Lecho "A la Picador"

Lecho "A la Picador"

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม:

มะเขือเทศ	3 กก
พริกหยวก	1 กก
กระเทียม	ฟัน 6-7 ซี่
น้ำตาล	1 แก้ว
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• 1. นำผิวออกจากมะเขือเทศ (โดยนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที)


• 2. หั่นผักทั้งหมด (พริกไทยกระเทียมมะเขือเทศเป็นก้อน) สับกระเทียม!


• 



• 3. ใส่มะเขือเทศพริกและกระเทียมครึ่งหนึ่งของทั้งหมดลงในกระทะนำไปต้มให้สุกประมาณ 10 นาที


• 4. ใส่มะเขือเทศเกลือและน้ำตาลที่เหลือแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที


• 5. จัดเรียงในธนาคารและม้วนขึ้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ล.

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ

1 ชั่วโมง.

สำหรับใครที่ยังมีมะเขือเทศพริกและกำลังวังชาในการแปรรูป พบสูตรนี้ในปฏิทินแบบหลวม ๆ เมื่อ 19 ปีที่แล้ว เมื่อลูกสาวของฉันลองใช้ lecho นี้เป็นครั้งแรกเธอพูดว่า:
-แม่! เราไม่ต้องการ "picador" ใด ๆ ในตอนนี้!
ตั้งแต่นั้นมาชื่อนี้ก็ติดอยู่กับเราดีสูตรนี้

จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับ 3 ลิตรและอีกเล็กน้อยสำหรับตัวอย่าง อร่อยมาก!


คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ แต่ฉันใส่กระป๋องไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ของฉันเผื่อว่า

ขอบคุณสำหรับสูตร!
อร่อย! เท่านั้นฉันยังเติมน้ำโหระพาและคื่นฉ่าย

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่แล้วมะเขือเทศก็ลอกหนังออกแล้วเหรอ! จากนั้นฉันก็ผ่านไป ถอดสกินออกจากมะเขือเทศสามกก. ... ความสำเร็จนี้ไม่ใช่สำหรับฉัน