เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450

ทำไมการโต้เถียงที่กินไม่เลือกที่สุด! ไม่ควรมีฟันเฟืองมิกเซอร์ของฉันตั้งอยู่บนพินอย่างแน่นหนากระแสไฟฟ้ากำลังหมุนพร้อมกับพิน

มันแน่นจริงเหรอ? : pardon: ฉันมีฟันเฟืองตัวเล็ก แต่มีที่นี่พวกเขาเขียนไว้สูงกว่าเล็กน้อยแล้วว่าดูเหมือนว่าจะมีอยู่ใน HP ทั้งหมด ... บางทีในรัสเซียการแต่งงานจะมั่นคง?

สามารถล้างถังจากด้านนอกได้ แต่จะดีกว่าที่จะไม่จุ่มเพลาขับลงในน้ำเพราะอยู่ด้านล่างถัง และฉันไม่ได้ใส่ใจกับฟันเฟืองบนเตาของฉันและเมื่อฉันซื้อพานาโซนิคน้องสาวของฉันพวกเขาพบฟันเฟืองและดูโมเดลทั้งหมด (จาก บริษัท อื่น) ในเอลโดราโดและพบว่าทุกคนมีฟันเฟืองดีฉันมอง ที่บ้านของฉันเองก็น่าจะเป็นเช่นนั้น และฉันสั่งกากน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ผ่านร้านค้าออนไลน์ แต่ฉันไม่เคยใช้กากน้ำตาลรอปีกบ่อยกว่าฉันใช้สาโทข้าวไรย์ kvass สำหรับขนมปังข้าวไรย์และน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ประณามมีเสียงเอี๊ยดอ๊าดเมื่อผสมกัน! : o นี่คือเหตุผลที่ต้องเอา HP กลับไปที่ร้าน ?? !!

สวัสดีทุกคน. เมื่อวานในที่สุดฉันก็เอาเตาออกจากร้าน ฉันได้อบขนมปังก้อนแรกแล้ว สีขาวล้วน มันกลายเป็นที่สมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันโยนส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับขนมปังฟิตเนส ฉันวางไว้ในโหมดแรกแม้ว่าฉันจะสงสัยมานาน แต่ฉันก็สามารถใส่มันลงในโปรแกรมที่สามได้ แต่แพ็คบอกว่าใส่โปรแกรมหลักได้ดังนั้นฉันจะเชื่อ

ขนมปังที่สองจากส่วนผสมสำเร็จรูป S. Pudov "ขนมปังออกกำลังกาย" อบในโหมด 1 ส่วนผสม: แป้งสาลีเกรด 1, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก (แป้งหยาบ), แป้งลินซีด, แป้งบัควีท, แป้งสาลีแห้ง, ข้าวไรย์มอลต์หมัก, รำข้าวสาลี, เมล็ดทานตะวัน, ไขมันพืช, เกลือทะเลที่บริโภคได้, ยีสต์ (แยกเป็นห่อ)

Brioche อร่อยมาก

ขนมปังสวยและฉันไม่เคยลองอบ Brioche ตอนนี้ฉันจะอบอย่างแน่นอน แต่ตอนนี้ฉันชอบภาษาฝรั่งเศสมากที่สุดง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

ขนมปังสวยและฉันไม่เคยลองอบ Brioche ตอนนี้ฉันจะอบอย่างแน่นอน แต่ตอนนี้ฉันชอบภาษาฝรั่งเศสมากที่สุดง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

ฉันเคยอบทุกอย่างตาม 1 โปรแกรมมาก่อน ฉันกำลังคิดที่จะเริ่มทำอย่างอื่นในการอบ ในขนมปังฝรั่งเศสโปรแกรม 5 ในหนังสือสูตรสำหรับขนมปัง 1 กิโลกรัมคือแป้งขาวธรรมดา 540 แป้งและแป้งฝรั่งเศส 60 กรัมนี่คืออะไร? หรือไม่ต้องกังวลและใส่ 600 กรัมตามปกติ?

ขนมปังสวยและฉันไม่เคยลองอบ Brioche ตอนนี้ฉันจะอบอย่างแน่นอน แต่ตอนนี้ฉันชอบภาษาฝรั่งเศสมากที่สุดง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

แล้วเอาแป้งชั้นดีมาจากไหน?

ฉันเคยอบทุกอย่างตาม 1 โปรแกรมมาก่อน ฉันกำลังคิดที่จะเริ่มทำอย่างอื่นในการอบ ในขนมปังฝรั่งเศสโปรแกรม 5 ในหนังสือสูตรสำหรับขนมปัง 1 กิโลกรัมคือแป้งขาวธรรมดา 540 แป้งและแป้งฝรั่งเศส 60 กรัมนี่คืออะไร? หรือไม่ต้องกังวลและใส่ 600 กรัมตามปกติ?

แป้งตัวนี้ทำให้ฉันสับสนว่าทำไมฉันถึงไม่อบแบบฝรั่งเศส

ฉันไม่กังวลเรื่องแป้งฉันใช้แป้งพรีเมี่ยม 600 กรัม ในช่วงเริ่มต้นของการอบฉันพยายามมองหาทุกอย่างที่จำเป็นในสูตรการค้นหาไม่สำเร็จและฉันรู้ว่ายิ่งง่ายก็ยิ่งดี

มีใครทำแป้งใน HP บนเกี๊ยวบ้าง? กรุณาแบ่งปันสูตร

แป้งสำหรับเกี๊ยว น้ำ 350 มล. ไข่ 1 ฟองแป้ง 800 กรัม!, 5 ช้อนชา เกลือในระหว่างการนวดควบคุมขนมปังคุณสามารถใส่แป้ง 700 กรัมและเพิ่มส่วนที่เหลือในกระบวนการเป็นครั้งแรกที่แป้งมีความชันมากตอนนี้ฉันควบคุมได้

แป้งสำหรับเกี๊ยว น้ำ 350 มล. ไข่ 1 ฟองแป้ง 800 กรัม!, 5 ช้อนชาเกลือในระหว่างการนวดควบคุมขนมปังคุณสามารถใส่แป้ง 700 กรัมและเพิ่มส่วนที่เหลือในกระบวนการเป็นครั้งแรกที่แป้งมีความชันมากตอนนี้ฉันควบคุมได้

ขอบคุณ!!! ฉันกำลังเบรกบางอย่าง ควรใช้โปรแกรมอะไร?

ฉันทำแป้งในโปรแกรม 10 หลังจากสิ้นสุดการนวดฉันจะเอาแป้งออกทันทีและทำเกี๊ยวหรือเกี๊ยวคุณไม่จำเป็นต้องพิสูจน์แป้งคุณสามารถทำโปรแกรมโปรดของคุณเพื่อเร่งความเร็วในการนวดได้ที่ 10 - 3 นาทีแรก 27 นาทีวินาทีในวินาทีที่คุณชอบเช่น 10-15 นาที การทดลอง

ขนมปังสวยและฉันไม่เคยลองอบ Brioche ตอนนี้ฉันจะอบอย่างแน่นอน แต่ตอนนี้ฉันชอบภาษาฝรั่งเศสมากที่สุดง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

แล้วฟรานล่ะ แตกต่างจากโปรแกรมหลักถ้าคุณใช้แป้งธรรมดา? ตามที่ฉันเข้าใจจากสูตรความแตกต่างอยู่ที่การเติมแป้งลึกลับนี้))

ในโปรแกรมหลักหนังสือสูตรอาหารจะนำเสนอสูตรอาหารที่มีไข่เนยและอื่น ๆ น้ำแป้งเกลือน้ำตาลยีสต์ของฝรั่งเศสและโปรแกรม 1 และ 5 จะได้รับในเวลาเล็กน้อยและอบ "Brioche" โปรแกรม 6 สำหรับขนมปังหวาน ... เมื่อวานฉันพยายามอบ "Brioche" แต่ไฟฟ้าถูกปิดและขนมปังก็ยังไม่เสร็จเพราะฉันจะทำการทดลองซ้ำในภายหลัง

ฉันต้องการเสนอให้ผู้ค้นพบเทมกานี้ การใส่ลิงก์ไปยังสูตรอาหารในโพสต์แรกเป็นไปได้จริงหรือไม่? มันลำบาก แต่ก็ขอบคุณเพราะการพลิกดูทั้ง 60 หน้าในการค้นหาสูตรอาหารนั้นไม่สะดวกมาก มันจะเจ๋งมาก

ฉันต้องการเสนอให้ผู้ค้นพบเทมกานี้ การใส่ลิงก์ไปยังสูตรอาหารในโพสต์แรกเป็นไปได้จริงหรือไม่? มันลำบาก แต่ก็ขอบคุณเพราะการพลิกดูทั้ง 60 หน้าในการค้นหาสูตรอาหารนั้นไม่สะดวกมาก มันจะเจ๋งมาก

ดังนั้นควรมองหาสูตรอาหารในส่วนที่เกี่ยวข้อง แต่ที่นี่จำเป็นต้องพิจารณาเฉพาะคุณสมบัติของ HP นี้

ดังนั้นควรมองหาสูตรอาหารในส่วนที่เกี่ยวข้อง แต่ที่นี่จำเป็นต้องพิจารณาเฉพาะคุณสมบัติของ HP นี้

ดังนั้นในความพิเศษ ส่วนเป็นสูตรอาหารทั่วไปสำหรับ HP ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นฉันไม่ชัดเจนว่าจะอบในโหมดใดใน HP ของฉัน

ดังนั้นในความพิเศษ ส่วนเป็นสูตรอาหารทั่วไปสำหรับ HP ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นฉันไม่ชัดเจนว่าจะอบในโหมดใดใน HP ของฉัน

ดังนั้นคุณต้องคอยดูว่าจะมาถึงเตาของเรากี่โมง ตัวอย่างเช่นฉันมักใช้ 1 โปรแกรมฉันได้ตั้งโปรแกรมที่ชื่นชอบอื่นให้กับตัวเอง ฉันแค่เพ้อฝัน ฉันสามารถขูดแป้งบนขวดที่แตกต่างกันเพิ่มโบเรจเซโมลินาหรือสิ่งที่เหมาะสมแล้วอบด้วยวิธีนั้น หากมีส่วนประกอบของธัญพืชและแป้งต่างกันฉันเลือกโปรแกรมอุ่นและอบนานที่สุด ทุกอย่างเข้ามาหาฉันเมื่อเวลาผ่านไป ตอนนี้ฉันโยนทุกอย่างลงถังโดยอัตโนมัติด้วยตา เมื่อวานฉันทำขนมปังจากเศษข้าวสาลีเกรด 2 ซึ่งเป็นส่วนผสมของการอบสำหรับขนมปังที่มีเมล็ดมีข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเล็กน้อยและแป้งข้าวโพดเล็กน้อยและตอนนี้ฉันมักจะโยนเมล็ดแฟลกซ์ลงในขนมปัง ฉันอบทั้งหมดนี้ใน 1 โปรแกรม ทุกอย่างถูกอบอย่างยอดเยี่ยมและเพิ่มขึ้น

ดังนั้นคุณต้องคอยดูว่าจะมาถึงเตาของเรากี่โมง

ขอบคุณ. บางทีความจริงอาจจะมาพร้อมกับกาลเวลา จนถึงตอนนี้ฉันอบตามสูตรอาหารจากหนังสือและจากของผสมสำเร็จรูปในโหมดแรกเท่านั้น

ขอบคุณ. บางทีความจริงอาจจะมาพร้อมกับกาลเวลา จนถึงตอนนี้ฉันอบตามสูตรอาหารจากหนังสือและจากของผสมสำเร็จรูปในโหมดแรกเท่านั้น

และฉันไม่อบของผสมสำเร็จรูปในรูปแบบบริสุทธิ์ ฉันเพิ่มตามสัดส่วนของแป้งปกติ ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติของส่วนผสมที่สะอาดเท่าไหร่ และตามสูตรอาหารฉันแทบไม่เคยอบหรือบริออชเลย ดังนั้นฉันจึงดูเคล็ดลับว่าปุ่มอะไรอยู่ได้นานแค่ไหน! ขอให้โชคดีทดลอง !!!

[ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม)วิธีการอบและสารเติมแต่ง]

ดังนั้นในความพิเศษ ส่วนเป็นสูตรอาหารทั่วไปสำหรับ HP ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นฉันไม่ชัดเจนว่าจะอบในโหมดใดใน HP ของฉัน

อ่านเวลาในการนวดการเลี้ยงและการอบ
คุณใส่ไว้ใน HP ของคุณหรือเลือกโปรแกรมที่มีอยู่แล้วก็แค่นั้นเอง!
ที่นี่มีตัวอย่าง --- >>> ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม)วิธีการอบและสารเติมแต่ง

ขอบคุณ. บางทีความจริงอาจจะมาพร้อมกับกาลเวลา จนถึงตอนนี้ฉันอบตามสูตรจากหนังสือและจากของผสมสำเร็จรูปในโหมดแรกเท่านั้น

ลองอบขนมปังด้วยชีสและเมล็ดงาในโปรแกรม 5 (ภาษาฝรั่งเศส) ภาษาฝรั่งเศสในน้ำโซดาในโปรแกรม 5 นมในโปรแกรม 1 สูตรทั้งหมดนี้อยู่ในเครื่องทำขนมปังที่นี่ จากหนังสือสูตรสำหรับ Kenwood ขนมปังที่มีหัวหอมคาราเมลจะออกมาฉันอบในโปรแกรมที่ 1 เท่านั้นและใส่ยีสต์ 1.5 ช้อนชาส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรทั้งหมด ฉันอบก้อนหั่นบาง ๆ ฉันทำแป้งในโปรแกรม 10 ฉันอบแป้ง 2 ก้อนนี้ในเตาอบสูตรอยู่ในฟอรัมด้วยหากมีบางอย่างไม่ชัดเจนให้ถาม

ลองอบขนมปังด้วยชีสและเมล็ดงาในโปรแกรม 5 (ภาษาฝรั่งเศส) ภาษาฝรั่งเศสในน้ำโซดาในโปรแกรม 5 นมในโปรแกรม 1 สูตรทั้งหมดนี้อยู่ในเครื่องทำขนมปังที่นี่ จากหนังสือสูตรสำหรับ Kenwood ขนมปังที่มีหัวหอมคาราเมลจะออกมาฉันแค่อบในโปรแกรมที่ 1 แล้วใส่ยีสต์ 1.5 ช้อนชาส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร ฉันอบก้อนหั่นบาง ๆ ฉันทำแป้งในโปรแกรม 10 ฉันอบแป้ง 2 ก้อนนี้ในเตาอบสูตรก็อยู่ในฟอรัมด้วยหากมีบางอย่างไม่ชัดเจนให้ถาม

ขอบคุณ! ที่นี่ปืนไรเฟิลมีความจำเป็นมากตอนนี้ฉันจะดู สามีเรียกร้อง

ฉันอบขนมปังในโปรแกรม 1 ด้วยยีสต์ SAF-MOMENT แต่เนื่องจากยีสต์ proizvodstav ของมอสโกหมดฉันจึงซื้ออันเดียวกันจากเคียฟ ทุกอย่างอยู่ที่องค์ประกอบบรรจุภัณฑ์ที่นี่


แต่อย่างไรก็ตามบนขนมปังมอสโกมันกลับกลายเป็นเหมือนในภาพโปร่งสบายและในเคียฟมีขนมปัง 2 ชิ้นต่ำอบ แต่ราวกับว่าไม่ได้ยกขึ้น โดยทั่วไปแล้วความหนาแน่นบางชนิดไม่ใช่ว่าเทคโนโลยีและสูตรอาหารเป็นไปตามแบบทั้งหมดดูเหมือนว่ายีสต์จะเป็นเช่นนี้ได้อย่างไรดูเหมือนจะเหมือนกัน ...

คุณดูวันที่ผลิตบนบรรจุภัณฑ์หรือไม่? หากทุกอย่างเป็นไปตามวันที่แสดงว่ายีสต์ไม่ดีพวกเขาเขียนที่ไหนสักแห่งว่ามีของปลอม เมื่อวานฉันซื้อยีสต์ "Fast Kitchen" ที่ออกฤทธิ์เร็วในภายหลังฉันจะโพสต์รูปดังนั้นฉันจึงหมักขนมปังไรย์ยีสต์กลายเป็นว่ามีความกระตือรือร้นมากฉันจะพยายามอบสีขาวในวันนี้และเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์

ฉันไม่เข้าใจอะไรเลยฉันอบขนมปังแบบปกติอีกครั้งแล้วก็เกิดสิ่งนี้ขึ้นอีกครั้ง อีกครั้งมวลที่ล้มลงบางชนิดนี่คือปริมาณ 750 กรัมในถังกลม (




เตาจะเสีย? สูตรดูเหมือนจะเป็นไปตามทั้งหมด ...

แล้วขนมปังสูตรนี้ล่ะ? ถ้ามันได้ผลทุกครั้งอาจจะเป็นส่วนผสม? ลองอบแบบฝรั่งเศสตามตำราสำหรับเตาอบก้อนหนึ่งกิโลกรัมจะดีกว่าถ้าคุณต้องการลดยีสต์ลง 750 มก. มากกว่า 1 ช้อนชาเล็กน้อยครึ่งหนึ่งก็จะมากขนมปังจะหมด ในระหว่างการอบตรวจสอบ ฉันไม่มีปัญหาดังกล่าวมีเพียงปัญหากับขนมปังข้าวไรย์ฉันนวดในโปรแกรม 10 หลังจากปิดฉันควบคุมการเพิ่มขึ้นของแป้งถ้าฉันไม่ได้เปิดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีตรงเวลามันสามารถชำระได้ถ้า ฉันเปิดมันก่อนหน้านี้เปลือกจะฉีก

[ไม่มีปัญหามีเพียงปัญหากับขนมปังข้าวไรย์]

แล้วขนมปังสูตรนี้ล่ะ? ถ้าปรากฎทุกครั้งอาจจะเป็นส่วนผสม? ลองอบแบบฝรั่งเศสตามตำราสำหรับเตาอบก้อนหนึ่งกิโลกรัมจะดีกว่าถ้าคุณต้องการลดยีสต์ลง 750 มก. มากกว่า 1 ช้อนชาเล็กน้อยครึ่งหนึ่งก็จะมากขนมปังจะหมด ในระหว่างการอบตรวจสอบ ฉันมีเช่นนั้น ไม่มีปัญหามีเพียงปัญหากับขนมปังข้าวไรย์ ฉันนวดในโปรแกรม 10 หลังจากปิดฉันควบคุมการเพิ่มขึ้นของแป้งถ้าฉันไม่ได้เปิดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีตรงเวลามันสามารถชำระได้ถ้าฉันเปิดไว้ก่อนหน้านี้เปลือกจะฉีก

ข้าวไรย์มีปัญหาอะไรบ้าง?
มันง่ายมากที่จะอบในเตานี้!

ฉันไม่เข้าใจอะไรเลยฉันอบขนมปังแบบปกติอีกครั้งและนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นอีกครั้ง อีกครั้งมวลที่ล้มลงบางชนิดนี่คือปริมาณ 750 กรัมในถังกลม (



เตาจะเสีย? สูตรดูเหมือนจะเป็นไปตามทั้งหมด ...

แล้วสูตรอาหารและการตัดหายไปไหน?
แล้วอบทุกครั้งคืออะไร?
ถามให้ชัดเจนกว่านี้!

ข้าวไรย์มีปัญหาอะไรบ้าง?
มันง่ายมากที่จะอบในเตานี้!

ฉันพยายามทดลองกับโปรแกรมโปรดของฉันสำหรับขนมปังข้าวไรย์ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจว่าจะทำตามขนมปังได้ง่ายกว่าฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ขนมปังข้าวไรย์ตามสูตรเดียวกันและในโปรแกรมเดียวกันจะแตกต่างกันทุกครั้ง แต่จากแป้งขาวโดยไม่ลังเลฉันใส่ส่วนผสมอย่างเคร่งครัดตามสูตรและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอฉันไม่ได้ใช้เฉพาะขนมอบด่วน

แล้วสูตรอาหารและการตัดหายไปไหน?
แล้วอบทุกครั้งคืออะไร?
ถามให้ชัดเจนกว่านี้!

ฉันอบตาม 1 โปรแกรม "ขนมปังขาว" โดยไม่ต้องใส่ไข่ ก่อนหน้านั้นฉันอบโดยไม่ใส่ไข่มันก็กลายเป็นขนมปังที่ดีไม่แพ้กัน น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถแสดงการตัดได้ฉันได้เอาขนมปังไปให้นกแล้ว ...
มันอบตามปกติตั้งแต่ตอนที่ซื้อมาเป็นเวลา 5 เดือนแล้วเนื่องจากฉันเรียนรู้คูเลบีกะเท่านั้น แล้วก้อนที่ไม่ดีก็โผล่ออกมาติดต่อกันจากนั้นยีสต์อื่น ๆ ก็เป็นเรื่องปกติจากนั้นใช้ยีสต์ 2 ก้อนที่แตกต่างกัน 2 ก้อนที่ไม่ขึ้นอีก ตอนนี้ฉันจะพยายามดาวน์โหลดอีกครั้งมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันอ่านแล้วว่าร่างอาจมีผลต่อการอบความจริงมีความหมายที่ชัดเจนขนาดนั้นเลยเหรอ?

[ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง]

ฉันพยายามทดลองกับโปรแกรมโปรดของฉันสำหรับขนมปังข้าวไรย์ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจว่าจะง่ายกว่าที่จะทำตามขนมปัง ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ขนมปังข้าวไรย์ตามสูตรเดียวกันและในโปรแกรมเดียวกันจะแตกต่างกันทุกครั้ง แต่จากแป้งขาวโดยไม่ลังเลฉันใส่ส่วนผสมอย่างเคร่งครัดตามสูตรและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอฉันไม่ได้ใช้เฉพาะขนมอบด่วน

ถ้าคุณไม่ทำตามขนมปังข้าวไรย์ผลลัพธ์จะคงที่
ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง

ฉันอบตาม 1 โปรแกรม "ขนมปังขาว" โดยไม่ต้องใส่ไข่ ก่อนหน้านั้นฉันอบโดยไม่ใส่ไข่มันก็กลายเป็นขนมปังที่ดีไม่แพ้กัน น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถแสดงการตัดได้ฉันได้เอาขนมปังไปให้นกแล้ว ...
มันอบตามปกติตั้งแต่ตอนที่ซื้อมาเป็นเวลา 5 เดือนแล้วเนื่องจากฉันเรียนรู้คูเลบีกะเท่านั้น แล้วก้อนที่ไม่ดีก็โผล่ออกมาติดต่อกันจากนั้นยีสต์อื่น ๆ ก็เป็นเรื่องปกติจากนั้นใช้ยีสต์ 2 ก้อนที่แตกต่างกัน 2 ก้อนที่ไม่ขึ้นอีก ตอนนี้ฉันจะพยายามดาวน์โหลดอีกครั้งมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันอ่านแล้วว่าร่างอาจมีผลต่อการอบความจริงมีความหมายที่ชัดเจนขนาดนั้นเลยเหรอ?

เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายปัญหาจะเกิดขึ้นกับยีสต์มากกว่า
ติดตามคุณภาพของสิ่งเหล่านี้

เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายปัญหาเกี่ยวกับยีสต์มากกว่า
ติดตามคุณภาพของสิ่งเหล่านี้

บางทีก่อนหน้านั้นมีการซื้อทั้งชุดและไม่มีอะไรแบบนั้น แต่สุดท้ายแล้วพวกเขาก็ซื้อใหม่เหมือนชุดเดิม แต่สำหรับคุณ ...

ช่วยฉันด้วย! เมื่อวานนี้มีสถานการณ์เช่นนี้ - ฉันกำลังอบขนมปังมาตรฐานและที่ไหนสักแห่งในระหว่างกระบวนการไฟฟ้าดับประมาณ 25 นาทีดังนั้นโปรแกรมจึงหยุดลง สิ่งเดียวที่ฉันคิดขึ้นคือโปรแกรมการอบอย่างรวดเร็ว แต่ขนมปังชื้นเล็กน้อยและฉันต้องอบในท่อ ใครจะรู้ว่าต้องทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้ ฉันมีรุ่น 450 Kenwood

ช่วยฉันด้วย! เมื่อวานมีสถานการณ์เช่นนี้ - ฉันกำลังอบขนมปังมาตรฐานและที่ไหนสักแห่งในระหว่างกระบวนการไฟฟ้าดับประมาณ 25 นาทีดังนั้นโปรแกรมจึงหยุดลง สิ่งเดียวที่ฉันคิดขึ้นคือโปรแกรมการอบอย่างรวดเร็ว แต่ขนมปังชื้นเล็กน้อยและฉันต้องอบในท่อ ใครจะรู้ว่าต้องทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้ ฉันมีรุ่น 450 Kenwood

เมื่อเร็ว ๆ นี้สามีของฉันหยิบตะหลิวออกมากดปุ่มปิดเครื่องและโปรแกรมจะเริ่มตั้งแต่ต้นและการนวดทั้งหมดได้ทำไปแล้วและขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ก่อนอบ ดังนั้นฉันจึงปิดเตาอบทิ้งไว้ให้ขนมปังขึ้นจากนั้นจึงเปิดเครื่องอบเป็นเวลา 50 นาที ขนมปังกลายเป็นที่ดี บางทีคุณควรจะทำเช่นเดียวกัน? ปล่อยทิ้งไว้ถ้าการนวดผ่านไปแล้วจึงนำไปอบบนเตาอบ

บอกฉันหน่อยว่าขนมปังในสูตรใด ๆ ควรมีความสม่ำเสมอเท่ากันหรือไม่? ฉันยังไม่มีตาชั่งฉันก็ตวงแป้งด้วยแว่น

ลองอบขนมปังด้วยชีสและเมล็ดงาในโปรแกรม 5 (ภาษาฝรั่งเศส) ภาษาฝรั่งเศสในน้ำโซดาในโปรแกรม 5 นมในโปรแกรม 1 สูตรทั้งหมดนี้อยู่ในเครื่องทำขนมปังที่นี่ ขนมปังที่มีหัวหอมคาราเมลจะออกมาจากหนังสือสูตรสำหรับ Kenwood ฉันเพิ่งอบในโปรแกรมที่ 1 และใส่ยีสต์ 1.5 ช้อนชาส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรฉันอบก้อนหั่นบาง ๆ ฉันทำแป้งในโปรแกรม 10 ฉันอบแป้ง 2 ก้อนนี้ในเตาอบสูตรอยู่ในฟอรัมด้วยหากมีบางอย่างไม่ชัดเจนให้ถาม

กรุณาบอกสูตรด้วยชีสและงา และด้วยหัวหอมคาราเมล ฉันเพิ่งได้รับ HP ฉันไม่มีตำราอาหาร แต่ฉันมีแผ่นดิสก์ ไม่มีสูตรนี้กับหัวหอมคาราเมล!

ผู้หญิงตุรกีนี่คือขนมปังกับชีสและงา https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9234.0เพียงฉันเอาน้ำ 175 มล. แล้วอบด้วยโปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" ตอนนี้มีหัวหอมคาราเมล - เนย 50 กรัม, หัวหอม 1 ชิ้นสับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง, นม - 350 มล., แป้ง -600 กรัม, เกลือ -1 ช้อนชา, น้ำตาล -2 ช้อนชา, ยีสต์ -1.5 ช้อนชา, อบบน โปรแกรมแรก. ตามสูตรดั้งเดิมแป้งสาลีไม่ฟอกขาว -530g และแป้งหยาบ -70g น้ำตาล -4 ช้อนชายีสต์ -4 ช้อนชาแล้วอบด้วย "การอบด่วน" แต่ฉันปรับสูตรให้เรียบง่ายขึ้นและพอใจกับผลลัพธ์ ลองมัน.

เห็นได้ชัดว่าปัญหาอยู่ที่ยีสต์หลังจากนั้นฉันซื้อยีสต์แห้งที่มีฤทธิ์สูงของ Lviv มันกลายเป็นก้อนธรรมดา น่าแปลกที่มอสโกวทั้งชุดกลับกลายเป็นไม่ดีและระยะเวลาการใช้งานยังไม่หมดอายุสิ้นสุดในปี 2556 เท่านั้น ...

เห็นได้ชัดว่าปัญหาอยู่ที่ยีสต์หลังจากนั้นฉันซื้อยีสต์แห้งที่มีฤทธิ์สูงของ Lviv มันกลายเป็นก้อนธรรมดา น่าแปลกที่มอสโกวทั้งชุดกลับกลายเป็นไม่ดีและระยะเวลาการใช้งานยังไม่หมดอายุสิ้นสุดในปี 2556 เท่านั้น ...

และฉันก็ใช้ Lvov ปัจจุบันด้วย จากนั้นในช่วงฤดูร้อนฉันซื้อ (เหมือนผู้หญิงคนหนึ่งจากฟอรัมต้องการให้ฉันให้เธอ) มากถึง 15 ชิ้นของ 7 กรัมดร. Oetker ดังนั้นฉันจึงเขียนว่าจะอบขนมปังให้พวกเขาตลอดฤดูร้อนฉันไม่ชอบพวกเขา และ Lvivs นั้นยอดเยี่ยมมากพวกเขาไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง แม้ว่าฉันจะไม่ได้เก็บไว้ตามกฎทั้งหมด พวกเขายืนอยู่บนโต๊ะในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยึดด้วยคลิปหนีบกระดาษ มีความจำเป็นเทลงในช้อนและอีกครั้งบนโต๊ะ

ฉันเก็บไว้แบบนั้น) และกฎการจัดเก็บพิเศษคืออะไร?

ฉันเก็บไว้แบบนั้น) และกฎการจัดเก็บพิเศษคืออะไร?

ใช่ฉันอ่านสิ่งที่คุณต้องการในที่เย็น ๆ ในหีบห่อที่ปิดสนิทและแม้กระทั่งในที่เย็น บางทีความจริงไม่ได้มีไว้สำหรับยีสต์ทั้งหมด เพื่อผลประโยชน์คุณต้องดูที่แพ็ค

ใช่ฉันอ่านสิ่งที่คุณต้องการในที่เย็น ๆ ในหีบห่อที่ปิดสนิทและแม้กระทั่งในที่เย็น บางทีความจริงไม่ได้มีไว้สำหรับยีสต์ทั้งหมด เพื่อผลประโยชน์คุณต้องดูที่แพ็ค

ใช่มันบอกอย่างนั้นในที่แห้งและเย็น ฉันเก็บมันไว้ในประตูตู้เย็น

ใช่มันบอกอย่างนั้นในที่แห้งและเย็น ฉันเก็บมันไว้ในประตูตู้เย็น

เย้อ่านเป็นพิเศษเมื่อวานนี้ แต่ฉันละเมิดเทคโนโลยีการจัดเก็บฉันเก็บไว้บนโต๊ะในครัวธรรมดา ฉันมีกล่องพิเศษสำหรับวัสดุจำนวนมาก

ฉันต้องการอบอย่างอื่นบนเตา) มิฉะนั้นทุกอย่างจะเป็น 1 และ 1
แบ่งปันประสบการณ์ของคุณใครอบขนมปังข้าวสาลีใน 1 โปรแกรม https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171106.new#new? เป็นเพียงทุกที่ที่ฉันเห็นว่าจำเป็นต้องตั้งโปรแกรมด้วยตนเองที่นั่น และแป้งไรย์ชนิดใดที่จำเป็นโดยทั่วไปมากที่สุดมันไปโดยไม่มีพันธุ์ (เช่นข้าวสาลีกับพันธุ์)?

และฉันก็อยากจะถาม ใครอบตามสูตรอาหารในโปรแกรม 1 "Dark bread" มีสูตรบอกว่าแป้งสีเข้มสำหรับอบขนมปัง - มันคืออะไรไรย์หรืออะไร? แล้วสูตรนี้กับ "ขนมปังบนพื้นฐานของแป้งสีเข้ม" ในโปรแกรม 4 แตกต่างกันอย่างไร?

คำแนะนำบอกว่า "แป้งดาร์กดูรัม
สามารถใช้ร่วมกับแป้งขาวได้
หรือในรูปแบบที่บริสุทธิ์ มีประมาณ 80-90%
เมล็ดข้าวสาลีดังนั้นขนมปังจึงมีมากขึ้น
บางเบา แต่ยังหอมมาก
ลองใช้แป้งนี้เป็นส่วนใหญ่
อบขนมปังขาวแทนที่ 50% ด้วยสีขาว
แป้งดูรัมกับแป้งดูรัมสีเข้ม
คุณอาจต้องเพิ่มเล็กน้อย
ลื่นไหลมากขึ้น”

นั่นคือแป้งสีเข้มคือข้าวสาลี?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบขนมปังข้าวสาลีในโปรแกรม 2 ฉันพยายามตั้งโปรแกรมก่อนหน้านี้ แต่ขนมปังมักจะแตกต่างออกไปตอนนี้ฉันหยุดอยู่ที่
ประการที่ 2 ขนมปังตามสูตรเดียวกันบางครั้งก็ดูสมบูรณ์แบบบางครั้งก็หลุดออกไปเล็กน้อย แต่ก็ไม่ทำให้เสียรสชาติฉันใช้แป้งข้าวไรย์ที่มีอยู่ บน
ฉันอบฝรั่งเศสครั้งที่ 5 นี่เป็นของโปรดฉันอบด้วยหัวหอมคาราเมลในวันที่ 1 ฉันใช้ยีสต์เพียง 1.5 ช้อนชาขนมปัง Brioche อร่อย แต่ไม่ควรอบ
น้ำหนักสูงสุดม้วนวางพิงกระจกและด้านบนไม่ได้อบ ยังไม่เคยเจอแป้งสีเข้ม