ขนม "ช็อกโกแลตกุหลาบ"

ขนม "ช็อกโกแลตกุหลาบ"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ช็อคโกแลตของโปรด	4 กระเบื้อง (400 ก.)
ขนมชนิดร่วน	150 ก
ถั่วใด ๆ (เอาวอลนัท)	100 กรัม
ผลไม้หวานใด ๆ (เอาลูกเกด)	100 กรัม
เนย	100 กรัม
น้ำ	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

มันกลายเป็นดอกกุหลาบ 10 ดอก หนักเพียง 800 กรัม

บดลูกเกดถั่วคุกกี้

เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กใส่ sl น้ำมันร้อนคนจนน้ำมันละลาย จากนั้นค่อยๆใส่ช็อกโกแลตที่แตกแล้วคนไปเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายหมดเมื่อเราได้ช็อกโกแลตที่หนาเป็นเนื้อเดียวกันให้เทครึ่งหนึ่งของมวลลงบนคุกกี้บด + ถั่ว + ลูกเกดผสม
จากนั้นเราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ฉันใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนในรูปของดอกกุหลาบทาน้ำมัน แต่มันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ต้องทำเช่นนี้ดอกกุหลาบก็จะถูกลบออกอย่างง่ายดาย
ใส่ในแม่พิมพ์ได้ถึงครึ่งหนึ่งของปริมาตร จากนั้นเทมวลช็อคโกแลตที่เหลือให้เต็มปริมาตร
เราส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
เราเอาออกฉันโรยด้วยโกโก้

เวลาเตรียม:

30 นาทีเวลาทำความเย็น 1 ชั่วโมง

บันทึก

แขกรับเชิญมีความยินดีเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ง่ายมากอร่อยช็อคโกแลต
ฉันจะพยายามทำอะไรที่คล้ายกันในรูปแบบของเค้กหนึ่งชิ้นเนื่องจากมันง่ายต่อการตัด

ขอบคุณสำหรับสูตร! โดยหลักการแล้วนี่เป็นสูตรที่หลายคนคุ้นเคยสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตก้อน แต่จะมีผลอย่างไร! ด้วยจินตนาการ! เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพและยอดเยี่ยม!

ตอนเป็นเด็กฉันทำไส้กรอกช็อคโกแลต แต่มี sl เนย + ผงโกโก้และนี่คือช็อคโกแลต !!!!!! อร่อยกว่ามากและไม่ละลายบนโต๊ะ

natamylove คุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันอย่างรวดเร็วด้วยสูตรอาหารของคุณตั้งแต่วัยเด็กจนฉันไม่ต้องรอนาน
ฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบอื่นเท่านั้น และกลับกลายเป็นว่าไม่ใช่กุหลาบ แต่เป็นหัวใจและดอกไม้
สูตรอาหารแม้ว่าในวัยเด็ก แต่ในความคิดของฉันได้รับการปรับปรุงแล้ว แน่นอนว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของช็อคโกแลต ...
สุดยอด! ขอบคุณ!

ขนมสวย ๆ ที่คุณเปิดออกมา และฉันก็เหวี่ยงเค้ก มันก็อร่อยเช่นกัน ทำในรูปแบบซิลิโคน แต่ผลิตภัณฑ์ชิ้นเล็ก ๆ ก็ยังดีกว่า - เค้กไม่สะดวกที่จะตัดมันถูกแทงมากกว่าการตัด รูปถ่ายคุณภาพไม่ค่อยดีขออภัย

และนี่คือที่สมบูรณ์ ฉันมาจาก Luhansk เราขายเค้กที่ประกอบด้วยช็อคโกแลตและถั่ว และพวกเขาเรียกว่า "คนงานเหมือง" ตอนนี้ฉันแต่งงานแล้วและอาศัยอยู่ในภูมิภาค Zaporozhye เห็นได้ชัดว่าความคิดถึงผลักดันให้ฉันไปสู่ ​​"ความสำเร็จ" ที่แสนอร่อย

ขอโทษปน ...

ฉันทำในแม่พิมพ์ดังกล่าว

ไอซิ่งดั้งเดิมสำหรับเค้กจะกลายเป็นวันเกิดของป้าเร็ว ๆ นี้ เธอสั่งเค้กให้ฉันในเวลาเดียวกันฉันจะลอง ... แค่ละลายทุกอย่างในอ่างน้ำจะดีกว่าถ้าช็อคโกแลตไม่ร้อนเกิน 60 องศามันจะเสียสี ...

[นาตาชา]

นาตาชาฉันทำขนมซ้ำ ๆ ตามสูตรของคุณ แต่ยังไม่สามารถถ่ายรูปได้ ในที่สุดวันนี้ก็คลิก "from the Mohicans" ครั้งสุดท้ายแล้ว
อร่อยมากสำหรับฉันเท่านั้นที่นุ่มและไม่มันวาวด้วยเหตุผลบางประการ ครั้งที่แล้วฉันเพิ่มเหล้าเต้าหู้อีกสองสามช้อนชา - อร่อยมาก! ขอบคุณ!

นุ่มจากเนยรู้ไหมฉันลองแบบไม่ใช้เนยมันยอดเยี่ยมเงาแข็งสามีกินเลยไม่ได้ถ่ายรูป

นาตาชาเกี่ยวกับเค้กของคนงานเหมือง: ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งจาก Lugansk ครั้งหนึ่งเธอเคยไปบ้านเกิดของเธอและนำเค้กชิ้นนี้มาให้เราเป็นของขวัญ จริงอยู่ที่ฉันให้สามีของฉัน - และเขาก็ไม่ได้ทิ้งฉันไปแม้แต่ชิ้นเดียว !!! มันเป็นเรื่องที่น่าตกใจสำหรับฉันฉันไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไงเค้กของคนงานเหมืองฉันเดาได้แค่ว่ามันอร่อย

โอ้และสามี!

ใช่อาจจะอร่อยถ้าคุณยังไม่ได้กัด
ตอนนี้มีตัวเลือกที่ถูกกว่ามากมาย Hryvnia จริงราคา 150 กิโลกรัม

Natalia โปรดบอกน้ำ 50 กรัมสำหรับอ่างน้ำหรือใส่เนยและช็อกโกแลตลงไป ไม่อย่างนั้นเมื่อวานฉันพยายามทำขนม แต่ช็อคโกแลตของฉันทำจากเนยและไม่มีอะไรเกิดขึ้นเลย แต่เหมือนกันทั้งหมดฉันรีดมวลนี้เป็นลูกบอลแล้วจุ่มลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลูก ๆ ของฉันก็กินทุกอย่าง แต่ฉันต้องการทำอย่างถูกวิธีและเทลงในแม่พิมพ์

ฉันเติมน้ำลงในมวลในกระบวนการในขณะที่มวลช็อคโกแลตอยู่ในอ่างน้ำน้ำนี้จะระเหย

Natalya ขอบคุณสำหรับคำตอบบางทีฉันจะทดลองอีกครั้งในวันก่อนเพราะของฉันจะยังคงถูกกิน