พายชอร์ตเบรด "Raspberry ringing"

พายชอร์ตเบรด "Raspberry ringing"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับแม่พิมพ์Ø 28 ซม
แป้ง	225 ก
ผงฟู	1 ชา ช้อน
อัลมอนด์บดเป็นแป้ง	100 กรัม
น้ำตาล	125 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
เครื่องปรุงอัลมอนด์ (ไม่จำเป็น)	สองสามหยด
กานพลู (ไม่จำเป็น)	หยิก
อบเชย	0.5 ช้อนชา ช้อน
ไข่	1 ชิ้น
ไข่ขาว	1 ชิ้น
เนย (เนยเทียม)	125 ก
การกรอก:
แยมราสเบอร์รี่	100 กรัม
สำหรับการหล่อลื่น:
1 ไข่แดง
นม 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับผงฟูใส่ถั่วน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาเครื่องเทศผสม ใส่ไข่และเนยขาว นวดแป้งและแช่เย็น 30 นาที


• เกลี่ยแป้งครึ่งหนึ่งบนกระดาษรองอบด้วยมือที่เปียก ทาด้วยแยมราสเบอร์รี่โดยเว้นขอบไว้ 1 ซม. รีดแป้งที่เหลือออกเป็นแฟลกเจลลาบาง ๆ วางด้านข้างและตะแกรง ผัดไข่แดงกับนมทาน้ำมันพาย


• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ T 180 ° (การพาความร้อน 160 °) ประมาณ 30 นาที


• 


• พายที่คุ้มค่ามาก!

บันทึก

สูตรจากหนังสือของดร. นาก "Baking Joy!"

สเตลโลชก้าฉันทำแล้ว !!!
อร่อย !!! สามีของฉันยังไม่ได้ลอง แต่สำหรับฉัน - sooo!
เมื่อคืนฉันทำแป้งมันยืนอยู่ในตู้เย็นทั้งคืน ฉันไม่พบอัลมอนด์ในตอนเย็นฉัน zababahala วอลนัทและแทนที่ขนมราสเบอร์รี่ด้วยแยมหนา ๆ ... และอย่างอื่นก็ "เคร่งครัด" ตามสูตรดั้งเดิม ...
ฉันชอบมันมาก!


ขอบคุณสเตลล่าที่รักสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ !!!

[Linochka]

Linochkaฉันชอบ "หนังสือแย่ ๆ " เล่มนี้! ท้ายที่สุดแล้วชาวเยอรมันที่เป็นเพื่อนที่ดีคืออะไร! ที่เราใส่เนย 300 กรัมจะได้ 100 กรัมและได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

ไซบีเรียน, มีสุขภาพดี และขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม !!!

ฉันชอบเค้กด้วย และอร่อยและเรียบง่ายและสูตรก็เป็นประชาธิปไตย - เขาใส่ไว้ในอะไร!

และฉันขอขอบคุณสำหรับพายที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เขาเป็นอย่างนั้น ...
ขอบคุณที่รักสำหรับความสุขของเรา วัยเด็ก เยาวชน

🔗

[ลูเชค]

ลูเชค, มีสุขภาพดี ที่รักและขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม !!!

สวัสดี!
ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันกำลังมองหาวิธีใช้แยมแอปเปิ้ลโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้แป้งเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว และสูตรของคุณก็ลงตัว แป้งอีกส่วนหนึ่ง (50g) ถูกแทนที่ด้วยโฮลเกรน อย่างอื่นไม่มีการเปลี่ยนแปลง
ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม โปรดยอมรับคำขอบคุณอย่างจริงใจของฉัน

[ทัตยา]

ทัตยา เพื่อสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ !!!