แครกเกอร์หัวหอม

[(สำหรับผู้ที่ชอบเค็มให้เพิ่มเกลือในสูตรเป็นสองเท่านั่นคือใช้ 1/2 ช้อนชา)]

แครกเกอร์หัวหอม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	150 ก
เนย (เนยเทียม)	50-60 ก
นม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอม	1 หัวกลาง
น้ำมันดอกทานตะวัน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา (ผงฟู)	1/4 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในราสต์ น้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นลง.
• ผสมแป้งกับโซดาเกลือ (สำหรับผู้ที่ชอบเค็มให้เพิ่มเกลือในสูตรเป็นสองเท่านั่นคือใช้ 1/2 ช้อนชา)เนยเทียมนิ่ม ใส่นมหัวหอมผัดและนวดแป้ง
• รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 0.3-0.5 ซม. ตัดคุกกี้ออกด้วยแก้วหรือบากแล้วอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันที่อุณหภูมิ 200 ° C
• เย็นบิสกิตสำเร็จรูป
• 
• ป.ล. แทนที่จะใส่หัวหอมคุณสามารถใส่ชีสขูด 70-100 กรัมในแป้งได้
• หากต้องการแคร็กเกอร์สามารถโรยด้วยเมล็ดงาดำเมล็ดงายี่หร่าเกลือและรีดเบา ๆ ด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้เมล็ดงาดำและเมล็ดงาติดกับแป้งและไม่ร่วนหลังอบ
• หากคุณทาไขมันด้วยไข่แดงและโรยด้วยงาคุณไม่จำเป็นต้องม้วนด้วยหมุดกลิ้งแล้วพื้นผิวของกะเทาะจะสวยงามและเงางามกว่า
• หรือจะเทงาหรือเมล็ดแฟลกซ์ลงในแป้งหรือใส่โรสแมรี่สับละเอียดก็ได้ ในระยะสั้น - มีตัวเลือกมากมาย!
• หากคุณต้องการทำให้แครกเกอร์บางลงต้องสับช่องว่างของคุกกี้ก่อนส่งเข้าเตาอบจากนั้นจึงจะเท่ากัน
• เพิ่มเติม: นวดสองส่วนหรือดีกว่าสี่เท่า!

บันทึก

สูตรทันใจ! สายฟ้าแล่บ - ก็ฟินเต็มปากแล้ว !!! ฉันชอบแครกเกอร์! และคุณ?

อันที่จริงฉันกำลังจะอบแอปเปิ้ล Zhenya แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่มีน้ำมันในตู้เย็นและที่นี่มันมีประโยชน์มากที่ Gasha โยนความคิดใหม่ฉันจัดการขูดมาการีน 60 กรัมเข้าด้วยกันและนี่คือ มันมาจากอะไร:

ใช่ฉันยังคงคุมอาหารอยู่ดังนั้นฉันจึงใช้แป้งโฮลเกรน แต่แน่นอนว่าฉันอดไม่ได้ฉันพยายามดีแค่เรื่องเดียว เอ๋รีบตื่น แต่เช้างานเลี้ยงพุง
PS: ซ่อนไว้ที่ไหนที่จะอยู่รอดจนถึงเช้า
........................ ........

สาว ๆ สูตรเด็ดฟ้าแลบจริงๆ , กินให้เร็วที่สุดเท่าที่มันจะสุกดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำสองส่วนในครั้งเดียว

Vooooot ... ฉันอยากจะคลิกด้วยแฟลชไหมเพื่อให้มันสวยขึ้น แต่แบตเตอรีหมด

[Suslyonok]

ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำสองส่วนพร้อมกัน

ฉันอยากจะแนะนำสามหรือสี่เท่า ... ในสิบห้านาทีกองคุกกี้ก็สลายไปเหมือนควันในขณะที่ฉันกำลังทำสูตร ... ดีอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ฉันสามารถคว้ามาได้

Suslyonok, เจ้าหนู !!! คุณรักษาคำพูดของคุณ! คุณชอบมันไหม?

คุกกี้ไม่จำเป็นกับเบียร์ และสำหรับชาและสำหรับซุปและเช่นเดียวกับที่

[Gashenka]

โอเคฉันรู้ว่าฉันไม่ใช่คนแรกที่อบ แต่ในทางกลับกันฉันเพิ่มเมล็ดยี่หร่าลงในแป้ง

ขอบคุณGashenkaสำหรับสูตร!



ฉันรีดให้บางลงเพื่อการเปลี่ยนแปลง

ตอนนี้พวกเขาจะเย็นลงและฉันจะเก็บตัวอย่างด้วยนม
พวกเขามีกลิ่นหอมมากฉันอบด้วยเนย

[Suslyonok]

Suslyonok, เจ้าหนู !!! คุณรักษาคำพูดของคุณ! คุณชอบมันไหม?

ใช่ตอนแรกฉันคิดว่าฉันน่าจะเป็นหัวหอมจำนวนมากแล้วยิ่งฉันจับมันมากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งชอบพวกเขามากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นโบว์ก็พอดี

เกี่ยวกับ! ควีนนี่! ฉันยังได้รับมันด้วยนม

[Gashenka]

แครกเกอร์หัวหอมที่แท้จริงเหล่านี้คืออะไร! ฉันรู้มากเกี่ยวกับพวกเขา

สุดยอดเหล่านี้คือแครกเกอร์!

ที่นี่Gashenkaเป็นเพื่อนกับสูตร!
ครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มเมล็ดงาดำแห้งมากขึ้นและชีสอาจเป็นเทรานัท ... พูดสั้น ๆ ก็ทำได้ อ๊ะแผนของฉันคืออะไร!

ที่นี่ทำเพื่อเป็นเกียรติแก่แครกเกอร์ที่อร่อยที่สุด:



ใช่รูปแบบของแครกเกอร์เหล่านี้สามารถพัฒนาได้มาก ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเริ่มจากตรงไหน

[Qween]

ครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มเมล็ดงาดำแห้งมากขึ้นและชีสอาจเป็นเทรานัท ... พูดสั้น ๆ ก็ทำได้ อ๊ะแผนของฉันคืออะไร!

คุณยังสามารถเทเมล็ดงาลงในแป้งจากนั้นเคลือบคุกกี้ด้วยไข่แล้วโรยด้านบน จากนั้นพวกเขาจะได้รับการเคลือบอย่างยอดเยี่ยม
Qween, ชั้น !!! ฉันปีนขึ้นไปบนลิงค์ของคุณแล้วคุณสามารถล้มหัวฟาดส้นเท้าได้ - น่าสนใจมาก!

กัลยาเอากะเทาะ! อย่าลืมลอง - พวกเขาและขยะยังคงอยู่จนกว่าเรากับเจ้าตัวเล็กจะออกจากโรงเรียนอนุบาล! ฉันเสนอให้เขียนในโพสต์แรก - นวดสองส่วนหรือดีกว่าสี่เท่า!

แต่บอกหน่อยว่ามันออกเค็มหรือจืดกว่ากัน? ฉันชอบเค็มฉันคิดว่ามีเกลือไม่เพียงพอ

และอาจจะลองโยนชีสเข้าไปคุณคิดว่ายังไง?

[เออร์นิเมล]

เออร์นิเมลสำหรับฉัน - มีเกลือเพียงพอ แต่ถ้าคุณชอบเค็มก็เพิ่ม! และคุณสามารถเพิ่มชีสและโดยทั่วไป - มีหลายอย่าง ฉันเขียนเสร็จแล้วที่ด้านล่างของโพสต์แรกเกี่ยวกับอาหารเสริมอ่านอย่างละเอียด ...

[กาชา]

เกลือในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้แป้งมีรสอร่อย แต่ไม่เค็มรอฉันนวดอีกครั้ง (เป็นสองเท่าแล้ว) เกลือจะเพิ่มเป็นสองเท่ามันจะเค็ม

กาชาทำได้ดีมากที่ฉันเพิ่ม! ตอนนี้ใครจะนวดคนเดียวก็ให้พวกเขาโทษตัวเองที่ไม่เชื่อฟัง

........................ ...

ฉันมีคุกกี้เต็มชามแล้ว!

ฉันรายงาน: จำเป็นต้องรีดทินเนอร์ออกเท่านั้นเพื่อให้สามารถลากลงบนแผ่นอบได้และเตาอบจะใช้เวลานานขึ้น - จนกว่าจะมีสีน้ำตาลแดงสวยงามเพื่อให้แห้งอย่างถูกต้อง แล้วสิ่งที่ดีที่สุด!

upd - ฉันให้เกลือเป็นสองเท่าก็ยังไม่เค็ม! ฉันคิดว่าใครเค็ม - ถึงสามคนนั้น

และสำหรับรสชาติของฉันมันกลายเป็นเค็มฉันก็เทเกลือหยาบลงไปจริงๆเกลือที่ละเอียดขึ้นจบลงมันก็ดีจนบางครั้งผลึกก็เจอในคุกกี้ ฉันจัดการเพื่อคว้า Zhmenka สำหรับการทำงานคนที่ได้รับการอนุมัติสูตรก็ไปที่ฝูง

[ของลิสส์]

ฉันให้เกลือเป็นสองเท่าก็ยังไม่เค็ม! ฉันคิดว่าใครเค็ม - ถึงสามคน

ของลิสส์
ฉันเข้าใจถูกแล้วเมื่อวันที่ หนึ่ง แป้งบางส่วนสองเท่า เสิร์ฟเกลือใช่มั้ย? ความรักของฉันเค็มกว่าฉันคิดว่าจะไม่พลาด ...

ใช่ Tiny ถูกต้อง - ใบสั่งยา 1/4 ชม. ฉันใส่สองเท่า - 1 / 2h ล. สำหรับชุดเดียว

[ของลิสส์]

Galyunya ขอบคุณ และรายงานภาพถ่าย :



ฉันทำสองส่วนผัดหัวหอม / เทจากใจ ... ปริมาณเกลือตามคำแนะนำ ของลิสส์ (ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ) เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ... โชอย่างมีรสนิยมฉันไม่รู้ฉันหลับไปหมดแล้วแมวกำลังกิน ... มันหมายความว่า กินได้ อร่อย!
.......................

ผู้คนคลั่งไคล้มากเท่าที่จะทำได้ ... บางคน (ทุกประเภทของ MusS) ถึงกับปฏิเสธที่จะทำงาน ... ฉันต้องเทพวกเขากับฉัน ... ฉันจากไปแล้วกัดฟัน: "ฉันจะเคี้ยวเพื่อนร่วมงานของฉัน แต่ฉันจะไม่ลองดมกลิ่น / หายใจกระแส ... กัดฟันตะกละ! "

กัลยุนอีกครั้งสามเท่า เย่! เย่! เย่! ขอบคุณ !!!

[กัลยุนยาเจ้าทองคำ !!! ขอบคุณ!!!]

กัลยุนยาเจ้าทองคำ !!! ขอบคุณ!!!
บิสกิตของว่าง "ฟุตบอลและเบียร์"
ตั้งชื่อตาม Hashi



เนยนุ่ม 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 60 กรัม 10%
นม 50 มล
แป้ง 300 กรัม + 0.5 ช้อนชา ผงฟู
1/3 ชา ช้อนโต๊ะเกลือ
ชีสแข็ง 100 กรัม (เกาดา) ขูดบนเครื่องขูด
แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ปาปริก้า 1 ช้อนกาแฟ
กระเทียมแห้ง 1 ช้อนชา
1 ช้อนกาแฟ "การัมมาซาลา"
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
หัวหอมทอดแห้ง 2 ช้อน
หัวหอมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 125 กรัม (ก้อนเล็ก ๆ )

อย่างอื่นต้องมีใบสั่งยา!

ผสมแป้งกับผงฟูใส่ทุกอย่างยกเว้นชีสและแฮมแล้วนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารด้วยตะขอหรือ HP ใส่ชีส เมื่อชีสเข้ากันแล้วให้ใส่แฮมลงไป
เมื่อมองแวบแรกแป้งจะมีความหนาแน่น แต่มีความยืดหยุ่นมากม้วนออกมาอย่างสมบูรณ์แบบและไม่ติดมือหรือกับพื้นผิวการทำงาน
รีดแป้งออกบาง ๆ ตัดคุกกี้ออกวางบนกระดาษรองอบให้สนิทกันแล้วอบที่ T 200 ° (การพาความร้อน 180 °) เป็นเวลา 10 นาที

ป.ล. เรากินทุกอย่างที่ไม่เค็มและแม้แต่เบคอนของฉันก็ค่อนข้างเค็มดังนั้นควรปรับปริมาณเกลือ
ฉันอยากจะทำคุกกี้ทั้งหมดที่มีตัวเลขจริงๆ แต่สามีของฉันบอกว่ามันโง่ที่จะยุ่งกับแม่พิมพ์เพราะแป้งมีกลิ่นที่ทำให้คุกกี้หมดทันที เลยเอามาเจียระไนให้เป็นเพชร
กลายเป็น 2.5 ถาด

แน่นอน......
อย่างไรก็ตามชุดผลิตภัณฑ์พูดสำหรับตัวเอง ...

มะเขือเทศมีไม่พอ !!!

แต่ใส่มะเขือเทศลงไปได้ - จะมีสีแดงๆอร่อย ๆ !!!

ได้อย่างง่ายดาย - แทนนม!
ฉันจะอบกับมะเขือเทศสำหรับฟุตบอลครั้งต่อไป
แล้วจะเป็นไปตามสูตรอย่างแน่นอน!

และเมื่อวานฉันทำมันด้วยชีสและแป้งโฮลเกรนอร่อยมากฉันได้ aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Gash ฉันเกลี้ยกล่อมกล้องลงเพื่อถ่ายรูปที่นี่ ... ของเหลือ

Gasha ขอบคุณมากสำหรับแครกเกอร์! ในที่สุดฉันก็ทำมัน รวบรวมได้นานกว่าการทำอาหาร สูตรเด็ดเพิ่มชีสเพียงเล็กน้อย ตอนนี้ฉันจะลองใช้สารเติมแต่งต่างๆ แต่อร่อยมาก!

Gasha ฉันนำรูปถ่ายสำหรับรายงานฉบับเต็ม



ใช่ไม่มีอะไรพิเศษในการนวดหนวดอย่างรวดเร็ว ตัดมันออกอีกต่อไปด้วยแม่พิมพ์ฉันเหนื่อย (ฉันนวดสามส่วนด้วยความโลภ) แล้วตัดด้วยมีดหยิก และอบได้เร็วขึ้น ตอนนี้ฉันนั่งชิวมองไปในตอนกลางคืนและฉันคิดว่าฉันได้นวดเล็กน้อย พรุ่งนี้ฉันจะไปทำงานฉันมีนักชิมคนโปรดที่นั่นเขาลองทุกอย่างและชมเชยทุกอย่าง รู้แน่พรุ่งนี้ต้องอบใหม่!

กาชาหญิงพรหมจารีคุณผสมอะไรเข้าด้วยกัน?

[vitalinka 2]

vitalinka 2เพื่อสุขภาพของคุณแสงแดด! ฉันรักพวกเขามาก - ฉันจะอบมันทุกวัน !!!
Gaby, วิกุลยาฉันจัดการเอง ... ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะรวม!

[Gashenka]

🔗
ขอบคุณสำหรับแครกเกอร์ Gashenka ทุกคนในครอบครัวชอบ: รสชาติของครีม, โครงสร้างที่เป็นขุยของข้าวเกรียบฉันอยากจะโรยด้วยงา แต่มันก็จบลงจากนั้นฉันก็โรยด้วยงาดำเล็กน้อย ฉันเพิ่มทาร์รากอนเล็กน้อยลงในแป้ง: ฉันชอบกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมัน และฉันก็ใส่น้ำตาลหอมลงไปเล็กน้อยเมื่อปล่อยมันไป
ขอบคุณเครื่องหมายถูกสำหรับอีกหนึ่งสูตรของคุณซึ่งฉันจะทำซ้ำตามคำขอของครอบครัว

ว้าว !!! สวยอะไรอย่างนี้!!!

Svetik คุณทำให้มันมืดลงได้อย่างไรที่มุม?

ว้าว !!! สวยอะไรอย่างนี้!!!

Svetik คุณทำให้มันมืดลงได้อย่างไรที่มุม?

Galunechka นี่คือที่ Smilar Fan Studio
🔗
โปรแกรมแก้ไขภาพการแก้ไขภาพเช่นหัวรุนแรง คุณใช้ที่อยู่สำหรับตำแหน่งที่นั่นด้วย
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับ Crackers!

ขอบคุณครับ !!! ฉันไปเรียน !!!

Gasha ฉันยังคงอบแครกเกอร์เมื่อวานนี้ ทำด้วยงา



อร่อย แต่ฉันชอบหัวหอมดีกว่า

[vitalinka 2]

vitalinka 2, สวยอะไร !!! คุณใช้มีดหยิกหรือไม่? คุณสามารถนวดแป้งด้วยหัวหอมและโรยงาด้านบน ทูอินวัน ...

ใช่ฉันใช้มีดหยิกและเมื่อวานฉันไม่มีเวลาทอดหัวหอม คุณรู้ว่าฉันอยู่ที่ไหน

ฉันดีใจมากที่พบสูตรของคุณ! เช่นเดียวกับการเก็บแครกเกอร์ที่มีหัวหอมตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อ อร่อยมากปรุงได้เร็วอบ 2 เสิร์ฟ
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

และดีใจมาก! สุขภาพแข็งแรงฉันรักคุกกี้นี้จริงๆ!

กาชา.. และฉันก็อบแครกเกอร์ของคุณด้วย.. แต่ฉันไม่ได้กล่าวขอบคุณ.. แต่ไม่มีภาพ.. ฉันตัดออกมา.. ไม่มีความสวยงามเป็นพิเศษ.. แต่มีต้นแบบสองชิ้นที่สะบัดภายในหนึ่งชั่วโมง อร่อย

นี่แหละที่สำคัญที่สุดของความอร่อย!

[Gashun]

Gashun! ฉันรักคุณ !!! และแครกเกอร์ของคุณด้วย! ฉันอบมันอย่างไม่เหมาะสมบ่อยๆ และวันนี้ฉันกำลังอบแป้งข้าวเกรียบคีช อร่อยมาก. ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

🔗

Dianchik นักประดิษฐ์ !!! สุดยอดพาย!

[กาชา]

กาชาขอบคุณข้าวเกรียบอร่อยมาก!: ดอกไม้: ทำด้วยชีสตอนนี้เราจะลองกับหัวหอม คุกกี้บินหายไปในทันทีคราวหน้าฉันจะแบ่งเป็นสองส่วน