Cutlets "ฝาแฝด"

ขอนำเสนออาหารสำหรับคนชอบทอด แต่ไม่ชอบทอด!
แนวคิดจากการทำอาหาร

Epigraph
"คุณไม่สามารถยกย่องตัวเองคุณเดินไปรอบ ๆ เหมือนทะเลาะวิวาทกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์!"
(ภูมิปัญญาชาวบ้าน)
ฉันจะไม่ตายด้วยความสงบเสงี่ยมฉันจะไม่ป่วย
และฉันจะไม่เสียใจกับคำพูดที่สวยงามสำหรับตัวเอง!
ฉันนำ "ฝาแฝด" ทอดมาให้คนดู
ไม่ต้องทอดก็ได้ .... อ๊าาา! เปิดปากของคุณ ?!
เราจะอบชิ้นส่วนเหล่านี้ในเตาอบ
ทั้งอร่อยและเหมาะกับการไดเอ็ท
อย่างรวดเร็วเราอย่าเทน้ำมันมากเกินไป
เราทำลูกบอลและใส่ไส้
โปะด้วยชีสมายองเนสเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
มากกว่าหนึ่งครั้งคุณจะต้องการมากกว่านี้ฉันให้คำพูดของคุณ!
ชอบอะไร?! รู้แล้ว!
Bad Stеrnยังไม่ได้นำเสนอ!

เนื้อสับใด ๆ ก็ดี ในเวอร์ชันของฉัน:
เนื้อบด 500 กรัม (เนื้อหมูและเนื้อ 1: 1)
1 หัวหอม
แครอท 1 หัว
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ 1 ฟอง
3 โต๊ะ ช้อนเซโมลินาแช่ในนม
เกลือพริกไทยแกงเล็กน้อยสมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
ขูดหัวหอม, กระเทียม, แครอทลงบนเครื่องขูดละเอียดใส่ส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากัน (ฉันให้ด้วยเครื่องปั่น) จากเนื้อสับจำนวนนี้จะได้รับ 10 ชิ้น เราปั้นลูกบอลและสร้างความหดหู่ใจ ใส่ไส้ในหลุม คราวนี้ฉันมีเบคอน แต่ฉันมักจะใส่กับข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน



ตอนนี้เรากำลังเตรียมการเคลือบ 1 ตีไข่ด้วยส้อมใส่มายองเนสหรือครีมข้นหนึ่งช้อนเต็มชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดละเอียด สำหรับสีคุณสามารถเพิ่มช้อนชาวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ (ฉันเพิ่มพริกหยวกในครั้งนี้) ผัดส่วนผสมทาด้วยช้อนชาบนชิ้นเนื้อ (กระจายเล็กน้อย)



เราส่งแผ่นอบที่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อยไปที่เตาอบ (180 องศา) และด้วยเหตุนี้เราจึงได้ชิ้นเนื้อฉ่ำที่มีฝาปิดอากาศแสนอร่อย

ฝาแฝดที่สวยงามน่ากลัว

เป็นเพียงคำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ ความงดงามนี้เหมาะกับการรับประทานอาหารแบบใด?

ในเสียงกระซิบ: หากต้องการลดน้ำหนักให้หั่นเนื้อลูกวัวเนื้อไก่หรืออกไก่งวงโดยไม่มีเซโมลินาไข่เฉพาะโปรตีนในหัวหอมที่มีใบสีเขียวและพริกหวานอยู่ด้านบนของส่วนผสมของชีสไขมันต่ำที่มีไขมันต่ำ - ชีสกระท่อมนุ่มหรือ kefir (สำหรับความเผ็ดมัสตาร์ดหนึ่งในสี่ช้อนเต็ม) มะเขือเทศชนิดเดียวกัน

[ในเสียงกระซิบ]

ฝาแฝดที่สวยงามน่ากลัว

เป็นเพียงคำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ ความงดงามนี้เหมาะกับการรับประทานอาหารแบบใด?

ในเสียงกระซิบ: ถ้าสำหรับการลดน้ำหนักให้สับเนื้อลูกวัวเนื้อไก่หรืออกไก่งวงโดยไม่ต้องเซมะลีนาไข่ขาวเท่านั้นในส่วนของหัวหอมที่มีใบสีเขียวและพริกหวานอยู่ด้านบนของส่วนผสมของชีสไขมันต่ำกับกระท่อมนุ่มไขมันต่ำ ชีสหรือ kefir (สำหรับความฉุนหนึ่งในสี่ของมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็ม) และมะเขือเทศชนิดเดียวกัน

ขอบคุณ!
ทำไมต้องกระซิบ! เต็มเสียง!
ฉันเขียนว่ามันพอดี ใด ๆ เนื้อบดละเอียด.

สามารถทำในกระป๋องคัพเค้กได้หากต้องการ จากนั้นคุณจะได้ "ถ้วย" และคุณสามารถใส่ไส้ได้มากขึ้น โดยหลักการแล้วเครื่องเคียงใด ๆ กลายเป็นอาหารจานเล็กที่แบ่งสัดส่วนสวยงาม คุณสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้ แต่อย่างน้อยผลิตภัณฑ์ก็มี

ฉันทำในกระป๋องมัฟฟิน แต่ต้องล้าง ง่ายกว่า. ยิ่งไปกว่านั้นคัตเล็ตยังคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในเวอร์ชั่นรื่นเริงฉันมักจะใส่เห็ดผัดกับหัวหอม

เยี่ยมมากฉันไม่ชอบทอดในกระทะโดยปกติจะใช้หม้อทอด ตอนนี้ฉันจะทำแบบนั้นในเตาอบ ขอบคุณสำหรับแนวคิดStеrn

ฉันทำแบบนี้มานานแล้ว แต่มีไส้เห็ดและหัวหอมที่แตกต่างกัน (ฉันทอดแบบเบา ๆ ) ฉันวางมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและมีชื่อเรียกว่า "รังนกนางแอ่น" เพื่อนร่วมบ้านของฉันรักพวกเขามากวันนี้ฉันมีกำหนดการทอดเหล่านี้ Sеrnและคุณยังให้ความคิดเกี่ยวกับการเติมชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยขอบคุณ

[แทททูจา 12]

แทททูจา 12 , ฉันมีจริง! ฉันเกลียดการทอด! ก็เลยอวดเท่าที่จะทำได้ ...

tanya1962 บางครั้งฉันก็เอาชีสและมายองเนสมาโปะเท่านั้น แต่พอใส่ไข่แล้วฝาจะฟูกว่าและฟูกว่า
การกำจัดของเหลือก็เป็นอีกอย่างหนึ่งของฉันด้วยมันฝรั่งมันฝรั่งบดข้าวผักที่เหลือก็ออกมาอร่อยมาก และหนึ่งในท็อปปิ้งที่ฉันชอบคือหัวหอมทอดและแอปเปิ้ล

และควรอบในเตาอบนานแค่ไหน?
กับมาซอมคำถามดังกล่าวไม่เคยเกิดขึ้นจากนั้นฉันก็คิดไตร่ตรอง

[Ellka]

Ellka ฉันคิดว่าสี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว หาก "ฝา" เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปคุณสามารถลดความร้อนได้

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันทำมันในวันนี้ อร่อยและหรูหรามาก ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทอด

และฉันก็ขอบคุณอร่อยมาก
ชีสของฉันกระจาย แต่ไม่เป็นไรยังอร่อยอยู่

[บูบู]

บูบู ฝาจะกระจายออกหากมีไข่จำนวนมากหรือชีสเล็กน้อย

มีไข่เพียงฟองเดียวฉันก็แค่อยากกินชีส

มันเกิดขึ้น!

[Sternochka]

Sternochkaฉันไม่ได้มือเปล่า
ฉันนำคัตเล็ตมาให้คุณ:



ด้านในต้มมันฝรั่งหนุ่ม (หั่นเป็นก้อน) พร้อมครีมเปรี้ยว

อร่อยมาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ฉันจะทำกับข้าวกับเห็ดมะเขือยาวอบด้วย และอย่างอื่น

Sеrnไม่ชัดเจน แต่ต้องใช้นมเท่าไหร่ในการทำเซโมลินาและชีสขูดอย่างน้อยประมาณ?

Tatjanka_1 นมประมาณสามช้อนโต๊ะ เทนมลงในเซโมลินาคนให้เข้ากันพักไว้จนนมดูดซึม

ชีสชิ้นเล็ก ๆ ไม่ว่ากัน

Stеrnที่นี่ฉันอยู่กับทอดมันเราชอบไอเดียนี้มากคุณสามารถทำไส้อะไรก็ได้และมันก็อร่อยมาก

และขอบคุณจากฉัน !!!

และเพราะความเกลียดชังเซโมลินาของฉันจึงเพิ่มเฮอร์คิวลินาแทน (ซึ่งต้องปรุงเป็นเวลานาน) ไม่รู้สึกถึงเนื้อสับ
ฉันยังใช้ข้าวโอ๊ตรีดแทน (แต่ใช้กับเนื้อสับเท่านั้น)

ฉันมาหาคุณพร้อมกับขอบคุณมากสำหรับทอด ทำจากเนื้อวัวกับหัวหอมและเห็ด อร่อยมาก. แต่ถ้าคุณทำให้พวกเขาหิวคุณจะสำลักน้ำลาย))) ฉันแทบรอไม่ไหว อบเป็นเวลานานมาก

สเตลล่า! ขอบคุณมากสำหรับไอเดียคู่แฝด !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับ Tati - มันง่ายมากที่จะสำลักตอนท้องว่าง !!!
นี่คือสิ่งที่ฉันมี - รวมถึงเห็ดด้วย แต่ฉันไม่ควรใส่มะเขือเทศลงบนเห็ด ... หมวกหลุดไปนิดหน่อย - ดีจะมีบางอย่างขวางทางอยู่ หนึ่งครั้งในการทำงาน

[จินาร์]

จินาร์ , โชคดี!

ขอบคุณสำหรับรายงาน! "ฝาแฝด" น่ากินมาก!

[สเตลล่า]

สเตลล่าขอบคุณจากสามีและจากฉันแน่นอน!
ได้ "ฝาแฝด" แสนอร่อย! กับสลัดผักสดเป็นอะไร ...
ภายใต้ "หมวก" - เห็ดชานเทอเรลและมะเขือเทศฝาน อร่อย...



สเตลล่าขอบคุณ !!!

[ไซบีเรียน]

ไซบีเรียนขอให้โชคดี!

แม่ที่รัก! กับเห็ด!
และช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
ขอบคุณสำหรับรายงาน!

แค่เลียนิ้ว! นี่คือสิ่งที่ฉันกำลังมองหา - ในเตาอบและแม้กระทั่งกับ ความเอร็ดอร่อย การบรรจุ! ขอบคุณ!



อย่างไรก็ตามพวกเขาเพิ่มแครอทแห้ง (ที่ใช้สำหรับอบขนมปัง)

แม่ที่รัก! อะไรสวย!
เรื่องสุขภาพ zalina74 และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ขอบคุณครับอาย อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้เซโมลินาฉันใช้เกล็ดขนมปัง (Myllyn Paras) - มีการระบุว่าสามารถใช้เป็นส่วนผสมในซอสเนื้อสับได้

ที่จริงฉันลืมไปแล้วอย่างสิ้นเชิงเมื่อฉันทอดชิ้นเล็กชิ้นน้อยในกระทะ แต่ทำไมถ้ามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้?


เตรียมตัวอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็น !!!! : 58 :: 5:
Stellochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารของคุณพวกเขาเป็นเหมือนผู้ช่วยชีวิตเสมอ!

NIZA สุขภาพดีที่รัก และขอบคุณสำหรับรายงาน!

[Stеrn]

Stеrnนี่คือคัตเล็ต คุณมี Merci ขนาดใหญ่: rose: อืมนุ่มและอร่อยมาก !!!

เทย่าสุขภาพแข็งแรงนะที่รัก และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ฉันมองดูชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้อย่างใกล้ชิดมานานแล้ว! ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจ และพบเนื้อสับที่บ้านและมันฝรั่งบด (ของเหลือ) และชีส ... ตอนนี้เอาทุกอย่างเข้าเตาอบ ... กลิ่นหอมฟุ้งกระจายทั่วอพาร์ทเมนท์ !!! ฉันคิดว่ารสชาติจะพอ ๆ กัน! เรารออยู่ !!!

อร่อยโอ้โอ้โอ้ !!! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันไม่สามารถนำเสนอรายงานภาพถ่ายได้เนื่องจากฉันยังไม่เข้าใจฟังก์ชันนี้

Lenuza93 สุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

ฉันยังลองชิม - มันอร่อยและน่าพอใจ!

Svetlana สุขภาพ และขอบคุณสำหรับรายงาน!

Stеrnที่รัก! เป็นไปได้ไหมที่จะทามายองเนสแทนชีสหรืออะไร? ลูกชายของฉันไม่รวมเนื้อกับนมและเรากำลังพยายามเพื่ออะไรถ้าไม่ใช่เพื่อลูก ๆ ของเรา? ใครรู้วิธีเปลี่ยนชีส - ช่วยด้วย !!!!

ฉันจะตอบได้หรือไม่? เมื่อลูกของฉันต้องการพิซซ่า แต่ไม่มีชีสที่บ้านฉันตีไข่กับมายองเนสแล้วราดมันกาลครั้งหนึ่งมีแขกมาที่พิซซ่าแบบนี้ - ไม่มีใครรู้ว่าที่นั่นไม่มีชีส

Tina ขอบคุณที่รัก !!! ฉันไปทำอาหาร ...

ใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ตอนนี้เตรียมเคลือบ 1 ตีไข่ด้วยส้อม

โดยทั่วไปแล้วฉันคิดว่าไข่เป็น "ส่วนผสมที่เหลือ" และเพิ่มลงในเนื้อสับ เนื้อสับมีอาการน้ำมูกไหล ความสวยงามของทอดหายไป ... แต่รสชาติดีมาก! ฉันใส่ไส้กรอกรมควันแสนอร่อย (และราคาแพง) ลงไปด้วยซึ่งเนื่องจากไขมันชิ้นใหญ่ไม่เข้ากับเรา และมะเขือเทศฝานเป็นแผ่นและด้านบนเป็นพิซซ่าชีส อร่อย!! สูตรที่ดีฉันจะทำกับไส้อื่น ๆ

เนื้อดี! อร่อย!

ขอบคุณสเตลล่า!