ทำมายองเนส

[ทั้งหมด]

ความจริงของเรื่องคือฉันไม่ได้ฉีกขาเครื่องปั่นจากก้นแก้ว เกือบจะในทันทีอิมัลชันเริ่มก่อตัวและลุกขึ้นทางช่องเปิดของขา แต่หลังจากผ่านไป 10-15 วินาทีกระบวนการก็จะหยุดเช่นเดียวกับขวดมายองเนสสำเร็จรูปจำนวนหนึ่งอยู่ที่ด้านล่างของแก้ว แต่ยังมีน้ำมันอยู่ด้านบน. และแล้ว ทั้งหมด (ข่าน) ไม่ว่าคุณจะต่อสู้กับส่วนผสมมากแค่ไหนก็ตาม

ฉันทำมายองเนสโฮมเมดมาเป็นเวลานานฉันได้จัดหาสูตรสำหรับญาติและเพื่อน ๆ ฉันอยากทำมายองเนสในเวอร์ชั่นขี้เกียจมาก (เพื่อไม่ให้เทน้ำมันเป็นหยด ๆ )
ขาเข้า - เครื่องปั่น Philips 1372 เส้นผ่านศูนย์กลางส้น 6.5 ซม.
คำถามคือ - จะปรับอะไรให้เข้ากับภาชนะ (แก้ว) เพื่อให้ขานั่งลงในนั้นได้ดี? แก้วพื้นเมืองมีเส้นผ่านศูนย์กลางก้น 10 ซม. ฉันลองขวดโหลแจกันถ้วยในบ้านทั้งหมด - ไม่ใช่ขนาด ใครสามารถมีวิธีการสำเร็จรูปในมือ?

[ทั้งหมด]

ความจริงของเรื่องคือฉันไม่ได้ฉีกขาเครื่องปั่นจากก้นแก้ว เกือบจะในทันทีอิมัลชันเริ่มก่อตัวและลุกขึ้นทางช่องเปิดของขา แต่หลังจากผ่านไป 10-15 วินาทีกระบวนการก็จะหยุดเช่นเดียวกับขวดมายองเนสสำเร็จรูปจำนวนหนึ่งอยู่ที่ด้านล่างของแก้ว แต่ยังมีน้ำมันอยู่ด้านบน. และแล้ว ทั้งหมด (ข่าน) ไม่ว่าคุณจะต่อสู้กับส่วนผสมมากแค่ไหนก็ตาม

แพนเทราแคท,

ลองลดปริมาณน้ำมันก่อน

... ใครสามารถมีวิธีการสำเร็จรูปในมือ?

ลีน่า! คุณมี Epicenter ไปที่นั่น มีแก้วพลาสติกทรงสูงมากมายฉันเลือก 2 สีและขนาดที่แตกต่างกัน เพื่อเงิน ในแผนกจานพลาสติกและตะกร้าหวายและขยะอื่น ๆ

[ไออาร์!]

ใครจะมาช่วยเสมอ?

"บอกฉันว่าเขาชื่ออะไร" - ไออาร์! ทะ - ทะ - ทะ - ทะระ! ไออาร์!

ใช่เรามีมหากาพย์เหล่านี้กองมีอาซานด้วย ...

และช่องว่างที่เหมาะระหว่างผนังกับขาคืออะไร?

[โกเฟอร์]

และช่องว่างที่เหมาะระหว่างผนังกับขาคืออะไร?

ครึ่งล่างประมาณครึ่งซม. และกรวยขึ้น อะไรทำนองนี้ และ โกเฟอร์ ในธนาคารทำและปรากฎว่า ... ดี ... ด้วย โกเฟอร์เขามีอุ้งเท้าที่รวดเร็ว

ท่วมท้นกับคำถามจึงไม่ขี้เหนียว ...

มีเช่นขวด 1L


ขารับกับด้านล่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ "เอว" ของธนาคาร (และไม่เพียง) ขยายออกบ้าง นี่อาจเป็นปัญหาหรือไม่?
และฉันชอบกระป๋องที่มีลำคอกว้างแม้กำปั้นของผู้ชายจะผ่านไปได้

อาจใช้งานได้ดี ต้องลอง

โถที่มีสไตล์

และฉันชอบกระป๋องที่มีลำคอกว้างแม้กำปั้นของผู้ชายจะผ่านไปได้

และกลับ? หรือมีหลอดไฟอยู่ในมือแล้วเดินไป?

โถที่มีสไตล์

อีกครั้งใน Auchan ฉันใช้มันเมื่อสองปีก่อน ฉันคิดว่าคางคกจะรัด - 4 กระป๋อง - 19 UAH และตอนนี้ฉันเสียใจที่ฉันใช้เวลาเพียงเล็กน้อยมันสะดวกมากที่จะเก็บมันไว้ในนั้นโดยไม่ต้องใช้กุญแจฉันใส่ปะเก็นยางปิดด้วยฝาใส่วงเล็บสี่ตัวและนี่คือความสุข

ไม่มือเหมือนลาของ Eeyore เข้าออก

ไม่มือเหมือนลาของ Eeyore เข้าออก

ไม่ ... ลามีหาง

หลังจากนั้นก็ด่ามันคืน พลซุ่มยิงฟูลิแกนทุกคนเคยใกล้ ...

ฉันตัดสินใจที่จะทดลอง
ทำ "มายองเนสขี้เกียจ" โดยไม่มีมัสตาร์ด
ไม่ได้ผล
ใส่ไข่ (สด) เกลือ 1/4 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เธอเทน้ำมัน 250 มล.
ถึงความขาวหม่นหมองแล้วหรือยัง!?
ฉันโยนไข่อีกฟองมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาส่วนผสมที่มีเมฆขาวเหมือนกันไม่ได้ช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้น
กลายเป็นน้ำมันเล็กน้อย - ไม่ช่วยอะไร
ฉันล้างแก้ว "ขา"
ฉันใส่ไข่ใบถัดไปมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาและมายองเนสก่อนหน้าเล็กน้อย
ฉันเทน้ำมันทั้งหมดทีละเล็กทีละน้อย - มันไม่ได้ช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้น
ฉันใส่แก้วในตู้เย็น - น้ำมันทาน้ำมัน
จะทำยังไง ??
ช่วยฉันด้วย

ย่า,
คุณกำลังยุ่งเกี่ยวกับอะไร? บางทีหัวฉีดผิด

ฉันเก็บมายองเนสไว้ในภาชนะที่สะอาดตีไข่แดงด้วยเท้าของฉัน (ควรเป็น 2) + น้ำตาลเกลือมัสตาร์ดจากนั้นหยดทีละหยดในกระแสบาง ๆ เนย ทันทีที่มายองเนสเริ่มตั้งตัว (หลงทาง) ค่อยๆเพิ่มตัวเลือกการตัดหญ้า ทุกอย่างจะออกมา!

ย่า,
คุณกำลังยุ่งเกี่ยวกับอะไร? บางทีหัวฉีดผิด

สิ่งที่แนบมานั้นเหมือนกัน - เหมือนกับที่ฉันใช้ตลอดทั้งปี - มีเพียงขาเดียว - หนึ่งอันและแก้วเดียวกัน
สัดส่วนเดียวกัน.
ตอนนี้ฉันลองเป็นครั้งแรกโดยไม่มีมัสตาร์ด - และมันต้องไม่สำเร็จแน่ ๆ
แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะขี้เกียจหากไม่มีมัสตาร์ด

[Zvezda askony]

Zvezda askonyฉันคิดว่ามัสตาร์ดไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมันอย่างแน่นอน หากคุณเททุกอย่างที่คุณระบุลงในภาชนะทันทีนี่เป็นความผิดพลาดของคุณ ขั้นแรกทุกอย่างยกเว้นน้ำมันจะถูกตีจนเนียนและเทน้ำมันลงไป จากนั้นในตอนแรกอย่างช้าๆในแง่ของกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดตีจากนั้นในฐานะอิมัลชันคุณสามารถเทได้ตามปกติ โดยทั่วไปแล้วฉันไม่เคยยึดติดกับทุกคนที่ทำให้ฉันกลัวในตอนแรกน้ำมันนั้นแทบจะเทออกจากปิเปต และตอนนี้เทตามที่พวกเขาพูดว่า "บนเครื่อง"
ฉันไม่เข้าใจว่า "ความขี้เกียจ" ของมายองเนสนี้คืออะไรทำไมไม่ทำให้มันเป็นแบบปกติล่ะ? แรงดันไฟฟ้าเกินอยู่ที่ไหน? ตัวเลือกปกติในความคิดของฉันและขี้เกียจไม่มีที่ไหนเลย

อินุสยา
ฉันทำ มายองเนส และเทน้ำมันลงในแก้วก่อนทุกอย่างก็เป็นไปได้ ... ที่ Zvezda Askony เครื่องปั่นแบบใช้เท้า (จุ่ม) ไม่ต้องเทลงในหยด .. และมัสตาร์ดไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ - ฉันเพิ่ม มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูสำหรับเครื่องเทศและทุกอย่างก็ออกมาดีและไม่มีอะไรลอกออกในตอนเช้า
สาว ๆ ฉันสับสนไปหมด ...

กาลครั้งหนึ่งฉันทำมายองเนสแล้วมันก็ออกมาดี ตอนนี้ลูกชายคนโตยังคงกังวลกับการทำมายองเนสโฮมเมด แต่ฉันไม่ต้องการบางอย่าง แต่ในสูตรของฉันมีไข่ต้มและดูเหมือนดิบ ...

อินุสยา
ฉันทำ มายองเนส และเธอก็เทน้ำมันลงในแก้วก่อนและทุกอย่างก็ได้ผล ... ที่ Zvezda Askony เครื่องปั่นแบบใช้เท้า (จุ่ม) หมายความว่าคุณไม่ต้องเทลงในหยด ..

ใช่แล้วนี่เป็นไปได้เช่นกันในกรณีนี้ทุกอย่างจำเป็นในทางกลับกันและด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้พูด "นิ่ง" ดีในความหมาย: วางมันและเอาชนะโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็นและมัน เริ่มเปลี่ยนเป็นหนาทันทีจากด้านล่าง แล้วครั้งหนึ่งฉันเคยดูเพื่อนของฉันบ่นว่าเธอไม่ได้ออกกำลังกาย ฉันบอกเธอว่า: "ได้เลย - แสดงให้ฉันเห็นว่าคุณเป็นอย่างไรบ้าง!" และเธอถูกบั่นทอนชีวิตเธอทำอะไรไม่ได้ถ้าไม่มีท่าทางที่ไม่จำเป็นเธอเททีหนึ่งแล้วอีกคนเริ่มทุบตีจากนั้นเธอก็จำอะไรบางอย่างโยนมันเทอย่างอื่น ... ฉันดูทั้งหมดนี้และพูดว่าอย่างไร ยังทำให้เด็ก ๆ คึกคักขนาดนี้ได้ไหม ...

ฉันมักจะโยนทุกอย่างเข้าด้วยกันและเอาชนะมันด้วย "เท้า" ของฉันและมักจะทำโดยไม่ต้องมัสตาร์ดทุกอย่างได้ผล แต่ในระหว่างการฝึกซ้อมทั้งหมดเกิดความล้มเหลวสองครั้ง เธอให้สูตรอาหารกับเพื่อนของเธอเธอใช้มันสำเร็จเป็นเวลาหลายเดือนและเมื่อเธอใช้น้ำมันจนหมดแล้วก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น อาจจะมีน้ำมันตัดหญ้าบ้าง?

ความเกียจคร้านอยู่ที่การที่คุณใส่ทุกอย่างลงในภาชนะในคราวเดียวใส่ "ขา" และ - "ตี" - "ตี" - เติมสารเติมแต่ง - แค่นั้นแหละ!
และในรุ่นปกติ - เครื่องปั่นในมือข้างหนึ่ง - ขวดน้ำมันในอีกข้างหนึ่ง
สำหรับฉันตัวเลือกขี้เกียจสะดวกและง่ายกว่า
ฉันเอาน้ำมันเกินไป - "Avedov" - ฉันซื้อมันเป็นส่วนใหญ่
แต่ลูกอัณฑะเป็นของ บริษัท อื่น ฉันทำบาปกับพวกเขา ฉันจะลองซื้อไข่อื่น ๆ ในวันนี้แล้วลองอีกครั้ง

แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะขี้เกียจหากไม่มีมัสตาร์ด

ฉันลืมใส่มัสตาร์ดสองสามครั้ง - ไม่มีอะไรปรากฎเพียงเล็กน้อยมีเครื่องเทศไม่เพียงพอ
แน่ใจนะว่าไข่สด? 100%? เพราะก่อนหน้านี้ฉันเคยเขียนวิธีทำมายองเนสให้เพื่อนที่มั่นใจว่าไข่ (นกกระทา) สดและยังแสดงวันที่ แต่มายองเนสไม่ได้ผล แต่ทำทุกอย่างจากซุปเปอร์ GUD ของเธอเอง!

คุณสามารถบันทึกมายองเนส "ขี้เกียจ" ที่ล้มเหลวและไม่ขี้เกียจได้ดังนี้:
เราโยนไข่แดงลงในแก้วอื่นใส่เครื่องปั่นด้านบนเปิดเครื่องแล้วค่อยๆเทมายองเนสที่ไม่ประสบความสำเร็จจากด้านบนทั้งหมด! ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม

เนยและไข่ผสมกันเร็วเกินไปคุณต้องดึงขาเครื่องปั่นขึ้นช้าๆ และไข่ฉันคิดว่าไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมัน

และฉันไม่เคยทำตามลำดับของการวางส่วนผสม - ในขณะที่การ์ดวางลงฉันโยนทุกอย่างลงในโถลิตรแล้วตีด้วย Brown จากนั้นด้วยเครื่องผสม Owl "Ros" แบบเก่าที่มีสิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่นไม่เคยมีมาก่อน เจาะ (ท.ท.ท. )!

ถึงกระนั้นฉันคิดว่าไข่มีบทบาทสำคัญในมายองเนสนั่นคือความสามารถในการตี ท้ายที่สุดถ้าคุณต้องการที่จะตีไข่สำหรับการอบไม่ไม่ไม่และมันเกิดขึ้นที่พวกเขาไม่ต้องการเอาชนะ! ฉันมักจะซื้อไข่ที่ดีราคาแพง - ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมเสมอ แต่เมื่อฉันโลภ (มีไข่เหลืออยู่ไม่กี่ฟองที่บ้านมีน้ำค้างแข็งและฉันไม่ต้องการติดตามพวกเขา) ฉันซื้อหนึ่งโหลจาก Tavria และ .. ไม่มีใครพ่ายแพ้!

ฉันซื้อไข่ราคาถูกใน Auchan - ทุกอย่างถูกตี

ความต่อเนื่องของซานตาบาร์บาร่า สามีซื้อไข่ (สด - เช็คอินน้ำ)
เพลงเดียวกันคือแชะแชะแชะแชะแชะแชะ
เธอหยิบน้ำมันอีกขวดออกมา บริษัท เหมือนกัน - แต่ในบรรจุภัณฑ์ 2L และผลิตในเมืองหลัก (ไม่ชัดเจนว่าทำไม - และ) และตัวเลขสามหลักสุดท้ายของบาร์โค้ดแตกต่างกัน
ตอนนี้ฉันจะพยายามทำ
ไข่ใหม่ + มัสตาร์ด + เนยใหม่ + เกลือ + ทราย.
ในความคิด - ให้ใส่น้ำมะนาวทันที - หรือไม่
ฉันกดน้ำผลไม้สำหรับสิ่งนั้นด้วยซ้ำ
สถานการณ์ไม่สามารถควบคุมได้และฉันก็เหมือนแมงป่องตัวจริงที่พยายามหาทางเข้ามา

แอนนาฉันใส่ทุกอย่างพร้อมกันอย่างที่ฉันเข้าใจว่านี่คือความเกียจคร้านทั้งหมด ..
ขอให้โชคดีเรารออนุญาติ .. ตอน 4 โมงเช้าหมดกังวลเรื่องมายองเนส แมงป่องที่แท้จริง หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น

แอนนาฉันใส่ทุกอย่างพร้อมกันอย่างที่ฉันเข้าใจว่านี่คือความเกียจคร้านทั้งหมด ..
ขอให้โชคดีเรารออนุญาติ .. ตอน 4 โมงเช้าหมดกังวลเรื่องมายองเนส แมงป่องที่แท้จริง หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น

พวกเราคือแมงป่อง! เนื่องจากอายุการเก็บรักษาของไข่เสียแม้กระทั่งของสดก็ไม่สิ้นสุด
และสิ่งที่สำคัญที่สุด
เรา (ฉันกับเคน 724) เขา (มายองเนส .... POBEDD AND LI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ปรากฎว่า !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
อย่างที่พวกเขาพูด - อดทนและทำงาน - พวกเขาจะบดขยี้ทุกสิ่ง! กรณีนี้พวกเขาจะเอาชนะ !!!!
ขอบคุณทุกคนที่ช่วยให้คำแนะนำความเห็นอกเห็นใจและการสนับสนุนแบบเงียบ ๆ !
ฉันรู้สึกว่ามันเป็นกำลังใจที่ดี!

สำหรับผู้ที่ทำขั้นตอนแรกในการเตรียมมายองเนส
อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างเป็นจริง

เรา (ฉันกับเคน 724) เขา (มายองเนส .... POBEDD AND LI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ปรากฎว่า !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ขอแสดงความยินดี! ร้อนรนชนะ !!

ขอแสดงความยินดี! ร้อนรนชนะ !!

ขอบคุณ!!!!

โถที่มีสไตล์

ช่างเป็นอะไรที่สวยและสบายมาก !!!! เราต้องมองหาสิ่งเหล่านี้ในบ้านเกิดของเรา

ความต่อเนื่องของซานตาบาร์บาร่า สามีซื้อไข่ (สด - เช็คอินน้ำ)
เพลงเดียวกันคือแชะแชะร่าเริง
เธอหยิบน้ำมันอีกขวดออกมา บริษัท เหมือนกัน - แต่ในบรรจุภัณฑ์ 2L และผลิตในเมืองหลัก (ไม่ชัดเจนว่าทำไม - และ) และตัวเลขสามหลักสุดท้ายของบาร์โค้ดแตกต่างกัน
ตอนนี้ฉันจะพยายามทำ
ไข่ใหม่ + มัสตาร์ด + เนยใหม่ + เกลือ + ทราย.
ในความคิด - ให้ใส่น้ำมะนาวทันที - หรือไม่
ฉันกดน้ำผลไม้สำหรับสิ่งนั้นด้วยซ้ำ
สถานการณ์ไม่สามารถควบคุมได้และฉันก็เหมือนแมงป่องตัวจริงที่พยายามหาทางเข้ามา

สวัสดีทุกคน! ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับมายองเนสที่ไม่มีไข่ฉันพบมันในเว็บไซต์นี้และลงทะเบียนทันทีเนื่องจากฉันต้องการเรียนรู้วิธีการอบขนมปังมานานแล้ว - ฉันจะศึกษามัน (โดยวิธีการแนะนำให้ไปที่สำหรับผู้เริ่มต้นสำหรับ สูตรขนมปังไม่มีเครื่องทำขนมปังมี แต่หม้อหุงช้า)

จากหน้าที่ 19 ฉันเอาสูตรสำหรับมายองเนสที่ไม่มีไข่ ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ยังต้องได้ผล แต่มันไม่ได้ผล จากนั้นฉันก็ทำตามสูตรมาตรฐานซึ่งไม่ทำให้ฉันผิดหวังและอีกครั้งก็ไม่ได้ผล หลังจากการทดลองหลายครั้งฉันตัดสินใจว่ามันคือน้ำมัน ในสูตรที่ไม่มีไข่ผู้เขียนใช้ "Sloboda" ฉันก็มีเช่นกัน ฉันเริ่มศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับธนาคาร - มีการเขียนว่าให้เก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดซึ่งฉันไม่ได้ทำ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผล และเนื่องจาก Zvezda Askony เปลี่ยนน้ำมันด้วยดังนั้นฉันจึงสรุปได้ว่าน้ำมันสามารถใช้เป็นสาเหตุหนึ่งของการแต่งงานได้ ตอนนี้ไม่รู้จะซื้อน้ำมันตัวไหนช่วยแนะนำด้วย

[จูเลีย 21]

สวัสดีทุกคน! Askony เปลี่ยนน้ำมันด้วยจากนั้นฉันสรุปได้ว่าน้ำมันสามารถใช้เป็นหนึ่งในเหตุผลของการแต่งงาน ตอนนี้ไม่รู้จะซื้อน้ำมันตัวไหนช่วยแนะนำด้วย

จูเลีย 21ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม คุณทำมายองเนสใต้น้ำเครื่องปั่นอะไร
ผู้เล่นหลายคนยังอบขนมปังที่สวยงาม

[จูเลีย 21]

จูเลีย 21ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม คุณทำมายองเนสใต้น้ำเครื่องปั่นอะไร
ผู้เล่นหลายคนยังอบขนมปังที่สวยงาม

ขอบคุณ!

ฉันเอาชนะมันด้วยมิกเซอร์ธรรมดาไม่ใช่แม้แต่เครื่องผสมที่ทรงพลัง ฉันมักจะแส้พวกเขาและมันก็ออกมาโดยไม่มีปัญหา

หรือคุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าจะหาสูตรสำหรับขนมปังธรรมดา ๆ ในส่วนไหนและเหมาะกับคนทำอาหารหลาย ๆ คน (ไม่งั้นจะหานานก็ได้)

ขอบคุณ!

ฉันเอาชนะมันด้วยมิกเซอร์ธรรมดาไม่ใช่แม้แต่เครื่องผสมที่ทรงพลัง ฉันมักจะแส้พวกเขาและมันก็ออกมาโดยไม่มีปัญหา

ปกติไม่ใช่ว่า ... ซื้อใต้น้ำ ราคาถูกที่สุดคุณจะเห็นว่าผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจะเป็นอย่างไร

เกี่ยวกับขนมปัง. เรามีหน้าเว็บทางด้านซ้ายที่ตอนนี้เราอยู่กับคุณขึ้นไปอีกหน่อยคอลัมน์

สูตรใหม่
ขนมปังยีสต์
ขนมปัง Sourdough
เบเกอรี่และขนม
แป้งโด
ขนมอบพร้อมไส้
เป็นต้น

คลิกที่ขนมปังยีสต์และเลือก มีหลายสิ่งหลายอย่าง

ปกติไม่ใช่ว่า ... ซื้อใต้น้ำ ราคาถูกที่สุดคุณจะเห็นว่าผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจะเป็นอย่างไร

เกี่ยวกับขนมปัง. เรามีเพจทางด้านซ้ายที่เราอยู่กับคุณตอนนี้ขึ้นไปอีกหน่อยคอลัมน์

สูตรใหม่
ขนมปังยีสต์
ขนมปัง Sourdough
เบเกอรี่และขนม
แป้งโด
ขนมอบพร้อมไส้
เป็นต้น

คลิกที่ขนมปังยีสต์และเลือก มีหลายสิ่งหลายอย่าง

ฉันนึกภาพออกและเรือดำน้ำราคาไม่แพงสำหรับสิ่งอื่นที่เหมาะสม? อะไรคือความแตกต่างจากราคาแพง? ฉันไม่ค่อยเก่งเรื่องเทคโนโลยีถ้าคุณซื้อฉันก็อยากรู้ว่ามีอะไรอีกบ้างที่ไม่เพียง แต่เพื่อประโยชน์ของมายองเนสและราคาไม่แพงมันอยู่ในขอบเขตที่ จำกัด สำหรับจุดอ้างอิงหรือไม่?

ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับจะศึกษา !!

ฉันนึกภาพออกและเรือดำน้ำราคาไม่แพงสำหรับสิ่งอื่นที่เหมาะสม? อะไรคือความแตกต่างจากราคาแพง? ฉันไม่ค่อยเก่งเรื่องเทคโนโลยีถ้าคุณซื้อฉันก็อยากรู้ว่ามีอะไรอีกบ้างที่ไม่เพียง แต่เพื่อประโยชน์ของมายองเนสและราคาไม่แพงมันอยู่ในขอบเขตที่ จำกัด สำหรับจุดอ้างอิงหรือไม่?

ราคาไม่แพงสำหรับ 8 เหรียญ และคุณต้องการให้เขาทำอะไรอีกฉันขอแนะนำแป้งสำหรับแพนเค้กเพื่อไม่ให้มีก้อนซุปซุปข้น แต่ถ้ามีแค่มายองเนสเชื่อฉันเถอะว่าสิ่งนี้คุ้มค่ากับการใช้จ่ายมาก

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดด้วยความยินดี
มีสิ่งที่เป็นประโยชน์มากมาย
ฉันจะลองพันธุ์ของคุณ
ในทางกลับกันฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน
ฉันทำมายองเนสมานานกว่าหนึ่งปีตามสูตรนี้:
พืช 400 มล. น้ำมัน
ไข่ 2 ฟอง
1 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
2 ช้อนชา มัสตาร์ด "รัสเซีย" (เฉพาะ Vinharchprom Vinnitskaya เท่านั้น !!!)
2 ธ.ค. ล. น้ำส้มสายชูหรือลิม กรด
ตามหลักการขี้เกียจ: ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในแก้วปั่น (ตามลำดับที่เขียน) จากเครื่องปั่นมือ
ฉันมี Phillips Kukin ด้วยความเร็วหนึ่งครั้ง)))
ตามที่สาว ๆ เขียนไว้ฉันพยายามจับส่วนผสมทั้งหมดด้วยเท้าซึ่งฉันวางไว้ใกล้กันมากที่สุด
เพิ่มเติมในข้อความ
สารปรุงแต่งอื่น ๆ ทั้งหมดมีไว้เพื่อลิ้มรส
นี่คือสูตรของ Raya จากฟอรัม Crazy Bees ซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก
ด้วยความเป็นธรรมฉันควรจะบอกว่าสองสามครั้งฉันก็ยังไม่ประสบความสำเร็จ!
น้ำมันน้ำส้มสายชู - ที่อุณหภูมิห้องไข่มัสตาร์ด - จากตู้เย็น
มายองเนสมีความข้นคล้ายสลัด (คุณไม่จำเป็นต้องเจือจางและคุณจะไม่ใช้มีดตัด !!!)))

ฉันมักจะทำกับไข่ไก่ธรรมดา แต่ที่นี่ในตู้เย็นฉันพบนกกระทาที่ไม่มีการตกแต่ง ฉันคิดว่าฉันจะเล่นมายองเนสที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในอาหาร Superfood ... : nea: แม้แต่การปรับเปลี่ยนไข่ปกติในภายหลังด้วยการเติมสารแขวนลอยนกกระทาเหลวก็ไม่ประสบความสำเร็จ ฉันจะไม่ทดลองอีกต่อไป ปรากฎว่าเป็นไข่ธรรมดาและยอดเยี่ยม "พวกเขาไม่แสวงหาความดี"!

โดยทั่วไปแล้วมันจะกลายเป็นนกกระทาในลักษณะเดียวกับไข่ไก่ บางครั้งฉันซื้อไข่นกกระทาโดยเฉพาะสำหรับมายองเนส

ฉันอ่านเกี่ยวกับความสดของไข่แล้วตกใจมาก ฉันไม่เคยเห็นไข่ที่มีฟิล์มขนาด 1 หรือ 5 โกเพ็กส์! นี่หมายความว่าฉันมักจะซื้อไข่ค้างอยู่เสมอใช่หรือไม่? หรือมิติข้อมูลไม่แม่นยำ? เล็กที่สุดคือ 10 kopecks แต่โดยปกติแล้วจะมากกว่านั้น ... ฉันพยายามดำลงไปในน้ำไม่มีปลายทื่อเดียววางอยู่ด้านล่าง แล้วมันจะหยุดได้อย่างไรถ้ามีอากาศและตามกฎของฟิสิกส์จุดจบนี้จะต้องอยู่ที่ด้านบนสุด?
โดยทั่วไปมันไม่ชัดเจนสำหรับฉัน อธิบายได้โปรดผู้ไม่เกียจคร้าน

[NatusyaD]

NatusyaDฉันสงสัยเป็นอย่างมากว่าคุณสามารถซื้อไข่สดที่ร้านได้จริงๆ

เดือนที่แล้วฉันได้รับการรักษาด้วยไข่ที่สดที่สุดจากไก่จากนั้นเมื่อฉันต้มและทำความสะอาดหลาย ๆ ชิ้นพวกมันก็ไม่มีฟองอากาศเลย ไม่มี! แม้จะมีถั่วลันเตา ไข่ต้มนั้นกลายเป็นไข่ที่กลมอย่างสมบูรณ์โดยไม่มี "ก้น" ที่ปลายทู่ สดมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ไข่ดิบดังกล่าวจะอยู่ที่ก้นแก้ว

เศร้ามาก. ฉันซื้อที่ตลาดจากฟาร์มสัตว์ปีกในท้องถิ่น ฉันคิดว่าถ้ามีคิวอยู่เสมอแสดงว่าพวกเขาไม่ได้ค้างและสดอยู่เสมอ แต่ไม่มี! เห็นได้ชัดว่าสิ่งที่ค้างอยู่ออกมาจากโรงงาน

ฉันทำมายองเนสในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับอิมัลชัน "กระโปรง" ฉันไม่ชอบมันมาก ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมด (70 หน้า) และซื้อเครื่องปั่นมือ - ขาราคาถูกที่สุด (IRR ขอบคุณ !!!!)
เนื่องจากมีการเพิ่มมือใหม่และเพื่อที่จะอ่านทุกอย่างซ้ำฉันใช้เวลาเกือบทั้งวันฉันจึงให้คำพูดจากหัวข้อนี้ซึ่งฉันคิดว่าจะช่วยไม่เพียง แต่ฉัน:
มายองเนสทำได้ดีที่สุดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ (เท้า) หรือในเครื่องเตรียมอาหาร (สิ่งที่แนบมา - มีดสำหรับสับเนื้อ)
จาน (แก้ว) ต้องแห้งเสมอ
หากเรากำลังทำมายองเนส "ขี้เกียจ" ขาของเครื่องปั่นควรคลุมไข่ด้วยสารเติมแต่งอย่างสมบูรณ์ แก้วควรพอดีกับด้านล่างของขาเครื่องปั่น อย่าเริ่มดึงขาเครื่องปั่นเร็วเกินไปและถ้าดึงช้าๆ มายองเนสจะหนาและเร็วมาก
ไข่ในมายองเนส อาจจะ อุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชแช่เย็น
น้ำมันพืชต้องผ่านการกลั่น
ความหนาที่มากเกินไปจะถูกขจัดออกไปในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารโดยเติมน้ำเล็กน้อย
ถ้าน้ำมะนาวถูกเทลงในตอนท้ายเมื่อน้ำมันทั้งหมดถูกขับเข้าไปแล้วก็ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันจะทำให้ซอสสว่างขึ้นและทำให้บางลง
ในมายองเนสคุณสามารถใส่มัสตาร์ดสำเร็จรูปที่ไม่ได้ซื้อมา แต่เป็นผงมัสตาร์ดและเมล็ดมัสตาร์ดแห้ง คุณยังสามารถเพิ่มน้ำตาลและพริกไทยขาวเล็กน้อย
และถ้าคุณใส่ไข่แดงต้มแทนมัสตาร์ดคุณจะได้มายองเนสที่ละเอียดอ่อนมาก
การปรับปรุงมายองเนสใหม่: เทมายองเนสรุ่นที่ไม่ประสบความสำเร็จลงในจานอื่นใส่ไข่ 1 ฟองลงไปและมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา ตีจนเป็นฟองสีขาวจากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่ล้มเหลวในส่วนเล็ก ๆ แล้วตีต่อไป
คุณสามารถฟื้นฟูมายองเนสแบบแบ่งชั้นได้โดยเติมนมเล็กน้อย
เติมน้ำมันลงในมายองเนสเหลวน้ำหรือไข่แดงลงในมายองเนสข้น

ขอบคุณทุกคน! และฉันจะตรวจสอบคำแนะนำของคุณในทางปฏิบัติ

[ยารา]

ยาราฉันจะอนุญาตให้ตัวเองแก้ไขข้อสรุปของคุณเล็กน้อย

แก้วควรพอดีกับด้านล่างของขาเครื่องปั่น

ไม่จำเป็นเลย ฉันไม่ได้แนะนำให้คุณทำมายองเนสในภาชนะกว้าง ๆ แต่ในกระป๋อง (ตั้งแต่ 0.5 ลิตรถึง 1 ลิตร) - มายองเนสทำอย่างอิสระ และที่นั่นเส้นผ่านศูนย์กลางของก้นกว้างกว่าขาของเครื่องปั่นมาก การทำมายองเนสในขวดจะสะดวกยิ่งขึ้น: ตีให้แตกแล้วใส่ในตู้เย็นในภาชนะเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องขนย้ายอะไรไปที่ใดเลยซึ่งหมายความว่าคุณต้องล้างจานส่วนเกิน

ไข่ในมายองเนสสามารถอยู่ในอุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชแช่เย็น

อีกครั้งเป็นทางเลือก ส่วนผสมทั้งหมดอาจมีอุณหภูมิเท่ากัน (ทั้งความเย็นและอุณหภูมิห้อง) และคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในชุดใดก็ได้ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้ายเลย หากเป็นเช่นนั้นแสดงว่ามีการละเมิดสูตรอาหารหรือเทคโนโลยี แต่ไม่ใช่อุณหภูมิ บางทีด้ามจับจะคดเล็กน้อย ฉันทำอาหารจากอุณหภูมิใดก็ได้และได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

สาว ๆ และยังมีเนยที่ไม่แพ้ใครอีกด้วย อย่างน้อยก็ฆ่าตัวตายจะมีนักพูดเบาบางที่ฉันวิ่งเข้าไปหามันหลายครั้ง ฉันเอาน้ำมันอื่นทันทีทุกอย่างเรียบร้อยดี

สาว ๆ และยังมีเนยที่ไม่แพ้ใครอีกด้วยอย่างน้อยก็ฆ่าตัวตายจะมีนักพูดเบาบางที่ฉันวิ่งเข้าไปหามันหลายครั้ง ฉันเอาน้ำมันอื่นทันทีทุกอย่างเรียบร้อยดี

Irina ครั้งต่อไปลองใส่น้ำมันในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงฉันคิดว่าจะช่วยได้

[ยารา]

ยาราฉันจะอนุญาตให้ตัวเองแก้ไขข้อสรุปของคุณเล็กน้อย
ไม่จำเป็นเลย ฉันไม่ได้แนะนำให้คุณทำมายองเนสในภาชนะกว้าง ๆ แต่ในกระป๋อง (ตั้งแต่ 0.5 ลิตรถึง 1 ลิตร) - มายองเนสทำอย่างอิสระ และที่นั่นเส้นผ่านศูนย์กลางของก้นกว้างกว่าขาของเครื่องปั่นมาก การทำมายองเนสในขวดจะสะดวกยิ่งขึ้น: ตีให้แตกแล้วใส่ในตู้เย็นในภาชนะเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องขนย้ายอะไรไปที่ใดเลยซึ่งหมายความว่าคุณต้องล้างจานส่วนเกิน

อีกครั้งเป็นทางเลือก ส่วนผสมทั้งหมดอาจมีอุณหภูมิเท่ากัน (ทั้งความเย็นและอุณหภูมิห้อง) และคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในชุดใดก็ได้ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้ายเลย หากเป็นเช่นนั้นแสดงว่ามีการละเมิดสูตรอาหารหรือเทคโนโลยี แต่ไม่ใช่อุณหภูมิ บางทีด้ามจับจะคดเล็กน้อย ฉันทำอาหารจากอุณหภูมิใดก็ได้และได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

Azazaข้อสรุปไม่ใช่ของฉัน แต่เป็นสมาชิกของฟอรัมฉันแค่
ถ้าคุณสามารถทำได้ด้วยเท้าของคุณในขวดธรรมดานั่นก็เยี่ยมมาก และความจริงที่ว่าน้ำมันต้องแช่เย็นหลายคนเขียนไว้ แต่ฉันมีมันอยู่ในตู้เย็นตลอดเวลาในทางกลับกันมันเล่นอยู่ในมือของฉันโดยที่ไม่จำเป็นต้องนำไปไว้ในอุณหภูมิห้อง

สาว ๆ และยังมีเนยที่ไม่แพ้ใครอีกด้วย อย่างน้อยก็ฆ่าตัวตายจะมีนักพูดเบาบางที่ฉันวิ่งเข้าไปหามันหลายครั้ง ฉันเอาน้ำมันอื่นทันทีทุกอย่างเรียบร้อยดี

matroskin_kotน้ำมันของฉันไม่เลว - "ชูมัค" แต่ฉันทำมายองเนสร่วมกับดิสก์อิมัลชันดังนั้นฉันจึงไม่สามารถระบุได้ว่าทำไมมายองเนสจึงทำงานได้ไม่ดีเท่ากันทั้งหมดอาจเป็นเพราะดิสก์อิมัลชันไม่เหมาะสำหรับเรื่องเหล่านี้ มายองเนสจะออกมาไม่หนา แต่เหมือนครีมเปรี้ยวปานกลางและไข่แดงที่ไม่ได้ผสมจะอยู่ใต้แผ่นแล้วเก็บมายองเนสนี้กระจายให้ทั่วชามและบนแผ่นดิสก์