izumka
ฉันมีเครื่องกวนที่ติดกับขนมปัง Borodino ด้วยหลังจากเย็นลงฉันก็เอาออกอย่างระมัดระวัง และสำหรับขนมปังขาวเครื่องกวนยังคงอยู่ข้างในพร้อมกับขนมปังชิ้นหนึ่ง แต่ฉันคิดว่านี่เป็นวิธีที่ควรจะเป็น อย่างไรก็ตามฉันมักจะเทน้ำมันลงบนเครื่องผสมโดยตรงก่อนเสมอ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไร ฉันพยายามเอาเครื่องผสมออกหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายขนมปังมีรูเล็ก ๆ แต่ ... อาจจะเป็นเรื่องบังเอิญ แต่เมื่อฉันเริ่มทำก้อนต่อไป (หลังจาก 15 นาที) เครื่องผสมไม่หมุน มันติดขัด ฉันตกใจมาก Mulechka ของฉันยังไม่ถึงขวบ! เป็นเรื่องดีที่สามีของฉันอยู่ที่บ้านและแนะนำให้เขาพลิกถังและเทน้ำเดือดลงในแก้วด้านล่าง เมื่อน้ำเย็นลงก็ระบายออกและเช็ดด้วยผ้า เครื่องกวนกำลังทำงาน! (ฮึฮึฮึ) ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าควรทิ้งขนมปังไว้บนเครื่องผสมจะดีกว่าปัญหาดังกล่าว
aynat
ฉันมี Kenwood-210 ในโปรแกรมหลักเครื่องกวนมักถูกทิ้งไว้ในก้อน ในโปรแกรมการอบ - ในถัง เห็นได้ชัดว่ามีอุณหภูมิที่แตกต่างกันในโปรแกรมหลักเปลือกโลกจะหนาขึ้น
เมื่อเร็ว ๆ นี้ทันทีหลังการอบฉันไม่ได้เขย่าขนมปังออก แต่ใช้ผ้าขนหนูคลุม vedeko แล้วทิ้งไว้ 5 นาที เปลือกจะนิ่มขึ้นและตัวกวนยังคงอยู่ในถัง 2 ใน 3 กรณีและในโปรแกรมหลัก แต่ขนมปังชิ้นใหญ่แทบไม่ติดมิกเซอร์
เรม
ชิ้นส่วนของขนมปังบนกระดูกสะบักเป็นตอนที่เทฟลอนจากบริเวณกระดูกสะบักส่วนใหญ่ฉีกขาด และยังเป็น "โรค" บางรุ่น และรุ่นอื่น ๆ ก็มี "โรค" ของตัวเอง เราคงต้องชิน ... บางทีคุณภาพจะอยู่ที่ระดับไหน?
มัคโน
และฉันคิดว่าปัญหาไม่ได้อยู่ที่คุณภาพหรือการเคลือบของเครื่องผสม แต่อยู่ที่ฟันเฟืองที่ใหญ่กว่าบนเพลา
บางทีในเตาเหล่านั้นที่ใส่เครื่องผสมลงบนเพลาอย่างแน่นเครื่องผสมจะอุ่นขึ้นได้ดีดังนั้นการละลาย (เปลือกโลก) รอบ ๆ และมันจะหลุดออกทันที
แต่คุณไม่สามารถพูดได้ว่ากับ Muli พวกเขาห้อยอย่างมากไม่มีการสัมผัสกับเพลากับถังด้วย ดังนั้นจึงมีการทำ underbaking ใกล้กับเครื่องผสม
นี่เป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน ..
ใน LG ขนมปังหลุดออกมา - ตัวกวนยังคงอยู่ที่เพลา
yuliya_k
อ้างถึง: Makhno


แต่คุณไม่สามารถพูดได้ว่ากับ Muli พวกเขาห้อยอย่างมากไม่มีการสัมผัสกับเพลากับถังด้วย ดังนั้นจึงมีการทำ underbaking ใกล้กับเครื่องผสม
ใช่อาจจะเป็น จุดเจ็บของ Mulek คือสิ่งที่แนบมาของเครื่องกวน ฯลฯ
sazalexter
มัคโน พานาโซนิคมีฟันเฟืองขนาดใหญ่มากของเครื่องผสมบนเพลาซึ่งทำตามวัตถุประสงค์เพื่อให้แป้งเข้าไปในช่องว่างอบที่นั่นและใบมีดยังคงอยู่บนเพลาไม่ใช่ในขนมปัง! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม (และไม่เพียงเท่านั้น) เครื่องผสมขนมปังจึงเป็นข้อยกเว้นและไม่ใช่กฎ!
zhmenka79
อ้างถึง: izumka

ฉันมีเครื่องกวนที่ติดกับขนมปัง Borodino ด้วยหลังจากเย็นลงฉันก็เอาออกอย่างระมัดระวัง และสำหรับขนมปังขาวเครื่องกวนยังคงอยู่ข้างในพร้อมกับขนมปังชิ้นหนึ่ง แต่ฉันคิดว่านี่เป็นวิธีที่ควรจะเป็น อย่างไรก็ตามฉันมักจะเทน้ำมันลงบนเครื่องผสมโดยตรงก่อนเสมอ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไร ฉันพยายามเอาเครื่องผสมออกหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายขนมปังมีรูเล็ก ๆ แต่ ... อาจจะเป็นเรื่องบังเอิญ แต่เมื่อฉันเริ่มทำก้อนต่อไป (หลังจาก 15 นาที) เครื่องผสมไม่หมุน มันติดขัด ฉันตกใจมาก Mulechka ของฉันยังไม่ถึงขวบ! เป็นเรื่องดีที่สามีของฉันอยู่ที่บ้านและแนะนำให้เขาพลิกถังและเทน้ำเดือดลงในแก้วด้านล่าง เมื่อน้ำเย็นลงก็ระบายออกและเช็ดด้วยผ้า เครื่องกวนกำลังทำงาน! (ฮึฮึฮึ) ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าควรทิ้งขนมปังไว้บนเครื่องผสมจะดีกว่าปัญหาดังกล่าว
สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! ฉันไม่ได้ไปที่ Temko แห่งนี้มานานแล้ว ฉันคิดว่าเครื่องกวนไม่หมุนไม่ใช่เพราะมันติดขัด แต่เป็นเพราะเตาอบไม่มีเวลาในการทำให้เย็นลงในขณะที่คุณกำลังเทน้ำเดือดลงบนแก้วในขณะที่น้ำกำลังเย็นลงเตา "พัก" และ ... ก็เริ่มทำงาน
ตอนแรกฉันก็กังวลเหมือนกันว่าขนมปังมีรูที่น่าเกลียดฉันยังใช้เงิน 90 Hryvnia เพื่อซื้อเครื่องผสมใหม่ บรรทัดล่าง: คนกวนยังคงอยู่ในขนมปัง !!! ตอนนี้ฉันกำลังพยายามดึงมันออกมาหลังจากออกกำลังกายครั้งสุดท้าย และมันไม่ได้เกี่ยวกับเตาอบ (มันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบแป้งสำหรับพายและเกี๊ยวนวดได้ดีเยี่ยม) แต่การเคลือบที่น่าขยะแขยงของเครื่องผสม มีคนเขียนว่าเขามี Hitachi มา 5 ปีแล้วและไม่มีปัญหาดังกล่าว ใคร ๆ ก็อิจฉาในความเมตตาเท่านั้น ยังไงซะฉันไม่เคยเห็นฮิตาชิลดราคา ... แต่ฉันรักมูเลชก้าของฉัน
โชคดีทุกคน !

Kuryanochka
พี่น้อง! ถอดตัวกวนออกอย่างระมัดระวังโดยที่ขอเกี่ยวกับตัวแบบ (ใครมีบ้าง!) มันจะฉีกฝาครอบออกจากตัวกวนอย่างไร้ความปราณีหากดันเข้าไปในรูจนสุดเมื่อถอดออกและเกี่ยวขอบของเครื่องกวนเข้าไปด้วย ฉันปรับตัวแล้วฉันไม่ได้สอดเข้าไปจนสุดฉันใส่ตะขอเอียงแล้วดึง
Kuryanochka
ฉันคิดออกด้วยตัวเอง (สำหรับ Moulinex 500230) ตัวกวนสามารถถอดออกได้เมื่อตัวจับเวลาแสดงเวลา (จุดเริ่มต้นของการเพิ่มครั้งสุดท้าย):

1... ขนมปังง่ายๆ -1 ชม. 30 น
2... ม้วนฝรั่งเศส1 ชม. 29 น.
3... Wholegrain-1 ชม. 37 น
4.. ขนมปังหวาน -1 ชม. 45 น.
8... โอเมก้า 3 -1 ชม. 40 น

อาจจะมีคนมาช่วยด้วย ในเวลานี้คุณสามารถโรยและจาระบีได้
sazalexter
อ้างถึง: Kuryanochka

พี่น้อง! ถอดตัวกวนออกอย่างระมัดระวังโดยที่ขอเกี่ยวกับตัวแบบ (ใครมีบ้าง!) มันจะฉีกฝาครอบออกจากตัวกวนอย่างไร้ความปราณีหากดันเข้าไปในรูจนสุดเมื่อถอดออกและเกี่ยวขอบของเครื่องกวนเข้าไปด้วย ฉันปรับตัวไม่ได้สอดเข้าไปจนสุดฉันใส่เบ็ดเอียง ๆ แล้วดึง
ถ้ามิกเซอร์ติด (ซึ่งหายากมาก) ฉันจะเอาไม้สำหรับกินซูชิออก
Kuryanochka
ยกโทษให้ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ มีอะไรจับ? คุณไม่สามารถดึงพวกเขาออกมาด้วยไม้พวกเขานั่งแน่น
sazalexter
Kuryanochka สอดไม้เข้าไปในรูและเช่นเดียวกับคันโยกเคาะใบมีดไปทางใบมีดตรงข้าม (ขออภัยสำหรับคำอธิบายที่เงอะงะ)
Kuryanochka
สิ่งเดียวกับที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นเกี่ยวกับเบ็ด ไม้กายสิทธิ์จะหักอาจเป็นไปได้
Jeansss
ขอให้เป็นวันที่ดี!
ช่วยแนะนำด้วยนะคะว่าหลังจากอบแล้วฉันยังเขย่าขนมปังออกจากถังไม่ได้เลย
มัลกะโอ๊ว 5024
เมื่อวานฉันทำขนมปังร้อนๆ
ฉันหยิบมันออกมาเป็นส่วน ๆ

ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? เหตุใดเครื่องกวนจึงไม่สามารถถอดออกได้?
Alim
Jeansss พยายามนำขนมปังออกจากถังไม่ใช่ทันทีหลังการอบ แต่ควรทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีในถัง (นำถังออกจากเตาอบ) เทคนิคนี้ช่วยฉันได้ และขนมปังจะหย่อนตัวถังและคนให้เข้ากันดีกว่า
yuliya_k
ลองใช้ตะหลิวไม้งัดเล็กน้อย (สำหรับทอดในกระทะเทฟลอน) เมื่อฉันไม่อยู่บ้านและครอบครัวของฉันอบขนมปังพวกเขาก็มักจะทำแตก
Kuryanochka
ก่อนใส่ส่วนผสมลงในถังให้จาระบีหมุดที่เครื่องกวนนั่งด้วยน้ำมันหมู ขนมปังจะหลุดออกไปพร้อมกับเครื่องกวน ไม่ใช่ดอกทานตะวัน!
zhmenka79
อ้างถึง: Kuryanochka

พี่น้อง! ถอดตัวกวนออกอย่างระมัดระวังโดยที่ขอเกี่ยวกับตัวแบบ (ใครมีบ้าง!) มันจะฉีกฝาครอบออกจากตัวกวนอย่างไร้ความปราณีหากดันเข้าไปในรูจนสุดเมื่อถอดออกและเกี่ยวขอบของเครื่องกวนเข้าไปด้วย ฉันปรับตัวไม่ได้สอดเข้าไปจนสุดฉันใส่เบ็ดเอียง ๆ แล้วดึง
สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! พวกคุณต้องทำตะขอจากไม้ซูชิ (เช่นการถักไหมพรม) ขจัดสารกวนอย่างสมบูรณ์แบบและไม่ลอกผิวเคลือบ โชคดีทุกคน
sazalexter
zhmenka79 ฉันสนับสนุน แต่คุณไม่สามารถทำได้
เพียงแค่นำออกมาพร้อมกับปัง
อิเนส
สวัสดีเพื่อนร่วมงานทุกคน! กับคุณที่ผ่านมา
ฉันมีโมเดล 6002 ที่สดใหม่ฉันอบ 6 ครั้งใน 3 วัน สถิติ: โดยทั่วไปตัวกวนจะอยู่ในถังซึ่งไม่ดีเกินไป เพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่เหลืออยู่ในขนมปัง แต่ฉันจำได้ว่าในกรณีนี้เราพยายามที่จะสลัดมันออกไปพร้อมกับคนทั้งโลกมันเป็นเรื่องยากมากแม้ขนมปังจะเย็น ฉันจะทดลองทาจาระบีพินและบุ้งกี๋
Kuryanochkaทำไมคุณถึงหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันไม่ได้?
ทินติน 79
สุขสันต์วันหยุดทุกคน! ฉันทาใบมีดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ... มันไม่ช่วยอะไร เครื่องทำขนมปังของฉันอยู่ในปีที่สามแล้ว ฉันหาประโยชน์จากเธอที่รักให้เต็มที่ตอนแรกฉันยังกังวลเกี่ยวกับการติดของกระดูกสะบักฉันซื้ออีกอันหนึ่งฉันคิดว่าอันแรกมีข้อบกพร่อง อย่างไรก็ตามมันไม่ถูก (90 Hryvnia) ในรูเบิล - X คูณ 4
ผลลัพธ์คือศูนย์ ตอนนี้ฉันสงบลงแล้ว ถ้าฉันอยู่ในอารมณ์หรือถ้าฉันไม่ได้อบของตัวเอง (กับแม่เพื่อนเพื่อนร่วมงาน) ฉันก็เอาไม้พายออกหลังจากการกวนครั้งสุดท้าย โปรแกรมหลักของฉันคือ 1.43 บนหน้าจอ แค่เปิดฝาแล้วเอาไม้พายออกด้วยมือที่เปียกค่อยๆคลึงแป้งให้ตรงและรอ ... เป็นผลให้ - หลุมที่ละเอียดอ่อนที่ด้านล่างของขนมปัง
ตอนนี้ฉันปรับตัวเพื่อลิ้มรสขนมปังติดสำหรับเกลือและน้ำตาล มันยังไม่เย็นลงและฉันรู้แล้วว่าสำเร็จหรือไม่ (ฉันมักจะลองสูตรใหม่ ๆ )
ดังนั้นอย่าย้ายตามที่พวกเขาพูดที่นี่ในยูเครน โชคดีนะทุกคน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง