LG หรือ DeLonghi?

ไม่ได้คุณสามารถทำ sourdough ในขวดและใส่โถลงในเตาอบที่ตั้งโปรแกรมได้เพื่อให้ความร้อนคงที่เนื่องจากเตาอบนี้ช่วยให้ทำโยเกิร์ตได้แล้วทำไมไม่ทำให้กระบวนการทำ sourdough ง่ายขึ้นด้วยความช่วยเหลือ ฉันเคยได้ยินมาเล็กน้อยว่านี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างแน่นอนและด้วยความช่วยเหลือของเตาที่มีโอกาสดังกล่าวปรากฎว่าสามารถอำนวยความสะดวกได้
หรือว่าฉันผิด?

ก่อนวางหม้อ sourdough ลงในเครื่องทำขนมปังโปรดอ่านที่นี่:

กรดแลคติกเริ่มต้นจากผู้ดูแลระบบ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0


ZAKVASKI - ในคำถามและคำตอบ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3704.new#new

ให้ตายเถอะคุณจะทำอะไรได้? ฉันไม่มีเวลาปั้นโกโลบ็อก ชุดแรกของฉันใช้เวลา 13 นาทีในช่วงเวลานี้ฉันสามารถเพิ่มแป้งได้เพียง 6 ช้อนโต๊ะแป้งหนาขึ้นอย่างเห็นได้ชัดลูกบอลปรากฏขึ้นตรงกลางรอบสะบักสูงตระหง่านเหนือมวลแป้งที่เหลือกระจายเป็นรูปร่าง แต่ ขนมปังไม่มีเวลาสร้างเครื่องหยุดพักผ่อน
น่าสนใจและสามารถซื้อมีดแบบนี้ได้ที่ไหน?

ตัวอย่างเช่นสถานการณ์นี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายใน Delongy ที่ตั้งโปรแกรมได้เพียงกดปุ่มและเพิ่มเวลาในการนวดขึ้นเท่าใด (ทั้งในทิศทางของ + และ -)

มีดควรกล่าวถึงในหัวข้ออื่น

[จะไม่ดีกว่าสำหรับฟอรัมของเราและสำหรับผู้ใช้ฟอรัมที่จะนำข้อมูลที่เป็นประโยชน์และจำเป็นจากไซต์ที่คุณนำเสนอไปมากกว่าการส่งผู้ใช้ของเราไปยังไซต์นั้น]

จะไม่ดีกว่าสำหรับฟอรัมของเราและสำหรับผู้ใช้ฟอรัมที่จะนำข้อมูลที่เป็นประโยชน์และจำเป็นจากไซต์ที่คุณนำเสนอไปมากกว่าการส่งผู้ใช้ของเราไปยังไซต์นั้น

ขอโทษฉันไม่ได้หมายความว่าไม่ดีอะไร ฉันชอบเว็บไซต์ของเครื่องทำขนมปังและฉันจะนำข้อมูลที่น่าสนใจมาที่นี่ - ที่สวนสาธารณะวันนี้ ...

ตัวอย่างเช่นสถานการณ์นี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายใน Delongy ที่ตั้งโปรแกรมได้เพียงกดปุ่มและเพิ่มเวลาในการนวดขึ้นเท่าใด (ทั้งในทิศทางของ + และ -)

ใช่ ๆ. ชื่นชมความสามารถของ Delongy แล้ว ฉันจะพยายามที่จะได้มันมาด้วย

มีดควรกล่าวถึงในหัวข้ออื่น

ฉันได้สร้างหัวข้อใหม่สำหรับสิ่งนี้แล้ว: "และประสบการณ์คือลูกชายของความผิดพลาดที่ยากลำบาก ... " ยินดีต้อนรับสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ
เป็นเพื่อนกับบ้านกันเถอะ: "บ้านของฉันคือบ้านจำลองของคุณ!" (C)

ขอโทษฉันไม่ได้หมายความว่าไม่ดีอะไร ฉันชอบเว็บไซต์ของเครื่องทำขนมปังและฉันจะนำข้อมูลที่น่าสนใจมาที่นี่อย่างแน่นอน - วันนี้ที่สวนสาธารณะ ...

เอาล่ะมาดูวิธีการนำเสนอที่ดีที่สุด

ฉันได้สร้างหัวข้อใหม่สำหรับสิ่งนี้แล้ว: "และประสบการณ์คือลูกชายของความผิดพลาดที่ยากลำบาก ... " ยินดีต้อนรับสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ
มาเป็นเพื่อนกับบ้านกันเถอะ: "บ้านของฉันคือบ้านจำลองของคุณ!" (C)

มาเป็นเพื่อนกันไม่ต้องสร้างหัวข้อเดียวกันในที่ต่างๆเราก็สับสนแล้วว่าที่ไหนคืออะไรที่ไหนและจะค้นหาอะไร

เพียงค้นหาหัวข้อด้วยตัวคุณเองก่อนเปิดของคุณเอง

ตัวอย่างเช่นดูเมนู "เครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ " รวมถึงคำถามของคุณ:

เครื่องมือครัวที่มีประโยชน์
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0


อวดมีดทำครัว
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4550.0


คุณยังสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของคุณได้ในหัวข้อ Yeast Bread หรือ Baking Basics

ค้นหาหัวข้อที่เกี่ยวข้องแล้วไป

สวัสดีทุกคน! แม้ว่าฉันจะใช้ HB เป็นเวลาหกเดือน แต่ฉันก็ตัดสินใจที่จะเขียนในตอนนี้ ฉันมี HB LG ดังนั้นฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉัน ฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปังนี้มาก ฉันยังเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด - ฝรั่งเศส ทุกอย่างเป็นไปด้วยความเรียบร้อย! ฉันลองส่วนที่เหลือ แต่ไม่ได้หยั่งราก (รวยเกินไปสำหรับเรา) ฉันปรุงอาหารตามสูตรในคำแนะนำเป็นหลักและทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่หลังจากความล้มเหลวสามครั้งต่อเนื่อง (ขนมปังแบนและไม่ขึ้น) ฉันก็รู้ว่าเหตุผลคืออะไร - ในแป้ง !!! ฉันเปลี่ยนแป้งและขนมปังที่เล็กที่สุด (450 กรัม) ใช้เวลา 2/3 ของถัง! ถ้าคุณเติม 900 กรัมมันจะออกมาจากถังของฉันหรือไม่? สรุป: ไม่มีอะไรจะดุช่างและตัวคุณเองคุณต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์

[Lenusi]

สวัสดีทุกคน! แม้ว่าฉันจะใช้ HB เป็นเวลาหกเดือน แต่ฉันก็ตัดสินใจที่จะเขียนในตอนนี้ ฉันมี HB LG ดังนั้นฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉันฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปังนี้มาก ฉันยังเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด - ฝรั่งเศส ทุกอย่างเป็นไปด้วยความเรียบร้อย! ฉันลองส่วนที่เหลือ แต่ไม่ได้หยั่งราก (รวยเกินไปสำหรับเรา) ฉันปรุงอาหารตามสูตรในคำแนะนำเป็นหลักและทุกอย่างเรียบร้อยดี

ฉันมี LG ด้วยฉันเริ่มด้วยภาษาฝรั่งเศสตามสูตรฉันชอบผลลัพธ์มากเช่นกัน และเป็นครั้งที่สามที่ฉันลองปั้นขนมปังและกลายเป็นขนมปังที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! และที่เด็ดคือจริงๆแล้วรสชาติไม่เข้มข้นเท่าสองอย่างแรก แต่อย่างที่บอกคือรสอ่อน ๆ เบลอไปหน่อยเมื่อเทียบกับสองตัวแรก แต่ไม่มีกลิ่นของยีสต์เลยและในสองตัวแรก มีกลิ่นของยีสต์ที่ชัดเจนแม้ว่าจะไม่แรงพอที่จะน่ารำคาญ แต่ก็ยัง
มี Lenusi LG และอบตามคำแนะนำสำหรับ HP แต่เธอเขียนว่าในสูตรอาหารที่เสนอเธอลดปริมาณยีสต์แม้ว่าเธอจะไม่ได้เขียนว่าเท่าไรก็ตาม อาจจะลองด้วยตัวเอง? แต่สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งเราไม่มีพรุ่งนี้เราจะไปซื้อและเราจะทำการทดลองกับยีสต์ ที่น่าสนใจคือปริมาณยีสต์ในสูตรอาหารมีผลต่อการสร้างขนมปังหรือไม่?

ฉันลองส่วนที่เหลือ แต่ไม่ได้หยั่งราก (รวยเกินไปสำหรับเรา) ฉันปรุงอาหารตามสูตรในคำแนะนำเป็นหลักและทุกอย่างเรียบร้อยดี

ฉันยังไม่เข้าใจว่าคุณกำลังทำสูตรอาหารอะไรและมีสูตรไหนบ้าง สูตรทั้งหมดนี้อยู่ในคู่มือการใช้เนยของ LG หรือไม่? และสิ่งที่คุณอบนั้น อย่างไรก็ตามฉันสังเกตด้วยว่าภาษาฝรั่งเศสไม่ใช่ขนมปังไร้เชื้ออย่างชัดเจน แม้ว่าฉันจะชอบรสชาตินี้ แต่ฉันก็มักต้องการขนมปังไร้เชื้อที่เหนียวถ้า LG ไม่สามารถอบได้ก็น่าเศร้า

ฉันปรุงอาหารตามสูตรในคำแนะนำเป็นหลักและทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่หลังจากความล้มเหลวสามครั้งต่อเนื่อง (ขนมปังแบนและไม่ขึ้น) ฉันก็รู้ว่าเหตุผลคืออะไร - แป้ง !!! ฉันเปลี่ยนแป้งและขนมปังที่เล็กที่สุด (450 กรัม) ใช้เวลา 2/3 ของถัง! ถ้าคุณเติม 900 กรัมมันจะออกมาจากถังของฉันหรือไม่? สรุป: ไม่มีอะไรจะดุช่างและตัวคุณเองคุณต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์

การตรวจสอบผลิตภัณฑ์รู้สึกอย่างไร?

[Lenusi]

มี Lenusi LG และอบตามคำแนะนำสำหรับ HP แต่เธอเขียนว่าในสูตรอาหารที่เสนอเธอลดปริมาณยีสต์แม้ว่าเธอจะไม่ได้เขียนว่าเท่าไรก็ตาม อาจจะลองด้วยตัวเอง? แต่สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งเราไม่มีพรุ่งนี้เราจะไปซื้อและเราจะทำการทดลองกับยีสต์ ที่น่าสนใจคือปริมาณยีสต์ในสูตรอาหารมีผลต่อการสร้างขนมปังหรือไม่?

ฉันไม่ชอบขนมปังหวานก็เลยลดน้ำตาลลง 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล. และเติมน้ำตาลทรายแดง ถ้าเปลือกกลายเป็นสีอ่อนคุณสามารถวางไว้บน "มืด" ได้
ปริมาณของยีสต์ไม่มีผลต่อการก่อตัวของโคโลบ็อก - มีผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย
ฉันลดยีสต์ลง 0.5 ช้อนชา ตัวอย่างเช่นถ้ามี 2 ช้อนชาในสูตรฉันเอา 1.5 มนุษย์ขนมปังขิงตามสูตรอาหารเปิดออก สำหรับการแก้ไขโดยปกติ 2-3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ช้อน บางทีคุณอาจตวงแป้งไม่ถูกต้องเพราะต้องเติม 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พเนจรแล้วคุณตวงแป้งด้วยแก้วแล้วร่อน? โดยปกติแล้วเมื่อฉันขี้เกียจหยิบตาชั่งออกมาฉันใส่แป้งลงในแก้วตวงแล้วเคาะบนโต๊ะเบา ๆ สองครั้ง (นั่นคือสิ่งที่ฉันพูด) แล้วเติมลงในแก้วเต็มใบโดยไม่ต้องใช้สไลด์ จากนั้นฉันก็ร่อนลงในเครื่องทำขนมปัง
อ่านหัวข้อนี้
กรัมมิลลิลิตรและถ้วยตวงอื่น ๆ

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=610.0

[พเนจร]

ฉันลดยีสต์ลง 0.5 ช้อนชา ตัวอย่างเช่นถ้ามี 2 ช้อนชาในสูตรฉันเอา 1.5 มนุษย์ขนมปังขิงตามสูตรอาหารเปิดออก สำหรับการแก้ไขโดยปกติ 2-3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ช้อน บางทีคุณอาจตวงแป้งผิดเพราะต้องเติม 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ใช่ขอบคุณมาก ฉันจะพยายามด้วย ตามที่ฉันเข้าใจแล้วเกี่ยวกับยีสต์แห้ง

ฉันไม่ชอบขนมปังหวานก็เลยลดน้ำตาลลง 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล. และเติมน้ำตาลทรายแดง ถ้าเปลือกกลายเป็นสีอ่อนคุณสามารถวางไว้บน "มืด" ได้
ปริมาณของยีสต์ไม่มีผลต่อการก่อตัวของโคโลบ็อก - มีผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย

ขอบคุณเช่นกัน! มารู้กัน!

พเนจรแล้วคุณตวงแป้งด้วยแก้วแล้วร่อน?

Lenusya ฉันทำสิ่งนี้และสิ่งนั้นมีความแตกต่าง แต่ไม่ใหญ่นักเมื่อเทียบกับจำนวนช้อนทั้งหมดที่เพิ่ม ...
Lenusya หยุด บางทีฉันอาจไม่เข้าใจคำศัพท์อย่างถูกต้อง? โดยช้อนโต๊ะฉันไม่ได้หมายถึงช้อนโต๊ะธรรมดา แต่ด้านหนึ่งเป็นช้อนตวงขนาดใหญ่ที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง หรือเป็นแค่ช้อนโต๊ะตลอดเวลา? ช้อนโต๊ะปกติมีขนาดใหญ่กว่าช้อนโต๊ะจากนั้นปริมาณจะน้อยลง บางทีนั่นอาจเป็นประเด็น?

ตามที่ฉันเข้าใจแล้วเกี่ยวกับยีสต์แห้ง
Lenusya ฉันทำสิ่งนี้และสิ่งนั้น มีความแตกต่าง แต่ไม่ใหญ่นักเมื่อเทียบกับจำนวนช้อนทั้งหมดที่เพิ่ม ...
Lenusya หยุด บางทีฉันอาจไม่เข้าใจคำศัพท์อย่างถูกต้อง? โดยช้อนโต๊ะฉันไม่ได้หมายถึงช้อนโต๊ะธรรมดา แต่ด้านหนึ่งเป็นช้อนตวงขนาดใหญ่ที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง หรือเป็นแค่ช้อนโต๊ะตลอดเวลา? ช้อนโต๊ะปกติมีขนาดใหญ่กว่าช้อนโต๊ะจากนั้นปริมาณจะน้อยลง บางทีนั่นอาจเป็นประเด็น?

เกี่ยวกับยีสต์ Saf และไม่เพียงเท่านั้น
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=327.0
คุณภาพของข้าวสาลีข้าวไรย์และแป้งอื่น ๆ ที่ซื้อมา
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1010.0

ถูกต้อง - เรากำลังพูดถึงช้อนที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง เราตวงยีสต์ด้วยช้อนนี้ด้วย
โดยทั่วไปถ้าคุณร่อนแป้งก่อนแล้วแป้งจะพอดีกับแก้วน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ดูลิงค์ที่ฉันให้คุณมีการพูดคุยเรื่องนี้ในความคิดของฉันแม้กระทั่งในหน้าที่ 1

ถูกต้อง - เรากำลังพูดถึงช้อนที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง เราตวงยีสต์ด้วยช้อนนี้ด้วย
โดยทั่วไปถ้าคุณร่อนแป้งก่อนแล้วแป้งจะพอดีกับแก้วน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ดูลิงค์ที่ฉันให้คุณมีการพูดคุยเรื่องนี้ในความคิดของฉันแม้กระทั่งในหน้าที่ 1

ฉันมีความแตกต่าง แต่ไม่มาก ...
บางทีฉันใช้ตะแกรงผิด แต่ฉันซื้อมันในร้านค้าทั่วไปแม้ว่าฉันจะไม่ได้ถามว่ามันคืออะไรในความคิดของฉันตะแกรงส่วนใหญ่มีไว้สำหรับแป้งเท่านั้น ... มันกลมมีขอบกลม ...

เกี่ยวกับการตรวจสอบ - พูดดัง ๆ ว่าฉันแค่กินอาหารในห่อเล็ก ๆ และหลังจากความล้มเหลวฉันเปลี่ยนทีละชิ้น (หรือยีสต์หรือแป้ง) ฉันไม่เปลี่ยนจำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับการถอยของ LG ทุกอย่างเรียบร้อยดี (ยกเว้นข้าวไรย์ - คุณต้องลดปริมาณกรด) สำหรับความหวาน: ด้วยการเติมไข่หรือนมขนมปังจะมีลักษณะคล้ายกับปาสก์ (มีน้ำตาลมากขึ้นแน่นอน) ดังนั้นฉันจึงชอบที่จะทดลองกับสารปรุงแต่งในภาษาฝรั่งเศส (สมุนไพรมะกอกไส้กรอก ฯลฯ ) เนื่องจากฉันอาศัยอยู่ในยูเครนฉันชอบแป้ง Dnipromlin และยีสต์ Eco หรือ Lviv จากแป้งมากกว่า

ฉันไม่ชอบขนมปังหวานก็เลยลดน้ำตาลลง 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล. และเติมน้ำตาลทรายแดง

นี่คงเป็นเหตุผลของการซื้อกิจการเครื่องทำขนมปังเครื่องที่สอง?
โดยทั่วไปฉันสังเกตว่าสูตรอาหารทั้งหมดในคู่มือ LG นั้นมีความโดดเด่นในด้านความหวาน
ฉันสงสัยว่าขนมปังที่ไม่ใช่สีขาวทำบน LG ได้อย่างไร? ไรย์เทาและซอร์โด (ถ้ามีประสบการณ์)? และพวกเขาทำงานเลยหรือไม่? บางทีคุณไม่ควรทดลอง แต่ซื้อเครื่องทำขนมปังอีกเครื่องทันที? Delunghi คนเดียวกันและอาจจะมี Panassonnik ก็จะโชคดี ...