เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450

[ขั้นตอน]

ขั้นตอนคุณต้องเข้าสู่โปรแกรมของคุณเองเตาของคุณสามารถตั้งโปรแกรมได้อ่านคำแนะนำอย่างละเอียด

สวัสดีทุกคนอีกครั้ง ฉันยังคงเข้าใจการทำงานของเครื่องทำขนมปัง ฉันขอให้ทุกคนช่วยฉันเกี่ยวกับประสบการณ์ของพวกเขา บอกสูตรสำหรับโปรแกรม "แป้งโฮมเมด" ซึ่งนวดนานมากและวิธีใช้โปรแกรม "เค้ก" มอลต์หาซื้อได้ที่ไหนครับยกเว้น All-Russian Exhibition Center ??? วิธีการตั้งค่าโปรแกรมทำขนมปังข้าวไรย์ที่คุณชื่นชอบทีละขั้นตอน? มีสูตรสำหรับทำขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ใช้มอลต์หรือไม่? ที่นี่ ....

ขั้นตอน

มอลต์หาซื้อได้ที่ไหนครับยกเว้น All-Russian Exhibition Center ???

ถาม Muscovites! https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0แม้ใน Five และ Lenta ชุดสำหรับ kvass (ซอง kutsy เข้มข้น + ยีสต์สำหรับขนมปังไม่เหมาะ) ฉันไม่เห็นสารสกัดจากสาโท kvass ในกระป๋องในปีนี้ IMHO ไม่มีความต้องการ - นี่คือในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
มองหาข้าวไรย์ที่ไม่มีส่วนผสมของมอลต์
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6483.0

บอกเพื่อนของคุณว่าใครมี Kenwood รุ่น 450 แต่มีใครบ้างที่ตู้ไม่เปิด? มันหึ่งฟ้าร้อง ... แต่ยังคงปิดอยู่ ... วางเค้กกับลูกเกดไว้ตอนเช้าเค้กอร่อยมาก แต่ไม่มีลูกเกด: - ((

ฉันมีรุ่น BM 450 ตู้เปิดตลอดเวลาตรวจสอบปุ่มสีดำด้านขวากดมันอาจจะติด

ใช่ ... สิ่งแรกที่ฉันทำคือปุ่มนี้ .. อืมอืม ... ฉันค้นคว้าแล้วฉันจะพยายาม "หยิบมันขึ้นมา"
ขอบคุณ

เรียนเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM-450 โปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำโยเกิร์ต ฉันตั้งเป้าว่าจะซื้อเตานี้ใคร ๆ ก็ชอบ แต่ฉันไม่สามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับโยเกิร์ตได้จากที่ใด หากใครทำโยเกิร์ตในขนมปังนี้แบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับการตั้งโปรแกรม Kenwood BM-450 สำหรับสิ่งนี้และคุณจะประเมินรสชาติของโยเกิร์ตที่ได้อย่างไร? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบหรือข้อมูลอ้างอิง ...

[nataly_osa]

nataly_osa นี่คือ Temka เกี่ยวกับโยเกิร์ต https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0
เครื่องทำขนมปังไม่สามารถทำได้ทุกอย่าง! แม้ว่าจะมีช่างฝีมือ แต่ก็ปรุงโจ๊กอยู่

และถ้าผสมแบคทีเรียและนมสำหรับโยเกิร์ตแล้วใส่ในถาดขนมปังโดยไม่ต้องใช้ไม้พายใน HP และตั้งโปรแกรมเตาอบเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในการพิสูจน์อักษรและการพิสูจน์อักษรอยู่ที่ 35 องศา?

sazalexter ขอบคุณสำหรับลิงค์ขออภัยสำหรับคำถามเฉพาะของฉันฉันไม่พบคำตอบในหัวข้อนี้ ...

ผึ้งขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่ใช้ได้จริงทันทีที่ฉันตัดสินใจเลือกเครื่องทำขนมปังฉันจะลองใช้ตัวเลือกนี้ ...

แต่ความจริงก็คือฉันอยากจะรู้ล่วงหน้าว่าผู้ช่วยในอนาคตของฉันซึ่งเป็นเครื่องทำขนมปังมีความสามารถอะไรบ้าง ฉันรู้ข้อกำหนดเดียวสำหรับเครื่องทำขนมปังในการทำโยเกิร์ตนั่นคือสามารถตั้งโปรแกรมได้ จนถึงตอนนี้ลำดับความสำคัญของฉันคือ Kenwood BM-450 และมีเพียงฉันเท่านั้นที่ไม่รู้ความแตกต่างและฉันไม่สามารถหาข้อมูลเฉพาะจากผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ได้จากที่ใด: นี่เป็นเช่นนั้นและเป็นโปรแกรมส่วนบุคคลที่เป็นไปได้ นี่คือวิธีที่ดีกว่า ฯลฯ ...

ตอนแรกฉันดึงความสนใจไปที่ความแปลกใหม่ของผู้ผลิตขนมปัง Rolsen RBM-1288 🔗 เพราะข้อมูลที่ทำให้เธอรู้วิธีทำโยเกิร์ต ต่อมาเธอเริ่มเข้าใจปัญหาและพบว่าเธอไม่ได้อยู่คนเดียว สิ่งสำคัญคือความสามารถในการตั้งโปรแกรม แต่ยังไม่ชัดเจนสำหรับฉัน ... อาจจะตามที่ Bee แจ้ง แต่ฉันอยากจะรู้แน่ ๆ
เรียนคนทำขนมปังหากใครมีประสบการณ์ในการทำโยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปังโดยทั่วไป (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Kenwood BM-450) โปรดแบ่งปันกับคนทำขนมปังในอนาคตของคุณ!

ลอร์ดเบเกอร์ ผมนำเสนอ BM450 เมื่อวานนี้ แต่มีปัญหาอย่างหนึ่งคือ หนังสือสูตรอาหาร 3 ภาษาในภาษากรีกฝรั่งเศสและอิตาลีอยู่นอกเหนือขอบเขตของฉัน

และตามลิงค์เหล่านี้ที่ให้ไว้ข้างต้นในสาขาทุกอย่างถูกลบหรือหมดอายุ โพสต์ใหม่ได้ที่ไหนสักแห่ง

[เซกา]

ลอร์ดเบเกอร์ ผมนำเสนอ BM450 เมื่อวานนี้ แต่มีปัญหาอย่างหนึ่งคือหนังสือสูตรอาหารใน 3 ภาษากรีกฝรั่งเศสและอิตาลีอยู่นอกเหนือขอบเขตของฉัน

และตามลิงค์เหล่านี้ที่ให้ไว้ข้างต้นในสาขาทุกอย่างถูกลบหรือหมดอายุ โพสต์ใหม่ได้ที่ไหนสักแห่ง

เซกาในโพสต์นี้ลิงก์คือ "สด"

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

[เซก้า]

เซก้าฉันได้ส่งไฟล์หนังสือสูตรอาหารของ Kenwood ไปยังอีเมลของคุณแล้ว โชคดี.

[Duzera]

สำหรับ Duzera และทุกคนที่ต้องการจัดทำหนังสือสูตรสำหรับเตา x / Kenwood BM 450 บน

🔗

โชคดี.

[วาล]

สวัสดีทุกคน

วันนี้ฉันได้อันดับที่ 450 ซึ่งเป็นคนแรกสำหรับฉัน ฉันตัดสินใจให้ของขวัญแก่ภรรยาและฉันสำหรับวันครบรอบแต่งงานของเรา
ตอนนี้เราไม่ได้รับหนังสือภาษารัสเซีย - แต่ตามลิงค์จาก วาล ดาวน์โหลดแล้ว 10 ครั้งเร็วกว่านั้นไม่ได้ให้
ไปไปรษณีย์ได้ไหม? แอดหมาแชมมี่ดอท - ฉัน

ฉันต้องการให้คู่สมรสของฉันพอใจกับขนมปังร้อนในเช้าวันพรุ่งนี้
ขอบคุณ

[ชิโนบิ]

ชิโนบิด้วยการซื้อ!

ดูโพสต์ของฉัน 6 โพสต์ด้านบนมีลิงค์ไปยังลิงค์ที่ใช้งานได้ (ขออภัยสำหรับ tautology)

[ชิโนบิ]

ชิโนบิขอแสดงความยินดีกับวันครบรอบและการซื้อของคุณ (สามีของฉันและฉันทำของขวัญให้ตัวเองเมื่อเดือนที่แล้ว)!

ฉันกำลังส่งตำราอาหารให้คุณซึ่งฉันโพสต์ไว้ที่ Rapidshare ทางอีเมล ฉันไม่รู้ว่ามันจะสามารถดาวน์โหลดได้เพียง 10 ครั้งเท่านั้น

ดูที่ลิงค์ที่ให้ poiuytrewqมีการโพสต์หนังสือเกี่ยวกับการทำงานของ x / เตาและฉันมี หนังสือสูตรอาหาร ต้นฉบับเป็นภาษารัสเซีย แต่ไม่รู้จะโพสต์ยังไงในฟอรัมใครช่วยบอกที

อย่างไรก็ตามไม่มีสมาชิกคนใดในฟอรัมที่มีตำราอาหารสำหรับ x / oven Delongy 125 ของฉันเลย? จากนั้นคู่มือการใช้งานได้แนบมาแล้วในชุดเป็นภาษารัสเซีย ภาษาและหนังสือสูตรอาหารเป็นภาษาต่างประเทศเท่านั้น

ในฟอรัมของเราคุณสามารถดาวน์โหลดคำแนะนำสำหรับ 125 Delongy และมีสูตรอาหารมากมายในนั้น นั่นคือไม่มีหนังสือสูตรอาหารแยกต่างหากให้ดาวน์โหลดคำแนะนำ

คำแนะนำสำหรับ x / เตาพร้อมสูตรในมาตุภูมิ ภาษาที่ฉันมีในชุด x / เตาเป็นรูปหลายเหลี่ยมที่สวยงามมากไม่ใช่ฉบับ "เผยแพร่ด้วยตนเอง" และฉันก็อยากได้ของจริง (หรือแปล) เช่น Kenwood 450 หนังสือสูตรอาหารในภาษารัสเซีย ก็เพื่อผลประโยชน์ "ดังนั้นบูโล" ....

[วาล]

วาล, ขอบคุณ!
ความประหลาดใจคือความสำเร็จและขนมปังก็เช่นกัน

ปล: ถ้ามีคนอธิบายว่าควรเสริมกรรมให้คนดีตรงไหนจะดีมาก

[ชิโนบิ]

ชิโนบิ เท่าที่ฉันจำได้ตามกฎของฟอรัมคุณสามารถเพิ่มข้อความที่มีประโยชน์ได้หลังจาก 50 ข้อความ นั่นคือหลังจากจำนวนข้อความนี้ในส่วนหลักของฟอรัม

อืม ... เห็นได้ชัดว่าฉันมองข้ามส่วนนี้ในกฎ [เหลือให้อ่านซ้ำ]

และนี่คือการโทรครั้งที่สาม (ครั้งที่สองไม่ได้ถ่ายรูปเนื่องจากเป็นก้อนแขกสำหรับผู้ปกครอง)
ในการเปลี่ยนแปลงคุณต้องใช้โหมดเปลือกมืดอย่างแน่นอน (มันสวยกว่ามาก)
นอกจากนี้ในขณะที่บันทึกโปรแกรมแรกสูตรได้รับการแก้ไข:
เวย์ 150 มล. + นม 100 มล. (ไอน้ำต้มเอง)
4 ชม ล. น้ำตาล (วานิลลาครึ่งลูกและปกติ) 1 ช้อนชา ล. เกลือ
1 เซนต์ ล. น้ำมัน
350 ก. แป้ง (ปรับปรุง Nastya)
1 ชม ล. ยีสต์ (ตามคำแนะนำของสมาชิกของฟอรัม Dr.Oetker)

กลิ่นไม่เหมือนทั้งอพาร์ทเมนต์ - ทั้งถนน
ดีอร่อยไม่ธรรมดา

เพื่อให้เปลือกด้านบนสวยขึ้นจึงจำเป็นต้องเจิมด้วยไข่แดงดิบก่อนอบจึงจะออกมาดี

สำหรับผู้ที่ไม่ยากที่จะโยน PLIZ ลงบนสบู่หนังสือสูตรอาหารเป็นภาษารัสเซียมิฉะนั้นลิงก์ทั้งหมดจะไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป ()

หนังสือสูตรอาหาร 450 รุ่นในภาษารัสเซีย
🔗

malya24 นี่คือตำราอาหารสำหรับคุณ: 🔗
แต่ Pakat พูดถูกอย่างยิ่งใช้สูตรในฟอรัมในส่วนของขนมปังยีสต์สูตรดีๆเพิ่มเติมในคำแนะนำสำหรับ Panasonic Kenwood มีสูตรอาหารไม่กี่สูตร

เมื่อวานไปซื้อรุ่น 450 เหมือนกัน
ความประทับใจ:

จากการออกแบบมันไม่มีความเท่าเทียมกันในตลาดของผู้ผลิตขนมปัง!
แผงกระจกด้านบนพร้อมปุ่มสัมผัสพิเศษคืออะไร
(แม้บอร์กจะดูถูกไปหน่อยเมื่อเทียบกับเธอด้วยแผ่นรองด้านข้างและอะลูมิเนียมตกแต่ง !!!)
ยิ่งไปกว่านั้นปุ่มสัมผัสไม่ตอบสนองต่อการกด แต่เพียงปลายนิ้วสัมผัส!

ไม่พบข้อบกพร่องในการสร้างคุณภาพ (ฉันไม่พบข้อบกพร่องใด ๆ )
ถังตั้งอยู่ตรงจุดและยิ่งไปกว่านั้นไม่คดเคี้ยว แต่ตรงกับผนังอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ถังยังใส่และถอดออกได้ง่ายอีกด้วย
ขนมปังโผล่ออกมาอย่างง่ายดายไม่ต้องเคาะและเครื่องผสมยังคงอยู่ที่เพลา (มันออกมาจากขนมปังได้อย่างง่ายดาย)
เมื่อผสมฉันไม่ได้สังเกตเห็นเสียงพิเศษใด ๆ (ที่ระดับของตู้เย็น)
ฉันไม่ได้สังเกตเห็นการยิงปืนใหญ่ของตู้จ่ายยามีเพียงเสียงคลิกที่เงียบสงบและนั่นแหล่ะ

จอแสดงผลค่อนข้างเพลินตาและคุณภาพดีเยี่ยม
ยิ่งไปกว่านั้นเขาเป็นคนให้ข้อมูลมาก
และนอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการประหยัดพลังงานประเภทหนึ่งนั่นคือหน้าจอจะหรี่แสงลงครึ่งหนึ่งของความสว่างหลังจากนั้นสักครู่ ในขณะเดียวกันทุกอย่างก็สามารถมองเห็นได้อย่างสมบูรณ์แบบบนหน้าจอ

ไฟแบ็คไลท์ก็ถูกใจ เปิดเมื่อใดก็ได้ ในเวลาเดียวกันทุกอย่างสามารถมองเห็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอนเตรียมขนมปังชิ้นแรกฉันดูขั้นตอนอาจจะ 30 ครั้ง

ฉันไม่สังเกตเห็นการสั่นสะเทือนขั้นสูงในระหว่างการผสม ดังนั้นอุปกรณ์จะไม่ตกจากโต๊ะ

ฝาปิดแน่นสนิทไม่มีข้อตำหนิ

ฉันพอใจกับชุดช้อนพลาสติกตวงที่มีปริมาตรแปรผันสำหรับ 1 ห้องอาหาร 0.5 ช้อนโต๊ะช้อนชา 0.5 ช้อนชา ช้อนง่ายต่อการถอดประกอบและทำความสะอาด

ถ้วยพลาสติกตวงไม่เหมาะกับเครื่องชั่งมีหน่วยงานน้อยเกินไป ตัวอย่างเช่น 245 มล. ไม่สะดวกที่จะวัดระหว่าง 225 ถึง 250 แต่ไม่เป็นไรมีถ้วยตวงแบบนี้อยู่ในท้องตลาดเพียงเล็กน้อย

การไม่มีตำราอาหารในภาษารัสเซียก็ไม่ได้รับการสนับสนุนเช่นกัน การค้นหาทางอินเทอร์เน็ตสำหรับหนังสือเล่มนี้ไม่ได้ให้อะไรเลย แต่โลกนี้ไม่ได้อยู่โดยปราศจากคนใจดีในเว็บไซต์นี้คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือเล่มนี้ได้

ฉันยังไม่พอใจกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้นกับโมเดลนี้บนต้นแบบอย่างเป็นทางการของ Kenwood ของรัสเซีย และสถานการณ์ดังกล่าวทำให้เว็บไซต์ล่าช้าไปทั่วโลก โมเดลนี้แสดงได้ดีมากในพอร์ทัลยูเครนอย่างเป็นทางการ พร้อมหนังสือสูตรอาหารเป็นภาษายูเครนคำอธิบายดีเยี่ยมแถมยังมีถังทรงกลมตำแหน่งอุปกรณ์เสริมอีกด้วย !!!

ตอนนี้เกี่ยวกับประสบการณ์การอบครั้งแรก มันก็สาย. เราไม่มีเวลาไปซื้อตาชั่ง ดังนั้นเราจึงตัดสินใจทำสิ่งที่ง่ายที่สุด ได้แก่ โปรแกรมแรก ขนมปังขาวธรรมดา (500 กรัม) วัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องยกเว้นแป้ง แป้งต้องการ 350 ก. วัดด้วยสเกลที่ใช้วัดผงสำหรับอุดรู (+ - 50 ก.)
ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นและสวยงาม ขนมปังกลายเป็นยอดเยี่ยมอบ ก้อนกลายเป็นแม้กระทั่งเรียบร้อย เปลือกด้านบนเพียงอย่างเดียวกลับกลายเป็นไม่ใช่สีน้ำตาล แต่ซีด (ไม่ใช่ดิบ แต่ซีด !!!) ในขณะเดียวกันสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของก้อน แต่อย่างใด

การอบขนมปังก้อนแรกในชีวิตของฉัน (ฉันไม่เคยทำอะไรแบบนี้มาก่อนในชีวิตของฉัน) คล้ายกันมากเช่นกับการขึ้นเครื่องบินครั้งแรก (ผู้หญิงจะไม่เข้าใจฉันเพราะพวกเขาอบอะไรบางอย่างในชีวิต) . ความรู้สึกเป็นเพียงเสน่ห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณหยิบขนมปังออกจากถังให้ถือด้วยมือของคุณ ในเวลาเดียวกันก้อนก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก เปล่งประกายด้วยความร้อน และกลิ่น !!!

ถังของ Kenwood ลอกออกอย่างรวดเร็วจริงหรือ? เพียงไม่กี่เดือน? แล้วซื้อใหม่แพงมั้ย?

ฉันใช้มันด้วยตัวเองเป็นเวลาหลายวัน
ฉันต้องการฟังจากผู้มีประสบการณ์คำตอบเกี่ยวกับสถานะของเลเยอร์ที่ไม่ติดกับพวกเขาหลังจากนั้นสักครู่

สวัสดีทุกคน.
ฉันมี 250, 350 และ 450 ถังไม่ลอกออกเครื่องกวนไม่ลอกออก (450 ยังไม่มี - ปีที่สอง) คุณควรพยายามอย่าใส่สารเติมแต่งที่แข็งมากเช่นแช่ลูกเกดแห้งเล็กน้อยอย่าใช้เกลือหยาบเป็นต้น
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ 450 จากจุดเริ่มต้นแป้งจึงเกาะติดกับถังและหลังจากอบแล้วบานบางส่วนยังคงอยู่ที่ระดับด้านบนของขนมปัง
ฉันอธิบาย - ฉันไม่เข้าใจตัวเอง)
จริงอยู่ฉันมักจะอบโดยไม่ใช้เนย

ฉันเขียนคำอธิบายไว้ก่อนหน้านี้
ไปยังโหมดที่ตั้งโปรแกรมได้ Kenwood BM450,
กลับกลายเป็นว่าหลายคนไม่เข้าใจ
ซ่อมมัน!
เราอ่านความคิดเห็นที่อัปเดตแล้ว
โหมดโปรแกรม P1 - P5
การตั้งค่าจากโรงงาน (ค่าเริ่มต้น) จะแสดงเป็นสีแดง
ช่วงของค่าที่เปลี่ยนแปลงได้ต่ำสุด และสูงสุด สีน้ำเงิน.
1. การปรับสมดุลอุณหภูมิ - 0 นาที (0 - 60 นาที).
2. ผสม 1 = 3 นาที (0 - 10 นาที).
3. ผสม 2 = 22 นาที (0 - 30 นาที).
4. เพิ่มขึ้น 1 = 20 นาที. (20 - 60 นาที).
5. ผสม 3 = 15 วินาที
ผสม 3 โหมด 15 วินาทีเสมอ และจะเปิดขึ้นหากเลือกเวลา Ascent 2 มากกว่า 0 นาที
6. เพิ่มขึ้น 2 = 30 นาที (0 - 2 ชั่วโมง).
7. ผสม 4 = 15 วินาที
ผสมโหมด 4 เสมอ 15 วินาที และจะเปิดขึ้นหากเลือกเวลา Ascent 3 มากกว่า 0 นาที
8. เพิ่มขึ้น 3 = 50 นาที (0 - 2 ชั่วโมง).
9. การอบ = 60 นาที (0 - 1 ชม. 30 นาที).
10. เครื่องทำความร้อน = 60 นาที (0 - 60 นาที).

เวลาเพิ่มขึ้นสูงสุดของแป้งใน Kenwood 450
คือ 300 นาทีหรือ 5 ชั่วโมง
ด้วยการทำกระดูกระยะสั้นสองครั้งครั้งละ 15 วินาที
ไม่มีผลต่อผลลัพธ์สุดท้ายของการเพิ่มขึ้นของแป้ง
คุณค่าที่เด็ดขาด

สวัสดีทุกคน!
ฉันเป็นมือใหม่ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกเมื่อวานฉันอบขนมปังชิ้นแรก มันอร่อยมาก แต่นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ เมื่อการนวดดำเนินไปใช้เวลาประมาณ 20 นาทีเมื่อฉันเริ่มโปรแกรมฉันก็เริ่มดูขนมปัง และแตะปุ่มเริ่ม โปรแกรมของฉันปิดและเปิดอีกครั้งเวลาเริ่มต้นถูกตั้งค่าอีกครั้งโดยไม่คำนึงถึงความจริงที่ว่าส่วนหนึ่งของชุดงานได้ผ่านไปแล้ว นี่เป็นสิ่งที่ควรจะเป็นหรือมีบางอย่างผิดปกติกับเครื่องทำขนมปังของฉัน? ฉันไม่พบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำ

ไม่เรียงตามลำดับนี่คือเมื่อไม่ได้กดปุ่ม
และนี่อาจเป็นคุณสมบัติของเตา
ฉันมี Kenwood 450 คนพูดตามตรงฉันไม่ได้ทำการทดลองเช่นนี้

แต่อาจเกิดจากการออกแบบ
เมื่อกดเริ่มต้นอีกครั้งหมายถึงการเริ่มต้นโปรแกรมใหม่

สิ่งเดียวกันที่เกิดขึ้นในวันนี้ มีชุดหนึ่งฉันเปิดประตูเพื่อรู้สึกขนมปังอีกครั้งฉันแตะปุ่มเริ่มและอีกครั้งโปรแกรมขัดข้อง มันเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง แต่คราวนี้ไม่เกิน 10 นาทีผ่านไป ฉันตัดสินใจที่จะตรวจสอบว่ามันจะเหมือนกันไหมเมื่ออบขนมปัง หากโปรแกรมปิดและเริ่มต้นใหม่ฉันตัดสินใจที่จะตั้งโปรแกรมการอบตามจำนวนนาทีที่ต้องการและอบ แต่ปุ่มปิดไม่ทำงาน นั่นคือไม่ว่าฉันจะกดมันมากแค่ไหนเครื่องทำขนมปังก็ยังไม่ปิดจนกว่าฉันจะเสร็จสิ้นโปรแกรม

ฉันเปิดและปิดเตาอบกี่ครั้งนิราซุไม่ได้กดอะไรเลยและไม่ได้สัมผัสเลยแม้แต่น้อย

และปุ่มปิดเครื่องจะทำงานโดยการกดแบบยาวเท่านั้น (เช่นกดค้างไว้)

ปุ่มมีความไวต่อการสัมผัสมาก (ซึ่งยอดเยี่ยมมาก)
ดังนั้นโปรดระวัง

อาจมีคนรู้ว่าคำศัพท์จากตำราอาหารหมายถึงอะไร:
1. ไม่ร่อนแป้งขนมปัง
2. ไม่ฟอกแป้งขนมปัง
3. แป้งขนมปังขาวไม่ฟอกขาว
4. แป้งสีเข้มสำหรับทาขนมปัง
และอีกมากมาย:
5. แป้งโฮลเกรน
6. แป้งวอลล์เปเปอร์
ไม่อย่างนั้นในร้านฉันเห็น แต่ข้าวไรย์เกรดสูงสุดปอกเปลือกและซื้อแป้งรำใน "เครื่องเทศอินเดีย"

: flowers: ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง! ฉันจะรู้จักคุณ! แน่นอนด้วยเหตุผลความสุข! อร๊ายยยยยยย !!! แล้วฉันจะมาหาคุณด้วยเตาของฉัน !!! วันนี้พาผู้ช่วยคนสวยมาจากร้าน! ฉันอบขนมปังชิ้นแรกไปแล้ว! มีความสุขเหมือนช้าง! เพราะเลือกนาน (3 สัปดาห์) พออ่านแล้วกลัวว่าจะมีอะไรไม่ถูกใจ ... และ .... ABOUT MIRACLE !!
* มีฝาปิดแน่น
* ฉันไม่ได้ยินเสียงกดที่ตู้กดเลยมี แต่สัญญาณบี๊บ
* แก้วร้อนขึ้น แต่ไม่ไหม้
* ถังติดง่ายและไม่ห้อย
* ไฟจะเปิดขึ้นตามต้องการ (ฉันดูกระบวนการประมาณ 90% ของกระบวนการทั้งหมด)
* ไม่มีหนังสือที่มีสูตรอาหารเป็นภาษารัสเซีย แต่ฉันดาวน์โหลดเป็นภาษายูเครนจากเว็บไซต์ 🔗 และมีความสุข
ตอนนี้อบสำหรับการทดสอบยีสต์ และตั้งแต่วันพรุ่งนี้ฉันจะเริ่มปรับเปลี่ยนวัฒนธรรมเริ่มต้นของฉัน!

Carolina7 ขอแสดงความยินดีด้วย ... นี่คือหนังสือสูตรอาหารสำหรับเคนในภาษารัสเซีย: 🔗... แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็มีประโยชน์ที่แท้จริงเพียงเล็กน้อยในแง่ของสูตรอาหาร แต่ควรใช้สูตรจากเว็บไซต์จะดีกว่า ในวันที่ 450 ให้ใส่ใจกับโหมดหมายเลข 3 เนื่องจากระยะเวลาที่ยาวนานขึ้นและการปรับสมดุลของอุณหภูมิเบื้องต้นจึงเป็นการดีที่จะใช้ไม่เพียง แต่กับขนมปังธัญพืชเท่านั้น

ทรัพยากรไม่เสถียรอย่างน้อยเมื่อวาน ... มันใช้งานไม่ได้เมื่อวานตอนเย็น ฉันตรวจเป็นพิเศษจากที่บ้าน ไม่มีอะไรเกิดขึ้น! มีลิงค์การทำงานอื่น ๆ ด้วย
ไม่ง่ายกว่าที่จะวางหนังสือเล่มนี้ไว้ทางด้านขวาบนฟอรัมนี้ภายใต้คำว่า "ใหม่บนเว็บไซต์" มีสูตรสำหรับผู้ผลิตขนมปังรายอื่นอยู่แล้ว ...

ทรัพยากรไม่เสถียรอย่างน้อยเมื่อวานนี้ ...
ไม่ง่ายกว่าที่จะวางหนังสือเล่มนี้ไว้ทางด้านขวาบนฟอรัมนี้ภายใต้คำว่า "ใหม่บนเว็บไซต์" มีสูตรสำหรับผู้ผลิตขนมปังรายอื่นอยู่แล้ว ... ?

ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรถ้าคุณบอกฉันว่าฉันจะทำอย่างไร (ฉันมีเวลาและปริมาณการใช้งานไม่ จำกัด )

คำสองสามคำเกี่ยวกับการทดลองครั้งแรกของฉัน จนกระทั่งมาถึงข้าวไรย์ แต่ด้วยข้าวสาลีธรรมดานี่คือภาพ
1. โปรแกรม "ขนมปังด่วน"
มีเขียนว่า "water or milk ... ml" อืมไม่ว่าในกรณีใดคุณควรอบด้วยนมเฉพาะในโปรแกรมนี้ กลายเป็นอิฐดิบที่ไม่ได้อบ ขนมปังไม่เกิน 50 มล. ต่อกิโลกรัมส่วนที่เหลือเป็นน้ำ!
2. โปรแกรม 1. ควรเตรียมขนมปังแบบไม่ติดมันนั่นคือถ้าแทนที่จะใส่นมผงให้ใส่แป้งในปริมาณเท่ากันเราก็จะได้สิ่งเดียวกัน แต่ไม่มีส่วนผสมที่อ่อนนุ่ม ฉันไม่ชอบเปลือกที่ระดับ "ย่าง" สูงสุดรุนแรงไปหน่อยเด็ก ๆ ไม่สามารถเคี้ยวได้แม้ว่าเศษจะสุดยอดในทุกโหมดในโปรแกรมนี้ มิลค์น่าจะแก้ปัญหานี้ได้เรามาดูกันว่าการทดลองยังคงดำเนินต่อไป

คำถามที่รัก! ไม่มีใครรู้สูตรสำหรับขนมปังไร้ยีสต์ที่ไม่มีส่วนผสมของ Sourdough "5 วัน" ที่ซับซ้อนนั่นคือใครมีสูตร sourdough ที่ง่ายกว่า = เร็วกว่าบ้าง ???

ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรถ้าคุณบอกฉันว่าฉันจะทำอย่างไร (ฉันมีเวลาและปริมาณการใช้งานไม่ จำกัด )

นี่ไม่ใช่คำถามสำหรับคนทำขนมปังรุ่นใหม่ แต่สำหรับผู้ดูแลฟอรัมหรือ "ผู้ถือ" ของเว็บไซต์ทั้งหมด !!!
AU คุณไม่สามารถบรรลุได้ของเราลิงก์นี้ไปยัง ARCHIACTUAL สูตรอาหารรัสเซีย "ตรา" สำหรับเตาของเรา!

: o ใส่แป้งในโปรแกรมที่ 11 (แป้งโฮมเมด) และหลังจากที่แป้งเข้าใกล้สุดท้าย (110 นาที) มันเกือบจะถึงขอบ ... ฉันรีดขอบปากออกแล้ว: ตอนนี้สำหรับการอบและมันก็พร้อม ... และเธอ ....... uchudila boning 5 วินาทีฉันนั่งอยู่ในอาการช็อก! มันดีที่เตาอบตั้งโปรแกรมได้ตอนนี้ฉันตั้งเวลา 2 ชั่วโมงแล้วจึงอบ (ฉันเอากระดูกสะบักออกมาให้ไกลจากบาป) ... ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย ... มันคืออะไร ... ก ผิดพลาด? ใครจะรู้? ตอนนี้ในโปรแกรมนี้ฉันจะบังคับปิด 2 นาทีก่อนจบ

Carolina7 แม้จะมีชื่อโปรแกรม "home" ที่น่าดึงดูด 11 สำหรับการทดสอบโดยทั่วไปก็มีปัญหา สำหรับแป้งคุณภาพสูงธรรมดาไม่จำเป็นต้องใช้ระยะเวลาดังกล่าว (จะหลุดออกเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม) มีคนในเว็บไซต์อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำฉบับภาษาอังกฤษ (แป้งช่างฝีมือ) ซึ่งใช้แป้งที่ไม่ฟอกขาวพวกเขาสรุปได้ว่านี่คือการผลิตแบบเก่าที่หยาบกว่าที่โรงงานแป้งที่บ้าน สำหรับการทดสอบปกติโปรแกรม 10 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีเหมาะอย่างยิ่ง หากแป้งไม่พอดีพอหลังจากปิดโปรแกรมทิ้งไว้ใน HP ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงแป้งก็จะถึงด้านบนของถัง โดยทั่วไปลองค้นหาบางสิ่งในเว็บไซต์ดูสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแทบไม่มีใครใช้โปรแกรมนี้ 11

ขอบคุณ an_domini! ฉันแค่อยากลองโปรแกรมทั้งหมดฉันจึงตัดสินใจใช้ 11 ตัวนี้ ... ฉันมีความสุขกับมัน แต่ตอนจบ
ฉันจะลองที่ 10 ตามคำแนะนำของคุณมาดูกันว่ามันจะเป็นอย่างไร

[สามารถดาวน์โหลดสูตรอาหารในภาษารัสเซียในรูปแบบ pdf ได้ที่นี่ 🔗 หากคุณยังต้องการ]

ฉันกลายเป็นเจ้าของความสุขของปาฏิหาริย์ของเตา! คืนนี้จะอบขนมปังเองครั้งแรก !!!

สามารถดาวน์โหลดสูตรอาหารในภาษารัสเซียในรูปแบบ pdf ได้ที่นี่ 🔗 หากคุณยังต้องการ

ยินดีด้วย! : ดอกไม้: มาเรียนรู้กัน! ฉันได้รับการอบเป็นเวลานาน แต่ด้วยเตาสำหรับสองสามวัน
คุณมีลูกตัวเล็กมากคุณมีเวลาทำทุกอย่างเมื่อไหร่? ขอให้โชคดีในความพยายามของคุณ

ขอบคุณ! ฉันพยายามที่จะให้ทันเวลาที่ฉันนอนหลับ

ตอนนี้ฉันเปิดตัวขนมปัง แต่ดูเหมือนว่าจะไร้ผลฉันใช้แป้งไรย์เท่านั้น ก้อนแป้งกลายเป็นแข็งมาก - เตาอบแทบจะไม่สามารถนวดได้เลย
ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นตอนนี้ จำเป็นต้องดูสูตรอาหารให้ละเอียดยิ่งขึ้น ฉันยังคิดไม่ออกเลยว่าจะใช้แป้งแบบไหน - ทุกที่จะมีแป้ง 2 เกรดสำหรับอบ แป้งนี้คืออะไร? หาซื้อได้ที่ไหนในมอสโกว?

[แป้งชนิดอื่น ๆ]

ขอบคุณ! ฉันพยายามที่จะให้ทันเวลาที่ฉันนอนหลับ

ตอนนี้ฉันเปิดตัวขนมปัง แต่ดูเหมือนว่าจะไร้ผลฉันใช้แป้งไรย์เท่านั้น ก้อนแป้งกลายเป็นแข็งมาก - เตาอบแทบจะไม่สามารถนวดได้เลย
ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นตอนนี้ ...

แน่นอนมันน่าสนใจ!

จากคำแนะนำ:

แป้งชนิดอื่น ๆ
รวมกับแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมและ
แป้งสาลี สามารถ ใช้คนอื่น
ตัวอย่างเช่นพันธุ์แป้ง ข้าวไรย์การอบ
ขนมปังแบบดั้งเดิมเช่น pumpernickel
(ขนมปังไรย์เวสต์ฟาเลียน) หรือข้าวไรย์ปกติ
ขนมปัง. แม้เพียงเล็กน้อยก็เปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด
รสชาติของผลิตภัณฑ์ ไม่ได้ใช้ มันอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
มิฉะนั้นคุณจะได้แป้งเหนียวและเป็นผล
ขนมปังหนาและหนา แป้งจากธัญพืชอื่น ๆ และ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากข้าวฟ่างข้าวบาร์เลย์บัควีทข้าวโพดและ
ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนต่ำดังนั้น
ไม่สามารถให้กลูเตนได้เพียงพอ
อบขนมปังแบบดั้งเดิม.
แป้งดังกล่าว สามารถประสบความสำเร็จได้ ใช้ในขนาดเล็ก
ปริมาณ ลองเปลี่ยนใหม่ 10-20%
แป้งสาลีเกรดสูงสุด หนึ่งในนั้น
พันธุ์

ที่นี่!
ยังคงเขียนว่าคุณสามารถนำสิ่งที่คุณเริ่มเข้าสู่ท้องได้หรือไม่ ... และความประทับใจของคุณคืออะไร?

ใช่ภายหลังฉันพบย่อหน้านี้ในคำแนะนำด้วย
นิสัยโง่ ๆ ที่ไม่อ่านคำแนะนำล่วงหน้า แต่พยายามที่จะควบคุมทุกอย่างโดยการพิมพ์ในทันที

ขนมปังไม่ขึ้นมันแข็ง เปลือกอร่อย แต่เศษไม่เป็น แต่ตอนนี้ฉันมั่นใจอย่างชัดเจนแล้วว่าแป้งอาจแตกต่างกันและคุณไม่สามารถเปลี่ยนแป้งเป็นแป้งอื่นในสูตรได้โดยไม่คิด

ฉันพบบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมโดย Admin ในเว็บไซต์เกี่ยวกับแป้ง:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

ตามที่ฉันเข้าใจถ้าคุณใช้ข้าวไรย์คุณต้องใช้น้ำเพิ่มขึ้น 2 เท่า

วันนี้ฉันจะพยายามโดยไม่ต้องแสดงมือสมัครเล่น - ฉันจะทำทุกอย่างตามสูตร!

และเตานั้นยอดเยี่ยมมาก! เธอโชคร้ายเล็กน้อยที่มีพนักงานต้อนรับ จะได้เรียนรู้

[ขนมปัง Darnytsia (โดย Fugaska)]

เย่! ทุกอย่างเรียบร้อย !!!
ทำตามสูตรจากฟอรัม:
ขนมปัง Darnytsia (โดย Fugaska)
• 1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
•แป้งข้าวไรย์ 150 กรัม
•แป้งสาลี 250 กรัม
• 1.5 ช้อนชา เกลือละเอียด
• 1 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้งบัควีท (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้ แต่จะร่วนมากขึ้น)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
•ห้องน้ำ 300 มล. ก้าว.
ผสมน้ำผึ้งและเนยกับน้ำแล้วร่อนแป้ง
ใส่ถังตามคำแนะนำ (ของเหลวก่อนแล้วจึงเหลือ)
เตาในโหมดแรก (ขั้นพื้นฐาน)
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมชีสไส้กรอกสมุนไพร ฯลฯ ที่สัญญาณเสียงของเครื่องจ่าย

ขนมปังกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม เราไม่ได้ทำให้เขาเย็นลง)))