คุกกี้วอลนัท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 200 กรัม (ใครไม่ชอบหวานเกินไป 150 กรัม)
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
0.5 ขวดเล็กรสเหล้ารัม (1gr)
อัลมอนด์บด 100 กรัมในแป้ง
เฮเซลนัท 150 กรัมบดเป็นแป้ง
0.5 ช้อนชา ผงฟู

วิธีทำอาหาร

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที เทโดยไม่ต้องหยุดตีค่อยๆน้ำตาล (ภายใน 1 นาที) แล้วตีต่อไปอีก 2 นาที เพิ่มรสชาติเหล้ารัม
ผสมถั่วกับผงฟูคนเร็ว ๆ ด้วยความเร็วต่ำสุด
ช้อนแป้งลงบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบด้วยช้อนชา ใช้มือเปียกเกลี่ยให้เรียบเป็นเค้กแบนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม.
นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ T 140 ° (การพาความร้อน 120 °) ประมาณ 30-40 นาที
นำออกจากถาดอบ เย็น (!) บิสกิต!
Ooooooooo คุกกี้บ๊อง!