เค้กงา

[แอกซิโอมา]

เค้กงา

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	550 ก
น้ำอุ่น	360 มล
เกลือ	1 \ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด	11 ก. (หรือ 4 ก. แห้ง)
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่	1 ชิ้น
สำหรับการโรย:
งา

วิธีทำอาหาร

• ยีสต์และน้ำตาลในน้ำเจือจางใส่น้ำมันมะกอกเกลือและแป้งแล้วนวดแป้งที่นุ่มมาก (นวดประมาณ 8-10 นาที) ทาจาระบีถ้วยเบา ๆ ด้วย rast เนยใส่แป้งลงไปปิดฝาและวางไว้ในที่อุ่นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงจนปริมาณแป้งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า การทดสอบจะมองเห็นฟองอากาศได้อย่างชัดเจนหลังจากยก:
  
• 
  
• เทแป้งลงบนโต๊ะแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนอย่างระมัดระวังแล้วให้เป็นรูปวงรี ทั้งหมดนี้คุณต้องระวังเพื่อไม่ให้ก๊าซมากเกินไปออกมาจากแป้ง วางแป้งบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบแล้วปิดทับอีกครั้งในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาที
  
• 
  
• ค่อยๆยืดเค้กตามความยาวของแผ่นอบแล้วทาไขมันด้วยไข่ที่ตีด้วยน้ำ ใช้นิ้วจิ้มแป้งให้เกือบเป็นรู
  
• 
  
• โรยด้วยงาหากต้องการปิดฝาและปล่อยให้เค้กยืนอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที ในเวลานี้เราอุ่นเตาอบที่ 250 องศา
  
• 
  
• เราใส่แผ่นอบในเตาอบและอบเค้กประมาณ 8-10 นาที เค้กไม่ควรเข้มเกินไป
  
• ความคิดเห็นของฉัน:
  
• 1. คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของเค้กเหล่านี้คือฟองสบู่ขนาดใหญ่ ดังนั้นความสำเร็จจึงขึ้นอยู่กับว่าคุณระมัดระวังและแม่นยำเพียงใดเมื่อทำงานกับแป้ง
  
• 2. จะดีกว่าถ้าแบ่งแป้งไม่เป็น 2 แต่แบ่งเป็น 3 หรือ 4 เค้ก และยืดไม่บางมาก. เมื่อคุณยืดแป้งคุณจะรู้สึกได้ถึงฟองสบู่ที่อยู่ใต้นิ้วของคุณ
  
• 3. ฉันทำรูด้วยนิ้ว แต่หลังจากพิสูจน์อักษรและอบแล้วก็มองไม่เห็น
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

บันทึก

รสชาติไม่ธรรมดา !!!! เรากินพวกมันไม่ใช่แค่อุ่น แต่ร้อนลวก !!
สูตรดั้งเดิม: 🔗 (ขอบคุณ แอกซิโอมา ต่อลิงค์) รูปถ่ายและความคิดเห็นเป็นของฉัน

ขอบคุณสำหรับสูตรตอติญ่าแสนอร่อย
ข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - หายไปอย่างรวดเร็ว

ฉันทำแป้งในโหมดพิซซ่าจากนั้นปล่อยให้มันขึ้นมาในเครื่องทำขนมปังจากนั้นฉันก็ทำทุกอย่างตามสูตร สำหรับฉันแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วนดูเหมือนว่ามันจะบางกว่าในรูปของคุณเล็กน้อย ฉันจะอบอีกแน่นอน

[orchid_frost]

orchid_frost
กินเพื่อสุขภาพ! ดีใจที่คุณชอบมัน. ฉันมีเค้กหนาขึ้นหนึ่งชิ้นทินเนอร์หนึ่งชิ้น ชอบอันแรกดีกว่า! แต่นี่เป็นวิธีที่น่าสนใจสำหรับมือสมัครเล่น!

ฉันทำได้ 4 ครั้งพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันสำหรับฉัน
ครั้งต่อไปฉันตัดสินใจที่จะทำให้หนาขึ้นฉันคิดว่าวิธีนี้จะดีกว่า

ฉันติดเค้กอะไรสักอย่าง! ที่นี่มันเจ๋งมากเปิดเตาอบได้ฉันก็อตโกลย่าฉันทำให้บ้านพัง !!!! อร่อยมากแค่เด็ก ๆ และหัวหน้า zadurili ที่เปิดรับแสงมากเกินไปฉัน tortillas เล็กน้อยเพราะพวกเขาปฏิเสธฉัน

[โคซิฟ]

ฉันติดเค้กอะไรสักอย่าง!

โคซิฟ 🔗 สู่ CLUB OF LOVERS OF PETROL !!! ดีใจที่คุณชอบมัน!!!

[Oksanochka]

Oksanochkaขอบคุณสำหรับสูตร เค้กแสนอร่อยกลับกลายเป็นว่า dotsya ชื่นชม เฉพาะในส่วนผสมเท่านั้นที่ไม่ได้ระบุปริมาณน้ำตาลฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ดังนั้นทุกอย่างจึงสามารถเข้าถึงได้มากและกำหนดเวลาไว้อย่างสม่ำเสมอสำหรับฉันฉันเพิ่งเริ่มอบขนมปัง ขอบคุณและนี่คือเค้กของฉัน 🔗

[Tanechka]

Tanechka, ตอติญ่าสุดยอด !!!!



shl. ครับน้ำตาลหายไปไหน ..

[Oksanochka,]

Oksanochka, ขอบคุณ. : hi: แต่ฟองอากาศกลับกลายเป็นว่าไม่ใหญ่ด้วยเหตุผลบางประการ

[Tanechka]

Tanechka, รูธรรมดา !!! และผสมกับอะไร? HP หรือการรวมกัน?

[Oksanochka]

Oksanochkaรถเกี่ยวข้าวไม่อยู่ นวดด้วยผ้าฝ้ายในโหมด - แป้งสำหรับพาสต้าฉันใช้เวลา 14 นาที

นวดด้วยผ้าฝ้ายในโหมด - แป้งสำหรับพาสต้าฉันใช้เวลา 14 นาที

มันจะเล็กเกินไป .. ต้องนวดแป้งยีสต์ .. ขั้นต่ำ 20 นาที

นวดแป้งนุ่มมาก (นวดประมาณ 8-10 นาที) วลีนี้ทำให้ฉันล้มลงและสำหรับสิ่งนี้ฉันตัดสินใจว่าในโหมด "แป้ง" - 20 นาทีจะมีมากมาย คราวหน้าจะทำจะทำซ้ำแน่นอนค่ะของดีมาก ชอบ

(นวดประมาณ 8-10 นาที) วลีนี้ฉันล้มลง

นวดให้เข้ากัน และการนวดด้วยโคไบน์นั้นมีความเข้มข้นแตกต่างจาก HP

[Oksanochka]

Oksanochkaขอบคุณฉัน voosche สูตรของคุณน่าพอใจในบุ๊กมาร์กมีมากมายอยู่แล้ว ยังไม่ได้ลองทั้งหมด แต่มีแผนแน่นอน

ฉันชอบสูตรอาหารของคุณมาก

ทั่นขอบคุณ !! เราเป็นแบบ "คุณ"

[Oksanochka]

Oksanochkaไม่มีหมอก”

สวัสดีบอกฉัน แต่อบด้วยไอน้ำเพียงเศษเสี้ยว?

ฉันอบโดยไม่ใช้ไอน้ำ

: ดอกไม้: ฉันมีเตาแก๊สที่ไม่ดีดังนั้นฉันจะไม่เสี่ยงและจะทำด้วยไอน้ำ บอกแป้งน่าจะเหนียวมาก?

[เฮเลนา]

เฮเลนาแน่นอนแนะนำด้วยเตาอบของคุณ !! แป้งนุ่ม แต่ไม่เหนียวเกินไป

ฉันกลัวที่จะตอกแป้งดังนั้นแป้งจึงค่อนข้างเหนียว: (ตอนนี้ฉันแบ่งออกเป็น 2 ส่วนฉันจะเบื่อหน่ายที่มันจะออกมาอร่อย

ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะสำเร็จ !!! แม้ว่าแป้งจะเหนียวเกินไป แต่ก็เป็น Tortilla

ขอบคุณฉันคิดอย่างนั้น

นี่คือเค้กของฉัน (มีสองชิ้นหนึ่งชิ้นถูกขโมยไปโดยคุณทวดที่ยังคงร้อนอยู่) รสชาติของเปลือกที่ขี้ขลาดกลายเป็นแป้งฟูกรอบ น่าเสียดายที่ไม่มีหลุมขนาดใหญ่อาจเป็นก๊าซจำนวนมากที่ปล่อยออกมาระหว่างการแยกตัว คราวหน้าจะระวังให้ดี

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สวย!!! กราบหลวงปู่!

มีอะไรบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจ .. คุณมีรูปถ่ายเหมือนกันในสองธีม ..

มีอะไรบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจ .. คุณมีรูปถ่ายเหมือนกันในสองธีม ..

Sori ฉันทำผิดพลาด

สวัสดีวันนี้ฉันจะทำให้เพื่อน ๆ ของฉันพอใจกับเค้กของคุณและฉันมีคำถามว่าถ้าคุณทำมันบน kefir แล้วจะใส่เท่าไหร่รวมทั้งน้ำ?

[เฮเลนา]

เฮเลนาkefir มากพอ ๆ กับน้ำ แม้ว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสของร่วนจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง มีสูตรอาหารสำหรับ kefir แยกต่างหาก

[โอเมล่า]

โอเมล่าวิ่งไปบอกขอบคุณมากสำหรับสูตรตอติญ่าขั้นเทพ! ฉันเลียริมฝีปากสูตรนี้มานานมาก แต่ไม่กล้าอบเพราะเตาอบของเรา "ฆ่า" หมดแล้ว และวันนี้ฉันก็คิดว่า: "ช่างเถอะประเด็นก็คือการฝันและเลียริมฝีปากของคุณคุณต้องไปทำมันให้ได้" แม้จะร้อนแค่ไหนก็ตาม
แน่นอนว่าครั้งต่อไปฉันทำฟองได้ไม่ดีนัก ... และด้านบนก็ซีด แต่เราทำแบบนี้เสมอเราต้องใช้เตาใหม่
Pys: พวกเขาแทบไม่รอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงมีเค้ก 2 ก้อนอยู่ตรงนั้น ... พวกเขาไม่ได้กิน แต่ขอโทษพวกเขากินมัน

[ท๊อฟฟี่ 2555]

ท๊อฟฟี่ 2555 , ไอริ ณ สวย !!! พวกเราเหมือนกัน อบอุ่น ฉีกกิน !!! ดีใจที่คุณชอบมัน!!
และไฟด้านบนสามารถแก้ปัญหาหินอบได้ ดูที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... คุณสามารถอ่านได้จากตอนท้าย เรากำลังคุยเรื่องกระเบื้องที่นั่น

[ท๊อฟฟี่ 2555]

ท๊อฟฟี่ 2555 , ไอริ ณ สวย !!! พวกเราเหมือนกัน อบอุ่น ฉีกกิน !!! ดีใจที่คุณชอบมัน!!
และไฟด้านบนสามารถแก้ปัญหาหินอบได้ ดูที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... คุณสามารถอ่านได้จากตอนท้าย เรากำลังคุยเรื่องกระเบื้องที่นั่น

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับที่ฉันไปอ่าน ... ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องหินแบบนี้มาก่อน

[Ksyu]

shl. ครับน้ำตาลหายไปไหน ..

Ksyuฉันไม่เข้าใจดังนั้นเขา (น้ำตาล) ยังอยู่ในสูตร?

จะดีกว่าถ้าแบ่งแป้งไม่เป็น 2 แต่แบ่งเป็น 3 หรือ 4 เค้ก

และอีกอย่างหนึ่งดี boooolฉอือ Nizja ไม่มีทาง?

ป.ล. ดีค่ะpchฉันอบแล้ว 4 ชิ้น:



ถึงซุนหยา !!!

ปasibและ !!!

[Ksyu]

Ksyuฉันไม่เข้าใจดังนั้นเขา (น้ำตาล) ยังอยู่ในสูตร?

น้ำตาล 1 \ 2st. ล.

ป.ล. ดีค่ะpchฉันอบแล้ว 4 ชิ้น:

Kroshik, อบัลเดต !!!! ถูกต้องและสวยงามมาก !!!!!

[เอ๊ะ]

น้ำตาล 1 \ 2st. ล.

เฮ้ฉันจะมี bเอ๊ะซ ...

แต่ในสูตรฉันจะวาดมัน ...

ถูกต้องและสวยงามมาก !!!!!

ที่เต็มไปด้วยรองเท้าผ้าใบบางชนิด ...

รองเท้าแตะบ้าง ...

และฉัน nDraviTSa !!!!!!