หิน (แผ่น) สำหรับอบขนมปัง

[ทันย่า]

ทันย่าฉันดึงทั้งแผ่นออกจากเตาอบลงบนพลั่วแล้ววางลงบนโต๊ะทันที กระดาษโค้งงอเล็กน้อยไม่สำคัญอย่างยิ่งไม่ทำให้พายบาดเจ็บ และบนแผ่นกลมนั้นฉันอบขนมปังจากเตา สะดวกมากโดยเฉพาะเมื่ออบด้วยไอน้ำ

ทอมคุณแค่ดึงมันออกอาจเป็นเพราะหินเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใช่มั้ย? ของฉันมันกลมพายตกอยู่ข้างทางถ้าคุณทำแบบนี้ แต่ฉันก็เช่นเดียวกับคุณดึงขนมปังลงบนกระดานที่มุมกระดาษ

แต่ใครสามารถบอกข้อสังเกตของพวกเขาเกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารได้ ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งเพื่อให้ได้หม้อตุ๋นที่ดีคุณต้องใส่แบบฟอร์มโดยไม่ได้อยู่บนแผ่นงาน แต่อยู่บนตะแกรง ฉันเคยวางแบบลงบนหินโดยตรง ตอนนี้ฉันวางชั้นวางเตาอบไมโครเวฟไว้บนหินครั้งหนึ่งแล้วใส่จานที่มีหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ดูเหมือนว่าจะดีขึ้น แต่นี่อาจเป็นการสะกดจิตตัวเอง? เหมือนในหนังเรื่อง Old robbers - "แล้วหลังจากบูรณะก็ดีขึ้น ... ")))

ตาลดูเหมือนว่าสำหรับฉันทุกอย่างที่อบในรูปแบบและออกมาดีมาก ฉันอบขนมปังบนก้อนหินสองสามครั้งฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

ไม่ฉันอบขนมปังบนก้อนหินด้วย แต่มันเกี่ยวกับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม (อาจจะมากกว่านั้น)

[ทันย่า]

ทันย่า, ฉันอบหม้อในรูปแบบบนตะแกรง แต่ฉันมีเตาอบที่มีไอน้ำมีเขียนไว้ในคำแนะนำว่าสำหรับการอบขนมปังและหม้อปรุงอาหาร ฉันทำด้วยไอน้ำบนตะแกรงซุปเปอร์ เฉพาะเมื่อไอน้ำนี้ถูกฉีดเข้าไปฉันก็กระแทกมันตลอดเวลาเนื่องจากฉันใช้การ์ตูนเป็นหลักในการปรุงอาหาร

ฉันเองก็ลืมสิ่งใดสิ่งหนึ่งอยู่ตลอดเวลา ฉันมักจะตั้งเวลาฉันมีตัวจับเวลาแบบกลไกบนเตาของฉันฉันวางมันไว้เพื่อที่ฉันจะได้รู้ว่าเมื่อไหร่ที่จะหยิบขนมปังออกมาเพียง แต่มันจะดังขึ้นอย่างเงียบ ๆ ฉันไม่ได้ยินจากห้องถัดไปฉันดูเหมือนจะ เคยได้ยินมาบ้าง แต่ฉันกำลังเขียนสิ่งที่สำคัญมากบนแล็ปท็อป ฉันพูดกับตัวเอง: ตอนนี้รอสักครู่ฉันกำลังจะไปแล้ว .... มันเกิดขึ้นที่นิพพานเครือข่ายทางสังคมนี้จะลากไปปรากฎว่าขนมปังเป็นซูฮาริก))) แม้ว่ามันจะหายาก มันก็เกิดขึ้นเช่นกัน

[คณะกรรมการเวอร์มิคูไลท์]

สวัสดีทุกคน! ฉันกำลังมองหาหินในเมืองของฉันจนพบเท่านั้น คณะกรรมการเวอร์มิคูไลท์... อธิบายว่าเป็นวัสดุทนไฟที่ไม่เป็นพิษ นี่คือคำพูด:

Vermiculite เป็นแร่ธาตุธรรมชาติที่อยู่ในกลุ่ม Hydromica เวอร์มิคูไลท์เป็นหมันเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่เน่าและไม่สลายตัวเหมาะสำหรับการใช้ซ้ำและนอกจากนี้การทำให้องค์ประกอบและลักษณะพื้นฐานของดินคงที่จะช่วยป้องกันการพัฒนาของเชื้อรามอสและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ . Vermiculite จะพองตัวโดยการยิงที่อุณหภูมิสูงถึง 900 ° C Vermiculite มีองค์ประกอบติดตามที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของพืชเช่นแคลเซียม (Ca) - มากถึง 2%, แมกนีเซียม (Mg) - มากถึง 14%, แมงกานีส (Mn) - มากถึง 1 %, โพแทสเซียม (K) - สูงถึง 5%, ซิลิกอน (Si) - สูงถึง 36%, เหล็ก (Fe) - มากถึง 6% นอกจากนี้ K และ Mg ยังอยู่ในรูปแบบที่สามารถใช้งานได้ทางชีวภาพ
ไม่ใช่เพื่ออะไรในประเทศที่มีวัฒนธรรมการเกษตรระดับสูงเวอร์มิคูไลท์ถูกเรียกว่าแร่ธาตุแห่งผลผลิตมานานและในญี่ปุ่น - แร่ธาตุแห่งสุขภาพ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำสวนมือสมัครเล่นและอุตสาหกรรมพืชสวนและการปลูกดอกไม้ในสหรัฐอเมริกาสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และยุโรปตะวันตก ชาวสวนโรงเรือนและฟาร์มหลายแห่งในประเทศของเราประสบความสำเร็จในการใช้เวอร์มิคูไลท์และชื่นชมคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม
หน้าตาเป็นอย่างนั้น

อาจมีคนใช้สิ่งนี้หรือไม่?

สวัสดีสมาชิกทุกคนในฟอรัมและสมาชิกสองสามคนของฟอรัม
ฉันจะเขียนเรื่องราวเกี่ยวกับหินอบของฉัน
ฉันขอโทษสำหรับจดหมายจำนวนมากฉันพยายามทำให้สั้นลง แต่มันก็ไม่ได้ผล
Mcooker-thn.tomathouse.com ฉันอ่านมานานแล้วฉันแอบดูสูตรการอบข้าวไรย์และขนมปังธัญพืชที่นี่และฉันเลือกเครื่องทำขนมปังตามข้อมูลจากที่นี่
เมื่อพวกเขาสุกเป็นหินสำหรับอบฉันก็เริ่มหาข้อมูลที่นี่ สะดุดกับหัวข้อนี้เกี่ยวกับการพูดคุยเกี่ยวกับหินและ ธีมของ Alexander aka alnik1982ที่เขาเสนอซื้อหินสำหรับอบก้อนสี่เหลี่ยมเหมาะกับฉันมาก
ใน PM เขาเขียนจดหมายเกี่ยวกับความปรารถนาที่จะซื้อหินเขาบอกว่าหินอยู่ในสต็อกและในวันที่ 14 ธันวาคมเขาได้สั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ของเขา 🔗 และเริ่มรออย่างใจร้อนเพื่อให้สินค้าของฉันถูกส่งโดยบริการจัดส่งของ DPD พวกเขาสัญญาว่า 2-4 วัน
สองสามวันต่อมาอเล็กซานเดอร์โทรมาและบอกว่าตัวเขาเองไม่สามารถส่งหินมาให้ฉันได้เนื่องจากเขาไม่มีหิน - ผู้ผลิตยอมให้เขาผิดหวังและไม่ส่งหินซึ่งเขาได้จ่ายไปก่อนหน้านี้ ฉันรู้สึกเสียใจอยู่แล้ว แต่เขาบอกว่าเขาได้ทำข้อตกลงกับพันธมิตรจาก Ulyanovsk และพวกเขาจะส่งหินให้ฉันโดยบริการจัดส่งเดียวกัน แต่หินจะมาประมาณวันที่ 22-23 ธันวาคม ตัวเลือกนี้เหมาะกับฉัน
จากการติดตามฉันเห็นว่ามีหิน 22 ก้อนอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก แต่แล้วฉันก็ติดอยู่ในสำนักงานคนส่งของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เรียกพวกเขาที่สำนักงานสองสามครั้งและถามว่าพวกเขาจะพาฉันมาเมื่อไหร่ แต่ ที่นั่นฉัน "เลี้ยงอาหารเช้า" ในช่วงเวลานี้อเล็กซานเดอร์โทรหาฉันสองครั้งและสงสัยว่าพัสดุมาถึงฉันหรือไม่ (ตามที่ฉันเข้าใจพวกเขามีหน้าที่ต้องจัดส่ง 2-4 วันภายในระยะเวลาที่กำหนดตามข้อตกลงกับอเล็กซานเดอร์) และเขาก็บีบให้คนส่งของต้องส่งของด้วย พัสดุโดยเร็วที่สุด ด้วยเหตุนี้ภายในวันที่ 30 ธันวาคมฉันจึงกลายเป็นเจ้าของหินอบที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของ
ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่เหลือเพียงความประทับใจในเชิงบวกจากการสื่อสารกับอเล็กซานเดอร์ เริ่มต้นจากการสั่งซื้อและสิ้นสุดด้วยขั้นตอนการจัดส่งที่ยืดเยื้อ มันไม่สะดวกแม้แต่น้อยที่อเล็กซานเดอร์โทรมาและกังวลเกี่ยวกับคำสั่งของฉันอย่างเห็นอกเห็นใจ คุณมักไม่พบสิ่งนี้ที่ผู้ขาย
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด )))
มีเหตุร้ายเกิดขึ้นกับหินของฉันในวันที่ 10 มกราคมฉันเอาหินออกจากเตาอบเพื่อทำความสะอาดหลังจากอบขนมปังแล้วพบว่ามีรอยแตก หากคุณสนใจ - รูปภาพที่ด้านล่างของข้อความใต้สปอยเลอร์ (จู่ๆก็มีคนอ่านฟอรัมในการเข้าชมบนมือถือ)
เนื่องจากฉันไม่ได้ทำหินหล่นไม่ได้ใช้ค้อนไม่ได้เคาะมันด้วยค้อนและโดยทั่วไปทำตามสิ่งที่เขียนไว้ในคำแนะนำบนกล่องและโดยทั่วไปใช้หินหลายครั้งฉันจึงตัดสินใจถามอเล็กซานเดอร์ว่าอะไร ทำและส่งภาพ
อเล็กซานเดอร์ตอบว่าเขาไม่ได้ทำงานร่วมกับผู้ผลิตหินเหล่านี้อีกต่อไปเพราะเขายอมทิ้งเขาในเดือนธันวาคมและเขาถูกบังคับให้ปฏิเสธลูกค้าจำนวนมากและเกิดความสูญเสียบางอย่าง แต่สัญญาว่าจะติดต่อซัพพลายเออร์เพื่อขอรับประกัน วันรุ่งขึ้นเขาเขียนถึงฉันขอให้ฉันเขียนถึงผู้ผลิตโดยตรงและแนบรูปถ่ายพวกเขาต้องการดูลักษณะของรอยแตก ฉันเขียนจดหมายระบุว่าซื้อที่ไหนใช้อย่างไรและแนบรูปภาพและรอคำตัดสินของผู้ผลิต แต่ผู้ผลิตไม่ตอบฉัน
แต่อเล็กซานเดอร์ตอบ เขาบอกว่าผู้ผลิตโทรหาเขาและบอกว่าเขาจะไม่ดำเนินการตามการรับประกันเนื่องจากเขาไม่ได้มีความสัมพันธ์กับอเล็กซานเดอร์อีกต่อไป และสิ่งที่เขาเคยมีตอนนี้เขาจะไม่รับผิดชอบต่อมันหรือโดยการตัดสินของศาลเท่านั้น และเขาเสนอที่จะชดเชยการเปลี่ยนหินด้วยค่าใช้จ่ายของเขาเอง ใช่ - "นี่คือรัสเซียที่รัก" จึงไม่น่าแปลกใจ
เราตกลงกับอเล็กซานเดอร์ว่าเขาจะส่งผลงานชิ้นหนึ่งมาให้ฉันทันทีที่เริ่มสร้าง
ฉันอยากจะพูดกับอเล็กซานเดอร์ขอบคุณมากสำหรับความห่วงใยและขอให้เขาโชคดีในการทำธุรกิจ
สำหรับผู้ใช้ฟอรัมฉันสามารถแนะนำ Alexander alnik1982 ในฐานะผู้ขายที่เชื่อถือได้และมีความรับผิดชอบซึ่งให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของเขา

แก้ไขรูปภาพเพิ่ม

หินแตก

ฉันดีใจที่มีผู้ขายดังกล่าว และยังมีคนที่ไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะเขียนบทวิจารณ์เชิงบวก ปกติก็ไม่ขี้เกียจแค่ดุ

ฉันอยากเขียนเกี่ยวกับหินด้วย แต่จากมุมที่ไม่คาดคิดเล็กน้อย
หินอยู่ในเตาอบตลอดเวลา แต่บางครั้งเมื่อฉันทำอาหารโดยไม่มีมันฉันก็วางมันชิดผนัง และฉันสังเกตเห็นว่าแมวของเราเลียเขาด้วยความยินดี ฉันสงสัยว่าทำไมเขาถึงดึงดูดเขา?
ปล. แมวอยู่บ้านไม่ได้ออกไปข้างนอกเลย

[อิสคาเทล]

อิสคาเทลหลังจากใช้งานไปแล้ว 2 ครั้งฉันก็แตกหินด้วย ทุกอย่างที่คุณเขียนฉันก็ทำเกินไป ฉันเขียนส่งรูปถ่ายพวกเขาไม่ตอบฉัน อเล็กซานเดอร์เรียกพวกเขาเองแต่เขาไม่ได้สัญญากับฉันว่าจะเป็นหินก้อนใหม่

[เคิร์ช]

เคิร์ช, ไม่ต้องกังวล. ฉันจะทำให้คุณเปลี่ยนด้วย คุณไม่ได้ถาม ฉันก็ไม่ได้พูดอะไรโดยทั่วไปสถานการณ์เหล่านี้ที่มีรอยแตกบางครั้งไม่ได้เกิดขึ้นจริงจากข้อบกพร่องของโรงงานถึง 99 เปอร์เซ็นต์ (หินถูกยิงที่อุณหภูมิ 1200 องศาซึ่งเทียบไม่ได้กับอุณหภูมิในเตาอบ) แต่ เนื่องจากเห็นได้ชัดว่าในระหว่างการขนส่งมันถูกอบไปแล้วและเกิด microcrack ขึ้น ซึ่งต่อมาจะเติบโตขึ้นเมื่อใช้
หินเหล่านั้นที่เราขายไปก่อนหน้านี้น่าจะเป็นซัพพลายเออร์และผู้ผลิตตัดสินใจที่จะประหยัดบรรจุภัณฑ์ พวกเขาคงเห็นแล้วว่ามันห่อบับเบิ้ลแบบไหนอยู่ในกล่อง อาจจะถูกที่สุดเท่าที่มีอยู่) ด้วยเหตุนี้ในหัวข้อของฉันจนถึงตอนนี้ฉันไม่ได้พูดถึงต้นทุนสุดท้ายของหินที่เราจะปล่อยจนกว่าต้นทุนของบรรจุภัณฑ์จะถูกคำนวณเป็นเพนนี เราจะไม่ทำผิดพลาดเหล่านี้ ปล่อยให้แพงกว่านี้ แต่เราจะบรรจุก้อนหินของเราที่ผู้รับเหมากำลังจะเปิดตัวในการผลิตในวันอื่น ๆ ในฟิล์มฟองสองหรือสามฟองเพื่อไม่ให้เกิดสถานการณ์เช่นนั้นเลย ...

คุณไม่ได้ถาม

ฉันแค่ถ่อมตัว

โอ้ฉันยังไม่ได้เอาก้อนกรวดออกจากกล่องด้วยซ้ำ เมื่อฉันแกะกล่องออกมาฉันก็ดูและนั่นแหล่ะ มันกลายเป็นเรื่องตรงไปตรงมาด้วยซ้ำ ทันใดนั้นหลังจากใช้งานหลายครั้งก็สามารถเกิดขึ้นได้เช่นกัน แล้วจะทำอย่างไร. หินก็ไม่ถูก

ตอนนี้ใช้หินมาเกือบ 2 เดือนแล้วบ่อยมากบางครั้งทุกวัน หินไม่เป็นไรแม้ว่าฉันจะกังวลเกี่ยวกับการส่งมอบ - ทันใดนั้นพวกเขาก็จะขว้างหรือเคาะหิน ใช่หินไม่ถูก แต่ฉันยังต้องการซื้อเตาอบ แต่มันไม่สวยงามในราคาและฉันต้องการมันมาก ...

[Albina]

Albinaซึ่งเป็นกรณีที่แยกได้ ขายได้ต่ำกว่าร้อยก้อนและมีเพียง 2 ตอนเท่านั้นที่เกิดขึ้น ฉันจะพูดซ้ำอีกครั้งว่ามันจะไม่แตก มันถูกยิงในเตาอบที่อุณหภูมิ 1200 องศาและในเตาอบก็มีมากพอ ๆ กับที่คุณมี ......... เพียงแค่ว่าชิ้นส่วน 2 ชิ้นนี้ได้กระทบไปที่ไหนสักแห่งตามเส้นทางเบลารุส - มอสโก - นิจนีนอฟโกรอด - ผู้ซื้อ ... และน่าจะเร็วกว่าที่ได้รับด้วยซ้ำ ..... ฉันบรรจุตามปกติ แต่ซัพพลายเออร์ส่งมาให้ตามที่อยู่ในกล่องห่อด้วยฟิล์มยืดอย่างโง่เขลาหลายครั้ง .......

โอ้ฉันยังไม่ได้เอาก้อนกรวดออกจากกล่องด้วยซ้ำ เมื่อฉันแกะกล่องออกมาฉันก็ดูและนั่นแหล่ะ มันกลายเป็นเรื่องตรงไปตรงมาด้วยซ้ำ

และฉันก็เอามันออกมาและแม้แต่ใส่ในเตาอบ แต่เตาอบยังไม่ได้อบมันเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะแก้ไขสถานการณ์!)))

นั่นแหล่ะ)))) ความตื่นตระหนกเริ่ม))) ฟังฉันคุยกับหุ้นส่วนที่ขายหินเหล่านี้ในลักษณะเดียวกัน ที่นั่น 1-2 เปอร์เซ็นต์ของกรณีดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกัน ดังนั้นทุกอย่างจะเรียบร้อย))) ยิ่งไปกว่านั้น 1-2 เปอร์เซ็นต์นี้จะไม่มีอยู่จริงหากซัพพลายเออร์จะแพ็คให้ตามปกติ ...

ใช่ทุกอย่างจะดีฉันหวังว่าฉันจะไม่อยากเข้าสู่ 1-2% เหล่านี้))

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ไม่มีความตื่นตระหนก ฉันจะไม่ซื้อถ้าไม่มีความเชื่อใจแม้แต่นิดเดียว

ดีดี!
ฉันอยากได้หินมานานแล้ว แต่ฉันก็อยากได้หลายอย่างเช่นกระเบื้องที่ทำจากเกลือสีชมพูของหิมาลายัน
เป็นผลให้เมื่อสัปดาห์ที่แล้วมันเกิดขึ้นกับฉันที่นี่! ถ้าพวกเขาทอดเกลือขนาดนี้ใครจะหยุดฉันไม่ให้ยัดมันลงไปในเตาอบและเตา!

เป็นผลให้ตอนนี้ฉันมีกระเบื้องแบบนี้เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. และหนา 5 ซม. ด้านหนึ่งร่องสำหรับน้ำผลไม้จะเรียบอีกด้านหนึ่งเมื่อคุณทอดอะไรบางอย่าง


ของ minuses กลม (มีส่วนลดและรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจะไม่พอดีกับเตาอบของฉัน)
ร้อนขึ้นเป็นเวลานาน แต่เกิดจากความหนา (5 ซม. ถึง 250 ก. นานกว่า 90 นาที)

แถมยังเหมือนกับก้อนหินอีกด้วย แต่คุณสามารถดึงมันออกมาวางบนเตาแล้วทอดเหมือนในกระทะได้ด้วย!
อบบนกระดาษและบนหิน (เปลือกด้านล่างไม่เค็ม)

[mir_ka]

mir_ka, solyushka เย็น)))
เป็นเรื่องดีที่ฉันดูเหมือนจะไม่รู้เกี่ยวกับเกลือนี้ฉันไม่ต้องการมัน ... แต่ ... ฉันเดา

เรียนคนทำขนมปัง ... ฉันถามพ่อว่าเขารู้จักพอตเตอร์แบบไหน ... เขาถามว่าฉันต้องการอะไรและทำไม ... เขาบอกว่าไม่มีพอตเตอร์ ...แต่มีอิฐ fireclay: girl_claping: ฉันเขาบอกว่าจะเห็นมันด้วยเครื่องบดและคุณจะวางมันบนตะแกรงและนี่คือหิน: yahoo: และในเวลาเดียวกันเราจะสร้างโครงสร้างดังกล่าวในเตาอบของเรา ด้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีแก๊ส)
ทำไมฉันถึงคิดว่ามีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอยู่บอกว่าไม่มีอะไรฉันจะเผามันให้ร้อนแดงในซาวน่าในเตา
คุณคิดว่าไง

สาว ๆ บอกฉันว่าคุณสามารถใส่กระเบื้องปูนเม็ดลงในเตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะได้ไม่มีอะไรจะเกิดขึ้นกับองค์ประกอบความร้อน? ฉันเพิ่งพบบทวิจารณ์ดังกล่าวบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับเตาอบไฟฟ้า "Vimmar" ตัวหนึ่ง: เช่น เป็นที่น่าเสียดายที่คำแนะนำบอกว่าคุณไม่สามารถใช้ฟอยล์ในเตาอบนี้ได้
ฉันรู้สึกประหลาดใจมากนี่ไม่ใช่ไมคราไม่อนุญาตให้ใช้ฟอยล์ หรือหมายความว่าฟอยล์เป็นโลหะและมีบางอย่างร้อนมากเกินไปหรือกระจกประตูอาจแตกได้ ฉันก็เลยคิดว่าบางทีคุณอาจไม่มีกระเบื้อง ฉันคิดว่ามีข้อผิดพลาดเพียงบางประการในคำแนะนำ

ทันย่าฉันมีกระเบื้องปูนเม็ดในเตาอบที่ตะแกรงชั้น 1 กระเบื้องแตกเตาอบยังมีชีวิตอยู่อืม
โอ้ทันย่าฉันเห็นว่าคุณมีเตาอบแบบตั้งโต๊ะ อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องวางกระเบื้องที่ด้านล่างเนื่องจากมีขนาดเล็ก? และองค์ประกอบความร้อนที่ด้านล่าง?

[Katko]

Katkoฉันมีหินที่ทำจากดินชาโมเต้ เช่นเดียวกับอิฐ ฉันคิดไปเอง แต่เตาอบมีที่ว่างไม่พอ (ย่างด้านบน)
ทันย่า โมนา 1ฉันคิดว่าคุณสามารถกระเบื้อง แล้วคุณมีปัญหากับแก๊สใช่ไหม?
ปล. เมื่อวานนี้ช่างฝีมือคลายเกลียวตะแกรงนี้จากด้านบน !!! ยังคงมีเพียงการจุดระเบิดเท่านั้น แต่เป็นเรื่องเล็กน้อย

[Katko]

Katko,
ฉันคุยกับสามีของฉันว่าฉันฉลาดแค่ไหนฉันประหยัดได้อย่างไรรวมสองอย่างเข้าด้วยกัน!
และในการตอบกลับฉันได้ยินมาว่านี่เป็นปัญหาที่ถกเถียงกัน :)))))

[ทางทะเล]

ทางทะเล, มารินนั่นไม่ใช่. ด้วยแก๊สทุกอย่างก็โอเคลูกชายของฉันเริ่มอยู่แยกกันและมีแก๊สอยู่ที่นั่น เตา แต่ที่บ้านของเขาที่นี่สองสามครั้งกาต้มน้ำก็ไหม้ด้วยแก๊ส เขาลืมไปสนิทนั่งอยู่ที่คอมพิวเตอร์ ฉันเผลอหลับไปครั้งหนึ่ง ฉันตื่นขึ้นมาในห้องด้านหลังจากกลิ่นไหม้ โดยทั่วไปเขากลัวที่จะเผากระท่อมที่เช่า ฉันจึงซื้อทุกอย่างให้เขาด้วยการปิดเครื่องอัตโนมัติ พรุ่งนี้พวกเขาจะนำการ์ตูนเตาอบและกาต้มน้ำไฟฟ้ามาด้วย ฉันจะสอนวิธีทำอาหารให้เขา โดยวิธีการที่เขาสนใจมาก ทันทีที่ฉันคิดถึงพิซซ่าบนหิน ฉันเลือกเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้กระเบื้องขนาด 30 * 30 ซม. พอดี
และในเตาอบของฉันเตาย่างเจ้ากรรมนี้ก็ยื่นออกมาด้วย และเชื่อฉันเมื่อนานมาแล้วคุณกับฉันพูดถึงเรื่องนี้และฉันก็ไม่เคยใช้มันเลยตั้งแต่นั้นมา และเขาเป็นของฉันหรือไม่? มันคือความแห้งกร้านของฉัน - shob usho bulo

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

จานสำหรับเตาอบเบเกอรี่ 280x280x50 มม. HBA 7.70 - 544 รูเบิล

จานสำหรับเตาอบเบเกอรี่ 280x280x50 มม. HBA 7.70 - 544 รูเบิล

โอ้ว้าว! หนา 5 ซม. นี่คือเท่าไหร่ที่จะอุ่นในเตาอบและขนมปังจากเตาอบไฟฟ้าราคาเท่าไหร่?

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

การย้อมสี -

มองไปที่ mir_ka ยัง 5 เซนติเมตร

ฉันต้องการสร้างก้อนกรวดด้วยตัวเองปีนขึ้นไปบนตะแกรงเพื่อค้นหาคำตอบและพบเจอ

🔗

โอ้ว้าว! หนา 5 ซม. นี่คือเท่าไหร่ที่จะอุ่นในเตาอบและขนมปังจากเตาอบไฟฟ้าราคาเท่าไหร่?

ฉันอยากจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย)

ฉันต้องการสร้างก้อนกรวดด้วยตัวเองปีนขึ้นไปบนตะแกรงเพื่อค้นหาคำตอบและพบเจอ

🔗

เหล่านี้เป็นราคาขายส่งถ้ามี จะไม่มีใครขายคุณได้ 1 ชิ้น ..... และยังจำเป็นต้องเข้าใจว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ แต่เป็นเวอร์ชันร่าง โดยทั่วไปคุณสามารถซื้ออิฐไฟร์เคลย์ได้ที่ไหนสักแห่งวางไว้ในชั้นในเตาอบ ... แน่นอนว่ามันจะมีผลบ้าง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจัดเต้นรำด้วยรำมะนาและประดิษฐ์จักรยาน ... 2190 สำหรับผลิตภัณฑ์ปกติใน ความคิดเห็นของฉันไม่ใช่ปริมาณทางดาราศาสตร์ นี่คือถ้าคุณใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและสี่เหลี่ยมและกลมจะยิ่งถูกกว่า
แล้วเมื่อไม่นานมานี้มีคนเขียนถึงฉันว่าโดยทั่วไปแล้วพวกเขาดัดแปลงกระเบื้องแกรนิตสำหรับกรณีนี้ ... มีคนอื่นซื้อของจากวัสดุอื่นที่ไหนสักแห่ง ... ที่นี่คุณต้องเข้าใจว่าคุณปรุงอาหารภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง .... ตัวเลือกการระเหยทางเลือกใดที่กำลังจะมาก็ไม่ทราบ .........

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

alnik1982-

โดยทั่วไปแล้วประเด็นคือมันไม่ได้อยู่ที่ราคา

ดูเหมือนว่ามีมือและถุงดิน chamotte - 20 กก. ประมาณ 250 รูเบิล

หากความปรารถนาไม่หายไปก่อนฤดูร้อนฉันจะทำในเตาที่เดชา

เทคโนโลยีเป็นสิ่งสำคัญในการจุดชนวน

อย่าบอกนะว่า .... ฉันไม่ใช่นักเทคโนโลยีอย่างแน่นอน แต่มีปัญหาเกิดขึ้นที่นั่น ... คุณมีเตาในบ้านที่ 1200 องศาอุณหภูมิจะให้หรือไม่? สงสัยจัง ...... เมื่อวานเพิ่งไปทำงาน พวกเขาไม่มีเตาเดชาที่นั่นให้วางอย่างอ่อนโยน Muffle ในความคิดของฉันเรียกว่า .... ส่วนเทคโนโลยีคายมันออกมา .... ฉันไม่รู้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ออกมาจริงๆและไม่ใช่แบบสุ่มคุณต้องสังเกตจิตวิทยาด้วย ... ชุดแรกเราแตกเกินครึ่ง ดินผิด ตอนนี้พวกเขากำลังปั้นจากที่อื่น ... ดังนั้นที่นั่นทุกอย่างก็ไม่ง่ายอย่างที่คิด)

[ร่มเงา]

ร่มเงา,

เพื่อนคนหนึ่งต้องการให้ของขวัญฉันจากเพื่อนที่มีส่วนร่วมในงานเซรามิกในรุ่นที่สาม ลองจินตนาการถึงประสบการณ์ มันก็ไม่เกิดขึ้น :( ฉันไม่ทราบรายละเอียด แต่ฉันสามารถชี้แจงได้ว่าเกิดปัญหาอะไรขึ้น
เผาในเตาเผา

[ร่มเงา]

ร่มเงา,

เพื่อนคนหนึ่งต้องการให้ของขวัญฉันจากเพื่อนที่มีส่วนร่วมในงานเซรามิกในรุ่นที่สาม ลองจินตนาการถึงประสบการณ์ มันก็ไม่เกิดขึ้น :( ฉันไม่ทราบรายละเอียด แต่ฉันสามารถชี้แจงได้ว่าเกิดปัญหาอะไรขึ้น
เผาในเตาเผา

ที่นี่ฉันก็เหมือนกัน ........ เราก็ผลิตที่มีคนสั่งเซรามิกเช่นนั้นว้าว ..... ตอนแรกก็เหมือนกันใช่ขยะ แต่มันคืออะไร แต่ ตอนนี้โอ้ ..... อึมากเหมือนเราเพิ่งเอามันขึ้นมาในแผนถ้าคุณสั่งในปริมาณมากและ. ฯลฯ ........
ฉันจะพูดมากขึ้น ในเมืองหนึ่งล้านครึ่งของฉันฉันแทบไม่พบการผลิตที่พวกเขาเริ่มต้นเลยด้วยซ้ำ ...
ตัวอย่างเช่นฉันพบในการผลิตจานเซรามิก แต่พวกเขามีอยู่ที่นั่นตามที่นักเทคโนโลยีกล่าวว่าเซรามิกจะแข็งตัวภายใต้อุณหภูมิที่แตกต่างกันและสำหรับไฟร์เคลย์จำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ดังนั้นมันจะไม่ได้ผลที่จะลื่นลงในเตาและพวกเขาไม่สนใจปริมาณของเรา ......... และแน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อชุดละ 1,000 ชิ้นทันที .. . ... สิ่งเหล่านี้ไม่ครอบคลุมถึงโทรศัพท์และสินค้าประเภทเดียวกันที่มีความต้องการจำนวนมาก .....

ฉันเองก็ทำหินก้อนแรกโดยช่างปั้นหม้อที่คุ้นเคยแม้ว่าจะทำจากดินเหนียวสีแดงก็ตาม ประการแรกมีความโค้งและประการที่สองมันบาง (1 ซม.) เป็นผลให้มันแตกเมื่อฉันตัดสินใจที่จะโรยขนมปังในเตาอบร้อน แน่นอนว่านี่เป็นความผิดของเธอเองเด็กคนนั้นเข้ามายุ่ง

ดินแดงไม่ดีแน่ ๆ ยังไม่ได้มีการคิดค้นดินเหนียว chamotte ที่ดีกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ..... แม้แต่หินนำเข้าที่มีราคา 6,000-10000 ชิ้นก็ยังทำจาก chamotte .... โดยทั่วไปแล้วโดยทั่วไปไม่พึงปรารถนาที่จะทำให้เปียกอย่างรุนแรง และถ้าเปียกอยู่แล้วก็จำเป็นต้องปล่อยให้แห้งอย่างเหมาะสม มิฉะนั้นอาจแตกในเตาอบ ...

ตอนนี้ฉันฉลาดแล้ว! บนก้อนกรวดที่ซื้อจากคุณฉันหายใจฉันเป่าเศษฝุ่นออก จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อย! ฉันแค่รอไม่นาน มันบังเอิญว่าคนแรกซื้อที่นี่ แต่เราเจอกับเขาเกือบก่อนปีใหม่

ยังไงก็ตาม) คุณเป็นลูกค้ารายแรกของฉันเลย) ฉันจำวันส่งของได้ด้วยซ้ำ วันที่ 9 พฤศจิกายน)

ดินแดงไม่ดีแน่ ๆ

อย่าบอกนะว่าฉันมีจานพิซซ่าเส้นผ่านศูนย์กลาง 34 ซม. และหนาประมาณ 6 มม. ที่ทำจากดินสีแดง Ivano-Frankivsk จาก บริษัท เซรามิก Pokutskaya อย่างไรก็ตามของฉันอยู่ในก๊าซ เตาอบบนแพนเค้กไฟร์เคลย์ แต่ฉันซื้ออาหารจานเดียวกับแม่ของฉันมันอยู่ในเตาอบไฟฟ้าของเธอมา 2 ปีแล้วเพียงแค่บนตะแกรงและเราอบพิซซ่าและขนมปังทุกอย่างเรียบร้อยดีไม่มีอะไรขาดและฉันผัดขนมปังในจานร้อน จากขวดสเปรย์ทุกอย่างก็โอเค ดังนั้นจึงไม่ใช่ดินเหนียวที่สำคัญ แต่เป็นมือและเทคโนโลยีที่ใช้กับดินเหนียวนี้

ฉันไม่รู้ ฉันจะพูดซ้ำอีกครั้งว่าไม่ใช่นักเทคโนโลยี แต่ความจริงก็คือหินอบธรรมดาทั้งหมดทำจากดินเหนียว chamotte ..... ฉันยังไม่แนะนำให้พ่นจากเครื่องบด))))

ผมใช้มานานแล้วทำด้วยดินแดง ทำตามคำสั่ง.
ฉันค่อนข้างพอใจ

ทุกคนมีข้อสงสัยแม้ว่าจะอ่านฟอรัมแล้วก็ตาม คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณต้องการหินสำหรับอบขนมปังในเตาอบไฟฟ้าหรือไม่? เตาอบค่อนข้างทันสมัย ​​Boch พร้อมโหมดไฮโดร (เลือกเป็นพิเศษสำหรับขนมปัง)ฉันอบขนมปังข้าวไรย์เป็นหลัก (a la Borodinsky) - ฉันปล่อยให้มันนั่งในเครื่องทำขนมปังแล้วเทลงบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 300 องศา ขนมปังขึ้นปานกลาง - แต่ฉันคิดว่าน้ำหนักของแป้งโฮลเกรน อบได้ดีและเปลือกกรอบอร่อย จะมีความแตกต่างที่จับต้องได้กับหินหรือไม่?

ฉันมีอีกวิธีที่ชอบสำหรับขนมปังโดยไม่ต้องนวด - ฉันเทแป้งลงในกระทะเหล็กร้อนแล้วอบใต้ฝาเป็นครั้งแรก ขนมปังยังอร่อยมาก อาจจะเพียงพอและฉันกำลังดิ้นรนเพื่อความสูงที่ไม่รู้จัก?)))

ไม่ว่าเตาอบสมัยใหม่จะเป็นอย่างไร แต่ความจุความร้อนก็ยังไม่เพียงพอ แน่นอนว่ากูรูเบเกอรี่จะตอบคุณแบบละเอียดกว่า แต่ความหมายคือสำหรับใครก็ตามที่มีแนวทางที่มีความสามารถจะเห็นผลได้ชัดเจน ........ อ่าน ... มีข้อมูลมากมายบนอินเทอร์เน็ต อีกจุดหนึ่งที่คุณต้องเข้าใจคือหินไม่ใช่อุปกรณ์วิเศษ ... ดังนั้นมันจึงไม่ได้ผลที่ฉันใส่ในเตาอบและทุกอย่างเริ่มอบไม่เหมือนกัน ..... ความจุความร้อนของคุณจะเพิ่มขึ้น แต่คุณต้องปรับให้เข้ากับมันและใช้ข้อดีทั้งหมดของมัน ... นั่นคือถ้าฉันไม่รู้วิธีการอบก็ไม่ได้หมายความว่าด้วยหินฉันจะได้รับผลงานชิ้นเอกในทันที)))
ความคิดเห็นของฉันในฐานะผู้ขายเท่านั้น)

ฉันมีอีกวิธีที่ชอบสำหรับขนมปังโดยไม่ต้องนวด - ฉันเทแป้งลงในกระทะเหล็กร้อนแล้วอบใต้ฝาเป็นครั้งแรก ขนมปังยังอร่อยมาก อาจจะเพียงพอและฉันกำลังดิ้นรนเพื่อความสูงที่ไม่รู้จัก?)))

ช่วยแชร์สูตรหน่อยได้ไหม? : oops: จะดีมากเขียนว่าขนมปังอร่อยมาก !!!

เห็นชัดว่าไม่ขลัง ฉันไม่ได้นับว่า ฉันอบขนมปังเป็นเวลานานและด้วยการลองผิดลองถูกฉันจึงได้สูตรอาหารที่ฉันชอบ เลยอยากทราบว่าหินจะช่วยให้ดีขึ้นไหม ดูเหมือนว่าเตาอบไฟฟ้าจะให้ความร้อนสม่ำเสมอและร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยขจัดปัญหาเมื่อความร้อนหลุดออกไปเมื่อวางขนมปังและต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อให้อุณหภูมิฟื้นตัว ความแตกต่างดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในกรณีของเตาอบไฟฟ้าหรือไม่? เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่สังเกตเห็นความแตกต่าง

ช่วยแชร์สูตรหน่อยได้ไหม? : oops: จะดีมากเขียนว่าขนมปังอร่อยมาก !!!

ด้วยความเต็มใจ :) ในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับขนมปังโดยไม่ต้องนวด

ความแตกต่างดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในกรณีของเตาอบไฟฟ้าหรือไม่? เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่สังเกตเห็นความแตกต่าง

ฉันสมัครรับคำถาม ฉันมีเตาอบ Bosch ในตัวด้วย (ผลิตในเยอรมัน)
ตัวตู้ปิดสนิท

[alnik1982]

สูงขึ้นเล็กน้อยในคำตอบ 1142 จอร์จแสดงเตาอบของเขาด้วยหิน ปล่อยให้เป็นดินแดง แต่ก็อวบอ้วน และเขาใช้มันในฐานะนี้หากความทรงจำของฉันให้บริการฉันเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี ฉันเชื่อว่าเขาสามารถไขข้อสงสัยของเราได้
alnik1982อเล็กซานเดอร์คำถามสำหรับผู้ผลิตของคุณ: หินของจอร์จถูกแปรรูปด้วยนมก่อนยิงในความคิดของฉัน ดูสิเขาเป็นสีน้ำตาล หินไฟเคลย์ของเราสามารถแปรรูปแบบนี้ได้หรือไม่?
ทำไมฉันถึงสนใจ: ชอบหรือไม่คราบเกิดจากอาหารไขมัน ฯลฯ แต่สีน้ำตาลนั้นไม่สามารถสังเกตเห็นได้