ไก่ในแป้งยี่หร่า

ไก่ในแป้งยี่หร่า

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่
แป้งโด:
แป้งสาลี	450 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำ	210 มล
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	1 ชิ้น
เมล็ดยี่หร่า	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• เพียงแค่ผสมทุกอย่าง ฉันนวดด้วย HP ในโหมด "Pelmeni"
• ในระหว่างนี้ให้ล้างซากไก่ทั้งหมดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ใช้ lmon ทำแผลรูปกากบาทหนึ่งอันแล้วติดเข้าไปในซาก (บากขึ้นเพื่อที่ในระหว่างกระบวนการอบน้ำผลไม้จะไม่ไหลออกมาและไม่ทำให้แป้งเปียกโดยไม่จำเป็น) นอกจากมะนาวแล้วคุณยังสามารถใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชอบลงไปได้อีกด้วยเช่นเมล็ดยี่หร่ากระเทียม (โดยวิธีนี้มันเข้ากันได้ดีกับเมล็ดยี่หร่า) สมุนไพร ฯลฯ ฉันเคลือบไก่ด้วยมายองเนสเล็กน้อยผสมกับเกลือ และพริกไทยดำ เธอรีดแป้งหนาประมาณ 0.5 ซม. เป็นวงกลมขนาดใหญ่วางไก่ตรงกลางแล้วบีบมัน ฉันใส่ลงในถาดอบลึกทาน้ำมันแป้งเองโดยใช้แปรงทาน้ำมันมะกอกแล้วเข้าเตาอบ ขั้นแรกอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจากนั้น (หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมง) ลดลงเหลือ 180 อบเกือบ 1.5 ชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องตัดมันในจานแบน ทันทีที่คุณเปิดเปลือกแป้งน้ำซุปจำนวนมากจะไหลออกมา เปลือกแข็งคุณไม่สามารถกินได้ แต่ของฉันแตกได้เป็นอย่างดี หากต้องการหยุดความเหนียวโดยสิ้นเชิงคุณสามารถโรยนมลงบนไก่สำเร็จรูปที่ร้อนจัดคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ฉันทุบแป้งที่อบแล้วจุ่มลงในน้ำซุปบนจานแล้วกิน
• ไก่ก็อร่อย ไก่โดยทั่วไปบูดยาก อบและตุ๋นภายในในพื้นที่ จำกัด เช่นในกระทะ เนื้อจะนุ่มละมุนด้วยกลิ่นหอมของคาราเวย์อบและเครื่องเทศ
• 

บันทึก

สูตรสำหรับฉันดูน่าสนใจเป็นหลักในวิธีการอบ

ฉันเข้าใจมันด้วยวิธีที่อยากรู้อยากเห็น ฉันปีนขึ้นไปบนอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสูตรไก่ในหม้อ ทันทีที่โหลดคอมพิวเตอร์ Asya ก็โหลดโดยอัตโนมัติ ฉันได้รับการต้อนรับทันทีจากคนรู้จักอินเทอร์เน็ตเก่าที่ทำงานเป็นผู้ดูแลระบบและใช้อินเทอร์เน็ตตลอดเวลา ฉันถามว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่ ฉันบอกเขาว่าอย่างนั้นพวกเขาพูดและสามีของฉันต้องการไก่ในหม้อ ซึ่งเขาบอกฉันว่าเขามีสูตรไก่แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในหม้อเลย แต่ก็น่าทึ่ง ... ฉันอยากรู้อยากเห็นโดยธรรมชาติอยากจะเขียน ... รู้ว่าเขาเป็นผู้ชายโดยหลักการแล้วไม่ใช่การทำอาหาร ฉันขอแค่อธิบายหลักการเช่นไม่มีกรัมช้อนโต๊ะและอุณหภูมิ สูตรนี้พอดีกับหนึ่งบรรทัดและทำให้ฉันหัวเราะแบบ Homeric ดูเหมือนว่า: \ "ในระยะสั้นคุณใส่ไก่ใน ... (เซ็นเซอร์) เลมอนแล้วห่อด้วยแป้งธรรมดาที่มีเมล็ดยี่หร่า \" ทั้งหมด. นี่คือจุดที่มันจบลง ฉันหัวเราะและพยายามที่จะได้รับรายละเอียด รูปแกะสลัก สิ่งเดียวที่ฉันสามารถหาได้จากการปรุงอาหารขั้นสูงนี้ก็คือแป้งไม่ใช่ยีสต์ ฉันคิดถึงส่วนที่เหลือด้วยตัวเองและทุกอย่างก็ออกมาดีซึ่งเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ที่สุด

โดยทั่วไปแล้วสูตรนี้ดีสำหรับความเก่งกาจและความคิด ทุกคนสามารถแตกต่างกันไปตามรสนิยมของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้นคุณไม่สามารถอบได้แม้แต่ไก่ทั้งตัว แต่เป็นชิ้น ๆ อย่างน้อยทุกอย่างก็อยู่ในเค้กก้อนใหญ่อย่างน้อยก็ควรห่อแยกกัน เธอถือของเหลวได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถทดลองกับเครื่องปรุงรสและสารเติมแต่ง โดยทั่วไปมีที่ที่จินตนาการแผ่ออกไป

ถ้าคุณชอบสูตรนี้ไปเลย!

ฉันปรุงไก่ในแป้งยี่หร่าอีกครั้ง



คราวนี้ฉันห่อแป้งทีละชิ้น มีห้าชิ้นแป้งส่วนหนึ่งก็เพียงพอสำหรับพวกเขาตามปกติ เพิ่มมากขึ้น: โหระพาใบโหระพาชีสเฟทากิกระเทียมสับแครอทขูดแชมปิญองสดสับมายองเนสหนึ่งช้อนชาส่วนผสมของพริกเกลือ

สารเติมแต่งจะผสมกันฉันวางไก่ชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลางของแป้งที่รีดแล้วส่วนผสมลงไปแล้วบีบแป้ง มีน้ำซุปมากมายในทุกซองแม้ว่าคุณจะใช้ช้อนชาแล้วจิบก็ตาม เขาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง: ครึ่งชั่วโมงสำหรับ 200 - จากนั้นสำหรับ 180

ตอนที่ฉันเป็นซาลาก้าพวกเขาซื้ออะไรบางอย่างเช่น capelin (กิโลกรัม 20 บล็อก) และสิ่งที่พวกเขาไม่ได้ทำดังนั้นฉันจึงชอบ "พายไม่ใช่พาย" มากที่สุด แต่ด้วยแป้งแบบนี้ซึ่งก็ทำไม่ได้เช่นกัน กิน แต่ทั้งครอบครัวชอบแป้งที่เหนียวแทนขนมปัง แต่พวกเขาทำเช่นนี้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพวกเขาวางมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ (ขนาดใหญ่) หัวหอม lavrushka พริกไทยและ capelin เป็นแถว (เพื่อให้สะดวกในการ ตัดในภายหลัง) ซากถูกปกคลุมทั้งหมดและด้านบนด้วยแป้งดังกล่าวปลากลายเป็นเนื้อนุ่มและมีเนื้อตรงกันข้ามกับทอดปรุงในเตาอบ

โดยหลักการแล้วอะไรก็ได้ที่สามารถอบได้ด้วยวิธีนี้ จากผักสู่ปลา นี่เป็นเรื่องจริงอย่างแน่นอน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมล็ดยี่หร่า คุณสามารถลองผักชีฝรั่งในแป้งหรืออย่างอื่นที่เข้ากับไส้ได้ เพียงแค่บีบแป้งขึ้น (ฉันเห็นในภาพ) กระสอบ ดังนั้นที่ด้านล่างจึงมี "ราง" สำหรับน้ำซุปและไม่มีตะเข็บ ในสถานการณ์นี้โอกาสที่จะเกิดขึ้นจะลดลง

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันชื่นชมผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไปของคุณ บราวิสซิโม่ !!!!
และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้เพียงแค่ไก่แบบนี้เท่านั้น
แม่ทำหมูต้มแบบนั้น

โดยหลักการแล้วอะไรก็ได้ที่สามารถอบได้ด้วยวิธีนี้ จากผักสู่ปลา นี่เป็นเรื่องจริงอย่างแน่นอน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมล็ดยี่หร่า คุณสามารถลองผักชีฝรั่งในแป้งหรืออย่างอื่นที่เข้ากับไส้ได้ เพียงแค่บีบแป้งขึ้น (ฉันเห็นในภาพ) กระสอบ ดังนั้นที่ด้านล่างจึงมี "ราง" สำหรับน้ำซุปและไม่มีตะเข็บ ในสถานการณ์นี้ความน่าจะเป็นที่จะเกิดขึ้นจะลดลง

+ หุ่นไล่กา 100% เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! , ฉันคิดว่ามันเหมาะสำหรับหม้อทอดอากาศด้วย!

ขอบคุณที่ชื่นชมความพยายามของฉัน

ตอนนี้คนอื่นจะลองและจะมีชุดที่สมบูรณ์: ยกย่องและพยายาม ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา

สูตรเด็ด ฉันนึกภาพออกอย่างชัดเจนแล้วว่าฉันเอาต้นขาไก่ขนาดกลางโรยด้วยเครื่องปรุงรสอย่างไรแชมปิญองกับหัวหอมสำหรับพวกมันกรีนฟินช์หัวหอมและห่อในรูปแบบของถุง และฉันห่อถุงที่ทำเสร็จแล้ว (อบแล้ว) ด้วยขนหัวหอม - ความสวยงามสำหรับอาหารจานเดิม แต่ครอบครัวของฉันทุกคนไปทุกที่ที่ฉันจะทำเพื่อความรักในงานศิลปะ - แต่พวกเขาก็เอากล้องถ่ายรูปไปด้วย และฉันเป็นคนเดียว - ยุ่งเหยิงแบบนี้ไปไหน
และขอบคุณมากสำหรับความคิด ฉันเห็นถุงอร่อยเหล่านี้โดยตรง

[ปลาแซลมอนในแป้งยี่หร่า]

การทดลองใหม่ในหัวข้อที่กำหนด: มีไก่ในแป้งยี่หร่ามีปลาในแป้งยี่หร่า ฉันชอบวิธีการอบที่หลากหลายนี้มากและตัดสินใจที่จะดำเนินการต่อในเรื่องนี้

ดังนั้น, ปลาแซลมอนในแป้งยี่หร่า



การเปลี่ยนแปลงแป้งสูตรดั้งเดิม: เพิ่มผักชีลาวสับ

นำเนื้อปลาแซลมอนแช่เย็นประมาณ 1 กก. (ฉันหั่นปลาเป็นเนื้อปลาด้วยตัวเองฉันซื้อซากปลาแซลมอนแช่เย็นที่ไม่มีอวัยวะใน) คุณไม่สามารถทานปลาแซลมอนเทราท์ที่นี่ได้ นี่เป็นปลาที่มีไขมันมากและไขมันจากพื้นที่ จำกัด ก็ไม่มีที่จะไป ทุกอย่างจะลอยอยู่ในนั้น ในความคิดของฉันคุณสามารถนำปลาอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือการใช้งานได้ดีกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เหมาะกับมัน

ในคู่กับปลาแซลมอนของฉันฉันเอาผักชีฝรั่งอีกหนึ่งพวงสับ นอกจากนี้ยังมีความเอร็ดอร่อยของมะนาวทั้งลูกเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อนชา 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวโรสแมรี่สดสับ (ใบจากก้านเดียว) 2 ชม. ล. น้ำมันมะกอก. เธอผสมทุกอย่างในชาม ใส่ปลาตรงกลางแป้ง "ไส้" ด้านบนบีบ "ในราง" ทาน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 50-60 นาที อุณหภูมิ - 180-200 องศา

ฉันไม่เคยชิมปลาที่บอบบางขนาดนี้มาก่อน! ปลาแช่เย็นซึ่งแตกต่างจากปลาแช่แข็งคือเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ปลาชนิดนี้จะชุ่มไปด้วยน้ำ รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของปลาและเครื่องเทศไวน์ขาวหนึ่งแก้วและครอบครัวที่รักเสียงดังกึกก้องและไม่พอใจสำหรับมื้อค่ำ อะไรจะสวยงามกว่านี้?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาปลาแซลมอนปรุงสุกมันฉ่ำและอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร ย้ายเขาไปอยู่ในหมวดหมู่ของรายการโปรด 🔗

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาปลาแซลมอนปรุงสุกมันฉ่ำและอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร ย้ายเขาไปอยู่ในประเภทรายการโปรด 🔗

สุขภาพของคุณดีมาก และปรากฎว่าฉ่ำมาก ทานแป้งแล้วหรือยัง?

แม้กระทั่งกิน แม้ว่าในตอนแรกฉันสันนิษฐานว่ามีเพียงปลาเท่านั้นที่จะเข้าสู่ธุรกิจ แล้วแป้งก็ออกมาผิดปกติมันกรุบ ๆ ... ฉันรีดมันบาง ๆ ผ่านไปฉันยังเห็นสีของปลาแซลมอนในบางที่ ฉันกลัวว่าเวลาอบมันจะระเบิดที่ไหนสักแห่งและน้ำผลไม้จะรั่วออกมา แต่ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับสูตร เมื่อเย็นวานฉันปรุงอาหารจริงๆแล้วเนื้อบอบบางที่สุด - ฉันไม่ได้กินเนื้อนุ่มกว่านี้ ฉันปรุงไก่กับแชมปิญองเป็นชิ้น ๆ ดีมาก สูตรนี้ควรค่าแก่การได้รับเหรียญมิฉะนั้นกิ๊บจะจำหน่ายเฉพาะเค้กเท่านั้นก็เป็นไปได้ที่จะทำเครื่องหมายสูตรพิเศษในหมวดหมู่อื่น ๆ

ใช่ฉันเป็นคนธรรมดาในขนมเค้กฉันรอเหรียญ Shpilkin ไม่ไหวแล้ว ...

ฉันเพิ่งทำเมื่อไม่นานมานี้ - ฉันยัดไก่ทุกชิ้น (มีขา) ลงในแป้งชิ้นเดียว มันขี้เกียจมากสำหรับฉันที่จะห่อทุกคน และทุกอย่างเรียบร้อยดี ซองจดหมายนี้กลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม ข้างในเป็นไก่นุ่ม ๆ กับแครอททอดและหัวหอม เด็ก ๆ วิ่งหาช้อนชาและจิบน้ำซุปจาก "รางน้ำ"

แล้วคุณล่ะเป็นยังไงบ้าง? ห่อกันคนละห่อ?

ตอนนี้ฉันมีความคิดที่ยอดเยี่ยม ฉันจะอบตับไก่แบบนั้น !! ด้วยแครอทหัวหอมและครีมเปรี้ยวหรือครีม ฉันจะคิดเกี่ยวกับมันอีกครั้ง ตับมักจะแห้งเล็กน้อย แต่ที่นี่ควรจะนุ่มมาก

หุ่นไล่กาเป็นความคิดที่ดีมากฉันจะรับทราบ (นี่คือเหรียญสำหรับคุณ)

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาโปรดบอกฉันทีคุณคิดว่าการอบไก่สะดวกกว่าอย่างไร: ทั้งหมดหรือบางส่วน? แล้วยัง ... เราเอาหนังไก่หรือหนังเข้าเตาเผากันแน่?

สำหรับผมว่าอะไหล่ดีกว่า คุณไม่ต้องสัมผัสผิวหนังและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน ถ้าเอาออกง่ายฉันมักจะเอาออกไม่ว่าจะเป็นจานแบบไหนก็ตาม ฉันไม่ชอบเธอ

ทุกคนจะได้รับชิ้นส่วนของพวกเขาหยิบออกมาและใช้ช้อนของพวกเขาแต่ละคนเพื่อกลืนน้ำซุป

ยังไงซะฉันก็ทำตับ ฉันจะไม่โพสต์รูปทั้งหมด

Chuchelka ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับของคุณ! แป้งพร้อมแล้วตอนนี้ฉันจะพันชิ้นส่วนไก่ ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับสูตร นี่คือไก่ร้อนของฉันในวันอาทิตย์ ยังไม่ได้ตัดแค่ดึงออกจากเตาอบ

สาวสวย! ยังไงลอง - เล่าความประทับใจ!

ไม่ทำไมสูตรที่อร่อยที่สุดจึงปรากฏในโพสต์ ??? ในขณะที่ฉันจะห่อริวนั้น ...

TA-dah. นี่คือของที่อร่อยมากฉันยังกินผิวแม้ว่าฉันจะไม่ชอบมันจริงๆ
และสามีของฉันก็ตัดเนื้อบูลลอยน์ออกไปมาก แต่ฉันลืมที่จะเตือนเขาฉันกลัวไปแล้ว เขาบอกว่าคุณสามารถต้มถั่วได้และด้วยน้ำเกรวี่ไก่นี้ฉันรู้สึกมากว่าพรุ่งนี้ฉันจะได้ทานอาหารเย็นแสนอร่อย แทบจะไม่มีเปลือกขนมปังอีกต่อไป

[หุ่นไล่กา]

ฉันยังปรุงไก่แบบนี้ในวันศุกร์ด้วย!หุ่นไล่กาขอบคุณมาก! ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าไก่หรือแป้งของฉันอร่อยกว่า ... ในวันที่สองฉันอุ่นเครื่องในหม้อหุงช้า (20 นาทีสำหรับ "Pastry") ถุงปล่อยไก่ที่เหลือ .... สามีและลูกสาวถูกฉีกขาด แยกกันเป็นสองคนแม้ว่าสามีคนเดียวจะไม่เพียงพอ ... ตอนนี้ฉันวางแผนที่จะทำอาหารปลาให้เพื่อน ๆ ในการทดสอบนี้แม้ว่าลูกสาวของฉันจะขอให้ทดสอบ "อบ" ... แยกต่างหากจากไก่ ..

[เศษ]

หรืออาจจะเป็นเรื่องจริงที่จะลองเค้กคาราเวย์ที่คล้ายกับ kakh-nid กับ nababaha? อยากลองยี่หร่ามานานแล้วมีสูตรก็เลยต้องลองกับยี่หร่า ...

นั่นคือเหตุผลที่ฉันชอบห่อชิ้นส่วนไก่และให้ทุกคนช้อนชา - เพื่อจับน้ำซุป

เศษ

ปลา - ใช่! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไม่ได้แช่แข็งแล้วสิ่งทั้งหมดก็จะไหลออกมา

vishenka_74

น้ำซุปมีเยอะจริงๆ! เท่าที่ฉันจำภาพก่อนหน้านี้ที่ไก่ยังไม่ถูกแยกออกจากกันเขาไม่ได้หนีไปไหน

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา อยากทำโค๊ด ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา อยากทำโค๊ด ...

และครีมบางอย่างเป็นซอส ...

ฉันจะเคลือบด้านในด้วยมายองเนสแบบลีนกับผิวเลมอนพริกไทยดำและสมุนไพร ...

และใช่คุณสังเกตเห็นการอดอาหารฉันลืมทุกอย่าง ...

ฉันคิดว่ามันจะเหมือนกันมายองเนสจะให้ไขมันเล็กน้อยส่วนมะนาวและพริกไทยก็เหมือนกันสำหรับปลาตลอดไป ..... ฉันจะต้องทำบางส่วนเพราะเนื้อปลา ... เอาปลา?

ฉันถือไว้สี่สิบนาที บางครั้งชั่วโมง เป็นชิ้นเล็ก ๆ มันจะได้สุกเร็วขึ้น แต่ฉันต้องการให้แป้งเป็นสีน้ำตาลและนึ่งอย่างถูกต้อง

ฉันทำปลานี้ในแป้ง .... แน่นอนว่าปลาไม่ได้เป็นอย่างนั้น แห้งเล็กน้อยสำหรับการอบในการทดสอบนี้ แต่ก็ยังได้ผลดีมาก ฉันใส่มะเขือเทศแห้งลงในแป้งหมักปลาในมายองเนสความเอร็ดอร่อยพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เมื่อห่อแล้วราดด้วยมายองเนสด้านบน ... แต่ยังแห้งอยู่เล็กน้อย ... เรากำลังรอจุดจบของ โพสต์นี้เราจะทำไก่

น่ารักแค่ไหน 🔗 !!! อย่าลืมตกแต่งสูตรซุปฟักทองด้วยหัวข้อแยกต่างหากในภายหลัง!

แทบจะไม่ ... มันแทบจะเป็นความรู้ ... "ซุปประจำวันจากพ่อครัว" เมื่อฉันสอดแนมนอกจากนี้ยังมีชาจากขวดและ Volkswagen Passat

แป้งกลายเป็นหนาดูเหมือนว่าฉัน มันควรจะเกือบเป็นเปลือกบาง ๆ รสชาติดีกว่าด้วยวิธีนี้ และเมื่อพิจารณาจากด้านล่างที่ทอดอย่างหนักน้ำผลไม้ก็หลุดออกจากบรรจุภัณฑ์หรือไม่?

ใช่น้ำผลไม้หมดไปฉันโง่ฉันทำสองชั้นที่ด้านบน แต่ไม่จำเป็น ... ชิ้นปลาไม่ใหญ่มากมีแป้งมากเกินไป ... ฉันรีดออก เช่นเดิม 0.5 ซม

แป้งกลายเป็นหนาดูเหมือนว่าฉัน มันควรจะเกือบเป็นเปลือกบาง ๆ รสชาติดีกว่าด้วยวิธีนี้ และเมื่อพิจารณาจากด้านล่างที่ทอดอย่างหนักน้ำผลไม้ก็หลุดออกจากบรรจุภัณฑ์หรือไม่?

ฉันก็เลยทำเลอะด้วยเพราะฉันเห็นว่าแป้งเยอะเกินไป - ฉันโลภฉันไม่ได้ลดมัน และ shovchik ไม่ได้ปิดสนิท แต่ทิ้งไว้ที่ด้านบนและน้ำผลไม้ก็ไม่ไหลออกไปมากนัก แป้งดูเหมือนจะกินไม่ได้เลย แต่ไก่ละลายในปากแม้จะมีน้ำซุปที่เล็ดรอดออกมา

ทำขาไก่ไม่มีกระดูก + มายองเนส + มาซาล่าสำหรับถั่วชิกพีและอะซาโฟเอทิดา
ฉันชอบแป้งมากในที่ทำงาน

[หุ่นไล่กา!]

ชูมาเคอร์! ดีใจมากที่ได้พบเพื่อนร่วมทัพ "โพสต์" !!! ฉันเองดูสูตรอาหารแล้วน้ำลายไหลสามีของฉันและฉันก็อด! ถ้าจำเป็นฉันจะแจ้งให้คุณทราบว่าฉันหาสูตรอาหารไม่ติดมันได้ที่ไหน คุณจะได้รับมันที่ไหน? ฉันต้องการทำปลาแซลมอนตามสูตรนี้ในช่วงสุดสัปดาห์หรืออาจจะลองปลาแซลมอน + ปลาอื่น ๆ (ที่อ้วนกว่า) หั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ฉันไม่ได้ซื้อมายองเนสแบบลีนในร้านอีกต่อไปแล้วเพราะฉันพบว่ามันอันตรายแค่ไหน (มันทำมาจากอะไร)
หญิงและชาย! คุณยอดเยี่ยมมาก! เตรียมความสวยไว้ได้เลยเร็ว ๆ นี้ (ตั้งแต่วันที่ 7 มกราคม) !!!
หุ่นไล่กา!ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!! ทันทีที่ฉันสร้างบางสิ่งฉันจะเปิดเผยมันอย่างแน่นอน!

[Natusichka]

Natusichka ฉันมีหนังสือหลายเล่มในหัวข้อนี้ดังนั้นที่นี่: 🔗มี Temko แบบลีนอยู่ในฟอรัม ...https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=147.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...31277.msg192995;topicseen

[SchuMakher]

SchuMakher ขอบคุณมาก!!! น่าเสียดายที่ไม่มีเทมกะพิเศษให้คนอย่างเราได้แบ่งปันสิ่งที่ทุกคนทำในทุกๆวัน ... ขออภัยที่ไม่ได้อยู่ในหัวข้อ ...

[Natusichka]

Natusichka มีเทมกาเช่นนี้ในการปรุงอาหารในพิธีกรรม ... - โต๊ะถือบวช ... ฉันให้ลิงค์คุณ

เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีเทมกะพิเศษให้คนอย่างเราได้แบ่งปันสิ่งที่คนทำอาหารทุกวัน ... ขออภัยที่ไม่ได้อยู่ในหัวข้อ ...

ทำไมจะไม่ล่ะ? มี. ชูมัคเกอร์ให้ลิงก์ไปยังหัวข้อดังกล่าวถือศีลกินข้าวกับรุสยา

ภรรยาของพี่ชายของฉันและฉันตัดสินใจที่จะอบไก่งวงสำหรับปีใหม่ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ห่อด้วยแป้ง และมันจะสุก 100 เปอร์เซ็นต์และมันจะฉ่ำและไม่ไหม้อะไรเลย คุณคิดว่าอะไรน่าลอง?

หุ่นไล่กาที่นี่และวันนี้ฉันต้องการทำ 3 ขาในการทดสอบ แต่ฉันมีคำถาม
ไม่มียีสต์ในแป้งถูกต้องหรือไม่?
และน่าจะเป็น 3 ขาควรทำแป้งน้อยกว่านี้ครึ่งหนึ่งคุณคิดว่าอย่างไร

ภรรยาของพี่ชายของฉันและฉันตัดสินใจที่จะอบไก่งวงสำหรับปีใหม่ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ห่อด้วยแป้งและมันจะสุก 100 เปอร์เซ็นต์และมันจะฉ่ำและไม่ไหม้อะไรเลย คุณคิดว่าอะไรน่าลอง?

ทำไมจะไม่ล่ะ? ไก่งวงไม่เลวร้ายไปกว่าไก่ แต่จะขนาดไหน?

หุ่นไล่กาที่นี่และวันนี้ฉันต้องการทำ 3 ขาในการทดสอบ แต่ฉันมีคำถาม
ไม่มียีสต์ในแป้งถูกต้องหรือไม่?
และน่าจะเป็น 3 ขาควรทำแป้งน้อยกว่านี้ครึ่งหนึ่งคุณคิดว่าอย่างไร?

แน่นอนว่าถูกต้อง นี่คือประเภทของการทดสอบที่ใช้ เช่นเดียวกับเกี๊ยวแป้ง cheburek ทำโดยไม่ใช้ยีสต์

โดยปกติแป้งจำนวนนี้เพียงพอสำหรับ 5-6 ชิ้น ดังนั้นให้ผ่าครึ่งแล้วม้วนออกค่อนข้างบาง เพียงแค่ใช้งานอย่างระมัดระวังซองจดหมายจะต้องแน่น

ฉันกำลังอบหุ่นไล่กาอยู่แล้วและระหว่างทางก็มีคำถามอีกข้อหนึ่งเป็นไปได้ไหมที่ฉันจะทำ หลังจากอบครบ 40 ครั้งให้ใส่ก้านวัดน้ำมันซึ่งกำหนดความพร้อมของเนื้อสัตว์หรือน้ำผลไม้อาจรั่วออก
ฉันแป้ง 3 ขาฉันรีดมันบาง ๆ และบีบมันทุกอย่างเรียบร้อยดี
รูปภาพจะมาในภายหลัง

ไม่คุณไม่จำเป็นต้องติดก้านวัดน้ำมัน ฉันกำลังประท้วง ความแน่นของ "หีบห่อ" จะเสีย และเราต้องอยู่ในปลอกสำหรับอบ ตามหลักการแล้วขาไก่จะพร้อมอย่างแน่นอนในหนึ่งชั่วโมง ฉันรู้เรื่องนี้ดีกว่าการสอบสวนใด ๆ แม่นยำกว่านั้นพวกเขาจะพร้อมก่อนหน้านี้ แต่ไม่รบกวนการทำให้สีเข้มขึ้นอีกต่อไปและการย้อมสีแป้ง

ขอบคุณสำหรับหุ่นไล่กาฉันจะทำอย่างนั้นอีก 5-10 นาทีแล้วจะเอาออกฉันจะแจ้งให้คุณทราบพรุ่งนี้

มันน่าขยะแขยงที่จะอ่านตรงน้ำลายไหลและไหลและคุณต้องใช้เบียร์กับ vobla เป็นยาแก้พิษ

มันน่าขยะแขยงที่จะอ่านตรงน้ำลายไหลและไหลและคุณต้องใช้เบียร์กับ vobla เป็นยาแก้พิษ

แล้วมันจะน่าขยะแขยงในการดูรูปถ่าย ...

ฉันจะไม่มอง! และฉันจะไม่ดม! ฉันจะยิง แต่หลังจากวันที่ 6 ฉันจะออกมาเต็มที่ !!!!!

[หุ่นไล่กา]

กำลังรายงาน ...
หุ่นไล่กา ขอบคุณสำหรับแนวคิดและสูตรอาหาร! เมื่อวานฉันทำคุรุแม้ว่าฉันจะไม่มีสูตรอาหารมากนัก แต่นั่นไม่นับใช่ไหม ฉันเพิ่มแป้ง MK sourdough ลงในแป้ง (จำเป็นต้องกำจัดส่วนเกินออก) และไม่มีเมล็ดยี่หร่าดังนั้นฉันจึงใส่สมุนไพรทุกประเภทที่บ้านของฉันรับรู้ตามปกติ ฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงน้ำหนักของนกคือ 1, 7 กก. อบทุกอย่าง. ฉันชอบผลลัพธ์ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และแป้งกลายเป็นของ "ขนมปัง" และถูกนำไปใช้ ลูกชายถึงกับแทะชิ้นเนื้อค่อนข้างแห้งฉันชอบมันมาก ขอบคุณอีกครั้ง!