มาทิลด้า - น
วันนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันอบขนมปังข้าวสาลีในเครื่องทำขนมปังตามสูตร ขนมปัง Darnitsa จาก Fugaskaผลลัพธ์ก็พอใจ - นี่คือรูปของขนมปัง -เครื่องทำขนมปังใน Panasonic SD-256 (ตอนที่ 1)และนี่อยู่ในบริบทเครื่องทำขนมปังใน Panasonic SD-256 (ตอนที่ 1)
นกฮูกสีดำ
ลองอบขนมปังด้วยน้ำผึ้งและวอลนัทอีกครั้ง ฉันวัดทุกอย่างเป๊ะ ฉันใส่ยีสต์เพิ่มเล็กน้อยเกลือลดลง ฉันรู้สึกว่ามนุษย์ขนมปังขิงดูเหมือนว่าฉันจะค่อนข้างเหลวและฉันเติมแป้งประมาณหนึ่งช้อนชา อาจจะเปล่าประโยชน์เพราะแม่ของฉันมาบอกว่าซาลาเปาเป็นเรื่องปกติและแมวไม่ยอมให้ท้องเพื่อเปรียบเทียบ
เป็นผลให้ฝาอบดีขึ้น แต่ขนมปังยังคงมีน้ำหนักมาก และฉันจะจ่ายเงินให้กับมันเพื่อลิ้มรสแป้งมากเกินไป
แต่ขนมปังขาวธรรมดากลับกลายเป็นเพียงตัวอย่าง
รินะ
สำหรับขนมปังธรรมดากฎโกโลบ็อกใช้ได้ผล สำหรับแป้งที่เข้มข้นขึ้นแป้งอาจนุ่มขึ้นเล็กน้อยหรือเห็นได้ชัด (ฉันมีแป้งที่อุดมสมบูรณ์มากโดยทั่วไปเกือบจะเป็นกึ่งเหลว) แต่ในโรลหวานถ้าคุณทำตามกฎโกโลบ็อก / หู / ท้องม้วนมักจะดูรุนแรง

นกฮูกสีดำครั้งสุดท้ายที่คุณบ่นเกี่ยวกับความเหนียวและความอบของแป้ง ฉันสงสัยว่าถั่ว แต่จำนวนน้อยมาก บางทีนี่อาจไม่ใช่สูตรของคุณ? มันเกิดขึ้นที่ทุกอย่างได้ผล แต่สูตรหนึ่งไม่ต้องการทำงานในลักษณะใด ๆ
นกฮูกสีดำ
อ้างถึง: Rina72

บางทีนี่อาจไม่ใช่สูตรของคุณ? มันเกิดขึ้นที่ทุกอย่างได้ผล แต่สูตรหนึ่งไม่ต้องการทำงานในลักษณะใด ๆ
เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องยอมแพ้ ท้ายที่สุดฉันได้รับขนมปังที่แตกต่างกัน
ฉันแค่อยากรู้ มีใครมีขนมปังนี้บ้าง? ท้ายที่สุดมันอยู่ในหนังสือสูตรของพานาโซนิคดังนั้นคนจึงอบมัน
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: owlblack

เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องยอมแพ้ ท้ายที่สุดฉันได้รับขนมปังที่แตกต่างกัน
ฉันแค่อยากรู้ มีใครมีขนมปังนี้บ้าง? ท้ายที่สุดมันอยู่ในหนังสือสูตรของพานาโซนิคดังนั้นคนจึงอบมัน
นกฮูกสีดำ
คุณกำลังพูดถึงสูตรนี้หรือไม่?
ขนมปังกับน้ำผึ้งและถั่ว
ยีสต์ - 1 ช้อนชา
แป้ง - 400 กรัม
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 1.75 ช้อนโต๊ะ ล
นมผง - 1.75 ช้อนโต๊ะ ล
การระบายน้ำ น้ำมัน - 1.75 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำผึ้ง - 1.75 ช้อนโต๊ะ ล
ผลไม้แห้งสับ (ล้างแห้งม้วนแป้ง) - 40 กรัม
วอลนัทสับ - 20 กรัม
น้ำ - 260 มล
โหมดพื้นฐานที่มีลูกเกดผลไม้แห้งและถั่วในตู้หรือโทร
ขนาด - M เปลือก - กลาง
รินะ
ในสถานการณ์เช่นนี้ฉันจะไปตามตัวเลือก "ศูนย์" นำลูกเกดและถั่วออกดูว่าแป้งมีลักษณะอย่างไร จริงๆแล้วฉันค่อนข้างสับสนกับนมผง (คุณทำบาปด้วยเหรอ?) และถั่ว เปลี่ยนน้ำ + นมผงด้วยนมธรรมดา
นกฮูกสีดำ
ใช่. นี้. ฉันทะเลาะกับเขามาสองวันแล้ว
นกฮูกสีดำ
อ้างถึง: Rina72

จริงๆแล้วฉันค่อนข้างสับสนกับนมผง (คุณทำบาปด้วยเหรอ?) และถั่ว เปลี่ยนน้ำ + นมผงด้วยนมธรรมดา
ที่นี่. ฉันซื้อนมอื่น หลังจากนั้นขนมปังก็ดีขึ้น
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: owlblack

ใช่. นี้. ฉันสู้กับเขามาสองวันแล้ว
นกฮูกสีดำ

ไม่มีอะไรในสูตรนี้ที่น่าตกใจ
พรุ่งนี้ฉันจะอบตัวเองสำหรับการทดลอง เป๊ะ โดย สูตรอาหาร
แล้วเราจะมาคุยกัน ... โอเค?
ธุรการ
อ้างถึง: lana7386

นกฮูกสีดำ
คุณกำลังพูดถึงสูตรนี้หรือไม่?
ขนมปังกับน้ำผึ้งและถั่ว

ฉันอยากจะแนะนำในทางทฤษฎีตามสูตร:
แป้ง - 400 กรัม
ของเหลว - 260 คุณสามารถเพิ่ม 280 มล.

แต่คุณยังวางถั่วและผลไม้แห้งด้วย พวกเขายังดูดซับของเหลวในระหว่างกระบวนการพิสูจน์อักษรซึ่งจะเอาออกจากแป้ง
ในกรณีเช่นนี้ด้วยการเพิ่มผลไม้แห้งเมล็ดขอแนะนำให้ทำให้แป้งนุ่มกว่าปกติ

และแมวจะต้องทนกับมันและนำเสนอท้องของมันเพื่อเปรียบเทียบ
นกฮูกสีดำ
ขอบคุณ
อย่างน้อยก็บอกฉันว่าฉันกำลังตัดหญ้าอยู่ที่ไหน
รินะ
ผู้ดูแลระบบคุณจะชักชวนให้แมวนอนหลับได้อย่างไร?
ลาน่า
อ้างถึง: Admin

ฉันอยากจะแนะนำในทางทฤษฎีตามสูตร:
แป้ง - 400 กรัม
ของเหลว - 260 คุณสามารถเพิ่ม 280 มล.
ธุรการ
ฉันจะพิจารณาคำแนะนำของคุณสำหรับสูตรนี้ในวันพรุ่งนี้
ราวกับเป็นสูตรอาหารจากที่ทดสอบโดยพานาโซนิคและ นกฮูกสีดำ ความกังวลและความสำเร็จ ความจริง ขนมปังที่ดี.
ขอบคุณพรุ่งนี้ฉันจะดูว่าไม่มีแมวอยู่ในบ้านอย่างไรและไปทางอื่นกันเถอะ
รินะ
เกี่ยวกับ! แป้งเนยควรให้ความรู้สึกเหมือนหน้าอกของผู้หญิงที่เขียวชอุ่ม
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: owlblack

ขอบคุณ
อย่างน้อยก็บอกฉันว่าฉันกำลังตัดหญ้าอยู่ที่ไหน

ที่ไหนที่ไหน - ใน kolobok

หากสูตรเป็นสูตรที่โพสต์ไว้ข้างต้นแสดงว่าถูกต้อง
ทำให้ขนมปังนุ่มขึ้นโดยคำนึงว่าถั่วจะดูดซับของเหลว
และเรียนรู้ที่จะกำหนดขนมปังในสถานการณ์ต่างๆของการนวดแป้งจากแป้งที่แตกต่างกันด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน

ป้อนแมวลงในถังขยะ (ก่อนนวดแป้ง) เพื่อให้ท้องรับความยืดหยุ่นที่ต้องการและแมวไม่ต้องการแม้แต่จะขยับให้วางไว้ข้างๆ x \ n และ ... รถไฟ

หากแมวไม่เชื่อฟังมีอีกทางเลือกหนึ่งคือรู้สึกตัวเอง
นกฮูกสีดำ
แม่บอกแป้งน่าจะชอบหอมแก้ม
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: owlblack

แม่บอกแป้งน่าจะชอบหอมแก้ม

ดังนั้นแก้มจะลดลงอย่างรวดเร็วจับมันไว้ตลอดเวลาด้วยการนวดแต่ละครั้ง แต่มากกว่าหนึ่งครั้ง
นกฮูกสีดำ
อ้างถึง: Admin

ดังนั้นแก้มจะลดลงอย่างรวดเร็วจับมันไว้ตลอดเวลาด้วยการนวดแต่ละครั้ง แต่มากกว่าหนึ่งครั้ง
นั่นคือแก้มจะย้อย แต่หน้าอกจะไม่?
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: owlblack

นั่นคือ tseka จะลดลง แต่หน้าอกจะไม่?
ดังนั้นแม้ว่าคุณจะมีความสุข
ฉันกำลังนั่งเปรียบเทียบอย่างสนุกสนานว่าใครจะเห็นฉันจากด้านข้างในตอนนี้
นกฮูกสีดำ
อ้างถึง: lana7386

ดังนั้นแม้ว่าคุณจะมีความสุข
ฉันกำลังนั่งเปรียบเทียบอย่างสนุกสนานว่าใครจะเห็นฉันจากด้านข้างตอนนี้
ถ้าอย่างนั้นคุณต้องมีเตาอบมากกว่าหนึ่งเตา ...
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: owlblack

ลองอบขนมปังด้วยน้ำผึ้งและวอลนัทอีกครั้ง ฉันวัดทุกอย่างเป๊ะ
เป็นผลให้ฝาอบดีขึ้น แต่ขนมปังยังคงมีน้ำหนักมาก และฉันจะจ่ายเงินให้กับมันเพื่อลิ้มรสแป้งมากเกินไป
นกฮูกสีดำ
รักษาสัญญาของฉัน: อบ ขนมปังกับน้ำผึ้งและถั่ว

🔗 🔗 🔗
ในความคิดของฉันขนมปังอร่อยมากรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งบัควีทผสมผสานอย่างกลมกลืนกับกลิ่นของวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์และอินทผลัม!
ขนมปังขึ้นและอบได้อย่างสมบูรณ์น้ำหนัก - 870g ความสูง - 13 ซม. เปลือกสีน้ำตาลด้านบนของรูปทรงที่ถูกต้องด้านหนึ่งมันแตกออกเล็กน้อย (แสดงในภาพ!) มิฉะนั้นจะสมบูรณ์แบบ
มนุษย์ขนมปังขิงถูกต้องในระหว่างการนวด แต่สูญเสียรูปร่างไปอย่างรวดเร็วในระหว่างการขึ้น ขออภัยแบตเตอรีของกล้องหมดและไม่สามารถถ่ายรูปได้
ขนมปังหนักไปหน่อยในภาพแสดงให้เห็นว่าเศษขนมปังเปียกเล็กน้อยเหมือนเค้ก ไม่มีรสชาติของแป้งไม่มีแป้งดิบ ชิ้นส่วนถูกสร้างขึ้นสำหรับรูปถ่ายโดยเฉพาะตรงกลางของก้อนซึ่งสังเกตเห็นรอยจากเครื่องกวน
สรุป: ตามสูตรขนมปังที่อบด้วยเศษขนมปังแสนอร่อยจะชื้นเล็กน้อยเนื่องจากส่วนประกอบที่เข้ามา นอกจากนี้แป้งและการเปลี่ยนแปลงปริมาณของเหลวฉันไม่อยากแนะนำ แม้ว่าเพื่อประโยชน์ในการทดลองคุณสามารถลองได้ งานของฉันคือตรวจสอบสูตรอาหาร ฉันตรวจสอบและจะอบขนมปังหวานโดยไม่เปลี่ยน
นมผงวัดได้ 1.75 ช้อนโต๊ะ ล. แต่ปัดน้ำผึ้งและเนยขึ้นเป็น 2 ช้อนโต๊ะล. l .. บาปหนา!
คำแนะนำ: กำหนดขนาดของขนมปังไม่ใช่ M แต่เป็น L โดยใช้เปลือกปานกลางแล้วก้อนจะอบได้ดีขึ้น! ลองดูสิ!
ถามคำถาม นกฮูกสีดำ ฉันจะตอบด้วยความยินดี!
นกฮูกสีดำ
ขอบคุณ!
ดังนั้นทุกอย่างเป็นไปด้วยดีกับสูตรมันเป็นเพียงด้ามจับแบบหยิก
ฉันจะลองอีกครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์
มาร์กิต
Lanochka ฉันดีใจ! : ดอกไม้: ขนมปังก็พอดี!
ว้าวและนี่มาจากหนังสือสูตรอาหารของพานาโซนิคเหรอ!
และฉันไม่เคยดูที่นั่นฉันอบทุกอย่างตามสูตรของฟอรัม
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: owlblack


ฉันจะลองอีกครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์
นกฮูกสีดำ
แป้งยีสต์แม้กระทั่งความอ่อน - ความกระด้างของน้ำก็มีบทบาท และยังเปลี่ยนขนาดของขนมปังเป็น L
โชคดี!
ลาน่า
อ้างถึง: Margit

Lanochka ฉันดีใจ! : ดอกไม้: ขนมปังก็พอดี!
ว้าวและนี่มาจากหนังสือสูตรอาหารของพานาโซนิคเหรอ!
และฉันไม่เคยดูที่นั่นฉันอบทุกอย่างตามสูตรของฟอรัม
ขอบคุณ Ritochka!
ฉันยังค้นพบแหล่งที่มาของสูตรอาหารนี้
คุณเปลี่ยนรูปประจำตัวของคุณแล้วหรือยัง? สภาพจิตใจเปลี่ยนไปไหม? งามล้ำ !!! ผมชื่นชม!
ลาร์โบ
สวัสดีทุกคน!

ฉันแจ้งให้คุณทราบถึงลูกคนหัวปีของฉัน:
เครื่องทำขนมปังใน Panasonic SD-256 (ตอนที่ 1)
หนึ่ง.ขนมปังกับลูกเกดน้ำผึ้งและถั่ว! - ทำตามสูตร. แต่เกิดความผิดพลาด - ลูกเกดทั้งหมดลงเอยที่กลางขนมปัง

2. ขนมปังวีท - ขนมปังชิ้นแรกจากเตาอบ - ทำตามสูตรด่วน (ใน 1.55 นาที)

3. ขนมปังโฮลวีท + แป้งบัควีทเฮอร์คิวลิส + งา.
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: LarBo

สวัสดีทุกคน!

ฉันแจ้งให้คุณทราบถึงลูกคนหัวปีของฉัน:
ลูกหัวปีประสบความสำเร็จ
คุณคิดว่า? ชัดเจนเกี่ยวกับลูกเกดเสมอใน hl. -bul ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ด้วยลูกเกดนึ่ง (ฉันล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น) ทำให้แห้งแล้วรีดแป้งเรารู้สิ่งนี้ เราสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับบุตรหัวปีได้อีก? คุณพอใจหรือไม่?
ลาร์โบ
อ้างถึง: lana7386

ลูกหัวปีประสบความสำเร็จ
คุณคิดว่า? ชัดเจนเกี่ยวกับลูกเกดเสมอใน hl. -bul ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ด้วยลูกเกดนึ่ง (ฉันล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น) ทำให้แห้งแล้วรีดแป้งเรารู้สิ่งนี้ เราสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับบุตรหัวปีได้อีก? คุณพอใจหรือไม่?

สะใจ !! แต่ขนมปังที่มีลูกเกดและถั่วนั้นน่าอายในความคิดของฉันมันกลับชื้น หรือใส่น้ำมันเพิ่ม!? หรือไข่ดีกว่า .... ??
เกี่ยวกับลูกเกด - ฉันตระหนักถึงความผิดพลาดของฉันหลังจากที่ขนมปังพร้อมแล้ว!

เป็นครั้งแรกที่ฉันคิดว่ามันประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ !!!
ฉันหวังว่าในฟอรัมนี้จะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับขนมปังทุกชนิด!
ลาน่า
นี่คืออีก นกฮูกสีดำ , ฉันต้องการแสดงนมผงที่ยอดเยี่ยม และถัดจากนั้นคือถั่ว 3 เม็ดซึ่งเป็นสูตรที่ต้องการ ขนมปังกับน้ำผึ้งและถั่ว
เครื่องทำขนมปังใน Panasonic SD-256 (ตอนที่ 1)
บนแพ็คเกจจะมีการระบุทั้งวันที่และองค์ประกอบ!
ลาน่า
ข้อความอ้างอิง: LarBo

สะใจ !! แต่ขนมปังที่มีลูกเกดและถั่วนั้นน่าอายในความคิดของฉันมันกลับชื้น หรือใส่น้ำมันเพิ่ม!? หรือไข่ดีกว่า .... ??
เกี่ยวกับลูกเกด - ฉันตระหนักถึงความผิดพลาดของฉันหลังจากที่ขนมปังพร้อมแล้ว!

เป็นครั้งแรกที่ฉันคิดว่าประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ !!!
ลองเปลี่ยนขนาดของขนมปังให้ใหญ่ขึ้น เมื่ออบอุณหภูมิจะสูงขึ้นและขนมปังจะถูกนำไปอบ
ตามความรู้สึกของฉันขนมปังไม่ดิบ แต่มีโครงสร้างแบบนี้ ยายของฉันเคยพูดว่า "ชื้นแฉะ" แต่มันคือ "รูจมูก" จึงไม่เปียก
โชคดี, ลาร์โบ ขนมปังชิ้นใหญ่และโชคดีครั้งแรก!
ลาร์โบ
อ้างถึง: lana7386

ลองเปลี่ยนขนาดของขนมปังให้ใหญ่ขึ้น เมื่ออบอุณหภูมิจะสูงขึ้นและขนมปังจะถูกนำไปอบ
ตามความรู้สึกของฉันขนมปังไม่ดิบ แต่มีโครงสร้างแบบนี้ ยายของฉันเคยพูดว่า "ชื้นแฉะ" แต่มันคือ "รูจมูก" จึงไม่เปียก
โชคดี, ลาร์โบ ขนมปังชิ้นใหญ่และโชคดีครั้งแรก!
ขอบคุณ Lana !! สำหรับการสนับสนุน!
ฉันจะใช้คำแนะนำของคุณในครั้งต่อไปอย่างแน่นอน!

พรุ่งนี้จะฝึกทำขนมปังฝรั่งเศสกรอบ ๆ !!

ร่วมโชค !! ขนมปังอร่อย!
นกฮูกสีดำ
อ้างถึง: lana7386

นี่คืออีก นกฮูกสีดำ , ฉันต้องการแสดงนมผงที่ยอดเยี่ยม และถัดจากนั้นคือถั่ว 3 เม็ดซึ่งเป็นสูตรที่ต้องการ ขนมปังกับน้ำผึ้งและถั่ว
[บนบรรจุภัณฑ์จะมีการระบุทั้งวันที่และองค์ประกอบ!
ขอบคุณ! เราไม่มีนมดังกล่าวขาย แต่ฉันพบอย่างอื่นอัลไต รสชาติเหมือนนมผงจริงๆ ฉันอบกับเขาจนทุกอย่างดี จริงอยู่ฉันกินนมไปแล้วครึ่งกล่อง ฉันถูกอุ้มไปจนหยุดไม่อยู่
นกฮูกสีดำ
อ้างถึง: Margit

Lanochka ฉันดีใจ! : ดอกไม้: ขนมปังก็พอดี!
ว้าวและนี่มาจากหนังสือสูตรอาหารของพานาโซนิคเหรอ!
และฉันไม่เคยดูที่นั่นฉันอบทุกอย่างตามสูตรของฟอรัม
และฉันได้ลองสูตรอาหารจากหนังสือไปแล้วครึ่งหนึ่ง ยังไงก็ตามมันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันที่จะใช้คนอื่น ฉันตัดสินใจว่าเนื่องจากพวกเขาอยู่ในคำแนะนำพวกเขาจึงควรทำงานได้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์
คุณรู้หรือไม่ว่าขนมปังน้ำผึ้งชนิดใดที่ทำขนมปังปิ้งได้? อืม! และถ้ายังทาเนยอุ่น ๆ !!!
ลาร์โบ
เฮ้!

ขนมปังฝรั่งเศสสดยังอุ่น! ก ... ด้วยน้ำมันแฮร์ริ่งสด ...
เครื่องทำขนมปังใน Panasonic SD-256 (ตอนที่ 1)
เครื่องทำขนมปังใน Panasonic SD-256 (ตอนที่ 1)

คุณทำอาหารอย่างไร?

นกฮูกสีดำ
วันนี้ฉันอบขนมปังฝรั่งเศสด้วยแป้งไรย์จากหนังสือสูตรอาหาร มันคือบางสิ่ง! ฉันใช้วิธีนี้ในภาษาฝรั่งเศสไม่ได้ และก้อนนี้ก็เพิ่มขึ้นอีกหนึ่งเท่าครึ่ง ขนมปังมีอากาศถ่ายเทมากไม่สามารถตัดได้ ก้อนแทบไม่มีน้ำหนัก
คอร์ฟ
ฉันยังไม่เข้าใจเสน่ห์ของขนมปังฝรั่งเศส
ลาร์โบ
อ้างถึง: korf

ฉันยังไม่เข้าใจเสน่ห์ของขนมปังฝรั่งเศส

แต่เปลือกกรอบ ๆ ล่ะ)
นกฮูกสีดำ
เมื่อเทียบกับขนมปังขาวทั่วไปจากเครื่องทำขนมปังจะมีความโปร่งและมีรูพรุนมากกว่า โครงสร้างหลวม
เสือ
สวัสดีทุกคน!
เป็นเรื่องดีมากที่ Temka กำลังเติบโตและเติมเต็ม

ฉันยังอบขนมปังตามสูตรจากคำแนะนำ พวกเขาทำได้ดีมาก น้ำผึ้งและถั่วเป็นอันดับสามในประสบการณ์การทำขนมของฉัน ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!

ฉันมักจะใช้แค่สูตรปกติ - เปลี่ยนเล็กน้อย =) เช่นเมื่อวานมีสีขาวธรรมดา - แต่! มียาต้มมันฝรั่งแทนน้ำและฉันเติมแป้งข้าวโพด 10% ของแป้งทั้งหมด - ขนมปัง ... อืมมมมม ...
ewwa
สวัสดีทุกคน!
ฉันใฝ่ฝันที่จะเป็นผู้ผลิตขนมปังมานานแล้วและไม่ได้รับความช่วยเหลือจากไซต์นี้ฉันเลือก Panasonic SD-256 ญาติ ๆ ให้ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้สำหรับวันเกิดของฉันฉันแทบจะไม่รอเมื่อมันมาถึง (ฉันสั่งซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์) เมื่อเตาของฉันมาถึงฉันก็มีความสุขเหมือนช้าง เธอวางบนขนมปังขาวตามปกติทันทีแอบพร้อมสำหรับบางสิ่งที่ไม่ได้ผลเพียงแค่แม่สามีต้องอบและใช้เวลานานในการปรับตัวให้เข้ากับมันแล้วมันจะไม่อบ แล้วมันจะไม่ขึ้น ฯลฯ แต่ทุกอย่างเรียบร้อยดี !!! ขนมปังมีความสวยงามอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก !!! และตั้งแต่นั้นมาฉันก็อบทุกวันทุกครั้งที่มีสูตรใหม่ ฉันซื้อแป้งไรย์มาเองตอนนี้ฉันอบขนมปังดำ เมื่อวานฉันใส่เชื้อลองดูว่าเกิดอะไรขึ้น ขอขอบคุณเว็บไซต์ Bread Maker สำหรับผู้ใช้ทุกคนที่ช่วยเหลือนักทำขนมปังมือใหม่ด้วยวิธีดังกล่าว
ewwa
ฉันอบด้วยหัวหอมเป็นครั้งแรก ฉันโยนมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผลก็คือทุกอย่างปนกันไปและไม่ชัดเจนว่าขนมปังคืออะไรจากนั้นฉันก็ทำตามคำแนะนำและนั่งอ่านว่าอะไรและทำไม ครั้งต่อไปที่ฉันทำทุกอย่างตามที่คาดไว้ แต่ฉันก็ต้องทนทุกข์ทรมานเล็กน้อยเมื่อเตาส่งเสียงดังฉันโยนส่วนผสมและสิ่งที่ต้องทำต่อไปก็ไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามช่วงเวลานี้ไม่ได้ถูกสะกดไว้ในคำแนะนำ
MiKo
ฉันมีคำถามต่อไปนี้: ทำไมเตาอบถึงใช้เวลา 30-60 นาทีก่อนการผสม การปรับสมดุลอุณหภูมิ: ที่ไหนและอะไร? แล้ว 30 หรือ 60 นาทีขึ้นอยู่กับอะไร? ฉันสังเกตว่าถ้าโหลด XL จะใช้เวลาน้อยกว่าก่อนการนวด (สองสามครั้งฉันเริ่มนวดใน 15 นาที) เมื่อฉันใส่ขนมปังขนาด M โดยทั่วไปจะอยู่ได้นาน 1 ชั่วโมงจนกระทั่งนวดได้ เหตุใดจึงจำเป็นต้องมีการหน่วงเวลานี้ และขนมปังที่ M ไม่เข้ากันเลยเพราะชุดแรกใช้เวลาในหนึ่งชั่วโมงฉันทำการทดลองเป็นพิเศษ - ฉันเริ่มโปรแกรม (ใช้เวลา 45 นาทีมันไม่ได้นวด) ฉันวางโปรแกรมอีกครั้ง (อีกครั้ง "ทำให้อุณหภูมิเท่ากัน" เป็นเวลา 50 นาทีไม่ได้นวด) และอื่น ๆ สามครั้ง ... อุณหภูมิเท่าไหร่ที่ทำให้เท่ากัน? ทุกคนมีเตาอบที่มีข้อบกพร่องหรือไม่?
Lega
ข้อความอ้างอิง: MiKo

ฉันมีคำถามต่อไปนี้: ทำไมเตาอบถึงใช้เวลา 30-60 นาทีก่อนการผสม การปรับสมดุลอุณหภูมิ: ที่ไหนและอะไร? ฉันสังเกตว่าถ้าโหลด XL แล้วจะใช้เวลาน้อยลงก่อนการผสม เมื่อฉันใส่ขนมปังขนาด M โดยทั่วไปจะอยู่ได้นาน 1 ชั่วโมงจนกระทั่งนวดได้ เหตุใดจึงจำเป็นต้องมีการหน่วงเวลานี้ และขนมปังที่ M มักทำขึ้นมาได้ไม่ดีนักเพราะก้อนแรกหมดในหนึ่งชั่วโมง

จุดเริ่มต้นของการนวดไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดของก้อน แต่อย่างใดหากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณนี่เป็นเพียงเรื่องบังเอิญ การเริ่มนวดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องและอุณหภูมิของอาหารเท่านั้น มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิภายใน HP ซึ่งจะสั่งการเริ่มต้นชุดงาน หากห้องครัวเย็นการนวดจะเริ่มใน 25 นาทีหากอุ่นเพียงพอหลังจากนั้น 60 นาที
มีหัวข้อทั้งหมดสำหรับคำถามทางเทคนิคทั้งหมด:https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=64.0อ่านมีการพูดคุยทุกอย่างแล้ว
เสือ
ข้อความอ้างอิง: MiKo

ฉันมีคำถามต่อไปนี้: ทำไมเตาอบถึงใช้เวลา 30-60 นาทีก่อนการผสม
ทุกคนมีเตาอบที่มีข้อบกพร่องหรือไม่?

ดูคำแนะนำ ในโหมด "ยาว" ทั้งหมดเตาจะยืนและปรับอุณหภูมิให้สูงขึ้น เราตั้งโปรแกรมไว้แบบนี้
แต่โหมด "เร็ว" จะเริ่มนวดทันที

โดยส่วนตัวแล้วสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ฉันรำคาญเลยเพราะฉันมักจะใส่ขนมปังเป็นตัวจับเวลาในตอนกลางคืน
ไนซ่า
ฉันมี Panas มานานกว่าหนึ่งปีแล้วหลักการของการปรับสมดุลอุณหภูมิตามการสังเกตของฉันมีความซับซ้อนมากโดยคำนึงถึงอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่จำนำอุณหภูมิในห้องและแม้กระทั่งระยะเวลาในการอบขนมปังก่อนหน้านี้ โดยทั่วไปสำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจว่าคนฉลาดทุกอย่างถูกคิดและคำนวณโดยไม่มีฉันและคุณไม่ควรกังวลกับมัน HP มากกว่าหนึ่งตัวผ่านมือฉันมันเกิดขึ้นจนฉันต้องอบหลาย ๆ อย่าง ญาติและเพื่อนและฉันก็ได้ข้อสรุปว่าฟังก์ชันปรับสมดุลอุณหภูมิเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับ HP
MiKo
ขอบคุณทุกคน! ใจเย็น
bubentsova
ดังนั้นฉันจึงได้รับ HP หมายเลข 256
ฉันยังไม่ได้อบขนมปัง แต่มีคำถามสองสามข้อ: ขนมปัง 3 ขนาดระบุด้วยตัวอักษรอย่าบอกฉันว่าเป็นกรัมเท่าไร และ HP ควรยืนอยู่ที่ใดในขณะทำงานคำแนะนำกล่าวว่าพื้นผิวทนไฟ ที่บ้านเจอ แต่เขียงแก้วขนาดใหญ่มันจะพอดีหรือบนโต๊ะในครัว?
Natushka
ฉันวางไว้บนโต๊ะในครัว
ewwa
ฉันมีมันอยู่บนเก้าอี้ในห้องไม่มีที่วางบนโต๊ะในครัว
bubentsova
และเป็นเรื่องปกติหรือไม่ที่พื้นผิวใต้ HP จะไม่ร้อนมาก?
คุณสามารถบอกน้ำหนักของขนมปังเป็นกรัมได้หรือไม่?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง