แยมนานาชนิดในเครื่องทำขนมปัง

หมวดหมู่: ช่องว่าง

ส่วนผสม

ผลไม้
(พีชแอปริคอตหรือพลัม) 450 กรัม
น้ำตาล 450 ก
น้ำมะนาว 15 มล

วิธีทำอาหาร

ล้างผลไม้เอาเมล็ดออก ตะล่อมในเครื่องปั่นและสับจนสุก ถ่ายโอนมวลไปยังภาชนะของเครื่องทำขนมปัง บีบน้ำมะนาวออกแล้วเอาเมล็ดออก (เมล็ดมะนาวในแยมจะเพิ่มความขม) ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวลงในภาชนะของเครื่องทำขนมปัง เปิดโหมด "Jam" ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM 210 ระยะเวลาของโหมด Jam คือ 1:15 900 กรัม ไม่มีเวลาปรุงแยมในช่วงเวลานี้ดังนั้นหลังจากสิ้นสุดรายการ "แยม" ฉันจึงจัดแสดงเป็นครั้งที่สอง เมื่อฉันปรุงแยมด้วยผลไม้ฉันต้องทำโปรแกรมนี้ซ้ำสามครั้ง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณต้องรอเพื่อทำความสะอาดขวดและปิดฝาในขณะที่แยมยังร้อน
บันทึก
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจดูเหลวกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับในร้าน แต่นี่คือ "ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ" เพื่อให้แยมหนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งหรือเจลาตินที่ข้นลงในภาชนะของเครื่องทำขนมปังหลังจากปล่อยให้พองตัวในน้ำ