เค้กช็อกโกแลตหลากสี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เค้กช็อคโกแลตหลากสี

ส่วนผสม

แป้งโด:
สไลซ์อ่อน 100 กรัม เนยหรือเนยเทียม
น้ำตาลทราย 100 กรัม ทราย
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง (ช้อนโต๊ะครึ่งช้อนโต๊ะ)
ไข่ 2 ฟอง
ข้าวฟ่าง 75 กรัม แป้ง
2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
1 ช้อนชา ผงฟู
50 กรัม ช็อคโกแลตชิป (ไม่ได้ใส่)
ครีมดาร์กปารีส:
300 กรัม ช็อกโกแลตนม
300 กรัม วิปครีม (ไขมันไม่น้อยกว่า 33%)
50 กรัม sl นุ่ม น้ำมัน
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนบรั่นดี
ครีมเบา ๆ ของปารีส:
150 ก ไวท์ช็อกโกแลต
150 ก วิปครีม (ไขมันไม่น้อยกว่า 33%)
50 กรัม sl นุ่ม น้ำมัน
สำหรับตกแต่ง:
75 กรัม ช็อกโกแลตนม (ฉันเอาช็อคโกแลตสีเหลือง)
ไวท์ช็อกโกแลต
ช็อคโกแลตขมปานกลาง

วิธีทำอาหาร

  • ควรแบ่งการเตรียมเค้กเป็นเวลาสองวัน
  • วันแรก:
  • บิสกิต.
  • 1. ตีด้วยเครื่องผสมให้ได้สูงสุด ความเร็ว sl. เนยค่อยๆใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงไป ตีจนเนียน จากนั้นใส่ไข่ทีละฟอง (นาทีละ 1/2)
  • 2. ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับผงโกโก้ กาแฟ และผงฟู เทลงในมวลของเหลวในสองส่วน ผสม. ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป ผัดเร็ว ๆ ใส่แป้งลงในจานอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบที่ทาด้วยน้ำมัน ตีแป้งให้เรียบ
  • เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบบิสกิตเป็นเวลา 20 นาที
  • วางจานอบบนตะแกรงที่บุด้วยกระดาษรองอบ นำกระดาษออกจากด้านบนของเค้ก นำแม่พิมพ์ออกและทำให้บิสกิตเย็นลง ย้ายเค้กไปยังจานแล้ววางบนแหวนแม่พิมพ์ (หรือแหวนรองเค้ก)
  • เราทำการอุดฟันเมื่อวันก่อนด้วย
  • ครีมดาร์กปารีส:
  • แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ นำครีมไปต้ม แต่อย่าให้เดือด นำครีมออกจากความร้อนละลายช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว เพิ่ม sl น้ำมันและคอนญัก
  • เตรียมไส้ไฟไว้ด้วย ปิดฝาใส่ตู้เย็น
  • วันที่สอง.
  • 1. ตีครีมปารีเซียงเบา ๆ ด้วยเครื่องผสม เทครีมลงในถุงขนม. หัวฉีดกลมประมาณ 12 มม. บีบมวลลงบนเค้ก (แช่ด้วยคอนญัก 2-3 ช้อนโต๊ะหรือการทำให้ชุ่มอื่น ๆ ) วงกลมสามวงที่ระยะ 1.5 ซม. จากกัน (ถ้าคุณอยากได้ไส้สีขาวสามวงกลมก็ต้องเริ่มจากตรงกลางก่อนฉันทำสองอันเนื่องจากเราไม่ชอบไวท์ช็อคโกแลตเท่าไหร่).
  • 2. ตีครีมปารีสสีเข้มด้วยเครื่องผสม เทครีมลงในถุงขนม (ประมาณครึ่งหนึ่ง) หัวฉีดกลมประมาณ 12 มม. บีบมวลลงบนเค้กเติมช่องว่างระหว่างวงกลมสีขาว ใส่เค้กในช่องแช่แข็งสักครู่เพื่อให้ครีมแข็งตัวเล็กน้อย
  • 3. ค่อยๆเกลี่ยครีมที่เหลือด้วยมีดหรือไม้พายให้ทั่วพื้นผิวของเค้กเพื่อให้เนื้อครีมปิดสนิท เคลือบด้านข้าง ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
  • ฉันจะแนะนำการตกแต่งด้วย - ให้ทำเมื่อวันก่อน ค้างเป็นเวลานาน.
  • 4. สำหรับตกแต่ง. แบ่งช็อกโกแลตสามชนิดออกเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายแยกกันในกระทะในอ่างน้ำ วางช็อกโกแลตสามชนิดไว้ข้างกันบนกระดาน (หรือพื้นผิวเรียบ) เป็นชั้นบาง ๆ ขอบสัมผัสของสีที่แตกต่างกันสามารถผสมได้อย่างง่ายดายด้วยไม้พาย รอให้ช็อกโกแลตแข็งตัว (ไม่ใช่ในตู้เย็น) (กระบวนการบ่มค่อนข้างนานดังนั้นใช้เวลาของคุณ)
  • 5. ใช้ไม้พายกว้าง ๆ ปาดชิปออกแล้วใช้ส้อมเกลี่ยบนผิวเค้ก ทิ้งเศษสีเข้มไว้ที่ขอบ
  • เค้กช็อคโกแลตหลากสี
  • รับรองว่าติดใจความอัศจรรย์ของผู้ที่ได้ลิ้มลอง !!!
  • ปล. รูปถ่ายในช่วงเวลาที่ต่างกันของวันภายใต้สภาพแสงที่แตกต่างกันดังนั้นความแตกต่าง ...

บันทึก

จาก Dr. Oetker. การเปลี่ยนแปลงของฉันเป็นสีน้ำตาล

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
มือของผู้เป็นนายมองเห็นได้ทันที สูตรนี้ถูกส่งต่อโดยลูกสะใภ้ของฉันเธอชอบช็อคโกแลตช็อคโกแลต
กาชา
ขอบคุณ Tanyush!
เศษ
กาชา
สาวคุณทำเองได้ไหม? ฉันต้องการมัน !!!
สวยสุดจะพรรณนา !!! อย่างน้อยฉันจะอ่านคำอธิบายของกระบวนการ ... ตอนนี้ฉันจะรบกวนคุณด้วยคำถามคุณจะช่วยผู้ที่อยู่ใน 🔗 ?
ป้า Besya
ตาแตกแล้วตอนเช้านี่ของอร่อย !!! กัช !!! ปาฏิหาริย์ !!! สำหรับฉันในฐานะคนรักช็อคโกแลต - ชื่นตา !!!!
SchuMakher
โอ้กานทันเวลาสำหรับกาแฟยามเช้าของฉัน
กาชา
ว้าว !!! ดีใจแค่ไหน !!! ฉันชอบเมื่อพวกเขาสรรเสริญฉัน !!!

ฉันจะช่วยทุกคนรบกวนด้วยคำถาม ...
Panevg1943
Gashenkaช็อคโกแลตสีเหลืองยูโดะมหัศจรรย์อะไร? เค้กเป็นเพียงความฝันในวัยเด็กของฉันเมื่อฉันชอบขนมมากและกินได้ ... ตอนนี้ความฝันนี้ถูกส่งต่อไปยังหลาน ๆ ของฉัน แต่หลานสาวยังคงรักษารูปร่างไว้อย่างขยันขันแข็ง (นี่คือประวัติกีฬาของเธอ) และ หลานชายคนเดียวฉันกลัวว่าจะเอาชนะไม่ได้ แต่ฉันอยากจะปลุกใจให้ทำสูตรนี้เป็นอย่างมาก
กาชา
มูตีลิซุน! เค้กเตรียมไม่ยาก ช็อคโกแลตไม่จำเป็นต้องเป็นสีเหลืองเลย Oetker ก็ไม่มีเช่นกัน ... เขาทำด้วยสีขาวน้ำนมและขม มันดูน่าประทับใจมากด้วย ฉันสั่งช็อกโกแลตส้มในร้านค้าออนไลน์: "ร้านอร่อย" 🔗
แต่คุณสามารถลองเติมแครอทหรือน้ำบีทรูทหนึ่งช้อนเต็มเมื่อตีกานาซขาว
Panevg1943
อ้างถึง: Gasha

แต่คุณสามารถลองเติมแครอทหรือน้ำบีทรูทหนึ่งช้อนเต็มเมื่อตีกานาซขาว
กาเชนกา + 1. ครรรรรรรรรรรรรรร ​​!!!
กาชา
อ้างถึง: Panevg1943

ครรรรรรรรรรรรรรร ​​!!!

ใช่แล้ว ... นั่นคือ !!!
IRR
แฮชาผู้แสวงหา วันแรกวันที่สองและวันที่สาม - kirdyk! และ hotzza
กาชา

อ้างจาก: IRR

แฮชาผู้แสวงหา

โอ้ยยยยยยยยยยย !!!
ริต้า
กาชา, แพนเค้ก !!!! คุณตัดโดยไม่ใช้มีดเค้กช็อคโกแลตหลากสี! ฉันทรมานตัวเองมาทั้งสัปดาห์ด้วยการทานอาหารเพื่อสุขภาพของ Alexandra!เค้กช็อคโกแลตหลากสี (ใช่อเล็กซานดร้ายกโทษให้ฉัน!เค้กช็อคโกแลตหลากสี)

เปียกน้ำตา เค้กช็อคโกแลตหลากสี เหลือไว้เพื่อฝึกจิตตานุภาพ เค้กช็อคโกแลตหลากสี.

ยังดีที่อย่างน้อยในโรงเตี๊ยมในครัวของฉันฉันก็สามารถชิมเค้กนี้ได้ กินหนึ่งคำเล็ก ๆ เค้กช็อคโกแลตหลากสี.
ถึงกระนั้นฉันก็นั่งลงอย่างดี เค้กช็อคโกแลตหลากสี.
กาชา
Rituyla อย่าร้องไห้ !!! พายกี้กิน !!! สักชิ้นก่อน 12 โมงเช้าจะไม่เจ็บเอว! แม้แต่ Mirimanova ก็ยืนยันเรื่องนี้!

และช็อคโกแลตสำคัญสำหรับเรา !!! มันมีฮอร์โมนแห่งความสุข !!! กินนะบอกเลย !!!
ริต้า
กินไม่ได้นอนไม่หลับ ... คิดอยู่นาน 🔗...
กาชา คุณคิดว่ายังไงถ้าคุณสละความสวย - อย่าทำครีมขาว (ฉันไม่ชอบไวท์ช็อกโกแลตอยู่แล้ว) - มันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด? แต่ชั้นของครีมจะบางลงซึ่งหมายถึงแคลอรี่น้อยลง 🔗.
กาชา
จะไม่ส่งผลใด ๆ ทั้งสิ้น ... แต่ขอแนะนำให้ทำข้างในแทนไส้กรอกขาว - ดาร์กช็อกโกแลต ... มันจะยังสวยมาก! - เปลือกสีเบจพร้อมเมล็ดกาแฟ! แต่บอกตามจริงถึงแม้ว่าฉันจะไม่ชอบไวท์ช็อกโกแลต แต่ก็ไม่มีรสชาติเลยในเค้กสำเร็จรูป ... จริงมั้ย!
ปราสโคเวีย
กาเชนก้า! ฉันจะกลับบ้านและอบมันทันทีฉันรู้สึกว่ามันเป็นเค้กของฉัน! ฉันจะโพสต์ทันทีที่ฉันอบ!
กาชา
ปราสโคเวียในที่สุดก็มีคนคิดออก !!! รอ !!!
ปราสโคเวีย
กาเชนก้า! ฉันจะกลับบ้านอาทิตย์หน้า!
กาชา
ฉันจะรอ ... ฉันอดทน.. แล้วคุณล่ะ?
ปราสโคเวีย
ไม่ฉันไม่อดทน! สิ่งที่ฉันต้องการคือตอนนี้! ฉันจะบินกลับบ้านดังนั้นฉันจะโบกแขนด้วย - คุณดูเร็วขึ้นและเราจะบิน
กาชา
มาช่า! กระพือปีกนกกระจอกตัวน้อย!
ปราสโคเวีย
อ้างถึง: Gasha

มาช่า! กระพือปีกนกกระจอกตัวน้อย!

คุณทำให้ขุ่นเคือง! ฉันขาวฟูและสูงเพรียว! Zhivchik, Lyulyok และ Irochka จะไม่ยอมให้คุณโกหก!

อาร์เอสจริงเหรอ!
เศษ
อ้างถึง: prascovia

Zhivchik, Lyulyok และ Irochka จะไม่ยอมให้คุณโกหก!
อาร์เอสจริงเหรอ!

ปราสโคเวีย
แล้วคุณจะได้พบกัน?

อ้างถึง: prascovia

ฉันสูงและเพรียว!
เรื่องจริงอะไรจริง! และความสวยงามด้วย (ฉันเห็นรูปถ่าย)!
กาชา
อ้างถึง: prascovia

คุณทำให้ขุ่นเคือง! ฉันขาวปุยและสูงและสมส่วน! Zhivchik, Lyulyok และ Irochka จะไม่ยอมให้คุณโกหก!

อาร์เอสจริงเหรอ!
จริง !!! หงส์ขาว !!!
ปราสโคเวีย
ข้อความอ้างอิง: Krosh

ปราสโคเวีย
แล้วคุณจะได้พบกัน?

กับแต่ละคนในทางกลับกัน!
ริต้า
อ้างถึง: Gasha

ปราสโคเวียในที่สุดก็มีคนคิดออก !!! รอ !!!
ไม่ดีคุณรุกรานตรง เพราะเค้กชิ้นนี้ใคร ๆ ก็บอกว่าฉันสูญเสียความสงบสุขไป และลูกสาวเมื่อเห็นเขาก็พูดเหมือนลาของ Eeyore เมื่อ Piglet บอกเขาเกี่ยวกับของขวัญของเขา: "ขนาดที่ฉันชอบ ...สีโปรดของฉัน..."
กาชา
ริตูเอลอย่าเคือง !!! ปิดเลย !!!
ริต้า
อ้างถึง: Gasha

ริตูเอลอย่าเคือง !!! ปิดเลย !!!
ฉันจะแก้ไขมัน ฉันจะไม่ไปไหนไม่งั้นจะขาดน้ำตายดูรูปคุณน้ำลายก็เหมือนแม่น้ำ ...
กาชา
รอ !!!
Zhivchik
อ้างถึง: Gasha


จริง !!! หงส์ขาว !!!

ไม่ตอนนี้ Alena ไม่ใช่หงส์ขาว แต่เป็นหงส์สีส้ม
แม้แต่ดอทยาของเธอเองก็บอกว่าสีผมของแม่เป็นสีส้ม
celfh
กาช่านี่ไม่ใช่เค้กหลากสีนี่มันมหกรรมช็อคโกแลต !!!!
กาชา
ฉันเห็นด้วย Tanyush! น่าเสียดายที่ได้ของที่น่าหลงใหลมาเพียงชิ้นเดียว !!!
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ข้อความอ้างอิง: celfh

กาช่านี่ไม่ใช่เค้กหลากสีนี่มันมหกรรมช็อคโกแลต !!!!

นี่คือการมึนเมาของช็อคโกแลต
กาชา
อ๊าาา !!!
celfh
กาชา! เค้กช็อคโกแลตหลากสี

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง