เครื่องตีฟองนม

[Stеrn]

Stеrn นมไม่ควรต้มหรือฆ่าเชื้อ พาสเจอร์ไรส์หรือโฮมเมดเย็นเท่านั้น

และโดยหลักการแล้วฉันไม่มีนมโฮมเมด - ฉันหานมแบบนี้ไม่ได้ใกล้ ๆ ในมอสโกวและฉันไม่ซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ ฆ่าเชื้อเท่านั้น 3.2% หรือ 2.5% ฉันซื้อ และมันถูกวิปปิ้งอย่างดีด้วยเครื่องอัดภาษาฝรั่งเศส และไม่คำนึงถึงอุณหภูมิของนมเอง

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำติชม!
เธอมองไปที่ถุงนม นมพาสเจอร์ไรส์โฮโมจิไนซ์การเก็บรักษาระยะยาวปริมาณไขมัน 3.5%
พรุ่งนี้ฉันจะลองซื้อนมอื่นมีอยู่อย่างหนึ่งที่คิดว่านมจะให้ฟองที่ยอดเยี่ยมเมื่อตีฟองเล็ก ๆ ฉันไม่มีที่ไหนรับนมสด เราต้องได้รับด้วยความจริงที่ว่าจากแพ็คเกจ

[อนาสตาเซีย]

และโดยหลักการแล้วฉันไม่มีนมโฮมเมด - ฉันหานมแบบนี้ไม่ได้ใกล้ ๆ ในมอสโกวและฉันไม่ซื้อนมพาสเจอร์ไรส์

อนาสตาเซีย! ฉันนึกภาพระยะทางจาก Butovo ถึง Koptevo ได้ แต่ฉันก็ยังคงสั่นไหว ทันใดนั้นเจ้าจะถูกพาไปทางเหนือโดยคนยาก ที่ตลาด Koptevsky ในแผนกผลิตภัณฑ์นมมีจุดที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นธรรมชาติ และนม. ฉันอาจจะผิดเกี่ยวกับราคา แต่ดูเหมือนว่า 80 รูเบิลต่อลิตร

[Qweenchik]

Qweenchikอย่าเลี้ยงให้สวยกว่านี้!
โฟมไม่ทำงาน! ตอนนี้ฉันกำลังทดลองนมแบบต่างๆ วันนี้ฉันซื้อมันด้วยปริมาณไขมัน 1.5% และอุ่นขึ้น (ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ) อีกครั้งความรู้สึกเป็นศูนย์
ตอนนี้สามีของฉันนั่งเล่นอินเทอร์เน็ตและค้นหา Old ในฟอรัมภาษาเยอรมันทั้งหมด
พูดสั้น ๆ ว่า "ไม่ใช่ผู้หญิงตัวเล็ก ๆ ซื้อหมู!"
น่าสนใจ. หลังจากพยายามตีฟองด้วยเครื่องตีฟองฝรั่งเศสไม่สำเร็จฉันก็รีบตีฟองนมที่เหมาะสมออกจากนมตัวเดียวกันโดยใช้ที่ตีฟองเล็ก ๆ
แต่ฉันจะปิดอุปกรณ์ที่ไม่สุภาพนี้ให้เสร็จ! 10 ยูโรไปกับสายลมเพื่อโยนคางคกบีบคอ

นี่คือความแตกต่างระหว่างเครื่องตีฟองนมและเครื่องตีฟองนมแบบฝรั่งเศส:


ทำโฟมอุ่นในไมโครเวฟ โฟมมีความหนาแน่นมาก .... ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

[Sternochka]

Sternochkaฉันก็มีเรื่องคล้าย ๆ กันดังนั้นหลังจากที่คุณและสามีใช้เวลากับเรื่องนี้สักพักคุณก็จะมีฟอง
หรือบางทีสามีของคุณอาจจะขุดสิ่งที่เป็นประโยชน์ในฟอรัมชนชั้นกลางซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับโฟมของเรา

โปรดรายงานความคืบหน้าเป็นระยะ ๆ

โฟมไม่ทำงาน! ตอนนี้ฉันกำลังทดลองนมแบบต่างๆ วันนี้ฉันซื้อมันด้วยปริมาณไขมัน 1.5% และอุ่นขึ้น (ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ) อีกครั้งความรู้สึกเป็นศูนย์

ที่ฟอรัมเรื่องกาแฟ Gamera ได้ให้คำแนะนำว่านมควรอยู่ในอุณหภูมิใด: "นมควรจะวิปปิ้งที่อุณหภูมิ 60-70 ° C แล้วจะกลายเป็นหวาน (น้ำตาลคาราเมล) และยังไม่ได้ทำให้กลายเป็นน้ำตาล พารามิเตอร์ที่สำคัญไม่ใช่ปริมาณไขมันของนม แต่เป็นปริมาณโปรตีน

[ลุดมิลา]

ต้องการนม แส้ สูงถึง 60-70 °С

ลุดมิลาคุณหมายถึง "ร้อนขึ้น" หรือเปล่า?

คำแนะนำที่เกี่ยวข้องกับการทำงานกับท่อไอน้ำ (ควรนำนมไปที่อุณหภูมิเท่าไหร่) จึงมีคำว่า "ตี" อยู่ตรงนั้น แต่สิ่งนี้ยังใช้กับการทำความร้อนและการตีในภายหลังในแจ็คเก็ตหรือในเครื่องตี
ฉันมักจะใช้ Bodum และใช้มันเสมอ (ของฉันก็เหมือนกับของคุณทุกประการ) เร็วขึ้นดังนั้นหลังจากทำไอน้ำแล้วเครื่องชงกาแฟก็ต้องเย็นลงด้วย ...

ฉันมีสื่อฝรั่งเศสบริจาคเมื่อสองสามปีก่อน ... ฉันยืนสงบนิ่งไม่ได้ใช้งาน ... ฉันชงกาแฟในเติร์กฉันชงชาในกาน้ำชาดิน แต่แล้วฉันอ่านเกี่ยวกับฟองนมและตอนนี้สื่อฝรั่งเศสไม่สงบ
โฟมที่ติดตามากกลายเป็นครั้งแรกจากนมธรรมดาจากถุง (ไม่มีอย่างอื่น แต่ฉันอยากลองจริงๆ) นมมาจากตู้เย็น จะไม่มีรูปถ่ายกับลูกสาวของฉันใน Artek
ขอบคุณมาก!

สวัสดีทุกคน!
ขอบคุณ Temka ของคุณช่วยฉันได้มากอ่านในหนึ่งลมหายใจและแก้ปัญหาของฉันได้
ฉันซื้อนมตีฟองที่ IKEA ลองแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นฉันไม่พอใจ แต่ฉันอ่านคำแนะนำของคุณและตอนนี้ทุกอย่างได้ผล
ฉันลองทำโฟมด้วยเฟรนช์เพรส (ฉันไม่รู้มาก่อน) ปรากฎว่าไม่แข็งแรงเท่าที่ทำฟอง
โดยทั่วไปตอนนี้ฉันมีความสุขพาเพื่อน ๆ ไปกินคาปูชิโน่!
ขอบคุณ!!!

ฉันจะบอกคุณว่าฉันหาทางออกจากสถานการณ์ได้อย่างไร
ฉันซื้อเครื่องตีฟองนม และก่อนที่จะใช้ฉันตัดสินใจล้างกระติกน้ำเพิ่งเริ่มล้างและแบมแบม ... และแตกออกจากด้านบน ฉันโยนขวดออกและทิ้งลูกสูบ (เผื่อไว้) ความปรารถนาที่จะซื้อเครื่องตีฟองนมใหม่ได้หายไป
และในวันอื่น ๆ ฉันปรับลูกสูบนี้เป็นถ้วยที่มีเนสกาแฟ
พอดีและฝาปิดด้วย

[Zhivchik]

Zhivchik เมื่อฉันเห็นปาฏิหาริย์ของคุณฉันก็กระโดดขึ้นเก้าอี้แล้ววิ่งไปถ่ายรูปของตัวเอง
คุณและฉันยังมีถ้วยที่มีสีเดียวกัน



ฉันหักกดฝรั่งเศสของฉันในการตีนมครั้งที่สอง

[Freken Bock]

Freken Bockปรากฎว่าใช้งานได้กับแบตเตอรี่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นแบตเตอรี่บางก้อนคุณจะเจ๊ง

และไม่มีอะไรเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจในตัวฉันเลย ทั้ง บริษัท หรือตัวแทนเป่า
แล้วโทนสีของไซต์คืออะไร.?!
ไม่มีความปรารถนาที่จะมองหาอะไรเพิ่มเติมในไซต์ดังกล่าว

และไม่มีอะไรเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจในตัวฉันเลย ทั้ง บริษัท หรือตัวแทนเป่า
แล้วโทนสีของไซต์คืออะไร.?!
ไม่มีความปรารถนาที่จะมองหาอะไรเพิ่มเติมในไซต์ดังกล่าว

ฉันไม่เห็นด้วย. ฉันมี "บางสิ่ง" จาก บริษัท นี้อยู่แล้ว ส่วนใหญ่มักจะได้มาจากหุ้นต่าง ๆ ด้วยเงินที่ไร้สาระเช่นนี้ซึ่งไม่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป แต่คุณภาพการสร้างและคุณภาพของวัสดุนั้นน่าประหลาดใจ อย่างแรกมีเครื่องจักรสำหรับเอา "เม็ด" ออกจากเสื้อผ้าซื้อ 10 Hryvnia ที่ ATB เพื่อความสนุกสนาน (อะนาล็อกของ บริษัท ที่มีชื่อเสียงกว่าราคา 85) จากนั้นฉันก็ซื้อเครื่องปั่นที่นั่นและเพิ่งมีเครื่องทำไอศกรีม ฉันคิดว่างานสร้างมีคุณภาพเพียงพอ หลานสาวของฉันอาศัยอยู่ในเยอรมนีเขาบอกว่าแบรนด์นี้เป็นที่เคารพนับถือที่นั่น
แม้ว่าสารทำให้เกิดฟองดังกล่าวจะไม่สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจในตัวฉัน แต่อย่างใดแม้ว่าจะเป็น Bosch ก็ตาม

คำถามคือเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านค้าออนไลน์ และสาว ๆ ของเราใช้เครื่องตีคล้ายกับแบตเตอรี่เขียนไว้ที่ไหนสักแห่งเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในขณะเดียวกัน Clathronic ก็ทำให้ฉันพอใจ คุณเคยเห็นผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในไซต์เดียวกันหรือไม่? ดีทุกคนทุกคนทำ! มีแม้แต่ airfryer!

ฉันเคารพ "Klatronic" ด้วย! ฉันมี HP จาก บริษัท นี้ ราคาถูกใช้งานได้ดี

แม้ว่าสารทำให้เกิดฟองดังกล่าวจะไม่สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจในตัวฉัน แต่อย่างใดแม้ว่าจะเป็น Bosch ก็ตาม

และอย่างไร้ผลเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันซื้อเครื่องตีแบบเดียวกันที่ตลาดเพื่อซื้อเหรียญเพนนีเท่านั้น ฉันจะเงียบเกี่ยวกับผู้ผลิตของมันฉันยังคงใช้มัน สิ่งที่มีประโยชน์มาก

สาว ๆ จากยูเครนบอกฉันหน่อยสิว่าเรามีโปรตีน 3.0 แบบไหน แต่ถ้าฉันไม่เอา 2.8 ทั้งหมดไว้ในมือล่ะ?

[Pysanka]

ฉันไม่รู้ว่านมขายในลวีฟเหมือนที่เคียฟหรือเปล่า
ฉันมองดูถุงนมที่เราซื้อเป็นพิเศษ
"Slovyanochka" - โปรตีน -2.8, "Povna chasha" - โปรตีน -3.0 แต่เราไม่ได้ซื้อนมนี้ ไม่ชอบ. พอดีว่าตอนนั้นในร้านไม่มีอะไรเหมาะสม
Pysankaทำไมคุณถึงต้องการทราบปริมาณโปรตีนของนม? เพื่อให้โฟมดีขึ้น? ใช่?

ฉันแส้สโลวีนอคก้าไว้ก่อน และคุณเห็นโฟมที่ฉันได้รับ

สาว ๆ จากยูเครนบอกฉันหน่อยสิว่าเรามีโปรตีน 3.0 แบบไหน แต่ถ้าฉันไม่เอา 2.8 ทั้งหมดไว้ในมือล่ะ?

คุณรู้ไหมว่ามีนม "Kazkove" (มีพิเศษที่มีความจุโปรตีนเพิ่มขึ้นดูเหมือนว่ามาจาก Molokiy) .. ดังนั้นมันไม่ได้เกิดขึ้น ... ฉันมีโฟมขนาดใหญ่มากจากที่บ้าน (ฉัน อุ่นเครื่องไว้ก่อน) ... สาว ๆ บอกฉันสิเธออาจจะรู้ ฉันใช้ที่ทำฟองจาก Ikea ฉันพอใจมากโฟมสวย ... และจากอะไรมันก็หยุดและทุกอย่างไม่ทำงานอีกต่อไป ... และชาร์จแบตเตอรี่และใส่คนอื่น ๆ ฉันทำงานประมาณสองสัปดาห์ ...มันคือจุดจบของมันหรือไม่? สิ่งนี้ไม่สามารถซ่อมแซมได้ทุกที่ ...

[Pysanka, Zhivchik]

Pysanka, Zhivchikสิ่งที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์คือปริมาณไขมันของนมไขมันนมไม่ใช่โปรตีน

Pysanka, Zhivchikสิ่งที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์คือปริมาณไขมันของนมไขมันนมไม่ใช่โปรตีน

ปากัตที่ด้านหน้าของถุงที่มีนมจะมีการระบุปริมาณไขมันของนม:
0% (พร่องมันเนย) 1.5% 2.5% 3.2% และไม่มีปริมาณไขมัน 2.8 และ 3.0 ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ในยูเครน
โปรตีนคาร์โบไฮเดรต ฯลฯ ระบุไว้ที่ด้านหลังของถุงนม

เมื่อเขาทำงานใน Soyuzmyasomolmontazh เขาเริ่มต้นโรงงานผลิตนมมากกว่าหนึ่งแห่งปริมาณไขมันของนมจากฟาร์มอยู่ที่ 5-6% จากนั้นจึงผ่านการพาสเจอร์ไรส์และแยกออกจากกันขายนมปกติ 2 และไขมัน 3.2% ระบุเฉพาะไขมันนมไม่ใช่โปรตีน ...

ฉันไม่ได้ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ของนมในสหภาพโซเวียต
พวกเขาเขียนไว้ที่นั่นเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนหรือไม่ แต่ตอนนี้พวกเขากำลังเขียน
นอกจากนี้ยังมีมาตรฐานอื่น ๆ ก่อนหน้านี้
ตอนนี้เราไม่มีปริมาณไขมัน 2.0% ในยูเครน
และความจริงที่ว่านม

จากนั้นพาสเจอร์ไรส์และแยกออกจากกัน

เรารู้เรื่องนี้เป็นอย่างดี ขอบคุณสำหรับการเตือนฉัน

Nastasya เพราะมันกระแทกโฟมได้แย่กว่ายูนิตนี้

ลูกสาวของฉันชอบคาปูชิโน่และลาเต้และซื้อระฆังและนกหวีดทุกประเภท

Nastasya เพราะมันกระแทกโฟมได้แย่กว่ายูนิตนี้
ลูกสาวของฉันชอบคาปูชิโน่และลาเต้และซื้อระฆังและนกหวีดทุกประเภท

แย่แล้ว ?? สิ่งที่น่าเสียดาย ... สำหรับฉันสื่อมวลชนฝรั่งเศสไม่สามารถแข่งขันได้ในขณะนี้ แต่ฉันต้องการทำให้กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติ แต่ฉันไม่ชอบสิ่งที่อยู่ในภาพเท่าไหร่นัก

ฟังนะนี่เป็นเพียงวันหยุดเท่านั้นไม่ใช่หัวข้อ!
มันจะไม่เกิดขึ้นกับฉันเป็นเวลาสามร้อยปีที่สิ่งที่เป็นประโยชน์สามารถทำได้ด้วยการกดของสามีเก่า (เขารับงานเก่าของเขาและในเครื่องชงกาแฟใหม่นั่นคือกล่องที่วางอยู่เฉยๆ)

เธอหยิบออกมาทันทีเทนมเด็กเย็นประมาณ 150 มล. 3.2 เทน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะอบเชยและโกโก้เล็กน้อย ... หลังจากนั้นครึ่งนาทีฉันก็ได้รับคอนมที่โปร่งนุ่มและเขียวชอุ่มถ้วยใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้นทั้งสีน้ำตาลใต้น้ำและ "แว่นตา" ของเขาไม่ได้ทำ 200% มีนมเหลืออยู่อีกมาก ฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับความทนทานของโฟม - เขาไม่มีโอกาสยืนได้นาน แต่ตอนนี้ฉันสามารถทำให้สามีของฉันเป็นฟองที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟ (เรามักจะทำอาหารในเติร์กที่บ้าน) และตัวคุณเองเป็นคาปูชิโน่หรือโกโก้มหัศจรรย์ ... ดีที่จะผลักวิตามินเพิ่มเติมให้กับเด็กในขณะที่ผลเบอร์รี่ไป - อย่าลืม! ใช่และฉันเองก็ชอบสิ่งเหล่านี้มีเพียงสีน้ำตาลเท่านั้นที่ขี้เกียจที่จะเปิดเผยและที่นี่ - จุดและมันพร้อมแล้ว

และขอขอบคุณอย่างมากจากฉันสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับสื่อฝรั่งเศส :)
ตอนนี้ฉันเพลิดเพลินกับคาปูชิโน่อย่างมีความสุขในราคาขั้นต่ำ แต่เราเพิ่งฝันถึงเครื่องชงกาแฟที่มีเครื่องชงคาปูชิโน่! (ซึ่งแพงกว่าเครื่องชงกาแฟแบบเดียวกันมาก แต่ไม่มี)

ความเศร้าอย่างหนึ่ง - การกดก็เพียงพอสำหรับฉันสำหรับกาแฟ 2 ถ้วยและฉันก็บดกระติก - วันนี้ฉันจะไปซื้อใหม่และพยายามต่อไประวัง :)

มันคืออะไร? ต้องทำยังไงถึงจะได้เครื่องตีฟองนม !!! ทุกคนบรรยายฟองนมอย่างน่ากิน! คุณจะต้านทานการล่อลวงได้อย่างไร?
สาว ๆ แจ็คเก็ตตัวนี้จึงเป็นแบบกดมันเป็นกาน้ำชาแก้วสำหรับชาและกาแฟที่คุณต้องเสียดสีกับคนที่ชอบหรือไม่?

ใช่เขาเป็น กระติกแก้วพร้อมลูกสูบและฝาปิด คนปกติยังคงชงชากาแฟแบบชากาแฟ ...

สาว ๆ แจ็คเก็ตตัวนี้จึงเป็นแบบกดมันเป็นกาน้ำชาแก้วสำหรับชาและกาแฟที่คุณต้องเสียดสีกับคนที่ชอบหรือไม่?

ใช่แบบนี้

ฉันจะไปดูและซื้อของ
ฉันยังได้รับการเสนอ
สื่อฝรั่งเศส วินเซอร์ 69359 เพิ่มขึ้น 0.35 ลิตร แบบนี้


ฉันสงสัยว่ามันทำงานอย่างไรเหมือนกับเครื่องตีฟองนมหรือไม่?
อาจจะมีใครสักคน?

และเมื่อขวดแตกโดยไม่ได้ตั้งใจคุณสามารถทำสิ่งนี้:

ฉันจะบอกคุณว่าฉันหาทางออกจากสถานการณ์ได้อย่างไร
ฉันซื้อเครื่องตีฟองนม และก่อนที่จะใช้ฉันตัดสินใจที่จะล้างกระติกน้ำเพิ่งเริ่มล้างมันแบม ... และแตกออกจากด้านบน ฉันโยนขวดออกและทิ้งลูกสูบ (เผื่อไว้) ความต้องการที่จะซื้อเครื่องตีฟองใหม่หายไป
และในวันอื่น ๆ ฉันปรับลูกสูบนี้เป็นถ้วยที่มีเนสกาแฟ
พอดีและฝาปิดด้วย

[tanya1962]

tanya1962ทำไมคุณถึงไม่ชอบสารที่ทำให้เกิดฟองนี้?

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมัน แต่อย่างใดฉันก็ไม่ได้รับคำสั่งอย่างรวดเร็วโฟมเมอร์ชนิดแท่งอยู่กับฉันได้นานกว่ามาก
แต่เครื่องตีฟองนม Tupperway ที่เพิ่งซื้อมาทำให้ฉันผิดหวังมาก ...

วิญญาณไม่สามารถต้านทานการร้องเพลงได้ ฉันขับรถเมื่อวานนี้เพื่อกดซึ่งเป็นเสื้อแจ็คเก็ต ใน Epicenter ของเด็ก ๆ มีเพียง Winzer และเธอก็พาเขาไป วันนี้ในตอนเช้าเช่นเดียวกับชาวอิตาลีพวกเขาดื่มคาปูชิโน่ แตกต่างจากคาเฟ่แน่นอน แต่ทุกอย่างเป็นไปตามวัตถุประสงค์ฉันไม่ทราบสัดส่วนที่แน่นอน
นี่คือตัวเลือกที่ถูกลบ: ส่วนประกอบทั้งหมดถูกนำมาใช้โดย 1/3 สาว ๆ เป็นอย่างไรบ้าง? แล้วคุณมีโฟมเท่าไหร่? หนาแน่นขนาดไหน?

[เลนนี่]

เลนนี่บางแห่งในสูตรกาแฟพวกเขาได้จัดทำผลงานชิ้นเอกของกาแฟพร้อมคำอธิบายของเทคโนโลยี แน่นอนเกี่ยวกับอุณหภูมิของนมสำหรับโฟมและโดยทั่วไปแล้วสิ่งที่ชาญฉลาด - ดูสิอาจจะมี

บ่อยครั้งที่ฉันทำขนมเย็น ๆ ให้ตัวเองและฉันก็อุ่นโกโก้สักหน่อยถ้าฉันอยากได้แบบ "ฟู ๆ " การเขย่ามักจะไม่มีเวลาตกตะกอน - ฉันเป่ามันให้เร็วขึ้นมันจะทำให้ติดโกโก้เล็กน้อย

โดยทั่วไปฉันมีโศกนาฏกรรม - สามีที่รักของฉันเมื่อวานนี้ได้เตะเมลิออร์ผู้เป็นที่รักไม่น้อยไป ((และฉันก็ติดนิสัยชอบชงชาในนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ... ร้องไห้ - ร้องไห้ ... ตอนนี้ฉันต้องหาใหม่ หนึ่ง ...

ใครมีเครื่องตีฟองนม Lattemento LM 145 หรือหลักการทำงานที่คล้ายกันช่วยบอกหน่อยว่าควรใช้นมชนิดไหนดีกว่าในแง่ของปริมาณไขมัน ฉันไม่พบข้อมูลใด ๆ ในเครือข่าย ฉันลองโฟม 2.5% สำหรับ 3 คะแนนฉันต้องการมันเหมือนในวิดีโอส่งเสริมการขายทั้ง 5 คะแนน!

ใช้นม "Parmalat" 3.5% - ได้โฟมที่อร่อยที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้ฉันซื้อเท่านั้น - ทดสอบโดยประสบการณ์

[ถั่วไอริช]

ถั่วไอริชแล้วปัดด้วยอะไร? คุณมีสารเพิ่มฟองชนิดใด?

[อินโนชก้า]

อินโนชก้า ฉันเอาชนะมันด้วยสื่อฝรั่งเศส (ฉันซื้อที่เมโทร - 165r) และด้วยสิ่งนั้นในแบตเตอรี่ (ฉันซื้อที่ Ikeya - 120r) - และนั่นคือโฟมที่ยอดเยี่ยม น้ำตาลใช้เวลาประมาณ 20 นาทีบนโฟมและไม่จม

ภาษาฝรั่งเศส 3 การเคลื่อนไหวไปมาอย่างแท้จริงและคุณทำเสร็จแล้วและอีกอย่างหนึ่งจะยาวขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ดีเช่นกัน

[นินึล]

และฉันเป็นลูกครึ่งฉันโยนสิ่งนั้นออกไป

นินึลคุณโยนอันไหนออกไป? อิกกีฟสกายา? หรือสื่อฝรั่งเศส?

ฉันปรุงซอสด้วยสิ่งที่ Ikeevian และสื่อฝรั่งเศส ...xเดอธ- นั่นคือ ... เป็นเวลาร้อยปีแล้วที่เขาไม่รบกวนเขา ...

ไอริชาขอบคุณที่รักตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว!

วันนี้ฉันซื้อเครื่องตีฟองนมมาให้ด้วย (ตอนนี้ฉันมีกี่อัน?)
แบบนี้:



ไม่ต้องใช้แบตเตอรี่ชาร์จจากเครื่องชาร์จ

และฉันก็ตีโฟมให้ฟูมากด้วยเครื่องผสม - ด้วยความเร็วสูงไม่มันตกลงมาเร็วมาก .......
จะทำให้ตรงมั่นคงได้อย่างไร =)

[คริสโตเฟอร์]

คริสโตเฟอร์และมากกว่าที่ฉันจะพยายามตีฟองนม ... แต่โฟมที่ดีที่สุดและในทุกประการ (หนาแน่นมั่นคง) มาจาก อุปกรณ์ตีฟองนม Aerochino + , แบบนี้:



โฟมไม่หลุดเป็นเวลานานมากและโดยทั่วไปแล้ว ... ลูกสาวของฉันจำได้ว่าเธอเป็นโฟมที่ดีที่สุดเท่าที่เธอเคยลองมาทุกที่ ...

และฉันก็ตีโฟมให้ฟูมากด้วยเครื่องผสม - ด้วยความเร็วสูงไม่มันตกลงมาเร็วมาก .......
จะทำให้ตรงมั่นคงได้อย่างไร =)

คริสโตเฟอร์หลักการเลี้ยงและจับฟองนมที่หนาแน่นเป็นเวลานานในเครื่องทำฟองนมแบบกลไกไฟฟ้าทั้งหมดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นมเกือบจากจุดเยือกแข็งสูงถึง 30-40 กรัม ในขณะที่ตีด้วยตะกร้อรูปร่างพิเศษ ทำไมพวกเขาถึงเขียนคำแนะนำในการใช้ประโยชน์จากนมเหล่านี้ - เทนมแช่เย็นอย่างหนัก ฉันไม่รู้ฟิสิกส์หรือเคมีของกระบวนการ แต่นี่เป็นวิธีการทำให้เกิดฟองที่ได้ผลที่สุด
ข้างต้นในข้อความของเขาเขาสัญญาว่าจะรายงานผลการทดลองกับนมที่มีปริมาณไขมันต่างกันฉันได้ข้อสรุปว่าต่ำกว่า 2.5 - นมไม่เหมาะสำหรับการตีฟอง แต่ยิ่งเย็นมากเท่าไหร่โฟมก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ตัวเลือกที่เหมาะจะได้รับโดยมีปริมาณไขมัน 3.5 เพียงนำออกเทและโฟมทันทีจากห้องศูนย์ของตู้เย็น จากนั้นตีฟองนมจนเต็ม "ความลึก" และต้องใช้ช้อนดึงโฟมออกไม่เช่นนั้นฟองนมเกือบทั้งหมดจะยังคงอยู่ในฟองนมเนื่องจากมีความหนามาก ในกรณีนี้โฟมจะกระจายตัวได้ดีจึงคงอยู่มาก

ฉันได้ข้อสรุปว่าต่ำกว่า 2.5 - นมไม่เหมาะสำหรับการตีฟอง

สำหรับการตีฟองนมฉันใช้นมไขมัน 1.5% (ฉันไม่ได้ซื้ออย่างอื่น) ผลลัพธ์ก็อยู่ในรูปด้านบน ... อย่างไรก็ตามนมอบโฮมเมดที่มีไขมัน 1.5% ก็กลายเป็นโฟมที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน !!!

[ถั่ว]

ถั่ว
อิราดูสิคนเยอะ ...

และฉันมีสิ่งนี้ เกรตติ MF-11. ทำให้โฟมเย็นและโฟมร้อนด้วย

เมื่อวันก่อนฉันเห็นเครื่องปั่น Philips HR1653 / 90 ที่มีสิ่งที่แนบมาพิเศษสำหรับฟองนม - ช่องทางสองช่องที่มีรู - ช่องหนึ่งเข้าไปในอีกช่องหนึ่งฉันสงสัยว่ามันแส้ได้อย่างไร ...

กัลโฟมกลายเป็นว่าแข็งแรง? มั่นคงมั้ย?

อินน์โฟมดี! ในความคิดของฉัน (ที่ไม่เห็นอะไรเลยนอกจากโฟมจากหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส) - แม้จะหนาแน่นมาก

ดังนั้นฉันจึงต้องเผชิญกับทางเลือกของเครื่องชงกาแฟ ฉันคิดมาตลอดชีวิตว่ากาแฟควรทำด้วยมือจากเมล็ดกาแฟสด แต่คุณภาพของเมล็ดถั่วแย่ลงมากจนเมื่อฉันไปสะดุดกับแคปซูลในร้านกาแฟ (ฉันคิดว่า แต่จะลองทำดู) มันกลายเป็นกาแฟที่มีรสชาติดีกว่ากาแฟ "ชั้นยอด" ในอดีตของฉันเสียอีก ตลอดเช้าฉันอ่านฟอรัม 1) วัสดุสิ้นเปลืองมีราคาแพง แต่ของเราไม่สามารถบรรจุสิ่งของจากธัญพืชที่สุกเกินไปภายในได้อีกต่อไป
2) ฉันสามารถซื้อได้เฉพาะรุ่นราคาไม่แพงและมี Delongy da Krupsa เครื่องบดกาแฟจากพวกเขาได้รับความคุ้มครองในวันที่สองหลังจากสิ้นสุดการรับประกัน สาบานว่าจะไม่ซื้อมัน gov ...ผู้ผลิตเหล่านี้
บูมที่จะคิด
และตอนนี้คำถาม: อ่อนนุชมีสปริงอยู่ด้านบนหรือด้านล่างในเครื่องนี้หรือไม่? ฉันตกหลุมรักนกกระจิบนม