พิซซ่า "มันอยู่ในถุง"

พิซซ่า "มันอยู่ในถุง"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ยีสต์สด	10 ก
น้ำตาล	1 ชา ช้อน
นม	150 มล
เนย (เนยเทียม)	40 ก
แป้ง	250 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา ช้อน

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้งนุ่ม ๆ (ฉันนวดในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมขอเกี่ยว) ปิดด้วยถุงพลาสติกแล้วแช่เย็น 12 ชั่วโมง แป้งควรมีขนาดเป็นสองเท่า นำแป้งออกจากชามแล้วพักไว้ 30 นาทีในที่อุ่น ๆ
• แบ่งออกเป็นสองส่วน ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมØ28ซม. ขอบควรบางกว่าตรงกลาง
• ใส่วงกลมแป้งที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดØ21-22ซม. เพื่อให้ขอบห้อยลง ก้าวถอยหลังเล็กน้อยจากขอบวางชีสหั่นเป็นก้อน
• 
• ดึงแป้งเข้าหาตัวแล้วห่อชีสแท่งไว้ในแป้งทำสองรอบ
• ทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดวางไส้โรยด้วยชีสอีกครั้งแล้วอบในเตาอุ่นที่ T 180 °จนสุกเหลือง
• อร่อยเด็ด!
• 
• 
• 

บันทึก

นี่คือพิซซ่าที่มีชีสในเปลือกจากเครือข่ายร้านพิชซ่า "Hut" ซึ่งแปลว่า "Shlyapa" ในภาษารัสเซีย
แน่นอนว่าพิซซ่าสามารถทำด้วยแป้งที่คุณชื่นชอบและท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะเอาใจสามีของฉันและอบพิซซ่าจานโปรดของเขาด้วยซาลามี่พริกและชีสเล็กน้อย
แป้งจากสูตร "พายหัวหอม" ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

[Stеrn]

Stеrn ขอบคุณสำหรับความคิดของพิซซ่า "มันอยู่ในถุง" ฉันยังไม่เคยกินรสชาติแบบนี้ในร้านพิชซ่าเลย

ortiki เหล่านี้ทำให้ฉันคลั่งไคล้
เกือบจะทานอาหารเย็นหน้าคอมพิวเตอร์


ตอนนี้ฉันจะทำพิซซ่าเป็นวิธีเดียวและไม่มีอะไรจะยุ่งยากอีกแล้วเอะอะนี้ก็คุ้มค่า

Stеrnขอบคุณสำหรับพิซซ่าในหมวก - สามีของฉันและฉันชอบมันมาก! พิซซ่าหนึ่งชิ้นถูกนำออกไปชิ้นที่สองในช่องแช่แข็ง ... Nyama!

[Sternochka]

Sternochka,
ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดเรื่องพิซซ่า "It's in the Hat"!
ฉันทำแป้งตามสูตรที่ฉันชอบ (เป็นโฮลเกรนครึ่งเมล็ดหมักแบบเย็น) แต่ด้านข้าง - ตามของคุณ! เธอเงียบโดยเจตนาไม่ได้พูดอะไรกับตัวเองเกี่ยวกับความลับที่อยู่ในขอบแน่นอนว่าพวกเขา "มองทะลุ" ทันที! ทุกคนชอบมันมากพวกเขาสงสัยว่าพวกเขาจัดการซ่อนชีสที่นั่นได้อย่างไร
ฉันเองก็รักสิ่งเหล่านี้! ขอบคุณสำหรับแนวคิดและการค้นพบการทำอาหารของคุณ! ขอให้โชคดี!
ตามธรรมเนียมฉันแนบรายงาน:

อืม ... ด้วยรูปร่างของปัญหาที่เห็นได้ชัด แต่อย่างอื่น



เราจะทำงานในรูปแบบ!

[กิ๊บ]

กิ๊บ และชีสถูกห่อไว้ที่ขอบ? อืมมมมมมมมมม
ฉันไม่สามารถกินพิซซ่าอื่น ๆ ได้ในขณะนี้มีเพียงอันนี้จาก

[กิ๊บ]

กิ๊บ และชีสถูกห่อไว้ที่ขอบ?

แล้วก็จามรีเหมือนเดิม! ตามคำสั่งเธอก็ทำเช่นนั้น ฉันชอบเป็นพิเศษที่มันเป็นซีรีส์สองตอน วันหนึ่งเขาโยนแป้งและถัดไป - พิซซ่าแล้ว กิ๊บ ผมสั่งใหม่เมื่อวาน ฉันทำแป้งให้เธอแล้วเธอก็ทำส่วนที่เหลือ

ชั้น! พิซซ่าเด็ด!

ขอบคุณ!

สวัสดีฉันเป็นมือใหม่ที่นี่ฉันได้ศึกษาหัวข้อแป้งมาหลายวันแล้วโดยเลือกสูตรพิซซ่าที่ดีที่สุดฉันขอให้ฉันลองเช่นในร้านพิชซ่า "It's in the Hat" กับมันฝรั่งบดและนมเปรี้ยว แป้งโด. ปัญหาคือการซื้อ HP ยังอยู่ในแผน ไม่สามารถบอกวิธีการทำแป้งของคุณเองได้ ฉันจะขอบคุณมาก

สามครั้งแม่ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ
ยีสต์บดกับน้ำตาลเพื่อ "ไหล" คนกับนมอุ่น ใส่แป้งเกลือนวดแป้ง สุดท้ายใส่เนยละลาย (ไม่ร้อน!) นวดให้เข้ากันปิดฝาและแช่เย็นข้ามคืน หรือคุณสามารถทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า

ขอบคุณฉันจะพยายาม ถ้าคุณยอมฉันบางทีฉันอาจจะยังคงทรมานคุณด้วยคำถามเกี่ยวกับกาน้ำชา

ถามว่าต้องการเท่าไหร่! ฉันเสมอ!

[สเตลล่า]

วันนี้ฉันอบพิซซ่าแสนอร่อยทำสองส่วนบนแผ่นอบขนาดใหญ่
พร้อมกับชีสฉันวางวงแหวนของไส้กรอก "ล่าสัตว์" ไว้ที่ด้านข้าง ออกมาน่าสนใจ !!!
แขกรับเชิญสุดปลื้ม
สเตลล่าขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันจะโพสต์ภาพในภายหลัง

AlisaS สาวบ้านนอกสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
ฉันกำลังรอรูปถ่าย!

นี่คือรูปถ่ายที่ฉันสัญญาไว้:
พิซซ่าแสนอร่อยจานแรก (น่าเสียดายที่ไม่มีใครถ่ายรูปในรูปแบบสำเร็จรูป
ทุกคนรีบกินมัน)



คราวหน้าทำโดมิโนพิซซ่า




ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!

อะไรสวย !!! 🔗 🔗 🔗

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! ฉันอยากรู้ (ฉันเพิ่งเชี่ยวชาญในเครื่องทำขนมปัง) วิธีทำแป้งสำหรับพิซซ่านี้ในเครื่องทำขนมปัง ขอบคุณอีกครั้ง. ฉันจะทำให้คนที่รักของฉันมีความสุขกับการทำอาหารอย่างแน่นอน!

Olga สุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

การทำแป้งใน HP นั้นง่ายเหมือนการปลอกกระสุนลูกแพร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังและเปิดโปรแกรม "Dough" ใน HP ของฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! เมื่อคืนฉันอดไม่ได้และทำแป้งในเครื่องทำขนมปัง ฉันเอาแป้งเป็นเวลา 45 นาที ในขณะนี้พิซซ่าอยู่ในเตาอบแล้ว อีกคำถาม: ทำไมต้องแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน? ฉันรีดแป้งทั้งหมด

สเตลล่าขอบคุณสำหรับสูตร! : ดอกกุหลาบ: ทำด้วยเห็ด น่าเสียดายที่มีชีสไม่เพียงพอ แต่ฉันอยากลองรูปทรงใหม่จริงๆฉันเลยทำแบบไม่มีด้าน ฉันจะแก้ไขในครั้งต่อไปแป้งวิเศษมาก
นี่คือรายงานของฉันภาพถ่ายถูกปล่อยออกไปดังนั้นจึงไม่ชัดเจน

สูตรเด็ด

แป้งเย็น! รวดเร็วง่ายไม่ยุ่งยาก ส่วนหนึ่งวางในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วันในที่สุดฉันก็ทำน้ำผลไม้ด้วยคอทเทจชีสจากมัน ปรากฎว่าอร่อยมาก! และคุณไม่สามารถพูดได้ว่าแป้งวางมาก