Alim
คำถาม: มีใครตากองุ่นไหม?

พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดบนลูกเกดหลังจากล้างในน้ำเดือดแล้วจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 15 ชั่วโมงที่ t70 * ด้วยการพาความร้อน - แห้งไป 1/3

สนใจ: คุณสมัครก่อนการประมวลผลเวลาและ t * อะไร
นิลาร์นา
อ้างถึง: Alim

คำถาม: มีใครตากองุ่นไหม?

พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดบนลูกเกดหลังจากล้างในน้ำเดือดแล้วจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 15 ชั่วโมงที่ t70 * ด้วยการพาความร้อน - แห้งไป 1/3

สนใจ: คุณสมัครก่อนการประมวลผลเวลาและ t * อะไร

ฉันทำลูกเกด
องุ่น - คีชมิชขาวและดำ ฉันเลือกผลเบอร์รี่ที่สุกและเล็กที่สุด ไม่มีการรักษาล่วงหน้า - ฉันเพิ่งล้างมันและแยกมันออกจากผลเบอร์รี่
(ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะกังวลกับการลวกและสิ่งอื่น ๆ - ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนยังคงรักษาสีได้อย่างสมบูรณ์แบบและด้วยการอบแห้งด้วย IR ฆ่าเชื้อ

และเข้าเครื่องอบ. อุณหภูมิอยู่ที่ 50-60 องศา (นี่คือโหมด "2" สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของฉัน)
แห้งนาน ฉันจะไม่พูดแน่นอนวันที่ 4-5 ที่ไหนสักแห่ง
มันกลายเป็นลูกเกดธรรมดา ๆ ด้วยความหนาแน่นและความชื้นของ "ลูกเกด" ทั่วไป
ดีเจ
ฉันทำให้ลูกเกดแห้งเมื่อเอาเข้าเครื่องอบความงามเป็นสีเขียว!
ลูกเกดองุ่น - ทำอย่างไร?
ครั้งแรกที่ฉันทำให้แห้งทาด้วยสารละลายโซดาร้อนด้วยเหตุผลบางอย่างทำให้แห้งเป็นเวลานานมาก 7 วัน (ไม่ต่อเนื่อง). เมื่อเอาออกมาฉันรู้สึกไม่สบายใจฉันคิดว่าฉันกินมากเกินไปมันแห้งและแข็ง แต่เมื่อฉันดูสองสามวันต่อมาลูกเกดก็นิ่มลงและนุ่มและอร่อย
ลูกเกดองุ่น - ทำอย่างไร?
จากองุ่นสองกิโลกรัมลูกเกดครึ่งกิโลกรัมกลายเป็น
ฉันใส่ในส่วนถัดไป แต่คราวนี้ฉันไม่ได้ผสมโซดา
ธุรการ
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบแห้งลูกเกด "องุ่นอบแห้ง - ลูกเกด" (ผู้เขียน ธุรการ) https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144157.0

ลูกเกดองุ่น - ทำอย่างไร?

เลือกใด ๆ
ธุรการ

องุ่นอบแห้ง (ผู้เขียน ไล) https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0

ลูกเกดองุ่น - ทำอย่างไร?
Alim
ข้อความอ้างอิง: DJ


ครั้งแรกที่ฉันทำให้แห้งทาด้วยสารละลายโซดาร้อนด้วยเหตุผลบางอย่างทำให้แห้งเป็นเวลานานมาก 7 วัน (ไม่ต่อเนื่อง).
ฉันซื้อองุ่นพันธุ์คีชมิชที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ครั้งแรกที่ฉันทำให้แห้งโดยไม่ต้องจุ่มลงในน้ำเดือด
ครั้งต่อไป - เข้าก่อน น้ำเดือดฉันขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับโซดาจากนั้นลงในน้ำเย็นและสุดท้ายชุดสุดท้ายก็ลงในน้ำเดือด
ฉันชอบวิธีสุดท้ายมากกว่าวิธีอื่น เวลาในการอบแห้งประมาณ 24 ชั่วโมง

ดีเจคุณตากลูกเกดมานานแล้ว ... (น้ำยาอาจไม่ร้อนพอ?) แม้ว่าฉันจะสังเกตเห็นว่าพันธุ์ต่าง ๆ ต้องใช้เวลาที่แตกต่างกันเช่นสีดำที่เมล็ดแห้งนานกว่าคีช

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง