คีชกับทูน่าและแชมปิญอง "Lazy"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟ	ชั้น
นม	200 มล
น้ำมันมะกอก (พืช)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	3 ชิ้น
แชมปิญอง	10 ชิ้น.
ทูน่ากระป๋อง. ในน้ำมัน	1 แบน
คันธนู	1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
กระเทียม	1 ฟัน
เกลือพริกไทยออริกาโน

วิธีทำอาหาร

สับหัวหอมและกระเทียม ทอดในน้ำมันพืช เมื่อเป็นสีน้ำตาลให้ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนของเหลวระเหย
จากนั้นใส่ปลาทูน่าลงไปหลังจากปล่อยให้ของเหลวสะเด็ดน้ำและใช้ส้อมบด คนให้เข้ากันและนำขึ้นจากความร้อน
วางแป้งที่รีดไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มต่ำเพื่อให้ได้ด้าน เจาะแป้งหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม เกลี่ยไส้ให้เสมอกัน
ตีไข่กับนมแยกกันปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและออริกาโน เทส่วนผสมให้ทั่วไส้ เตาอบอุ่นไว้ที่ 190 กรัม เตาอบประมาณ 40-45 นาที จนเป็นสีน้ำตาลและนำไส้เข้าอบ

บันทึก

คีชขี้เกียจเพราะทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป อาหารจานนี้ชนะเลิศสำหรับทั้งมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัวธรรมดาและสำหรับมื้อค่ำกับแขก เราชอบพิซซ่ามาก แต่เพื่อให้เธอไม่น่าเบื่อบางครั้งฉันก็อบพายคีช วันนี้มีไส้ปลา. น่าพอใจและอร่อยมาก!
ทานให้อร่อย!