เนยโฮมเมด

[Andreevna, กิ๊บ]

ครึ่งแรกของรายงาน
วันนี้ที่ตลาด Butyrsky ฉันพบนาตาชา (แม้ว่าฉันไม่เข้าใจว่าตัวนับของเธอแตกต่างกันอย่างไร แต่ภาษาจะนำไปสู่เคียฟ) ฉันซื้อครีมเปรี้ยวหนึ่งปอนด์ในราคา 150 รูเบิล อย่างไรก็ตามฉันไม่รู้ว่ามันอาจมีค่าใช้จ่ายเท่าไร ปีที่แล้วที่ Lianozovsky ฉันซื้อหนังสือเล่มเดียวกันในราคา 60 ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะสำรวจราคาถ้าคุณรู้
ตอนนี้มันยืนอยู่ในตู้เย็นพร้อมกับน้ำเย็นลง ฉันจะทำในภายหลังฉันจะบอกคุณทุกอย่างในส่วนที่สอง
ฉันไม่ได้ไปที่ Koptevsky ฉันลืมที่อยู่ เมื่อวานฉันขุดทุกอย่างบนอินเทอร์เน็ตและคุณอยู่ที่นี่ ในตอนเช้าฉันกลายเป็นอย่างอื่น ฉันไม่อยากจำด้วยซ้ำ แต่วันนั้นน่าจะดีขึ้นเรื่อย ๆ ))

Andreevna, กิ๊บ

ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง. แต่จะดีกว่าแค่ที่อยู่หรือไม่? ฉันจะนั่งรถไปที่นั่นอย่างรวดเร็ว การเดินทางไปยังใจกลางเมืองและไกลออกไปเป็นปัญหา แต่การเดินทางไปรอบ ๆ พื้นที่ท้องถิ่นของเราเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะในช่วงกลางวัน และยิ่งไปกว่านั้นฉันจะไม่ได้รับอาหารอร่อย ๆ บนรถบัสเท่าที่ซื้อในตลาด

[ที่สี่แยกของ Koptevskaya Street และ Koptevsky Boulevard]

และมองไปที่ครีมเปรี้ยว เธออยู่ที่นั่น 300 รูเบิล - กก.

ตลาด Koptevsky ตั้งอยู่บนถนน Koptevskaya ระหว่างบ้าน ... 22 และ 24 ... ที่สี่แยกของ Koptevskaya Street และ Koptevsky Boulevard (ไม่ใช่ความผิดของฉันที่ทุกอย่างที่นี่คือ Koptev)

[ที่สี่แยกของ Koptevskaya Street และ Koptevsky Boulevard]

ตลาด Koptevsky ตั้งอยู่บนถนน Koptevskaya ระหว่างบ้าน ... 22 และ 24 ... ที่สี่แยกของ Koptevskaya Street และ Koptevsky Boulevard (ไม่ใช่ความผิดของฉันที่ทุกอย่างที่นี่คือ Koptev)

พวกเขาลืมที่จะนับฉันฉันอยู่ในอดีต VodnoStadionovskaya และตอนนี้ - ระหว่าง Voikovskaya และ Lianozovo เพื่อนบ้านทั้งหมดรอบ ๆ

[ที่สี่แยกของ Koptevskaya Street และ Koptevsky Boulevard]

ตลาด Koptevsky ตั้งอยู่บนถนน Koptevskaya ระหว่างบ้าน ... 22 และ 24 ... ที่สี่แยกของ Koptevskaya Street และ Koptevsky Boulevard (ไม่ใช่ความผิดของฉันที่ทุกอย่างที่นี่คือ Koptev)

ใช่ฉันเขียนมันลงไป ฉันจะไปเยี่ยมในสัปดาห์หน้าแน่นอน สำหรับฉันสำหรับราคา - ดูเหมือนว่าครีมเปรี้ยวเป็นเรื่องปกติ
ดีฉันไปแส้ ขออภัยไม่มีรอยยิ้มด้วยนิ้วไขว้ ))

แมมส์, เวลคัมสู่ชุมชนภาคเหนือของเรา))). เป็นเรื่องดีที่เราทุกคนอาศัยอยู่ใกล้ ๆ ! และมีพวกเราหลายคน)))

[เค้ก]

สาว ๆ !
ฉันคิดว่าเป็นการสมควรที่จะมอบความไว้วางใจให้ตรวจสอบครีมเปรี้ยวของ Koptev กับฉัน บนมะเดื่อที่คุณวางไว้เฉยๆถ้าคุณไม่รู้ว่ามันคืออะไร?
และควบคุมฉันไว้ เค้ก!!! ก็เช่นเคย ...

[MargoL]

ไชโยยังไม่ต้องไปไหน MargoL จะทดสอบครีมเปรี้ยว Butyrskaya และ กิ๊บ- Koptevskaya และเราด้วย แมมส์ อยู่ในเส้นทางที่พ่ายแพ้ไปที่เป้าหมาย - เนยธรรมชาติ!

[Caprice]

Caprice, มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินน้ำมันร้านนี้! ไม่มีทาง !!!! ฉันได้ลองทุกอย่างที่ขายในหมวดราคาทั้งหมดแล้ว ฉันจะจองว่าร้านเหล่านี้เป็นร้าน "ธรรมดา" ฉันไม่เคยไปร้าน "Gourmet" ชั้นยอด ... และเราก็ไม่มีร้านขายของชำในเมืองด้วยเช่นกัน และ .... นิสัยหน้าร้อนของฉันในตอนเช้าขนมปัง + เนย + กาแฟไม่ได้ทำให้ฉันมีทางเลือกอื่นสำหรับอาหารเช้า! และฉันซื้อเครื่องชงกาแฟที่ดีและเครื่องทำขนมปังก็ทำขนมปังได้ดี แต่ดินน้ำมันปรุงรสด้วยเนยและนั่นแหล่ะ! และอาการหนักในท้อง !!! ฉันใส่ 200 กรัมในกระป๋องน้ำมันและเพียงพอสำหรับหนึ่งสัปดาห์ ฉันกินทุกวันส่วนที่เหลือในครัวเรือนเป็นทางเลือก

ถ้าคุณมีอาการไม่สามารถกักเก็บน้ำมันได้แน่นอน
เท่าที่ฉันเข้าใจตอนนี้ร้านค้าของคุณมีสินค้ามากมายทุกประเภทคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ยอมรับได้

[MargoL]

ไชโยยังไม่ต้องไปไหน MargoL จะทดสอบครีมเปรี้ยว Butyrskaya และ กิ๊บ- Koptevskaya และเราด้วย แมมส์ อยู่ในเส้นทางที่พ่ายแพ้ไปที่เป้าหมายกันเถอะ - เนยธรรมชาติ!

Andreevna!
โอ้พวกเขาสนุก! ดีนะคนที่และคุณไม่ได้เดินตามรอยเรา !!!

[ธุรการ]

AAAA! Paa-luu-chii-elk !!!!

การรายงาน: ครีมเปรี้ยว Butyrskaya ผ่านการทดสอบแล้ว!

ระบุ: ครีมเปรี้ยว 450 กรัม 150 รูเบิล ธุรการขอบคุณสำหรับทิป!

บรรทัดล่าง: บัตเตอร์มิลค์ 200 มล., 192 ก.
น้ำมัน 165 ก.
ขาดทุน 93 ก.
เวลาที่ผ่านไป: 20 นาทีซึ่ง 8 นาทีสำหรับวิปปิ้ง
รูปถ่ายด้านล่าง

การสังเกตและการตัดสินใจ (ฉันลงรายละเอียดโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นเหมือนฉันเป็นครั้งแรก):
1. ตีให้ดีขึ้นด้วยเครื่องผสมพร้อมขาตั้ง มันยากที่จะถือไว้ในมือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนท้าย
2. เพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็นมากคุณต้องระบายบัตเตอร์มิลค์หลาย ๆ ขั้นตอน สะดวกกว่าเยอะ!
3. อย่าพยายามเคาะบัตเตอร์มิลค์ทั้งหมดเหมือนที่ฉันทำ จำเป็นต้องหยุดเมื่อก้อนไม่หลงทางกัน ให้ตายเถอะฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง โดยทั่วไปควรเป็นธัญพืชขนาดประมาณเท่าเมล็ดถั่วเพื่อให้ล้างออกง่ายขึ้น ทุบไปนาน ๆ น้ำมันก็กลายเป็นก้อนใหญ่ อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือชิ้นส่วนที่มีรอยเปื้อน
4. น้ำสำหรับล้างต้องนำออกจากเครื่องกรอง จากนั้นยังสามารถใช้สำหรับขนมปัง ใช่ฉันประหยัดและใช้งานได้จริง! ดูรูปถ่ายในชามขนาดใหญ่น้ำจากการล้างสองครั้งแรก - คุณจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่ามันมีค่าฉันไม่สามารถเทมันออกได้!
5. ฉันไม่รู้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ แต่ เนื่องจากฉันยังคงมีน้ำมันติดกัน แต่ไม่แรงในขณะที่ล้างเมื่อฉันไม่สามารถแยกมันด้วยมือของฉันฉันตัดสินใจที่จะตีด้วยเครื่องผสมอย่างแท้จริง 10 วินาทีพร้อมกับน้ำที่สอง ฉันชอบมัน. ทันใดนั้นน้ำก็ขุ่นและก้อนเล็กลงอย่างชัดเจน โดยทั่วไปแล้วการล้างจะมีประสิทธิภาพมากกว่า
6. ฉันล้าง 3 ครั้งแล้ว เพราะไม่ต้องการความเปรี้ยวในน้ำมัน. ผลก็คือไม่มีอยู่จริง แต่มีกลิ่นครีมเปรี้ยว (นมหมัก) อยู่ แต่เขาเป็นคนดีจริงๆ
7. เมื่อล้างครั้งสุดท้ายน้ำเกือบจะใส การรวบรวมน้ำมันเป็นก้อนเล็ก ๆ จะสะดวกกว่ามากเพื่อให้คุณสามารถบีบลงในอุ้งมือแล้วบีบ จากนั้นก็รวมตัวกันเป็นก้อนใหญ่ได้อย่างง่ายดาย คล้ายดินน้ำมันอ่อนประมาณสม่ำเสมอ ยังไงก็ตามก้อนนี้คุณสามารถตีออกเล็กน้อยในมือของคุณและตบเบา ๆ - ของเหลวจะถูกปล่อยออกมามากขึ้น

นั่นคือทั้งหมด
ตอนนี้ยังคงต้องรอกลุ่มผู้ทดสอบ)))

โอ้สิ่งสุดท้าย ฉันตระหนักว่าครีมเปรี้ยวจากธรรมชาติและครีมเปรี้ยวมีความแตกต่างใหญ่สองประการ ประดวา. สำหรับสิ่งที่ฉันไม่สนใจเธอ - ในขณะที่เนยกำลังปั่นอยู่ฉันก็เลียครีมเปรี้ยวทั้งขวดและช้อนที่ฉันหยิบมันออกมา ไม่เปรี้ยวเลย รู้สึกเหมือนอ้วน แต่หน้าท้องที่บอบบางของฉันกลับเงียบ ดังนั้นทุกอย่างดีกว่า!
โดยทั่วไปแล้วฉันขอแนะนำให้ลองดู! พรุ่งนี้ฉันจะอบขนมปังสดใหม่ ...

และนี่คือลักษณะของวิปปิ้งเนยกับบัตเตอร์มิลค์ที่เนื้อแล้วดูเหมือนในชาม ฉันไม่ได้รับรูปถ่ายทั้งหมดในโพสต์เดียว ((. สาบานด้วยขนาด - และมันก็เล็กไปแล้วใช่ไหมให้ตายเถอะฉันใส่รูปนานกว่าที่ฉันเคาะเนย))
โดยทั่วไปที่นี่

[Andreevna]

Andreevna!
โอ้พวกเขาสนุก! ดีนะคนที่และคุณไม่ได้เดินตามรอยเรา !!!

ไม่บางครั้งมันก็เกิดขึ้นกับฉันเช่นกัน
MargoL
วิธีที่ดี เนยแบบนี้ฉันแค่อยากทาบนขนมปังสด ถ้านับจากวันครบรอบ 800 ปีของมอสโกวฉันไปที่บ้านของคุณเพื่อหาเนยสักชิ้นฉันจะหามันอีกครั้งหรือฉันจะต้องได้กลิ่นจาน ฉันยังประหยัดฉันจะไม่ทำลายน้ำเช่นนี้ในขนมปังอย่างแน่นอนและหากมีมากคุณสามารถแช่แข็งไว้สำรองตอนนี้ฉันกำลังรอให้ครีมเปรี้ยว Koptevskaya ได้รับการตรวจสอบคุณภาพโดย Shpilechka ของเรา

[MargoL]

MargoL

ใครแสวงหามักจะเจอ !!!

[Andreevna]

Andreevnaแต่มีอะไรจริงมา! มาฝากกันสักชิ้น
นำขนมปังของคุณมาเองเท่านั้น - ฉันมีขนมอบตามกำหนดเวลาพรุ่งนี้เช้า)))

ฉันยังคิดที่จะแช่แข็งน้ำ เพียง แต่ฉันยังไม่เข้าใจ ถ้วยพลาสติกหมด

กิ๊บขอบคุณและสนับสนุน! ตอนนี้เรากำลังรอคุณเนยอยู่ เอ๊ะมันยังต้องจัดชิม)))

MargoL เมื่อน้ำตกตะกอนฉันยังมีประมาณ 80 มล.บัตเตอร์มิลค์แยกออกฉันอบขนมปังข้าวไรย์และแทนที่ของเหลวที่เหลือทั้งหมดด้วยน้ำจากการซักทำไมต้องเสีย

เอ๊ะมันยังต้องจัดชิม)))

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีซัพพลายเออร์รายเดียว สาวใช้นมของเรามาจาก Ryazan หากพวกเขาทั้งหมดมาจาก Ryazan ครีมเปรี้ยวของเราอาจกลายเป็นจากกระป๋องเดียว!

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีซัพพลายเออร์รายเดียว สาวใช้นมของเรามาจาก Ryazan หากพวกเขาทั้งหมดมาจาก Ryazan ครีมเปรี้ยวของเราอาจกลายเป็นจากกระป๋องเดียว!

ที่ตลาด Butyrsky นักร้องหญิงอาชีพจาก Admin เท่าที่ฉันจำได้ (ฉันหมดแรงแล้วฉันไม่สับสนว่าใครเป็นคนแนะนำ) เธอบอกว่าเธอมาจาก Dmitrov จึงแทบไม่มีใครทำได้)))

เป็นที่น่ายินดีมากที่คุณไม่ผิดหวังในความคาดหวังและคุณภาพของนมจาก Dmitrov ทำให้คุณมีความสุข!

ที่ตลาด Butyrsky มีสาวใช้นมสองคนจาก Dmitrov แต่คนละวันกับ Natasha ทั้งคู่ แต่กระป๋องของพวกเขาแตกต่างกันเนื่องจากวัวก็แตกต่างกันเช่นกัน
นาตาชาคนที่สองมืดและทำงานในวันเสาร์และวันพุธ

นาตาชาของฉันกล่าวว่าผลผลิตน้ำมัน 165 กรัมจากครีมเปรี้ยว 500 กรัมเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีมาก

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีซัพพลายเออร์รายเดียว สาวใช้นมของเรามาจาก Ryazan หากพวกเขาทั้งหมดมาจาก Ryazan ครีมเปรี้ยวของเราอาจกลายเป็นจากกระป๋องเดียว!

ครีมเปรี้ยวจากหนึ่งสามารถให้ได้หากนมทั้งหมดถูกทิ้งลงในเรือบรรทุกนมหนึ่งไปยังซัพพลายเออร์หนึ่งราย เราซื้อครีมเปรี้ยวดังกล่าวในร้านตามน้ำหนัก

ผู้ขายนมส่วนตัวไม่สามารถมีสิ่งนี้ได้เนื่องจากพวกเขาขายผลิตภัณฑ์ของตน (ถ้าพวกเขาไม่ได้นำไปขาย) จากวัวของพวกเขา
แน่นอนคุณต้องหาผู้ขายของคุณให้เจอ

เป็นที่น่ายินดีมากที่คุณไม่ผิดหวังในความคาดหวังและคุณภาพของนมจาก Dmitrov ทำให้คุณมีความสุข!

ที่ตลาด Butyrsky มีสาวใช้นมสองคนจาก Dmitrov แต่คนละวันกับ Natasha ทั้งคู่ แต่กระป๋องของพวกเขาแตกต่างกันเนื่องจากวัวก็แตกต่างกันเช่นกัน
นาตาชาคนที่สองมืดและทำงานในวันเสาร์และวันพุธ

นาตาชาของฉันกล่าวว่าผลผลิตน้ำมัน 165 กรัมจากครีมเปรี้ยว 500 กรัมเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีมาก

แอดมินคุณภาพเทียบไม่ได้กับความพยายามครั้งล่าสุดของฉัน! ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ และขอบคุณนาตาชา - ตอนนี้ฉันจะเป็นลูกค้าของเธอด้วย))

[MargoL]

สาว ๆ พนักงานต้อนรับแต่ละคนทอดมันฝรั่งด้วยวิธีของเธอเองแม้ว่าเนยกระทะและมันฝรั่งจะเหมือนกันสำหรับทุกคน ดังนั้นฉันขอให้ทุกคน ITS อร่อยเนย
MargoL คุณเข้าใจความแตกต่างระหว่างครีมเปรี้ยวของร้านกับรัฐแล้ว ตอนนี้เราต้องเข้าใจความแตกต่างใหญ่ระหว่างน้ำมันจริงกับสิ่งที่ขายในร้านค้า
เกี่ยวกับบัตเตอร์มิลค์ ใช่แน่นอนการเททรัพย์สมบัติออกไปนั้นเป็นบาป อย่างน้อยควรกักน้ำล้างครั้งแรกไว้ หลังจากเคาะบัตเตอร์มิลค์แล้วฉันก็เก็บ (รูปถ่ายในแก้วพลาสติก) และหลังจากล้างน้ำมันแล้วฉันก็เก็บมันและปรุงอาหารให้สุนัข ฉันมีวูล์ฟฮาวด์ 2 ตัวและพวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์จากนมและรสชาติของโจ๊กนั้นน่าดึงดูดกว่า ดังนั้นฉันก็ไม่หายไปเช่นกัน
ขอให้ทุกคนโชคดี! และขอให้โชคดีใน "แกงส้ม"
เหมือนกันฉันไม่สนใจราคามอสโก ... เรามีครีมเปรี้ยว 140r กก. ราคาเนย 200r / kg - ฉันคำนวณแล้ว และที่คุณมันตกอยู่ภายใต้ poltyschschschs .... ใช่ .... สูตรอาหารที่ไม่ประหยัดมากแสดงให้คุณเห็น .. แต่มันล่าช้าคุณจะไม่กินอย่างอื่น! ขณะที่ฉัน - ฉันสั่งครีมเปรี้ยวขวดหนึ่งจากสาวใช้นมในวันหนึ่งและที่บ้านฉันจะทุบมันเพื่อใช้ในอนาคต (ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง)!

สาว ๆ แอดมินบอกว่าผลผลิตน้ำมันปกติ แต่สำหรับราคาปรากฎว่า 910 rubles kg ไม่ต้องเสียค่ารถไปกลับ !!! สยอง! ใครต้องการน้ำมันตัวนี้ ...
และจากครีมเปรี้ยว 500 กรัมฉันได้เนย 300 กรัม - ฉันจะไปจูบสาวใช้!

[เค้ก]

คุณไม่เชื่อหรือไม่ว่ามอสโกวเป็นเมืองที่มีราคาแพงใช่ตามการจัดอันดับของเมืองในแง่ของค่าใช้จ่ายที่สูงเป็นที่แรกเกือบในโลก

ฉันเองก็แปลกใจว่าเราหวงแหนแค่ไหน (โดยเฉพาะพวกลูกสมุน)

เค้กบนอวาตาร์ไม่ใช่หมาป่าของคุณอ้วนขึ้นจากการใช้ครีมเทียมที่บ้าน

[ธุรการ]

ไม่ ... ไม่ใช่ของฉัน! ธุรการคุณจะไม่เชื่อว่านั่นไม่ใช่แม้แต่ฉัน

เงินเดือนเราก็ไม่น้อย ...
ลูกสาวของเพื่อนฉันจบการศึกษาจากโรงเรียน (แทบจะไม่ถึงสามคน ... ) กึ่งรู้หนังสือ แต่ ...เชื่อว่ามันไม่คุ้มที่จะทำงานน้อยกว่า 30,000 รูเบิล ...

จะหานักร้องหญิงอาชีพของ Romina ได้อย่างไร? ที่ตลาดนมหญิง Butyrsky 2 ร้านหนึ่งอยู่ใกล้ทางเดินกลางมากขึ้นส่วนที่สองอยู่ใกล้ทางเดินด้านข้างมากกว่า แล้วอันไหน ??? และเมื่อ???

จะหานักร้องหญิงอาชีพของ Romina ได้อย่างไร? ที่ตลาดนมหญิง Butyrsky 2 ร้านหนึ่งอยู่ใกล้ทางเดินกลางมากขึ้นส่วนที่สองอยู่ใกล้ทางเดินด้านข้างมากกว่า แล้วอันไหน ??? และเมื่อ???

ฉันไม่ใช่ผู้ดูแลระบบ แต่วันนี้ฉันอยู่ที่นั่น))) ดังนั้นฉันจะตอบ มันเกิดขึ้นในวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์จนถึง 2 วันนี้มีสามคนและนาตาชาอยู่ตรงกลาง)) โดยทั่วไปจะมีป้ายชื่อ ถ้าคุณเห็น

[MargoL]

MargoL คุณเข้าใจความแตกต่างระหว่างครีมเปรี้ยวของร้านกับรัฐแล้ว ตอนนี้เราต้องเข้าใจความแตกต่างใหญ่ระหว่างน้ำมันจริงกับสิ่งที่ขายในร้านค้า

ใช่ฉันเข้าใจแล้ว ผิดปกติ)). สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะอ้วนกว่าเนยทั่วไป แต่กลิ่น ... มันเป็นอะไรบางอย่าง
วันนี้ฉันทาขนมปังด้วยบัตเตอร์มิลค์ ที่นี่ในตอนเช้าฉันจะมีของว่างที่ทำเองทั้งหมด)))

ราคาใช่ ยิ่งไปกว่านั้นยิ่งแย่ลงไปอีก ฉันไม่แน่ใจจริงๆว่าฉันจะเปลี่ยนไปใช้การผลิตน้ำมันของตัวเอง)) มันเป็นเรื่องสนุกมากขึ้น แต่แล้วฉันก็ลอง - และไม่ดึงที่โรงงานเลย (((ไม่ว่าจะเริ่มคืบหน้า ...

ยังไงก็ตามนาตาชาก็มีน้ำมันด้วย น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ถามว่าราคาเท่าไหร่ ฉันไม่คิดว่า 910 รูเบิลต่อกก.

กิ๊บฉันมีคำขอใหญ่สำหรับคุณ: เมื่อคุณซื้อครีมเปรี้ยวที่ตลาด Koptevsky โปรดใส่ใจราคาน้ำมันที่นั่นเท่าไหร่ ฉันคิดว่าราคาในตลาดต่างๆจะไม่แตกต่างกันมากนักและเราจะได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเศรษฐศาสตร์ของกระบวนการ

ตกลง!

น้ำมันคุณภาพนี้จะไม่มีขายในท้องตลาด! ว่ามันโง่หรืออะไรและไม่รู้จะนับยังไง?!
พวกเขามีโรงงานแปรรูปนมเล็ก ๆ ที่บ้านฉันพูดในสิ่งที่ฉันรู้ พวกเขาซื้อนมมากขึ้น มีคนจำนวนมากซื้อในหมู่บ้านส่งมอบแปรรูป ... เป็นที่ยอมรับในเชิงเศรษฐกิจที่ดีมาก - รัฐต้องการที่จะเรียนรู้!
ตัดสินด้วยตัวคุณเอง แม้แต่วัวที่ดีที่สุดในหญ้าที่ดีที่สุดก็ให้นมไม่เกิน 30 ลิตรต่อวัน ตอนนี้ไม่มีหญ้าแล้ววัวส่วนใหญ่อยู่ในระหว่างวิ่ง (ไม่รีดนมใส่ลูกโค) หรือแค่ตกลูกและให้อาหารลูกโค เหล่านั้น ใครยังเหลือนม ให้มากที่สุด 10-12 ลิตร! นี่คือปริมาณนมที่คุณต้องประหยัด (แม้จะมีตั้งแต่ 2-3-5 ตัว!) เพื่อทำครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส! พวกเขายังต้องสร้างความชอบธรรมให้กับถนนและสถานที่ในตลาดและ "การย้อนกลับ" ... ดังนั้นพวกเขาจึงซื้อน้ำนมดิบและแปรรูปเองที่บ้าน (ปกติวันละ 20-30 ขวด) หรือซื้อพร้อม - รับสั่งทำสินค้าในราคาส่ง.
น้ำมันจะถูกขายด้วยเหตุผลสองประการ: ครีมเปรี้ยวที่ขายไม่ออกได้เริ่มหายไปหรือมีการปลอมแปลงบางส่วนและเป็นประโยชน์ที่จะได้รับ "สำหรับการจัดประเภท" เพื่อประโยชน์ในการเปรียบเทียบว่าควรทำน้ำมันด้วยตัวเองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

MargoL! ขอบคุณ! ฉันไปที่นั่นบ่อยฉันกินคอทเทจชีสที่นั่นเท่านั้นกับนมอบ !!! มันทำให้ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยม และยังมีนมเปรี้ยว "ชั้น" อีกด้วย นี่คืออะไรมีใครรู้บ้าง?

และเรามีเนยอยู่ในตลาดกก. (คนขายบอกว่าทำจากโรงงาน แต่ซื้อมาจากธรรมชาติอร่อยกว่าซื้อจากร้าน แต่ใครจะไปรู้) ราคา 40g (ประมาณ 4-5 เหรียญ) ต่อ กิโลกรัม. ครีมเปรี้ยวหนา 1 กก. - 20-25 กรัมต่อกก. จากมันประมาณ 700 กรัมของเนยจะได้รับ ปรากฎว่าราคาถูกกว่าแบบสำเร็จรูปด้วยซ้ำและในร้านมีค่าน้ำมันที่ดีมากหรือน้อยกว่า 10 กรัม 200 กรัมซึ่งแพงกว่าน้ำมันโฮมเมดไม่ว่าในกรณีใด ๆ หลักสูตร -1 $ สำหรับ 8.4 g โดยประมาณ

[MargoL]

MargoL , ฉันสัมผัสเล็กน้อยเกี่ยวกับธุรกิจนม, ฉันไม่มีสิทธิ์ที่จะให้ความลับ "วัว" ของนาตาชา, แต่เอาตามคำพูดของฉัน, นี่คือการเลี้ยงลูกโค, วัว, การให้นม, การรีดนม, โรค, ใบรับรองต่างๆ, ใบอนุญาตการค้า สถานที่ในตลาดและสิ่งอื่น ๆ มีราคาแพง
ผู้ใหญ่ไม่สามารถพักผ่อนร่วมกันได้เพราะเบื่อนมและให้อาหารวัววันละ 3 ครั้งยิ่งไปกว่านั้นก็ยังมืด และอื่น ๆ ...

นี่คือธุรกิจคุณไม่สามารถเลี้ยงวัวไว้ได้ไม่กี่ตัวคุณต้องจ่ายเงินให้กับ บริษัท วัวทั้งหมด - คุณเก็บไว้ไม่ได้มากมาย - มันแพง

เมื่อฉันได้ฟังทั้งหมดนี้ฉันก็ตระหนักว่าฉันไม่สามารถทำเช่นนั้นได้
เราอยู่คนละฟากของเครื่องกีดขวางแน่นอนว่ามันแพงสำหรับฉันที่จะซื้อนมในราคาเช่นนี้ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะขายให้ถูกกว่านี้

ดังนั้นเลือก - ราคาแพง แต่เป็นธรรมชาติหรือราคาถูก - แต่ครีมเปรี้ยวที่คุณไม่สามารถเคาะเนยออกได้

[ธุรการ]

ธุรการ +1000000 !
ธุรกิจยากที่สุด! ฉันยังได้เห็นมันด้วยตาของฉันเอง! รักสัตว์มาก + ทำงานหนัก + สุขภาพไททานิค!
เปลี่ยนแค่ลิตร - กิโล ... ทำเอง! นอกเหนือจากตัวแยกแล้วการดำเนินการอื่น ๆ ทั้งหมด (การกรองการทำความร้อนการเอียงการล้างกระป๋องชามถังซักผ้า mrl-rags) ด้วยตนเอง! ดังนั้นจึงยากที่จะอิจฉารายได้ของพวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือถ้าคุณ "กระโดดเข้าสู่ม้าหมุน" ก็จะไม่มีโอกาสป่วยหรือพักผ่อนอีกต่อไป วัวไม่รู้จักคำพูดดังกล่าว และเรือบรรทุกนมจะไม่มีความสุขที่จะใส่มันอย่างอ่อนโยน ... การใช้แรงงานอย่างหนักคำเดียว
เซเลสทีนฉันชอบคณิตศาสตร์ของคุณมากกว่า! คุณอาจจะทำต่อไป? ครอบครัวพูดอะไรหลังจากนั้นทุกอย่างก็เพื่อพวกเขาญาติ ๆ ?

หลังจากอ่านโพสต์ 96 Tortyzhki ฉันจะเพิ่มเฉพาะ:

นาตาชาของฉันบอกว่าเธอมีวัวมากพอที่จะเตรียมนมขายสัปดาห์ละสองครั้ง เท่าที่รู้มีขายนมหมด

เธอเตรียมนมด้วยตัวเองและจากนมวัวของเธอเอง
เหตุผลคือหนึ่ง - สองครั้งต่อสัปดาห์คุณต้องตรวจสอบนมในห้องปฏิบัติการ (ก่อนขาย) ณ สถานที่พำนักและบริจาคนมในตลาดเพื่อการวิเคราะห์ - หากไม่มีขั้นตอนและใบรับรองนี้พวกเขาจะไม่ได้รับอนุญาตให้ทำงาน
ดังนั้นเธอจึงไม่อยากเสี่ยงกับการเทนมจากวัวของคนอื่นลงไป ยิ่งไปกว่านั้นคุณต้องลากสัตวแพทย์ไปที่วัวเป็นระยะซึ่งก็ไม่เสียค่าใช้จ่ายเช่นกัน

ฉันแทบจะไม่ทำน้ำมันเองถ้าเพื่อประโยชน์ในการเล่นกีฬาหรือมีความจำเป็นจริงๆ
ฉันซื้อเนยสำเร็จรูปจากสาวขายนมดูเหมือนว่าจะถูกกว่าทำเอง
ฉันใช้ในซีเรียลและแซนวิชเท่านั้น และสำหรับการอบฉันซื้อเนยดีๆราคาแพง - ฉันไม่ได้อบบ่อยนัก

[ธุรการ]

ธุรการสำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณจะขุ่นเคืองต่อเพื่อนของคุณนักร้องหญิงอาชีพ ขอโทษนะฉันเดาว่าฉันบันทึกทุกคนอย่างเด็ดขาดว่า "ไม่ซื่อสัตย์" แน่นอนว่าไม่เป็นเช่นนั้น! ขออนุญาต
แต่ถึงกระนั้นความจริงก็เกิดขึ้น ยิ่งมีค่ามากขึ้นที่ผู้ขายที่ซื่อสัตย์พบเจอระหว่างทางของเราและกลายเป็นคนรู้จักที่ดี!
Offtopic ในหัวข้อ. เมื่อวานฉันอยู่ที่ตลาดและซื้อเนื้อสัตว์ หัวไหล่หมูมหัศจรรย์เนื้อเยอะไม่มีโคดิส่วนเกินและน้ำมันหมูราคา 150 รูเบิลต่อกก. เนื่องจากช่วงก่อนเทศกาลอีสเตอร์ที่ผ่านมาและราคาดังกล่าวจะอยู่ได้ไม่นานก็มีการเก็บสะสมไว้เต็มจำนวน พวกเขากินผลเบอร์รี่และผักในตู้แช่แข็งและสถานที่นั้นก็ถูกปลดปล่อย ฉันซื้อ 13 กิโลกรัมพร้อมกันว้าว: ฉันแทบจะไม่ได้ขึ้นรถฉันกลับบ้านและตัดสินใจที่จะชั่งน้ำหนักสิ่งที่ป้าของฉันอยู่บนเครื่องชั่งสำหรับยกน้ำหนักของเธอและบนเครื่องคิดเลขกรอกลับด้วยเทปสีน้ำเงินเธอนับชั่งอิเล็กทรอนิกส์ คน ฮ่า !!!! เพนนีสำหรับเงินสวย ๆ บอกตรงๆ !!! ตอนนี้พอกินแล้วฉันจะไปหาป้าคนนี้อีก! และหมูก็ดีและจิตสำนึกของฉันก็เป็นไปตามลำดับ!

[เค้ก]

"ผู้ดูแลระบบดูเหมือนว่าคุณจะทำให้คนรู้จักของคุณขุ่นเคืองหญิงขายบริการขอโทษฉันอาจเขียนทุกคนในหมวดหมู่ว่า" ไม่ซื่อสัตย์ "เกินไป"

เค้ก ไม่มีความแค้น ฉันเพิ่งชี้แจงสถานการณ์เกี่ยวกับการป้องกันของฉัน
ฉันพูดคุยกับเธอมากขึ้นรับฟังและรู้จากเธอถึงความซับซ้อนของธุรกิจนี้รวมถึงวิธีการที่เธอทำ

ดูสิคนเดินของเรารวมตัวกันเพื่อหาครีมเปรี้ยว - ทันใดนั้นพวกเขาก็กลัวรายละเอียดปลีกย่อยเช่นนี้

ฉันแนะนำให้ซื้อครีมตลาดเพื่อทดสอบและเปรียบเทียบความสอดคล้องและรสชาติกับปริมาณไขมันสูงสุดของร้านค้า
เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะรับฟังความคิดเห็นของคุณ
ฉันแยกแยะออกตามรสชาติเท่านั้น - ครีมไร้เชื้อครีมเปรี้ยว
และความสม่ำเสมอในทั้งสองกระปุกก็คุ้มค่าช้อน!

และอีกคำถาม: ทำไมนมในตลาดถึงอยู่ในตู้เย็นได้นานและไม่เสื่อมสภาพ - แต่สำหรับนมที่เก็บไว้ 2-3 วันก็เพียงพอที่จะทำให้มันเปรี้ยวแม้ในตู้เย็น

[เซเลสทีน]

เซเลสทีนฉันชอบคณิตศาสตร์ของคุณมากกว่า! คุณอาจจะทำต่อไป? ครอบครัวพูดอะไรหลังจากนั้นทุกอย่างก็เพื่อพวกเขาญาติ ๆ ?

ฉันต้องการแค่โฮมเมดเท่านั้นเนยหมดนานแล้วฉันยังไม่ได้ซื้อครีมเปรี้ยว (ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันทำได้แค่นั้น) แต่เรียกร้อง "เนยเปรี้ยว" ไม่ยอมกินอย่างอื่น ฉันทำอะไรลงไป .. mamadaragaya สามีขอแค่มายองเนสโฮมเมด ฉันรู้สึกเหมือนพืชนมบางชนิด))) ฉันอยากจะทำนมข้นเองฉันจะไม่มีราคา

[เซเลสทีน]

“ ฉันหวังว่าฉันจะทำนมข้นเองได้ฉันจะไม่มีราคา”

เซเลสทีนตอนนี้เราจะขึ้นราคาของคุณ

ฉันต้องการสูตรสำหรับนมข้นโฮมเมด - ฉันมีสูตรฉันสามารถดูได้

[เซเลสทีน]

เซเลสทีนตอนนี้เราจะขึ้นราคาของคุณ

ไม่จำเป็นมันก็ไม่ถูกมากอยู่ดีกับเงินเดือนของเรา

ฉันต้องการสูตรสำหรับนมข้นโฮมเมด - ฉันมีสูตรฉันสามารถดูได้

ถ้าไม่ยาก

และฉันถูกห้ามไม่ให้ซื้อครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด พวกเขากล่าวว่ามันคือ "ความตายที่ตับ" ดังนั้นฉันจึงใช้ครีมมันกลายเป็นรสเปรี้ยวและฉันเจือจางด้วย kefir แบบโฮมเมด จากครีม 0.5 ฉันทำครีม 1 ลิตรและยังหนา

และฉันถูกห้ามไม่ให้ซื้อครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด พวกเขากล่าวว่ามันคือ "ความตายที่ตับ" ดังนั้นฉันจึงใช้ครีมมันกลายเป็นรสเปรี้ยวและฉันเจือจางด้วย kefir แบบโฮมเมด จากครีม 0.5 ฉันทำครีม 1 ลิตรและยังหนา

ไม่เคยมีใครเสียชีวิตจากครีมเปรี้ยวจากธรรมชาติและคุณภาพสูงแบบโฮมเมด
จำเป็นต้องมีการวัดปริมาณการบริโภคในทุกสิ่ง
ครีมเปรี้ยวโฮมเมดสามารถเจือจางด้วยผลิตภัณฑ์นมอื่นได้

เมื่อคุณซื้อครีมโปรดอ่านองค์ประกอบและการมีสารกันบูดบนบรรจุภัณฑ์

[เซเลสทีน]

เซเลสทีนวันนี้ฉันจะขุดในบาดาลของคอมพิวเตอร์

วันนี้ Mansura และ Valentina (ผลิตภัณฑ์ Kirzhach) ออกสู่ตลาด ไม่พบนาตาชา! แล้วฉันก็สนใจนมข้นด้วย!

Natasha Svetlenkaya ทำงานในวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์
นาตาชามืดทำงานวันพุธและวันเสาร์

ฉันจะทำนมข้นในตอนเย็นคุณต้องหาสูตรในคอมพิวเตอร์ของคุณ

แอดมินขอขอบคุณ! ไปดูกัน!

[ธุรการ]

ธุรการ
ฉันเขียนไม่ชัด .... ฉันหมายถึงครีมโฮมเมด ... เรามีคนขายนมที่ดีมากที่นำผลิตภัณฑ์จากวัวของพวกเขา เราพาพวกเขามา 15 ปีแล้วเรากลายเป็นเหมือนญาติ หลังจากข้นและเย็นแล้วครีมสามารถตัดด้วยมีด มันน่าสนใจที่จะตรวจสอบปริมาณน้ำมัน ...

และคุณไม่ได้ถูกห้ามไม่ให้ซื้อเนย? มันอ้วนกว่าครีมเปรี้ยวด้วยซ้ำ!
ถูกต้องแอดมิน! ทุกอย่างเป็นยาทุกอย่างมีพิษขึ้นอยู่กับมาตรการ!

LenaV07
ครีมโฮมเมดและครีมเปรี้ยวโฮมเมดเป็นหนึ่งเดียวกัน เพียงแค่มีคนเรียกมันว่าครีมและบางคนเรียกมันว่าครีมเปรี้ยว นมถูกนำไปเทลงในเครื่องแยกและที่ทางออกเราจะได้ครีม (ครีมเปรี้ยว) ตัวคั่นมีตัวควบคุมการบิดซึ่งคุณสามารถเพิ่มหรือลบปริมาณไขมันของครีม (ครีมเปรี้ยว) ที่เต้าเสียบ ในความเห็นของฉัน. ถ้ายังไม่ลืมหมู่บ้านในชีวิตประจำวัน

[เค้ก]

เค้ก
ไม่น้ำมันไม่ได้ถูกห้ามเพียงแค่เรากินมันน้อยมาก ฉันอายที่จะยอมรับ แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันพบเนยโฮมเมดชิ้นหนึ่งในช่องแช่แข็งซึ่ง "หายไป" ที่นั่น
และทุกคนชอบชีสกระท่อมและด้วยครีมเปรี้ยว ... แต่พวกเขาต้องการปรสิต "เท" ... และนี่ใช้ไม่ได้กับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด แต่ฉันเป็นห่วงพวกมันฉันต้องการเลี้ยงพวกมันด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติฉันจึงปรับตัวเพื่อผสมพันธุ์พวกมัน
oleg9979
นี่เป็นเรื่องจริงในการผลิตที่บ้าน ตามปกติแล้วเราเรียกว่าครีมไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยว แต่เป็นครีมเปรี้ยว

[oleg9979]

oleg9979ใน Donbass ของเราพ่อค้าเอกชนขายครีมเปรี้ยวสองประเภทคือ "vershok sour cream (skimmed)" และ "Separator sour cream"
ครีมเปรี้ยว (พร่องมันเนย) - โดยหลักการแล้วควรทำด้วยวิธีนี้ - ครีม (ท็อปส์ซู) จะถูกพร่องมันเนยออกจากนมที่ผ่านการกลั่นแล้วอย่างระมัดระวัง แต่ขณะนี้ผู้ขายกำลังพร่องมันเนยซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ น้ำมันจากครีมเปรี้ยวดังกล่าวจะไม่ทำงาน
LenaV07 ฉันหมายถึงครีมเปรี้ยวหรือครีมขาดมันเนยจากนมสด