🔗เนย. ธรรมชาติตามปกติคือครีมบัตเตอร์ ไม่มีสิ่งที่ฟุ่มเฟือยและไม่จำเป็น
มันไม่ใช่เรื่องง่าย ... ไม่อย่าเข้าใจฉันผิด - ฉันไม่ได้บ่น มันเป็นเพียง ... ยากจริงๆ ครั้งหนึ่งในวัยเด็กของฉันฉันเคยเห็นว่าคุณยายของฉันอาณาจักรแห่งสวรรค์สำหรับเธอทำเนยอย่างไร แต่ประการแรกฉันเห็นมันในทางอ้อมโดยสิ้นเชิงคลุมเครือถ้าคุณชอบ (ฉันไม่ต้องการมันจริงๆ) และประการที่สอง ... ประการที่สองรายละเอียดมีความสำคัญมากในการเตรียมของอร่อย และที่นี่พวกเขารายละเอียดเหล่านี้โดยเฉพาะฉันพูดโดยทั่วไป - มันแย่เมื่อคุณไม่รู้ แต่ก็ลืม ... !!!
เมื่อค้นหาสูตรอาหารและแหล่งที่มาก็พบว่าอัลกอริธึมการปรุงอาหารโดยประมาณนั้นไม่ชัดเจนเลย นั่นคือห่วงโซ่เทคโนโลยีได้พัฒนาขึ้น แต่สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ และรายละเอียด ... อนิจจา ... อนิจจา ....
แต่! กระ ...
🔗... เขา "รู้น้อย" งานของเขาและทำมันอย่างขยันขันแข็ง เดินเล่นบนหญ้าสดและแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิ ...
🔗... ได้รับอารมณ์เชิงบวกจากการสื่อสารกับรุ่นน้องแม้จะตัวเล็ก แต่ก็กินนมและมีเขา ...
🔗... และ ... "มาที่นี่เพื่อจุดประสงค์อะไรสหาย? ... " ให้ความสนใจกับคนไร้เขาแม้จะมีความสุขกับเพื่อนบ้านที่ดื่มนม ...
🔗... สามครั้งต่อวันผลิตนมที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสุดเป็นประจำ และมันให้ออกมาดีฉันต้องบอกว่า
วัวเกิดและเติบโตในฟาร์มซึ่งพวกมันถูกรีดนมด้วยเครื่องรีดนมโดยเฉพาะดังนั้นฉันจึงต้องได้รับเทคโนโลยีที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้
🔗เครื่องรีดนมถ้าใครไม่รู้จัก. เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง
ถึงตอนนั้น ... เราไม่ได้พูดถึงเนยเหรอ? ดังนั้น….?
ดังนั้นถ้าเนยเป็นเนยเนื่องจากเป็นศตวรรษที่ 21 และไม่ว่าใครจะพูดว่ามีความคืบหน้าก็มีการตัดสินใจที่จะแยกครีมโดยใช้ตัวคั่น และอย่าเอาออกจากนมที่ตกตะกอน และอีกจุดหนึ่งที่มีบทบาทที่นี่ เราออกเดินทางเพื่อรับครีมเนยหวานดังนั้นที่จะพูด ดังนั้นครีมจึงไม่จำเป็นต้องมีรสเปรี้ยวหรือเปรี้ยว แต่มีรสหวาน คุณอธิบายอย่างสับสนหรือไม่? ฉันขอโทษ อย่างที่ฉันทำได้
นั่นคือเหตุผลที่ความมหัศจรรย์ที่น่าอัศจรรย์ของ บริษัท MotorSich ถูกนำมาใช้ ... ตัวคั่นโดยทั่วไป
🔗เขาทำงานอย่างไร? ด้วยเสียงดังนกหวีดและการสั่นสะเทือนที่คุณต้องถือมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อระดับน้ำนมในถังรับน้ำลดลงและเครื่องจึงไม่รู้สึกถึงแรงกดดันจากด้านบนอีกต่อไป จากนั้นรถถังนี้จะต้องกดกับไดรฟ์
เนื่องจากนมถูกรวบรวมเป็นเวลาสองวันและมันก็ยืนอยู่ในตู้เย็นตามคำแนะนำของเทคโนโลยีการแยกพวกเขาจึงอุ่นขึ้น ไม่มากเกินไป. องศาสูงสุดสี่สิบ
🔗จากนั้นเทนมลงในถังด้านบนของเครื่องแยกเครื่องจะเริ่มทำงานหมุนขึ้น (ไจโรสโคปตรงไปตรงมา) และวาล์วจ่ายน้ำนมจะเปิดขึ้นที่ด้านในของอุปกรณ์ และทันทีผลตอบแทนไหลจากการแตะด้านซ้าย หรือจะใส่ง่ายๆก็คือนมพร่องมันเนย
จากด้านขวาเล็กน้อยต่อมาและในหยดที่บางกว่ามากครีมจะไหลออกมา ลิ้มรสจะรายงานให้คุณได้รับทราบความพิเศษที่สุด…. ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ใช่ครีมสำหรับกาแฟ ฮึพระเจ้ายกโทษให้ฉัน
🔗จากนั้นจึงนำครีมเข้าตู้เย็น สำหรับการทำให้สุก สำหรับคืนนี้.
ในตอนเช้าในทางกลับกันฉันทำให้พวกเขาอบอุ่นขึ้น ในน้ำร้อนถึงอุณหภูมิที่ฉันชอบลบในแหล่งเดียว "... น้ำในแม่น้ำฤดูร้อน ... "
🔗จากนั้นจึงนำไปปั่น นอกจากนี้คุณก็รู้ว่าสิ่งมหัศจรรย์ของเทคโนโลยี ฉันจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับเธอในภายหลัง
🔗ประกอบด้วยสามองค์ประกอบ ความสามารถในการปั่นไดรฟ์และรอกด้วยใบพัดใบพัดนั่นคือ
🔗ครีมเทลงในภาชนะใส่ไดรฟ์พร้อมใบพัดไว้ด้านบนของสิ่งนี้
🔗และหน่วยจะเปิดด้วยไฟฟ้า และเขาก็เริ่มส่งเสียงหึ่งๆและหมุนตัวด้วยความเร็วที่น่ากลัวบนโต๊ะ คุณต้องยึดมั่น
ในแหล่งข้อมูลเก่าที่เรากำลังพูดถึงการปั่นพวกเขาพูดเกี่ยวกับความเร็วในการหมุนของกลองที่หกสิบ - เจ็ดสิบรอบต่อนาทีอันนี้ ... ให้ทั้งหมดหนึ่งและครึ่งพัน และมันไม่หมุนถัง แต่ตีครีมด้วยใบพัดโลหะนี้ โดยทั่วไปจะทำงานตามหลักการ "Chukhonsky" ดังนั้นข้อสรุปจึงง่ายมาก - คุณต้องหาช่างฝีมือเพื่อสร้างยูนิตที่แท้จริง
หลังจาก ... ฉันโขลกเป็นเวลาสิบห้านาทีหรือมากกว่านั้นเรามีภาพต่อไปนี้
🔗นั่นคือการอ่านแหล่งที่มาฉันตระหนักว่าเนยและบัตเตอร์มิลค์ก้อนหนึ่งจะก่อตัวขึ้น ทันทีที่เห็นได้เกิดส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาขึ้น ครีมเปรี้ยว ความจริงอร่อยและหอมมาก
ครึ่งชั่วโมงถัดไปของการเคาะและหมุนเครื่องเพื่อให้มวลตกลงไปใต้ใบพัดของอันนี้ไม่ได้ให้ผลมากนัก ครีมเปรี้ยวนี้กลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเท่านั้น ไม่มีคำใบ้ของการแยกระหว่างเนยกับบัตเตอร์มิลค์
🔗อีกสิบห้านาที ...
🔗มีการตัดสินใจที่จะหยุดการล้อเลียนผลิตภัณฑ์ ฉันใส่ลงในถาด ฉันตัดสินใจว่าฉันจะยืนอยู่ในตู้เย็น - มันจะข้นขึ้น เพราะแน่นอนว่ารสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก หวานละมุนและครีม
🔗แต่!!! เรื่องของโอกาส เราปฏิบัติต่อคนที่ดีและใจดีคนหนึ่งด้วยนมและเนย ดังนั้นเขาจึงแสดงและบอกวิธีดำเนินการต่อไป อย่างชัดเจน.
และมันควรจะเป็นแบบนี้
คุณจะต้องมีน้ำเย็นจัดและเย็นจัด
🔗ครีมเปรี้ยวของเรา (ตามที่ปรากฎนี่คือเนยที่ต้องการมาก) หลังจากยืนอยู่ในตู้เย็นสักพักก็จับตัวเป็นก้อนและใต้ช้อนแตกเป็นก้อน - ธัญพืช
🔗เติมด้วยน้ำที่เย็นมาก ๆ
🔗และคนให้เข้ากันล้างให้สะอาด น้ำจะขุ่นเกือบจะทันที
🔗จากนั้นพับกลับเข้าที่กรองบีบออกเล็กน้อย
🔗และเราทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกอย่างน้อยสามครั้ง
🔗จำเป็นต้องปล่อยให้น้ำล้างระบายออกได้ดีซึ่งจะนำเศษนมเนยนี้ไปด้วยและความเปรี้ยวที่ไม่จำเป็นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ทุกประเภท และวางก้อนที่เกิดขึ้นบนผืนผ้าใบ
🔗และบีบออกให้สะอาด. เพื่อขจัดความชื้นที่เหลืออยู่
🔗นี่มัน ... ครีมน้ำมันแท้ !!!
🔗รับทราบ !!!
🔗 🔗และเราจะจัดทรงในถาด…. แน่นอนว่าคุณสามารถไม่ขึ้นรูปได้อย่างไรก็ตามการจัดเก็บและขนส่งในถาดจะสะดวกกว่า
🔗นี่มัน ...
🔗ขาว. ทำความสะอาด. หอม. รสชาติครีมละเอียดอ่อน หวาน. ไขมันปานกลาง
🔗เช่นเดียวกับที่ ... กับขนมปังสดสีขาว กับชาหวาน ๆ หรือจะฟินกับนมสด ... !!!
🔗แองเจล่ากับคุณในมื้ออาหาร !!!
