คุณสมบัติของเครื่องทำขนมปัง Panasonic

เจ็ดนาทีก่อนสิ้นสุดชุดงาน
ดูจาน
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.40

โอสถพังในพานาโซนิค 255

ที่นี่. อีกครั้ง. เหมือนกันหมดตู้มีจุดอ่อน ... พนาสิก!

โปรดบอกฉันในโหมด "ฝรั่งเศส" ฉันสังเกตเห็นว่าชามยังคงเย็นอยู่อย่างแน่นอนในระหว่างการพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้าย (90 นาที) และภายในเตาอบไม่อุ่นเลยและเฉดสีก็เริ่มเปิดขึ้น (คุณสามารถได้ยิน เสียงกริ๊ก) เพียง 2 นาทีก่อนอบ นี่โอเคมั้ย? ในโหมด "พื้นฐาน" ถังอาจอุ่นมากในช่วงการพิสูจน์อักษร
HP SD 2511

โหมดฝรั่งเศสเป็นโหมดที่ยอดเยี่ยมที่สุดใน Panasica ด้วยเหตุผลที่ว่าในระหว่างการหมักเป็นเวลานานเพื่อให้แป้งไม่เสื่อมสภาพจึงไม่ได้รับความร้อน ไม่เลย "ไม่อุ่น" เป็นแนวคิดสัมพัทธ์อุณหภูมิ 25 องศาสามารถรู้สึกได้เมื่อคุณเย็น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้แป้งลอยขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานมาก
หากคุณได้รับขนมปังคุณภาพปกติก็ไม่เป็นไร

โหมดฝรั่งเศสเป็นโหมดที่ยอดเยี่ยมที่สุดใน Panasica ด้วยเหตุผลที่ว่าในระหว่างการหมักเป็นเวลานานเพื่อให้แป้งไม่เสื่อมสภาพจึงไม่ได้รับความร้อน ไม่เลย "ไม่อุ่น" เป็นแนวคิดสัมพัทธ์อุณหภูมิ 25 องศาสามารถรู้สึกได้เมื่อคุณเย็น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้แป้งลอยขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานมาก
หากคุณได้รับขนมปังคุณภาพปกติก็ไม่เป็นไร

ขอบคุณมาก . ครั้งแรกที่ฉันใช้มันสำหรับขนมปัง Sourdough ... ฉันไม่ขึ้นฉันจะไม่ทำอีก สิ่งสำคัญที่ฉันรู้ตอนนี้คือเตากำลังทำงาน

ถ้าคุณไม่เป็นลมจากยีสต์ที่ซื้อจากร้านให้อบด้วยแป้งเปรี้ยว แต่เพิ่มยีสต์เล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับตารางเวลา นอกจากนี้ .. คุณทราบถึงโหมดบริการสำหรับกรณีมาตรฐานหรือไม่?

ถ้าคุณไม่เป็นลมจากยีสต์ที่ซื้อจากร้านให้อบด้วยแป้งเปรี้ยว แต่เพิ่มยีสต์เล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับตารางเวลา นอกจากนี้ .. คุณทราบถึงโหมดบริการสำหรับกรณีมาตรฐานหรือไม่?

ใช่ขอบคุณ. ตอนแรกฉันเริ่มแป้งด้วย sourdough จากนั้นเลื่อนไปสำหรับ fraz ฉันใส่ไปแล้วมันก็ไม่ได้ผลเช่นกันและการพิสูจน์ในที่อบอุ่นอีกแห่งเป็นเวลาประมาณ 3.5 ชั่วโมงเท่านั้นที่ช่วยให้ขนมปังขึ้นฟูได้อย่างหมดจดด้วย sourdough แต่ฉันยังไม่ชอบเศษ หนาแน่น. และด้วยการเติมยีสต์เล็กน้อยมันก็ใช้ได้ดีในโหมดปกติเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ในสถานที่อบอุ่นอีกแห่ง ..
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถตั้งค่า "โหมดอุ่นบริการ" ในเตาของเราได้? อบอุ่นมาก. ที่นั่นเฉดสีอบอุ่น 40 องศาไม่ จำกัด เวลา สำหรับขนมปังข้าวไรย์ - สวรรค์ สำหรับการเลี้ยงแบบเริ่มต้นก็เช่นกันหากวัฒนธรรมเริ่มต้นต้องการการหมักแบบอุ่นเช่นของคุณ คุณสามารถทำทุกอย่างในเตาได้อย่างสะดวกสบายไม่ใช่ที่อื่น
การทดสอบที่เพิ่มขึ้น "อบอุ่น" ในโหมดบริการ Panasonic SD-2501 - ใช้ได้กับทุกเตา

Sourdough เป็นองค์ประกอบที่ไม่เสถียร แต่เมื่อคุณทำคุณรู้ทุกอย่างดีกว่าฉัน