Manty กับไข่

Manty กับไข่

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้ง, จะเอาเท่าไหร่ก่อน
สามี
ไข่	2 ชิ้น
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ความนุ่มของแป้งอยู่ระหว่าง "cheburek" และ "ก๋วยเตี๋ยว" ปานกลาง.
• โอ้ดีสุดยอดตามที่ฉันอธิบาย! เรียบง่ายและชัดเจน
• ฉันสับหมูติดมันเบคอนหัวหอมมันฝรั่ง (ฉันชอบมันฝรั่ง!) เค็มและพริกไทย แป้งถูกรีดออกไปเป็นความหนาที่สี่จากหกที่เป็นไปได้ การรีดครั้งสุดท้ายเสร็จสิ้นเพื่อให้แผ่นแป้งแคบกว่าความกว้างของลูกกลิ้งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่ไส้
• 
• จากนั้นในแต่ละด้านก็มีการหยิกอีกครั้ง แต่ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง - ดูรูป
• 

Manty a la Gedza (MalikaS)

Manty Uygur (เจ้านายชั้นสูงในการสร้างแบบจำลองด้วยผมเปีย) (MalikaS)

และฉันอยู่กับมนต์

ที่นี่ฉันพยายามทำให้ตาบอดในขณะที่ผู้หญิงอุซเบกจากชั้นสี่สอน Tortyzhka

และนี่คือวิธีที่พวกเขาทำมาตลอดชีวิตที่บ้าน คราวหน้าจะเซอร์ไพรส์ญาติในรูปแบบใหม่แน่นอน

[Freken Bock]

และฉันอยู่กับมนต์
ที่นี่ฉันพยายามทำให้ตาบอดในขณะที่ผู้หญิงอุซเบกจากชั้นสี่สอน Tortyzhka

Freken Bock อุซเบกของคุณไม่ได้มาจากชั้น 4 แต่มาจากชั้น 5 ดี แต่แตกต่างกัน ตรงกลางคุณต้องตาบอดขอบเดียวกับที่คุณเชื่อมต่อก่อนจากนั้นด้านข้างจะกลายเป็นเหมือนกลีบดอก Tortyzhka จะมาเล่าให้ฟังอย่างละเอียด

กิ๊บไม่รู้ ... เชื่อใจเดชา! :) หรือถ่ายภาพ. เพื่อให้เราเข้าใจหลักการ แล้วทันใดนั้นเธอก็จะปรุงน้ำผลไม้จากมันติ?
Freken Bock นี่คือภาพแรกของคุณ - นี่คือสิ่งที่ฉันพยายามสื่อถึงจิตสาธารณะ ฉันมักจะปั้นจากเค้กทรงกลมดังนั้นมุมจึงไม่ห้อยลงด้านข้าง และตอนนี้เนื่องจากคุณสมบัติการออกแบบเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวจะต้องปั้นด้วยหูเหล่านี้ ... แต่ก็ยังสวยงาม จริงหรือ?
ช่วยดูที่แอดมินบอกเกี่ยวกับเกี๊ยวแบบด่วน ๆ ! แล้วก็ตามด้วยเกี๊ยว และฉันก็เหมือนคนโง่ที่มีแมนติ ... สามีบอกว่าตอนนี้ในกรณีที่หิวมากเขาจะไม่เอาเกี๊ยวที่ซื้อมาใส่ปากเพื่อทำอะไรเลย! เขาเห็นรายการใน NTV เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มากพอแล้วเราจึงต้องเชี่ยวชาญในงานฝีมือที่ถูกลืม ...
พรุ่งนี้ฉันจะเพิ่มรูปถ่ายที่อยากรู้อยากเห็น เรื่องราวมีดังนี้ แม้ในฤดูหนาวเมื่อพูดคุยกับคนงานฉันก็ปล่อยมือไปว่าฉันต้องการเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว เราคุยกันแล้วก็ลืม ต่อมาฉันซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว แต่ไม่ได้คุยโม้เรื่องนี้ในกลุ่ม และตอนนี้วันนี้ ใน DR ของฉันผู้หญิงคนหนึ่งให้เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวโบราณแก่ฉันอย่างแท้จริง ผลิตที่โรงงานผลิตเครื่องจักรกลทดลองในคาซัคสถาน (ในคาซัคสถานของสหภาพโซเวียต) วางจำหน่ายปีพ. ศ. 2519 เด็กหญิงและแม่ของเธออาศัยอยู่ที่นั่นและแม่ของฉันซื้อเงินรูเบิลโซเวียตเต็มน้ำหนัก 40 (!!!!!) และไม่ได้ใช้งานจริง แม้แต่กล่องก็ยังคงสภาพเดิม! ที่นี่พวกเขานำเสนอฉัน เป็นเรื่องดีมากที่มีคนพยายามทำให้พอใจ ... และฉันจะถ่ายรูปเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวของคาซัคที่นี่เพื่อเก็บไว้อย่างแน่นอน

[กิ๊บ]

กิ๊บ อะไรแบบนั้นบนชั้นลอยของคุณ? 🔗 ตามที่ฉันเข้าใจมีเพียงใบเดียวเท่านั้น (= กระชอนสำหรับใส่ผลไม้) ฉันสามารถใช้ทำอาหารได้หรือไม่? มันจะไม่เพียงพอ ... อย่างไรก็ตามพวกเขาทำอาหารเป็นเวลา 45 นาทีดังนั้นแม่ของฉันจึงสอนฉัน ฉันหมายความว่าจะต้องใช้เวลานานในการวิ่งหลายครั้ง อาจจะมีคนอื่นมา?

Freken Bok คุณไม่สามารถทำอะไรได้น้อยลงคุณพูดถูก! เนื้อสัตว์ ... ต้องนึ่งให้ถูกวิธีไม่มีทางรู้ได้เลยว่ามีอะไรบ้าง

และฉันยังใส่ยี่หร่าลงในเนื้อสับด้วย ปรากฎว่าอร่อยมากและเป็นแบบตะวันออก

[Freken Bock]

Freken Bockถามรอบ ๆ อุซเบกทาจิกิสถานที่ตลาดสดอาจมีขายไขมันหางอ้วนพวกเขามักจะนำติดตัว
มันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเนื้อสัตว์และมันติจะฉ่ำและอร่อยกว่ามาก ...

ที่นี่. บนผ้าฝุ่น ...

และต่อไป ...

[Freken Bock]

Freken Bock อุซเบกของคุณไม่ได้มาจากชั้น 4 แต่มาจากชั้น 5 ดี แต่แตกต่างกัน ตรงกลางคุณต้องตาบอดขอบเดียวกับที่คุณเชื่อมต่อก่อนจากนั้นด้านข้างจะกลายเป็นเหมือนกลีบดอก Tortyzhka จะมาเล่าให้ฟังอย่างละเอียด

ฉันไม่สามารถหารสชาติที่คุณต้องทำให้ตาพร่าได้ ... ฉันทรมานเศษผ้าจนหมดแล้ว

[Freken Bock]

ฉันไม่สามารถหารสชาติที่คุณต้องทำให้ตาพร่าได้ ... ฉันทรมานเศษผ้าจนหมดแล้ว

Freken Bockในภาพแรก (โพสต์ 641) ระหว่างมือทั้งสองข้างของคุณอยู่ตรงกลางและตาบอดไม่ใช่ด้านล่าง

[ป้า Besya]

ป้า Besyamanti เป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ คุณทำได้เร็วและมาก แช่แข็ง หากจำเป็นคุณต้องหยิบออกมาสองสามชิ้นวางชิ้นที่ซื้อใหม่สำหรับโหมด "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" (1 ชั่วโมง) ลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดและคุณก็มีอิสระ! สำหรับมื้อค่ำ 2 ท่านเป็นตัวเลือกที่ดีมาก! Manty ไม่จำเป็นต้องละลาย! ในลักษณะที่ไม่สุภาพก้อนน้ำแข็งบนขาตั้งและทำ!

สาว ๆ ออกจาก origami และจำภูมิศาสตร์กันเถอะ
ขอยอมรับ. ว่าแป้งแพนเค้กของเราไม่เป็นสี่เหลี่ยม (ทำจากเส้นบะหมี่) กลม รีดด้วยหมุดกลิ้ง เราวางไว้ตรงหน้าเราและจำไว้ว่าทิศใต้อยู่ที่ไหนทิศเหนือและอื่น ๆ
ตอนนี้ใส่ไส้ตรงกลางของแพนเค้ก
ตอนนี้เรากาวทิศเหนือและทิศใต้เข้าด้วยกัน
ตอนนี้คุณต้องทำอีกสองเหน็บ พวกเขาจะถูกเรียก
"southwest_sout Northeast" และ "ตะวันตกเฉียงเหนือ _ ตะวันออกเฉียงเหนือ"
ผลที่ได้คือ "ดอกกุหลาบ" แต่ไส้ไม่หลุดออกจากด้านข้าง
ที่ชัดเจนกว่านี้?

คุณได้รับสาม tucks? และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Freken Bok จะบีบคอมากขึ้น หรือไม่?

[ป้า Besya]

คุณได้รับสาม tucks? และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Freken Bok จะบีบคอมากขึ้น หรือไม่?

ป้า Besya , Freken Bok มีสูตรอาหารสำหรับผู้หญิงอุซเบกจากชั้น 5 ไม่ใช่จากชั้น 4 ดังนั้นจึงมีมากขึ้น หลังจากนั้นเธอก็ตระหนักถึงความผิดพลาดของเธอ แต่เธอทำอย่างไรมันก็มีที่มาที่ไป เต็มไปด้วยดอกกุหลาบ

[ป้า Besya]

ป้า Besyaที่ฉันทำจากแพนเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-13 ซม. ดังนั้นฉันจึงสะดวกในการตัดแถบจากลูกกลิ้งแป้ง เธอมีความกว้างของเตียงสูงสุด 14 ซม. และฉันทำไปสองสามเตียงแล้วและทุกอย่างก็ดูดีสุด ๆ โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นขนาดโดยประมาณคุณต้องให้ความสำคัญกับอาหาร ที่คุณจะทำอาหาร เพื่อให้ทุกอย่างในนั้นสม่ำเสมอเรียบร้อยและมีช่องว่างทุกด้าน มันไม่มีเหตุผลที่จะปั้นเกี๊ยวให้น้อยลงและคงไม่สะดวกที่จะกินหมั่นโถวยักษ์ ...

ฉันทำการอุดฟันดังนี้:
1. ใช้มีดสับเนื้อให้ละเอียด (เราชอบหมู) + เบคอน + หัวหอม
2. หั่นด้วยมีดมันฝรั่ง + หัวหอม + หมูสามชั้น (ตรงที่มีเบคอนและเนื้อเป็นลายอยู่เล็กน้อย)
พวกเขาทำด้วยฟักทองด้วย แต่ฉันไม่ชอบมัน
คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน พริกไทยเป็นสิ่งจำเป็น (พื้นดิน!) และในน้ำเดือด - ลอเรเลียน (ถ้าคุณชอบกลิ่น)

และนี่คือโอเรกามิทางภูมิศาสตร์ของฉัน:

มันคือ:


ฉันถูกหลอกหลอนด้วยความคิดที่ว่าทุกอย่างได้ผลสำหรับฉัน ...

[กิ๊บ]

กิ๊บ เช่นเคยคุณนำหน้าคนอื่น ๆ ในโลก! คุณวิ่งเร็วมากและครีมเปรี้ยวนี้เทลงมาจากด้านบนแล้วใช่มั้ย? โอ้มันคงอร่อยและฉันมีวันที่สี่ของบัควีทโดยไม่ต้องใส่เกลือและน้ำมันและกรวยระหว่างทาง

กิ๊บคุณจับระบบการแกะสลัก 100%! เพียง แต่จำเป็นต้องหยิบ "หู" รูปสามเหลี่ยมเหล่านี้ขึ้นมา ไส้ทั้งหมด. มีโอกาสมากที่สุดที่จะหลุดออกไปใช่มั้ย? ลองดูรูปดิบ manti ของฉันอีกครั้ง ตอนนี้. เมื่อคุณติด "ดอกกุหลาบ" เหล่านี้ด้วยตัวเองแล้ว (พระเจ้ามีดอกกุหลาบอยู่ทุกที่ !!!) จากภาพคุณจะเข้าใจวิธีปิดมันเพื่อให้ทุกอย่างยังคงอยู่ในเสื้อคลุมไม่ใช่ติดกับมัน ถึงกระนั้นพวกเขาก็ทำได้ดีขึ้นจากเค้กทรงกลม แต่ด้วยเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวอย่างรวดเร็วและคุณไม่สามารถใส่ใจกับความงามได้มากนัก

ฉันยังพยายามที่จะควบคุมรูปร่างของ manti นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

เพียงเท่านี้ก็มาจากขนมพัฟและพายโดยทั่วไป

มีเรือ! เป็นแบบสำเร็จรูป ไม่รู้จะใส่หัวข้ออะไรดี! ฉันชอบรูปร่าง - ตอนนี้ฉันจะทำจากแป้งพัฟ !!! อาจจะมีคนมาสะดวก?

เราไม่ปิดบัง
คุณสามารถแช่แข็ง manti ได้

และฉันปั้นแบบนี้! มีสี่สิ่งบนมัลวาร์ (ที่แม่นยำกว่าคืออุปทานสำหรับการนึ่ง)



สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเป็นผู้หญิงอุซเบกที่ชั้นสองจากปี 1984!

[กิ๊บ]

โอ้เธอที่รัก !!! ฉันจำเธอได้ตรงหน้า กิ๊บ!!! ตั๊กแตนตำข้าวสวยมาก! ต้มอย่างไร?

และนี่คือกบของฉันในวันนี้!

[Freken บก!]

Freken บก!
ฉันมีปัญหากับแป้ง เธอรีดมันออกมาเป็นห้าแล้วสี่ กลับกลายเป็นว่ารุนแรง และถ้านุ่มกว่านี้ฉันจะไม่ม้วนออกด้วยเครื่องรีดแป้ง ...

ปัญหาหลัก - ไม่รู้ควรเป็นอย่างไร !!!

โดยรวมแล้วฉันพอใจ ปลากระเบนราหูหนึ่งตัวก็เพียงพอสำหรับฉันที่จะทดแทนมื้ออาหารได้!
ฉันลืมเขียนสิ่งที่ฉันกำลังทำร่วมกัน

[กิ๊บ]

กิ๊บ แป้งและแป้งสำเร็จรูปรุนแรง? วันนี้ในทางตรงกันข้ามฉันผ่านเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวได้สำเร็จใน "ห้า" เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวของฉันถูกจัดเรียงไว้อย่างดี (เห็นได้ชัดว่ามีคุณภาพราคา) ซึ่งไม่ใช่ว่า "ห้า" ทั้งหมดจะเหมือนกันและอาจหนาและบางกว่าได้ แต่เพียง 4-5 บนแป้งและม้วน ในครอบครัวของพี่ชายพวกเขาชอบผอมกว่านี้ แต่เราไม่ชอบ

[Freken Bock]

Freken Bockคุณคิดว่า "manti" แปลจากภาษาอุซเบกว่า "กบ" หรือไม่? ??? ที่น่าสนใจคือชาวอุซเบกส์รู้เรื่องนี้หรือไม่?
ที่รักงดงามมาก! ฉันยังขี้เกียจตรงตอนกลางคืน จำเป็นต้องทำ! เครื่องตีแป้งยืนเฉยๆมา 3 วันแล้ว !!!!
กิ๊บสะดวกมากเมื่อ 1-2 mantys เป็นอาหารกลางวัน! คุณสามารถใช้และอุ่นเครื่องในการทำงานคุณสามารถทิ้งครัวเรือนไว้ในช่องแช่แข็ง "ในกรณีที่เกิดสงครามปรมาณู" แต่คุณไม่มีทางรู้ว่าเมื่อไหร่ที่คุณต้องกินอย่างรวดเร็วและน่าพอใจ?

[Freken Bock]

Freken Bockคุณคิดว่า "manti" แปลจากภาษาอุซเบกว่า "กบ" หรือไม่?

เค้กไม่นี่คือฉันโดยเฉพาะเกี่ยวกับมนต์ของฉัน

ยังไงซะฉันก็เกี่ยวกับทาจิกิสมากกว่า ในทาจิก "กบ" คือ KURBOKและ... "อู๋" ออกเสียงเกือบเหมือน "ต"

[ตอนนี้]

คุณรู้. เมื่อฉันรีดด้วยหมุดกลิ้ง ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันชอบ: ขนมปังปิ้ง บาง ... จะกองไว้ที่ บริษัท ของคุณโดยเร็วที่สุด ... แต่อะไรจะเพียงพอสำหรับวันพรุ่งนี้ ... แต่เครื่องตีแป้งปรากฏขึ้นและตอนนี้ฉันเลือก: หนาขึ้นทินเนอร์ ... ฉันสามารถพูดได้ว่า ตอนนี้ ฉันชอบขนมที่ทำจากแป้งที่ค่อนข้างชัน แต่รีดออกบาง ๆ (เป็นไปได้ "ห้า" จาก 6) ฉันมีไททาเนีย

[เค้ก!]

เค้ก!
ฉลาดอะไรปานนั้นอธิบายได้อย่างชาญฉลาดว่าปั้นยังไง !!! ตอนนี้ฉันกำลังซื้อขนมพัฟแล้ว ... มีเพียงสองค่าคงที่ - ครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศจาก และเครื่องแบบจากหญิงอุซเบกชั้น 4 จากปี 1984 !!!
กับฉันเมื่อฉันปั้นมันไม่มีใครกล้าทำซ้ำ และฉันจำทิศใต้ / ตะวันตกได้ทันที ... ฉันจำไม่ได้แล้ว ฉันจำได้เพียงห้าสิบครั้งแรก และตอนนี้...
สรุปสั้น ๆ ว่าเรามี Cake !!!

ไม่ฉันทำมนต์ตามที่คุณสอน ไข่สองฟอง + แก้วน้ำของสามีที่เป็นเด็กกำพร้า (สามีของฉันดื่มชาและกาแฟจากถ้วย 250 มล.) + แป้งเท่าไหร่ที่เธอผลักดัน เธอกลิ้งมันก่อนเป็นผีสางจากนั้นตีห้า จากนั้นเธอก็เปลี่ยนห้าเป็นสี่ เนื้อสับ

และก่อนหน้านั้นก็มี ฉันทำอาหารเช้าวันอาทิตย์กับขนมพัฟและฝึกฝนมัน!

ดูเหมือนถูกตัดหู
อย่างน้อยพวกเขาก็อร่อย?

คุณยังไม่เห็นตัวเลือกสุดท้าย !!! สามีของฉันซื้อขนมพัฟแบบไม่ม้วนเหมือนอย่างเคย แต่เป็นสองชิ้นขนาดประมาณ 30 ซม. คูณ 30 ซม. ดังนั้นฉันจึงทำสองชิ้นยักษ์ ฉันตัดสินใจอย่างนั้น - สำหรับฉันอย่างที่สองสำหรับเขา ... ไส้ - ชีส + ไข่ต้มและเทครีมเปรี้ยว เรากินของฉันกับเขาครึ่งวัน!
และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว รีบ - มากที่สุด!
สิ่งสำคัญคือการเติมครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องเทศไม่ใช่ชีสอย่างที่เคยทำ
หน้าตาน่าทานแบบเดิม ๆ !!!