เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

ฉันยังมี 8 ซม

ฉันเคยทำอาหารที่เมือง Perfezza ซึ่งฉันขึ้นไปสูงมาก ฉันจะไม่บอกว่ากี่เซนติเมตร แต่ในชามมีเค้กสำเร็จรูปที่รวบรวมข้อมูลได้มากถึงเก้าชิ้น นั่นคือเกือบเต็มชาม

ฉันอบเป็นครั้งที่สอง (ฉันเพิ่มแป้งเล็กน้อย) - ปัญหาเดียวกันฝาพัง แต่เค้กเองก็สูงเช่นครั้งแรก 9-10 ซม.

[อบเชย]

อบเชยหรืออาจจะเป็นปัญหาแป้ง? ฉันเคยมีสองสามครั้งแล้ว ไม่ใช่เค้กนี้กับขนมปังธรรมดา เหมือนไม่ใช่ตัวอย่างแรกใน HP นั่นคือดูเหมือนว่าจะเต็มมือฉันไปแล้ว ทันใดนั้นก็ไม่มีการผลิตขนมปังอีกต่อไป ตอนแรกฉันคิดเกี่ยวกับมือที่คดของฉัน แต่หลังจากก้อนที่สามในถังขยะฉันจำได้ว่าแป้งอาจไม่ดี เปลี่ยนไป - ทุกอย่างเริ่มทำงานอีกครั้ง

อาจจะซื้อแป้ง 1 กิโลกรัมจากผู้ผลิตรายอื่น ... แต่ถ้ามันช่วยได้ล่ะ

[อบเชย]

อบเชยสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า "หลังคา" ที่ถล่มจากการหยุด ท้ายที่สุดเราใส่แป้งลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว แต่ที่นี่ก็ยังเหมาะสมจนกว่าอุณหภูมิ m / in จะเพิ่มขึ้น บางทีคุณอาจต้องอบแป้งที่ขาดหายไป?

[ซุปเปอร์โคว]

ซุปเปอร์โคว, อบครั้งที่ 2 จากแป้งอื่น
Svetlannaฉันมีความคิดว่าควรลดสัดส่วนลง อาจมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับการทดสอบหรือไม่? เค้กกลายเป็นชิ้นที่ 11 ซม.

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! นี่เป็นเค้กชิ้นแรกของฉัน
รายงานของฉัน ปรากฎว่าไม่สูงมากแค่สูงกว่า 8 ซม. แต่ทำได้อย่างง่ายดายและเรียบง่ายลุกขึ้นอย่างรวดเร็วไม่หลุดออก แป้งไม่ไหลเลย ดูเหมือนว่าฉันปรุงมันมากเกินไปเล็กน้อยและไม่เสียใจกับคอนญัก (สีเข้ม) แต่ทุกคนชอบมันมาก พวกเขาบอกว่าคนที่ซื้อมานั้นอร่อยกว่ามาก (สำหรับชาวอัลมาตีฉันจะบอกว่าพวกเขามาจากเบ็กเกอร์และจากนาซิค):
🔗 🔗 🔗
แถบเป็นเงาของที่จับตะกร้า ดอกไม้จาก Fruittella ใบไม้จากผลไม้หลอก "กีวี"
ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว (และสำหรับฉันเท่านั้น) คือยีสต์ ปรากฎว่าฉันไม่สามารถยืนได้แม้ในปริมาณเล็กน้อย

ฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนด้วยสำหรับสูตรดังกล่าวมันง่ายมากและอร่อยมากตอนนี้ฉันจะอบอย่างต่อเนื่องอบในปีนี้ตาม 4 สูตรที่แตกต่างกันอันนี้ถูกและง่ายที่สุด แต่ได้อันดับ 2 หลังจากเค้กบนครีมดังนั้นฉันคิดว่าครั้งต่อไปไม่จำเป็นต้องอบเค้กด้วยครีม 20% ลองดูว่าเกิดอะไรขึ้นเค้กเองเป็นโอปอลเล็กน้อยฉันคิดว่ามันจะถูกตอก แต่ถึงอย่างนั้นมันก็กลับมา ออกจะนุ่มมีรูพรุนและฉ่ำในแบบที่ฉันชอบฉันแนะนำให้ใส่ลูกเกดน้ำตาลวานิลลา 2 ถุงและผิวเลมอนแล้วคุณก็จะไม่สนใจสูตรนี้เช่นกัน !!!))) ))

และฉันก็ไม่ค่อยพอใจกับสูตรอาหารในปีนี้ .. ปีที่แล้วด้วยเหตุผลบางอย่างมันดูดีขึ้น))) ความสม่ำเสมอนั้นหนาแน่นและด้านบนก็ล้มเหลวอีกครั้ง โดยทั่วไป กินได้ แต่ฉันจะไม่อบอีกแล้ว

และตลอดเวลาฉันสงสัยว่าจะทำอย่างไรให้เค้กนี้สะดวกสบายมากขึ้น? ไม่มีใครคิดเช่นนั้น?

และตลอดเวลาฉันสงสัยว่าจะทำอย่างไรให้เค้กนี้สะดวกสบายมากขึ้น? ไม่มีใครคิดเช่นนั้น?

ฉันไม่ทราบว่าคุณหมายถึงอะไร "สบายใจ" แต่ฉันได้ทำการทดลองสองครั้งในวันเสาร์ อันแรกเกือบจะเป็นไปตามสูตร แต่เค้กออกมาเพียง 8-8.5 ซม. และฉันอ่านที่นี่ว่ามีบางส่วนอยู่ใต้ฝาและตัดสินใจว่ายีสต์จะปล่อยฉันลง
ฉันทำชุดที่สองอย่างรวดเร็ว 1.5 เสิร์ฟโดยใช้ยีสต์สด แต่เธอได้รับการประกันตัวและทำแป้งเพื่อความแน่ใจ จากนั้นฉันก็เพิ่มแป้งมากขึ้นและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
มันแทบจะหมดชามของฉันมันเริ่มกระฉับกระเฉงมาก
หนึ่งในสามที่เลือกและใส่ลงในรูปแบบขนาดเล็ก (ในการลองใช้ขนาดใหญ่ไป)
เป็นผลให้อาหารเหล่านี้จากหลายและแบบแรกตามสูตรและอย่างที่สอง - บนแป้งและแป้งจำนวนมากจึงออกมาเกือบเหมือนกันทั้งในด้านรสชาติและความโปร่งโล่ง อย่างที่สองสูงกว่าเล็กน้อย แต่รสชาติและความชื้นเหมือนกัน
แต่สิ่งที่ฉันปรุงเพื่อทดสอบในหม้อทอดอากาศ - พวกนั้นชื้นกว่า (การไม่มีความร้อนด้านล่างมีผลต่อ) และทันทีที่อบพวกเขาจะได้รสชาติเหมือนม้วน ฉันถึงกับอารมณ์เสีย แต่ในตอนเช้าพวกเขาเย็นลงสุกและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในบริบทพวกเขาจะเบากว่า

โดยทั่วไปฉันชอบสูตรอาหาร
และผลแม่ยาย

สมบูรณ์มากขึ้น - มันอ้วนขึ้น))) เพราะในความคิดของฉันเค้กนี้เป็นลูกผสมระหว่างขนมปังกับเค้ก)))

ฉันชอบสูตรนี้ด้วย! ส่วนใหญ่เป็นเพราะความเบา
มีตำหนิเล็กน้อย - หลังคายุบลงเล็กน้อย แต่เนื่องจากเค้กเหมือนเดิมโดยไม่ต้องแคบลงและขยายความสูงฉันจึงตกแต่งคว่ำมันจึงออกมาอย่างเหมาะสมและสวยงาม แล้วจะอร่อยขนาดไหน! ทุกคนที่บ้านชอบ
มข. มีคนวิเคราะห์ข้อผิดพลาดและแก้ไขสูตรแล้ว: จะหลีกเลี่ยงการทรุดตัวของหลังคาได้อย่างไร?

ขอบคุณสำหรับสูตร ครอบครัวของฉันทุกคนชอบมัน

ฉันชอบสูตรนี้ด้วย! ส่วนใหญ่เป็นเพราะความเบา
มีตำหนิเล็กน้อย - หลังคายุบลงเล็กน้อย แต่เนื่องจากเค้กเหมือนเดิมโดยไม่ต้องแคบลงและขยายความสูงฉันจึงตกแต่งคว่ำมันจึงออกมาอย่างเหมาะสมและสวยงาม แล้วจะอร่อยขนาดไหน! ทุกคนที่บ้านชอบ
มข. มีคนวิเคราะห์ข้อผิดพลาดและแก้ไขสูตรแล้ว: จะหลีกเลี่ยงการทรุดตัวของหลังคาได้อย่างไร?

ฉันก็เช่นกันเค้กอีสเตอร์หนึ่งชิ้นก็หย่อนลงตรงกลาง แต่ฉันคิดว่าฉันเปิดมันมากเกินไปในการ์ตูนเมื่อฉันหยิบมันขึ้นมา

ขอบคุณสำหรับสูตร ทุกอย่างได้ผลในครั้งแรก บางทีอาชีพในอดีตของคนทำอาหารก็ส่งผลกระทบ เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีใครทำอาหารและสารพัดเมนูให้ มีอย่างหนึ่ง แต่สูตรนี้ใกล้เคียงกับเค้กมากกว่า แต่ไม่ใช่เค้ก ฉันทำอีกอันตามสูตรของคุณยายด้วยยีสต์สดแป้งกับวิปปิ้งไข่แดงและไข่ขาว ผลออกมาและฉันชอบมันมากขึ้นและกลิ่นก็เหมือนเค้กอีสเตอร์จริงๆ ขอบคุณทุกคน.

ผมทำครั้งแรก ลุกขึ้นมาเยี่ยม. แต่เมื่อฉันเอามันออกจากมัลติมีบางอย่างที่ติดอยู่ที่ด้านล่าง เป็นผลให้บางส่วนอยู่ในจานและบางส่วนยังคงอยู่ในผู้เล่นหลายคน อย่างไรก็ตามฉันไม่พอใจ

ขอบคุณสำหรับสูตร! อบเป็นครั้งแรกใน Shtebochka กลายเป็นเค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น! สูตรที่ง่ายและสะดวกและอร่อยจริงๆ ขอบคุณผู้เขียน! ฉันจะอบอีก!

ผู้หญิงมีใครทำเค้กนี้อีกบ้าง? ฉันอยากจะลอง ...

ผู้หญิงมีใครทำเค้กนี้อีกบ้าง? ฉันอยากจะลอง ...

ทุกปีฉันอบมันมา 8 ปีแล้ว
ฉันเข้าไปจำสูตรแล้วอบอีกครั้ง
ฉันรู้ว่าฉันต้องการแป้งอย่างแน่นอนและฉันทำ 2 ครั้งในชามหลายจานจากนั้นฉันก็จัดวางเป็นรูปทรงและอบในเตาอบ