จูลิเฟรา
ฉันปั่นครั้งที่สอง - กลิ่นมะกอกเล็กน้อยฉันรู้สึกแย่มาก แต่สำหรับมายองเนสไม่ได้

ทำมายองเนส
และมีบางอย่าง กากหมูดูเหมือนว่าจะไม่ใช่การปั่นครั้งแรก - โดยทั่วไปแล้วแม้ว่ากลิ่นจะบอบบาง แต่ถ้าจะกำจัดมันออกไปคุณต้องอุดตันด้วยเครื่องปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ...
แต่ลูกชายไม่สนใจ - อย่างน้อยที่ที่คุณเทลงไปทุกคนก็จะกิน
กิ๊บ
ฉันแค่สงสัยว่า ... มันไม่เกี่ยวกับมายองเนส ... มันเกี่ยวกับหลักการ !!!
Arka
อ้างจาก: กิ๊บ

ฉันแค่สงสัยว่า ... มันไม่เกี่ยวกับมายองเนส ... มันเกี่ยวกับหลักการ !!!
สถานการณ์ที่คุ้นเคยเป็นอย่างดี ...
ฉันเองก็รู้สึกตื่นเต้นเช่นกันหลังจากมายองเนส "บูด" หลายครั้งจนคิดว่าจะไม่หยุด
จากนั้นฉันก็ตัดสินใจที่จะดูเนยอย่างละเอียดเนื่องจากคุณภาพของส่วนผสมอื่น ๆ นั้นไม่ต้องสงสัยเลย ตอนนี้ฉันมองเข้าไปในดวงตาของน้ำมันดอกทานตะวันแล้วมันก็ไหลรินและหยดเหมือนน้ำจริงๆ! ไม่มีความหนาแม้แต่นิดเดียว! จากนั้นฉันก็ถ่มน้ำลายใส่เขาและตัดสินใจทิ้งความพยายามที่ไร้ประโยชน์จนกว่าฉันจะซื้อมะกอก และเมื่อได้ลองในที่สุดฉันคิดว่าฉันไม่สามารถเอา "ขา" ของเครื่องปั่นจากด้านล่างได้มันหนามาก! แม้แต่เสียงยังเปลี่ยนไปราวกับว่ามันถูกแทงลงในคอนกรีต
จูลิเฟรา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์- น้ำมันที่ได้จากการรีดเย็นครั้งแรกโดยไม่ต้องใช้สารเคมี น้ำมันชนิดนี้มีราคาแพงที่สุดเนื่องจากมีลักษณะที่ไม่กระปรี้กระเปร่าทั้งหมด - สีรสกลิ่นคุณสมบัติทางยาที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอก ตัวบ่งชี้หลักสำหรับน้ำมันนี้คือปริมาณกรดไขมันในน้ำมันไม่ควรเกิน 1%

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - น้ำมันที่ได้จากการรีดเย็นครั้งที่สองโดยไม่ต้องใช้สารเคมีหรือกลั่นจากเยื่อ - สารตั้งต้นที่ใช้เพื่อให้ได้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ในแง่ของลักษณะของมันนั้นใกล้เคียงกับ Extra แต่ด้อยกว่าหลายประการในด้านสีรสชาติและกลิ่นหอม

น้ำมันมะกอก - น้ำมันที่ได้จากการสกัดทางเคมีและกลั่นจากเยื่อกระดาษ แม้ว่าผู้ผลิตบางรายจะเติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงไปเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ แต่ก็ไม่มีรสชาติและลักษณะทางโภชนาการของน้ำมันสองประเภทแรก ในกรณีนี้ผลของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มในถังน้ำมันดินจะถูกกระตุ้น

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - ชื่อที่สองของน้ำมันทั่วไปในประเภทน้ำมันมะกอก บ่อยครั้งผู้ผลิตติดฉลากขวดด้วยชื่อนี้สำหรับน้ำมันธรรมดาที่ได้จากการรีดเย็นครั้งที่สองหรือใช้สารเคมีหรือกลั่นจากเยื่อกระดาษซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ใช้เพื่อให้ได้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เครื่องหมายดังกล่าวบ่งบอกได้เพียงว่าไม่มีการเติมน้ำมันชนิดอื่นเช่นดอกทานตะวันหรือเมล็ดเรพซีดลงในน้ำมันมะกอก

น้ำมัน Pomace - น้ำมันเหมือนกับน้ำมันมะกอก คำว่า Pomace ในภาษารัสเซียแปลได้ดีที่สุดว่า "เค้ก" ในแง่ของลักษณะของมันใกล้เคียงกับน้ำมันมะกอกอย่างไรก็ตามน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงจะไม่ถูกเติมลงในน้ำมันประเภทนี้ พื้นที่หลักในการใช้งาน ได้แก่ น้ำมันตะเกียงสบู่และอุตสาหกรรมด้านเทคนิค

_______________

น้ำมันมะกอกของอิตาลีแบ่งออกเป็น 4 ประเภทหลัก:

* Olio extra vergine di oliva - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ความเป็นกรดไม่เกิน 1% น้ำมันนี้ถูกกดครั้งแรกโดยไม่ต้องให้ความร้อน น้ำมันที่ดีที่สุดในประเภทนี้มีสถานะเป็น DOP (Denominazione d 'Origine Protetta - Protection of origin)

* Olio di oliva vergine - น้ำมันมะกอกธรรมชาติ ความเป็นกรดไม่เกิน 2% นอกจากนี้ยังเป็นน้ำมันบริสุทธิ์พิเศษโดยไม่ต้องให้ความร้อน แต่ทำจากมะกอกคุณภาพต่ำกว่าน้ำมันชั้นพิเศษ

* โอลิโอดิโอลิวา - ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากธรรมชาติ ความเป็นกรดไม่เกิน 1.5% การกลั่น - การระเหยของน้ำมันอย่างรวดเร็วโดยไม่ใช้ออกซิเจนและการควบแน่นตามมาน้ำมันบริสุทธิ์ไม่มีรสชาติและกลิ่นของน้ำมันมะกอก

* Olio di sansa di oliva - ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกธรรมชาติกลั่นและน้ำมันจากกากใย ความเป็นกรดไม่เกิน 1.5% น้ำมันมะกอกที่ถูกที่สุด
จูลิเฟรา
ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมฉัน กากหมู น่ารังเกียจมาก - มันเป็นแค่เค้ก "เป็นน้ำมันสำหรับจุดตะเกียงสำหรับผลิตสบู่และในอุตสาหกรรมด้านเทคนิค"
Vitalinka
กิ๊บคุณสามารถใส่ไข่ทั้งฟองลงในมายองเนสแทนไข่แดง 2 ฟอง ครั้งสุดท้ายที่ฉันทำสิ่งนี้ทุกอย่างจะเสร็จสมบูรณ์ภายในสองสามนาที
สเติร์น
อ้างจาก: กิ๊บ

มายองเนส?

ไม่คุณเป็นอะไร! มายองเนสถูกวิปปิ้งในไม่กี่วินาที ฉันใส่เนื้อสับลงในเครื่องสับมากเกินไป

จุดสำคัญอีกประการหนึ่งในการตีด้วยเครื่องปั่นมือ อย่ากระตุกเท้าของคุณจนกว่าส่วนผสมจะอิมัลชัน และเมื่อเริ่มต้น (หลังจากนั้นไม่กี่วินาที) ให้ค่อยๆ (!) ขยับขาขึ้นและลง

5 โปรตีนที่คุณเก็บได้ ที่นี่ทำแป้งบนไข่ฟองที่ 1 คุณไม่จำเป็นต้องนึกถึง "นมของนก" และฉันยังเห็นคุกกี้ที่น่าสนใจมากที่ Tortyzhka บนกระรอกพร้อมเกล็ดมะพร้าว
เศษ
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

เพื่อให้คุณสามารถใส่ไข่ทั้งฟองลงในมายองเนส
Vitalinka
ใช่ฉันชอบวิธีการทำมายองเนสแบบนี้มากกว่าอีกครั้งฉันไม่ต้องกังวลว่าจะแนบโปรตีนที่ไหน ... ฉันเคย (ก่อนหน้านี้ Stеrnมายองเนส ovsky) ทำจากไข่แดง แต่ตอนนี้ไม่ใช่นาฟิคนาฟิคเฉพาะไข่ทั้งฟองเพื่อให้การผลิตที่ปราศจากของเสีย !

กิ๊บ
แต่ในสูตรนี้คุณต้องการโปรตีน 5 ชนิดขนมปังที่มีโปรตีนจากไข่... ยังไงซะขนมปังแบบนี้ก็ออกมา!
ขนมหวาน
กิ๊บลองเคาะเองดูมั้ยคะ? ผู้มีความรู้บอกว่าใช้เวลา 8-10 นาที และพี่ชายของฉันยืนยัน และเขาเป็นคนทำอาหารมากประสบการณ์
รินะ
กิ๊บด้วยเครื่องผสมธรรมดาให้ปัดอย่างน้อยที่สุด (ตอนแรกเขียนว่า "น้อยที่สุด") revs รบกวน เนยในส่วนผสมไข่เกลือน้ำตาลมัสตาร์ด
Ukka
ข้อความอ้างอิง: sweetka

กิ๊บลองเคาะเองดูมั้ยคะ? ผู้มีความรู้บอกว่าใช้เวลา 8-10 นาที และพี่ชายของฉันยืนยัน และเขาเป็นคนทำอาหารมากประสบการณ์

ยืนยันทำแล้วได้ผล !!!
กิ๊บ
เนอะ ... ไม่รู้จะทำอะไรกับมือ ...
กูจะสู้ตีน !!!
สเติร์น
อ้างจาก: กิ๊บ

เนอะ ... ไม่รู้จะทำอะไรกับมือ ...
กูจะสู้ตีน !!!

ขอโหวตขาด้วย! ฉันจะใช้ Skype อีก 20 นาที หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดเคาะ
กิ๊บ
... ฉันอยู่ที่ทำงาน...
Arka
ร้านให้ชื่อน้ำมันที่ทำมายองเนส "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ของฉัน
มิเนอร์วา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ผลิตในกรีซ
ฉันจะไม่ช่วยเรื่องภาพ
IRR
Aha Bach ใน 89 หน้าให้ กิ๊บ ปุ่มเพลงเมื่อเคาะ บาค. (เราจะแก้ไขอะไรบางอย่างในเรือนกระจกได้ไหม?)

ขนมหวาน
อ้างถึง: Arka

ร้านให้ชื่อน้ำมันที่ทำมายองเนส "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ของฉัน
มิเนอร์วา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ผลิตในกรีซ
ฉันจะไม่ช่วยเรื่องภาพ
Arka , ฉัน googled "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ Minerva" - มีภาพหลุดออกมา คุณสามารถหาของคุณได้หรือไม่?
Arka
หน้าตาเป็นแบบนี้ 🔗
เฉพาะฉันดูเหมือนว่าขวดมี "เอว"
วันก่อนต้องไปที่ร้านก่อนแล้วจะถ่ายรูปและใส่รูป
และการชี้แจงเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับการจำแนกประเภทของน้ำมัน:
- น้ำมันมะกอก Pomace - น้ำมันกากไยที่ใช้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนม
- น้ำมัน Lampante - น้ำมันทางเทคนิคที่ใช้ในการทำสบู่อุตสาหกรรมเครื่องสำอางและเพื่อการบูชาทางศาสนา
ดังนั้น, จูลิเฟราอย่าตกใจทุกอย่างเรียบร้อยดีกับคุณ
Caprice
อ้างถึง: Arka

ฉันทำมันด้วยการปั่นครั้งที่ 2 ซึ่งเหมาะสำหรับการทอด เราไม่ได้สังเกตเห็นรสชาติหรือกลิ่นแปลกปลอมใด ๆ มายองเนสเช่นมายองเนส ฉันจะไม่บอกว่าไม่มีกลิ่นเลยเหมือนน้ำเปล่า แต่มัน สูง เบาเหมือนผักที่ผ่านการกลั่น นั่นคือถ้าพวกเขานำมันมาให้ฉันดมโดยที่หลับตาฉันจะบอกว่าแค่น้ำมันพืชเท่านั้นซึ่งตัวตลกรู้ดีฉันจะไม่สามารถระบุน้ำมันมะกอกในนั้นได้ ...
เราซื้อมะกอกเฉพาะเอสตราเวอร์จิ้นของการสกัดเย็นครั้งแรกน้ำมันนี้มีคุณภาพสูงกว่า แต่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด สำหรับสลัด - สิ่งที่คุณต้องการ ปั่นครั้งที่สองไม่เหมือนกัน บางทีมันอาจจะเหมาะกับการทำมายองเนส แต่คุณภาพไม่เหมือนกัน ใกล้เคียงกับน้ำมันพืชอื่น ๆ แต่ก็ยังมีราคาแพงกว่าพวกเขา แล้วทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไป?
Arka
อ้างถึง: Caprice

แล้วทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไป?
Caprice ฉันไม่ได้หาเสียง ...
ฉันยกตัวอย่างของฉันว่าฉันไม่ประสบความสำเร็จเป็นเวลานานกับน้ำมันดอกทานตะวันและฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ฉันซื้อมะกอกเพราะมันหนากว่าและนั่นคือทั้งหมดที่ ฉันเคย ง่ายกว่า ในการทำมันและบรรลุเป้าหมาย - มายองเนสปรากฏออกมาหลักการก็ชัดเจนฉันเห็นด้วยตาตัวเองว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อตีและในขั้นตอนใด
ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉันจู่ๆมีคนอื่นประสบปัญหา ...
Caprice
อ้างจาก: กิ๊บ

เป็นไปได้ว่าฉันปล่อยให้หยดบางเกินไป ... หนาเท่าไม้ขีดหรือบางกว่าก็ได้ ...
และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ...
Caprice
อ้างถึง: Arka

Caprice ฉันไม่ได้หาเสียง ...
ฉันยกตัวอย่างของฉันว่าฉันไม่ประสบความสำเร็จเป็นเวลานานกับน้ำมันดอกทานตะวันและฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ฉันซื้อมะกอกเพราะมันหนากว่าและนั่นคือทั้งหมดที่
ฉันทำกับคาโนลา (3/4) ค่อนข้างเหลว แต่ไม่มีรสจืดและไม่มีกลิ่น และมะกอก (1/4) เป็นเพียงบางส่วน ฉันลืมดอกทานตะวันและข้าวโพดเมื่อฉันซื้อมัน
Arka
อ้างถึง: Caprice

ฉันทำกับคาโนลา (3/4)
ฉันต้องค้นหาว่า "คาโนลา" นี้เป็นสัตว์ชนิดใด
ฉันเข้าใจถูกไหมว่านี่คือเรพซีด? ฉันจำสิ่งที่สะดุดตาฉันไม่ได้ ...
เขามีเฉพาะบางอย่าง ตัวเลือก? เป็นชนิดเดียวกันหรือต่างกัน? ถ้าเป็นอย่างหลังคุณควรทานมายองเนสอย่างไร? ฉันยินดีที่จะได้รับข้อมูลใหม่ ๆ
Caprice
อ้างถึง: Arka

ฉันต้องค้นหาว่า "คาโนลา" นี้เป็นสัตว์ชนิดใด
ฉันเข้าใจถูกไหมว่านี่คือเรพซีด?
จริงที่สุด
จูลิเฟรา
นี่เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจเพราะในภูมิภาคของเราพวกเขายังหว่านเมล็ดเรพซีดในไร่นา แต่ก็เหมือนกับที่ขายในร้านค้าทั่วไป - ไม่มีน้ำมันเช่นนี้
จูลิเฟรา
ในขณะที่ศึกษาคำแนะนำในการซื้อฉันพบข้อมูลบางอย่าง:

03/12/2009 08:58 APK- แจ้ง
สหภาพยุโรปอนุญาตให้นำเข้าคาโนลา GM ของแคนาดา

คณะกรรมาธิการยุโรปได้อนุญาตให้นำเข้าคาโนลาดัดแปลงพันธุกรรมจากแคนาดาเข้าสู่สหภาพยุโรป

ใบอนุญาตดังกล่าวเกี่ยวข้องกับพันธุ์คาโนลา T45 GM ซึ่งนับจากนี้เป็นต้นไปสามารถนำเข้าได้อย่างเสรีในประเทศในสหภาพยุโรปโดยมีความเป็นไปได้ที่จะใช้สำหรับการผลิตอาหารสัตว์รวมถึงความต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้คณะกรรมาธิการยุโรปอนุญาตให้ปลูกพันธุ์คาโนลานี้ในประเทศในสหภาพยุโรป

ใบอนุญาตที่ออกทั้งหมดมีระยะเวลาคงที่ (10 ปี) คณะกรรมาธิการยุโรปตัดสินใจที่จะทำการตัดสินใจนี้เฉพาะหลังจากที่คณะกรรมการความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปได้ให้ข้อสรุปที่เหมาะสมเกี่ยวกับความปลอดภัยของพันธุ์คาโนลานี้
Caprice
เราเชื่อว่าน้ำมันคาโนลาเป็นน้ำมันพืชที่มีปริมาณคอเลสเตอรอลน้อยที่สุด นอกจากนี้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนซึ่งแตกต่างจากน้ำมันพืชอื่น ๆ น้ำมันคาโนลาจะไม่เปลี่ยนโครงสร้างในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน
matroskin_kot
เรพซีดที่ปลูกในยูเครน (ก่อนหน้านี้) เป็นวัฒนธรรมทางเทคนิค
ในฉันพบ:
"... ปัจจุบันในหลายประเทศมีการปลูกเรพซีดเป็นพืชที่มีน้ำมันเป็นหลักน้ำมันคาโนลถูกบริโภคอย่างแพร่หลายในอาหารในหลายประเทศทั่วโลกในการทอดสลัดการทำมาการีน ฯลฯ ซึ่งมีรสชาติเท่าเทียมกับน้ำมันมะกอก เป็นที่ต้องการและถือเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่ดีที่สุดโดยยังคงความโปร่งใสเป็นเวลานานไม่ได้รับกลิ่นไม่พึงประสงค์เมื่อสัมผัสกับอากาศเช่นน้ำมันถั่วเหลืองในสหรัฐอเมริกาน้ำมันคาโนลาได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ ปลอดภัยต่อการบริโภคของมนุษย์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2528
เมล็ดข่มขืนมีไขมัน 35-50% โปรตีน 18-31% กรดอะมิโนสมดุลดีเส้นใย 5-7% ในแง่ของปริมาณไขมันและปริมาณไขมันและโปรตีนเรพซีดนั้นเหนือกว่าถั่วเหลืองและไม่ด้อยไปกว่าทานตะวันและมัสตาร์ด น้ำมันคาโนลาเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ... "
ประกอบด้วยน้ำมัน Omega_3 ซึ่งต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และฉันไม่รู้และเราไม่ขาย
Arka
แล้วสมาชิกที่เคารพของฟอรั่มคิดอย่างไรเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม?
มีใครลองนิยามมันในมายองเนสบ้าง?
ฉันเคยซื้อมันสำหรับไขมันชั้นลึกเพราะมันสามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากและไม่ไหม้เหมือนดอกทานตะวัน
รินะ
ตามที่พวกเขาพูด Google จะช่วยเรา ...
--------------------------------------------
🔗

ประโยชน์ของน้ำมันปาล์ม

1. น้ำมันปาล์มเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ (โปรวิทามินเอ) โทโคฟีรอล (วิตามินอี) ยูบิควิโนน (โคเอนไซม์คิวเท็น) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

แคโรทีนอยด์ในปริมาณสูงมีผลดีต่อผิวหนังและเส้นผม Provitamin A มีบทบาทสำคัญในการรับแสงทำให้มั่นใจได้ว่าเครื่องวิเคราะห์การมองเห็นทำงานได้ตามปกติและมีส่วนร่วมในการผลิตเม็ดสีที่มองเห็นของจอประสาทตา

โทโคฟีรอลมีความสำคัญต่อการฟื้นฟูกิจกรรมของระบบกล้ามเนื้อและช่วยเพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ การขาดโทโคฟีรอมีผลเสียต่อสมรรถภาพทางเพศ

2. น้ำมันปาล์มมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFA) ประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ PUFAs มีผลดีต่อการจัดหาสารอาหารไปยังเซลล์และการกำจัดผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญออกจากเซลล์

นี่คือจุดสิ้นสุดของประโยชน์ของน้ำมันปาล์ม
อันตรายของน้ำมันปาล์ม

1. กรดไขมันอิ่มตัว (เช่นกรดปาล์มิติก) เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดกระตุ้นให้เกิดโรคต่างๆเช่นหลอดเลือดหลอดเลือดตีบและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

2. ไตรกลีเซอไรด์ของกรด Palmitic ให้การหักเหของผลิตภัณฑ์นมที่ใช้ จุดหลอมเหลวของสารดังกล่าวสูงกว่าอุณหภูมิปกติของร่างกายมนุษย์และอยู่ที่ 42 เซลเซียสนั่นคือเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารน้ำมันนี้จะคงรูปพลาสติกไว้โดยไม่ละลายซึ่งอาจทำให้เกิดความผิดปกติทางเดินอาหารอย่างรุนแรง

========================================
นั่นคือฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง (คุณสมบัติเชิงบวกจะเหลืออะไรอีกบ้าง) และเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน (การหักเหของแสง)
Arka
ขอบคุณสำหรับข้อมูล! สยองขวัญและไม่มีอะไรมาก!
รินะ
โดยทั่วไปชีวิตเป็นอันตรายพวกเขากล่าวว่าพวกเขาตายจากสิ่งนี้

โดยทั่วไปฉันระวังผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มีลักษณะเฉพาะในภูมิภาคที่เราอาศัยอยู่ ความจริงก็คือทุกสิ่งต้องได้รับการพิจารณาโดยรวมและสำหรับสิ่งนี้คุณจำเป็นต้องรู้มากขึ้น
ตัวอย่างเช่นทำไมในประเทศของเราถึงให้เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ธรรมดา แต่ถูกห้ามในภาคตะวันออก? ไม่เพียงและไม่มากด้วยเหตุผลทางศาสนา แต่ด้วยเหตุผลด้านสุขอนามัย (ขออภัยมีปรสิตอื่น ๆ )
ฉันคิดว่าในพื้นที่ที่ร้อนกว่าน้ำมันปาล์มชนิดนี้สามารถใช้ได้ตามปกติ แต่ในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน (มันร้อนแค่นั้นเอง) และด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่น ๆ และปริมาณของมัน

ดังนั้นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่จึงแปลกใหม่เพราะคุณสามารถปรนเปรอรสชาติของคุณได้ แต่เพียงแค่ปรนเปรอมันสักครั้งหรือสองครั้งก็จะไม่กลายเป็นนิสัย
ขนมหวาน
ไม่อนุญาตให้ใช้วอดก้ากับเนื้อแกะ เนื้อแกะจากวอดก้าเย็น ๆ จะแข็งตัวที่ผนังของหลอดอาหาร แต่เหมือนเนื้อแกะที่ไม่มีวอดก้านั่นคือคำถาม ...
รินะ
พอความรู้สึกของการแบ่งเขตของผลิตภัณฑ์บางอย่างใช้ได้ผลสำหรับฉันโดยที่เนื้อแกะเป็นเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมไม่ได้บริโภควอดก้า (และเย็นกว่านั้น)
(ทำให้เราเป็นคนนอก)
ขนมหวาน

มายองเนสมายองเนสมายองเนส


หนึ่งในประเด็นสำคัญของพื้นที่เกษตรกรรมในภูมิภาค Kherson คือการเพาะพันธุ์แกะ อย่างไรก็ตามตอนนี้ในระดับที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับในช่วงสหภาพโซเวียตอย่างไรก็ตาม ...
สำหรับทางตอนใต้และตะวันตกของยูเครนเนื้อแกะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไป เช่น sobsno และวอดก้า!

มายองเนสมายองเนสมายองเนส


ฉันเป็นคนที่เบี่ยงเบนความสนใจของโมเดอร์ตัวร้าย
Caprice
ดังนั้นฉันจะทำมายองเนสคาโนลาต่อไป ...
กิ๊บ


ขอบคุณทุกคน !!!

1. ควีนนี่... ขอบคุณสำหรับรูปถ่าย ระบุช่วงเวลาที่พวกเขาหายไปดื้อ ๆ คุณทำให้พวกเขาด้วยจิตวิญญาณที่คุณรู้สึกว่าฉันควรจะประสบความสำเร็จเช่นกัน

2. ... ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้นหลังจากความล้มเหลวของฉันฉันโทรไปและ (ดีฉันข้ามการแสดงออกที่หยาบคาย) บอกว่าจนกว่าฉันจะได้มายองเนสฉันจะอยู่ภายใต้สายตาของคุณเอง

3. เศษ... ขอบคุณที่เข้าร่วมกับ Sloboda และคลายข้อสงสัยเกี่ยวกับน้ำมัน

4. Caprice... ขอบคุณสำหรับการเจาะสมองของคุณด้วยพลังของเทคโนโลยี ปรากฎว่า Vitek ของฉัน (เครื่องปั่นใต้น้ำของฉัน) ไม่ได้มีแค่ความเร็วเดียว แต่มีปุ่ม ถ้าคุณกดปุ่มแรงขึ้นมันก็จะยากขึ้น ...

5. ขอบคุณทุกคนสำหรับความจริงที่ว่าเมื่อฉันหมดความปรารถนาที่จะไปต่อ ... คุณดึงมันกลับมาด้วยมือเหล็ก !!!
รินะ
ยอดแหลมมันได้ผลจริงหรือ!
กิ๊บ
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s60.r.1/i168/1103/f8/da24d6011eb2.jpg

นี่คือรายละเอียดของกระบวนการ:
ทำมายองเนส ทำมายองเนส

ทำตามสูตร / เทคโนโลยี ควีนนี่/ พร้อมไข่เต็มใบจาก เศษ:

เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

ทั้งหมดนี้ใส่ลงในโถปั่นใต้น้ำทรงสูงด้านบน (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก) ไข่เต็มแผ่นปิดด้วยเท้าเติม 220 กรัม (น้ำมันดอกทานตะวัน 220 กรัม = น้ำมันพืช 250 มล. ด้วย) จากนั้นจึงแสดงให้เห็น ควีนนี่...

กิ๊บ
...6. เลนุสยา... ขอบคุณสำหรับสูตรมัสตาร์ด แม้ว่าฉันจะทำครึ่งหนึ่งของส่วนของคุณ แต่ ... มันจะเพียงพอสำหรับมายองเนสมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ

บันทึก. เครื่องปั่นใต้น้ำ Vitek ยังมีชีวิตอยู่ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาปรารถนาสำหรับคุณ !!!
Irina_hel
กิ๊บ! ทำได้ดี! และถ้าคุณเปลี่ยนน้ำส้มสายชูเป็นน้ำมะนาว (ขนมหวาน 1 ช้อน) จะอร่อยกว่ามาก!
ปรุงอาหาร

กิ๊บ, เย่!!!
รินะ

: bravo: ไชโย! เย่! เย่!


ยอดแหลมหรือน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหมักตามธรรมชาติ (ไวน์หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์)
matroskin_kot
กุ๊บกิ๊บคุณคือฮีโร่ผู้ใช้แรงงาน! ในขณะที่ฉันเริ่มเป็นโรค gigantomania เกี๊ยวที่นั่นเกี๊ยว 4 กิโลติดต่อกันฉันจำ "Manti Saga" ได้ทันทีและคุณสามารถปิดขวดที่วางมะเขือเทศด้วยมัสตาร์ด จากภายใน วางมะเขือเทศจะไม่เลอะและขึ้นรา และถ้าคุณเบื่อกับมายองเนสและมัสตาร์ดก็มอดลง ... แล้วสูตรล่ะ? ทันใดนั้นฉันไม่รู้เช่นนั้น ... ฉันชอบมัสตาร์ดจนทำให้โกรธมากกว่าฉัน
กิ๊บ
อ้างถึง: Lenusya

ฉันทำมัสตาร์ดตามสูตรนี้:

มัสตาร์ดกำมะหยี่

มัสตาร์ดผงแห้ง 200 กรัม
น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 6% - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา

(ปริมาณของเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความต้องการโดยปกติฉันจะทำครึ่งหนึ่ง)

เทมัสตาร์ดแห้งลงในจานลึกแล้วบดด้วยช้อนเพื่อไม่ให้มีก้อน เทน้ำเดือดคนไปเรื่อย ๆ นำไปข้น หลังจากปรับระดับพื้นผิวของมวลที่ผสมดีแล้วให้เทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้มีชั้นน้ำหนา 1-2 ซม. แช่ไว้ 10-12 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชลงในมัสตาร์ดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

มัสตาร์ดสูตรนี้
Caprice
อ้างจาก: กิ๊บ

Caprice... ขอบคุณสำหรับการเจาะสมองของคุณด้วยพลังของเทคโนโลยี ปรากฎว่า Vitek ของฉัน (เครื่องปั่นใต้น้ำของฉัน) ไม่มีความเร็วเพียงปุ่มเดียว แต่เป็นปุ่ม ถ้าคุณกดปุ่มแรงขึ้นมันก็จะยากขึ้น ...

กิ๊บและขอขอบคุณสำหรับการคงอยู่ของคุณ! คุณจะเป็นตัวอย่างให้ฉัน
ดีใจมากที่คุณทำสำเร็จ !!!!
Qween
กิ๊บคุณไม่รู้ว่าฉันดีใจแค่ไหนที่คุณได้มายองเนส! ขอให้คุณประสบความสำเร็จเสมอ ให้ทุกอย่างเป็นไปเพื่อคุณ!
กิ๊บ
... และไม่เพียง แต่มายองเนส
Qween
กิ๊บขอให้คุณประสบความสำเร็จ! ทุกอย่างเป็นไปตามแผนทุกอย่างและทุกอย่างทำให้คุณมีความสุข! มีความสุข!
Vitalinka
กิ๊บความลับของคนทั้งโลก! เรารู้อยู่แล้วว่าคุณประสบความสำเร็จเสมอไม่เหมือนคนอื่น แต่ด้วยวิธีพิเศษตาม Shpilkin! ถ้ามันแตกต่างกันเราจะทำอย่างไร? คุณจะกังวลกับใครเก็บหมัดของคุณไว้ คุณจะเรียนรู้ความอดทนและความเพียรจากใคร? และตอนนี้พวกเราทุกคนต่างยินดีกับความสำเร็จของคุณอย่างเป็นกันเอง! ไชโยทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง