สลัดบีทรูทกับชีส (เฟต้าชีส)

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
บีท
ชีสหรือชีสนุ่ม ๆ แกะหรือแพะที่ดีที่สุด
องุ่น (ลูกเกด) หวานสด
สลัดใบ
ผักใบเขียวหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
น้ำมันพืชสำหรับเติมน้ำมัน
สำหรับการอบคุณสามารถใช้ น้ำส้มสายชูบัลซามิก (30 มล.) น้ำผึ้ง (50 กรัม) ต่อหัวผักกาด 500 กรัม

วิธีทำอาหาร

เราอบหัวผักกาดในเตาอบ ฉันใช้น้ำดองสำหรับการอบ - ผสมน้ำผึ้งละลายกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกใส่หัวบีทไว้ในส่วนผสม (สับหยาบ) แล้วอบด้วยน้ำดอง
ตัดหัวบีทที่แช่เย็นเป็นชิ้น ๆ
ใส่ชีสหรือเฟต้าชีสองุ่นสมุนไพรผักกาดหอมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

บันทึก

มาลองกัน…
อร่อยมากเค็มนิด ๆ เพราะเป็นของว่างที่เหมาะกับการเจริญอาหารมาก!
ชีสเนื้อนุ่มของแกะหรือแพะเข้ากันได้ดีกับหัวบีทในขณะที่องุ่นลูกเกดหวานตัดกับเกลือและทำให้รสเค็มของชีสอ่อนลง
ขอแนะนำให้ลอง!

Bon Appetit ทุกคน!