เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450

ใช่เป็นเรื่องน่าเสียดายที่เราไม่ได้คิดถึงการเขียนโปรแกรม

เตานี้และความยืดหยุ่นในการเขียนโปรแกรมของ Delongey จะไม่คุ้มกับราคา เตาเกือบสมบูรณ์แบบ!

เตานี้และความยืดหยุ่นในการเขียนโปรแกรมของ Delongey จะไม่คุ้มกับราคา เตาเกือบสมบูรณ์แบบ!

ที่ดีที่สุดคือศัตรูของความดี แต่ 450 นั้นดีจริงๆ

ซื้อเมื่อ 2 สัปดาห์ที่แล้ว Kenwood BM450.

มีอยู่แล้ว 3 แนวทาง มันอบได้ดีจากตำราอาหาร ไรย์ไม่ได้ผลเนื่องจากขาดประสบการณ์

ฉันเลือกระหว่างพานาโซนิคและเคนวูด ในแง่ของฟังก์ชันการทำงานนั้นแทบจะเหมือนกัน ดังนั้นฉันจึงเลือกการออกแบบที่เหมาะกับห้องครัวมากกว่าเช่น Kenwood BM450

• ถังทำมุมเล็กน้อย ไม่ต้องใช้ความพยายามในระหว่างการติดตั้งและการถอดออก ไม่มีความยุ่งยากในการติดตั้งและถอนการติดตั้งที่เก็บข้อมูล
• ไม่มีปัญหาเรื่องไฟ
• มีการถ่ายเทความร้อน แต่ไม่สามารถมองเห็นได้
• ลบข้อ จำกัด ในการเขียนโปรแกรม จนถึงตอนนี้ในทางทฤษฎีเนื่องจากยังไม่ได้รับการทดสอบ
• สายไฟสั้น แต่ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยสายไฟต่อ
• แผงด้านบนเปื้อนง่าย แต่ทำความสะอาดง่าย รู้สึกเหมือนเตาประกอบอาหารทั่วไปในการใช้งาน
  
• ทำงานเกือบเงียบในเวลากลางคืน ล็อคตู้เดียวดังมาก คลิกของเครื่องจ่ายตื่นขึ้นมา
• ก่อนซื้อเพื่อนของฉันเตือนฉันว่าอย่าวางไว้บนโต๊ะเพราะแรงสั่นสะเทือนมีความเสี่ยงที่เตาอบขนมปังจะกระโดดลงจากโต๊ะด้วยตัวเอง (เขามี Panasonic) Kenwood ไม่มีปัญหาดังกล่าว
• การออกแบบที่ยอดเยี่ยมทำให้ฉันต้องวางเตาอบขนมปังไว้บนโต๊ะข้างเตาแทนที่จะวางไว้ใต้โต๊ะตรงมุมครัว

ความประทับใจโดยรวม: ฉันพอใจกับอุปกรณ์มาก ฉันเล่นกับเขาเหมือนเด็กใน pasochki

ใครมีประสบการณ์กับเครื่องจ่ายสำหรับส่วนผสมขนาดเล็ก ตัวอย่างเช่นเมล็ดงา?

หากใครมีประสบการณ์ในการเขียนโปรแกรมสำหรับสูตรอาหารจากไซต์นี้โปรดแบ่งปัน

ขอบคุณ.

ใครมีประสบการณ์กับเครื่องจ่ายสำหรับส่วนผสมขนาดเล็ก ตัวอย่างเช่นเมล็ดงา?

ทุกอย่างปกติดี. ฉันเทเมล็ดยี่หร่าเมล็ดงาและเครื่องเทศบดแบบโฮมเมด ตื่นขึ้นมาเล็กน้อยเมื่อปิดฝา แต่ไม่ถึงแก่ชีวิต เทออกในกรณีที่จำเป็น ด้วยเสียงดังก้องและเสียงแหลมที่น่ากลัว แต่เชื่อถือได้ หัวหอมสับจะเทลงในแป้งด้วย (คำแนะนำจากฟอรัมนี้) ล้างเฉพาะตู้แข็งโดยไม่ต้องคลายเกลียว และฝาหลวม. เห็นได้ชัดว่าถูกคิดค้นขึ้นในวันจันทร์หลังจากการชำระเงินล่วงหน้า ...

ด้วยเสียงดังก้องและเสียงแหลมที่น่ากลัว แต่เชื่อถือได้

มันดังขนาดนั้นเลยเหรอ .. ตามทฤษฎีแล้วมันควรจะมีกลไกที่ง่ายที่สุดอยู่ตรงนั้นเหรอ .. อืมมันทำไม่ได้ให้มันเงียบ ...

ทุกอย่างปกติดี. ฉันเทเมล็ดยี่หร่าเมล็ดงาและเครื่องเทศบดแบบโฮมเมด ตื่นขึ้นมาเล็กน้อยเมื่อปิดฝา แต่ไม่ถึงแก่ชีวิต เทออกในกรณีที่จำเป็น ด้วยเสียงดังก้องและเสียงแหลมที่น่ากลัว แต่เชื่อถือได้ หัวหอมสับจะเทลงในแป้งด้วย (คำแนะนำจากฟอรัมนี้) ล้างเฉพาะหัวจ่ายแบบแข็งโดยไม่ต้องคลายเกลียว และฝาหลวม. เห็นได้ชัดว่าถูกคิดค้นขึ้นในวันจันทร์หลังจากการชำระเงินล่วงหน้า ...

ขอบคุณ! เราจะใช้ไขควงพร้อมกับผงซักฟอก

มันดังขนาดนั้นเลยเหรอ .. ตามทฤษฎีแล้วมันควรจะมีกลไกที่ง่ายที่สุดอยู่ตรงนั้นเหรอ .. อืมมันทำไม่ได้ให้มันเงียบ ...

ในเวลากลางคืนการคลิกของตู้กดทำให้ฉันตื่นขึ้นมา แต่ฉันไม่ได้สังเกตเห็นอารมณ์เชิงลบในตัวเอง ฉันจำความคิดที่ฉันหลับไป: ดังนั้นในตอนเช้าจะมีกลิ่นม้วน +
มองย้อนกลับไปถ้าฉันรู้เมื่อเลือก x เตาเกี่ยวกับข้อเสียเปรียบนี้ฉันจะไม่ใส่ใจกับมันมากนัก
ข้อ จำกัด ในการเขียนโปรแกรมขนมปังข้าวไรย์เป็นอีกเรื่องหนึ่ง จนกระทั่งฉันพบข้อความที่ชัดเจนในฟอรัมเช่นฉันอบขนมปังข้าวไรย์ในเคนวูดนี่คือสูตรนี่คือโปรแกรม
มีตัวเลือกเท่านั้น: ขั้นแรกฉันเปิดโปรแกรมหนึ่งจากนั้นโปรแกรมที่สองตรงกลางระหว่างบางช่วงฉันเอาตะหลิวออกมาดูขนมปังโดยไม่กะพริบเพิ่มการนอนหลับรู้สึกตลอดเวลาและในที่สุดก็เข้าเตาอบในเตาอบ เตาอบ.
มีบางอย่างไม่ดีฉันคิดว่าฉันจะทำทั้งหมดนี้ในตอนกลางคืน

เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับถัง
ในที่สุดฉันก็แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเขา แม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่แนบมาของถัง
ไม่เข้าใจสิ่งที่แนบมาของที่เก็บข้อมูล นั่นคือเมื่อใส่เข้าที่แล้วจะไม่มีเสียงคลิกหรือคำจารึกไม่สว่างขึ้นบนจอแสดงผล: "ติดตั้งที่เก็บข้อมูลอย่างแน่นหนาใจเย็น ๆ หยุดดึงมัน!" หลังจากการติดตั้งฉันมองมันเป็นเวลานานกระตุกมันพยายามที่จะเข้าใจว่ามันน่าเชื่อถือหรือไม่
เพื่อความสนใจในร้านค้าฉันดูที่ไฟล์แนบของถัง DeLonghi จริงๆแล้ว Kenwood ดูน่าเชื่อถือกว่า
บางทีในเวลาที่ฉันจะเลิกกังวลเกี่ยวกับเมาท์ใครจะรู้

ในเวลากลางคืนการคลิกของตู้กดทำให้ฉันตื่นขึ้นมา

ไม่สะดวกแน่นอน

มีเพียงตัวเลือก: ขั้นแรกเปิดโปรแกรมหนึ่งโปรแกรมจากนั้นโปรแกรมที่สองตรงกลางระหว่างบางช่วงฉันหยิบตะหลิวออกมาดูขนมปังโดยไม่กระพริบตาเติมให้เต็มรู้สึกตลอดเวลาและในที่สุดก็เข้าเตาอบเสร็จ ในเตาอบ

ไชโย! ฉันขอเสนอให้ส่งไปยังผู้ผลิตเพื่อพิมพ์คำต่อคำในคำแนะนำสำหรับ HP พวกเขาจะรู้วิธีทำโหมดการเขียนโปรแกรมที่ "ยังไม่เสร็จ"

เพื่อความสนใจในร้านค้าฉันดูที่ไฟล์แนบของถัง DeLonghi

แล้ว DeLonghi มีคลิปหนีบด้านข้างแบบไหน?

ที่ DeLonga 125 - ที่ด้านข้างเหนือถังมีที่ยึดในตัวถังมีความน่าเชื่อถือมากไม่ห้อยกรัมด้วยเหตุนี้ฉันจึงกลัวที่จะซื้อ Kevud เนื่องจากฉันมีปัญหามากพอ ด้วยถัง Mulinex

ถังของ DeLonga ถูกใส่เข้าและออกอย่างสมบูรณ์แบบเขาเปลี่ยน HP ​​ได้เงียบมากซึ่งฮัมเพลง
การคลิกของตู้ก็น่ากลัวเช่นกันเราคุ้นเคยกับมันแล้ว

ข้อ จำกัด ในการเขียนโปรแกรมขนมปังข้าวไรย์เป็นอีกเรื่องหนึ่ง จนกระทั่งฉันพบข้อความที่ชัดเจนในฟอรัมเช่นฉันอบขนมปังข้าวไรย์ในเคนวูดนี่คือสูตรนี่คือโปรแกรม

ฉันอบฉันอบขนมปังข้าวไรย์ ฉันพยายามเล่นกับโปรแกรมเปลี่ยนสูตรอาหาร แต่ ...
ประสบการณ์ของฉัน:
1 โปรแกรม ขนาดกลางเปลือกกลาง.
สูตรจากที่นี่ - ขนมปังเฉพาะแป้งข้าวไรย์ (เช่น Westphalian)
ยีสต์ -2 ช้อนชา
แป้งไรย์ (สำหรับความอัปยศของฉันฉันยังไม่รู้ว่าปอกเปลือกอะไรฉันจึงเทอะไรเป็นภาษาฟินแลนด์หรือเอสโตเนีย) 400 กรัม
เกลือ -1, 5 ช้อนชา
น้ำตาล -2 ช้อนโต๊ะล. ล
ข้าวไรย์มอลต์ (ฉันเพิ่ม kvass เข้มข้นแทน) 4 ช้อนโต๊ะล. l (ฉันยังคงใส่เครื่องดื่มประเภทชิกโครีหนึ่งช้อนไว้ใต้กาแฟเพื่อให้สีรสชาติไม่แย่ลง)
เทน้ำเดือด 80 มล. คนใส่ถัง
Extra-R- ส่วนผสมที่ฉันไม่รู้จักไม่สามารถเข้าถึงได้และลึกลับ -1 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำ -260 มล
ผักชียี่หร่าผักชีฝรั่ง ทุกอย่างที่มาถึงมือ
ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่วิว ...
หลังคาตกลงมาฉันพยายามทำให้หนาขึ้น (ฉันเพิ่มแป้งในกระบวนการ) - มุมมองดีขึ้นรสชาติแย่ลง ฉันขยี้มันฉันทำตามที่เป็นอยู่ครอบครัวชินกับภาพที่เห็น หายไปทันที

ที่ DeLonga 125 - ที่ด้านข้างเหนือถังมีสลักในตัวถังมีความน่าเชื่อถือมากไม่ห้อยกรัม ...

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น
บางทีความประทับใจแรกของฉันที่มีต่อ DeLonghi อาจเป็นเรื่องส่วนตัวมากเนื่องจากฉันไม่ได้ใช้ประโยชน์จากมัน ดูเหมือนว่าที่ด้านข้างของถังจะมี squiggles คล้ายดีบุกสองอันซึ่งมันถูกหนีบไว้ ฉันรู้สึกละอายใจที่จะดึงถังในร้าน

ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่วิว ...
หลังคาตกลงมาฉันพยายามทำให้หนาขึ้น (ฉันเพิ่มแป้งในกระบวนการ) - มุมมองดีขึ้นรสชาติแย่ลง

ยิ้ม

ขอบคุณฉันจะพยายาม - ฉันจะรายงานกลับ ฉันซื้อทุกอย่างที่ต้องการแล้ว

ไม่ได้ทำขนมปังมา 3 วันแล้ว. ยังไม่เสร็จก้อนก่อนหน้านี้ ฉันแน่ใจว่าภรรยาของฉันไม่ได้บังคับจากด้านบน x ไม่จำเป็นต้องใช้เตา
เพื่อนของฉันเพิ่งห้ามไม่ให้แฟนของเขา x เตาเพราะกังวลว่าจะเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
ไร้สาระ. จากการสังเกตของฉันเราไม่ได้กินขนมปังมากขึ้นหรือมากขึ้น

Pelaga ฉันดูที่ตำราอาหาร (น่าเสียดายที่ไม่มีคำแนะนำในการใช้งานโดยปกติแล้วโหมดทั้งหมดจะอธิบายไว้ในตารางตลอดระยะเวลาของกระบวนการ)ฉันรู้ว่ามีโหมด "ขนมปังไรย์" ในพานาโซนิคนั่นคือเหตุผลที่ฉันถามว่ามันอยู่ที่นี่หรือไม่
และฉันต้องการทราบเกี่ยวกับโปรแกรมของฉันจากผู้ที่เคยทำมาแล้วว่าเป็นไปได้ไหมที่จะตั้งโปรแกรมทั้งหมดในครั้งเดียวและเข้านอน
ใน 350 ฉันจะออกขนมปังไรย์แบบนี้ - นวดเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิดมันจะเปิดเป็นสองเท่า - เปิดการอบ ฉันต้องการมันทั้งหมดในครั้งเดียว
รุ่น 350 เหมาะกับฉันมาก - ใช้งานได้ 2 ปีก่อนหน้านั้นคือ 256 (หรือ 8?) ทำงานมา 4 ปีแล้วและเริ่มขยะ เนื่องจากการทำขนมเป็นงานอดิเรกของฉัน (และคนที่กระตือรือร้นมักไม่ฟังเหตุผล) ฉันจึงต้องการอะไรที่ใหม่กว่าและดีกว่านี้

ทุกอย่างง่ายมาก:
โหมดโปรแกรม P1 - P5
การตั้งค่าเริ่มต้นและช่วงของค่าที่ปรับได้ต่ำสุด และสูงสุด
1 การปรับสมดุลอุณหภูมิ - 0 นาที (0 - 60 นาที)
2 นวด 1 = 3 นาที (0 - 10 นาที)
3 นวด 2 = 22 นาที (0 - 30 นาที)
4 ขึ้น 1 = 20 นาที (20 - 60 นาที)
5 ผสม 3 = 15 วินาที (ไม่เปลี่ยนแปลงถ้ายก 2 = 0)
6 ขึ้น 2 = 30 นาที (0 - 2 ชม.)
7 นวด 4 = 15 วินาที (ไม่เปลี่ยนแปลงหากยก 3 = 0)
8 ขึ้น 3 = 50 นาที (0 - 2 ชม.)
9 อบ = 60 นาที (0 - 1 ชม. 30 นาที)
10 อุ่นเครื่อง = 60 นาที (0 - 60 นาที)

ขนมปังไรย์ในสามชั่วโมงดูที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
และที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

ด้วยความขอบคุณเราให้ความสำคัญกับชื่อเสียง

สวัสดีทุกคน.
ช่วยบอกหน่อยว่าอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่? มันไม่น่าจะแตกต่างกันในโหมดต่างๆและตามที่ฉันเข้าใจมันไม่มีการปรับแต่ง?

สามารถวัดอุณหภูมิได้เสมอ
เครื่องทำขนมปังเก็บไว้ในอุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส + - 10%

อาจมีคนรวบรวมโปรแกรมสำหรับการอบขนมปังข้าวไรย์ไว้แล้ว? ฉันยังไม่สามารถเชี่ยวชาญในศาสตร์นี้ได้ เราอบข้าวไรย์ในโปรแกรมแรกปรากฎว่าอร่อย แต่ไม่ใช่อย่างนั้น หมวกไม่สูงขึ้น แต่มันกลับแบนบางครั้งมันก็หลุดออกไป ฉันรู้ฉันรู้พื้นฐานของการอบน้ำจำนวนมากหรือยีสต์ ไม่ว่า. รู้สึกเหมือนอยู่ในโปรแกรม จะไม่มีใครแบ่งปันข้อสังเกตของพวกเขา?

ดูลิงค์ในข้อความด้านบน

สวัสดีทุกคน.
ฉันไม่ใส่อะไรลงไปในขนมปังดำเพื่อแต่งสี - ฉันควรหลอกใครดี?
ยี่หร่าและผักชีมีประโยชน์ บางครั้งฉันเติมยี่หร่าลงในขนมปังขาว
ความจริงที่ว่าขนมปังของฉันกลายเป็นรสจืดฉันคิดว่าด้วยจิตสำนึกของแป้ง ฉันจะลองอีกครั้ง - ฉันจะเขียน
ในความคิดของฉันข้าวไรย์จะเป็นอิฐถ้าคุณไม่ใส่พานิฟาริน

หากคุณต้องการแป้งที่ฟูขึ้นและไม่ต้องการเติมกลูเตนหรือแป้งสาลีให้ใช้แป้งไรย์ที่มีเมล็ด
ดูที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

ด้วยความขอบคุณเราให้ความสำคัญกับชื่อเสียง

Vanya28 สามารถทดลองแป้งได้ถ้ามีให้เลือก ในเมืองของเราไม่มีแป้งไรย์อื่น ๆ ยกเว้น "บน kvasok" โดยไม่ได้ระบุว่าจะหว่านปอกเปลือกหรือวอลล์เปเปอร์ ...
แน่นอนอุณหภูมิสามารถวัดได้จะมีบางอย่าง แต่ไม่มีอะไร ฉันมองหาเทอร์โมมิเตอร์ขนาดกะทัดรัดถึง 250 กรัมมาหลายปีแล้ว
ฉันไม่มีปัญหาใด ๆ กับโปรแกรมอีกต่อไปและคุณไม่ได้เขียนในข้อ 5 และ 7 อย่างแน่นอน - ฉันจะเขียนว่ามันจะไม่เปลี่ยนแปลงถ้าการเพิ่มขึ้นไม่ใช่ 0

บอกฉันว่าฉันต้องการซื้อ hp แต่แค่สับสนในพลังของมันไฟอาจจะดึงได้ดี ...... ??? หรือเปิดเป็นระยะ ๆ ... เขียนว่าประมาณกี่กิโลวัตต์ขอบคุณครับ !!! :) ยังมีให้เลือกหลัง ow1001 หรือ kenwood 450 mulenex เหมือนกันหมด !!!!!!!!!!!!!

คุณเลือกระหว่างเตาต่างๆที่มีและไม่มีโปรแกรม ดังนั้นหากคุณต้องการเปลี่ยนแปลงโปรแกรมด้วยตัวคุณเอง Kenwood และ Moulinex มีชุดโปรแกรมมาตรฐานเท่านั้น ตัดสินใจว่าคุณลักษณะใดที่สำคัญสำหรับคุณ ฉันจะเลือก Kenwood

..
แน่นอนอุณหภูมิสามารถวัดได้จะมีบางอย่าง แต่ไม่มีอะไร ฉันมองหาเทอร์โมมิเตอร์ขนาดกะทัดรัดถึง 250 กรัมมาหลายปีแล้ว
....

นี่คือความสุขของคุณ:


คุณสามารถซื้อได้ที่นี่:
_
ด้วยความขอบคุณเราให้ความสำคัญกับชื่อเสียง

บอกฉันว่าฉันต้องการซื้อ hp แต่แค่สับสนในพลังของมันไฟอาจจะดึงได้ดี ...... ??? หรือเปิดเป็นระยะ ๆ ... เขียนว่าประมาณกี่กิโลวัตต์ขอบคุณครับ !!! :) ยังมีให้เลือกหลัง ow1001 หรือ kenwood 450 mulenex เหมือนกันหมด !!!!!!!!!!!!!

พลังฮีตเตอร์ HP 500-800w
ต้นทุนของขนมปังขาวที่ได้ซึ่งรวมถึงค่าไฟฟ้าและในกรณีที่เลวร้ายที่สุดจะเท่ากับราคาขายปลีกของขนมปังในร้าน

ในเมืองของเราไม่มีแป้งไรย์อื่น ๆ ยกเว้น "บน kvasok" โดยไม่ได้ระบุว่าจะหว่านปอกเปลือกหรือวอลล์เปเปอร์ ...

ลองพิจารณาดูด้วยตาว่าเป็นแป้งชนิดใด
ฉันไม่มีเมล็ดมี แต่วอลล์เปเปอร์และลอกเท่านั้น
ที่นี่ 🔗 รูปภาพโดยหลักการแล้วความแตกต่างนั้นมองเห็นได้

คำอธิบาย
BAKERY แป้งไรย์ SEYANA

แป้งข้าวไรย์เมล็ดมีสีขาวมีสีครีมหรือสีฟ้า เมื่อบดละเอียดแป้งจะนุ่มประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กตรงกลางเมล็ดข้าวซึ่งชั้นนอกจะถูกลบออก

อบแป้งไรย์.

สีของแป้งที่ปอกเปลือกเป็นสีขาวอมเทาหรือสีครีมอมเทามีโทนสีเขียวและน้ำตาลสลับกับอนุภาคของเปลือกเมล็ดข้าว


แป้งไรย์วอลล์เปเปอร์.

สีของแป้งเป็นสีเทามีโทนสีเทาหรือน้ำตาลและมีอนุภาคของเปลือกเมล็ด ในแป้งวอลล์เปเปอร์เนื้อหาของอนุภาครำจะสูงที่สุด

บอกฉันใน HP ว่าการพาความร้อนช่วยได้หรือไม่? มีไว้ทำอะไรและทำงานเงียบ ๆ ???

เย่! พวกฉันอยู่กับคุณ วันนี้พวกเขานำเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450 ใหม่ของฉันมาให้ฉัน

ซุปเปอร์. ทัชแพดโดยทั่วไปเป็นสิ่งมหัศจรรย์ อยากกดอะไรก็กด ...

โมเดลมีขนาดกะทัดรัดมาก (ฉันเปรียบเทียบกับ HP รุ่นก่อนของฉัน - Moulinex OW 3000) และฉันจะบอกว่ามีสไตล์ด้วยซ้ำ กระจกท็อปสีดำ a la "hob" ดึงดูดสายตาอย่างแน่นอน ...

หลังจากล้าง HP เพียงเล็กน้อย - ลงมือปฏิบัติทันที ... ฉันอยากลองจริงๆ

ฉันจะว่าอย่างไรได้. ในความคิดของฉัน (อีกครั้งฉันเปรียบเทียบกับ HP ก่อนหน้าของฉัน) โปรแกรมแบทช์ที่นี่มีความคิดมากกว่าในแง่ของระยะเวลา ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับโหมด "แป้งโฮมเมด" ที่มีการนวดและการพิสูจน์อักษรเป็นเวลานาน ความสามารถในการตั้งโปรแกรม HP เป็นที่ต้องการอย่างยิ่งสำหรับฉันเนื่องจาก HP ก่อนหน้านี้ฉันต้องปรับให้เข้ากับโหมดที่มีอยู่โดยใช้การผสมผสานสำหรับการนวดและการยก ...

การควบคุมเตานั้นเข้าใจได้ง่ายมาก - ทุกอย่างจะแสดงบนตัวบ่งชี้และรูปภาพของปุ่มควบคุมนั้นอ่านง่าย

เครื่องจ่ายมีเสียงดัง (เพื่อวางไว้อย่างอ่อนโยน) ฉันจะเปรียบเทียบเสียงนี้กับปืนพก แต่คุณจะไม่พลาดเวลาในการเพิ่มอาหารเสริม (หากคุณเพิ่มด้วยตนเอง)

รูปทรงของกระดูกสะบักดีมาก ประการแรกมันเก็บแป้งได้ดีจากผนังและประการที่สองรูปร่างของมัน (เห็นได้ชัด) ช่วยให้สามารถกระโดดออกจากขนมปังที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่ทิ้งความเสียหายให้กับก้อน ฉันชื่นชมสิ่งนี้ นอกจากนี้โครงสร้างเศษยังสม่ำเสมอมากเช่นเดียวกับการนวดที่ยาวนานและทั่วถึง

อบอย่างสม่ำเสมอ เปลือกจะดีกว่าใน HP ก่อนหน้าของฉัน

ก็ดีใจเหมือนช้าง ...

และนี่คือก้อนแรกของฉันบนเตานี้ ...

จนลืมไปวันนี้ฉันลองสูตรจาก 450 Kenwood-dark bread ไม่ได้สร้างความประทับใจให้กับ Kolobok ในตอนแรก แต่ตัดสินใจทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรไม่ใช่เพิ่ม ผลที่ได้คือแพนเค้กกรุบกรอบหากต้องการลิ้มรส crouton ที่มีเศษเหนียว ... โดยทั่วไปคุณสามารถกินได้ แต่ไม่ใช่น้ำพุ ... ฉันไม่ได้อบสูตรนี้อีกต่อไป

Aiast,
เพื่อให้เกลือและน้ำตาลที่เติมลงในแป้งไม่ทำให้ก้นถังเป็นรอยฉันจึงละลายล่วงหน้าในแก้วของเหลว ฉันพบคำแนะนำนี้ที่นี่ในฟอรัม
ในเครื่องทำขนมปังก่อนหน้านี้มีดดึงเศษขนมปังออกด้วยดังนั้นฉันจึงเริ่มดึงมันออกหลังจากการนวดครั้งสุดท้าย

โชคดีเจ้าของ Kenwood BM450!
บอกหน่อยฝาครอบกระจก Kenwood BM450 เป็นสองเท่าหรือไม่?
เตาอบจะร้อนอยู่ข้างในเมื่ออบ ฝาจะร้อนขึ้นได้อย่างไร?
ฉันต้องการซื้อฉันอ่านและฝาเป็นแก้ว

ฉันมีเตาอบจีนขนาดเล็กที่ไม่มีประตูสองบานมันมีปัญหาในการอุ่นเครื่อง เธอเลยเอาไปทิ้งที่ถังขยะ

[petuniya80]

petuniya80ฝาจะร้อนขึ้น แม้จะมีป้ายติดอยู่เกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ที่จับไม่ร้อนขึ้น. ทุกอย่างก็โอเค

ส่วนที่อยู่เหนือขนมปังจะร้อนขึ้นและที่จับและส่วนที่มีปุ่มจะเย็นและถึงอย่างนั้นมันก็ไม่ร้อนถึงขนาดที่คุณจะไหม้ได้

[วาล]

วาลไม่รู้จะพูดยังไงดี ... เตานี้อยู่กับเราเมื่อไม่นานมานี้เอง อร่อยมาก ไม่ส่งเสียงดัง. เครื่องจ่ายคำรามเล็กน้อย แต่ก็พอทนได้ มีตำหนิเล็ก ๆ ที่ด้านในของฝามีปลอกอลูมิเนียม ... ดังนั้นหน้าต่างอยู่ตรงไหนอะลูมิเนียมนี้จะเคลื่อนออกจากกระจก หากต้องการปัญหานี้สามารถกำจัดได้ด้วยไขควง แต่ไม่มีผลต่อการอบและค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะอยู่กับมันมีคนเขียนว่าไฟแบ็คไลท์จะเปิดเฉพาะในบางโหมดเท่านั้น ไม่เป็นความจริง! เปิดเมื่อใดก็ได้ โหมดการเขียนโปรแกรมด้วยตัวเองไม่ค่อยยืดหยุ่น ตัวอย่างเช่นฉันไม่สามารถตั้งโปรแกรมโหมดสำหรับคัพเค้กได้เนื่องจากมีข้อบังคับ แนวทางการทดสอบ อย่างน้อย 20 นาที อย่างไรก็ตามฉันอบคัพเค้กโดยใช้ 2 โปรแกรมร่วมกัน ต้องจำไว้ว่าจุดประสงค์หลักของ HP คือการอบขนมปังและเตาอบสามารถจัดการงานนี้ได้ 120% 120? ใช่แล้วถ้า Panasonic จัดการ 100% แล้ว Kenwood ต้องขอบคุณการเขียนโปรแกรมสำหรับ 120

อาจจะกลัวคัพเค้ก ... ไม่ไม่ไม่ต้องกังวลเธอทำได้ทุกอย่างทั้งเค้กคัพเค้กพิซซ่าแยมขนมปังขาวดำขนมปังขาวดำ ... และมัมมาลีกา ... ฉันแค่ต้องการมากกว่านี้ ...

ทางเลือกที่มีความสุข!

โหมดการเขียนโปรแกรมด้วยตัวเองไม่ค่อยยืดหยุ่น ตัวอย่างเช่นฉันไม่สามารถตั้งโปรแกรมโหมดสำหรับคัพเค้กได้เนื่องจากมีการพิสูจน์อักษรบังคับเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที

ฉันแค่ต้องการมากกว่านี้ ...
ทางเลือกที่มีความสุข!

ด้วยการเขียนโปรแกรมเพียงแค่เลือก
โปรแกรมผู้ใช้ 1 ถึง 5
และเขียนทีละขั้นตอน:
1 การปรับสมดุลอุณหภูมิ - เลือกได้ตั้งแต่ 0 - 60 นาที
2 ผสม 1 = เลือกตั้งแต่ 0 - 10 นาที
3 มิกซ์ 2 = เลือกตั้งแต่ 0 - 30 นาที
4 Ascent 1 = เลือกได้ตั้งแต่ 20 - 60 นาที
5 Mix 3 (deboning) = 15 วินาทีไม่เปลี่ยนแปลงและจะเปิดถ้าเลือกเวลายก 2 มากกว่า 0
6 Rise 2 = เลือกจาก 0 - 2 ชม
7 Mix 4 (deboning) = 15 วินาทีไม่เปลี่ยนแปลงและจะเปิดถ้าเลือกเวลายก 3 มากกว่า 0
8 Rise 3 = เลือกจาก 0 - 2 ชม
9 Baking = เลือกตั้งแต่ 0 - 1 ชม. 30 นาที
10 เครื่องทำความร้อน = เลือกได้ตั้งแต่ 0 - 60 นาที
และเราบันทึกไว้ในหน่วยความจำ

ด้วยความขอบคุณเราให้ความสำคัญกับชื่อเสียง

[วานยา 28]

วานยา 28ขอบคุณฉันมีคำแนะนำ

4 Ascent 1 = เลือกได้ตั้งแต่ 20 - 60 นาที

พูดง่ายๆว่าจะทำให้ 1 ยกเท่ากับศูนย์ได้อย่างไร?

[วานยา 28]

วานยา 28ขอบคุณฉันมีคำแนะนำ :) ถ้าง่ายๆจะทำให้ 1 ยกเท่ากับศูนย์ได้อย่างไร?

ยังคงถูกถามว่าทำไม?
หรืออ่านคำแนะนำสูตรอาหาร

ฉันไม่สามารถตั้งโปรแกรมโหมดสำหรับคัพเค้กได้เนื่องจากมีการพิสูจน์อักษรบังคับเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที

พูดตามตรงฉันไม่เข้าใจว่ามีบางอย่างผิดพลาดได้อย่างไร

โปรดเขียนทีละขั้นตอนว่าคุณต้องการทำอะไรกับคัพเค้กหากคุณทำด้วยตนเองและเราจะแสดงวิธีการตั้งโปรแกรม

[วานยา 28]

วานยา 28, ปริศนาที่รักคุณหมายถึงอะไรทำไม? ฉันคิดว่าคุณไม่เข้าใจฉัน ฉันไม่ต้องการการพิสูจน์อักษร! ฉันอบเค้กโดยธรรมชาติไม่ใช่ด้วยยีสต์ จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษรสำหรับแป้งยีสต์โดยเฉพาะ ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะช่วยที่นี่

สมมติว่าเป็นตัวอย่าง:
นวด 5 นาที
นวด 10 นาที
อบ 60 นาที

ไม่สามารถสร้างโปรแกรมดังกล่าวใน Kenwood ได้! สิ่งนี้เป็นไปได้เท่านั้น:
นวด 5 นาที
นวด 10 นาที
เข้าใกล้ 20 นาที
อบ 60 นาที

[วานยา 28]

วานยา 28, ปริศนาที่รักคุณหมายถึงอะไรทำไม?

ใช่คุณคือ Joker Mr. Flasher!
ข้อกำหนดต่างๆจะต้องได้รับการจัดการด้วยความระมัดระวัง
อ่านว่าการพิสูจน์อักษรคืออะไร
สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตที่ยิ่งใหญ่ - พิสูจน์อักษร - อายุของแป้งเป็นชิ้น ๆ
สูตร Kenwood BM450 ของคุณสามารถแก้ไขได้ในสองขั้นตอน:
I. ผัดประมาณ 5 + 10 นาที
II. เปลี่ยนเครื่องทำขนมปังเป็นโปรแกรมการอบ = 60 นาที
ยิ่งไปกว่านั้นเห็นได้ชัดว่าการกินผลควรไป

วันก่อนเมื่อวานฉันซื้อเตานี้ให้ตัวเองและมีความสุขมากกับมัน! ประการแรกฉันใช้หน้าต่างดูตลอดเวลาและประการที่สองการส่องสว่างภายในมีประโยชน์มากและประการที่สามมีความเป็นไปได้ในการตั้งโปรแกรม (แต่ฉันยังไม่ได้ใช้งาน) ฉันไม่ได้มีความสุขมากนักและฉันดีใจมากที่ไม่ได้ใช้มูล่ากับบาแกตต์อย่างที่ฉันวางแผนไว้ก่อนหน้านี้ บาแกตต์สามารถอบในเตาอบได้ แต่การเขียนโปรแกรมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉันฉันชอบการทดลองบางทีอารมณ์ของฉันอาจช่วยให้ใครบางคนมีทางเลือก
เมื่อวานฉันอบขนมปังชิ้นแรก - ตามสูตรพื้นฐานจากคำแนะนำ 500g กับเปลือกที่เบาที่สุด เกินขอบเขตของสิ่งนี้ฉันได้เพิ่ม 1 ชั่วโมง ล. ผักชีฝรั่งแห้งและหัวหอมแห้ง ในขั้นตอนการผสมฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง 2 บด (เพราะแป้งบางลง) และอีกอย่างหนึ่งแทนที่จะเป็นนมผงฉันใส่โจ๊กเด็กสำเร็จรูป (ดูเหมือนข้าว) เพราะไม่มีนมผงในบ้าน ขนมปังกลายเป็นที่ยอดเยี่ยม !!! ทุกประการวิเศษกุหลาบอัศจรรย์อบทั่ว - ไม่มีตำหนิ! ฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างมากเพราะฉันคาดหวังว่าจะมีปัญหาและความผิดหวัง (หลังจากอ่านฟอรัมในพื้นที่) อย่างไรก็ตามเตาอบที่ยอดเยี่ยมของฉันทำให้ครอบครัวของเราพอใจในตอนเย็นด้วยขนมปังสดอุ่น ๆ ซึ่งพวกเขากินเกือบทั้งหมดในครั้งเดียวและลูกอายุ 1.5 ขวบของฉัน ไม่อยากอยู่ร่วมกับใครด้วยซ้ำ!
ถ้าใครสนใจก็สามารถโพสต์รูปหัวหอมดิลล์ก้อนแรกของฉันได้ที่นี่
และวันนี้ฉันทำแยมมะนาว ฉันฝันถึงเรื่องนี้มานานแล้ว - แต่ตั้งแต่เตาฉันจะไม่นวดมันเลยมันจะนวดได้นานขึ้น แล้วกลิ่นล่ะ! ..

[มะตูม]

มะตูม, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณและขนมปังชิ้นแรก !!!

อย่างไรก็ตามฉันจะเทแมลงวันลงในครีม ... วันนี้ฉันพบฝุ่นโลหะ (สีดำ) ในส่วนที่แนบมาของถัง (ไม่ใช่บนถัง แต่อยู่ในเตา) ปรากฎว่า "ฟัน" 2 ซี่ที่หมุนกลไกกระแทกเข้ากับหน้าแปลนของกลไกบนถังอย่างแรง (ซึ่งเป็นเรื่องปกติ) และโลหะมีความบอบบางไม่ทนต่อแรงกระแทกดังกล่าวและค่อยๆบดออก ฉันคิดหาทางออกจากสถานการณ์ใส่ "ท่อหดความร้อน" บนฟันเหล่านี้และดำเนินรายการที่ 14 (การอบ) ฉันคิดว่าฉันกำจัดข้อบกพร่อง

ขอให้เป็นวันที่ดี!

ฉันต้องการฟังความคิดเห็นจากเจ้าของที่มีประสบการณ์ของ Kenwood 450 เกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการอบขนมปังด้วยยีสต์ "เปียก" เนื่องจากวันนี้ได้พูดคุยกับผู้จัดการของร้านค้าออนไลน์ที่ฉันต้องการสั่งซื้อรุ่นนี้ฉันพบว่าเธอ ยังมีเตาดังกล่าวเป็นเวลา 2 เดือน แต่การอบด้วยยีสต์ "เปียก" ไม่ได้ผล แต่เตาอบดังกล่าวทำงานอย่างไรในโหมดการอบขนมปังที่ปราศจากยีสต์? ขนมปังอร่อยไหม?
ขอบคุณ.

เธอก็มีเตาเช่นนี้มา 2 เดือนแล้ว แต่การอบด้วยยีสต์ "เปียก" ไม่ได้ผล

ดูเหมือนฉันจะไร้สาระ อะไรที่ทำให้ยีสต์อะไรแตกต่างกัน?

ช่วยแนะนำคนทำขนมปัง ฉันไม่สามารถรับขนมปังไรย์ได้ สามารถแบ่งปันสูตร.

เราอ่านที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
เราอบกินและอย่าลืมเรื่องความกตัญญู

ในความคิดของฉันก็เป็นเรื่องไร้สาระเช่นกัน ที่นี่ ²/₃ ฟอรั่มอบด้วยยีสต์สด
เป็นไปได้มากว่ายีสต์เองไม่ค่อยดีนักหรืออัตราส่วนแห้ง - เปียกไม่ถูกต้อง ... หรือไม่ได้เก็บสัดส่วนอื่น ๆ ไว้

เนื่องจากฉันไม่ได้ยกเว้นความจำเป็นในการซื้อ HP เครื่องที่สองฉันจึงจ้องไปที่ Kenwood 450 ในหัวข้อหนึ่งที่ฉันเขียนว่าฉันไม่มีฟังก์ชัน "พิสูจน์อักษร" แยกต่างหากในพานาโซนิคของฉัน (ก่อนอบสำหรับป๊อปปี้เคิร์ล) .

เจ้าของ Kenwood ที่ใช้การเขียนโปรแกรมโปรดบอกฉัน:
1. เตาอบทำให้แป้งร้อนขึ้นในโหมด "ลุก" หรือ "พิสูจน์อักษร" หรือไม่?
2. เป็นไปได้ไหมที่จะตั้งโปรแกรมเฉพาะการพิสูจน์อักษรหรือพิสูจน์อักษรด้วยขนมอบ? เพื่อป้องกันไม่ให้เตาอบพยายามอบแป้งเช่นกวนแป้ง?

1. เตาอบทำให้แป้งร้อนขึ้นในโหมด "ลุก" หรือ "พิสูจน์อักษร" หรือไม่?

ใช่มันอุ่นขึ้น

2. เป็นไปได้ไหมที่จะตั้งโปรแกรมเฉพาะการพิสูจน์อักษรหรือพิสูจน์อักษรด้วยขนมอบ? เพื่อป้องกันไม่ให้เตาอบพยายามอบแป้งเช่นกวนแป้ง?

ใช่คุณสามารถ.

[รินะ 72]

รินะ 72นี่คือตารางจากคำแนะนำสำหรับการเขียนโปรแกรมโปรแกรม ...

นั่นคือตั้งเวลาที่ต้องการเป็น "เพิ่มขึ้น 1" และส่วนที่เหลือ (ก่อนอบ) เป็นศูนย์?

ตัวอย่างเช่นใช่

... และดำ ... แต่เปลือกมักเป็นไม้โอ๊ค

ดูวิธีการอบขนมปังสังขยาข้าวไรย์ได้ที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
หากคุณยังคงมีคำถามโปรดเขียน

Vanya28 ขอบคุณสำหรับลิงค์ฉันดูไปแล้ว 1 หน้าคำถาม:
- เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ kvass wort เข้มข้น (ฉันมีแป้งแห้งเล็กน้อย แต่ไม่มีที่ไหนเลย) ฉันอบขนมปังทั้งหมดด้วย
- ใช้เวลาอบนานแค่ไหนถ้าใช้ส่วนผสมครึ่งหนึ่ง
- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้ข้าวไรย์และข้าวสาลีผสมกัน
- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเวลาเพิ่มขึ้นนานขึ้น
- แบบไหนดีกว่ากัน - ชุดยาวหรือสั้น
- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มแรสต์หนึ่งช้อน น้ำมัน
- จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องชุบเปลือกใน Kenwood (ฉันพยายามพ่นขนมปังขณะอบจากขวดสเปรย์ไม่ดี - เปลือกหนาอยู่แล้วและยังไม่สามารถเข้าใจได้)
นั่นคือทั้งหมดสำหรับตอนนี้ถ้าคุณต้องการฉันจะถามคุณเพิ่มเติม
ขออภัยสำหรับคำถามใด ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์
และการเต้นรำกับรำมะนารอบ ๆ ขนมปังอบก็ไม่เหมาะกับฉันเช่นกันฉันดีบักกระบวนการแล้วทุกอย่างก็เป็นไปโดยอัตโนมัติ

- เป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้สาโทเควสเข้มข้น - คุณสามารถนับปริมาณน้ำหรือแป้งได้อย่างไรอ่านตัวอย่างในหัวข้อ

- ใช้เวลาอบนานแค่ไหนถ้าคุณใช้ส่วนผสมครึ่งหนึ่ง - ยังไม่ได้ลองฉันเดาได้ว่าเวลาจะลดลง 20 นาที

- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้ข้าวไรย์และข้าวสาลีผสมกัน - ปริมาณน้ำจะลดลงความเป็นกรดจะลดลงและความฟูของเศษจะเพิ่มขึ้น

- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเวลาเพิ่มขึ้น - แป้งสามารถลุกขึ้นได้หลายชั่วโมงความสูงที่เพิ่มขึ้นโดยประมาณคือ 2 - 2.5 เท่าถ้ามากกว่านั้นความหายนะย่อมเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
หลังคาจะพังทลาย )

- ซึ่งดีกว่า - ชุดยาวหรือสั้น - 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มแรสต์หนึ่งช้อน น้ำมัน - เรื่องของรสชาติไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญ

- ไม่ว่าจะต้องชุบเปลือกใน Kenwood - ลองอบตามสูตรฉันเชื่อว่าทุกอย่างจะได้ผล

.

สวัสดีตอนเย็น Vanya 28. ฉันตระหนักว่าคุณเป็นคนใจดีและขี้สงสาร
ฉันอ่านหัวข้อมากมายเกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์ (เคยอ่านมาก่อนและดูเหมือนเข้าใจอะไรบางอย่างด้วยซ้ำ) และรู้สึกสับสนไปหมด โดยทั่วไปทุกคนเขียนเกี่ยวกับรสนิยม แต่ฉันอยากรู้เกี่ยวกับ CORK ขออภัยสำหรับการล่วงล้ำ แต่ถ้าคุณมีเวลาคุณสามารถบอกฉันโดยเฉพาะตามสูตรที่ฉันกำหนดซึ่งนำไปสู่เปลือกที่หนาและแข็ง
สูตรอาหาร:
แป้งข้าวไรย์ 150 กรัมจากผู้ผลิต 3 ราย
แป้งสาลีเบเกอรี่ 180 + -g ของเกรดและผู้ผลิตต่างกัน
ของเหลวไม่เกิน 200 มล. - น้ำประปาไม่ต้ม + 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูองุ่น + 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยด้านบน (มันหนา) ของสาโท kvass เข้มข้น
1 ชม ล. ยีสต์แห้ง San Lefure หรือ Petrunia
1 ช้อนชา เกลือใด ๆ
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมัน
บางครั้ง panifarin 1 ช้อนชา กับด้านบน
ฉันมุ่งเน้นไปที่ขนมปัง
โปรแกรม - นวดตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาทีเพิ่มขึ้น 1 ถึง 5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องกวนอบ 40 ถึง 70 นาที
ในขณะเดียวกันด้านบนอาจล้มเหลวหรือขนมปังชื้นหรือแห้ง ...
แต่เปลือกไม้โอ๊คจากทุกด้านเสมอ!
ขอบคุณ.

ขนมปังชื้นหรือแห้ง ...
แต่เปลือกไม้โอ๊คจากทุกด้านเสมอ!

หากไม่มีการตัดขนมปังในภาพฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่านี่คือเปลือกที่กรอบ
หากคุณไม่ชอบหลังจากอบขนมปังแล้วให้ทิ้งไว้ให้เย็นลงใน HP
เปลือกจะชื้นและไม่กรุบอย่างร่าเริง
เขียนหากคุณมีคำถามใด ๆ
(ดีกว่าในหัวข้อไรย์ฉันจะเห็นที่นั่นเร็วขึ้น)