แองชิก
ข้อความอ้างอิง: zvezda
อย่าให้เจลาตินร้อนเกิน 60 *
ที่น่าสนใจ - เนื้อเยลลี่ปรุงอย่างไร? ในที่เดียวกันเจลาตินจากกระดูกต้ม
Zvezda
อ้างถึง: Anchic
และเนื้อเยลลี่สุกตามชอบ
ฉันก็หมายความเหมือนกัน ... แต่ดูในขนมว่าพวกเขาพูดอะไร
แองชิก
Olyaไม่ฉันจะไม่เถียงกับกูรู ฉันแค่อุ่นให้เดือดฉันก็จะทำ ฉันไม่ได้ทำอะไรเป็นพิเศษกับเจลาตินยกเว้นวุ้นธรรมดา และแข็งตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้จะอุ่นจนเดือดก็ตาม นอกจากนี้ภายในบรรจุภัณฑ์ยังระบุว่า "นำไปต้ม"
Zvezda
อ้างถึง: Anchic
อุ่นให้เดือด
ที่นี่ ... นี่คือประมาณ 95 * แต่พวกเขาบอกว่าต้องสูงกว่า 60 * ไม่ได้
สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่ทำ ไอริชาก็แค่ฉันรู้แล้วว่าจะเชื่อใคร ... ตาหรือ ...
Irina F.
Zvezda, Olya, คุณสามารถ, คุณสามารถทำให้เจลาตินร้อนได้)
คำกริยา Prala เป็นตำนานทั้งหมด!
เรากำลังมองหาอะไรจากมาร์คาโต้ไปจนถึงเจลาตินที่ล้นทะลัก
Zvezda
ข้อความอ้างอิง: Irina F
ฉันมองจากมาร์คาโต้ไปจนถึงเจลาตินที่ล้นทะลัก

คุณมีเครื่องนวดแบบไหน? เพื่อนของฉันกำลังมองหาตัวเองในร้านกาแฟ แต่ไม่มีนางแบบคนเดียวที่เหมาะกับฉัน ... เธอถามฉัน แต่ฉันไม่ได้ใส่มัน ...
นางนวล
ขอให้เป็นวันที่ดี! กรุณาช่วยเลือกเครื่องนวดและเครื่องรีด พูดตามตรงฉันไม่เคยจัดการกับอุปกรณ์ประเภทนี้เลยนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าคุณต้องสนใจอะไรตั้งแต่แรก เฉพาะในใจของ Marcato Pasta Mixer นี้
Zvezda
ข้อความอ้างอิง: Seagull
ฉันนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าคุณต้องสนใจอะไร
เริ่ด.. มาสนใจราคาก่อนแล้วค่อยคิด ..
นางนวล
ข้อความอ้างอิง: zvezda

เริ่มต้นดี .. มาสนใจราคากันก่อนแล้วค่อยคิด ..
ขอไม่แพงเกิน 20-23 พัน
Zvezda
เว้นแต่เครื่องผสมจะอยู่ในระดับอุตสาหกรรม KAH 750 Kenwood จะทำ คุณไม่ได้ระบุเมืองตอนนี้ร้านค้าจำนวนมากมีส่วนลด
คุณสามารถเชื่อมต่อเครื่องรีดแป้งเข้ากับมันได้ทันที
นางนวล
และเมื่อเวลาผ่านไปจะสามารถซื้อไฟล์แนบได้ทุกประเภทควรใช้แบบไหนดีกว่ากัน?
Tanuhka
สาว ๆ โปรดเขียนว่าแป้งหรือแป้งโดว์น้ำหนักขั้นต่ำที่สามารถใส่ลงในเครื่องนวดแป้ง macarto ได้คือเท่าไร?
ฮิลาวา
สวัสดีคนทำขนมปัง! ไนโตะใช้มิกเซอร์ Fimar ไม่ใช่เหรอ? ฉันกำลังพิจารณารุ่น SL-B7 หรือ SL-B5 นี่คือสิ่งที่นักแปลของ Google แปลให้ฉันจากภาษาอิตาลี (ด้านล่าง) และฉันไม่สามารถตีความจุดที่ 5 และ 6 ได้ แต่อย่างใด - เป็นไปไม่ได้นานเกิน 4 นาทีใช่หรือไม่ หรือนานกว่า 30? จะเข้าใจได้อย่างไร?
"
1. ใส่แป้งและน้ำ 2 3
2. เริ่มต้นที่ความเร็ว 1 สำหรับการผสม 20 วินาทีและความเร็ว 2 สำหรับการผสม 20 วินาทีจากนั้นความเร็ว 3 ประมาณ 3 นาที
3. เมื่อใส่ชามผสมโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณภาพสูงสุดไม่เกิน
4. จำนวนยาสูงสุดคือ 0.7 สำหรับ SM-X5 และ SL-B5 และ 1.5 สำหรับ SEM7 และ SL-B7
5. ใช้เครื่องนวดแป้งหรือเครื่องตีมิกเซอร์
6. อย่าใช้พายแป้งนานเกิน 20 วินาทีต่อเนื่องที่ความเร็วระดับ 1 หรือ 2 และไม่เกิน 4 นาทีต่อเนื่องที่ความเร็วระดับ 3
7. การใช้งาน: ไม่เกิน 30 นาทีสำหรับแต่ละรอบการทำงานต่อเนื่องสำหรับ SEM7 และ SL-B7 และไม่เกิน 20 นาทีสำหรับแต่ละรอบการทำงานต่อเนื่องสำหรับ SM-X5 และ SL-B5
"
บาร์บาร่าค
ฉันขอความช่วยเหลือจริงๆ โปรดบอกฉันว่าเครื่องผสมที่ดีมากถึง 20,000 รูเบิล ฉันไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหนดี และฉันต้องการซื้อโดยไม่มีสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมเช่นเครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นเป็นต้น
ใครมีประสบการณ์เกี่ยวกับเครื่องตีแป้ง Kitfort-3128
โดยทั่วไปฉันพิจารณาโมเดล:
คิทฟอร์ต -3128
Moulinex QA-510110
Tefal QB408D38
KENWOOD Prospero + KHC29
อันดับแรก

ฉันจะขอบคุณถ้าคุณบอกรุ่นที่แตกต่างกัน
ไลบา -s
ในเยอรมนีฉันใช้เครื่องตีแป้ง bosch mum 21 กับชาม 6 ลิตรใน komyuniver เมื่อ 3 หรือ 4 ปีที่แล้วสำหรับแป้งเท่านั้นและบิสกิตยังคงบิดด้วยน้ำ 1 ลิตรและคุณสามารถทำแบทช์ครึ่งหนึ่งได้
ฮิลาวา
ข้อความอ้างอิง: lyuba-s

ในเยอรมนีฉันใช้เครื่องผสมแป้ง bosch mum 21 กับชาม 6 ลิตรใน komyuniver เมื่อ 3 หรือ 4 ปีที่แล้วสำหรับแป้งเท่านั้นและบิสกิตยังคงบิดด้วยน้ำ 1 ลิตรและคุณสามารถทำแบทช์ครึ่งหนึ่งได้
Comuniver คืออะไร?
Antonovka
ข้อความอ้างอิง: Hilava
Comuniver คืออะไร?

🔗
ไลบา -s
ใช่ฉันขี้เกียจคัดลอกทั้งหมดนี้ไม่มีรายการขายที่นี่ แต่สำหรับขนมปังนี่เหมาะอย่างยิ่ง




ในความคิดของฉันแม่ 21 และแม่ 11 เหมือนกันและมันก็คล้ายกับแองกาสตรัมกระทะเดียวกันทรงพลังในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่ฉันใช้บ่อยฉันแนะนำให้ผู้ที่อบขนมปัง
VolzhankaD
ฉันมี Kenwood Prospero แต่มีไฟล์แนบทั้ง 9 ไฟล์ เครื่องนวดเหมาะกับฉันอย่างไร ชาม 4.6 ลิตรผสมแป้ง 500 กรัม เมื่อฉันทำโดนัทแล้วสูตรไม่ได้แบ่งตามน้ำหนัก แต่เป็นแป้ง 7 แก้ว เขาส่งเสียงดังเอี๊ยดโซซัดโซเซทำให้ตัวเองอุ่นขึ้น แต่ก็นวดได้ทุกอย่าง เธอทำขนมปังมัฟฟินพายเกี๊ยวและเกี๊ยวสำหรับม้วนมือ ตีไข่แล้วตีไข่ขาวให้เป็นฟองแม้ว่าไข่แดงจะหล่นลงไปในชามแล้วก็ตาม (เป็นแบบนั้น)
Kuzashka
VolzhankaDตอนนี้ลูกสาวเลือกเครื่องทำครัวราคาประหยัด (แป้งที่เลือกระหว่าง Kenwood PROSPERO KM242 และ bosch Styline MUM52120) กำลังไฟ 900 วัตต์เพียงพอสำหรับคุณหรือไม่? บ๊อชมัมของฉัน 5 ต่อเสียงแหลม 1,000 วัตต์และหัวของฉันก็สั่นขณะนวดแป้งยีสต์ ฉันกลัวที่จะทำลายมันและนวดด้วยมือ เกี๊ยวยังไม่ได้ลองเธอก็ไม่รับ ความเจริญรุ่งเรืองของคุณจัดการกับการทดสอบที่ยากลำบากหรือไม่? สามารถซื้อไฟล์แนบอื่น ๆ ที่เข้ากันได้อะไรบ้าง (ฉันยังไม่ได้หาหัวข้อย่อยเกี่ยวกับแคช แต่เวลาที่เลือกใกล้จะหมดแล้ว) สนใจเครื่องตัดลูกบาศก์เครื่องบดเครื่องบดเนื้อ - มันบดเนื้ออย่างไร? รวมเครื่องตัดผักแล้ว
กาวาลา
อ้างถึง: kuzashka
บ๊อชมัมของฉัน 5 ต่อเสียงแหลม 1,000 วัตต์และหัวของฉันก็สั่นขณะนวดแป้งยีสต์
ฉันมี Bosch M4 ขนาด 600 วัตต์นวดแป้งยีสต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่ใช่แป้ง 1 กิโลกรัม แต่ TTT สองแก้วทำงานได้อย่างไร้ปัญหามา 16 ปีแล้ว
Kuzashka
กาวาลาฉันกำลังทำแป้งสำหรับขนมปัง 1 ก้อน มีเท่าไหร่: สูงสุด 300-400g ของแป้ง เขาส่ายหัวอย่างสุภาพตั้งแต่เริ่มต้นในขณะที่เขานวด แต่หลังจากที่มอเตอร์ติดขัดสองสามครั้งในระหว่างการทำงานของเครื่องตัดลูกบาศก์ (มีการติดตั้งชิ้นส่วนคัตเตอร์ลูกบาศก์ที่ไม่ประสบความสำเร็จพวกมันจะคลายออกเมื่อเวลาผ่านไปและเริ่มติดอยู่ใต้มีดผักที่แข็ง) ตอนนี้แม้แต่บนแป้งเค้กหรือ เครื่องทำลายเอกสารมันส่งสัญญาณ บางทีฉันอาจจะโชคร้าย เป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทำให้เครื่องในครัวอื่นพังด้วยเหตุผลบางประการ
ไลบา -s
Devchuli ฉันเทน้ำ 1 ลิตรลงในของฉันเองก่อนหน้านั้นและไลล่าหนึ่งครึ่งและแป้งจะต้องใช้เท่าไหร่จากน้ำ 1 ลิตรจะได้ขนมปังขนาดใหญ่ 3 ก้อนฉันทำเกี๊ยวในโบชา เพื่อนบนมีด msm 68 กับบางสิ่งบางอย่าง




มอเตอร์ทรงพลังไม่ส่งเสียงดังเอี๊ยดหรือแกว่งไปมาไม่มีหัวมีบางแห่งในฟอรัมนี้ฉันโพสต์วิดีโอและมีคนอื่น




เครื่องนวด




เครื่องนวด
กาวาลา
อ้างถึง: kuzashka
หลังจากมอเตอร์ติดขัดสองสามครั้งในระหว่างการใช้งานเครื่องตัดลูกบาศก์ (มีการติดตั้งชิ้นส่วนเครื่องตัดลูกบาศก์ไม่สำเร็จในที่สุดพวกมันก็คลายตัวและผักแข็งเริ่มติดอยู่ใต้มีด)
อ่า ตอนนี้ก็ชัดเจนแล้ว ฉันมีมันสำหรับแป้งและฉันไม่ค่อยบิดเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อ มีตะแกรงสำหรับผัก แต่ฉันไม่ใช้ ตลอดเวลาสองสามครั้งอาจไม่มีความจำเป็น
อ้างถึง: kuzashka
... เป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทำให้เครื่องในครัวอื่น ๆ พังด้วยเหตุผลบางประการ
เรื่องนี้ง่ายกว่าสำหรับฉันถ้ามีโอกาสที่จะเป็นสีฟ้าสามีของฉันจะแก้ไข แต่ฉันรักโบชิกคนนี้มาก มันไม่ได้ผลิตในประเทศจีน .. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงใช้งานได้ถึง 6 ปี เช่นเดียวกับเครื่องปั่นใต้น้ำที่ใช้งานได้ 12 ปี แต่ก็ยังเป็น "คนพื้นเมือง" .. สามีของเขายังซ่อมเขาทำงานอีกหลายปี แต่แล้วทุกอย่างทุกอย่างก็บินออกจากกัน ..
ไลบา -s
ฉันเพิ่งมองว่าเยอรมันถูกกว่า 2 เท่าตอนนี้พวกเขากำลังส่งใครจะต้องรับมันไปจนกว่าเงินยูโรจะแพงขึ้น
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: lyuba-s
เงินยูโรไม่ได้แพงขึ้น
และที่รักจริงๆ .. ฉันไม่ได้สนใจเลย ..
ข้อความอ้างอิง: lyuba-s
ตอนนี้เยอรมันส่งในราคาถูกกว่า 2 เท่า
ถ้าเอาแต่ขาย.. วิกฤตโควิด ..
Kuzashka
ไลบา -s, มาจากไหน? จะมาถึงจุดจบของโลกที่ Khabarovsk หรือไม่?
ชาวราศีกันย์ฉันขอโทษถ้าในหัวข้อที่ไม่ถูกต้องซึ่งคุณสามารถดูได้ว่าหัวฉีดใดเหมาะกับรุ่นใดรุ่นหนึ่ง (ฉันยังคงพูดถึง Prospero 242 และ 287 เดียวกัน - ฉันไม่เข้าใจนี่ไม่ใช่หัวหน้าหรือ วิชาเอก แต่แล้วใครล่ะเขาเป็นคนคลาสสิกและไททานัมฉันพยายามที่จะเข้าใจความเป็นไปได้ของอุปกรณ์เพิ่มเติม) นั่นคือเครื่องตัดลูกบาศก์ไม่มีทาง? และจะหาเครื่องขูดที่ไม่ได้มาจากชุดเช่นมันฝรั่งทอดหรือแพนเค้กมันฝรั่งได้ที่ไหน?
ไลบา -s
ทุกอย่างจะมาหาฉันจาก Primorye วิกฤตนี้อาจเกิดจากโควิดหรือเนื่องจากน้ำมันและถ่านหินมีราคาลดลง แต่ฉันคิดว่ามันไม่ได้สร้างความแตกต่าง




ด้วยวิกฤตนี้ฉันซื้อเครื่องซักผ้า แต่มันอยู่ในแพ็คเกจฉันมองแล้วคิดด้วยความตกใจ เมื่อมันจะมีประโยชน์กับฉันอีกกี่ปี ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Masha Ivanova
Kuzashkaฉันคิดว่าคุณควรถามคำถามของคุณดีกว่าในหัวข้อ Kenwood มันอยู่ในหัวข้อ Kitchen Machines และเฉพาะในนั้น จริงอยู่ที่ตอนนี้ผู้รู้เก่า ๆ แทบไม่ได้เขียนที่นั่น แต่บางทีผู้คนก็ยังคงตอบรับอยู่
ฮิลาวา
ข้อความอ้างอิง: lyuba-s

ใช่ฉันขี้เกียจคัดลอกทั้งหมดนี้ไม่มีรายการขายที่นี่ แต่สำหรับขนมปังนี่เหมาะอย่างยิ่ง




ในความคิดของฉันแม่ 21 และแม่ 11 เหมือนกันและมันก็คล้ายกับแองกาสตรัมกระทะเดียวกันทรงพลังในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่ฉันใช้บ่อยฉันแนะนำให้ผู้ที่อบขนมปัง

ขอบคุณมาก! นั่นคือไซต์นี้ได้รับการยืนยันหรือไม่? ฉันสามารถสั่งซื้อได้อย่างปลอดภัยหรือไม่?
แล้วเค้าทำแป้งขนมปังได้เท่าไหร่? และในกี่นาที? แล้วจะเหลวเหมือนเซียบัตต้าได้ไหม?
ฮิลาวา
ฉันไม่รอคำตอบ ... แต่วันนี้เขามาถึงแล้ว เครื่องนวด
กองทหาร Boshmumovsky มาแล้ว!))) พรุ่งนี้ฉันจะเริ่มการทดสอบ ...
smslisa
ฮิลาวา, ยินดีด้วย. ยกเลิกการสมัครวิธีการทำงาน)

คุณซื้อมันที่ไหน?

ไลบา -s
ฮิลาวาคุณซื้อมันที่ไหน? ฉันมีหนึ่งอันฉันทำเค้กฟองน้ำสำหรับไข่ 10 ฟองทันทีที่ฉันผสมบนแผ่นอบและในเตาอบแม้ว่าจะไม่ค่อยบ่อยนัก แต่ฉันก็ทำ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง