เค้กนมเปรี้ยว

[แป้งโด:]

เค้กนมเปรี้ยว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	12 ศิลปะ ล. ด้วยสไลด์
น้ำตาลทราย	1 stcn
เนย (เนยเทียม)	150 ก
ชีสกระท่อม	500 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง (8 ก.)
โซดา	1 ช้อนชา
ไข่	2 ชิ้น
ไข่แดง	1 ชิ้น
ผลไม้หวานลูกเกดถั่วเปลือกส้ม หรือมะนาว - เพื่อลิ้มรส	1 stcn
เคลือบ:
ไข่ขาว	1 ชิ้น
น้ำตาล	0.5 stcn

วิธีทำอาหาร

• ผสมคอทเทจชีสไข่แดง 2 + 1 ซึ่งเหลือจากไข่ที่ใช้เตรียมเคลือบวานิลามาการีนละลายโซดาแล้วใส่แป้ง
• ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแยกจากกันแล้วใส่ลงในแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งเหมือนครีมเปรี้ยวข้น
• สุดท้ายใส่ผลไม้และถั่วหวาน (ฉันทิ้งส่วนผสมไว้หนึ่งแก้ว)
• ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้
• นำเข้าอบด้วยไฟปานกลางประมาณ 30-45 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่
• ทาเค้กสำเร็จรูปด้วยไอซิ่งสีขาว
• ตีโปรตีน 1 ด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะจนตั้งยอด หากการแพร่กระจายบางลงให้ใส่น้ำตาลขณะตี
• ตกแต่งคัพเค้กด้วยถั่ว

เวลาเตรียม:

ฉันปรุงใน 1 ชั่วโมง

บันทึก

ความคิดเห็นของฉัน: เตรียมง่ายมากและสวยงามพอที่จะให้บริการแก่แขกได้ แป้งมีความนุ่ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กชีสกระท่อมกับชีส / ยีสต์ / (เครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 6002) (อิเนส)

เค้กนมเปรี้ยว "รสมือแม่" (zalina74)

เค้กนมเปรี้ยว "ขี้เกียจ" (เอเลน่าเค)

[natamylove]

natamylove ตามที่ฉันเข้าใจเครื่องทำขนมปังได้เตรียมแป้งไว้หรือไม่? และคุณแนะนำวิปปิ้งโปรตีนในขั้นตอนใด?

ฉันทำแป้งด้วยมือ

แต่จากแป้งนี้เธออบคัพเค้กขนาดเล็ก

บางส่วนตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลาย

และสิ่งที่อร่อยที่สุดกลับกลายเป็นสิ่งเหล่านี้ -
ฉันจิ้มคัพเค้กด้วยไม้จิ้มฟันเทแต่ละถ้วยด้วยกาแฟธรรมดา 1 ช้อนชาซึ่งฉันยังไม่เสร็จ (ชง) ทาด้วยนมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านโรยด้วยโกโก้และช็อคโกแลตละลายเล็กน้อย เยี่ยมมาก !!!