Quince หั่นเป็นชิ้นในน้ำตาล

ประเภท: ช่องว่าง
Quince หั่นเป็นชิ้นในน้ำตาล

ส่วนผสม

Quince 1 กก
น้ำตาล 1 กก

วิธีทำอาหาร

  • ล้างผลมะตูมหั่นเปลือกบาง ๆ เอาแกนเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำตาลที่ด้านล่างของขวดโหลแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ชั้นของมะตูมหั่นบาง ๆ แล้วปิดด้วยน้ำตาล สลับระหว่างมะตูมและน้ำตาลใส่ขวดให้แน่น
  • ใส่น้ำตาลในชั้นสุดท้ายปิดขวดด้วยฝาพลาสติกแล้วแช่เย็น
  • ความคิดเห็นของฉัน:
  • ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอย่างไร ล้างมะตูมให้สะอาดลวกด้วยน้ำเดือด เพื่ออะไร? ฉันเพิ่งอ่านว่าสำหรับแยมดิบผลไม้เช่นแอปเปิ้ลสาลี่และมะตูมควรลวกด้วยน้ำเดือดก่อนที่จะนำไปแปรรูปต่อไปตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำตามคำแนะนำนี้เพียงเพราะว่า "มันถูกเขียนในหนังสือที่ฉลาด" ฉันไม่ได้ลอกผิวออก (ใช่ตอนนี้ข้างใต้เป็นวิตามิน) ฉันรักมัน แต่เป็นธรรมชาติด้วยผลไม้ ฉันหั่นมะตูมเป็นชิ้นประมาณ 1.5 ซม. ฉันหลับไปพร้อมกับน้ำตาลและทิ้งไว้ 3 วันที่อุณหภูมิห้อง วันละครั้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนเสียหายฉันผสม หลังจากผ่านไป 3 วันเมื่อไม่เหลือร่องรอยของเมล็ดน้ำตาลฉันจึงย้ายมะตูมไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
  • มะตูมฝานบางหรือสองชิ้นใส่ถ้วยก่อนชงชาและ ... "ให้ทั้งโลกรอ ... " ในบราซิลของเรา "กัด" กับชาร้อนหอมกรุ่น ... ฉันรักมะตูม ... ฉันรักมันและนั่นมัน ...
  • ป.ล.ฉันเกือบลืมพูดเรื่องน้ำตาล ... ฉันไม่เคยใส่ทั้งกิโลกรัมสูงสุดที่ฉัน "อนุญาต" คือ 800 กรัม สำหรับ 1 กก. มะตูมฉันไม่รู้เรื่องคนอื่น แต่โดยส่วนตัวแล้วด้วยสัดส่วนนี้มะตูมรู้สึกดีมาก ...

บันทึก

รายปี วันที่ 31 ธันวาคมฉันและเพื่อน ๆ ไปที่โรงอาบน้ำ ทันทีที่ฤดูมะตูมมาถึงฉันจะเตรียมการง่ายๆเช่นนี้อย่างแน่นอน

lesik_l
บดแล้วอย่าเดือดเลย? แล้วประเด็นในขวดที่ปราศจากเชื้อคืออะไร บางสิ่งที่ฉันไม่เข้าใจ - ไม่มีการรักษาความร้อนเลยเหรอ? ฉันไม่คิดว่าจะต้มน้ำมากกว่านั้น
เศษ
lesik_l
ไม่! เดือดไม่มี! นี่ก็เหมือนกับมะนาวที่ราดน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 คุณคงเคยทำ "แยมดิบ" อีกครั้ง ... ไม่มีการอบความร้อนเช่นกัน ... ที่นี่ก็เช่นกันทุกอย่างเป็นไปตามหลักการ "ดิบ แยม". ฉันทำทุกอย่างอย่าง "เคร่งครัดตามสูตร" ฉันไม่ชอบ ... บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิดไปบางทีดูเหมือนว่ากระบวนการละลายน้ำตาลจะล่าช้าฉันไม่รู้ ... แต่ ในขวดที่มีมะตูมซ่อนอยู่ในตู้เย็นน้ำตาลไม่ต้องการที่จะละลาย แต่ยังคงพยายามที่จะตกตะกอนเป็นสันที่ด้านล่างของกระป๋องและแม้ว่าจะมีความจริงที่ว่าเพื่อเร่งกระบวนการละลายฉันก็เขย่าสิ่งเหล่านี้ กระป๋องเดียวกันวันละหลาย ๆ ...

แล้วประเด็นในขวดที่ปราศจากเชื้อคืออะไร
ยุติธรรม? ฉันไม่รู้ . ฉันใจเย็นขึ้นมาก ... และ "พวกเขาเขียนแบบนี้ในหนังสือฉลาด ๆ " ...
lesik_l
ขอบคุณสำหรับคำตอบ
ฉันจะพยายามทำ
ช่าง
Krosh ขอบคุณ !! และพ่อทูนหัวของฉันยุ่งเกี่ยวกับมะตูมฉันคิดอยู่เสมอฉันต้องไปดูในอินเทอร์เน็ตว่าจะทำอย่างไรกับมัน และคุณอยู่ที่นั่น! ฉันไปฉีก!
เศษ
ช่าง
Ksyusha และของฉัน JAM จาก QUIVA คุณเห็นไหม? โอ๊ยมันแค่ "กินใจ" !!!

ข้อความอ้างอิง: Master

พ่อทูนหัวของฉันกระแทกมะตูม
ฉันจะหาเจ้าพ่อแบบนี้ได้ที่ไหน 🔗... แล้วมะตูมสมัยนี้เราก็ไม่ถูก ...
ฮิมิชกา
พอไปแบบนี้ ความร้อน หัวข้อลองดูนะคะสาว ๆ แค่อบมะตูมในเตาอบหลังจากปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทน้ำเชื่อมจนนิ่มสีของน้ำเชื่อมจะกลายเป็น ... เชอร์รี่หรืออะไรก็ได้ อร่อย!
เป็นเรื่องน่ารำคาญที่เรามักจะกินมะตูมกับ "เนื้อ" มีของเสียมากมายอยู่เสมอ
ช่าง
นั่นคือความหงุดหงิดอย่างหนึ่ง! ฉันดีใจมากกับสูตรมะตูม ... และตอนนี้ปรากฎว่ามีไม่เพียงพอสำหรับทุกสูตรฉันโชคดีที่มีพ่อทูนหัวฉันเห็นด้วยเฉพาะเมื่อเขาถามว่าจะพาคุณมาได้เท่าไหร่ฉันก็เจียมเนื้อเจียมตัว ตอบ - เล็กน้อย (เนื่องจากฉันขาดความตระหนัก) และตอนนี้ฉันรู้ว่าจะทำอะไรกับเธอ (และชาก็เจ๋งมาก !!!) พ่อทูนหัวของฉันทิ้งแคมเปญไปที่แหลมไครเมีย ... แต่ไม่มีอะไรฉัน จะรอและหวังว่ามะตูมของเขาจะรอฉันด้วย
ปอด
: hi: สูตรเด็ดมาก สะดุดกับเขาเมื่อวานนี้โดยบังเอิญ เมื่อวานฉันทำจากผลไม้ 3 อย่างในราคา 700g และน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน เช้านี้ที่ด้านล่างของโถชั้นของน้ำตาลที่ยังไม่ละลายน้ำทั้งหมดประมาณ 1 ซม. เพิ่ม chaenomeles สับ (ผลไม้เล็ก ๆ 8 ผล) รสชาติเปลี่ยนไปความเปรี้ยวปรากฏขึ้น ฉันชอบมัน. คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้ได้เช่นกัน Krosh ขอบคุณ
Olga จาก Voronezh
เศษ
ฉันอยากได้ของหวานแบบนี้จริงๆ! ฉันจะติดตามการปรากฏตัวของมะตูมลดราคา ยัง.

ช่าง
เมื่อเจ้าพ่อนำมะตูมให้สำรองเป็ดอย่างน้อยหนึ่งตัว (ในช่องท้อง 2 แอปเปิ้ลและ 1 ลูกมะตูม)
แน่นอนว่าเป็นเรื่องน้ำท่วมในหัวข้อนี้ เศษ, ขอโทษ!
เศษ
ข้อความอ้างอิง: lungwort

: hi: สูตรเด็ดมาก
ปอดขอบคุณมากสำหรับความใส่ใจในสูตรและคำพูดของคุณ !!!

ข้อความอ้างอิง: lungwort

เช้านี้ที่ด้านล่างของโถชั้นของน้ำตาลที่ยังไม่ละลายน้ำทั้งหมดประมาณ 1 ซม.
น้ำตาลจะละลายไปตามกาลเวลาอย่างสมบูรณ์ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเวลา ...

ข้อความอ้างอิง: lungwort

เพิ่ม chaenomeles สับ (ผลไม้เล็ก ๆ 8 ผล)
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเมื่อปีที่แล้วฉันได้รับการดูแลกระเป๋าฉันชอบมันมาก !!!

ข้อความอ้างอิง: Olga จาก Voronezh

เศษ
ฉันอยากได้ของหวานแบบนี้จริงๆ! ฉันจะติดตามการปรากฏตัวของมะตูมลดราคา ยัง.
Olenkaที่แปลก ... ขายมานานและที่สำคัญที่สุด มากมายและ ทุกที่ !!!
ความจริงก็ไม่ถูก ... แต่ในทางกลับกัน แต่สิ่งที่ถูกตอนนี้ ...

ข้อความอ้างอิง: Olga จาก Voronezh

แน่นอนว่าเป็นเรื่องน้ำท่วมในหัวข้อนี้ เศษ, ขอโทษ!
ค่ะคุณสาว ๆ คุยเล่น ...

csv
Inna ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณ ทำสองสามกระปุกปีนี้. ฉันลองชิมแล้วรสชาติเยี่ยมมากเหมือนฉันกินชิ้นสดและดียิ่งขึ้นเพราะแช่ในน้ำเชื่อม อร่อยมาก.
เศษ
Svetochka, โอ้ฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบมัน !!!

กินเพื่อสุขภาพ !!!

ขอบคุณมากสำหรับการทดลองใช้และแสดงความคิดเห็น !!!
Tatka1
เศษ, Innochka, นั่นอาจเป็นวิธีที่ฉันจะทำ Quince ของฉันซึ่งตกลงกับฉันโดยไม่คาดคิดตามที่คุณได้อธิบายไว้ ชิ้นในโถของคุณดูน่ารับประทานอย่างเจ็บปวด


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 07 พ.ย. 2559 12:48 น

Kroshikนับจำนวนตัดมะตูมและมีหนอนจำนวนมากจนพิมพ์ไม่ได้ แทบจะไม่มีชิ้นส่วนที่ดูเงอะงะ (คุณไม่สามารถเรียกมันว่าชิ้น) ออกมา อย่างน้อยฉันก็จะอบมันแล้วแม้ว่ามันจะน่าเสียดายที่ได้ขับรถทอดอากาศด้วยปริมาณเช่นนี้
Olga จาก Voronezh
โพสต์กี่สูตรและเคล็ดลับ !!! ว้าว! เมื่อวานฉันเห็นมะตูมในคีออสก์ถ้าพรุ่งนี้เป็นเช่นนั้นคุณต้องซื้อและลอง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง