด้วยตนเองเป็นเวลา 40 นาที

สุขสันต์วันหยุด,
ps ฉันใช้สูตรนี้มาเป็นปีที่สี่แล้ว

ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรผิดปกติแป้งบางและคุณแทบจะไม่ทำขนมปังออกมาเลยเพียงแค่ใส่ด้วยช้อน)

[สเวตลานา]

สเวตลานาแป้งเค้กก็เหมือนกัน

จอร์จนวดด้วยมือหรือด้วยเครื่องจักร? ฉันนวดด้วยตนเองเป็นเวลา 40 นาที

40 นาที ... ! แย่จัง ... หมวกหลุด!
ฉันนวดแป้งใน HP และแป้งในตอนเช้าเป็นเวลา 10 นาทีด้วยเครื่องนวด - เกลียวโลหะ ที่ด้ามจับแล้วฉันรู้สึกว่ามันไม่ได้ผล - ฉันเอาเครื่องผสม BOSCH (450W) กับเกลียวแล้วผสมทิ้งลงในกระทะ แน่นอนว่าฉันไม่ประสบความสำเร็จใน "ลูกไหม" เหมือนในต้นฉบับ แต่ก็ไม่มีอะไร เมื่อปีที่แล้วฉันนวดเกลียวนี้ด้วยมือของฉันและมันก็ได้ผลเช่นกัน แป้งไม่ควรหนาแน่นในกรณีนี้พวกเขาสังเกตได้อย่างถูกต้องมันมีชีวิตชีวามาก อย่าปล่อยให้เรื่องนั้นทำให้คุณสับสน ปัดฝุ่นด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ติดมือ
ก่อนหน้านี้ลูกเกดและการพิสูจน์ครั้งสุดท้าย ...
อย่างไรก็ตามไม่มี kolobok มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้มันด้วยช้อน ฉันทิ้งมันลงบนโต๊ะปัดฝุ่นด้วยแป้งตัดด้วยมีดปัดฝุ่นอีกครั้งปั้นเป็นก้อนโยนลงในแม่พิมพ์แล้วบี้ด้านบนด้วยไม้พายซิลิเกต ...

แป้งค่อนข้างอ้วนและถ้านวดได้ดีก็ไม่ติดมือ ถ้ามันเกาะคุณสามารถใช้น้ำมันชโลมมือเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อน

ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรผิดพลาดข้อความนั้นเป็นน้ำและคุณแทบจะทำขนมปังไม่ได้เลยเพียงแค่วางด้วยช้อน

ฉันมีสิ่งนี้ ทาด้วยช้อน ไม่มีผลต่อรูปร่างและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)

ฉันมีแป้งนี้ทุกครั้งที่มันทำงานแตกต่างกัน - มันเกาะติดไม่ติดมีขนมปังไม่มีขนมปัง แต่ฉันขอย้ำเสมอว่าเค้กเหล่านี้เป็นเค้กที่สวยงามและอร่อยที่ทางออกเสมอ

แป้ง (แม้จะมาจากผู้ผลิตรายเดียวกัน) จะแตกต่างกันในแบทช์ที่แตกต่างกันนั่นคือเนื้อหา %% ของพานิฟาริน (กลูเตน) ในนั้นผันผวนดังนั้นภาพที่แตกต่างกันระหว่างการนวด ...

เอาเครื่องผสม BOSCH (450W) ที่มีเกลียวและผสม

ฉันมีมัลลิเน็กซ์ด้วยตนเองไม่อ่อนแอฉันคิดว่าฉันสามารถนวดด้วยเกลียวได้ฉันจะยังคงทำซ้ำสูตรนี้ฉันจะนวดด้วยมิกเซอร์))

ฉันมีสิ่งนี้ ทาด้วยช้อน ไม่มีผลต่อรูปร่างและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)

ฉันเกลี่ยมันด้วยมือของฉันมันกลายเป็นเค้กอีสเตอร์ 5 ชิ้นน้ำหนักในวันพรุ่งนี้และรูปถ่ายและตอนนี้ก็นอนหลับ

ฉันมีมัลลิเน็กซ์ด้วยตนเองไม่อ่อนแอฉันคิดว่าฉันสามารถนวดด้วยเกลียวได้ฉันจะยังคงทำซ้ำสูตรนี้ฉันจะนวดด้วยมิกเซอร์))

ฉันยุ่งกับมือของฉันเท่านั้น แต่นั่นเป็นเครื่องรางของฉันถ้าคุณต้องการ โดยไม่ต้องนวดด้วยมือสำหรับฉันเค้กนี้ไม่ใช่เค้ก

สัส! ช่วยฉันด้วย. หากคุณใส่เค้กอีสเตอร์ที่อบเมื่อวานนี้ในเตาอบเพื่อทอด? อะไรจะเกิดขึ้น? ฉันยังคงมีเตาที่แตกอย่างสมบูรณ์กระแสจากด้านล่างร้อนวันนี้ฉันทำชุดที่ 2 - เพื่อความสนใจฉันเปิดเค้ก - มันเป็น gley มันเกาะติดฟันของฉัน: (ฉันเปิดเค้กที่อบเมื่อวาน - เพลงเดียวกัน ปล. อบประมาณ 1.2 ชม. แต่ขาวมาก ..

สาว ๆ ช่วยด้วย! เมื่อถึงเวลา 21.00 น. ฉันใส่แป้งลงไปมันก็เริ่มฟองและขึ้นทันทีแม้ว่าอพาร์ทเมนต์จะไม่เกิน 20 องศา แต่ตอนตี 5 ฉันมองไปที่เธอขึ้นไป 2 ครั้งตอน 8 โมงเช้าเธอก็ลุกขึ้น มากขึ้นและดูเหมือนจะเริ่มหลุดออกและมันมีกลิ่นแอลกอฮอล์มาก แต่แรงพอ ๆ กับครั้งสุดท้ายที่เธอไม่ขึ้น (จะทำอย่างไร: รออีกสักหน่อยหรือคนแป้ง? Kryvyi Rih ยีสต์

สาว ๆ ช่วยด้วย! เมื่อถึงเวลา 21.00 น. ฉันใส่แป้งลงไปมันก็เริ่มฟองและขึ้นทันทีแม้ว่าอพาร์ทเมนต์จะไม่เกิน 20 องศา แต่ตอนตี 5 ฉันมองไปที่เธอขึ้นไป 2 ครั้งตอน 8 โมงเช้าเธอก็ลุกขึ้น มากขึ้นและดูเหมือนจะเริ่มหลุดออกและมันมีกลิ่นแอลกอฮอล์มาก แต่แรงพอ ๆ กับครั้งสุดท้ายที่เธอไม่ขึ้น (จะทำอย่างไร: รออีกสักหน่อยหรือคนแป้ง? Kryvyi Rih ยีสต์

ฉันคิดว่ามันจะดีกว่าที่จะไม่ใส่ตอนกลางคืนฉันวางไว้ตอนบ่าย 13:00 น. เวลา 17-30 น. แป้งก็พร้อมอยู่แล้วในขณะที่นวดกระจายจากนั้นลูกเกดก็นวดเป็นรูปแบบเพื่อการแพร่กระจายใน ทั่วไปเวลา 22:00 น. ฉันเอาพวกเขาออกจากเตาอบตรวจสอบโดยใช้เศษเสี้ยวเวลาที่ฉันไม่สังเกตเห็นแป้งมีกลิ่นฉันไม่รู้ว่ามันแรงหรือไม่ฉันดมมันภายในสองวัน ฉันอบสามสูตรที่แตกต่างกันคัสตาร์ดจาก Sveta อเล็กซานเดรียกับนมอบและจาก Myasoedovskaya แกะไปยังกองแป้งเค้ก แป้งอยู่ในห้องครัวไม่ใกล้หม้อน้ำ แต่ไม่ไกลจากสวิตช์ไฟที่สะดวกสบายของจานไฟฟ้า

[โซโรกะ 84]

โซโรกะ 84, จูเลียใส่ยีสต์เล็กน้อยในระหว่างการนวดขั้นสุดท้ายมิฉะนั้นเค้กอาจขึ้นได้ไม่ดีนัก

ถ้าแป้งมีกลิ่นเหมือนแอลกอฮอล์แสดงว่ามียีสต์มาก

โดยไม่ต้องนวดด้วยมือสำหรับฉันเค้กนี้ไม่ใช่เค้ก

บางที .. , บางที .. แต่ทุกสิ่งที่ไม่ได้ซื้อ แต่ทำโดยคุณ (ด้วยการมีส่วนร่วมของเทคโนโลยีหรือไม่มีหรือโดยการรวมกัน) แล้วไม่ทางใดก็ทางหนึ่งถือเป็นอนุภาคของจิตวิญญาณของคุณ และหากในเวลาเดียวกันผลลัพธ์ก็ควรค่าแก่การชื่นชมในแง่ของรสชาติและไม่แตกในมือหรือไม่หลงทางในก้อนในปากนี่คือเค้ก ฉันคิดอย่างนั้น ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka ฉันชอบ Masterpiece ด้วย ผลลัพธ์ที่เรียบง่ายและดี เตาอบมีอายุการใช้งานสั้น
และฉันมีการทดลองอีกครั้ง ขัดต่อความประสงค์ของฉันแล้ว เมื่อวานฉันใส่แป้งเวลา 19.00 น. และทิ้งไว้จนถึง 9 โมงเช้า ฉันใส่ยีสต์บนพื้นฐาน 20 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและวางไว้บนระเบียง เขาบอกให้ลูกสาวของเขานวด ไร้เดียงสา. เธอเพิ่งตื่นขึ้นมาเล็กน้อย ความร้อน 4 องศา ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะเย็นขนาดนี้และเปิดหน้าต่างทั้งหมดทิ้งไว้ ตอนนี้ฉันอุ่นเครื่องด้วยความอบอุ่นลุกขึ้นแล้วนวดแป้งแล้วถูยีสต์อีก 5 กรัมด้วยแป้ง ใช่และใส่แป้ง 3-4 ช้อนลงในแป้งขณะนวด อีกทั้งปีนี้มีน้ำมาก

การพิสูจน์ความเย็นในเบเกอรี่ก็เกิดขึ้นเช่นกันและหลีกเลี่ยงไม่ได้ .. สิ่งสำคัญคือการรู้สึกถึงกระบวนการและทำการปรับเปลี่ยน ...

[svetlana)))]

svetlana))) สำหรับฉันเค้กก็อบในหนึ่งวันเช่นกัน ฉันจำไม่ได้ว่าเวลาผ่านไปนานแค่ไหน แต่ฉันชอบมันน้อยกว่าแป้งที่สุกในชั่วข้ามคืน กลิ่นหอมและอร่อยน้อยลง ตั้งแต่นั้นมาฉันตัดสินใจที่จะลงแป้งเฉพาะตอนกลางคืน เป็นเวลา 8-9 ชั่วโมงยีสต์จะทำงานอย่างไร
คุณแน่ใจว่ามันอร่อย
Georg_ars ใช่ฉันชอบหมักแป้งตอนกลางคืนสำหรับขนมปังในตู้เย็น

[Zest]

Zestขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ชาญฉลาดตรวจสอบและพิสูจน์แล้ว! ทุกอย่างออกมาดีอย่างน่าอัศจรรย์ !!!! สุขสันต์วันอีสเตอร์สำหรับคุณและผู้ใช้งานฟอรัมทุกคน !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ปาฏิหาริย์! ปัดแก้มท้าแดด!

ถ้าแป้งมีกลิ่นเหมือนแอลกอฮอล์แสดงว่ามียีสต์มาก

ท้ายที่สุดแล้วยีสต์ถูกใส่ตามสูตรเมื่อปีที่แล้วฉันลดยีสต์ลงและไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย! ฉันทำขนมมาหลายปีแล้วและในขณะเดียวกันก็ลองทำสูตรใหม่ปีนี้ฉันอบใหม่และจะใช้พาสก้าสำหรับกะเทาะ แต่ในความคิดของคุณเช่นเคยผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก !!! ไม่มีการทดลองอีกแล้วปีหน้าจะเพิ่มเป็นสองเท่า!

svetlana))) ฉันชอบที่เค้กก็อบสำหรับวันนี้เช่นกัน ฉันจำไม่ได้ว่าเวลาผ่านไปนานแค่ไหน แต่ฉันชอบมันน้อยกว่าแป้งที่สุกในชั่วข้ามคืน กลิ่นหอมและอร่อยน้อยลงตั้งแต่นั้นมาฉันตัดสินใจที่จะลงแป้งเฉพาะตอนกลางคืน เป็นเวลา 8-9 ชั่วโมงว่ายีสต์จะทำงานอย่างไร

ขอบคุณลาริสซาฉันจะคำนึงถึงฉันจะอบอีกครั้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ฉันจะใส่แป้ง 9 โมงคุณไม่ลดยีสต์?

Zest ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ชาญฉลาดตรวจสอบและพิสูจน์แล้ว! ทุกอย่างออกมาดีอย่างน่าอัศจรรย์ !!!! สุขสันต์วันอีสเตอร์สำหรับคุณและผู้ใช้งานฟอรัมทุกคน !!!

ผู้ชายอะไรหล่อ! มันอบในรูปแบบใด? และแม่พิมพ์ถูกทาน้ำมันหรือไม่?

คุณแน่ใจว่ามันอร่อย

ลาริสซาพรุ่งนี้ฉันจะลองเค้กอีสเตอร์ของฉันโพสต์ได้อดทนอย่างเข้มงวดฉันไม่อยากจะเชื่อ)) วันนี้ฉันอุทิศเค้กอีสเตอร์))

[ดาเรีย]

ดาเรีย, สเวตลานา, ขอบคุณมาก!!!

ผู้ชายอะไรหล่อ! มันอบในรูปแบบใด? และแม่พิมพ์ถูกทาน้ำมันหรือไม่?

รูปร่าง - เป็นกระป๋องกาแฟและแก้วเคลือบหนึ่งลิตรไม่ได้หล่อลื่นอะไรเลยปิดก้นด้วยกระดาษรองอบเท่านั้น ฉันไม่รู้จักหรืออยู่ในฟอรัม แต่ฉันจะแบ่งปันสูตรการเคลือบ
ปล. ฉันปรุงเป็นครั้งแรกไม่รู้ว่าเธอจะทำตัวยังไง แต่เร็วและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีโปรตีนและไม่เป็นอันตราย



เคลือบที่ไม่แตก

น้ำตาลเล็ก - 180 กรัม
เจลาตินละลายเร็ว - 6 กรัม
น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะนาว - 1 กลาง

แช่เจลาตินในน้ำเย็น (ฉันมีแผ่น)
ละลายน้ำตาลในน้ำและให้ความร้อนโดยไม่ต้องเดือดเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
นำออกจากเตาแล้วใส่เจลาตินที่บวมและบีบลงไป เติมน้ำมะนาวหากต้องการ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องผสมทันทีจนมีความข้นและหนืด
ปิดฝาเค้กทันทีด้วยการเคลือบที่เสร็จแล้ว หากเคลือบหนาขึ้นให้อุ่นในอ่างน้ำ
เมื่อตัดเค้กเคลือบไม่ร่วนหรือแตก ค้างเร็วและไม่ติด โชคดี!

รูปร่าง - เป็นกระป๋องกาแฟและแก้วเคลือบหนึ่งลิตรไม่ได้หล่อลื่นอะไรเลยปิดก้นด้วยกระดาษรองอบเท่านั้น

ขอบคุณ)) วันนี้ฉันทำเปลือกน้ำฅาลด้วยมะนาวเช่นกัน แต่จะดีกว่าถ้าไม่มีมัน

เค้กอีสเตอร์น่ารักมากนาตาชา! ขอบคุณสำหรับสูตรเคลือบฉันสงสัยว่าฉันจะลอง แต่ในคุกกี้ขนมปังขิง ...
นี่คือสิ่งที่ฉัน "คลอดลูก" ใน 2 วันนี่เป็นสองส่วน

สุขสันต์วันอีสเตอร์ทุกคน! สร้างสรรค์ความร้อนรนสำหรับคุณและสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย !!!

[จอร์จ]

จอร์จ, ขอบคุณ! และความงามของคุณ !!!! ตาเพลิน!

ทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดีในเค้กเหล่านี้ หนึ่งไม่ดีออกมาเล็กน้อย ปีที่แล้วฉันอบแค่ส่วนเดียวมันไม่พอเรารีบกลืนมันลงไปเราบอกว่าเราต้องการมากกว่านี้)) ในปีนี้มันก็ไม่เพียงพอ ปีหน้าฉันจะอบสองส่วนคำถามหนึ่งยังคงเปิดอยู่จะเอาอาหารไปทำแป้งที่ไหน กระทะเจ็ดลิตรแทบจะไม่เพียงพอสำหรับหนึ่งหน่วยบริโภคในปีนี้ฉันวิ่งออกไปเล็กน้อย และถ้าคุณนวดสองส่วนแล้วลงในถังทันที?))) อาจมีคนรู้ความลับของการหมักแป้งในภาชนะขนาดเล็ก?

[เทช]

เทชฉันใส่หนึ่งส่วนในตอนกลางคืนและครั้งที่สองในตอนเช้า แน่นอนทั้งวันหายไป แต่มันก็คุ้มค่า และเข้าเตาอบครั้งละหนึ่งส่วนเท่านั้น ... ความพยายามทั้งหมดที่จะทำให้สูตรอื่น ๆ ล้มเหลวด้วยปัง เค้กอีสเตอร์ (pasque) มีกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจึงอร่อยที่สุด !!!! และเจ็ดลิตรก็ไม่เพียงพอสำหรับฉันนี่คือ 12