ทำมายองเนส

ไม่มีอะไรดีในมายองเนส "อเมริกัน" สำหรับเราก่อนหน้านั้นชาวเกาหลีชาวอเมริกันคนนั้นเมื่อเทียบกับพื้นหลังของเคาน์เตอร์ที่ว่างเปล่าของเราและจากความหิวก็ดูอร่อยมาก สารเพิ่มความข้นบางอย่างในของที่เราซื้อในยุค 90 ก็เช่นกัน .. และไส้กรอก "แท่ง" ในแพ็ค .. อย่างที่ฉันจำได้ฉันตัวสั่น .. สิ่งที่เรากิน ... จริงอยู่คุณสามารถหา โถที่ใช่ของเขาเองที่นั่น ... ที่แม่ของฉันเพิ่งได้ลิ้มรส "ม้า" ที่คุ้นเคย ฉันมองหารสที่ค้างอยู่ในคอทั้งหมดและตบริมฝีปาก ... (ขวดเป็นคอนยัคสวยงามและข้างในมีแสงจันทร์ยาย ... และเขากลอกตา ... ตบตี .. เรามีคำพูดที่บ้านคุณเข้าใจ คุณ (บางอย่าง) เช่น Kononov ในคอนญัก ...

ไม่มีอะไรดีในมายองเนส "อเมริกัน"

ถ้าเราหมายถึงมายองเนส Heinz หรือ Hellmans ล่ะก็รสชาติดีจริงๆ แม้ว่าในความคิดของฉันผลิตภัณฑ์ของอเมริกามีเคมีทุกชนิด พูดตามตรงคนรัสเซียนั้นด้อยกว่าชาวอิสราเอลมากในเรื่องรสชาติ
บอกตามตรงว่าฉันเคยชอบมายองเนสชีสของดัตช์มาก แต่ตอนนี้เขาหายไปจากชั้นวางแล้ว จริงอยู่เราไม่ได้เสียใจมากนักและ "ปรับการผลิต" มายองเนสของเราเองตามความต้องการของครอบครัว

เย่!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kesha ทำแล้ว !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือและการสนับสนุน!

แยกความขอบคุณอย่างสุดซึ้งต่อ IRR

ฉันจะรายงานตามลำดับ
1) รวบรวมความกล้าหาญ
2) ฉันล้างแก้วเคลือบลิตร
3) เช็ดให้แห้ง
4) ล้างลูกอัณฑะ (ในกรณี) และเช็ดเปลือกให้แห้ง
5) หยิบ "ขา" โลหะจาก Kenwood 724
6) ขั้นแรกตีไข่ทั้งฟองเป็นเวลา 30-40 วินาที (นั่นคือทั้งไข่แดงและไข่ขาว)
7) ในระหว่างการปรุงอาหารเหล่านี้ให้ใส่ขวดน้ำมันข้าวโพด (โดยปกติจะเก็บไว้ในผนังห้องครัวและอุณหภูมิของมันจะอยู่ที่ประมาณ 22-24 C)
ในช่องแช่แข็ง (ประมาณ 5 นาที)
จากนั้นฉันได้เพิ่มสิ่งที่ได้ทิ้งไปจากความพยายามครั้งก่อนด้วยเทคนิคเล็กน้อย
9) หลังจากนั้นฉันก็เติมน้ำมัน (ซึ่งทำให้เย็นลงเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง)
แต่ใช่ !!!!!
ยิ่งฉันเติมเนยมากเท่าไหร่มายองเนสก็ยิ่งหนาขึ้น! น่าแปลกใจสำหรับฉันไม่เข้าใจ แต่เป็นความจริง!
.
กลายเป็นว่าอร่อย! และที่สำคัญที่สุดของมันเอง !!!!!!!
ไม่มีแป้งไม่มี E และไม่มีสารเคมี
ถ้าไม่ใช่สำหรับฟอรัมของเราฉันคงยอมแพ้และคงต้องไปซื้อมายองเนสสำเร็จรูปอย่างน่าเศร้า
แต่ปรากฎว่า!
คุณแค่ต้องอดทนและใส่ใจในรายละเอียดเป็นสิ่งสำคัญ!
ในการเตรียมมายองเนสสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดมีความสำคัญมาก!
โดยเฉพาะครั้งแรก!
สำคัญ!
1) เพื่อให้จานแห้ง
2) เพื่อให้ส่วนผสมแช่เย็น
ดีและอาจเป็นครั้งแรกที่ดีกว่าที่จะลองกับลูกอัณฑะ
เพื่อดูผลลัพธ์และเป็นที่ชัดเจน - นั่นเป็นไปได้
และต่อไป
ทักษะจะมาพร้อมกับประสบการณ์
ดูเหมือนเซอร์เกมาร์โควิช
ลุงมหัศจรรย์
ด้วยรอยยิ้ม
ตบ - ตบ - ตบ
ด้วยตา
และทุกอย่างออกมา !!!!!!
ที่สำคัญคือมั่นใจในตัวเอง !!!!!!!
เหมือนในภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณ
"เห็นเป้าหมาย - เชื่อมั่นในตัวเอง !!!!"

[Zvezda askony]

Zvezda askony

ยินดีด้วย!

คุณทำมายองเนสบ่อยแค่ไหน?
ฉันถามเพราะในวันจันทร์ 200gr. น้ำมันวันพุธ -200gr เป็นความล้มเหลวจริงๆ แต่ฉันใช้ทุกอย่าง) เมื่อวานนี้ -200gr.,
ตอนนี้ลูกชายกำลังนั่งทานอาหารและโถก็ใกล้จะหมดแล้ว
นี่อาทิตย์ละ 1 ลิตรไม่เยอะเหรอ? แค่เราไม่เคยใช้มันมากนักเราต้องทำอะไรสักอย่างกับมัน

[นี่คือบางส่วน]

เย่! เย่! เย่! ในที่สุดฉันก็ได้มายองเนสบนไข่จริงหนาและไม่เป็นหลุมเป็นบ่อขอบคุณวิดีโอของ Irruskin นี่คือบางส่วน ทำทุกอย่างเท่าที่มีและ voila!

[นี่คือบางส่วน]

เย่! เย่! เย่! ในที่สุดฉันก็ได้มายองเนสบนไข่จริงหนาและไม่เป็นหลุมเป็นบ่อขอบคุณวิดีโอของ Irruskin นี่คือบางส่วน ทำทุกอย่างเท่าที่มีและ voila!

สาโท, คุณ! และฉันไม่ได้ให้วิดีโอฉันเพิ่งดูมัน AHA BAHA ให้ไว้ 89 หน้าฉันเขียน - คืนให้เธอ +

Zvezda askonyในที่สุด ... เจ๋ง!

ไม่มีคำถาม Ahe Bache เป็นข้อดี

[ป ณ .]

เย่!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
และทุกอย่างออกมา !!!!!!
ที่สำคัญคือมั่นใจในตัวเอง !!!!!!!
เหมือนในภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณ
"เห็นเป้าหมาย - เชื่อมั่นในตัวเอง !!!!"

ป ณ .มาถึงใจ

ถั่วแห่งความรู้นั้นแข็งแกร่ง
แต่ยังคง,
เราไม่ชินกับการถอย!
มันจะช่วยให้เราแยกมัน -
ฟอรัมของเรา - เครื่องทำขนมปัง -แม่.

คนทำขนมปัง - แม่.

สิ่งที่ทำให้ฉันนึกถึง Zadornov อย่างยิ่ง: "Pioneer! Love your Motherland - your mother!" (C)

จากห้าบรรทัด "โอ้เรามีการค้นพบที่ยอดเยี่ยมมากมายแค่ไหน ... " (1829, publ. 1884) โดย A. Pushkin (1799-1837)

โอ้เรามีการค้นพบที่ยอดเยี่ยมมากมายเพียงใด
เตรียมจิตแห่งการรู้แจ้ง
และประสบการณ์ลูกชายของความผิดพลาดที่ยากลำบาก
และอัจฉริยะเพื่อนของความขัดแย้ง
และโอกาสพระเจ้าเป็นนักประดิษฐ์

[IRR,]

ถั่วแห่งความรู้นั้นแข็งแกร่ง
แต่ถึงกระนั้นเราก็ไม่ชินกับการถอย!
มันจะช่วยให้เราแยกมัน -
ฟอรัมของเรา - Bread Maker-MOTHER

IRR, ฉันไม่เคยหยุดชื่นชมความสามารถของคุณ!

“ ฉันเป็นกวีฉันชื่อ Tsvetik สวัสดีจากฉันถึงพวกคุณทุกคน! "

มันเป็นเพียงความมหัศจรรย์บางอย่าง:
เมื่อวันที่ 8 มีนาคมสามีของฉันให้เครื่องปั่นแบบแช่ (ฉันต้องการสิ่งนี้เป็นหลักเพราะมายองเนส) สองครั้งแรกฉันปรุงมายองเนสขี้เกียจและครั้งแรกฉันได้มันที่มีความหนาเป็นประวัติการณ์ ... วันนี้ฉันต้องการสองส่วนในครั้งเดียว แต่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะวางอาหารสองครั้งและฉันก็เสี่ยงใส่สองส่วน (สำหรับ 2 คน ไข่และเนย 500 มล.) ฉันใส่ทั้งหมดนี้ตามปกติในแก้วสำหรับเครื่องปั่น ... และมายองเนสก็ทำได้ดีกว่าการเสิร์ฟเพียงครั้งเดียว มายองเนสขี้เกียจฉันรักมัน

มายองเนสขี้เกียจฉันรักมัน

และฉันแค่ขี้เกียจและทำมัน

และฉันแค่ขี้เกียจและทำมัน

ยิ่งไปกว่านั้นทั้งในไข่และนมก็กลายเป็นคนเกียจคร้านพอ ๆ กัน แต่ปรากฎว่า!

[IRR]

IRRแล้วคุณขี้เกียจทำนมแบบไหน? สะกิดฉันเข้าไป!

[มายองเนสปราศจากไข่]

มายองเนสปราศจากไข่



วันนี้ฉันพบสูตรง่ายๆบนอินเทอร์เน็ตและลงมือทำทันที
เขาอยู่ที่นี่ -
🔗

ผลลัพธ์ที่ได้คือมายองเนสหนาสุด ๆ
ยิ่งไปกว่านั้นเขายืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและยิ่งหนาขึ้น

ผลิตภัณฑ์
สำหรับมายองเนส 500 มล. คุณจะต้อง:

นม 150 มล
โรงงาน 300 มล. น้ำมัน
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
0.5 ช้อนชา เกลือ (หรือเพื่อลิ้มรส)

การเตรียมการ:
- ผสมนมและเนยในตะกร้อ
- ใส่เกลือและมัสตาร์ด
- ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเริ่มเป็นอิมัลชัน
- ใส่น้ำส้มสายชูตีจนข้นปรุงรสตามชอบ

ทั้งหมด! ทานให้อร่อย!!

Lyuda คุณสามารถเป็นครึ่งหนึ่งได้ไหม ปากัตถ้าครึ่งลิตรเยอะ พิมพ์

โอ้ที่รัก! ปัจจุบันฉันเริ่มเทเนยน้อยลงสำหรับนม 150 มล. 260-270 ก. แต่ปรากฎว่ามันหนามากจนหลุดเป็นชิ้น ๆ

[อยู่ใน]

สองครั้งแรกฉันปรุงมายองเนสขี้เกียจและครั้งแรกฉันได้มันที่มีความหนาเป็นประวัติการณ์ ... วันนี้ฉันต้องการสองส่วนในครั้งเดียว แต่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะวางอาหารสองครั้งและฉันก็เสี่ยงใส่สองส่วน (สำหรับ 2 คน ไข่และเนย 500 มล.)

อยู่ใน - แล้วมายองเนสขี้เกียจของคุณคืออะไรสอนฉันหน่อยฉันอยากรู้ว่าคุณขี้เกียจทำอะไรได้บ้าง (หรือขี้เกียจ?)
มี IRRR- ชัดเจน - นมฉันเก่งเรื่องนี้

[IRR,]

IRR, !

จูลิเฟราตัวอย่างเช่นฉันขี้เกียจมาก:

ฉันกำลังทำสูตร "ขี้เกียจ" มากที่สุด: น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 200 มล. ไข่ 1 ฟองเกลือ 1 ช้อนชา มัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู. ทั้งหมดลงในแก้วในครั้งเดียวเครื่องปั่นขึ้นและลงเพียงไม่กี่จังหวะเท่านี้ก็เสร็จแล้ว น้ำมันที่อุณหภูมิห้องไข่จากตู้เย็น

[Luysia]

Luysia - และไม่ขี้เกียจล้างไข่?

แล้วมายองเนสที่ไม่ขี้เกียจคืออะไร - กับกระเทียมพริกไทยและหญ้าโคคา?
ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันก็มีความเกียจคร้านตรงข้าม

ล้างไข่ 1 ฟองไม่ใช่ขี้เกียจ แต่ขี้เกียจเพราะเราโยนทุกอย่างพร้อมกันและตีในไม่กี่วินาที สมุนไพรกระเทียมน้ำตาลเล็กน้อยสามารถเพิ่มได้ตามอารมณ์ของคุณ

สวัสดีทุกคน! ขึ้นหน้าด้วยมายองเนสจากขนมปังโฮลวีตกับน้ำสลัดมายองเนสเมื่อไม่กี่วันก่อน .. ครอบครัวของฉันเสียฉันไป ..
ปัญหาหนึ่ง - ไม่มีเครื่องปั่นดีไม่จำเป็นต้องมีมาก่อน ที่ไหนสักแห่งในหน้า 8-9 ฉันตระเวนหาเนยและไข่ที่ผ่านการกลั่นแล้วมัสตาร์ดเป็นผงเท่านั้นในขณะเดียวกันฉันก็ตั้งมันเพื่อชงและปรุงอาหาร
มิกเซอร์ .. ฉันอ่านสิ่งที่ต้องทำในชามแก้วแคบ ๆ (เป็นเรื่องจริงสำหรับเครื่องปั่น) ฉันต้องเอาเครื่องกวนออกหนึ่งอันพอเริ่มผสมก็นึกได้ว่าไม่คิดว่าจะเทน้ำมันลงไปในลำธารได้อย่างไร ..

ในระยะสั้นมายองเนสของฉันไม่รีบร้อนที่จะข้นและทุกอย่างดูเหมือนไข่ไก่ : cray: ฉันเติมสารเติมแต่งทั้งหมดในครั้งเดียวจากนั้นฉันก็เทมายองเนสลงในโถด้วยช้อนชาในขณะที่ทุกอย่างอยู่ในน้ำมันและเครื่องผสมกับโต๊ะและโถ

รสชาติอร่อยและนุ่มนวล แต่โกโกลนี้ควรทำอย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะชุบไข่แดงใหม่และแส้ตามปกติโดยใช้เครื่องผสมอาหารสองเครื่องหรือที่ที่จะอบด้ายเช่นปลา? ในฐานะเจ้านายของหม้อทอดอากาศฉันสามารถทิ้งไก่ไว้เพื่อหมักได้))

กำลังมองหาเครื่องปั่นอยู่แล้ว .. ต้องการต้องการ!

[แมรี่ป๊อปปินส์]

แมรี่ป๊อปปินส์ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการหาเครื่องปั่น อยู่กับเขา 2 นาทีและทุกอย่างก็พร้อมและทำความสะอาดรอบ ๆ

อย่าหลอกตัวเอง วางวิสกี้ทั้งสองบนเครื่องผสมไข่แดงกับมัสตาร์ดเล็กน้อยในชามและ ที่ความเร็วต่ำ เริ่มเข้าทาง เติมส่วนผสมครึ่งช้อนชาลงในไข่แดงพร้อมมัสตาร์ดเพื่อให้ผสมกับไข่แดงอย่างสมบูรณ์เมื่อส่วนผสมในชามเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามอย่างให้เริ่มใส่ช้อนโต๊ะแล้ว อย่าลืมแทรกแซงอย่างสมบูรณ์และเท่าเทียมกัน! เมื่อคุณผสมทุกอย่างและมวลยังคงเป็นของเหลวให้เริ่มเติมน้ำมัน เมื่อปริมาณน้ำมันเพิ่มขึ้นมายองเนสจะเริ่มข้นขึ้น เมื่อมันมีความสม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยวข้นเกือบหรือพร้อมจริง (ตามความชอบส่วนบุคคล) เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยมายองเนสจะสว่างขึ้นเล็กน้อยและบางลงเล็กน้อย

Vitalinka ฉันตกลงแล้วญาติของฉันจะนำเครื่องปั่นมาให้ฉันโดยไม่จำเป็น

Rina โอ้ขอบคุณ .. และอีกคำถาม: จะผสมกับมิกเซอร์ในชามไหนดี? ในวงแคบหรือเหมือนกันหมด?
และฉันได้อ่านข้อความตรงกลางของคุณเกี่ยวกับมิกเซอร์แล้ว - ว่าควรอยู่ในระดับเดียวกันและฉันพยายามยกขึ้นจากด้านล่างและเลื่อนจากด้านข้าง (((ในทางปฏิบัติตีส่วนผสมและทำให้อิ่มตัวด้วยอากาศ ซึ่งไม่จำเป็นก็คือต้องทำ
แต่ฉันจะแก้ไขมันในวันพรุ่งนี้เท่านั้น และในเวลาเดียวกันส่วนหนึ่งของ "โกกอล" ของฉันจะไปที่ขนมปัง

และวันนี้มายองเนสกล้า (!) ไม่ทำงานสำหรับฉัน!
แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น! เธอเทสารละลายลงในโถเทไข่และมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในชามและเริ่มเทสารละลายที่ยังไม่ได้ผลิตลงในเครื่องปั่นทีละนิด ถึงกระนั้นฉันก็พ่ายแพ้เขา

ฉันอธิบายว่าฉันทำอาหารอย่างไร ฉันมีชามครึ่งวงกลมไม้พายซิลิโคนอยู่ในมือตลอดเวลา (ขูดออกใต้โคโรลาสจากผนังสิ่งที่ไม่ได้หยิบขึ้นมา) เคล็ดลับคือผสมน้ำมันลงในไข่แดงทีละน้อย ฉันใส่เครื่องผสมลงในชามเปิดเครื่องกระดิกเล็กน้อยเพื่อกวนไข่แดงเกลือน้ำตาลมัสตาร์ด (เกลือและน้ำตาลในส่วนผสมของน้ำมันไม่ละลายดี) จากนั้นฉันก็เริ่มเติมน้ำมัน ฉันเทมันลงไปเล็กน้อยมันจะถูกหยิบขึ้นมาโดยปัดและค่อยๆเข้าไปยุ่งกับไข่แดงปรากฎว่ามันเป็นเกาะของไข่แดงที่มีน้ำมันและรอบ ๆ ไข่แดง เนยที่เทถูกผสมจนหมดแล้วคุณสามารถผสม "เกาะ" นี้กับส่วนที่เหลือของไข่แดงนั่นคือคุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อเลื่อนไปรอบ ๆ ชามทั้งหมด เธอเติมน้ำมันอีกครั้งอีกเล็กน้อย "เกาะ" อีกครั้งกวนอีกครั้ง

เครื่องปั่นมือและแก้วทรงสูงมีข้อดีอย่างหนึ่ง - อิมัลชันเร็วกว่า (อาจจะบางกว่า) แต่ไม่อิ่มตัวไปกับอากาศ

🔗

บอกนี่ไง!?
หย่าแบล็คแอนตี้โฆษณาหรือ .... จริงดิ!?
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่านี่เป็นครั้งแรกหรือครั้งที่สอง
แต่ในขณะที่อยู่ในความสับสนเงียบ
แม้ว่าการใช้ชีวิตโดยทั่วไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน

🔗 DOT

ผิดพลาดบ้างไม่มีอะไร

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหาร แทนคำว่า DOT ให้ใส่

🔗 ทูบาลิงก์เป็นวิดีโอคุณไม่สามารถทำลายลิงก์ได้

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหาร แทนคำว่า DOT ให้ใส่

ขอบคุณครับ! ฉันไม่รู้

[Zvezda Askony,]

ความพยายามที่เฉื่อยชาในการล้อเลียนโฆษณาต่อต้านยาเสพติดการต่อต้านยาสูบและการรณรงค์ต่อต้านอื่น ๆ

Zvezda Askony, มองใกล้ภาพเงาดำสุดท้ายของ "มายองเนสขึ้นอยู่กับ"

[Zvezda askony]

🔗
บอกนี่ไง!?
หย่าแบล็คแอนตี้โฆษณาหรือ .... จริงดิ!?
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่านี่เป็นครั้งแรกหรือครั้งที่สอง
แต่ในขณะที่อยู่ในความสับสนเงียบ
แม้ว่าการใช้ชีวิตโดยทั่วไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน

Zvezda askonyและคุณเชื่อทุกอย่างที่คุณเห็นใน youtube โดยประมาทหรือไม่? พวกเขาเคยเชื่อหนังสือพิมพ์ Pravda ได้อย่างไร?

ขออภัยที่ตกหล่นในหัวข้อทางการแพทย์

ฉันมีปัญหาเกี่ยวกับตับ / ทางเดินน้ำดี / ตับอ่อนมาตลอดชีวิต ตอนที่ฉันยังเป็นวัยรุ่นทุกคนพยายามที่จะทำการตรวจ "คนตาบอด" และพวกเขาให้เกลือน้ำมันและซอร์บิทอลและ ... โดยทั่วไปไม่มีขั้นตอนเดียวที่จะได้ข้อสรุปเชิงตรรกะ ทั้งหมดนี้ไม่ได้ผลสำหรับฉัน
แต่ในวันเกิดและวันส่งท้ายปีเก่าของฉันสิ่งที่พวกเขาพยายามจะบรรลุด้วยการตรวจสอบ "คนตาบอด" ก็เกิดขึ้นโดยไม่ล้มเหลว และพ่อแม่ของฉันก็คิดว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? และทุกอย่างก็ง่ายมาก - ฉัน "ออกมา" กับโอลิเวียร์และสลัดแครอทถั่วซึ่งปรุงรสด้วยมายองเนส (GOST!)

Rina ขอบคุณสำหรับคำชี้แจงโดยละเอียด

[Zvezda askony]

Zvezda askonyและคุณเชื่อทุกอย่างที่คุณเห็นใน youtube โดยประมาทหรือไม่? พวกเขาเคยเชื่อหนังสือพิมพ์ Pravda ได้อย่างไร?

ไม่แน่นอน!
แต่พวกเขาพูดอย่างไรในภาพยนตร์เก่าเรื่องหนึ่ง
"ไม่ว่าเขาจะขโมยหรือขโมยไปจากเขา!? โดยทั่วไปพวกเขาพบช้อน .... แต่ตะกอนยังคงอยู่!"
โม้ได้ไหม!? ........
วันนี้ฉันเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับมายองเนสทางโทรศัพท์!
และหลังจากนั้นผู้ชายก็ทำสำเร็จ !!!!!!
ไม่เหมือนฉัน (ครั้งแรก)
จริงฉันบอกอย่างตรงไปตรงมาเกี่ยวกับข้อผิดพลาดทั้งหมด
ตอนนี้มีอีกหนึ่งคนที่จะไม่ซื้อร้านสำเร็จรูป - ดีใจ !!!!!

วันนี้ฉันเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับมายองเนสทางโทรศัพท์!
และหลังจากนั้นผู้ชายก็ทำสำเร็จ !!!!!!

นั่นคือ ... ฉันกำลังอธิบายทางโทรศัพท์เกี่ยวกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ - เจ้านายชั้นสูงเกี่ยวกับขนมปัง ... ยิ่งไปกว่านั้นทั้งฉันและหูของฉันที่ปลายอีกด้านหนึ่งของโทรศัพท์ก็ไม่มีตาชั่ง และ nicho ...

นั่นคือ ... ฉันกำลังอธิบายทางโทรศัพท์เกี่ยวกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ - เจ้านายชั้นสูงเกี่ยวกับขนมปัง ... ยิ่งไปกว่านั้นทั้งฉันและหูของฉันที่ปลายอีกด้านหนึ่งของโทรศัพท์ก็ไม่มีตาชั่ง และ nicho ...

เยี่ยมมาก! Kolobok คือทุกสิ่งของเรา !!!!!!

วันนี้ฉันทำมายองเนสเป็นครั้งที่สอง
สูตรอาหาร - ไข่มัสตาร์ดเกลือ ทรายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
มันกลายเป็นประมาณ 400 กรัม หนา - ว้าว! เธอค่อยๆเกลี่ยด้วยน้ำเดือดเย็น ๆ ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ

กระจายอย่างเรียบร้อย น้ำเดือดเย็น.

[รินะ]

รินะ... เจ้านายคนก่อนของฉันบอกฉันว่าคำว่า "น้ำเดือดเย็น" ฆ่าเขามากที่สุดใน Koptevo ... สำหรับฉันมันเป็นเรื่องปกติ แต่สำหรับผู้มาใหม่ ...

Namesake ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและน้ำตาลเป็นทราย

[รินะ]

รินะ และจะทำอย่างไร?

น้ำเดือดเย็นคือน้ำต้มที่เย็นลง แต่ล่ะอย่าง Zvezda askony ทำมายองเนสโดยไม่ใช้เนยแล้วนี่

สูตรอาหาร - ไข่มัสตาร์ดเกลือ ทรายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ฉันไม่ได้เจอ "น้ำเดือดเย็น" (โดยปกติเราจะพูดอย่างชัดเจนว่า "น้ำต้มเย็น" เช่น "น้ำตาลทราย" เพราะทรายสามารถเทลงในทรายแม่น้ำได้)

นี่คือคนที่เคยชินกับการย่อความยาวแค่ไหน - "น้ำต้มเย็น"
เพื่อนของฉันในรัสเซียเรียกสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดตามอำเภอใจว่า "Victoria"
เป็นเวลานานที่ฉันไม่เข้าใจว่าพวกเขาเก็บวิกตอเรียแบบไหน แต่มาเถอะ - มันคือสตรอเบอร์รี่
มันไม่ใช่คำย่อ แต่เป็นเพียงคำแสลงในท้องถิ่น
และสำหรับฉันมันเป็นแค่ชื่อของความหลากหลาย ... และสตรอเบอร์รี่ก็คือสตรอเบอร์รี่

ฉันขอโทษ!!!!!!!
ไม่ได้ระบุน้ำมันพืชในสูตรอาหารที่ใช้
เพราะ. จะเป็นอย่างไรถ้าฉันเข้าใจถูก
มันเป็นพื้นฐานของมายองเนสใด ๆ -
และนี่คือสูตรอาหารที่ผ่านการกลั่นและทดสอบโดยฉันโดยไม่มีคำย่อและคำแสลง (ตรวจสอบจากระยะไกลและคืนนี้เป็นการสาธิตสิ่งที่ฉันเรียนรู้!)
ฉันเอาแก้วเคลือบความจุ 1 ลิตรสูง
ฉันแน่ใจว่ามันแห้งสนิท
น้ำมันพืช - ข้าวโพดกลั่น - ใส่ในช่องแช่แข็ง (ประมาณ 5 นาที)
1 อัณฑะ - ล้างด้วยสบู่แล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู
ฉันทุบลูกอัณฑะ 1 ลูกลงในแก้ว (สมมติว่าไข่แดงเบลอ - ฉันคิดว่าลูกอัณฑะไม่สดที่สุด)
ใส่ด้านบน
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

จากนั้นตีประมาณ 40 วินาทีด้วยความเร็ว 4 -
หลังจากนั้นฉันหยด - (ที่ตา) น้ำมัน 1-2 ช้อนชา
เครื่องปั่นอีกครั้ง - 4 ความเร็ว
หลังจากนั้นฉันเติมน้ำมันพืชประมาณ 20 มล. - และด้วยความเร็วเทอร์โบประมาณ 1 นาที
หลังจากนั้นน้ำมันพืชจะถูกเติมลงในหยดเล็ก ๆ โดยมีการขัดจังหวะ
ฉันถูกพาไปเล็กน้อย - (เหมือนกันทั้งหมดฉันทำครั้งที่สองเท่านั้นและกลัวว่ามันจะไม่ได้ผล)
มันเปิดออกหนามาก
เนื่องจากเธอจำได้ว่าต้องเจือจางด้วยน้ำต้มเธอจึงเทน้ำเดือดลงในแก้ว
เมื่อ (น้ำเดือด) เย็นลงเทลงเล็กน้อยแล้วกวนด้วยเครื่องปั่น - จนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ

และน้ำเดือดเย็น -
มันสั้นสำหรับน้ำต้มแช่เย็น -
ในระยะสั้นน้ำเดือดเย็น
แม้ว่าจะเห็นพ้องกันว่ามันค่อนข้างไร้สาระน้ำเดือดและเย็น
แต่ฉันแค่หมายความว่า - น้ำต้มไม่ใช่ดิบจากก๊อกน้ำ

ฉันไม่ได้เจอ "น้ำเดือดเย็น" (โดยปกติเราจะพูดอย่างชัดเจนว่า "น้ำต้มเย็น" เช่น "น้ำตาลทราย" เพราะทรายสามารถเทลงในทรายแม่น้ำได้)

ฉันจะพิจารณา !!!!!!!!
สุจริตฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้

อาไม่เป็นไร ตัวอย่างเช่นเป็นเรื่องปกติที่เราจะเรียกถุงพลาสติกว่าถุง แต่ในงานนิทรรศการหนึ่งเมื่อพวกเขาถามถึงกระเป๋าที่รัสเซียพวกเขาไม่เข้าใจมานานแล้วว่าเรื่องนี้คืออะไร เพียงเพราะถุงกระดาษถือเป็นกระดาษม้วน / กรวย

มีใครบ้างที่จำได้ว่าเราชั่งขนมในถุงดังกล่าว?

และฉันก็เช่นกันตลอดเวลาที่พูดว่า "น้ำเดือดเย็น" แต่ลูกชายของฉันอย่างที่เคยพูดว่า "น้ำขาว" ตั้งแต่เด็กและยังคงไม่มีไม่และจะพูด!