ขนมปังขาวใส่ชาผลไม้หวาน (Pina Colada) (เครื่องทำขนมปัง)

คุณเปิดใช้งานยีสต์ Saf-Levure ก่อนวางหรือไม่? เทน้ำอุ่นผสมแป้ง?

แต่ฉันไม่ได้เติมมันและอบได้ดีและอบทันทีเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและตั้งเวลาสำหรับคืนนี้และยีสต์ Lviv ก็ใช้งานได้เช่นกัน

เสียงดังตอนกลางคืนเท่านั้น ...

เหล้ารัมช่วยยีสต์ได้ไหม? ต้องลองขี่ม้า

ดังนั้นเรามาจัดการกับยีสต์ก่อน

แป้ง "KievMlyn" เกรดสูงสุดยีสต์ "เนวาดา" น้ำที่มีขวดไมร์ฮอรอดเก่าและเหล้ารัมกัปตันมอร์แกนทั้งหมดตามสูตร 255 เตา pornoslonic โหมดพื้นฐานขนาด L มีเปลือกเบา

ในตัวอย่างนี้ใช้ยีสต์เนวาดาที่เปิดใช้งานแล้ว แต่ที่นี่

ความสูงของก้อนไม่แน่นอนหันสูงสุด 10 ซม
ทั้งหมดตามสูตรแป้ง - เคียฟลินยีสต์ - Saf-Levure active
เหตุผลคืออะไร? โหมดพื้นฐาน XL เปลือกโลก - ปานกลาง
อะไรคือสาเหตุ?

Saf-Levure ทำงานอยู่ (เพื่อไม่ให้สับสนกับช่วงเวลา SAF) ต้องเปิดใช้ยีสต์นี้ในน้ำอุ่นก่อน
มีการพูดถึงหัวข้อนี้ที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631

หนึ่งชั่วโมงที่แล้ว Pina Colada ของฉันสร้างเสร็จแล้ว มันหายไปครึ่งหนึ่งแล้วนกฮูกกลางคืนสามีของฉันกำลังดื่มชาอยู่และฉันลองชิมสักชิ้นขอบคุณมากสำหรับสูตรฉันจะอบต่อไปอร่อยมาก

ดังนั้นเรามาจัดการกับยีสต์ก่อน ในตัวอย่างนี้ใช้ยีสต์เนวาดาที่เปิดใช้งานแล้ว แต่ที่นี่ Saf-Levure ทำงานอยู่ (เพื่อไม่ให้สับสนกับช่วงเวลา SAF) ต้องเปิดใช้ยีสต์นี้ในน้ำอุ่นก่อน
มีการพูดถึงหัวข้อนี้ที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631

ก็เลยเปิดใช้งาน !!!

และที่นี่ฉันไปถึง Pina Colada อบเหมือน Gasha กลิ่นนั้นศักดิ์สิทธิ์และรสชาติดียิ่งขึ้น ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันผสม "Saf-moment" (ยีสต์ที่ไม่มีปัญหามากที่สุด) คอนยัคในรูปแบบแห้งและแบบแห้ง แต่ในสูตร (น้ำ 250 มล.) โดยไม่ต้องคิดถึงปริมาตรของของเหลวล่วงหน้าฉันยังเพิ่มไข่ 1 ฟอง ( ฉันชอบการอบ) ...
มันบางกว่าโคโลบ็อกทั่วไปมากฉันจึงนั่งคิด - เพิ่มแป้งอัลไม่ ...
โดยทั่วไปฉันเติมแป้งประมาณครึ่งถ้วย (240 มล. จาก Ski) ...

แต่ยังไม่ซาลาเปา นี่เป็นเรื่องไร้สาระใช่มั้ย?

ใช่. มันกลายเป็นก้อนที่ล้มเหลวร่วนมากและที่สำคัญที่สุด - รสชาติที่ขมขื่น (มีบรั่นดีเพียง 1 โต๊ะ?!?!?) ...

คุณบอกฉันได้ไหมว่าทำไม? ไม่สามารถเป็นเพียงเพราะปริมาณน้ำที่มากขึ้นเล็กน้อย

โดยทั่วไปฉันเทแป้งจากอีกครึ่งแก้วไข่หนึ่งฟองอบใน LG ด้วย "มาตรฐาน" ที่มี "แป้งเบา" ...

มันจะดีกว่าที่จะใช้โปรแกรมพิเศษมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันมันจะดีกว่าสำหรับขนมอบหวาน บางทีฉันอาจจะไม่ล้มเหลว และนั่นคือเหตุผลที่ขมขื่น - ฉันสูญเสีย ฉันมีปกติหวานทำด้วยคอนญัก

ขอบคุณ
อร่อยมาก
หยดพัดขึ้นหลังคา

ขนมปังมหัศจรรย์! อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!
อบด้วยเนยจาก MariV:

ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
แป้ง 400 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
คอนญัก 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลวานิลลา 1.5 ช้อนชา (1 ซอง)
ไข่ 1 ฟอง
Rast. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. (มะกอก)
นม 260 มล
ผลไม้หวาน 100 กรัม (ฉันหั่นผลไม้หวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ได้ชงและไม่ได้โรยด้วยแป้งเพียงแค่สะกิดด้วยไม้พายเพื่อช่วยในการแทรกแซง) โหมดขนมปังหวาน

โอ้ขอบคุณ!!! สูตรอาหาร - สิ่งที่คุณต้องการและสำหรับผู้ถือศีลอดออร์โธดอกซ์ - คำปลอบใจที่ดีในการเข้าพรรษา! ฉันสบายใจเพื่อนของฉันในวันนี้จริงๆฉันไม่มีเศษมะพร้าวฉันทำโดยไม่ได้เพิ่มวานิลลาแทนเหล้ารัมหรือบรั่นดีฉันเทอาร์ท ยาหม่องริกาหนึ่งช้อนเต็ม (คืออะไร) ฉันใส่ยีสต์อัด 15 กรัมแป้ง (480 กรัม) สำหรับน้ำในปริมาณที่มากเกินไปสำหรับฉัน แต่ฉันมักจะทำตามขนมปังจึงไม่ได้ใส่แป้งทั้งหมด มันพาฉันไปที่ไหนสักแห่ง 440 กรัม และฉันอยากขอบคุณสำหรับคำแนะนำในการตัดผลไม้หวานด้วยกรรไกร ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขากล่าวว่า: "อยู่และเรียนรู้" อบบนโปรแกรม "ขนมปัง" ขนาด - 900 กรัมเปลือก - เบา (ฉันมี Rolsen RBM-1160) ก้มหัวให้ผู้เขียน!

ผลไม้หวานไม่ขีดข่วนไม่ว่าจะแห้งแค่ไหน (เมื่อวานฉันใส่มะละกอที่แห้งสนิทแล้วลงบนขนมปัง - ทุกอย่างโอเค) แต่ตัวฉันเองก็ใช้ไม้พายเทฟลอนขูดออกได้เมื่อฉันหยิบขนมปังออกมา แต่ถึงยังไง - ก็ไม่ติด !!!

หลังจากอ่านสิ่งนี้ฉันใส่ผลไม้หวานแห้งลงในถัง HP ถังไม่ได้มีรอยขีดข่วน แต่หลังจากนั้นไม่นานการเคลือบก็ถูกถูที่ซี่โครงที่ยื่นออกมาด้านล่างก่อนจากด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้านหนึ่ง สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อการอบ แต่อย่างใด แต่แป้งแห้งยังคงอยู่ในสถานที่เหล่านี้ซึ่งต้องแช่ในน้ำอุ่น ตอนนี้ก่อนที่จะวางผลไม้หวานฉันเทน้ำเดือดลงไป แน่นอนว่าอาจเป็นกรณีนี้ใน HP ของฉันและในกรณีอื่น ๆ มีคุณภาพดีกว่า แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง

สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
ฉันเป็นเจ้าของ HP มือใหม่มาก ฉันพยายามอบเฉพาะขนมปังที่ง่ายที่สุด (ต้องบอกว่ามันอร่อยมาก)

HP ฉันมี Moulinex OW3022 ฉันอยากลองอบขนมปังนี้ บอกฉันทีว่าโปรแกรมไหนดีกว่าที่จะทำเช่นนี้?

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ

[เชลลีย์]

HP ฉันมี Moulinex OW3022 ฉันอยากลองอบขนมปังนี้ บอกฉันทีว่าโปรแกรมไหนดีกว่าที่จะทำเช่นนี้?

เชลลีย์
ใน HP ของคุณคุณสามารถใช้โปรแกรม Sweet Bread ได้
โปรแกรม "หลัก" ก็เหมาะสำหรับขนมปังนี้เช่นกัน
ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ!

และเราก็ไปได้ไม่ดีนัก มันอบอย่างดีทุกอย่างกุหลาบอบ ฯลฯ แต่รสชาติเหมือนขนมปังธรรมดาใส่ลูกเกด ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไรไม่ใช่ผลไม้หวาน ๆ หรืออย่างอื่น ... มะพร้าวสด แต่ก็ไม่รู้สึกถึงที่ใดนอกจากที่ฟัน คอนญักมีกลิ่นหอมในระหว่างการอบทั้งหมดและจากนั้นก็หายไปที่ไหนสักแห่ง บางทีฉันจะลองชิมผลไม้หวานจากผู้ผลิตรายอื่นบ้าง ...

บอกฉันว่าคุณเติมไวน์ขาว? มิฉะนั้นที่บ้านจะไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

ไม่ต้องใส่ไวน์ขาวไม่ต้องใส่อะไรขนมปังก็อร่อยได้แม้ไม่มีแอลกอฮอล์!

และในอนาคตยังคงซื้อคอนยัคเพื่อการทำอาหาร ...

ไม่ต้องใส่ไวน์ขาวไม่ต้องใส่อะไรขนมปังก็อร่อยได้แม้ไม่มีแอลกอฮอล์!

และในอนาคตยังคงซื้อคอนยัคเพื่อการทำอาหาร ...

แล้วคอนยัคเป็นแบบไหน? แล้วฉันก็เป็นศูนย์ที่สมบูรณ์ในการทำอาหาร

มันไม่สำคัญหรอก ๆ

มันไม่สำคัญหรอก ๆ

กาชาภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของคุณฉันจะเป็นคนทำอาหารที่ยอดเยี่ยมในชีวิตนอกจากแพนเค้กแล้ว

มาแล้ว !!! ในไซต์นี้รวบรวมผู้คนที่ตอบสนองไวมาก! พวกเขาจะแจ้งพวกเขาจะอธิบายบนนิ้วมือ! และคุณเองจะไม่สังเกตว่าคุณจะเรียนรู้ทุกอย่างอย่างไรและคุณจะสอนคนอื่น!

ใช้ Pino Colada ของฉันด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย
เธอไม่ได้เติมแอลกอฮอล์เพราะขาดมัน
ฉันเพิ่มบัตเตอร์มิลค์แทนน้ำ อย่างอื่นเป็นไปตามสูตรอาหาร โปรแกรมลูกเกด "ขั้นพื้นฐาน" และผลไม้หวานนึ่งเป็นเวลา 15 นาทีครอบคลุมทุกอย่างพร้อมกัน ไม่มีความรู้สึกว่าทุกอย่างจมลงสู่ก้นบึ้ง
ฉันจะไม่ตัดมันฉันจะพาเด็ก ๆ ไปที่หมู่บ้านพรุ่งนี้

ขอบคุณสำหรับบุญ! ฉันแค่มองหาอะไรอร่อย ๆ ที่จะโพสต์ ไม่รู้สึกถึงมะพร้าวเลยแม้ว่าจะเปิดมานานแล้วก็ตาม ฉันเพิ่มผลไม้หวานทุกประเภทสับปะรดไม่เพียงพอ ฉันเติมน้ำเล็กน้อยไม่งั้นขนมปังก็ชันมาก แต่ฉันสามารถเพิ่มได้ แต่ฉันกลัวว่ามันจะไม่แทรกแซงคุณภาพ เนื้อสัมผัสดูน่าพอใจมาก - เป็นเส้น ๆ และไม่ร่วนและโดยทั่วไปแล้วจะเป็นม้วนแสนอร่อย ฉันต้องการซื้อผลไม้หวาน

ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างขนมปังที่ไม่หวานมากและผลไม้หวาน ๆ

นี่คือขนมปังกับผลไม้หวานน้ำตาลเพียง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฉันใส่ขนมปังมากเช่นเดียวกับในสูตรดั้งเดิมของ HP ฉันเคยชินกับมัน
ฉันจะต้องอบด้วย เจ้าของสูตรดูเหมือนจะห่างหายจากเว็บบอร์ดไปนาน