จูเลียนนา 1970
Zestขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ดีมากทุกอย่างเปิดออกทันทียืน 1.5 ชั่วโมงอบหลังคาไม่แตกอบที่ 160 องศาในเตาอุ่นไม่สาดมีกระทะใส่น้ำร้อน ที่ด้านล่างมีทั้งหมด 2 ชิ้นเค้ก 5 กก. - หนึ่งชิ้นใหญ่ 1050 กรัม (อบในรูปแบบแก้ว) แตกต่างกัน 6 แบบ (ในกระป๋องที่มีขนาดต่างกันและแก้วสองใบ) - จากขนาดกลางไปเล็กหลังจากอบวางไว้ข้างๆ - จนกระทั่งพวกเขาแทบจะไม่อบอุ่นดึงออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างอิสระสวยงามและละเอียดอ่อนทั้งหมดตกแต่งด้วยการเคลือบด้วยโรยหลากสีและไก่ (ขอขอบคุณ Lyulek เป็นพิเศษ!) ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและขอแสดงความยินดีกับทุกคน!
LaraN
นี่คือเค้กของฉัน อย. นับจำนวนแป้ง 700 ก. รักษาสัดส่วนทุกสัดส่วน
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
กลิ่นรสแซ่บเกินคำบรรยาย! ขอบคุณสำหรับสูตร!
ชูชุน
ใช่มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ Myasoedovsky ในการเติบโต ฉันลองมาสองวัน - ความแตกต่างนั้นมหาศาลมาก
NatalyaN
Lena ฉันอยากขอบคุณสำหรับสูตรอาหารด้วย! ฉันทำมันสำหรับ 1 ส่วน (ตามที่ฉันวางแผนไว้ว่าจะอบสำหรับ 3 ครอบครัว) และเมื่อฉันลองทำฉันก็ตัดสินใจที่จะทำอีกส่วน
ฉันทำให้ทุกคนประหลาดใจจนถึงวันอีสเตอร์ - หลังจากสูตรของฉันไม่มีใครอยากอบด้วยตัวเอง ผลลัพธ์: 6 ครอบครัวที่มีลูกปัดแบบนี้ทุกคนกล่าวขอบคุณ! ดังนั้นฉันจึงขอบคุณพวกเขาด้วย
บูบู
อ้างถึง: Shurshun

ใช่มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ Myasoedovsky ในการเติบโต ฉันลองมาสองวัน - ความแตกต่างนั้นมหาศาลมาก
คุณเก็บมันไว้อย่างไร?
ชูชุน
ในถุงพลาสติกไม่ได้ปิดแน่น
irina2101
ในที่สุดก็ลองแล้ว รสชาติเยี่ยม การอบ 1.5 บรรทัดฉันต้องผสม แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า Zestขอบคุณสำหรับสูตร

ดอกไม้ทะเล
สุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณสาว ๆ !
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

แต่การทดลองประสบความสำเร็จเป็นที่น่าเสียดายเพียงผลลัพธ์สำหรับวันหยุดที่ล่าช้า
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
จูดี้
เรียน Zest ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย! ฉันไปเยี่ยม 2 ครั้ง - ครอบครัวมีความสุข! เป็นครั้งที่สองที่ฉันใส่กระดาษในแบบฟอร์มด้านบนแบบฟอร์มเองและเมื่อแป้งขึ้นมันก็ไม่ได้เทออก แต่มันก็โตขึ้นเรื่อย ๆ ขอบคุณมาก!
สำหรับฉันในฐานะมือใหม่ - สูตรเค้กอีสเตอร์นี้ก็แค่นั้นเอง!


ตำแหน่งขุนนาง. JPG
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
เสนา
เค้กอีสเตอร์บนเส้นทาง วันหลังอบจะอร่อยกว่ามาก! ด้วยผลไม้ที่มีรสหวานโดยทั่วไปแล้วนี่เป็นสิ่งที่เหนือคำชม! อาจจะมีใครบางคนอยู่บนเส้นทาง วันหยุดวิธีการตกแต่งเค้กนี้มีประโยชน์ - ละลายไวท์ช็อคโกแลตในอ่างน้ำและทาน้ำมันด้วยแปรงสองชั้นจากนั้นโรยหน้า สีไม่ขาวอย่างแน่นอน แต่อร่อยมากรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีโปรตีนดิบ อีกครั้งกับวันหยุด!

paska-09.jpg
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
ลูกบาศก์
ขอบคุณ!!!!! Zest เอ๊ย !!! อร่อยแค่ไหน !!! ทำด้วยเชอร์รี่และอัลมอนด์

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

ครึ่งหนึ่งเป็นสูตรของคุณอีกครึ่งหนึ่งทำจากแป้งเวียนนาจาก Qween และแม่ของฉันแบบดั้งเดิม (ทำด้วยมือและด้วยตา) สิ่งที่เหลืออยู่ในภาพ)
สุขสันต์วันหยุด !!!
โวลก้า
ฉันอ่านหัวข้อนี้มาตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ฉันตกหลุมรักสูตรนี้แล้ว (ขอบคุณผู้เขียนสำหรับคำอธิบายและรูปถ่ายที่น่าทึ่ง!) อย่างไรก็ตามชีวิตหมุนไปหมุนมาและฉันไม่มีเวลาซื้อยีสต์สด แต่คนที่ต้องการกำลังมองหาโอกาสใช่ไหม? เตาอบยีสต์แห้งก็พร้อมแล้ว แต่ทันใดนั้นความคิดก็แวบขึ้นมาเมื่อมองเข้าไปในช่องแช่แข็ง
แน่นอน! ที่มุมยีสต์สองสามชิ้นกำลังแข็งตัว จริงอยู่พวกเขาอายุเป็นร้อยปีในช่วงพักเที่ยง…. รูปลักษณ์ไม่ปรากฏมากนักยีสต์ค่อนข้างแห้งมากกว่าแช่แข็ง อืม ... ฉันพยายามทำให้มันฟื้นขึ้นมา เทนมอุ่นใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนแป้งหนึ่งกำมือ เหมือนจะอ้วกออกมา ... แต่ก็ยังมีหนอนสงสัย ฉันใส่ยีสต์ในตู้เย็นและตัดสินใจว่าจะคิดเรื่องนี้พรุ่งนี้! ในตอนเช้าการเห็นมวลทำให้ฉันมีความสุข: ทั้งสีและกลิ่นดีมาก และฉันตัดสินใจที่จะรับโอกาส!
ฉันทำทุกอย่างตามคำแนะนำใส่แป้งและดูเหมือนว่าฉันต้องลืมมันอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมง แต่จิตวิญญาณของฉันไม่อยู่ที่ใด! ยีสต์ที่อดกลั้นของฉันจะดึงแป้งที่อุดมไปด้วยเช่นนั้นออกมาหรือไม่?
ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณทุกคนที่เผยแพร่ประสบการณ์ของพวกเขาที่นี่พวกเขามีประโยชน์มากในช่วงเวลาที่ยากลำบาก!
ฉันอ่านและอ่านหัวข้อนี้อีกครั้งและในที่สุดก็ได้ข้อสรุปว่าฉันจะไม่สามารถยืดมันออกไปได้…. จากนั้นฉันตัดสินใจเพิ่มยีสต์แห้ง เท่าไหร่? พระเจ้าทรงทราบดีว่าในสถานการณ์เช่นนี้มีความจำเป็นมากเพียงใด! ฉันเทในช้อนชา ฉันคิดเกี่ยวกับมันและเพิ่มอีกหนึ่ง และการขว้างปาและความทุกข์ของฉันก็เริ่มขึ้น ทุก ๆ ยี่สิบนาทีฉันมองไปที่แป้ง - มันขึ้นหรือไม่? ดูเหมือนว่าจะสูงขึ้น แต่ไม่พบการเติบโตหรือการมีฟอง ฉันสูญเสียเส้นประสาทไปกี่เส้นก็ไม่สามารถถ่ายทอดออกมาได้ อารมณ์เหมือนทะเลในสภาพอากาศที่มีพายุ - วิ่งจากความสิ้นหวังไปสู่ความหวังและกลับมาอีกครั้ง แป้งโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ช้าและไม่เต็มใจ ในตอนเย็น (หลังจาก 9 ชั่วโมง) ฉันตัดสินใจเริ่มนวด ไม่มีคำใบ้ใด ๆ ในแป้ง แต่ไม่มีที่ที่จะไป
ชุดทำให้อารมณ์ดีกลับมา แป้งดูดีอย่างน่าประหลาดใจหล่นหลังมือได้ง่ายและโดยทั่วไปแล้วมันก็เป็นที่น่าพอใจและอ่อนโยน ผสมตามทิศทางที่ชัดเจนจนกว่าพื้นที่ที่ทำเครื่องหมายไว้ทั้งหมดจะเปียก
การพิสูจน์อักษรครั้งแรกผ่านไปด้วยดี ฉันกระจายแป้งเป็นแม่พิมพ์และเกือบจะผ่อนคลาย ที่นี่เห็นได้ชัดว่าความแข็งแกร่งของยีสต์สิ้นสุดลงแล้ว! แป้งแทบไม่ขึ้น ... มีเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเตาอบก็พอใจเล็กน้อย แล้วกลิ่นอะไรมาจากเตา! นี่คือสิ่งที่ไม่อาจพรรณนาได้
รสชาติเกินคาด! นี่คือคูลิชจริงๆ ทุกอย่างที่อบก่อนหน้านี้เป็นเหมือนคัพเค้กขนมปังหวาน
สำหรับฉันเรื่องนี้แทบจะเป็นเรื่องมหัศจรรย์ ฉันเสี่ยงอย่างมากพร้อมสำหรับความล้มเหลว แต่ได้รับเค้กอีสเตอร์ที่หอมอร่อยและมีความสุขมากมายจากคนที่คุณรัก ดังนั้นอย่ากลัวที่จะเสี่ยง! ภายในขอบเขตที่เหมาะสมตามธรรมชาติ
ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส! อย่าหมดหวังกับปาฏิหาริย์


นี่มันเค้กอีสเตอร์ของฉัน ...
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
puel
Zest ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! เค้กชิ้นนี้ประสบความสำเร็จและไม่ยุ่งยากในการอบทั้งหมด !! เบาโปร่งมีกลิ่นหอมแม้ว่าฉันจะใส่วานิลลา 1.5 กรัม คูณ 2 กก. แป้ง แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง มีคนเขียนว่ามีไขมันจำนวนมากใน kulich สำเร็จรูป - ฉันไม่ได้สังเกต !! และกลิ่นเค้กยังคงอบอวลอยู่ที่บ้าน นอกจากนี้ยังสะดวกที่แป้งเริ่มตอนกลางคืนฉันทำ 2 บรรทัดฐานแป้งใช้เวลาทั้งคืน (11 ชั่วโมง) บนโต๊ะและสุกอย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่ามันยากที่จะนวด แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า !!!
เพื่อนบ้านและเพื่อน ๆ ทุกคนมีความสุขบางคนได้รับเค้กที่ไม่มีไอซิ่ง (ฉันไม่มีเวลาสมัคร) พร้อมกับสูตรอาหาร
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
ลีน่า
Zest ขอบคุณ! ฉันนับมันเป็นแป้ง 300 กรัม แต่ปรากฎว่าอาจเป็น 400 การนวดเครื่องทำขนมปัง - สามครั้งเริ่มต้นของ "พิซซ่า" เพราะมือตอนนั้นยุ่งอยู่กับเค้กอีกก้อน. มันกลายเป็นเค้กสองชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 14 และ 16 ซม. และหกชิ้นในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟิน - สำหรับชิม)))
anka
ฉันแสดงความยินดีเกี่ยวกับ Paraschina Pasque ตอนนี้ฉันมาที่นี่
ฉันจะพูดอะไรได้บ้างทั้งสองสูตรนั้นดีและไม่ใช่แค่ดี แต่ดีมาก

Zest ขอบคุณ

ฉันทำครึ่งส่วนเพื่อให้เครื่องทำขนมปังดึงแบทช์
ฉันทำการเปลี่ยนแปลงสูตรเพียงครั้งเดียว - เมื่อฉันใส่แป้งลงในตอนเย็นฉันใส่เฉพาะไข่แดงโขลกกับน้ำตาลและทิ้งโปรตีนไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า
ในตอนเช้าหลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงฉันค้นพบว่าแป้งโตเกือบถึงด้านบนของถังกลิ่นหอมดี แต่ไม่คมเลย หลังจากนั้นอีก 40 นาทีฉันพบว่าแป้งเริ่มหลุดออก ฉันเริ่มนวดด้วยส่วนที่สองของแป้งและเนื่องจากฉันมีของเหลวน้อยลง (เนื่องจากโปรตีนยังคงอยู่) เมื่อสิ้นสุดการนวด 10 นาทีแรกแป้งก็เริ่มรวมตัวกันเป็นขนมปังในช่วง การหมุนของเครื่องผสม
หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมพิซซ่าฉันเปิดอีกครั้งและคนให้เข้ากันในวิปปิ้งโปรตีนและลูกเกดและปล่อยให้แป้งพิสูจน์ แป้งขึ้นมามาก
แป้งสำเร็จรูปน่าสัมผัสมาก - นุ่มและไม่เหนียวเลย
ฉันอบในเตาอบใส่ลงในแม่พิมพ์ทีละ 1/3 เค้กอีสเตอร์ก็ออกมาเหนือขอบด้านบน
ลอนดอน
ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรนี้ ทุกอย่างกลับกลายเป็นดี ...รสชาติและขนาด ... ไม่มีอะไรให้ถ่ายรูปทุกอย่างกินพร้อมกัน ...
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรและช่วงการเรียนรู้ทั้งหมด)))
Rinishek
อา Zest! ขอบคุณ! นี่คือพาสก้าตัวจริง! และเข้มงวดและหวานและโดยทั่วไปที่ยอดเยี่ยม!
และฉันต้องนวดจริงๆ - ทุกอย่างที่เปียกได้ก็เปียก
ฉันทำแบบดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์ - ด้วยมือของฉัน - สาว ๆ ได้รับแรงบันดาลใจซึ่งพวกเขาก็รู้สึกขอบคุณมากเช่นกัน ปีละครั้งคุณจะมีความสุขมากจากการทำงาน!
ฉันจะแทรกรูปถ่าย - แต่ไม่ใช่ครั้งนี้แน่นอน
ขอขอบคุณอีกครั้ง - ความสำเร็จอาจมาพร้อมกับความพยายามของคุณเสมอ
ล้านนา
ขอบคุณ Zest !!!! ขอบคุณทุกอย่างออกมาดีมากฉันกังวลมาก แต่ตอนนี้ฉันมั่นใจว่าฉันจะอบบนเส้นทางนี้ ปี.
รีวิวนั้นยอดเยี่ยมไม่มีคำว่าอร่อย!
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
และนี่คือคัตเตอร์เคลือบเล็กน้อย ...
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
Luysia
และฉันขอขอบคุณมาก Zest!

กลายเป็นว่าอร่อยหวานและมีชั้น! และยีสต์ Kryvyi Rih ก็ไม่ล้มเหลว (ฉันใช้เป็นครั้งแรก)

นวดในเครื่องทำขนมปัง (ฉันแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน) จากนั้นใช้มือ
นี่คือเค้กอีสเตอร์ของฉัน (เธอสัญญาว่าจะแสดงของตกแต่ง "แฮนด์เมด"):

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
นาตาลี 07
และนี่คือรายงานของฉัน
แพชนั้นยอดเยี่ยมมาก!
แป้งเป็นเส้น ๆ (แม่ของฉันซึ่งมีประสบการณ์ในการทำขนมพายมาอย่างโชกโชนอิจฉา!) เบาและในเวลาเดียวกันก็อุดมสมบูรณ์และอร่อยอย่างบ้าคลั่ง!

จนถึงตอนนี้หากไม่มีกล้องฉันไม่สามารถทนโหลดได้และพังทลายลงดังนั้นฉันจึงไม่สามารถสาธิต rultat ได้ แต่จงใช้คำพูดของคุณ!

Zest ขอบคุณมาก!
มิเชล
อีกหนึ่ง "ขอบคุณ" ฉันอยากจะฝาก Zest ไว้ในกระทู้นี้!
เค้กอร่อยมาก! จริงอย่างที่พ่อของฉันพูดว่า: "พวกเขามีกลิ่นเหมือนกลิ่นเหม็น!" ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าสูตรไหนดีกว่ากัน: อ้างอิงจาก Pokhlebkin หรือ Myasoedovsky ... ฉันจะยังคงลิ้มรส

mjasoed1.jpg
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
mjasoed2.jpg
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
Zest
ข้อความอ้างอิง: Michelle

เค้กอร่อยมาก! จริงอย่างที่พ่อของฉันพูดว่า: "พวกเขามีกลิ่นเหมือนกลิ่นเหม็น!"

โปรดแปล. Troch คืออะไรและมีกลิ่นอย่างไร?
มิเชล
มันมีกลิ่นของต้นไม้ซึ่งหมายความว่าอาหารนั้นอร่อย แต่มีไม่มากนัก (ในภาษายูเครนมีคำว่า trokh (นิดหน่อย)) นั่นคือที่มา
มิเชล
โอ้ Zest ฉันจะพยายามฉันชอบกระบวนการนี้มาก! แต่บอกตามตรงว่าหลังจากทำงานไป 3 วันนิ้วมือนิ้วเท้าไม่งอ !!!
ไม่รู้ตอนนี้จะทำซ้ำได้เมื่อไหร่ !!!
ฉันวางแผนที่จะทำชีสกระท่อมอีสเตอร์อีกส่วนในสัปดาห์นี้ - มันจะง่ายขึ้น!
Qween
Zest นี่คือ pasochki ของฉัน!
ก่อนหน้านี้ไม่ได้ผล แต่อย่างใด

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

Myasoedovskie - สองอันที่มีขนาดใหญ่กว่า

และนี่อยู่ในบริบท:

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

paski อร่อยมาก!
อบในวันเสาร์และยังไม่ใจแข็ง (ฉันตั้งใจไว้เล็กน้อย)
Zest
Qween

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามมากในการตัดพวกเขาถูกต้องตามที่คาดไว้))
วันนี้ฉันเอาอันสุดท้ายออกจากช่องแช่แข็งอุ่นแค่ตัดต้นทันทีกลิ่นหอมลอยไปทั่วครัว
เอ่อและสำหรับอีสเตอร์นี้เราอบเค้กทุกประเภทแต่ละชนิดอร่อยกว่าเค้กอื่น ๆ ฉันยังไม่ได้กำหนดสิ่งที่ฉันชอบสำหรับตัวเองอาจเป็นไปได้ว่าฉันได้ลองทำมาแล้วเล็กน้อย

คุณสร้างให้ใหญ่ขึ้นเพื่อที่ "คุณจะไม่ได้กลิ่นเหมือนไม้ถูพื้น" หรือไม่?
Qween
น. สามมือ - ไม่ไม่ !!!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้ในแป้งใด ๆ ฉันไม่ได้ใส่หญ้าฝรั่นหรือคอนญักหรืออะไรเลย กล่าวคือเพื่อดูผลลัพธ์สุทธิ

Zestฉันวางแผนที่จะเพิ่ม choux pastry ลงในแป้งหรือในชุดหลัก (อีกครั้งฉันยังไม่ได้ตัดสินใจ - ไปที่ Myasoedovsky หรือจากเวียนนา แต่ส่วนใหญ่จะเป็นชุดหลัก)
คุณลองทิศทางนี้แล้วหรือยัง?

เช่นเคยฉันคิดในใจ และในวันเสาร์โดยการอำลาฉันจะอบให้เป็นจริง
Zest
ข้อความอ้างอิง: Qween


Zestฉันวางแผนที่จะเพิ่ม choux pastry ลงในแป้งหรือในชุดหลัก (อีกครั้งฉันยังไม่ได้ตัดสินใจ - ไปที่ Myasoedovsky หรือจากเวียนนา แต่ส่วนใหญ่จะเป็นชุดหลัก)
คุณได้ลองทำตามแนวทางนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ฉันยังไม่ได้ลอง และในทิศทางนี้ฉันจะพยายามไม่คิดเลยจนกว่าจะถึงเทศกาลอีสเตอร์หน้าและนั่นจะไม่จบลงด้วยความดี ... หรือดีมากในรูปแบบของปอนด์พิเศษ

และแป้งคัสตาร์ดอาจจะเพิ่มลงในชุดหลัก
คุณจะบอกฉันในภายหลังว่าเกิดอะไรขึ้น?))
เสนา
ฉันรอทั้งสัปดาห์ในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อทำซ้ำรสชาตินี้! ฉันซื้อผลิตภัณฑ์ตรงใส่ยีสต์ 14 กรัมเท่านั้น แห้ง (จงใจไปรอบที่สองกับยีสต์แห้ง) แป้งจากชุดเดียวกัน แต่แป้งกลายเป็นแป้งหนาและแป้งไม่เหลว (อาจเป็นของเหลว แต่ฉันพลิกคว่ำและไม่เห็นช่วงเวลาที่จะตกตะกอน) ตอนนี้แป้งกำลังรุ่ง ฉันกำลังวางแผนที่จะอบมัฟฟินกระทะสี่เหลี่ยม "หยัก" และใน HP ยังมีเวลาให้คิด หรือไม่ทดลองและใช้รูปแบบเดียวกับครั้งที่แล้ว? คำถามสำหรับเด็กผู้หญิงจากยูเครนและอื่น ๆ จาก Dnipro คุณสามารถซื้อกระดาษและโลหะแบบคลาสสิกได้ที่ไหน? พวกเขาสนใจโลหะมากขึ้น (และทันใดนั้นก็มีซิลิโคน)
Zest
อ้างจาก: เสนา

ฉันรอทั้งสัปดาห์ในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อทำซ้ำรสชาตินี้!
ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณชอบเค้ก

อ้างจาก: เสนา

ยีสต์เท่านั้นใส่ 14g. แห้ง (จงใจผ่านรอบที่สองกับยีสต์แห้ง)

และคุณอาจถามว่า - ทำไม? แม้แต่ขนมปังก็ยังรสชาติดีกว่าเมื่อใช้ยีสต์สดไม่ต้องพูดถึงขนมอบในเทศกาลอีสเตอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปังที่ "กินนาน" ฉันยังเข้าใจผู้ที่ไม่สามารถซื้อยีสต์สดได้ไม่เช่นนั้น ... ฉันไม่เห็นประเด็น

อ้างจาก: เสนา

ฉันกำลังวางแผนที่จะอบมัฟฟินกระทะสี่เหลี่ยม "หยัก" และใน HP ยังมีเวลาให้คิด หรือไม่ทดลองและใช้รูปแบบเดียวกับครั้งที่แล้ว?

ถ้าการทดลองอยู่ระหว่างดำเนินการกับยีสต์แล้วอะไรจะป้องกันไม่ให้ทดสอบรูปแบบใหม่ในเวลาเดียวกัน?

อ้างจาก: เสนา

คำถามสำหรับเด็กผู้หญิงจากยูเครนและอื่น ๆ จาก Dnipro คุณสามารถซื้อกระดาษและโลหะแบบคลาสสิกได้ที่ไหน? พวกเขาสนใจโลหะมากขึ้น (และทันใดนั้นก็มีซิลิโคน)

ตลาดทั้งหมดก่อนวันอีสเตอร์เต็มไปด้วยชุดแม่พิมพ์เค้กโลหะทรงสูงทั้งแบบเรียบง่ายและแบบมีหูหิ้วและด้านที่ถอดออกได้ ... ดูสิคุณต้องมีทางเลือกด้วย ไม่เห็นมีซิลิโคนเลย แต่ยูเครนทั้งหมดได้รับแบบฟอร์มกระดาษ Lyulekซึ่งเป็นสิ่งที่เราขอบคุณเธออย่างล้นเหลือดูเทมกุของเธอเกี่ยวกับสินค้าทางไปรษณีย์สำหรับชาวยูเครนอาจจะยังมีกระดาษอยู่
ชูชุน
แป้งอยากรู้อยากเห็นและไม่สามารถระงับเค้กนี้ได้
Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

เตรียมพร้อมสำหรับ Red Hill https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9032.0 ฉันชอบเค้กกลิ่นและแป้งไม่เหมือนอย่างอื่น เพื่อนบ้านที่เป็นโรคเบาหวานบดเค้กที่เธออบให้เธอกลับใจ - เราดื่มชากับเค้กด้วย
เสนา
Zest
ฉันอยากจะทำซ้ำรสชาติเดิมฉันจะลองอีกครั้งกับยีสต์สดหลังจากนั้นฉันโฆษณาอันนี้ในที่ทำงานและสัญญาว่าจะนำมาลองดังนั้นฉันจึงไม่เสี่ยงกับการใช้ชีวิตจู่ๆคนที่ไม่ดีก็จะเป็นเช่นนั้น จับได้ :-). ตลาดเป็นความฝันของฉันเพราะเนื่องจากความพร้อมของงานและเด็กเล็กจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไปที่นั่นเพื่อความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนวันหยุดที่มีผู้ซื้อจำนวนมาก
Kulich แม้ว่าชื่อคัพเค้กที่ถูกต้องในครั้งนี้ (เนื่องจากรูปร่าง) กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเหมือนกันซึ่งขอขอบคุณอีกครั้ง!
Zest
เสนา

:) กินเพื่อสุขภาพ))

อ้างจาก: เสนา

ไม่เสี่ยงกับความเป็นอยู่ทันใดนั้นคนเลวจะถูกจับได้ :-)

และฉันจะไม่ถูกบังคับให้เสี่ยงกับเค้กแบบนี้ด้วยยีสต์แห้ง เว้นแต่ว่าโดจิที่มีชีวิตอยู่ในเมืองทั้งหมดจะสิ้นสุดลง

ถ้าคุณชอบมันและกลายเป็นอบแห้งก็เพื่อสุขภาพของคุณ
Qween
Zestเลือกเองสักชิ้น Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง) .
Zest
Qween

ยังดีที่ฉันยังมีเมล็ดงาดำม้วนอยู่ไม่งั้นฉันคงไม่มีแรงดูความอุดมสมบูรณ์นี้
ใช่แล้วเราจะมีสถานที่สำหรับเดินเตร่ในเทศกาลอีสเตอร์ครั้งต่อไป
อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องเริ่มอบสัปดาห์ละครั้งเพื่อลองสูตรทั้งหมด
Luysia
อาจจะไม่ค่อยตรงประเด็น แต่มันเกี่ยวกับเค้กนี้!

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ญาติที่ไม่สามารถมาได้ในวันที่ 7 พฤษภาคมมาร่วมแสดงความยินดีในวันเกิดของพวกเขา

นั่นคือภาพ: ฉันเปิดประตูญาติกลุ่มเล็ก ๆ ที่มีดอกไม้และของขวัญอยู่ตรงหน้าประตูเริ่มพูดคุยกันเป็นเสียงเดียวกันว่าฉันให้เค้กแสนอร่อยอะไรสำหรับเทศกาลอีสเตอร์!

และนี่คือแทนที่จะปล่อยมือจากดอกไม้และของขวัญแล้วพูดอะไรบางอย่างเช่นขอแสดงความยินดี!

เราสามารถสรุปได้ว่าพวกเขาไม่เพียง แต่ชอบเค้กเท่านั้น แต่ยังจมดิ่งลงไปในจิตวิญญาณ!

ขอบคุณอีกครั้ง, Zest สำหรับสูตร!
Zhekka
แม้ว่าจะยัง 2 เดือนก่อนวันอีสเตอร์ แต่ฉันก็ทนไม่ไหว แต่ฉันก็อยากลองสูตรนี้ ฉันเอา 1/3 ของผลิตภัณฑ์ไปผสมกับฝ้ายทั้งหมด คนผิวขาวถูกตีด้วยเกลืออย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวประมวลผลแบบแมนนวลด้วยการปัดครั้งเดียวฉันพยายามบดไข่แดงด้วยส้อมไม่สำเร็จ (2) ด้วยส้อมน้ำตาลไม่ละลายอย่างดื้อรั้นและเข้ากับแป้ง ...
แป้งยืนค้างคืนในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน ในตอนเช้าฉันพบว่ามันตกตะกอน แต่จะเห็นได้ว่ามันขึ้นสูงเพิ่มขึ้น 4 เท่า ยีสต์มาจากช่องแช่แข็งไม่มีเกล็ด 20 กรัม ตัวสั่น "ด้วยตา" ...

ตอนนี้ฉันอยู่ที่ทำงานฉันฝากแม่ของฉันเอาทุกอย่างเข้าเตาอบ ... ฉันกำลังรอ ... ฉันไม่มีแรง ...
ลอนดอน
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับชีวิตที่น่าเบื่อ ....... ในวันคริสต์มาสฉันยังคงทำเค้กให้ Pokhlebkin ...... และให้เขาทำงานทุกคนปฏิเสธเขาและบอกว่าเค้กจาก Myasoedovskaya มีสามออเดอร์ ขนาดที่อร่อยกว่านี้ที่นี่และผลลัพธ์ฉันจะอบ myasoyedovsky อีกครั้งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์)))
Zest
ลอนดอน

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาทำไม่ว่าจะเป็นตามสูตรดั้งเดิมหรือตามการปรับตัวของเครื่องทำขนมปัง

และอื่น ๆ ... โดยทั่วไป ... โดยไม่ต้องเจียมเนื้อเจียมตัวเกินควร ... ในซุปกะหล่ำปลี Myasoyedovskoy ก็อย่าทำรองเท้าฟาด
Zhekka
ข้อความอ้างอิง: Жеkka

แม้ว่าจะยัง 2 เดือนก่อนวันอีสเตอร์ แต่ฉันก็ทนไม่ไหว แต่ฉันก็อยากลองสูตรนี้ ฉันเอา 1/3 ของผลิตภัณฑ์ไปผสมกับฝ้ายทั้งหมด คนผิวขาวถูกตีด้วยเกลืออย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวประมวลผลแบบแมนนวลด้วยการปัดครั้งเดียวฉันพยายามบดไข่แดงด้วยส้อมไม่สำเร็จ (2) ด้วยส้อมน้ำตาลไม่ละลายอย่างดื้อรั้นและเข้ากับแป้ง ...
แป้งยืนค้างคืนในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน ในตอนเช้าฉันพบว่ามันตกตะกอน แต่จะเห็นได้ว่ามันขึ้นสูงเพิ่มขึ้น 4 เท่า ยีสต์มาจากช่องแช่แข็งไม่มีเกล็ด 20 กรัม ตัวสั่น "ด้วยตา" ...

ตอนนี้ฉันอยู่ที่ทำงานฉันฝากแม่ของฉันเอาทุกอย่างเข้าเตาอบ ... ฉันกำลังรอ ... ฉันไม่มีแรง ...
ฉันรายงาน: จากหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์พบว่ามีพายขนาดเล็กสองชิ้นในชามครัวแบบเรียบง่าย ยอดหัวแตกนิดหน่อย ครอบครัวชอบมันฉันถูกพิชิตด้วยโครงสร้างของเศษ - นี่คือบางสิ่ง!
แต่เค้กของเราหวานกว่าและมัฟฟินกว่านิดหน่อยของเราน่าจะใกล้ใจกว่า ...
แต่เศษซากนี้เขาเอาชนะฉันได้! ในระยะสั้นวันหนึ่งฉันจะทำ Myasoedovsky แต่ฉันจะพยายามเพิ่มการอบขึ้น 10% และน้ำตาลอีกเล็กน้อย
(อย่างไรก็ตามฉันมีเนย 72% และไม่มีน้ำหนักดังนั้นจึงไม่มีความบริสุทธิ์ของการทดลอง)))
และทั้ง ochchen และ ochchen !!!
Zest
Zhekka

การเพิ่มการทำขนมเป็นธุรกิจหลักคุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ ฉันแค่เพื่อตัวเองและปรับตัว

ที่ดีที่สุดคือชิมเค้กนี้วันเว้นวันหรือหลังจากสอง - มันจะ "สุก" และจะอร่อยขึ้นมาก

ข้อความอ้างอิง: Жеkka


แต่เค้กของเราหวานกว่าและมัฟฟินกว่านิดหน่อยของเราน่าจะใกล้ใจกว่า ...

และคุณซ่อนเค้กอะไรจากเรา? เรามีเทศกาลอีสเตอร์เร็ว ๆ นี้เราต้องการสูตรอาหารใหม่ ๆ
อย่าซ่อนตัวจากสาธารณะวางไว้ให้ทุกคนเห็น เราก็อยากลองเหมือนกัน
กิ๊บ
ฉันอ่านถึงหน้า 13 และตระหนักว่ามันไม่ได้มีผลกับฉันคนเดียว เขาไม่ได้ขึ้น จริงอยู่ฉันทำให้กระบวนการง่ายขึ้นเล็กน้อย ...
1. ฉันนับส่วนผสมสำหรับแป้ง 300 กรัม เพียงเพราะว่าฉันมีเค้ก 400 กรัมจำนวนมากที่วางอยู่ข้างฝาเครื่องทำขนมปัง
2. ฉันโยนนมและยีสต์ลงใน HP และตั้งค่าโหมดแป้ง
3. ฉันผสมไข่แดงกับน้ำตาลและโยนทุกอย่างที่จำเป็นยกเว้นโปรตีนลงในถังแล้ววางลงบนแป้งในรอบที่สอง
4. ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแล้วโยนให้เข้ากันก่อนเริ่มการนวด
5. ถ้าอย่างนั้นฉันเอาถังทั้งใบเข้าเตาอบสำหรับคืนนี้
6. ตัดสินจากร่องรอยของแป้งจริงๆแล้วมันขึ้นสี่ครั้งในเวลากลางคืนและจากนั้นก็หลุดออกไป เธอไม่ได้เริ่มที่จะตกคือเธอล้มลง อย่างแน่นอน
7. ใส่แป้งลงในถังแล้วใส่ในโหมดหลัก

ตอนที่กำลังทำเค้กจาก KS372โดยใช้แป้ง 300 กรัมปิดฝาเครื่องทำขนมปัง และที่นี่กลายเป็นสูง 2/3 ...

คำถาม
1. เป็นไปได้ไหมที่ฉันใส่แป้งมากเกินไป? ฉันคิดว่าไม่ ...
2. โปรตีน. ฉันคิดว่านี่คือที่ที่ฉันได้เย็ด พวกเขาเหลวสำหรับฉัน ... แต่พวกเขาเข้าไปในชุดทันทีหลังจากที่ตี ...

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างเล็กน้อยฉันไม่รู้ว่ามันสำคัญหรือไม่เมื่อฉันเลิกแป้งหนึ่งชั่วโมงครึ่งต่อมาฉันจำได้ว่าฉันลืมตั้งค่าระบอบการปกครองและเปลือกโลก มันยืนอยู่บนเปลือกโลกขนาดใหญ่และขนาดกลาง จากนั้นฉันตั้งค่าโหมดพิซซ่าเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นเป็นโหมดพื้นฐาน ฉันคิดว่าการเพิ่มขึ้นพิเศษจะไม่ทำร้ายเขา ...
Zest
กิ๊บ , ที่รัก, คุณสนุกกับการทำสูตรแล้ว)) เค้ก "ด้วยตนเอง" ขนาดเต็มที่นำไปสู่การดัดแปลงเป็นเครื่องทำขนมปัง

แน่นอนว่าสิ่งนี้เป็นไปได้ แต่บางครั้งก็ไม่จำเป็นต้องมีการคำนวณผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างง่าย ๆ แต่ยังต้องมีการอนุมัติสองสามครั้งเพื่อแก้ไขสูตรขึ้นอยู่กับว่าแป้งและแป้งจำนวนเล็กน้อยนั้นจะมีพฤติกรรมอย่างไร

1. เป็นเวลานานที่ฉันกังวลเกี่ยวกับคำถามในขั้นตอนที่จำเป็นต้องส่งแป้งลงในแป้ง (ไม่ใช่เฉพาะสำหรับสูตรนี้ แต่โดยทั่วไป) ฉันเจอคำแนะนำมากมาย จาก "จุดสูงสุดของการเพิ่มขึ้น" เป็น "เมื่อตก" ฉันต้องอาศัยเพียงการสังเกตของฉัน ตอนนี้ฉันแน่ใจแล้วว่าควรใช้แป้งเมื่อถึงจุดสูงสุดและกำลังจะหลุดออกหรือมันตกตะกอนเล็กน้อยในขณะนั้นยีสต์ในนั้นถึงจุดสูงสุดของความแข็งแรงและกิจกรรม คุณมีแป้งโอปอลไม่รู้ว่าคุณใช้เวลานานแค่ไหนในสถานะนี้ยีสต์อ่อนตัวลงและแป้งในสูตรนี้ค่อนข้างหนัก คุณให้เขาเพิ่มอีกหนึ่งลิฟท์เราก็เลยไม่ทำ

2. โปรตีนจะต้องถูกวิปปิ้งจนตั้งยอดคงที่ไม่ว่าในกรณีใดควรเป็นของเหลว พวกเขาต้อง "คว้า" แป้งไม่ให้มันนานขึ้น

3. ฉันไม่ค่อยเข้าใจการทำงานของคุณกับโปรแกรมเตาอบ ... ฉันจะเล่นกับพวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยถ้าฉันตัดสินใจที่จะอบในเครื่องทำขนมปัง

อย่างน้อยคุณก็ต้องพยายามลดขั้นตอนลงครึ่งหนึ่งใช้ผ้าฝ้ายเป็นเครื่องนวดและอบในเตาอบรสชาติจะแตกต่างกันราวกับสวรรค์และโลก
กิ๊บ
ข้อความอ้างอิง: Zest

ตอนนี้ฉันแน่ใจแล้วว่าควรใช้แป้งเมื่อถึงจุดสูงสุดและกำลังจะหลุดออกหรือไม่ก็ตกตะกอนเล็กน้อยในขณะนี้ยีสต์ในนั้นถึงจุดสูงสุดของความแข็งแรงและกิจกรรมแล้ว

ถ้าอย่างนั้นคุณต้องเพิ่มแป้งอีกครั้งและนวดและพิสูจน์อักษรอีกครั้งหรือไม่? และในความคิดของคุณยีสต์อ่อนแออยู่แล้ว ...

ทำไมถึงลดลงครึ่งหนึ่ง? ฉันตัดเขาออก ...
Zest
กิ๊บ

แป้งบนแป้งที่ร่วงหล่นก็มีความเหมาะสมเช่นกัน แต่ความแข็งแกร่งของการเพิ่มขึ้นที่มีคุณภาพสูงจะยังคงไม่เพียงพอซึ่งจะแสดงให้เห็นได้เองเมื่อมีการกำกับดูแลน้อยที่สุดหรือเป็นเหตุบังเอิญ นอกจากนี้รสชาติของแป้งหมักไม่เป็นที่พอใจสำหรับทุกคนในแป้ง มันเป็นสิ่งหนึ่งที่จะทำให้สุกและก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะทำให้สุกเกินไป

ใช่แน่นอนครึ่งหลังของแป้งและวานิลลาจะถูกเพิ่มลงในแป้งและนวดแป้ง

ทำไมถึงลดลงครึ่งหนึ่ง? เนื่องจากแป้งเค้กค่อนข้างใช้แรงงานมากและต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษสำหรับแป้ง 300 กรัมฉันจึงไม่รำคาญ มีอีกอย่างหนึ่ง - ในการทำงานกับแป้งเค้กจำนวนน้อยเช่นเดียวกับปริมาณที่มากต้องใช้ประสบการณ์และทักษะพิเศษ ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าคุณใช้แป้ง 150 กรัมนานแค่ไหน? คุณต้องอบอย่างน้อยสองสามครั้งและสังเกตเวลาพิสูจน์ ...

ฉันหาแผนภาพโดยประมาณว่าฉันจะใช้ x / n เป็นเครื่องนวดได้อย่างไร (สำหรับ Shpilka เธอมี Panasonic):

1. นวดแป้ง: นมกับยีสต์เจือจาง + แป้ง + เกลือ + น้ำตาลพร้อมไข่แดง + วิปปิ้งไวท์ + เนย - ใส่และนวดต่อเนื่องบนพิซซ่า ใช้ครึ่งแรกของโปรแกรม (ประมาณ 20 นาทีถ้าจำไม่ผิด) สำหรับการนวดแป้ง - ค่อนข้างเพียงพอ

2. เราทิ้งภาชนะที่มีแป้งสำหรับหมัก

3. ใส่แป้งและวานิลลาลงในแป้งที่สุกแล้วนวดแป้งให้ยืดหยุ่นเต็มที่ในครึ่งแรกของโปรแกรม Pizza 20 นาทีแรก เห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอเนื่องจาก 10 นาที หยุดการพิสูจน์ขัดจังหวะโปรแกรมและเริ่มต้นใหม่

4. การพิสูจน์อักษร.

5. ผัดลูกเกด (ทำง่ายๆด้วยมือถ้าไม่ถนัดก็ใช้ Pizza อันเดียวกัน)

6. ปั้นพายจัดเรียงตามรูปร่างอบในเตาอบ หากคุณต้องการพิมพ์อย่างดื้อรั้นหลังจากผสมลูกเกดแล้วคุณจะปั้นเป็นลูกกลับไปที่ถังปล่อยให้ห่างจากนั้นเปิดเบเกอรี่
NatalyaN
ข้อความอ้างอิง: Zest

ฉันหาแผนภาพคร่าวๆว่าฉันจะใช้ x / n เป็นเครื่องนวดได้อย่างไร (สำหรับ Shpilka เธอมี Panasonic):

ฉันไม่ได้ไปที่ Temka มานานแล้ว แต่เทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามาถึงเวลาแล้ว!
ฉันเองทำเค้กนี้เมื่อปีที่แล้วและอยู่ มีความสุขมากทำไมคุณถึงต้องการ Zest, ขอบคุณมาก!
และฉันทำในเครื่องทำขนมปัง Mulke 5002 หรือแทนที่จะใช้เป็นเครื่องนวดและส่วนที่สมบูรณ์ - สิ่งที่น่าสงสารรับมือได้ด้วยการนวด สิ่งเดียวคือฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะโดยที่แป้งขึ้นมาด้วยมือจากนั้นลงในเครื่องทำขนมปัง
Zest
NatalyaN

ดังนั้นจะมีความปรารถนา แต่จะออกไปได้อย่างไร - เราจะพบเสมอ
ดีใจที่คุณชอบสูตรนี้

ตราบเท่าที่ฉันยังจำได้ Andreevna ฉันยังใช้ผ้าฝ้ายเป็นเครื่องนวดเพียงแบ่งจำนวนทั้งหมดออกเป็นครึ่งหนึ่งก่อนจากนั้นจึงรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เจ้าของพานาโซนิคสามารถใช้ประโยชน์จากประสบการณ์ของเธอในเรื่องนี้
Zest
ข้อความอ้างอิง: svet_ik

Zest และปีที่แล้วฉันอบ Pokhlebkin ฉันจำได้แม่นและจนกระทั่งเมื่อวานนี้ฉันมั่นใจว่านี่คือลูกปัดที่ฉันชอบมากที่สุด ... และฉันบอกทุกคนว่าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่ไหล่ของฉันเจ็บจากการนวดแป้งนี้ว่า ตอนแรกมันน่าจะเป็นของเหลว แต่ตอนนี้ฉันสงสัยอย่างมาก ... ดูเหมือนว่าฉันจะเป็นคนที่อบ Myasoedovskaya ด้วย ... แปลกที่มันหายไปตามลำดับเวลา ... แต่พาสต้านั้นอร่อยที่สุด !!!
ปีนี้ฉันอยากจะอบมันด้วย แต่เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถทำพังได้ในวันที่ 020 ฉันจึงต้องนวดด้วยปากกาอีกครั้ง Zest บอกฉันหน่อยว่าแป้งบน Pokhlebkina ไม่บางเหรอ? ฉันกลัวที่จะผสมมันขึ้นมา ... นี่คือพาสก้าที่ทุกรสนิยมของฉันเป็นแบบนั้น ... ดูจากข้อความของฉันพวกเขาให้ฉันบดฉันเล็กน้อย มันเกิดขึ้นหลังจากทั้งหมด! เส้นโลหิตตีบ!

ใช่ใช่มันยังเกิดขึ้นว่ามีหลายสูตรผสมอยู่ในหัวของฉัน

ฉันจะพยายามแก้ปัญหาแป้ง Pokhlebkinskaya ไม่เหลวเลย แม้ว่าชั้นเรียนต้นแบบของฉันจะออกแบบมาสำหรับเครื่องทำขนมปัง แต่ประเภทของแป้งก็ไม่ไกลจากแบบเดิม ที่นี่คุณสามารถดูแป้งเค้ก Pokhlebkin - เกือบจะเป็นโคโลบ็อกแบบคลาสสิก https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47764.0.

ดูเหมือนว่าไหล่ของคุณจะปวดเมื่อยจากการนวดแป้งเค้กเปียกกับ Myasoedovskaya
belk @
ข้อความอ้างอิง: Zest

ฉันต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปอย่างดีสำหรับคุณถ้าคุณชอบไส้กรอกที่ "หนัก" เป็นเส้น ๆ ฉ่ำ ๆ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ
เครื่องผสมควรรับมือกับการตีวิปปิ้ง และที่นี่หลายคนก็นวดแป้งด้วยมือ

ฉันไม่กลัวอะไรเลย - ฉันอาศัยอยู่กับ HP เพียงปีเดียวและก่อนหน้านั้นฉันมักจะอยู่กับปากกา
เป็นเพราะโครงสร้างของเค้กที่ฉันเลือกสูตรของคุณ - ฉันชอบเค้กอีสเตอร์ที่ "หนัก" มาก นี่คือตั้งแต่วัยเด็ก - เพื่อนบ้าน khokhlushka (สาว ๆ อย่าโกรธเคืองเธอเรียกตัวเองว่าสำหรับฉันแล้วจำได้ว่าเป็นชื่อเล่นที่รักใคร่) อบพวกเขาเป็นเค้กอีสเตอร์ที่น่าอัศจรรย์เธอเล่าให้ฟังมากมายเกี่ยวกับแป้ง น่าเสียดายที่ตอนนั้นฉันยังเด็กมากจากนั้นเราก็ย้ายไป ฉันได้ออกจากหัวข้อนี้ไปแล้วขออภัย
แล้วฉันจะรายงานผลอย่างแน่นอน
เสนา
Zest

วันหยุดอีกวันใกล้เข้ามาแล้ว! ไม่มีข้อสงสัยใด ๆ ตอนนี้ตามสูตรนี้เท่านั้น! คำถามเกิดขึ้นอาจจะมีบางที่เกิดขึ้นแล้ว แต่ฉันไม่ได้สังเกตว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะนวดเป็นสองเท่าในทันทีนั่นคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในภาชนะเดียวหรือมีความแตกต่างหรือไม่? หรือใส่แป้งสองถาดแยกกัน? ฉันหวังว่าจะได้คำตอบเพราะภาชนะนั่นคือกระทะขนาดใหญ่ต้องตุนไว้ล่วงหน้า ครั้งสุดท้ายที่ฉันทำในกระทะเคลือบและมีสแตนเลสขนาดใหญ่ดังนั้นสำหรับสองส่วนสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์หรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ

ถึงกระนั้นด้วยความตื่นเต้นก่อนเทศกาลอีสเตอร์อาจเกิดขึ้นได้ว่าจะไม่มียีสต์สดก่อนวันหยุดสามารถเก็บยีสต์ที่มีชีวิตได้มากแค่ไหนและควรเก็บอย่างไรให้ดีที่สุด

นั่นคือทั้งหมดที่ฉันเลียริมฝีปากของตัวเองแล้วด้วยความคาดหวังว่าจะได้ลิ้มรส :-)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง