การ์ตูน
ฉันอบวันนี้) มันไม่ได้ผลดีนัก)

ฉันกำลังบอก)
อบเป็นครั้งแรกฉันยังไม่ได้อ่านหัวข้อทั้งหมดนี้เปล่า ๆ อาจมีคำแนะนำที่ดี มันสายไปแล้วที่จะพูดถึงเรื่องนี้)

ดังนั้น. ยี่ห้อ 501
ตอนแรกมันเป็นแบบนี้:
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
ของเหลว แต่ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรยกเว้นน้ำและแห้ง นม - นมเหลว

หลังจาก 2 ชั่วโมงกับ "โยเกิร์ต"
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
ฉันต้องออกไปใส่ขนมอบ ดังนั้นฉันจะปล่อยให้มันยืน และเธอก็เปิดมันตามที่เขียนไว้ 65 เห็นได้ชัดว่ามันจำเป็นมากขึ้น แต่ตามลำดับ ..
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

ฉันหันไปเพราะอนิจจาไม่มีโดม ความสูงอยู่ที่ 9 ซม. ฉันไม่ได้ทามันอีกต่อไปเพราะนี่ไม่ใช่เค้กอีกต่อไป) ในความคิดของฉัน)

ตัด:
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

รสชาติของเค้กอีสเตอร์ก็ใช่ แต่. เขาเป็นคนขี้เปียก ราวกับไม่ได้อบ (นี่คือเวลาอบประมาณนี้).
และท้ายที่สุดแล้วด้านล่างและด้านข้างอย่างที่คุณเห็นมีเปลือกโลกที่ดี เห็นได้ชัดว่ามันจะดีกว่าถ้าพลิกไปมาประมาณ 20-30 นาที แต่เมื่อคุณนำมันออกคุณจะไม่เห็นว่ามีอะไรอยู่ข้างในและไม่ใช่ฉันที่ฟังเขา แต่เป็นสามีของฉัน ดังนั้นฉันอาจจะลองจับคู่)

นี่คือประสบการณ์)
มีใครแสดงภาพว่าแป้งควรมีลักษณะอย่างไรสม่ำเสมอหรือไม่? มันจะช่วยในอนาคต ฉันมีของเหลวอย่างชัดเจน แป้งอาจจะอบได้ดีกว่านี้สักครึ่งแก้ว
celfh
และฉันชอบเค้กชิ้นนี้เพราะความชื้น

ไม่ต้องสับสนกับความไม่ซึมผ่าน



เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
Lunova-Moskalenko
ที่นี่ฉันต้องการแสดงรายงานการอบของฉัน ฉันไม่รู้ว่าข้างในมีอะไรอยู่เพราะฉันจะเอามันออกไปวันนี้ แต่มันถูกอบอย่างแน่นอนแหย่เขาจากที่ต่างๆข้างในด้วยไม้เสียบเธอปีนขึ้นไปทุกที่ที่แห้ง เมื่อวานฉันไม่ได้มีความสุขกับการอบ แต่มันมีเหตุผล ...
เธอปล่อยให้ขนมอบทั้งหมดใช้เวลาเรียนไปพลางแอบไปที่ไหนสักแห่งที่ฉันไม่ได้อยู่บ้านเลย บัตเตอร์ในเครื่องทำขนมปังดูน่ากลัวน่ากลัวไหม และอันนี้ทำตามสูตร ยีสต์ Lviv หมวกก็ ...
จริงๆแล้วเค้กอีสเตอร์เอง อย่ามองไปที่จานเขากำลังจะออกไปที่ Simferopol ประมาณ 30 นาที
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
เรดลีฟา
เมื่อวานตอนกลางคืนฉันอบเค้กแบบนี้ เราไม่ได้เป็นอะไรมาก หวานเกินไปและชื้นเกินไป ฉันจะอบน้ำมันจากเอเลน่าโบ
ฤดูร้อน
และนี่คือเค้กอีสเตอร์ของฉัน:
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
สูง 10 ซม. น้ำหนัก 1270 ไม่รู้รสชาติยังไงเราจะลองทำดู แต่หวังว่าทุกอย่างจะดี
ไอริง @
ขอบคุณสำหรับสูตร มันยังคงต้มในหม้อหุงช้า แต่จากเตาอบในแก้วพวกเขาได้กินอย่างถูกต้องแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งส่วนเกินหลังคาระเบิดได้ดีใบมีดใน kulich ถูกเคลือบด้วยเคลือบ
Albina
ฉันอบมากเกินไปทำให้เย็นลง
Aprelevna
นี่มันของฉันจากหลาย !!

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
Tatalo4ka
ฉันมีเค้กพร้อมแล้วอันที่ใหญ่ที่สุดทำจากมัลค์ส่วนชิ้นเล็กกว่าอบในเตาอบ !!!!

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
ทะเล 39
ฉันอบเค้กเมื่อวานนี้หลังคาของฉันจึงพังลงอย่างสมบูรณ์: ก่อนหน้านั้นฉันอบ 2 ครั้งทุกอย่างเรียบร้อยดี ใครช่วยบอกทีว่าฉันผิดอะไร แป้งถูกนวดให้หนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย แยกทางกันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกันมากถึง 9 (พนัส 18) เบเกอรี่ 65 นาทีเข้าใจแล้ว - แทนที่จะเป็นโดมแค่รู! อารมณ์เสียมาก. ฉันกำลังรอคำแนะนำของคุณ
csv
ดังนั้นฉันจึงตกแต่งเค้กของฉันเมื่อครึ่งชั่วโมงที่แล้ว ความสูงออกมาเกือบ 11 ซม. (เกือบจะเหมือนในรูปถ่ายจากฤดูร้อน) มีเพียงหลังคาของฉันตกลงไปเล็กน้อยในที่แห่งเดียว ไม่สำคัญ ในปีนี้ฉันไม่ได้ทำการพิสูจน์อักษรในหม้อหุงช้าเป็นเวลานาน: เพียงครึ่งชั่วโมงสำหรับทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่าง จริงอยู่ก่อนหน้านั้น (หลังจากนวดด้วย HP) แป้งจะยืนอยู่ในเครื่องพิสูจน์อักษรในเครื่องทำขนมปังเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว พรุ่งนี้เราจะชิมถ้าลูกชายของเราไม่กินอาหาร
Ana-stasy
เมื่อวานฉันอบเค้กนี้ 1 ครั้งผสมใน KhP ยีสต์สด 20g เติมแป้งเล็กน้อยประมาณ 40g นวดในนมจากนั้นในการ์ตูนบนเครื่องพิสูจน์ความร้อนโยเกิร์ตใน 1.5 ชั่วโมงเพิ่มขึ้นเป็น 10 คะแนนการอบ 1 ชั่วโมงปุ๊บเอาออกพลิกกลับอบต่ออีก 10 นาทีทุกอย่างเรียบร้อยสูงสวยสูง 10-11 ซม.
วันนี้มันไม่ขึ้นเลยกับผลิตภัณฑ์เดิม ๆ รอนานกว่า 4 ชั่วโมงวางบนอบเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่ออบตัดสินใจที่จะตัดมันเพื่อดูว่ามันดิบหรือปกติ แต่แป้งนั้นหนักและหนาแน่น . ทำไมมันถึงเกิดขึ้นไม่มีคำตอบ
CurlySue
ข้อความอ้างอิง: Ana-stasy

เมื่อวานฉันอบเค้กนี้ 1 ครั้งผสมใน KhP ยีสต์สด 20g เติมแป้งเล็กน้อยประมาณ 40g นวดในนมจากนั้นในการ์ตูนบนเครื่องพิสูจน์ความร้อนโยเกิร์ตใน 1.5 ชั่วโมงเพิ่มขึ้นเป็น 10 คะแนนการอบ 1 ชั่วโมงปุ๊บเอาออกพลิกกลับอบต่ออีก 10 นาทีทุกอย่างเรียบร้อยสูงสวยสูง 10-11 ซม.
วันนี้มันไม่ขึ้นเลยในผลิตภัณฑ์เดียวกันรอนานกว่า 4 ชั่วโมงวางบนอบเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการอบตัดสินใจที่จะตัดมันเพื่อดูว่ามันดิบหรือปกติ แต่แป้งนั้นหนักและหนาแน่น ทำไมมันถึงเกิดขึ้นไม่มีคำตอบ
สิ่งเดียวกัน: เมื่อวานฉันอบตามสูตรเดียวกันจากส่วนประกอบเดียวกัน 2 pascs ใน HP - ในทางกลับกัน
หนึ่งสูงขึ้นถึงความสูง 19 ซม. ที่สอง - 12 ซม.
เมื่อกดลงบนผนังของเทศกาลอีสเตอร์เรารู้สึกว่าหนึ่ง (สูง) หลวมและโปร่งสบายและอันที่สองก็หนาแน่น
แต่ฉันไม่เสียใจ - แป้งจะยังคงอร่อย
และฉันชอบเทศกาลอีสเตอร์ที่หนาแน่นมากกว่าที่คล้ายกับในร้าน ... ไม่มีเลย ... มันเป็นเพียงความรู้สึกที่โปร่งสบาย ...
InnaT84
และในทางปฏิบัติฉันไม่ได้รับเทศกาลอีสเตอร์มันมีความหนาแน่นมากและสูง 6 เซนติเมตร ... มันยืนอยู่ได้ 2.5-3 ชั่วโมงในการทดสอบหลายหลักฐาน รสชาติค่อนข้างแห้ง แต่พอทานได้ ... คิดว่าคงจะดีกว่านี้
ไอริง @
ขอบคุณสำหรับสูตร มันแย่แน่นอนที่ส่วนผสมมีหน่วยเป็นกรัมเท่านั้นสำหรับผู้ที่ขี้เกียจซื้อเครื่องชั่งไม่สะดวก
ฉันอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาทีและนวดแป้งใน HP เธอตุ๋นโยเกิร์ตในโปรแกรมเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเพิ่มขึ้นเพียงสองครั้ง Kulich ยืนดูการ์ตูนจนถึงเช้าเพราะฉันนอนให้อาหารลูกชายแล้วก็หลับไป มันยืนได้ดีไม่ทำให้อบแห้งด้วยยีสต์แห้ง 3 ช้อนชา หากคุณอบแป้งนี้ในเตาอบในส่วนเล็ก ๆ คุณต้องเพิ่มแป้งน้อยลงเพราะมิฉะนั้นหลังคาจะฉีกขอบคุณ! ช่วยได้มากกับสูตร!
แน่นอนว่าภาพถ่ายไม่ได้ให้ข้อมูล แต่ก็ยัง ...
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
Natalia K.
ข้อความอ้างอิง: Irink @

มันแย่แน่นอนที่ส่วนผสมมีหน่วยเป็นกรัมเท่านั้นสำหรับผู้ที่ขี้เกียจไปซื้อเครื่องชั่งไม่สะดวก
และสำหรับฉันก็ถูกต้อง ในทางตรงกันข้ามฉันเริ่มหลงทางเมื่อเขียนสูตรลงในแก้ว
Lunova-Moskalenko
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
Tatinka
ขอบคุณสำหรับสูตร! เค้กอีสเตอร์แสนอร่อย!
และนี่คือเค้กสำหรับผู้เล่นหลายคนของฉัน:

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
IRR
สาว ๆ ! ลองมาที่นี่สูตรสำหรับเค้กใน multicooker พิสูจน์แล้ว ฉันคิดว่าผู้เขียนจะไม่รังเกียจแม้ว่า นกพิราบ และไม่ค่อยปรากฏ
มันเป็นเพียงตัวเลือกในการปฏิบัติหน้าที่จริงๆเพื่อที่จะไม่อยู่โดยไม่ต้องอบเลยใครมีปัญหากับเตาอบ - ฉันกระโดดไปรอบ ๆ เมื่อวานนี้เมื่อวันก่อนเมื่อวาน - และหลังจากนั้นฉันก็มีเดสก์ท็อปไฟฟ้าที่ดี 39 ลิตร (ขนาดโดยเฉลี่ย) ดังนั้นเค้กชิ้นนี้ดูเหมือนจะอร่อยที่สุดสำหรับฉันอีกครั้ง

ฉันยังพบมันฉันลองมันตามเทคโนโลยีฉันก็ชอบมันเช่นกัน และแป้งพอดีกับ hp และเร็วกว่าเค้กของเรา ลองดูสิมีสัปดาห์แห่งความทรงจำข้างหน้าคุณหลังจากที่เส้นทางได้รับการฟื้นคืนชีพ คุณสามารถอบและแจกจ่ายและรับประทานได้อย่างน้อยทุกวัน เวลาเป็นสีทองพระเจ้าทรงมีชีวิตอยู่ทุกคนขอให้ทุกคนได้ลอง

ไอร์แมน
Irishka ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลอง
Lozja
ฉันอบเค้กแบบนี้ในวันเสาร์ อร่อย! ฉันอบในหม้ออัดแรงดันพลิกกลับด้าน (เปล่า ๆ ) ในขณะที่พลิกกลับไปกลับมาขยำด้านหนึ่ง แต่โดยรวม - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! แม่บอกว่ารสชาติดีกว่า Myasoyedovsky แต่สำหรับฉันแล้วเค้กเหล่านี้เป็นเค้กที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงแต่ละชิ้นมีดีในแบบของตัวเอง อันนี้เหมือนเค้กที่มีโครงสร้างร่วน
ดังนั้นฉันจึงอยากถาม - มันร่วนขนาดนี้เลยเหรอหรือมันเป็นแค่ฉัน? การอุดตันโดยตรงเป็นไปไม่ได้ที่จะทาเนยลงบนชิ้น (ทันทีที่คุณกดเบา ๆ ด้วยมีดและเนยมันจะสลายตัวเป็นเศษเล็กเศษน้อยในทันที) และไม่ใช่เรื่องปกติที่จะใช้ชิ้นส่วนยาวในมือของคุณ - มันจะแตก . ฉันทำให้มันแห้งหรือนี่คือสิ่งที่เขาเป็น?

แต่ในความเรียบง่ายสูตรนั้นยอดเยี่ยมมาก!
IRR
ฉันไม่ได้สังเกตว่าฉันตัวเล็กเกินไป (แต่ฉันกินโดยไม่ใส่เนย)
Lozja
อาจจะคุ้มค่าที่จะลองทำใน MV เพราะใน SV นั้นขนมอบเปียกทั้งหมดจะแห้งกว่า บางทีฉันอาจจะแค่ทำให้แห้ง?
ทะเล 39
อ้างถึง: Lozja

ดังนั้นฉันจึงอยากถาม - มันร่วนขนาดนี้เลยเหรอหรือมันเป็นแค่ฉัน? การอุดตันโดยตรงเป็นไปไม่ได้ที่จะทาเนยลงบนชิ้น (ทันทีที่คุณกดเบา ๆ ด้วยมีดและเนยมันจะสลายตัวเป็นเศษเล็กเศษน้อยในทันที) และไม่ใช่เรื่องปกติที่จะใช้ชิ้นส่วนยาวในมือของคุณ - มันจะแตก . ฉันทำให้มันแห้งหรือนี่คือสิ่งที่เขาเป็น?
ฉันยังร่วนมากฉันยังใช้ช้อนเสร็จ แต่ ... อร่อยแบบเจ็บ ๆ !! ฉันจะอบต่อไป !!
Lozja
ข้อความอ้างอิง: sea39

ฉันยังมีมันที่ร่วนมากฉันยังกินมันด้วยช้อน แต่ ... อร่อยแบบเจ็บ ๆ !! ฉันจะอบต่อไป !!

ขอบคุณ! ฉันคิดจริงๆว่าฉันได้สร้างบางสิ่งที่เจ็บปวด และฉันพยายามทามันด้วยน้ำมันจนเป็นนิสัยฉันชอบทาเนย แต่เค้กทั้งหมดก่อนหน้านั้นฉันมีโครงสร้างคล้ายขนมปังมากกว่าและไม่หวานมากนักด้วยเนยก็พอดี อันนี้ใช่เหมือนคัพเค้กและคุณต้องตัดมันเหมือนคัพเค้กและกินโดยไม่ต้องมีอะไรเลย
วันนี้ฉันมีเค้กหลายชิ้นเหลืออยู่ - อันนี้ Myasoedovsky ในหม้อหุงช้าและแม่ของฉันอยู่ในเตาอบ อร่อยทุกอย่างในแบบของตัวเอง
Lettera
สวัสดีตอนเย็น!

ปีที่แล้ว Kulich จาก KHP ของฉันถูกเรียกว่า "ขนมปังหวาน" และฉันตัดสินใจในปีนี้ว่าจะลองสูตรอื่น ไม่มีเตาอบ (ฉันเลือกไม่ได้ฉันจะไม่ซื้อ)
ดังนั้นฉันจึงมองหาสูตรอาหารที่มีอยู่และฉันพบ 2 สูตรที่นี่หนึ่งในนั้นอยู่ในการ์ตูนฉันตัดสินใจอบทั้งสองอย่าง
เค้กกลายเป็นอร่อยมาก
ขอบคุณมาก นกพิราบ และทุกคนที่มีส่วนร่วมในการพัฒนาและปรับตัว

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

การ์ตูนพานาโซนิค 18
Natalia K.
วันนี้ฉันอบเค้กนี้ด้วย ไม่มีรูปถ่ายเลยไม่มีเวลาถ่ายรูป มันกลายเป็นความสูงมาก พวกเขาโทรมาแล้วบอกว่าเค้กอร่อยมาก แต่มีอย่างหนึ่ง แต่. เนื้อเค้กร่วนมาก เช่นเดียวกับอีสเตอร์คุณไม่สามารถตัดมันออกและถือไว้ในมือได้ ฉันต้องกินมากกว่าจาน
สาว ๆ บอกฉันทีว่าต้องเพิ่มอะไรที่นั่นเพื่อไม่ให้พัง?
ฉ่ำ
สาว ๆ วันนี้เค้กอบมันดูแปลก ๆ แต่คุณกินได้นะ ... บอกฉันว่าคุณต้องอุ่นนานแค่ไหน? ฉันอาจจะเปิดรับแสงมากเกินไปมันเป็นเวลามากกว่าสองชั่วโมง)))
ณัฐลกา 74
ในการให้ความร้อนจำเป็นต้องถือไว้เป็นเวลา 20 นาที!
Dove ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้เค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่สวยงามและอร่อยมาก!
จิริ
อ้างถึง: natalisha_31

วันนี้ฉันอบเค้กนี้ด้วย ไม่มีรูปถ่ายเลยไม่มีเวลาถ่ายรูป มันกลายเป็นความสูงมาก พวกเขาโทรมาแล้วบอกว่าเค้กอร่อยมาก แต่มีอย่างหนึ่ง แต่. เนื้อเค้กร่วนมาก เช่นเดียวกับอีสเตอร์คุณไม่สามารถตัดมันออกและถือไว้ในมือได้ ฉันต้องกินมากกว่าจาน
สาว ๆ บอกฉันว่าต้องเพิ่มอะไรที่นั่นเพื่อไม่ให้พัง?
ฉันก็สลายไปด้วย แต่ในปริมาณที่พอเหมาะคุณสามารถทาด้วยน้ำมันแล้วหยิบใส่มือ แต่ฉันยังคงทำมันบนแป้งแป้งก็สุกและโครงสร้างก็ยืดหยุ่นมากขึ้น และหากไม่มีแป้งก็จะกลายเป็นแป้งขนมปังชนิดสั้นมากขึ้น
IRR
ฉันยังทำแบบครบวงจรบนแป้งด้วยการพิสูจน์อักษรในโหมดแป้ง สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับมัน
เรดลีฟา
ฉันอ่านข้อความของปีที่แล้วเกี่ยวกับเค้กนี้ ฉันเป็นคนโง่ฉันเป็นคนโง่ เขาเป็นคนที่น่ารังเกียจที่สุด! ในวันแรก - คัพเค้กในวันที่สองจะดีกว่าในวันที่สาม - ดียิ่งขึ้น และในวันที่สี่ - ตรงคูลิช !!!! ฉันจะอบมัน !!!!
ยีราฟ
รู้สึกว่าประชาชนเริ่มเตรียมตัวแล้ว ...
Natalishka
บังเอิญสะดุดกับสูตรนี้ เราต้องพยายามอบใน Shtebe Olga ฉันพบข้อความของคุณเมื่อปีที่แล้ว โอ้เราชอบเค้กอีสเตอร์ที่ "หวานและแฉะ" ขอบคุณสำหรับ "เตะ" ในทิศทางของสูตรนี้
เรดลีฟา
เขาอร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมา! คุณเพียงแค่ต้องปล่อยให้เขา "เข้าถึง"
Natalishka
ฉันจะอบแน่นอน ขอบคุณ
lappl1
IRR, จิริฉันต้องการซ้อมเค้กอีสเตอร์ คุณเขียนว่าคุณทำแป้งสำหรับเค้กนี้ ดังนั้นฉันมีคำถามบางอย่าง ถ้ามันไม่ได้ทำให้ยากบอกฉันได้โปรด
1. อะไร จากส่วนประกอบที่คุณรวมอยู่ในแป้ง?
2. เท่าไหร่ คุณหมักแป้งก่อนนวดไหม
3. ที่ไหน คุณทำได้หรือไม่ - ใน HP หรือมากกว่านั้นในชาม?
4. ที่อะไร อุณหภูมิ?
ฉันมีคำถามกลับมา!
และอีกคำถามสำหรับทุกคน: เด็กผู้หญิงและคุณใช้ยีสต์ชนิดใด ช่วงเวลาที่ปลอดภัยสำหรับมัฟฟินในแพ็คสีเหลือง(การแสดงเร็ว)? สามีของฉันนำมาหลายแพ็ค แต่ฉันลังเลที่จะเข้าหาพวกเขา
นี่คือยีสต์:
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
lappl1
ข้อความอ้างอิง: lappl1
คำถามสำหรับทุกคน: สาว ๆ คนไหนใช้ยีสต์ Saf-moment สำหรับมัฟฟินในแพ็คสีเหลือง (ออกฤทธิ์เร็ว)? ฉันไม่กล้าเข้าใกล้พวกเขา
โดยทั่วไปฉันคิดหายีสต์ด้วยตัวเอง ฉันพยายามอบบาแกตต์กับมัน ฉันทำทุกอย่างตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว แต่แทนที่จะใช้ยีสต์ตามปกติฉันใส่อันนี้แทน เป็นผลให้แป้งเพิ่มขึ้นมากกว่าปกติ 2 เท่าและผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่ขึ้น ฉันตระหนักว่ายีสต์นี้ดีกว่าสำหรับการอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีกลิ่นของวานิลลิน
ฉันคิดคำถามนี้ออก แต่คนอื่น ๆ ยังคงอยู่ สาว ๆ ช่วยมั้ย? ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านแป้ง ...
Smachnyusik
ขออนุญาต! แต่ฉันก็เพื่อความยุติธรรม วันนี้ฉันอบ ....... กลายเป็นขนมปังหวานธรรมดา ๆ ..... ไม่มีกลิ่นเหมือนเค้กเลย .......
Natalishka
มิลานหรืออาจปล่อยให้เขานอนลง เช่นเดียวกับ Olga ที่อยู่ด้านบน
Tanya Hv
สวัสดีค่ะเมื่อวานนี้ฉันอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้อบ Polaris 0520 HELL ในเครื่องทำอาหารหลายชนิดเป็นเวลา 40 นาที + 10 นาทีโดยใช้ความร้อนอบอย่างดีฉันชอบรสชาติมากเช่นกันลบอย่างเดียวเปลือกด้านล่างกลายเป็นเหม็นอับ พอ. สาว ๆ ใครเจอปัญหาเดียวกันช่วยแก้ที!
Gala_Z
Natalishka คุณอบใน Shteba หรือไม่? มันเกิดขึ้นได้อย่างไร? ตั้งโหมดไหนดี?
skorpiosha
บอกฉันทีว่าถ้าคุณเทแป้งโฮมเมดลงในแป้งแทนนมผงคุณต้องการเท่าไหร่?
Tanya Hv
สวัสดีตอนเช้าฉันไม่ได้เติมนมผงและน้ำเลยฉันกินนมธรรมดา 200 มล
Albina
อ้างถึง: skorpiosha

บอกฉันทีว่าแทนที่จะใช้นมแห้งคุณต้องเทแป้งโฮมเมดลงในแป้งเท่าไหร่?
อาจจะยังคงเกี่ยวข้อง ถ้าแทนน้ำฉันกินนมไม่ว่าจะมีไขมันเท่าไหร่ฉันก็กินตามสูตร
Freim
สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกของฟอรัม ในปีนี้เธอตัดสินใจอบสูตรนี้อีกครั้งในเมนูหลายเมนูของ Brand
ฉันจะพูดอะไรได้บ้างเช่นปีที่แล้วการพิสูจน์อักษรในโหมดโยเกิร์ตใช้เวลา 3 ชั่วโมง น้อยไปไม่ได้เลย
ลุกขึ้นได้ดี. ไปที่ฝาปิด แต่ในตอนกลางคืนอากาศเย็นลงหลังคาก็พังลงมา ฉันไม่รู้ว่ามันเชื่อมโยงกับอะไร แต่เธอหลุดออกไป
มาชิมกันครับ. ฉันหวังว่ามันจะอร่อยเหมือนปีที่แล้ว)))
ใช่และฉันใช้นมอบ) มันหอม!
อบเชย
ขอให้เป็นวันที่ดี!
ตัดสินใจลองสูตร
แทนที่น้ำ + นมผงด้วยนมไขมัน 2.5% ส่วนที่เหลือไม่มีการเปลี่ยนแปลง ฉันเพิ่มยีสต์น้อยกว่าตามสูตรเล็กน้อย
ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นนวดด้วย HP ในโหมดพิซซ่า แป้งกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
หลังจากเทลงใน MV (Panasonic 18) แล้ววางไว้ในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที
เมื่อแป้งขึ้นถึง 8 ขีดฉันก็เปิด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที
ในตอนท้ายแป้งจะลอยขึ้นมาเกือบจะอยู่ใต้ฝา แต่ด้านบนยังไม่ได้อบ
ทิ้งไว้อีก 45 นาทีเป็นผลให้ส่วนบนตกลงไป เวลาอบกลิ่นเหมือนยีสต์ไม่ใช่เครื่องเทศ
ฉันได้รับมันอบ แต่ด้านบนไม่ดี
มีตัวเลือกอะไรคือปัญหาของฉัน?
เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
CurlySue
Cinnamonic,
มันได้ผลเหมือนกันสำหรับฉัน

ฉันคิดว่าสาเหตุหลักคือแป้งบางเกินไปนั่นคือแป้งไม่เพียงพอในที่สุด
อบเชย
CurlySueฉันอ่านหัวข้อ แต่ฉันไม่ได้เชี่ยวชาญทั้งหมดผู้หญิงเขียนว่าดูเหมือนว่าสิ่งนี้จำเป็น
ในที่สุดมันก็อบ มันกลายเป็นสิ่งที่บอบบางชื้นเล็กน้อยโปร่งสบาย (แม้จะอยู่ด้านบนที่จมลงไป) และร่วนมาก
หากคุณพลิกกลับหัวจะมองไม่เห็นหลุม
Sone4ka
ทำกับยีสต์ "Lviv" เพิ่มขึ้นด้วยความยากลำบากเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง อบเป็นเวลา 1 ชม. 20 นาที
ฉันจะไม่บอกคุณว่ามันรสชาติเป็นอย่างไร แต่มันไม่สูงมากประมาณ 8 ซม. น้ำหนัก 1250g

สาว ๆ คุณได้เค้กอีสเตอร์สูงแค่ไหน?
คุณต้องเข้าใจจริงๆว่านี่คือความสูงปกติหรือเปลี่ยนยีสต์

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง