ขนมปังไข่ (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังไข่ (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	2.25 ช้อนชา
แป้ง	3 ถ้วย (240 มล.)
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นมผง	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่	2 ชิ้น
น้ำ	1 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

• วางตามคำแนะนำ อบอย่างรวดเร็ว
• ละลายเนยเทอุ่น ๆ ตีไข่ใส่ถ้วยตวงเติมน้ำ 240 มล. ฉันอบหลายครั้งในโหมดเร่งความเร็ว (1 ชั่วโมง 55 นาที) - โดยไม่เสีย ขนมปังมักจะออกมา OK! โปร่งสบายมาก น้ำหนัก 630 กรัมน้อยกว่าใบสั่งยา

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 55 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดเร่งความเร็ว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีบนไข่ขาวในเครื่องทำขนมปัง (โซนาโดรา)

ขนมปังไข่ด่วน (เครื่องทำขนมปัง) (Grigorieva)

Buttermilk Egg Bread (เครื่องทำขนมปัง) (GruSha)

แป้ง - 3 ถ้วย (240 มล.)

1 ถ้วย = 240 มล. = 150g. แป้งสาลี (บนตาชั่ง)

ภาพถ่ายของก้อนไข่ (เปลือกสีเข้ม)

เราอบขนมปังไข่บนไข่นกกระทา แทนที่จะใช้ไก่ 2 ตัวนกกระทา 10 ตัวถูกสับ ส่วนที่เหลือของสูตรอาหารไม่มีการเปลี่ยนแปลง ขนมปังจะฟูและสูง รสชาติแทบไม่แตกต่างจากไข่ไก่ที่ปรุงสุก ยกเว้นรสที่ค้างอยู่ในคอที่บอบบางมาก และถึงอย่างนั้นนี่ก็เป็นเรื่องส่วนตัวและแทบจะมองไม่เห็น
สรุป: คุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาลงในแป้งได้ แต่สิ่งนี้ไม่ได้นำไปสู่การปรับปรุงคุณภาพของขนมปังมากนักเนื่องจากราคาที่สูงขึ้น

ขนมปังไข่อบสูตรเดียวกับโลล่า

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ

Tan-Yana ขอบคุณสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันทำขนมปังตามสูตรของคุณ (ฉันต้องเติมน้ำเล็กน้อย) ทำในโปรแกรมเร็ว 1:55 ดีขึ้นสม่ำเสมอดีอร่อย !!! ขอบคุณอีกครั้ง!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! นี่คือขนมปังสุดโปรดของฉันตลอดเลย !!! นุ่มฟูน่าทานมาก ๆ ครั้งสุดท้ายที่เติมลูกเกด - สุดยอด !!!!!

ขนมปังที่ชอบคือ Egg ตามสูตรจากหนังสือพานาโซนิค
ไซส์ L - กลางเปลือก - กลาง!
ยีสต์ -1.5 ชม. ล.
แป้งสาลี - 500gr.
เกลือ -2 ชม. ล.
น้ำตาล -2st. ล.
นมผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย -2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำ -230 มล.

Pekla ตามสูตร MamaMarka เปลี่ยนน้ำตาลช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. และเกลือ 1.5 ช้อนชา
เตา Kenwood 250 มันอร่อยและน่ากินมาก
โปรแกรมขนมปังฝรั่งเศสเปลือกกลางต้องการแสดงรูปถ่ายขออภัยฉันไม่รู้วิธีแทรกลงในข้อความ

[Tan-yana]

ใบสั่งยาอบ Tan-yanaฉันชอบมันอีกครั้งฉันจะอบขนมปังนี้เป็นอาหารเย็น สูงโปร่งอร่อยด้วยเศษสีเหลือง

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือฉันเอายีสต์สดเติมแป้ง (แป้งไม่ต้องการเป็นขนมปัง) โปรแกรม 1 ใช่และน้ำตาลเต็ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.