เตาอบแบบตั้งโต๊ะเตา ...

สวัสดีทุกคน!

ฉันต้องการซื้อเตาอบแบบตั้งโต๊ะหรือเตาเพื่อเปลี่ยนเตาที่อยู่กับที่ในเตาแก๊ส เธอมีฉัน คุณจะชินกับมันไม่ได้ มันไม่อบมันแห้ง ด้านล่างถูกไฟไหม้เสมอด้านบนซีดมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ

กรุณาบอกเราว่าใครมีข้อมูลเกี่ยวกับเตาอบตั้งโต๊ะเตาอบเตาอบขนาดเล็ก ฯลฯ ... แน่นอนว่ามีบางท่านใช้ที่บ้าน ...

พวกเขาอบดีหรือไม่ดีอย่างไร? สบายใจแค่ไหนกับพวกเขา? การอบในเตาอบกับเตาอบทั่วไปมีความแตกต่างกันอย่างไร ..

มีคำถามมากมาย ฉันต้องการฟังคำแนะนำในการเลือกจากผู้ที่เคยเจออุปกรณ์ดังกล่าวในการทำงานจริงๆ

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคนที่ตอบกลับด้วยข้อมูลใด ๆ

หากคุณต้องการอบขนมชั้นต่ำอย่างรวดเร็วเช่นพิซซ่าพายคุกกี้ลองดูที่หัวข้อนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว ดูหัวข้อแล้ว ... ผิดไปหน่อย คุณพูดถูกเกี่ยวกับความสูง ฉันยังต้องการมากกว่านี้เพื่อที่จะสามารถอบขนมปังแบบเดียวกัน (a la loaf) พายชีสเค้ก ... เพื่อให้สามารถบีบจานอบบางชนิดลงในอุปกรณ์นี้ได้อย่างน้อยที่สุด ฯลฯ

หากปริมาณน้อย แต่มีความสูงเพียงพอก็จะใช้เตาอบและเตาไมโครเวฟแบบพาความร้อน

[obgorka_gu]

obgorka_guแต่รสชาติของผลิตภัณฑ์ในอุปกรณ์ดังกล่าวล่ะ? ถึงกระนั้นเตาอบไมโครเวฟแม้จะมีการพาความร้อน แต่เดิมไม่ได้มีไว้สำหรับอบมัฟฟินหรือฉันคิดผิด?

[obgorka_gu]

obgorka_guแต่รสชาติของผลิตภัณฑ์ในอุปกรณ์ดังกล่าวล่ะ? ถึงกระนั้นเตาอบไมโครเวฟแม้จะมีการพาความร้อน แต่เดิมไม่ได้มีไว้สำหรับอบมัฟฟินหรือฉันคิดผิด?

เท่าที่ฉันรู้โหมดคลื่นสามารถปิดได้ในระหว่างโหมดพาความร้อนและโหมดย่างจากนั้นก็เป็นเพียงเตาอบขนาดเล็กในปัจจุบัน

poiuytrewq! ครั้งหนึ่งฉันรู้สึกงงงวยกับการเลือกเตาอบไฟฟ้า เตาแก๊สโดยอาศัยสถานการณ์คือมีกระบอกสูบและเตาในนั้นมีความสูงของขยะ ฉันกำลังมองหาเตาอบที่กว้างขวางและไม่แพง ฉันตระเวนไปตามตลาดและร้านค้า ไมโครเวฟที่มีการพาความร้อนไม่เหมาะกับฉัน - มันแพง (และฉันไม่ได้ยินคำวิจารณ์ใด ๆ ที่ดีหรือไม่ดีมันแย่กว่านั้นที่จะใช้เงินแบบนั้นสุ่มสี่สุ่มห้า!) นอกจากนี้ยังมีปัญหาเรื่องความกว้างขวาง - คุณไม่สามารถผลัก 2 แซนวิชและทุกอย่าง แต่ฉันก็พบ! โทร เดลต้า พวกเติร์กทำก่อน จากนั้นซื้อใบอนุญาตสำหรับโรงงานในภูมิภาค Rostov (โดยไม่มีการเสื่อมคุณภาพ)

เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าสองเครื่อง - ด้านบนและด้านล่าง เทอร์โมสตัทที่มีช่วง 80-260 * จับเวลา 60 นาทีความสามารถในการปิดองค์ประกอบความร้อนบนหรือล่าง (งานที่สอง) ถาดอบ -32 * 32 ซม. (สี่เหลี่ยม) 2 ชิ้น + แผ่นอบกลมที่มีขอบ 3 ซม. ด้วย ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน คุณสามารถดัดแปลงด้วยตะแกรง (ที่คายไฟฟ้าหมุนได้) - จะแพงกว่า 300-400 รูเบิล อบในเตาเยอะมาก !!!! ปราศจากปัญหาอบได้ดีเค้กสามารถทำจากเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดยักษ์ (ถ้าเตาอบเป็นทรงกลม) ขนมปังก็ใช้ได้เช่นกัน
ราคาไม่สูงนัก สัปดาห์ที่แล้วผมเห็น 1700r ในร้าน ด้วยไฟฟ้าคาย -2100. มีเตาอบแบบเดียวกันทุกประการ แต่ตุรกีผลิตโดย KUMTEL มีราคาแพงกว่าเล็กน้อย (ภายใน 3-3.5 พัน) แม้จะมีการพาความร้อน ดูในเครื่องมือค้นหายานเดกซ์ ..
หลังจากประสบความสำเร็จในการซื้อเมื่อ 4 ปีก่อนเพื่อนของฉันซื้อเตาอบแบบเดียวกันและทุกคนก็มีความสุข ขนาดของเรา!

poiuytrewq ฉันใช้เตาอบไฟฟ้าตั้งโต๊ะมา 8-9 ปีแล้ว พวกเขาให้มันกับฉันเมื่อนานมาแล้ว ผมรู้สึกยินดีมาก. แม้ว่าฉันจะทำห้องครัวฉันก็ไม่ได้สั่งเตาอบในตัว ตอนนี้มีเตาอยู่ในตู้เมื่อจำเป็นฉันวางไว้บนโต๊ะ
ฉันมี Moulinex OptiChef ฉันพบเพียงลิงค์เช่นนี้

บางอย่างในรัสเซียฉันไม่เห็นขาย เมื่อประมาณห้าปีที่แล้วฉันซื้อเตา Tefal แบบเดียวกันให้แม่

ฉันอบทุกอย่างในนั้นไม่ว่าจะเป็นขนมปังพายขนมปังเนื้อ ฯลฯ ในระยะสั้นทุกอย่างที่ทำได้ในเตาอบธรรมดา ขนมอบยอดเยี่ยมมาก! ไม่มีปัญหา!
มีโหมดย่าง (ให้ความร้อนเฉพาะองค์ประกอบความร้อนด้านบน) ขนาดของแม่พิมพ์มีข้อ จำกัด เล็กน้อยเท่านั้น (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 26 ซม., ความยาวสูงสุดของแม่พิมพ์ 30 ซม. ตามลำดับมีข้อจำกัดความสูง)

ฉันมีเรื่องเดียวกัน เตาแก๊สไม่อบ มีเตาอบ binaton แต่มีขนาดเล็กมาก อบจนขนมปังสุกดูเหมือนจะพอแล้ว และตอนนี้เราซื้อเตาอบ Redber ขนาดใหญ่ของการผลิตของเราพร้อมเตาย่างที่มีน้ำลายไก่ ฉันพอใจมาก ขนมปังอบได้ดีมากคุณสามารถปรุงไก่ได้ ฉันยังไม่ได้ปรุงมันด้วยน้ำลาย แต่อบบนแผ่นอบและในความร้อน ท่อ คำแนะนำของฉันจะเป็นดังนี้อย่าใช้คำเล็ก ๆ แต่เป็นคำแนะนำที่ใหญ่กว่าเพื่อให้ทุกอย่างลงตัว

รายงานขนาดเล็ก ...

เกี่ยวกับเตา DELTA และ KUMTEL คู่ของพวกเขา (ดูคำตอบ # 7)):
โดยหลักการแล้ว DELTA ไม่อยู่ในมอสโก KUMTEL ให้บริการร้านค้าออนไลน์เพียงแห่งเดียวหลังจากการโทรติดต่อซึ่งฉันไม่ต้องการติดต่อกับพวกเขาอีกต่อไป

Stoves Moulinex, Tefal (ดูคำตอบ # 9):
Moulinex - พบเฉพาะไมโครเวฟ
Tefal - คั่ว แต่ไม่ใช่เตา

เตา Redber (ดูคำตอบ # 11):
มีดังกล่าว. แต่ปริมาตร 42 ลิตร - มากหรือ 16 ลิตร - จะไม่เพียงพอ คนเดียวที่จับได้ 25 ลิตรดังนั้นจึงกลายเป็นเตาเผาเช่นเตา + เตาอบ

นี่คือสิ่งที่ฉันชอบ:

- Delonghi EO 3835 ก



ข้อมูลจำเพาะ:
เครื่อง. ปิดสัญญาณ และความพร้อม: ใช่
เสียบ: ใช่
ซับใน: Durastone II
ปริมาตรภายใน l: 28
แสงภายใน: ใช่
กำลังไฟฟ้าเข้าสูงสุด W: 2000
กำลังย่าง W: 1300
กำลังเตาอบ W: 2200
ถาดรองเศษขนมปัง: ใช่
ถาดอบ: ใช่
โหมดทำอาหาร: 5
ขาตั้งตาข่าย: ใช่
จับเวลานาที: 120
เทอร์โมสตัท°С: 60-230

จริงมันแพงไปหน่อยและฉันไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคืออินเทอร์เน็ตทั้งหมดเต็มไปด้วยข้อมูลจากร้านค้าเกี่ยวกับเตา แต่ไม่มีบทวิจารณ์ที่แท้จริง

ฉันกำลังรอคำแนะนำเพิ่มเติมคำแนะนำ ...

poiuytrewq หลังจาก "รายงาน" ของคุณฉันเข้าใจ คุณจะซื้อเตาอบผ่านร้านค้าออนไลน์อะไร แต่จะเสี่ยงมากหากคุณไม่รู้ว่าต้องการอะไร! อาจจะคุ้มค่าที่จะไปที่ "Electronic Paradise" หรือ "Gorbushka" เพราะไม่ใช่ทุกร้านที่มีอินเทอร์เน็ต! ก็จะเหมือน. มอง ได้เลือก เมื่อเทียบกับ ... ที่นั่นสาว ๆ กำลังมองหาหม้อหุงช้าพวกเขาขุดทุกอย่างไม่มี และไปงานและพวกเขาอยู่ที่ 33 vilyushki
IMHO พิจารณาและค้นหาสิ่งที่ต้องการจากสิ่งของบนอินเทอร์เน็ต และไปซื้อในร้านค้าหรืองานแสดงสินค้า IMHO
ขอให้โชคดีกับทางเลือกของคุณ!

[เค้ก]

เค้กแต่ทำไมการสื่อสารกับคุณจึงเป็นเรื่องดี ขอบคุณสำหรับความสนใจ "หนุ่มขนมปัง"

แน่นอนฉันจะทำเช่นนั้นไปซื้อของและดูโดยตรงว่าอย่างไรและอย่างไร ค่อนข้างไกลแน่นอน แต่คุ้มค่า แล้ววันนี้ทั้งวันฉันพยายามค้นหาขนาดภายในของเตา (ทุกที่ที่ระบุมิติภายนอกและ "การกระจัด" ภายใน) แต่ฉันทำไม่ได้ เห็นได้ชัดว่าขนาดภายนอกก็สำคัญเช่นกัน แต่ขนาดของต้นแบบนั้นศักดิ์สิทธิ์ ดังนั้นที่ปรึกษาทางโทรศัพท์เหล่านี้จึงไม่รู้อะไรเลย ...

เราจะค้นหาตามที่พระเอก Nikulin กล่าวไว้ในภาพยนตร์เรื่อง The Diamond Arm ...

เรียนหนุ่มคนทำขนมปัง poiuytrewq!
ฉันขอให้คุณบอกเราอย่างมากในภายหลังเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณกับเตาอบแบบตั้งโต๊ะเพราะฉันต้องการซื้อมาใช้เองด้วย แต่ในทาลลินน์เรามีเตาอบแบบนี้ให้เลือกน้อยมากและฉันต้องการสั่งซื้อที่คล้ายกันนี้เพื่อให้เพื่อนของฉันพาฉันมาจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ฉันมีเดสก์ท็อป (หรือมากกว่านั้นมันตั้งอยู่บนตู้เย็น) Moulinex ภายนอกเหมือนเตาไมโครเวฟ ปริมาตรคือ 30-32 ลิตร เย็น. คือ. เธอตายอย่างกลับกลอก (อายุประมาณ 10 ปี) สภาวะอุณหภูมิไม่ถูกต้อง ความเร็วสูงสุดคือ 260 แต่ในชีวิตจริงแค่ 180 ฉันพยายามหาสิ่งที่คล้ายกัน ไม่มีอะไร. ในยูเครนอย่างน้อยพวกเขาก็หายไปเป็นเวลานาน ถ้าฉันเจอฉันจะซื้อโดยไม่ลังเลเลย และอย่างน้อยก็ให้ฉันบ้าง

ถ้าคุณได้รับอย่าลืมคุยโว

ครั้งหนึ่งฉันเคยมีเตาอบโนโวซีบีสค์ที่มีองค์ประกอบความร้อนแบบควอตซ์ นรกเป็นเลิศ หลายสิบสามารถเปิดแยกกันบนหรือล่างหรือทั้งสองอย่าง ฉันรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างดี ฉันเสียบมันผ่านรีเลย์เวลา - มันกลายเป็นเตาอบที่มีตัวจับเวลา ความยาวถาดประมาณ 35 ความกว้างประมาณ 26 ซม. ฉันยังคงเสียใจที่ฉันให้กับเพื่อนของฉันเมื่อฉันย้ายไปที่อพาร์ตเมนต์ที่มีเตาแก๊ส เตาอบที่คล้ายกันยังคงผลิตในโนโวซีบีสค์ แต่แบรนด์ต่างกัน - ดูเหมือนว่ามีคำเดียวที่ขึ้นต้นด้วย "G" ฉันพบมันในเน็ต แต่อยู่ในรายการราคาของร้านค้าออฟไลน์
ตอนนี้ฉันมี JetHotter ที่สร้างขึ้นในประเทศจีนซึ่งควบคุมโดยกลไก องค์ประกอบความร้อนด้านบนและด้านล่างการพาความร้อน (พัดลมด้านข้าง) ตัวจับเวลาที่ปิดหลังจากเวลาที่กำหนด (ไม่เกิน 1 ชั่วโมง) ไฟแบ็คไลท์ ดูเหมือนว่าแผ่นอบจะยาว 34.5 ซม. คุณภาพของชุดทำงานอบได้ดี แต่ประกอบอย่างไม่ใส่ใจ - พัดลมต้องแยกออก และแผ่นอบ "พื้นเมือง" อย่างรวดเร็ว "ลอกออก". แผ่นอบมีสามระดับ (แบบแก้วขนาดใหญ่รวมอยู่ในร่องเช่นเดียวกับในตระกูล) แต่บน "สองชั้น" มันยากที่จะอบในครั้งเดียว (ตะแกรงที่ขาของมันยึดติดกับสิ่งที่อยู่ด้านล่าง) ฉันวางตะแกรงไมโครเวฟไว้ที่ด้านล่างของเตาและที่ชั้นบน - ตะแกรง "พื้นเมือง" และถาดอบทั้งสองอย่าง ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะวางก้อนแข็งพร้อมหัววัดอุณหภูมิในเตาอบดังกล่าว
การทดสอบเตาอบแบบตั้งโต๊ะอยู่ใน "Consumer. Home Appliances" ฉบับที่ 13 (ฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน) 2007 Delonghi อยู่ที่นั่น ผู้เขียนบทวิจารณ์คือ Daria Aleksandrova เรียกว่า "Mobile Kitchen" ดูสิอาจจะมีการเผยแพร่ทางเน็ต

[akapl]

akaplฉันไม่พบบทความ แต่เป็นไปได้ที่จะดาวน์โหลดนิตยสารฉบับอิเล็กทรอนิกส์นี้จาก "เว็บไซต์ที่บ้าน" แต่ได้ชำระเงินแล้ว

ใช่น่าเสียดายที่การสร้างคุณภาพของเครื่องใช้ในครัวเรือนในปัจจุบันเป็นที่ต้องการมากหากไม่ใช่แบรนด์แฟนซี ถึงอย่างนั้นก็ไม่มีอะไรรับประกันได้ว่าภายใต้ชื่อแบรนด์นี้จะไม่มีการสร้าง "ลุงเหลียว" ขึ้นมาอีก ...

akaplและคุณไม่รู้ความจุของเตาเป็นลิตรโดยบังเอิญ? ตอนนี้การกระจัดเป็นแฟชั่นทุกที่ ... ฉันแค่ต้องการให้ตัวเองพึ่งพาการกระจัดขนาดภายนอกของเตาและขนาดภายในของแผ่นอบสำหรับตัวเอง

การกระจัดไม่ได้ระบุไว้บนเตา มีเขียนว่า "Converction oven. Power 1200 W". การวัดขนาดภายในของเตาอบโดยประมาณ: ความลึก 28 ซม. ความสูง 19 ซม. ความกว้าง 34.5 (สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด - นอกจากนี้ยังมีลูกปัดคำแนะนำสำหรับตะแกรงด้วย) รวม - 18.54 ลิตร คุณไม่สามารถใส่ห่านหรือไก่งวงได้ แต่การปรุงอาหารสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้ว ข้อดีของแบบจำลองนี้คือมีถาดที่ถอดออกได้สำหรับเศษและหยดน้ำมัน ข้อเสียคือพื้นผิวด้านในทั้งหมดของเตาอบรวมถึงถาดที่ถอดออกได้ทำจากอลูมิเนียม การล้างไม่ใช่เรื่องง่าย
ในเตาอบซึ่งมีพื้นเพมาจากโนโวซีบีร์สค์มีองค์ประกอบความร้อน - เกลียวในโลหะเจาะรูและด้านบนของพวกเขา - ในหลอดแก้วพวกมันเรืองแสงระหว่างการทำงานและให้ความร้อนเฉพาะบางส่วนของชั้นในของผลิตภัณฑ์อบ การพาความร้อนยังไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นในเวลานั้น แต่ผลลัพธ์ก็เป็นที่ชื่นชอบ
สำหรับเตาอบของตุรกีเรามีจำนวนมากที่ไม่ได้อยู่ในร้านที่ขายเฉพาะเครื่องใช้ในครัวเรือน แต่ในร้านค้าเช่น "Everything for the Summer Resident" ซึ่งเติบโตจากร้านค้าในครัวเรือนแบบเก่าและแทบจะไม่มีเว็บไซต์ ผลิตภัณฑ์ของคลาสอื่นและหมวดหมู่ราคาที่แตกต่างกัน บางทีคุณก็เช่นกันดูใน Selmag หรือจากผู้ค้าส่งที่จัดหา Selmag? พวกเขาไม่ได้นำพวกเขามาจากตุรกี

ฉันลืมระบุขนาดภายนอกของ JetHotter กว้าง 49 สูง 30 ลึก (คำนึงถึงที่จับด้านหน้าและขาที่ป้องกันไม่ให้วางชิดผนัง) 36; เปิด (โดยเปิดประตู) - 51. ในขณะที่ยืนอยู่บนพื้นผิวการทำงานหลังจากการปรับปรุงใหม่ห้องครัวจะถูกระงับไว้ที่ระดับสายตาบนขายึดมาตรฐานสำหรับเตาไมโครเวฟ

สวัสดีทุกคน!

และยังเป็น Delonghi! ในที่สุดฉันก็ซื้อมัน เพียงแค่พาเธอกลับบ้าน หมวกของ Monomakh มีน้ำหนักมาก ...

โดยรวมแล้วเรามี:

28 ลิตร.

6 โหมดการทำอาหาร:
เตาอบแบบพาความร้อน: องค์ประกอบความร้อนบน + ล่าง + พัดลมสำหรับทำอาหารสองจานในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องผสมกระแส
เตาอบแบบดั้งเดิม: การทำงานขององค์ประกอบความร้อนบนและล่างในเวลาเดียวกัน
ย่าง: การทำงานขององค์ประกอบความร้อนด้านบนเพื่อให้เปลือกกรอบน่ารับประทาน
การละลายน้ำแข็ง: มีประสิทธิภาพมากในการละลายอาหารอย่างรวดเร็ว
การปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อน: เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของอาหาร (ปลาพิซซ่าเค้กแบบเปิด)
อุ่นอาหารเพื่อให้อาหารอุ่น

การเคลือบภายใน "Durastone II": ทนต่อรอยขีดข่วนน้ำยาทำความสะอาดและอุณหภูมิสูง รับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนานโดยไม่มีข้อบกพร่องทำความสะอาดง่ายและถูกสุขอนามัย

ไฟส่องสว่างภายใน: เพื่อตรวจสอบกระบวนการทำอาหารโดยไม่ต้องเปิดประตู

ตัวจับเวลา 120 นาที: สำหรับการตั้งโปรแกรมเวลาปรุงอาหารด้วยการปิดเครื่องอัตโนมัติและสัญญาณสิ้นสุดการปรุงอาหาร

อุปกรณ์เสริม: ชั้นวางลวดถาดอบถาดลาซานญ่า

Uf-ff-fff ... เหนื่อย แต่พร้อมตอบคำถามคุณ จริงอยู่เพียงมือเดียว ... ฉันถูเตากับอีกข้าง

poiuytrewq
หมายเลขรุ่นอะไร?

นี่คือ De'Longhi EO 3850 A.

[+]

สวัสดีทุกคน!

ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง - ฉันมีความสุขมากกับเตาของฉัน

วันนี้ฉันตั้งเป้าหมายกับตัวเองว่าจะตรวจสอบพฤติกรรมของเธอในธุรกิจอย่างเป็นกลางและรอบคอบ ... แต่อาจเป็นไปได้ว่าฉันชอบเธอมากเกินไปและมันก็ไม่ได้ผลอย่างเป็นกลางโดยสิ้นเชิง

ดังนั้นตั้งแต่เริ่มต้น

การประกอบเตาในระดับ. ไม่มีคมตัดมุมขอบขอบ ฯลฯ สำหรับคุณทุกอย่างราบรื่นและน่าสัมผัส ไม่มีอะไรห้อยลงมาทุกที่ทุกอย่าง "ตั้งอยู่" ในสถานที่และได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนา ของแข็ง +.

ตั้งค่าดวงตาให้สมบูรณ์: สองส่วนที่ยื่นออกมา + ตาข่าย ทุกอย่างปลอดภัยมาก (นี่คือฉันเกี่ยวกับการขนส่งเตา) ไม่มีอะไรเขย่าแล้วมีเสียงและไม่หลุดออกไป หนึ่ง "แต่" ไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซีย สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนฉันเพราะฉันชอบคำสั่งภาษาอังกฤษมากกว่าคำสั่งที่แปลของเรา มีกี่ครั้งที่พบผู้เสียชีวิตพร้อมการแปล และคำสั่งนี้ไม่ได้ใหญ่โตอะไร ทุกอย่างอยู่ในรูปภาพโหมดเตาอบเป็นภาพวาดและแน่นอนวลีทั่วไปเกี่ยวกับการออกและอื่น ๆ ทุกอย่างรวมเป็น 5 แผ่น ดังนั้นในจุดนี้ฉันก็มี +.

การเปิดเครื่องครั้งแรกเป็นไปตามที่คาดไว้ - ควันเล็กน้อยและกลิ่นไหม้ องค์ประกอบความร้อนไหม้และจาระบีของโรงงานก็ไหม้หมด นี่คือคำเตือนอย่างตรงไปตรงมาในคำแนะนำ สูบบุหรี่ทั้งหมดเพียงหนึ่งนาที หลังจากผ่านไป 5 นาทีอากาศก็ใสปิ๊ง +.

เตาอุ่นขึ้นค่อนข้างเร็ว สูงถึง 200^{เกี่ยวกับ} เตาจะอุ่นขึ้นในเวลาประมาณสามนาทีตามที่ระบุโดยไฟแสดงสถานะ (หลอดไฟ) บนเตา ไม่เป็นไรสำหรับฉัน - +.

ประตูเตาอบเป็นกระจกทนความร้อนขนาดใหญ่หนึ่งบาน ภายในเตาเมื่อเปิดอยู่ไฟแบ็คไลท์จะสว่างขึ้น ดังนั้นทุกสิ่งที่เกิดขึ้นกับจานที่เตรียมไว้ข้างในจึงมองเห็นได้ชัดเจนและคุณไม่จำเป็นต้องเปิด - ปิดประตู +... ที่ความร้อนสูงสุดพบรายละเอียดดังกล่าว: ส่วนบนของประตูเคลื่อนออกจากระนาบของเตาเล็กน้อย -... เห็นได้ชัดว่าเกิดจากการเปลี่ยนรูปทางความร้อนของวัสดุหรือกลไกที่ทำให้ประตูปิด เมื่อมือถูกนำไปที่ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นเพียงเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าการรั่วไหลของภัยพิบัติจะไม่หลุดรอดออกไป เป็นไปได้มากว่าคุณสามารถปรับกลไกของประตูเพื่อความกระชับได้หากต้องการ

การควบคุมเตา - ไม่มีปัญหา ตัวปรับเชิงกลสามตัว ทุกสิ่งสามารถเข้าถึงและเข้าใจได้: องศาตัวจับเวลาโหมดต่างๆ (ภาพถูกวาดขึ้นดังนั้นคุณจะไม่ผิดพลาด) +.

พื้นผิวด้านในของเตาและพื้นผิวของแผ่นอบทำความสะอาดได้ง่ายมาก แม้แต่น้ำตาลไหม้ (อ่านว่าคาราเมลที่อุณหภูมิสูง) ก็หลุดออกจากพื้นผิวได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทิ้งร่องรอย +.

อินเทรนด์ขนาดภายในมีดังนี้กว้าง 36 ซม. สูง 24 ซม. ลึก 33 ซม.

โดยทั่วไปเรามีตัวหนาตัวเดียว +

หากคุณสนใจอย่างอื่นโปรดสอบถาม

นี่คือผลลัพธ์ของงาน ...

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าฉันต้องการซื้อเตาอบความร้อนแบบ Jethotter 23 ลิตร แต่ฉันไม่เข้าใจจากคำอธิบาย แต่มันจะทำให้อาหารของฉันร้อนเหมือนคลื่นขนาดเล็กหรือฉันต้องการมันเพื่อทำอาหารเท่านั้น และฉันจำเป็นต้องซื้อคลื่นขนาดเล็กด้วยหรือไม่? เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเข้าใจช่วยฉันด้วยฉันกำลังรอ

[น้องสาว]

น้องสาวมันจะร้อน ...คุณคาดหวังอะไรจากเตานี้? คุณต้องการแค่อุ่นอาหารหรือไม่? จากนั้นคุณต้องใช้ไมโครเวฟ ร้อนเร็วขึ้นในบางครั้งไม่ร้อนขึ้นเอง หากคุณต้องการทำอาหารก็มีตัวเลือกอยู่แล้ว ...

ฉันไม่รู้ว่าตัวเอง ... ฉันไม่ต้องการคลื่นขนาดเล็กเพราะฉันชอบทำเตาย่างและอบอาหาร ฉันมีลูกกลิ้งขนาดเล็กที่หักซึ่งมีทั้งตะแกรงและการพาความร้อนมันเก่ามากและตอนนี้ฉันดู - ลูกกลิ้งขนาดเล็กที่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวมีค่ามากและฉันก็เคยชินเช่นนั้น ที่นี่และที่นี่พวกเขาเสนอให้รับส่วนลดเตาดังกล่าวด้วยเงินเพียงเล็กน้อย - 3,000 รูเบิล ดังนั้นฉันคิดว่ามันยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหาร แต่ฉันสามารถอุ่นนมสักแก้วกับอาหารได้หรือไม่?

ดังนั้นฉันคิดว่ามันยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหาร แต่ฉันสามารถอุ่นนมสักแก้วกับอาหารได้หรือไม่?

ในความคิดของฉันมันแพงเกินไปที่จะอุ่นนมหนึ่งแก้วในเตาอบธรรมดา คุณต้องรอจนกว่าจะอุ่นขึ้นจึงอุ่นแก้ว ... และอย่าลืมหลักการทำงานของเตาเหล่านี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในเตาธรรมดาทุกอย่างจะถูกทำให้ร้อนทั้งอาหารและจาน ดังนั้นจึงต้องใช้เวลามากขึ้น

เป็นที่ชัดเจน .... ขอบคุณสำหรับคำเตือนไม่งั้นถามป้าว่าจะซื้อจากใครเธอบอกว่ารุ่นนี้และไมโครเวฟทำงานอย่างไร แต่ไม่พบคำยืนยัน ..... ตอนนี้ ฉันอาจต้องซื้อไมโครเวฟราคาแพงเพื่อให้เตาย่างมีทั้งแบบพาความร้อนและไมโครเวฟ: (((

[น้องสาว]

น้องสาวถ้าเรากำลังพูดถึงรุ่นนี้ "Jethotter HX-M231" นี่คือเตาอบแบบพาความร้อนและไม่มีอะไรมาก ไม่มีไมโครเวฟอยู่ในนั้น

รายงานต่อเรื่องเตา DeLonghi ... มาถึงหม้อตุ๋นผัก

ใช่โดยทั่วไปทุกอย่างได้ผลเช่นกัน คุณสามารถดูหม้อตุ๋นได้ที่นี่:
คุณสามารถใช้แผ่นอบลาซานญ่าที่มาพร้อมกับเตาอบได้ แต่ต้องเพิ่มปริมาณอาหาร ดังนั้นแผ่นรองอบจึงเหมาะมากสำหรับสิ่งนี้ (ด้านสูงคือสิ่งที่คุณต้องการ)

ทำในรูปแบบบนตาข่าย คุณภาพของการเผาไหม้ผ่านปริมาณของเตาอบยังคงดีที่สุด เนื้อหาทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารถูกอบอย่างเท่าเทียมกันโดยมีเปลือกที่อร่อยอยู่ด้านบน ขั้นตอนการอบทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

[poiuytrewq และอื่น ๆ]

poiuytrewq และอื่น ๆโปรดบอกฉันว่าการพาความร้อนในเตาอบไฟฟ้ามีความสำคัญอย่างไร?

สถานการณ์เป็นไปได้ที่จะซื้อ Delonghi รุ่นเดียวกัน แต่รุ่น 2135 (21 ลิตรไม่มีการพาความร้อน) ดังนั้นเราจึงคิดว่ามันใช้งานได้จริงแค่ไหนหรือยังคุ้มที่จะรอโอกาสที่จะซื้อด้วยการพาความร้อน

และอีกหนึ่งคำถาม - คุณคิดว่า 21 ลิตรสำหรับเตาอบไฟฟ้าเพียงพอหรือไม่? poiuytrewqลองนึกดูว่าไม่มีการหมุนเวียนในเตาอบของคุณและน้อยกว่า 7 ลิตรคุณจะแนะนำให้ซื้อหรือไม่?

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือฉันจะถามคุณอีกสองสามคำถามในตอนเย็น

[poiuytrewq]

... ช่วยบอกฉันทีว่าการพาความร้อนในเตาอบไฟฟ้ามีความสำคัญอย่างไร?

การพาความร้อนทำได้สะดวกตัวอย่างเช่นเมื่อคุณทำอาหารสองจานในเวลาเดียวกันในเตาอบ ดังนั้นถาดจึงอยู่ในระดับที่แตกต่างกันและในทางทฤษฎีแผ่นอบด้านบนควร "รับความร้อนน้อยกว่า" จากด้านล่างเนื่องจากอยู่ห่างจากองค์ประกอบความร้อนที่ต่ำกว่า (และปิดด้วยแผ่นอบด้านล่าง) และด้านล่าง ถาดอบ - จากด้านบน การพาความร้อนในกรณีนี้เป็นความช่วยเหลือที่ดี มันบังคับให้อากาศ (ความร้อน) ของเตาผสมเข้าด้วยกันจึงทำให้อุณหภูมิเท่ากันตลอดทั้งปริมาตร

อีกตัวอย่างหนึ่งของการใช้การพาความร้อนคือการทำให้แห้ง (เมอแรงค์ผลไม้ ... ) ด้วยการเป่าลมอุ่นอย่างต่อเนื่องในความคิดของฉันกระบวนการอบแห้งจึงมีประสิทธิภาพมากกว่า

และอีกหนึ่งคำถาม - คุณคิดว่า 21 ลิตรสำหรับเตาอบไฟฟ้าเพียงพอหรือไม่? poiuytrewqลองนึกดูว่าไม่มีการหมุนเวียนในเตาอบของคุณและน้อยกว่า 7 ลิตรคุณจะแนะนำให้ซื้อหรือไม่?

คำถามคือวาทศิลป์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณการปรุง ... 28 ลิตรก็เพียงพอสำหรับฉันเพียงแค่จำนวนผลิตภัณฑ์ (จาน) (เช่นจำนวนซาลาเปา) ที่ฉันสามารถปรุงได้ในแต่ละครั้งและตามจำนวนขนาดของ รูปแบบภาชนะบรรจุที่ฉันสามารถใส่ในเตาอบได้ (เช่นฉันจัดการใส่เค้ก 3 กระป๋องหรือถาดใหญ่สำหรับขนมปังทีละถาด ... )

บอกฉันว่ามีความเป็นไปได้ที่จะติดตั้งเตาไฟฟ้า (Delonghi 3850) บนเศษบนผนังหรือไม่? ตัวเตาอบร้อนแค่ไหนในระหว่างการทำงาน? ขอบคุณ.

[Antonioli]

Antonioliเตาอบร้อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด รูระบายอากาศอยู่ทุกที่ที่ด้านข้างและด้านหลังของตัวเตา ด้านหลังเคสจะมีจุดหยุดด้วยซ้ำเพื่อไม่ให้ติดตั้งใกล้กับผนัง

ส่วนเอกสารแนบผมตอบได้แค่ตอนเย็นคือตอนอยู่บ้าน

ผมแค่สงสัยว่ามันติดขายึดไมโครเวฟได้ไหม ...

ฉันคิดว่าใช่. จริงในกรณีของฉันเตาหนักกว่า MV แต่ฉันคิดว่าวงเล็บจะทนต่อ สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือเตาไม่สามารถปลูกได้ลึกบนวงเล็บเหล่านี้ (ฉันหมายถึงผนัง) ดังนั้นมันจะยื่นออกไปข้างหน้า ...

ฉันมอง ...

บอกฉันว่ามีความเป็นไปได้ที่จะติดตั้งเตาไฟฟ้า (Delonghi 3850) บนเศษบนผนังหรือไม่?

หากเรากำลังพูดถึงความเป็นไปได้บางประการในการขันสกรูเตาเข้ากับตัวยึด (เพื่อความน่าเชื่อถือ) ก็ไม่ ไม่มีอะไร พื้นผิวด้านหลังเกือบเรียบ + จุดหยุดเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างผนังด้านหลังของเตากับผนัง

อีกครั้งที่ฉันดูการออกแบบของเตาอย่างละเอียดหรือค่อนข้างจะเป็นขาของมัน ใช่มันคือเตาอบแบบตั้งโต๊ะจริงๆ ...

ผมแค่สงสัยว่ามันติดขายึดไมโครเวฟได้ไหม ...

ฉันมีเตาอบแบบตั้งโต๊ะที่แตกต่างกัน แต่มันอยู่บนผนังที่เราจะวางไว้หลังการปรับปรุงห้องครัว ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญไม่ใช่เตาตั้งโต๊ะ "ตู้เย็น" หรือเตาอบติดผนังสิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศรอบ ๆ และตำแหน่ง "ที่ระดับอก" สำหรับเตาอบนั้นเหมาะกับสรีระมากที่สุด
ในขั้นต้นพวกเขายังคิดเกี่ยวกับวงเล็บสำหรับไมโครเวฟ เราตรวจสอบพวกเขาและตระหนักว่าราคาไม่ถูกต้องตามฟังก์ชันการทำงาน วงเล็บมีราคามากกว่า 400 รูเบิลออกแบบมาสำหรับมวลที่มั่นคง + เพื่อความสามารถในการพับ พวกเขาจะไม่ต้องพับตลอดชีวิตเตาอบของฉันเบากว่าไมโครเวฟที่มีขนาดใกล้เคียงกันมากฉันจะไม่เก็บเหล็กหล่อและจานแก้วไว้ข้างในเนื่องจากฉันใช้เตาอบเกือบทุกวัน ชั้นวางตาข่ายสเตนเลสสำหรับเตาไมโครเวฟที่นำเสนอในพื้นที่ของเราไม่ชอบการออกแบบ - ดูเทอะทะและกว้างกว่าเตาอบที่มีอยู่มาก ความคิดแรกคือการสร้างชั้นกระจก (ความหนาน้อยกว่าแผ่นไม้อัดเคลือบ) ตามขนาดที่ต้องการ จากนั้นเราตรวจสอบการออกแบบขาเตาอบอย่างละเอียดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าถอดออกได้และขันสกรูเข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดาย เราซื้อขายึดโลหะแบบยาวสำหรับชั้นวางของตู้บิวท์อินในแผนกอุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์ (ดูเหมือนว่าที่ 44 รูเบิลแต่ละมุมนั้นมีขนาดต่างกัน) หากจำเป็นเราจะเจาะรูเพิ่มเติมในนั้น เราจะขันตัวยึดเข้ากับผนัง (สามีบอกว่าถ้าต้องการก็สามารถติดตั้งใต้กระเบื้องได้) และเราจะขันสกรูให้กับพวกเขาในระยะที่ต้องการจากผนัง ในตำแหน่งนี้เตาอบจะระบายอากาศได้ดีกว่ารุ่นตั้งโต๊ะ

[poiuytrewq]

poiuytrewqช่วยบอกเราหน่อยว่าอุณหภูมิ 240 องศาเพียงพอสำหรับการอบขนมปังหรือไม่? และปริมาณไม่น้อยเกินไปหรือ? ฉันมีเตาแก๊สที่อบได้แย่มากฉันไม่สามารถซื้อเตาแก๊สรวมกับเตาอบไฟฟ้าได้เนื่องจากสายเคเบิลของบ้านเราไม่ได้ออกแบบมาสำหรับพลังงานเช่นนี้ ฉันต้องการเตาอบสำหรับอบเท่านั้น ขนมปังพายเค้ก ... ทำขนมดีมั้ย? คุณพอใจกับเตาอบหรือไม่? และใครประกอบ?

ฉันใช้อินเทอร์เน็ตเป็นเวลาสามวัน ความจริงแล้วทางเลือกที่ไม่ดีนัก ... แต่ฉันก็เจอรุ่นนี้ด้วย: เตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ LUXELL LX-3520 Turbo

39 ลิตรช่วงอุณหภูมิ 80-320

แต่ผู้ผลิตสับสน พวกเขาไม่ได้เขียนเลยหรือตุรกีหรือรัสเซีย .. คุณว่าอย่างไร? ฉันสับสนไปหมดแล้ว ขอซื้อเพลิน ๆ ในที่สุดขนมอบดีๆ ...

[กาชา]

ช่วยบอกเราว่าอุณหภูมิ 240 องศาเพียงพอสำหรับการอบขนมปังหรือไม่?

กาชาฉันอบขนมปังเกือบทั้งหมดที่อุณหภูมิ ~ 180^{เกี่ยวกับ}ค. แค่นี้ก็เกินพอแล้ว

และปริมาณไม่น้อยเกินไปหรือ? ฉันมีเตาแก๊สที่อบได้แย่มากฉันไม่สามารถซื้อเตาแก๊สรวมกับเตาอบไฟฟ้าได้เนื่องจากสายเคเบิลของบ้านเราไม่ได้ออกแบบมาสำหรับพลังงานเช่นนี้ ฉันต้องการเตาอบสำหรับอบเท่านั้น ขนมปังพายเค้ก ...

ด้วยปริมาณสถานการณ์มีความซับซ้อนมากขึ้น ตอนที่ฉันกำลังเลือกเตาฉันมีความคิดที่ชัดเจนว่าฉันจะใช้งานในปริมาณเท่าใด (เช่นเตา) รูปแบบมาตรฐาน (สำหรับอบเค้กมัฟฟิน) ที่ฉันมีก่อนเตาอบพวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้ตามปกติ ฉันตั้งใจวัดรูปร่างที่ใหญ่ที่สุดและจากขนาดของมันฉันเลือกขนาดด้านในของเตาอบ อย่างไรก็ตามบางครั้งในการอบเช่นพายชีสเค้ก ฯลฯ คุณต้องบุ๊กมาร์กสองครั้ง ถึงกระนั้นแผ่นรองอบก็มีขนาดไม่ใหญ่มากสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่เนื่องจากพายอบได้เร็วกว่ามากดังนั้นฉันจึงคิดว่าการอบ 2-3 รอบจึงไม่ใช่ปัญหา ...
เตาอบแก๊สของฉันก็อบอย่างน่าขยะแขยงเช่นกัน นี่คือเหตุผลในการซื้อเครื่องไฟฟ้า ใช่คุณคงได้อ่านเรื่องราวของฉันแล้ว

คุณกำลังทำขนมอบที่ดีหรือไม่?

น่าทึ่งมาก! หลังจากพาย "ไม่" ของฉันจากเตาอบแก๊สชิ้นนี้กลายเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก - นุ่มด้วยด้านบนสีทอง ... โดยทั่วไปอย่างที่ควรจะเป็น

คุณพอใจกับเตาอบหรือไม่?

ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งและทุกครั้งที่หยิบแป้งส่วนถัดไปออกมาฉันก็จับได้ว่าตัวเองคิดว่า: "แล้วทำไมฉันถึงทนกับเตาอบเก่ามานานขนาดนี้และไม่ได้ซื้ออันนี้ทันที"

และใครประกอบ?

ในความคิดของฉันการประกอบคือจีน (กล่องถูกโยนทิ้งไปแล้ว) ... แต่ดูเหมือนว่าจีนจะผลิตจากโรงงาน การประกอบมีคุณภาพสูงไม่มีข้อตำหนิ

ฉันใช้อินเทอร์เน็ตเป็นเวลาสามวัน ความจริงแล้วทางเลือกที่ไม่ดีนัก ... แต่ฉันก็เจอรุ่นนี้ด้วย: เตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ LUXELL LX-3520 Turbo

39 ลิตรช่วงอุณหภูมิ 80-320

แต่ผู้ผลิตสับสน พวกเขาไม่ได้เขียนเลยหรือตุรกีหรือรัสเซีย .. คุณว่าอย่างไร? ฉันสับสนไปหมดแล้ว ขอซื้อเพลิน ๆ ในที่สุดขนมอบดีๆ ...

ตอนนี้ผู้ผลิตเดาอะไรบางอย่างได้ยาก - ยังจำเป็นต้องมีการตรวจสอบภาพ ตอนแรกฉันก็อยากจะใช้ 39 ลิตรเหมือนกัน (มีรุ่นนี้) แต่แล้วฉันก็เปลี่ยนใจ - มันใหญ่มากในแง่ของขนาดและคุณจะหนีไปกับฉันไม่ได้จริงๆ ...
บางทีฉันอาจไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญรายใหญ่ แต่เป็น 320^{เกี่ยวกับ} - นี่ในความคิดของฉันเป็นจำนวนมาก

เป็นเคล็ดลับ ... ใช้เตา - แน่นอน การอบกลายเป็นความสุขในทุกแง่มุม สำหรับรุ่น ... คุณอยู่ไม่ไกลจากมอสโกว (หรือฉันคิดผิด?) ... มีเตาให้เลือกมากมายในร้านค้าออนไลน์ของมอสโกดังนั้นคุณจะนำมันกลับบ้าน พวกเขากล่าวว่า "เราแบกภาระของตัวเองไม่ได้" ฉันตรวจสอบสิ่งนี้กับตัวเอง

หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรด ฉันจะตอบด้วยความยินดี

[poiuytrewq]

poiuytrewq ฉันไม่รู้จะขอบคุณยังไงขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด แน่นอนฉันจะรบกวนคุณด้วยคำถามทันทีที่ฉันซื้อเตา ...

และคุณใช้รูปแบบใด (จากวัสดุอะไร)?

สิ่งนี้คือฉันหมกมุ่นอยู่กับขนมปังข้าวไรย์ ... ยิ่งแป้งไรย์มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น คุณอบข้าวไรย์ในเตาอบหรือไม่? แป้งสามารถยืนโดยเปิดไฟได้หรือไม่? วิธีการอบไอน้ำให้มีความชื้น? ในการอบขนมปังแบบเตาขั้นแรกคุณต้องมีอุณหภูมิ 250 องศาจากนั้นลดระดับลงหลังจากผ่านไป 5-10 นาทีเป็น 220 การทำเช่นนี้เป็นไปได้กับระบบที่มีอยู่ใน Delongy หรือไม่? สามารถใช้ไก่เหล็กหล่อหรือแม่พิมพ์อลูมิเนียมแบบหนาได้หรือไม่?

และคุณใช้รูปแบบใด (จากวัสดุอะไร)?

ฉันลองหลายอย่าง (ซิลิโคนเซรามิกพอร์ซเลนเทฟลอน ... ) และได้ข้อสรุปว่ารูปแบบที่ดีที่สุดสำหรับเค้กมัฟฟินคือแม่พิมพ์อลูมิเนียม แป้งจะอบได้ดีที่สุดและสีของเปลือกโลก (ไม่ใช่ด้านบนมันจะออกมาสวยงามมาก แต่ด้านล่างและด้านข้าง) เป็น "ที่ถูกต้อง" ที่สุด ที่นี่ฉันเป็นคนสวย

สิ่งนี้คือฉันหมกมุ่นอยู่กับขนมปังข้าวไรย์ ... ยิ่งแป้งไรย์มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น คุณอบข้าวไรย์ในเตาอบหรือไม่?

ไม่ไม่อบ สมาชิกในครอบครัวของฉันชอบขนมปังข้าวสาลีและขนมอบหวาน

แป้งสามารถยืนโดยเปิดไฟได้หรือไม่?

ได้ยินหลายครั้งเกี่ยวกับวิธีนี้.หลอดไฟสามารถให้ความร้อนเพียงพอสำหรับวิธีการทดสอบที่สะดวกสบายได้หรือไม่? .. ฉันไม่คิดว่าจะตัดสิน
นอกจากนี้ในเตาของฉันไฟจะเปิดขึ้นพร้อมกันกับองค์ประกอบความร้อนเท่านั้น คุณไม่สามารถเปิดใช้งานแยกกันได้ สำหรับฉันดีกว่ามากสำหรับสิ่งนี้ (การเลี้ยงแป้ง) เป็นเพียง HP

วิธีการอบไอน้ำให้มีความชื้น?

ถ้าจำเป็นฉันใส่จานรองน้ำ

ในการอบขนมปังแบบเตาขั้นแรกคุณต้องมีอุณหภูมิ 250 องศาจากนั้นจึงลดอุณหภูมิลงหลังจากผ่านไป 5-10 นาทีเป็น 220 การทำเช่นนี้เป็นไปได้หรือไม่กับระบบที่มีอยู่ใน Delongy

ได้อย่างง่ายดาย ทุกอย่างสะดวกมากในการเปลี่ยนทันที

ฉันสามารถใช้ไก่เหล็กหล่อหรือแม่พิมพ์อลูมิเนียมแบบหนาได้หรือไม่?

ง่าย. มันไม่ใช่ไมโครเวฟ และพลังก็เพียงพอแล้ว หลัก ๆ คือให้เป็ดเข้าเตาอบ

เรียน Gasha!
ฉันมีเตาอบแบบตั้งโต๊ะ JetHotter ที่ผลิตในประเทศจีน
เกี่ยวกับแม่พิมพ์: อบในอลูมิเนียมหนา (เบเกอรี่สำหรับขนมปังดีบุก) บนถาดอบอลูมิเนียมและดีบุกในแก้ว ในทุกกรณีผลเป็นที่น่าพอใจ ฉันเคยทำพิซซ่าแม้ในกระทะเหล็กหล่อ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้ใช้เหล็กหล่อ - มีรูปแบบที่ง่ายกว่านี้
สำหรับลูกเป็ดอาจกลายเป็นว่าแม้ว่าจะพอดีกับเตาอบในแง่ของขนาด แต่ในความเป็นจริงไม่มีร่องในเตาอบสำหรับตั้งตะแกรงในระดับที่ต้องการ ดังนั้นคุณต้องวัดอย่างรอบคอบ คุณสามารถใช้ปุ่ม "เพิ่มอุปกรณ์" เพื่อสร้าง "ชั้นเพิ่มเติม" ตัวอย่างเช่นฉันใช้ตะแกรงไมโครเวฟ
ฉันไม่ได้อบข้าวไรย์บริสุทธิ์ แต่มีข้าวไรย์ครึ่งหนึ่ง (ฉันใช้สูตรจากไซต์นี้ "ธัญพืช 7 ชนิด" เป็นพื้นฐานแทนที่แป้งครึ่งหนึ่งด้วยข้าวไรย์ + เกล็ดข้าวไรย์และรำข้าวไรย์ที่เพิ่มเข้ามา) กลับกลายเป็นได้ดีกว่าใน เครื่องทำขนมปัง (ฉันมีประสบการณ์โหมดพิเศษเพราะไม่มีขนมปังไรย์อยู่ในนั้น) ฉันใช้เครื่องทำโยเกิร์ตในการพิสูจน์อักษร
สำหรับการทำความชื้นด้วยไอน้ำฉันใช้แผ่นโลหะกับน้ำซึ่งฉันเทเกือบจะเดือดจากกาต้มน้ำ

[akapl]

akapl , ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ ... บอกฉันที, ปริมาณในเตาของคุณคือเท่าไร? และยกโทษให้ฉันสำหรับคำถามโง่ ๆ ที่คุณใส่น้ำในจาน? ฉันเข้าใจถูกแล้วว่าคุณยังอบขนมปังอยู่ในเป็ด ... คุณใช้ตะแกรงย่างใช่มั้ย? นั่นคือตามหลักการแล้วเป็นไปได้หรือไม่?

เรียน Gasha!
ขนาดของเตาอบของฉันมีรายละเอียดอยู่ในหัวข้อด้านบนนี้
ฉันไม่ได้อบในเป็ดเหล็กหล่อเพราะฉันไม่มี ในสิ่งที่นรก - อยู่ในรายการ
ใช้จานน้ำเมื่ออบขนมปังฝรั่งเศส บาแกตต์วางอยู่บนแผ่นอบที่ด้านบนหรือตรงกลางของเตาอบและวางจานน้ำไว้ด้านล่างบนตะแกรงไมโครเวฟที่ติดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของเตาอบ
"โดยหลักการ" เป็นไปได้หรือไม่ที่จะโต้แย้งก็ไม่มีประโยชน์ มันสมเหตุสมผลกว่าที่จะลอง ไม่ว่าในกรณีใดระดับการควบคุมอุณหภูมิในเตาอบไฟฟ้าจะสูงกว่าเตาอบแก๊สหลายเท่า เลือกรุ่นที่มีความเป็นไปได้ของการรวมองค์ประกอบความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง - คุณสามารถอบด้านบนหรือด้านล่างเป็นสีน้ำตาลได้หากจำเป็น จะดีมากถ้าแบบจำลองมีการพาความร้อน สะดวกเมื่อมีตัวจับเวลาที่ปิดเตาอบ (แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถซื้อรีเลย์เวลาแยกต่างหากและเปิดเครื่องเข้ากับเต้าเสียบผ่านทางนั้น - จากนั้นเวลาในการอบ / ปิดเครื่องจะถูกตั้งไว้ที่ รีเลย์และไม่อยู่บนแผงเตาอบ)
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากว่าจะพูดถึง "โดยหลักการ" มันง่ายกว่าที่จะซื้อและเชื่อมั่นจากประสบการณ์ของคุณเอง ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อพูดถึงร้านค้าออฟไลน์ทั่วไปไม่มีใครยกเลิกสิทธิ์ของคุณในการคืนสินค้าภายใน 14 วัน จริงอยู่เกี่ยวกับเครื่องใช้ในครัวเรือนคุณต้องชี้แจงกับฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคว่าบทบัญญัติของกฎหมายนี้มีผลบังคับใช้หรือไม่
โชคดี!
แอนนา

[กาชา]

หลอดไฟสามารถให้ความร้อนเพียงพอสำหรับวิธีการทดสอบที่สะดวกสบายได้จริงหรือ .. ฉันไม่คิดว่าจะตัดสิน

เมื่อเปิดเฉพาะหลอดไฟหลังจากผ่านไป 20-30 นาทีอุณหภูมิภายในเตาอบของฉันจะเพิ่มขึ้นเป็น 35-38 องศาเซลเซียสดังนั้นมันจึงค่อนข้างและสบายมากที่จะยืนและถ้าคุณใส่จานรองน้ำเดือดและเปิดการพาความร้อนคุณสามารถจับได้ถึง 45 องศาใช่และเตาอบของฉันมี T 40C เริ่มต้นด้วย บางครั้งฉันเปิดเครื่องทำความร้อนเป็น 40 หากจำเป็นต้องใช้การพิสูจน์อักษร - สะดวก ตรวจสอบความร้อนในเตาอบในอนาคตของคุณ

กาชา, Galyun คุณตรวจสอบว่าองค์ประกอบความร้อนปิดอยู่หรือไม่ - หากไม่ได้ปิดด้านล่างหรือเพดานของเตาอบ - จะไม่สามารถสาดน้ำเดือดใส่เพื่อให้มีไอน้ำได้ และคุณไม่สามารถฉีดออกจากขวดสเปรย์ได้จริง ๆ - คุณสามารถใช้ส่วนประกอบความร้อนด้านบนเพื่อใส่จานรองด้วยน้ำเดือดไม่ได้ช่วยอะไรมาก - ไอน้ำไม่ระเหยภายใต้ความกดดัน ...

ฉันได้รับการแจ้งเตือนทางไปรษณีย์เกี่ยวกับคำตอบในชุดข้อความนี้ฉันจำได้ทันทีว่าพวกเขาช่วยฉันที่นี่อย่างไรด้วยการเลือกเตาไฟฟ้า ดังนั้นเราซื้อเตาอบ DeLonghi 3850 เมื่อหกเดือนที่แล้วเราพอใจมาก! เราทำพิซซ่าอบเนื้ออบมัฟฟินที่ไม่ใช่ยีสต์หม้อชีสกระท่อมและอื่น ๆ อีกมากมาย

ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือ!

สวัสดีทุกคน! ฉันต้องการเรียนรู้วิธีการอบจริงๆ ฉันอาศัยอยู่ใน "Khrushchev" ที่สายไฟไม่แข็งแรงมาก ขอคำแนะนำเตาอบแบบตั้งโต๊ะหรือเตาอบที่ดีโดยไม่จำเป็น "ระฆังและนกหวีด"

อย่างที่ฉันสัญญาไว้ - ฉันโม้ ...

🔗

และการอบครั้งแรก

🔗
รุ่นของฉันคือ Delogi 3850-A การพาความร้อนเตาย่างโหมดทำความร้อน (เช่นคุณสามารถอุ่นอาหารที่ปรุงสุกแล้วได้) สามระดับแผ่นอบสองแผ่น: แบนและลึกตะแกรงตั้งเวลาไฟไฟฟ้าปริมาตร 28 ลิตร ตอนแรกฉันกังวลว่าปริมาณจะน้อยเกินไป แต่กลับกลายเป็นสิ่งที่ฉันต้องการ !!!

และยังมีโหมดละลายน้ำแข็ง ... ที่นี่ ...
การบอกว่าพอใจหมายความว่าไม่ต้องพูดอะไรเลย ... เตาแค่ปาฏิหาริย์ !!! ฉันไม่เชื่อว่าความสุขของฉัน ... ยังไงก็ตามหม้อขนาดใหญ่ก็เข้ากันได้ดี ...

[-]

เย่ !!! วันนี้ฉันซื้อ DeLonghi 3850 เหมือนกัน
แม้ว่า super-duper เองจะมีเตาอบไฟฟ้าในตัวพร้อมเซ็นเซอร์หัววัดความพร้อมของอาหารเซ็นเซอร์ราคาประมาณ 1,500 ยูโร เป็นเวลา 3 ปีที่ฉันเป็นเจ้าของฉันไม่ได้เปิดมันเลยแม้แต่ครั้งเดียว วิญญาณไม่ได้โกหกเพื่อปรุงอาหารในนั้น ทำไมฉันไม่รู้ .... แต่ฉันเห็นสิ่งที่น่าเกลียดและไม่ทันสมัยนี้ได้อย่างไรด้วยกลไกจากเครื่องซักผ้ายูเรก้าในปี 1970 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัญญาณของการสิ้นสุดการทำงานฉันต้องการซื้อและปรุงอาหารทันที ติดตั้งทันทีล้างเผาระบายอากาศแล้วพรุ่งนี้ฉันจะทำอาหารอะไร !!!!
มาแบ่งปัน "แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด" ของเรากัน ใครเตรียมอะไรติดตั้งอะไรปรากฎว่าเป็นอย่างไร กรุณาเขียนที่น่าสนใจมาก ฉันจะเขียนเหมือนกัน

ที่ความร้อนสูงสุดพบรายละเอียดดังกล่าว: ส่วนบนของประตูเคลื่อนออกจากระนาบของเตาเล็กน้อย -.

เริ่มแรกประตูของฉันไม่ได้ปิดประมาณ 2 มม. แต่ถึงแม้จะอุ่นเครื่องเต็มที่ก็ไม่ไปไหนอีกต่อไป ฉันเคยได้ยินที่ไหนสักแห่งว่าพวกเขาทำโดยตั้งใจกับเตาที่มีอุณหภูมิสูง ทั้งหมดนี้สำหรับทุกคนหรือสำหรับฉันคนเดียว?