ที่เคารพ วานยา 28ฉันสามารถถามคุณในฐานะคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์สำหรับคำตอบที่เฉพาะเจาะจงสำหรับคำถามที่เฉพาะเจาะจง: การนวดแป้งทำอันตรายต่อแป้งข้าวไรย์หรือไม่? ใช่หรือไม่?
....
ออกกำลังกายใน Kenwood 450-15 วินาทีในโหมดเปิด Panasonic
ปราศจากกลูเตน - 60 วินาทีในการหมุนรอบเดียวทุกๆ 2-3 วินาทีและไม่มีผลต่อความหนาแน่นของเศษอย่างแน่นอนไม้พายจะกวนแป้งที่ฐานของก้อนเพียงเล็กน้อยซึ่งเป็นประโยชน์มากกว่าเนื่องจากจะผสมด้านล่างสุด ซึ่งจะเกิดความหนาแน่นของเศษสูงสุดหากไม่ผสม
"การละเมิด
" คุณสามารถมองหาโครงสร้างเศษเล็กเศษน้อยในการอบขั้นสุดท้ายในรูปถ่ายที่แสดงผลลัพธ์พวกมันไม่ได้อยู่ที่นั่นเหมือนกับรูบนหลังคาของก้อน
ฉันได้เขียนถึงคุณแล้วว่าคุณต้องอ่านดูและคิด
คุณได้รับการแสดงโต้แย้งและพิสูจน์โดยการให้ผลลัพธ์
ฟังหรือไม่นั่นคือปัญหาของคุณ
ดังนั้นการดึงสะบักออกทำให้สกปรกหรือไม่ดึงออกก็เหมือนกัน
ข้อความเช่น "... การทุบแป้งข้าวไรย์เจ็บขนมปังจะหนาแน่นขึ้นและต่ำลงและหลังคาจะเป็น ... " ในกรณีนี้พวกเขาไม่มีเหตุผล
แน่นอนว่าความหนาแน่นของเศษจะเปลี่ยนไปถ้าแป้งถูกนวดในปริมาณเต็มที่ แต่ฉันขอย้ำอีกครั้งในกรณีนี้มันไม่ได้ใกล้เคียง
ขอให้โชคดีในการเรียน
