Kefir พายกับลูกแพร์

Kefir พายกับลูกแพร์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คีเฟอร์	1 ช้อนโต๊ะล.
โซดา	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	200 ก
เนยนิ่ม	100 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
ลูกแพร์ (ใช้พันธุ์แข็งจะดีกว่า ฉันมี Burra)	1 ชิ้น
aramotiser
แป้งสาลี	150 ก

วิธีทำอาหาร

• เติมโซดาลงใน kefir แล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจนฟองอากาศปรากฏขึ้น:
  
• ตีไข่กับน้ำตาลในโฟมขาว (5 นาที)
  
• ใส่เนยตี (1 นาที)
  
• เพิ่ม kefir ตี (1 นาที)
  
• เพิ่มรสชาติแป้งตี แป้งจะกลายเป็นของเหลว
  
• เท 1/2 ส่วนของแป้งลงในกระดาษที่มีเส้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที
  
• ในเวลานี้ปอกเปลือกลูกแพร์หั่นคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง (ฉันไม่ได้ทำ)
  
• นำแม่พิมพ์ออกจากเตาใส่ไส้ในชั้นเดียว แป้งควร "ตั้ง" อย่างสมบูรณ์ เทแป้งที่เหลือลงไป นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200C ประมาณ 30-40 นาทีจนสุกเหลือง
  
• 
  

บันทึก

จริงๆแล้วพายนี้สามารถทำด้วยไส้อะไรก็ได้ (องุ่นแอปเปิ้ลเบอร์รี่) แต่คราวนี้จำเป็นต้องช่วยลูกแพร์

อร่อยเร็วมาก !!! (y) บิสกิตละลายในปาก !!

ไม่ฉันไม่ได้สับสนในหัวข้อนี้เขาเป็นเคเฟอร์พายกับลูกแพร์
เพียงแค่เด็ก ๆ บอกว่าสิ่งที่ฉันจะอบตอนนี้ควรเป็นช็อคโกแลตเป็นอย่างน้อยแทนที่จะเป็นลูกแพร์ก็ต้องทิ้งเชอร์รี่แช่แข็งที่เหลืออยู่แทน



ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเท่านั้นแทนที่จะเป็นลูกแพร์ - เชอร์รี่แช่แข็งและโกโก้ + 3 ช้อนโต๊ะ

ฉันอบในหม้อหุงข้าวหลายจานเป็นเวลา 60 นาทีและอบในไมโครเวฟ 10 นาทีที่ 800 วัตต์ไม่ได้คำนึงว่าเชอร์รี่แช่แข็งและตรงกลางไม่ได้อบทันที

[ลิก้า]

ไม่ฉันไม่ได้สับสนในหัวข้อนี้เขาเป็นเคเฟอร์พายกับลูกแพร์
เพียงแค่เด็ก ๆ บอกว่าสิ่งที่ฉันจะอบตอนนี้ควรเป็นช็อคโกแลตเป็นอย่างน้อยแทนที่จะเป็นลูกแพร์ก็ต้องทิ้งเชอร์รี่แช่แข็งที่เหลืออยู่แทน

ลิก้า นั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจวิธีการสร้างสรรค์ 🔗 คนของเรา !!!! 🔗 บราโว่ !!!

เมื่อคืนฉันอบไว้ - กับนมหมักและแอปเปิ้ลอร่อย !!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

Shl สูตรไม่ได้ระบุปริมาณแป้ง ฉันรีบไปที่คอมพิวเตอร์ - ทันใดนั้นฉันก็ลบมันออกจากงานพิมพ์ - ไม่ ...

[ลีน่า]

Shl สูตรไม่ได้ระบุปริมาณแป้ง ฉันรีบไปที่คอมพิวเตอร์ - ทันใดนั้นฉันก็ลบมันออกจากงานพิมพ์ - ไม่ ...

ลีน่า , ขอบคุณ !!!! เห็นได้ชัดว่าแป้งหายไปเมื่อนำสูตรมาทำใหม่ในรูปแบบใหม่! ผมไปดูในบันทึกของผม แล้วใส่เท่าไร ???

อเล็กซานดร้า เพื่อสุขภาพของคุณ!

Mistletochka ใส่ 150 กรัมสายตาดูเหมือนจะเพียงพอ

ปล. เหมือนอยู่ในโรงเตี๊ยมที่เปลี่ยนเป็น "คุณ"

[ลีน่า]

ปล. เหมือนอยู่ในโรงเตี๊ยมที่เปลี่ยนเป็น "คุณ"

ลีน่า , เส้นโลหิตตีบ ... bzdyn

ฉันใส่ 150 กรัมสายตาก็น่าจะเพียงพอแล้ว

แต่โชคไม่ดีที่ฉันหาสูตรนี้ในเอกสารไม่เจอ .. ฉันก็ต้องการเช่นกัน ใบหน้า ถามว่าเธอยังมีสูตรดั้งเดิมอยู่ไหม!

Omela ฉันอบเค้กที่ยอดเยี่ยมของคุณวันนี้! อร่อยมาก . ในช่วงครึ่งหลังของแป้งฉันเพิ่มโกโก้ (2 ช้อนชา) และอบในถาดเค้กซิลิโคน - เค้กกลายเป็นช็อคโกแลตทั้งหมด แต่ด้านบนเป็นสีขาว ในขณะที่กำลังถือกล้องเด็กก็กินเค้กไปแล้วหนึ่งชิ้น (ขออภัยในภาพ)

วลาดิสลาวาว้าว

(ขออภัยในภาพ).

พายสวย !!! หล่อ !!! ดีใจที่คุณชอบมัน !!! ฉันกำลังประสานที่รัก!

shl. แล้วใส่แป้งเท่าไหร่?

โอเมล่าขอบคุณฉันใส่แป้ง 1 แก้ว (250ml) พายกินไปแล้ว !!! ช็อคโกแลตและลูกแพร์เข้ากันดีมากอร่อย !!!

[วลาดิสลาฟ]

วลาดิสลาฟ , ขอบคุณ! ฉันจะเพิ่มปริมาณแป้งลงในสูตร!

Omela สวัสดีตอนเย็น ฉันกำลังจะทำพาย แต่ไม่มีคีเฟอร์และถ้าฉันใช้โยเกิร์ตโฮมเมดฉันต้องเจือจางด้วยน้ำหรือไม่?

[ดอกกุหลาบ]

ดอกกุหลาบ , nuuuuu, ถ้าช้อนโยเกิร์ตไม่คุ้มก็อย่า! ความสม่ำเสมอของโยเกิร์ตคืออะไร?

ช้อนอยู่ในนั้นเจือจาง?

มีช้อนอยู่ในนั้น

นั่นคือความหมายของชาวเมือง !!! (ที่ฉันกับตัวเอง) Aha เจือจางหน่อย!

ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ. ฉันอบกับองุ่น แต่รายงานจะเป็นพรุ่งนี้ฉันแน่ใจว่ามันจะอร่อย 100% คุณมีสูตรทั้งหมดสำหรับ 5

[ดอกกุหลาบ]

ดอกกุหลาบ , โชคดี !!

คุณมีสูตรทั้งหมดสำหรับ 5

ในเสียงแมวของ Matroskin: เออ .. ฉันยังใช้เครื่องพิมพ์ดีดได้ .. และกากบาท ..

[/ url
ที่นี่ในที่สุดและพายของฉัน

[ดอกกุหลาบ]

ดอกกุหลาบ , พายดีมาก !! รสชาติยังไง ???

เด็ก ๆ ชอบ แต่สำหรับฉันมันหวานมาก (องุ่นคีชมิช) ฉันจะมีแครนเบอร์รี่)))
ตัวพายเองก็นุ่มละมุนเบอร์รี่ก็ทะลักเข้าปากใครที่ชอบของหวานนี่เหมาะกับคุณ!
Omela ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารจากบุ๊กมาร์กที่ย้ายไปยังสมุดบันทึกที่น่ารัก

[ดอกกุหลาบ]

ฉันจะมีแครนเบอร์รี่)))

ดอกกุหลาบ หรือแบบไส้กรอก (อย่าชี้นิ้ว)

ขอบคุณ! : girl_dough: นั่นคือสิ่งที่ฉันจะอบในวันนี้! ฉันชอบมันมาก - เรียบง่าย รวดเร็วและอร่อย!

สูตรที่ยอดเยี่ยมขอบคุณ!
แต่ถ้าคุณทำแบบหลายคนคุณต้องแบ่งเค้กเป็นสองชิ้นหรือจะอบทุกอย่างในคราวเดียวได้หรือไม่?

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ , โชคดี!

ลิยาทอย ถ้าผู้เล่นหลายคนมีขนาดใหญ่ฉันคิดว่ามันอาจเป็นได้ทั้งหมด

สูตรเด็ด!
ฉันต้องอบ 2 ครั้งในวันนี้บางทีอาจจะกินพายครั้งแรกในขณะที่ยังร้อนอยู่)))

[GraNata]

GraNata , คนของเรา พวกเขาไม่นั่งแท็กซี่ไปที่ร้านเบเกอรี่ พายวันละไม่อบ !! กินเพื่อสุขภาพ !!!

อบกับแอปเปิ้ล ดูเหมือนว่ามันจะไม่เพียงพอในทันที - ฉันผสมยาสองครั้ง ... จากนั้นดูเหมือนว่ารูปแบบของฉันจะเล็กเกินไปและเต็มไปด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุด ...
มีกลิ่นหอมอร่อย (ยังอยู่ในเตาอบ) แต่ดูเหมือนว่าจะไม่สั้นมากเลย

[ลิตา]

ลิตา ขออภัยไม่เห็นข้อความของคุณ คุณใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูหรือไม่? ข้างในแน่นจริงหรือเปล่า ?? แล้วฟอร์มของคุณใหญ่แค่ไหน?

ฉันก็มีต่ำในตอนแรกและหลังจากผ่านไป 20 นาทีมันก็เริ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว))))
เรามีเค้กนี้ทุกวันในปริมาณสองเท่า! สามีรับการรักษาที่สูตรการทำงานแล้วถาม

มิสเซิลโทเกือบตลอดฤดูร้อนที่เหลือ (หลังจากปรากฏลูกแพร์ในปริมาณที่เพียงพอ) อบพายของคุณและในช่วงเวลาหนึ่งโทโกะสะดุดกับภาพถ่ายและตัดสินใจแบ่งปันช่วงฤดูร้อน
🔗

ฉันอบ DEKH-50 หลาย ๆ เครื่องเป็นเวลา 2 รอบในครั้งเดียวมันดู "หายใจ" เกินไปและนุ่มนวล
Grand Merci สำหรับผู้ช่วยชีวิตสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

[Olya]

Olyaคนอะไรหล่อ !!! รับซัมเมอร์จริงๆ !!!

มิสเซิลโทฉันกำลังเริ่มทำพายนี้ แก้ว kefir - 250 มล.?
ต้องใส่ลูกแพร์ที่ไหนสักแห่ง) และสูตรที่ชอบ

แก้ว kefir - 250 มล.?

ใช่ขอให้โชคดี!

ยอมรับรายงาน)





ทำให้พายเปียกออกมา) ทำใน 501 จำนวนมากพร้อมลูกแพร์และองุ่น) สำหรับขนมอบ - 1.15
ขอบคุณ!

[การ์ตูน]

การ์ตูน , ดีใจที่คุณชอบมัน!! แล้วทำไมมืดจัง 7 คุณใส่อบเชยหรือเปล่า?

ใช่)) ฉันเทช้อนชา)) ฉันตั้งใจน้อยกว่านี้))

สุขภาพดี !!!

ฉันเจอพายของคุณ Mistletoe)) ฉันจะอบวันนี้มีลูกแพร์ kefir เต็มไปหมดเด็ก ๆ ชอบพาย)))

นี่คือเค้กของฉันอบใน Stadlerform เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการอบ

มาเรียและ ??

shl. พายสวย !!

[masinen]

masinen
หล่อ

นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ


ทุกอย่างอยู่ภายใต้การแจกจ่ายแล้ว))) ดีมากเลย)))
ขอบคุณ Omelochka)))

อู้ววววววววววว !!! อร่อย !!!

ฉันใส่มันลงในการ์ตูนตอนนี้มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น ... ฉันคิดว่า kefir ของฉันเป็นน้ำและมีแป้งไม่เพียงพอ แป้งเป็นของเหลว แต่ควรมีความสม่ำเสมออย่างไร?

ฉันไม่มีพายอาจเป็นเพราะแป้งเหลวเกินไป ฉันจะลองอีกครั้งสูตรที่ชอบมาก

[eka911]

eka911 ขออภัยไม่เห็นคำถามของคุณ แป้งจะค่อนข้างเหลว อะไรไม่ได้ผล?

สาว ๆ ฉันมักจะไม่เขียน ขี้เกียจเข้าใจ))) แต่ฉันกินหญ้าบนเว็บไซต์ตลอดเวลา
และที่นี่ฉันลืมวิธีทำเค้กมงกุฎของแม่ฉันมองไปที่คุณ ฉันต้องการแบ่งปันรูปแบบของ kefir pie ของเรา แม่มักจะใช้แยมเก่า ๆ แทนการเติม (บ่อยครั้งที่พายนี้ใช้แยมมะเดื่อเราเพิ่งมีลูกมะเดื่อที่ปลูกในสวน) เค้กกลายเป็นสีเข้มมาก แม่หั่นมันเหมือนบิสกิตแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว (แม้จะใส่ครีมเปรี้ยวก็ยังซึมได้ดีทั้งตรงกลางและด้านบน)
วันนี้ฉันอยากจะอบถ้ามันได้ผลและสามีของฉันจะช่วยอัพโหลดรูป - ฉันจะแบ่งปัน

ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปเค้กด้วยซ้ำ เหลือหนึ่งหรือสอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งชุบด้วยครีมเปรี้ยวเหลวที่ซื้อจากร้านค้า ออกมาฉ่ำมาก!

[Dolcemira]

เราเพิ่งปลูกมะเดื่อในสวน

ใช่ .. คุณห้ามการใช้ชีวิตอย่างสวยงามไม่ได้ !!!! Dolcemiraฉันจะรอเค้กของคุณด้วยความยินดีและอิจฉา!

3 ปีผ่านไป และเค้กนี้ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของเรา!
วันนี้พวกเขาอบอีกครั้ง

แม้ว่าเราจะใส่ลูกแพร์เพิ่มขึ้น 2-3 เท่า

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับความอร่อย