กิ๊บ
เพื่อน!
แบรนด์ขอรูปภาพการทำโยเกิร์ตสำหรับหุ่นทีละขั้นตอน / ไทม์ ความจริงที่ว่าหัวข้อนี้มีข้อมูลทั้งหมดฉันเข้าใจ แต่ช่วยกันด้วยความเป็นมนุษย์
ดังนั้น. ฉันขอให้คุณโพสต์ / เลื่อนโปรแกรมการศึกษาที่สมบูรณ์สำหรับการทำโยเกิร์ตในรูปถ่ายที่ระบุเวลาและพรีไบโอติกมากที่สุด ครีมสดแห้งหรือเปรี้ยวไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือคนที่ดูภาพถ่ายเหล่านี้จะเข้าใจทุกอย่างแม้ว่าเขาจะไม่สามารถแยกแยะผู้เล่นหลายคนจากหม้อทอดอากาศได้ก็ตาม

ยินดี!!!

(ผู้ผลิตโยเกิร์ตชนชั้นกลางของฉันไปที่ Kashirskaya เมื่อสามเดือนก่อนเป็นเวลาสองสัปดาห์ ... ในกรณีที่ดีที่สุดฉันสามารถรับได้ในช่วงสุดสัปดาห์)
Fugaska
คุณต้องการกระบวนการที่สมบูรณ์ตั้งแต่การต้มนมไปจนถึงการถ่ายโอนไปยังตู้เย็นหรือไม่?
รินะ
กิ๊บเว็บไซต์ของผู้ผลิตวัฒนธรรมเริ่มต้นของยูเครนมีคำแนะนำทั้งหมด ดูสิอาจจะเพียงพอหรือไม่?

การทำโยเกิร์ตโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย ง่ายที่สุดถ้าคุณใช้นมพาสเจอร์ไรส์และเครื่องทำโยเกิร์ต เพิ่มวัฒนธรรมเริ่มต้นของ VIVO ลงในนมคนให้เข้ากันเทลงในเครื่องทำโยเกิร์ต หลังจาก 8 ชั่วโมงโยเกิร์ตก็พร้อม
หากคุณชอบนมโฮมเมดหรือพาสเจอร์ไรส์อย่าลืมต้มและทำให้เย็นก่อนใช้
ไม่มีเครื่องทำโยเกิร์ต? ไม่มีปัญหา. อุ่นนมพาสเจอร์ไรส์ (แบบโฮมเมดหรือพาสเจอร์ไรส์) ต้มให้เย็นถึง +37 .. +40 องศาผสมกับแป้งเปรี้ยว เพื่อให้นมเย็นให้ห่อไว้ในผ้าห่มหรือผ้าขนหนูผืนใหญ่แล้วหมักทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงในที่อบอุ่นโดยไม่ต้องร่าง คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาขวดโหลที่มีฝาปิดหรือกระติกน้ำร้อน
สำคัญ !
อาหารทุกจานที่สัมผัสกับนมต้องลวกด้วยน้ำเดือดก่อน วิธีนี้จะฆ่าเชื้อโรคแปลกปลอมทั้งหมดและโยเกิร์ตของคุณจะมี แต่แบคทีเรียที่ดีจากแป้งเปรี้ยวเท่านั้น



คำแนะนำในการปรุงอาหารในกระติกน้ำร้อนประกอบด้วยอุณหภูมิที่จำเป็นทั้งหมด
กิ๊บ
อ้างถึง: fugaska

คุณต้องการกระบวนการที่สมบูรณ์ตั้งแต่การต้มนมไปจนถึงการถ่ายโอนไปยังตู้เย็นหรือไม่?

ใช่. เรากำลังเขียนสิ่งนี้สำหรับคำแนะนำ คุณเคยเห็นโฆษณาสำหรับผู้ผลิตโยเกิร์ต Severin หรือไม่? ผมของคุณปลายหรือไม่? และเราต้องเขียนให้ดี!
กิ๊บ
ดีเนื่องจากไม่มีใครเขียนฉันจึงเขียนมันด้วยตัวเอง

1. นำนมไปตั้งอุณหภูมิ 37-38 องศา ถ้านมผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วให้ต้ม
2. เพิ่มพรีไบโอติก หากพรีไบโอติกอยู่ในแคปซูลให้แคปซูลสองแคปซูลต่อนม 1 ลิตร
3. สามารถเลือกเติมน้ำตาลและ / หรือนมผงเพื่อลิ้มรส (ก่อนอื่นคุณสามารถใช้น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและนมผง 2-3 ช้อนโต๊ะ)
4. ไม่แนะนำให้เติมสารเติมแต่งอื่น ๆ ในระยะเริ่มแรก
5. เทส่วนผสมลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและเข้าสู่โหมด Yogrut เป็นเวลา 10 ชั่วโมง
6. เนื่องจากพรีไบโอติกที่แตกต่างกันมีเวลาในการปรุงที่แตกต่างกันให้ตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ตหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงโดยเว้นระยะเวลาหนึ่งชั่วโมง
ถ้าเอียงชามเบา ๆ พื้นผิวแนวนอนของโยเกิร์ตผสมแสดงว่าโยเกิร์ตยังไม่พร้อม
สัญญาณของโยเกิร์ตที่เปิดรับแสงมากเกินไปคือเวย์ (การแบ่งชั้นของโยเกิร์ต)
7. หลังจากนำโยเกิร์ตเข้าสู่สถานะที่ต้องการแล้วต้องนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
8. ก่อนใช้คุณสามารถเพิ่มแยมมูสลี่และอื่น ๆ
เพื่อนฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นของคุณ!
ปราสโคเวีย
อ้างจาก: กิ๊บ

ดีเนื่องจากไม่มีใครเขียนฉันจึงเขียนมันด้วยตัวเอง

1. นำนมไปตั้งอุณหภูมิ 37-38 องศา ถ้านมผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วให้ต้ม
แคปซูลสำหรับนม 1 ลิตร
3. สามารถเลือกเติมน้ำตาลและ / หรือนมผงเพื่อลิ้มรส (ก่อนอื่นคุณสามารถใช้น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและนมผง 2-3 ช้อนโต๊ะ)

ความคิดเห็นของฉัน - ฉันไม่เติมน้ำตาลหรือนมผงทันที
และอุณหภูมิควรอยู่ที่ 40 องศา
กิ๊บ
หนึ่ง. นำนมที่อุณหภูมิ 38-40 องศา ถ้านมผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วให้ต้ม
2. เพิ่มพรีไบโอติก หากพรีไบโอติกอยู่ในแคปซูลให้แคปซูลสองแคปซูลต่อนม 1 ลิตร
3. ไม่จำเป็น เติมน้ำตาลและ / หรือนมผงเพื่อลิ้มรส (ในตอนแรกคุณสามารถใช้น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและนมผง 2-3 ช้อนโต๊ะ) แต่ตัวเลือกที่ไม่มีนมผงและไม่มีน้ำตาลจะดีต่อสุขภาพมากกว่า
4. ไม่แนะนำให้เติมสารเติมแต่งอื่น ๆ ในระยะเริ่มแรก
5. เทส่วนผสมลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและเข้าสู่โหมด Yogrut เป็นเวลา 10 ชั่วโมง
6. เนื่องจากพรีไบโอติกที่แตกต่างกันมีเวลาในการปรุงที่แตกต่างกันให้ตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ตหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงโดยเว้นระยะเวลาหนึ่งชั่วโมง
ถ้าเอียงชามเบา ๆ พื้นผิวแนวนอนของโยเกิร์ตผสมแสดงว่าโยเกิร์ตยังไม่พร้อม
สัญญาณของโยเกิร์ตที่เปิดรับแสงมากเกินไปคือเวย์ (การแบ่งชั้นของโยเกิร์ต)
7. หลังจากนำโยเกิร์ตเข้าสู่สถานะที่ต้องการแล้วต้องนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
8. ก่อนใช้คุณสามารถเพิ่มแยมมูสลี่และอื่น ๆ
Fugaska
ดังนั้นนี่คือความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน: คำสั่งควรดำเนินการด้วยน้ำเสียงที่เป็นระเบียบ (ก็ยอมรับว่าเป็นเช่นนี้)
คำแนะนำ:
นมสดต้ม 1.1 ลิตรที่อุณหภูมิ 38-40 องศา
2. เจือจาง "อะไรสักอย่าง" 2 หลอดในนมอุ่น
3. เทลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
4. โหมด "โยเกิร์ต" เป็นเวลา 6-10 ชั่วโมง
5. ใส่โยเกิร์ตสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
1. ไม่สามารถต้มนมสเตอริไลส์ได้
2. ใส่มูสลี่แยม ฯลฯ ก่อนใช้ สำหรับความหวานคุณสามารถเจือจาง 1-2 ช้อนโต๊ะในนมอุ่น ช้อนโต๊ะน้ำตาล
3. ตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ตโดยการเอียงชามอเนกประสงค์เล็กน้อย สัญญาณของความพร้อม - พื้นผิวแนวนอนที่มั่นคง (ควรเป็นภาพถ่าย)
โยเกิร์ตไม่ได้ผล:
1. มวลนมเปรี้ยวปรากฏขึ้น (ควรเป็นรูปถ่าย):
a) โยเกิร์ตยืนลดเวลาในการปรุงอาหาร
b) ไม่มีนมสด (วาดรายการนี้ให้สวยงาม)
2. เวย์มีการผลัดเซลล์ผิว (ควรเป็นรูปถ่าย): โยเกิร์ตมีอายุยืนลดเวลาในการปรุงอาหาร
3. โยเกิร์ตเหลว (ควรมีรูปถ่าย): โยเกิร์ตยังไม่พร้อมให้เพิ่มเวลาในการปรุง
ลำดับเหตุการณ์ในการปรุงอาหาร: ควรมีตารางเวลาในการเตรียมโยเกิร์ตสำหรับการเตรียมที่แตกต่าง ฉันจะดูคำแนะนำที่บ้าน มีลักษณะดังนี้:
ยา bifidumbacterin
เวลาทำอาหาร 6-7 ชม
อุณหภูมิในการเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียอยู่ที่ 38-40 องศา
เต็มไปด้วยแบคทีเรีย Bacteria1, bacteria2 ...
และข้อมูลที่คล้ายกันเกี่ยวกับการเลือกสรรขนาดเล็ก

อย่างนี้ ...
กิ๊บ
เราอาศัยตัวเลือกต่อไปนี้:

คำแนะนำ:

1. นมสดต้มสุก 1 ลิตรอุณหภูมิ 38-40 องศา
2. เจือจางพรีไบโอติกแห้ง 2 หลอดในนมอุ่นแล้วผสม
3. เทลงในชามอเนกประสงค์
4. โหมด "โยเกิร์ต" เป็นเวลา 6-10 ชั่วโมง
5. นำโยเกิร์ตสำเร็จรูปเข้าตู้เย็น 5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องผสม !!!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
1. นมสเตอริไลส์ไม่จำเป็นต้องต้ม อย่าลืมต้มพาสเจอร์ไรส์หรือสด
2. ใส่มูสลี่แยม ฯลฯ ก่อนใช้ สำหรับความหวานคุณสามารถเจือจาง 1-2 ช้อนโต๊ะในนมอุ่น ช้อนโต๊ะน้ำตาล
3. ตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ตโดยการเอียงชามอเนกประสงค์เล็กน้อย สัญญาณของความพร้อมคือพื้นผิวแนวนอนที่มั่นคง
4. ไม่สามารถคาดการณ์เวลาในการปรุงโยเกิร์ตที่แน่นอนได้เนื่องจากพรีไบโอติกประเภทต่างๆ

โยเกิร์ตไม่ได้ผล (ตัวเลือก):
1. มวลนมเปรี้ยวปรากฏออกมา:
a) โยเกิร์ตยืนลดเวลาในการปรุงอาหาร
b) ไม่มีนมสด
2. เวย์ปอกเปลือกออก: โยเกิร์ตมีอายุยืนลดเวลาในการปรุง
3. โยเกิร์ตเหลว: โยเกิร์ตยังไม่พร้อมเพิ่มเวลาในการปรุง
ลูกบาศก์
อ้างจาก: กิ๊บ

เราอาศัยตัวเลือกต่อไปนี้:

คำแนะนำ:

1. นมสดต้มสุก 1 ลิตรอุณหภูมิ 38-40 องศา
2. เจือจางในนมอุ่น 2 หลอดแห้ง พรีไบโอติก และผสม
3. เทลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
4. โหมด "โยเกิร์ต" เป็นเวลา 6-10 ชั่วโมง
5. นำโยเกิร์ตสำเร็จรูปเข้าตู้เย็น 5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องผสม !!!

อ้างจาก: กิ๊บ

ดีเนื่องจากไม่มีใครเขียนฉันจึงเขียนมันด้วยตัวเอง

และต่อไป:
2. เพิ่ม พรีไบโอติก... ถ้าก ยาปฏิชีวนะ ในแคปซูล - จากนั้นสองแคปซูลต่อนม 1 ลิตร
เพื่อนฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นของคุณ!

กิ๊บสนใจ !! ข้อผิดพลาดในชื่อสำหรับการเตรียมโยเกิร์ตที่พวกเขาใช้ prเกี่ยวกับไบโอติก ฯลฯสามารถเพิ่มไบโอติกเป็นอาหารเสริม (เช่นมูสลี่เบอร์รี่ทุกชนิด) - เป็นเช่นนั้นไม่เช่นนั้นจะถูกพิมพ์ออกมาความแตกต่างเป็นพื้นฐาน: การหมักบางอย่างด้วยพรีไบโอติกไม่มีประโยชน์ไม่มีอะไรเกิดขึ้น

เกี่ยวกับยาปฏิชีวนะฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไรดูเหมือนจะพิมพ์ผิด ...
Leska
กิ๊บ , ชี้แจงประเด็นที่ 2:
2. เจือจางพรีไบโอติกแห้ง 2 หลอดในนมอุ่นแล้วผสม
สามารถเขียนอะไร ตามคำแนะนำที่แนบมาสำหรับโปรไบโอติกเฉพาะเหรอ? ตัวอย่างเช่นฉันใช้เชื้อเอวิตาเลียแห้ง 1 ขวดสำหรับนม 2 ลิตรต้มและเย็นที่อุณหภูมิ 40-43 องศา ที่ 42-43 องศาปรากฎว่ายอดเยี่ยมและที่ 38 กรัม ... - ไม่ต้องการ จากนั้นคุณจะถูกทรมานเพื่ออธิบายว่าทำไมโยเกิร์ตไม่ได้ผล - พวกเขาทำตามคำแนะนำของอุปกรณ์อย่างเคร่งครัด
Fugaska
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเสนอให้จัดทำตารางเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเตรียม "... ไบโอติก" ขั้นพื้นฐานหลายอย่าง
ยิปซี
ฉันมาที่ intermeddle แม้ว่าจะล่าช้า

สาว ๆ ช่วยอธิบายหน่อยนะคะว่าฉันคิดผิดทำไมต้องต้มนมพาสเจอร์ไรส์จากบรรจุภัณฑ์เดิมด้วยล่ะ? ในอิสราเอลมีการขายผู้ผลิตโยเกิร์ตโดยใส่ถุงนมจากโรงงานเพื่อการหมักโดยไม่ต้องเดือด
เราพัฒนาโหมดโยเกิร์ตในแบรนด์ผู้เล่นหลายคน
ฉันไม่ได้ต้มแบบพาสเจอร์ไรส์ฉันแค่ทำให้ร้อนแล้วเทลงในโถฆ่าเชื้อเพื่อหมัก

และประการที่สองด้วยเหตุผลบางประการฉันคิดว่าคนส่วนใหญ่ทำโยเกิร์ตได้ง่ายขึ้นมากโดยไม่ต้องมีโปรไบโอติกและพรีไบโอติกและหมักนมด้วยโยเกิร์ตธรรมดาจากร้านค้า
ลูกบาศก์
ข้อความอ้างอิง: gypsy

... ไม่มีโปรไบโอติกหรือพรีไบโอติกและหมักนมด้วยโยเกิร์ตตามปกติ

โยเกิร์ตก็เป็นโปรไบโอติกเช่นกันซึ่งคูณในนมและหมักไว้

ไม่ตรงประเด็น แต่ฉันยังต้องการเขียนเพื่อทำความเข้าใจคำศัพท์หากใครสนใจ:

PROBIOTICS คือแบคทีเรีย (ที่มีประโยชน์ในกรณีนี้คือนมหมักบางชนิด) ที่แยกได้ในวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์ (ไม่มีสิ่งอื่นที่ไม่ดีต่อสุขภาพ)

พวกเขาเตรียมไว้สำหรับวัตถุประสงค์ที่หลากหลายสามารถอบแห้งและขายเป็นแท็บเล็ต หากมีการเตรียมโยเกิร์ตในการผลิตตามมาตรฐานสุขาภิบาลแล้วโยเกิร์ตจะมีเพียงวัฒนธรรมบริสุทธิ์เท่านั้นนั่นคือ นั่นคือพวกมันเป็นโปรไบโอติกในสารอาหาร

ถ้าเราทำโยเกิร์ตเองที่บ้านเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มันปราศจากเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ ก็เข้ามาในโยเกิร์ตของเราวัฒนธรรมจะผสมกัน ... ถ้าใช้โยเกิร์ตที่บ้านซ้ำ ๆ หรือถึงสามครั้งเพื่อทำโยเกิร์ตเราก็จะ รับทุกสิ่งทุกครั้งที่มีส่วนผสมของแบคทีเรียที่เข้าใจยากมากขึ้นเรื่อย ๆ ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของเรา
ดังนั้นหากคุณต้องการโยเกิร์ตแบบพอดีไม่ใช่โยเกิร์ต (นมหมักมีผลเหนือกว่าที่นั่นมันก็อร่อยเช่นกัน แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน) คุณต้องใช้โยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านมาหมักหรือโปรไบโอติกแห้งที่มีแบคทีเรียในโยเกิร์ต
ยิปซี
ข้อความอ้างอิง: Cubic

โยเกิร์ตก็เป็นโปรไบโอติกเช่นกันซึ่งเพิ่มขึ้นในนมและหมัก

คุณคิดว่าถ้าคนที่ซื้อหม้อหุงข้าวนี้อ่านในคำแนะนำ
อ้างจาก: กิ๊บ


2. เพิ่มพรีไบโอติก หากยาปฏิชีวนะอยู่ในแคปซูลสองแคปซูลต่อนม 1 ลิตร
เข้าใจว่าเรากำลังพูดถึงโยเกิร์ตขวดปกติจากร้านค้า?
แม่
ทำโยเกิร์ตในตู้อเนกประสงค์ Lacucina EB-FC47
นมพาสเจอร์ไรส์ 1 ลิตร (3.2% ไม่เติมของแห้ง) + โยเกิร์ตไบโอแมช 1 ถ้วย (125 กรัม) (ไม่มีสารปรุงแต่ง)
ฉันเริ่มฟังก์ชั่น "โยเกิร์ต" 30 นาทีก่อนที่จะโหลด ไฟแสดงเวลา 8 นาฬิกา ฉันใส่ถ้วยธรรมดาลงในมัลติแคนที่ว่างเปล่าและเทอร์โมมิเตอร์ในห้อง (ผู้ทดสอบแช่งมัน!) หลังจากผ่านไป 30 นาที เทอร์โมมิเตอร์อยู่ที่ 37 องศา (อาจจะอยู่ที่ + -1 องศา)
ฉันต้มนมทำให้เย็นลง (เพื่อให้อุ่นดี ~ 38 องศา แต่ไม่ร้อน) อุ่นโยเกิร์ตหนึ่งแก้วเล็กน้อย (ในกระทะใส่น้ำอุ่น) คลายด้วยช้อนในกระทะที่ใส่นม แล้วเทลงในหม้อหลายใบ (ฉันหยิบเทอร์โมมิเตอร์ออกมาหนึ่งถ้วย!) เวลาทำอาหาร - 7:30 น. ในตอนเช้า - โยเกิร์ตที่ดี! หนาอร่อยไม่มีเวย์! ชั้น !!
nadyanik
สาว ๆ เขียนรายการโปรไบโอติกที่คุณใช้ ฉันเป็นแค่ bifidumbacterin แบบแห้งฉันซื้อที่ร้านขายยา ฉันต้องการที่จะกระจายสิ่งมีชีวิต
แม่
ฉันไม่ใช้โปรไบโอติกใด ๆ เพียงพอสำหรับโยเกิร์ตสตาร์ทแอคทีเวีย, ไบโอแม็กซ์, โยเกิร์ต Mechnikovskaya สำหรับ 1 ลิตรเย็น! นมพาสเจอร์ไรส์ - โยเกิร์ตธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ ฉันทำในแก้วพลาสติก (อันละ 400 กรัม) ก่อนอื่นฉันผสมนมและแป้งในกระทะที่แยกจากกันจากนั้นเทลงในแว่นแล้วใส่ลงในกระทะหลายใบ ฉันเทน้ำประมาณ 2/3 ของความสูงของแก้ว ฉันใช้ฝาปิดอย่างหลวม ๆ ปิดการ์ตูนแล้วเริ่มโหมด "โยเกิร์ต" เป็นเวลา 5-5.5 ชั่วโมง ฉันไม่ได้ต้มหรือให้ความร้อนใด ๆ อย่าลืมเทน้ำเดือดลงไปให้ทั่วแก้วกระทะช้อน ... ก่อนอื่นเพื่อไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่จำเป็นเพิ่มจำนวนมากขึ้น ปรากฎว่าดี!
Ivanovna
และฉันก็ไม่กังวลเช่นกันสำหรับนมหนึ่งลิตรมีแอคทีเวีย 1 หรือ 2 กล่องที่ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ และสำหรับ 4-5 ชั่วโมง ในการ์ตูน จากนั้นปล่อยให้มันยืนในกระทะ ถ่ายโอนไปยังขวดโหล เมื่อฉันทำผิดพลาดและซื้อแอคทีเวียกับมูสลี่และไม่มีอะไรเกิดขึ้น - โยเกิร์ตที่มีมูสลี่เปิดออก และถ้าคุณใช้นมครึ่งหนึ่งกับครีมคุณจะมีโยเกิร์ตครีม ที่นี่.
วาดิมโซลินิน
อ้างถึง: Ivanovna

และฉันก็ไม่กังวลเช่นกันสำหรับนมหนึ่งลิตรมีแอคทีเวีย 1 หรือ 2 กล่องที่ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ และสำหรับ 4-5 ชั่วโมง ในการ์ตูน จากนั้นปล่อยให้มันยืนในกระทะ ถ่ายโอนไปยังขวดโหล เมื่อฉันทำผิดพลาดและซื้อแอคทีเวียพร้อมมูสลี่และไม่มีอะไรเลย - โยเกิร์ตที่มีมูสลี่กลับกลายเป็น และถ้าคุณใช้นมครึ่งหนึ่งกับครีมคุณจะมีโยเกิร์ตครีม ที่นี่.

และฉันไม่รำคาญ สำหรับนม 1.5 ลิตร 125 กรัมสองขวด การเปิดใช้งานปกติ ผมแทง 8 โมง จากนั้นก็เย็นลงและนำเข้ากระทะในตู้เย็น
ฟลอราน
และหนึ่งกล่องก็เพียงพอสำหรับจำนวนนี้ ฉันเคยใส่หนึ่งช้อนโต๊ะต่อลิตร จากนั้นฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับของเหลือและเริ่มเพิ่มทั้งกล่อง ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน
และใช่ฉันเคยซื้อมันครั้งเดียวกับมูสลี่ด้วยฉันเข้าใจผิด ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก รสชาติบ๊องอ่อน ๆ แทบจะไม่ได้ยินเลยวิเศษมาก! ตอนนี้ฉันมักจะใช้กับมูสลี่
วิชก้า
ฉันทำโยเกิร์ตกับแอคทีเวียด้วยฟิลเลอร์ทั้งหมดที่หาได้ และฉันสังเกตเห็นความแตกต่างในความจริงที่ว่าโยเกิร์ตของฉันจะหนาขึ้นเมื่อฉันใช้แอคทีเวียกับฟิลเลอร์ แม้แต่แอคทีเวียธรรมดา ๆ โยเกิร์ตก็มีรสเปรี้ยวและฉันไม่ชอบใส่น้ำตาล แต่ด้วยสารปรุงแต่งแอคทีเวียโยเกิร์ตมีรสชาติดีกว่ามากและสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลแน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน ฉันพยายามทำให้แอคทีเวียเรียบง่ายกับนารีน ผมชอบมันมาก. ปรากฎว่าไม่เปรี้ยวและไม่เหนียว
vadim
เบื่อตู้เย็นที่มีกระทะขนาด 5 ลิตรแล้วเทโยเกิร์ตสำเร็จรูปใส่ขวด แก้ไขแล้ว - เสร็จแล้ว! เราใช้ 3 กระปุกที่มีความจุเพียงพอที่จะใส่นม + แป้งเปรี้ยวได้ ในกรณีของฉันคือนม 1 กล่องและ Activation 120 มล. เทน้ำเล็กน้อยลงในขวดแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ เทน้ำ 1-2 mst ลงในกระทะ MV และ "นึ่ง" เป็นเวลา 5 นาที เรานำกระทะเทน้ำออกเทนมและใส่แป้งที่คุณชอบลงไปผัดด้วยไม้พายลวกแล้วใส่นมกลับไปที่ MV โหมด "โยเกิร์ต" เรานำไหออกจากไมโครเวฟเทน้ำออกซึ่งสามารถทำได้ทันทีที่เตาส่งสัญญาณว่าสิ้นสุดกระบวนการ MV ฟังว่าได้อุ่นนมถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว นำกระทะออกแล้วเทลงในขวดล้างกระทะออกจากนมฉันใส่ตะกร้านึ่งจาก Panas ตัวน้อยในกระทะใส่ขวดนมลงไปเทน้ำลงในช่องว่างระหว่างขวดที่ระดับ นมปิดฝา MV. ฝาลวกแล้วเข้าตู้เย็น.สิทธิในการเขียนทั้งหมดนี้นานกว่าการทำ ตรวจสอบแล้ว! หลังจากโหมด "โยเกิร์ต" 7 ชั่วโมงขวดโหลจะถูกเก็บไว้ในหม้อปรุงอาหารหลายชนิดต่อไปอีก 1.5 ชั่วโมง มันยังคงเย็นคุณสามารถเอาออกจากกระป๋องด้วยช้อนเท่านั้น
Olan-Vylan
ฉันพยายามทำโยเกิร์ตโดยใช้ครีมเพียง 10% (ที่แอคทีเวีย) - ฉันชอบมันมาก! กลายเป็นว่าหนาเท่าช้อน! และอร่อย.
บัตเตอร์
อ้างถึง: vadim

.. เทนมและใส่แป้งเปรี้ยวที่คุณชอบลงไปคนด้วยไม้พายลวกแล้วกลับกระทะพร้อมนมที่ MV. โหมด 'โยเกิร์ต' ... MV ฟังว่าเธออุ่นนมให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ..... ฉันใส่ขวดนมลงไปเทน้ำลงไปในช่องว่างระหว่างขวดที่ระดับน้ำนมปิด ฝา MV
: hi: คำถาม: คุณมีแบรนด์มัลติคุ้กเกอร์หรือไม่? หลังจากนั้นเวลาประมาณให้สัญญาณเกี่ยวกับการอุ่นนม (ฉันไม่ได้ยินเกี่ยวกับสัญญาณดังกล่าว) และอย่าปิดขวดนมด้วยสิ่งใด ๆ เมื่อพวกเขาอยู่ในการ์ตูน? พวกเขากล่าวว่ารูปแบบการควบแน่นที่หยดลงในขวดนมเหล่านี้

ฉันทำ Evitalia ด้วย sourdough ตามคำแนะนำฉันอุ่นนมเป็น 40 ก่อนจากนั้นเพิ่ม sourdough และตั้งโยเกิร์ตในโหมดเป็นเวลา 10 ชั่วโมงมันกลายเป็นรสชาติที่เรียบง่าย แต่ไม่ใช่โยเกิร์ต แต่ฉันเข้าใจว่านี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เริ่มต้นโยเกิร์ตมันควรจะเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์อย่างมากตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ ชุดที่สองทำด้วยการเติมบัตเตอร์มิลค์ 150 มล. สำหรับ 2 ลิตร นม. ฉันยังอุ่นนมเพิ่มโยเกิร์ตในโหมดโยเกิร์ตเป็นเวลา 1 ชั่วโมงส่วนที่เหลือของคืนนี้อยู่ในสถานะปิดมันกลายเป็นโยเกิร์ตที่อร่อยมาก ลูกชายดื่มด้วยความสุขและคร่ำครวญ "มันจะไม่เพียงพอ" ก่อนหน้านั้นเขาไม่ได้กินผลิตภัณฑ์จากนมใด ๆ แต่ฉันต้องการโยเกิร์ตแท้ๆ
Elena Br
ขอให้เป็นวันที่ดี.
คำแนะนำสำหรับโปรไบโอติกแนะนำให้เพิ่มลงในนมอุ่น
ดังนั้นในมัลติคุกกี้ยี่ห้อ 37502 ไม่กี่นาทีหลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" สัญญาณจะดังขึ้นซึ่งบ่งบอกว่านมมีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับแบคทีเรียที่ 40 องศาแล้ว
ขั้นตอนการปรุงมีดังนี้เทนมลงในชามแล้วเปิดโหมด "โยเกิร์ตไม่ต้องเดือด" หลังจากเสียงบี๊บให้ใส่โปรไบโอติก (หรือซาวโดว์) คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาของมัลติคุ้กเกอร์ การเตรียมโยเกิร์ตเริ่มขึ้น

ฉันเตรียมโยเกิร์ตธรรมชาติในอาหารหลายเมนู 37502 จากนม 1 ลิตรและแอคทีเวียธรรมชาติ 1 ขวด เวลาทำอาหาร 8 ชม. หลังจากนั้นฉันใส่ชามในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ฉันไม่ใส่น้ำตาลหรือสารเติมเต็มอื่น ๆ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ฉันใส่ไว้ในโยเกิร์ตสำเร็จรูปเท่านั้นก่อนใช้ ฉันชอบน้ำเชื่อมมาก

บัตเตอร์
ข้อความอ้างอิง: Elena Br

ดังนั้นในมัลติคุกกี้ยี่ห้อ 37502 ไม่กี่นาทีหลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" สัญญาณจะดังขึ้นซึ่งบ่งบอกว่านมมีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับแบคทีเรียที่ 40 องศาแล้ว

ฉันเตรียมโยเกิร์ตรสธรรมชาติในอาหารหลายเมนู 37502 จากนม 1 ลิตรและแอคทีเวียธรรมชาติ 1 ขวด เวลาทำอาหาร 8 ชม. หลังจากนั้นฉันใส่ชามในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ฉันไม่ใส่น้ำตาลหรือสารเติมเต็มอื่น ๆ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ฉันใส่ไว้ในโยเกิร์ตสำเร็จรูปเท่านั้นก่อนใช้ ฉันชอบน้ำเชื่อมมาก

สวัสดีเอเลน่า สัญญาณนี้จะดังในรุ่น 37501 หรือไม่? คุณเพิ่มแอคทีเวียลงในนมอุ่นหรือไม่หรือเททุกอย่างที่เย็นแล้วเปิดโหมดโยเกิร์ตเป็นเวลา 8 ชั่วโมง?
Elena Br
ในปี 37501 ไม่มีสัญญาณดังกล่าวและโยเกิร์ตเตรียมจากส่วนผสมเดียวกันเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ฉันผสมการเปิดใช้งานตู้เย็นกับนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ผสมด้วยตะกร้อมือ เทลงชามทันทีไม่รอสัญญาณ
บัตเตอร์
ข้อความอ้างอิง: Elena Br

ในปี 37501 ไม่มีสัญญาณดังกล่าวและโยเกิร์ตเตรียมจากส่วนผสมเดียวกันเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ฉันผสมการเปิดใช้งานตู้เย็นกับนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ผสมด้วยตะกร้อมือ เทลงชามทันทีไม่รอสัญญาณ
อ่าฉันเข้าใจทุกอย่าง ... แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกอย่าง แต่ก็ชัดเจนเกี่ยวกับสัญญาณ แต่ทำไมโยเกิร์ตไม่ได้เตรียมเร็วกว่านี้ ตามที่ฉันเข้าใจอุณหภูมิของโหมดโยเกิร์ตในการ์ตูนทั้งหมดควรจะเท่ากัน
Elena Br
ใน multicooker 37501 อุณหภูมิในโหมดโยเกิร์ตจะคงอยู่ในช่วง 38-40 องศาและในมัลติคุกกี้ 37502 36-41 บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่อธิบายได้อย่างชัดเจนว่าเวลาในการปรุงอาหารลดลง แบคทีเรียน่าจะสบายกว่าที่อุณหภูมิคงที่มากขึ้น
เฮเลน
สวัสดีทุกคน. ช่วย GORGE-COOK !!! จนกว่าฉันจะแปลร้านขายของชำทั้งหมดในบ้าน โยเกิร์ตตัวแรกของฉันคือนม 1 ลิตร + ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ (ฉันจำไม่ได้ว่าเป็นขยะบางทีฉันกินโยเกิร์ต) ฉันใส่ทุกอย่างลงไปเปิดโปรแกรมโยเกิร์ต 8 ชั่วโมงผลที่ได้คือของเหลวเช่น ก้อนหิมะขายในร้านค้าดูเหมือนเด็ก ๆ จะชอบมัน โยเกิร์ตที่สอง: นม 1 ลิตร + 2 ครั้งโดยไม่มีสารเติมแต่ง ผลลัพธ์: สยอง !!!! กิจกรรมนี้ทำให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันต้องการแก้ไขสถานการณ์อย่างใดอย่างหนึ่งนำไปต้มในกระทะธรรมดาเพื่อให้เกล็ดมีขนาดใหญ่ขึ้นฉันคิดว่ามันจะกลายเป็นชีสกระท่อม แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นและมัน ลิ้มรสเหมือนไร้สาระและมวลเทลงในชักโครก โยเกิร์ตที่สามของฉันที่ NARINE - มวลนมเปรี้ยวเวย์แยกออก - ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมวลนี้มันน่าเสียดายที่เทลงชักโครก แม้ว่าเธอจะปรุงนมอบในรูปการ์ตูนแล้วทำนมอบหมักมันบาง แต่อร่อยมาก
จากฟอรัมฉันตระหนักว่าจำเป็นต้องต้มนมฉันจึงใส่โยเกิร์ตกับนารีนมากเกินไปจึงควรเติมแป้งเปรี้ยวในภายหลัง แต่ในหนังสือสำหรับ multi ไม่มีอะไรเขียนไว้ว่าคุณต้องต้มนมตรงนั้น ... พับแล้วเปิด ... ฉันจึงทำมันพับและเปิดมัน
Elena Bo
เราไม่ได้ต้มเฉพาะนม UHT หากคุณหมักด้วยแอคทีเวียให้ดูวันหมดอายุ จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
หากคุณหมักกับครีมเปรี้ยวก็จะไม่เป็นโยเกิร์ตอีกต่อไป และคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวจากธรรมชาติ
โยเกิร์ตเปรี้ยวไม่หมักเลย
เฮเลน
ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่ตอนนี้ฉันควรทำอย่างไรกับมวลที่ม้วนงอ โยนมันออกไป
Elena Bo
ชั่งน้ำหนักด้วยผ้ากอซ ปล่อยให้เวย์ระบายลงในภาชนะบางส่วน คุณสามารถใช้สำหรับขนมปัง และในผ้ากอซคุณควรได้รับนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ
บัตเตอร์
ข้อความอ้างอิง: HelenDanilka

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำน่าเสียดายที่คุณจะไม่ทำอย่างอื่นจากสิ่งนี้ งั้นฉันจะลองขนมปัง
เป็นครั้งแรกกับ Evital เวย์ตัวเดียวกันเปิดออก แต่มันยืนอยู่ในตู้เย็นและไม่มีอะไรเลยกลายเป็นนมธรรมดาแสนอร่อยผสมให้แข็งขึ้นและโยเกิร์ตโดยไม่เป็นก้อนตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของเธอ (โยเกิร์ต Evital) ฉันแค่ทำโยเกิร์ตให้อร่อยมาก แต่ไม่ใช่ทั้งหมด 7 ชั่วโมงสำหรับโหมดโยเกิร์ต แต่มีเพียง 1 ชั่วโมงจากนั้นก็ปิดไปจนถึงเช้าและปรากฎว่าไม่มีเวย์ แต่ไม่ใช่โยเกิร์ต แต่เป็นเครื่องดื่ม แต่อร่อยมาก แล้วฉันไม่ต้มนม UHT ... จะต้มทำไม? ฉันเข้าใจความเป็นชนบทจากใต้เขาวัว ... แต่ฉันไม่ได้ลองอัลตร้าและพาสเจอร์ไรส์ในการกระตุ้นด้วยซ้ำ แต่ฉันมองไปที่ไหในร้านเพื่อที่ฉันจะไม่ทำในหม้อ
Elena Br
หากโยเกิร์ตเป็นนมเปรี้ยวแสดงว่ามีการเปิดรับแสงมากเกินไป เวลาในการปรุงโยเกิร์ตโฮมเมดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยตั้งแต่ความสดใหม่ของส่วนผสมไปจนถึงอุณหภูมิในอพาร์ตเมนต์ จำเป็นในครั้งต่อไป (ที่มีส่วนผสมเดียวกัน) เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร

สำหรับผู้เริ่มต้นฉันแนะนำให้คุณอ่านส่วน "โหมดโยเกิร์ต" ในคำแนะนำอย่างละเอียด อธิบายถึงวิธีการตรวจสอบว่าโยเกิร์ตเสร็จหรือไม่และจะป้องกันความผิดพลาดได้อย่างไร คำแนะนำยังบอกด้วยว่า "คุณไม่จำเป็นต้องต้มนมสเตอริไลส์ต้องต้มนมพาสเจอร์ไรส์หรือนมสด" ทำตามคำแนะนำแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ป.ล. ถ้าฉันได้โยเกิร์ตนมเปรี้ยวฉันจะทดลองแบบนี้เปิดฟังก์ชัน "การทำความร้อน" เป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นฉันจึงทำให้เนื้อหาเย็นลงและโยนลงในกระชอน (หรือผ้าชีส) ควรมีนมเปรี้ยว
ที่รัก
ฉันทำโยเกิร์ตตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำมาเกือบปีแล้วทุกอย่างก็ออกมาสมบูรณ์แบบเสมอ!
นม 1.5 ลิตร "บ้านในหมู่บ้าน" 3.2%
Natural Activation 2 กระปุก (2 * 125)
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (สำหรับเด็ก)
200 ครีม (สำหรับเด็กด้วย)

โหมด "โยเกิร์ตไม่ต้องต้ม" 8 ชม

เด็ก ๆ ไม่ได้รับประทานอาหารที่ซื้อมาอีกต่อไปโดยเฉพาะของตนเอง
ฉันทำกับนรีน ที่นี่คุณต้องเตรียมหัวเชื้อ
บัตเตอร์
🔗 🔗
ขวดนม a house in a village village 930ml, a jar of activism 125ml. ไม่มีสารเติมแต่งนมที่อุณหภูมิห้องผสมทุกอย่างด้วยช้อนเทลงในขวดครึ่งลิตรสองใบใส่การ์ตูนลงบนหม้อนึ่งด้านล่างเทน้ำลงไปที่ไม้แขวนของขวดปิดขวดด้วยฟิล์มอาหารและใส่โยเกิร์ต โหมดโยเกิร์ตเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนในตอนเช้านี่คือโยเกิร์ต การ์ตูน 37501 ใช่การควบแน่นเกิดขึ้นบนฟิล์มยึดและมีน้ำเล็กน้อยในขวดที่อยู่ด้านบนของโยเกิร์ตจึงถูกระบายออกอย่างระมัดระวัง ปรากฎว่าคุณปิด - เปิดกระป๋อง แต่คอนเดนเสทจะยังอยู่
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: ButtercupNN link = ปรากฎว่าปิด - เปิดกระป๋อง แต่จะยังคงมีคอนเดนเสทอยู่
[/ quote
ฉันยังทำโยเกิร์ตด้วยวิธีนี้เพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้น การกลั่นตัวเป็นหยดน้ำในขวดโหลนั้นหายากมากเหตุผลก็คือถ้าฉันใส่มันมากเกินไปใน CF เล็กน้อย พยายามลดเวลาลง
บัตเตอร์
กิจกรรมนี้ถึงแม้ว่าจะกลายเป็นบ้านของฉัน แต่ก็ไม่ชอบ แต่อย่างใด Evitalia sourdough อร่อยกว่ามากฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเปรียบเทียบกับรสชาติไหน ในความคิดของฉันมันเทียบไม่ได้เลยอร่อยมาก!
mumi
ตอนแรกฉันมี "Sval" 4 วันหมดอายุ (แต่อยู่ในตู้เย็น) - เฉพาะนมและแป้งสาลีในองค์ประกอบไม่มี E เหงือกและสารเติมแต่งที่น่าสงสัย (ในแอคทีเวียดูเหมือนว่าจะมีหมากฝรั่งอยู่ด้วยซึ่งเป็นสิ่งที่อันตรายมากแม้ว่าฉันจะจำไม่ได้ก็ตาม)
แต่โยเกิร์ตเองในบรรจุภัณฑ์นั้นไม่มีเปอร์ออกไซด์เลย
125 กรัมกลายเป็นเรื่องปกติสำหรับ 1-1.5 ลิตร - เพียง 6 ชั่วโมง มันถูกสร้างขึ้นมาโดยปริยายฉันไม่ได้เข้าใจในทันที - สมบูรณ์แบบอวบอิ่ม และอร่อย.
จากนั้นฉันก็เหลือเพียงเล็กน้อยประมาณ 150g เพราะพวกเขาทิ้งไว้สำหรับเดชา
แต่ด้วยของเหลือเป็นเชื้อคุณจะต้องใช้มันน้อยลงและเก็บน้อยลงมันจะกลายเป็นกรดมากขึ้น - 80-100g เป็นเวลา 2l และ 3 ชั่วโมง (จับเวลาสูงสุด 12 และจากนั้นเวลาเริ่มจาก 3 ชั่วโมงและไม่น้อยกว่า ... )
ฉันหยุด 1-1.5 ลิตรโดยสิ้นเชิงหลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง - เขาอนุญาตแตกต่างกัน ยิ่งอายุมากขึ้นและมีความเป็นกรดมากขึ้นเชื้อก็จะยิ่งเร็วขึ้นและจำเป็นต้องเติมน้อยลง
: ใช่: แต่ในทางกลับกันไม่มีปัญหาในการซื้อ sourdough โดยเฉพาะที่เดชา แม้ว่า Sourdough จะต้องได้รับการต่ออายุเป็นระยะ ๆ แต่ก็สามารถเปลี่ยนกรดได้อย่างรวดเร็วหลังจากผ่านไปสองสามเดือน
Multicooker 37502 มีการควบแน่น แต่ไม่เคยไหลลงกระทะ ค่อยๆยกฝาด้วยผ้าขนหนูที่พร้อมแล้วเช็ดครึ่งล่างทันทีด้วยแถบยางจากนั้นปิดฝาด้านบนหรืออย่างรวดเร็ว แต่เมื่อฉันดูความพร้อมถ้าฉันไม่แน่ใจฉันก็มีเวลาปิดมัน - ไม่มีอะไรระบายในสองสามวินาที
: girl_manikur: และฉันซื้อที่ปัดพลาสติกที่ Auchan คุณสามารถผสมลงในชามได้เลย นอกจากนี้ยังมีซิลิโคน แต่ราคา 17 รูเบิลและซิลิโคน 200-300 รูเบิล
Pichenka
ไม่มีปัญหากับโยเกิร์ตฉันวางมันด้วยแอคติเมลในแก้วทรงสูงบนผ้าเช็ดปากและซับน้ำจนถึงคอ ฉันปิดแขนเสื้อด้วยฟิล์ม
แต่เมื่อวานนี้มีบางอย่าง "แย่มาก" เกิดขึ้น นมยังสดอยู่ มันเป็นความผิดของเธอเองเธอคว้า Actimeli ใน Auchan พร้อมส่วนลดเมื่อดูตามกำหนดเวลาแบคทีเรียก็ตายอย่างเห็นได้ชัด ...
Elena Br
มีโอกาสที่บางคนรอดชีวิตซึ่งในกรณีนี้จะใช้เวลาเตรียมโยเกิร์ตนานขึ้น
mumi
ข้อความอ้างอิง: mumi


125 กรัมกลายเป็นเรื่องปกติสำหรับ 1-1.5 ลิตร - เพียง 6 ชั่วโมง มันถูกสร้างขึ้นมาโดยปริยายฉันไม่ได้เข้าใจในทันที - สมบูรณ์แบบอวบอิ่ม และอร่อย.
จากนั้นก็ทิ้งไว้เล็กน้อยประมาณ 150 ก. ยิ่งเชื้อเก่าและมีความเป็นกรดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งทำเร็วขึ้นและไม่ต้องเติมมากขึ้นเท่านั้น
...
: girl_manikur: และฉันซื้อที่ปัดพลาสติกที่ Auchan คุณสามารถผสมลงในชามได้เลย นอกจากนี้ยังมีซิลิโคน แต่ราคา 17 รูเบิลและซิลิโคน 200-300 รูเบิล
ฉันลืมที่จะระบุว่าขั้นตอนนี้ดำเนินการตามคำแนะนำสำหรับมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37502 ซึ่งฉันปรุงในชามได้ทันที ก่อนอื่นฉันกวนด้วยตะกร้อโลหะในภาชนะที่แยกจากกันจากนั้นฉันเดาว่าจะซื้อพลาสติกมาผสมในชาม
โดยทั่วไปคำแนะนำ (เช่นสูตรอาหาร) จะอธิบายทุกอย่าง เว้นแต่ว่าจะชี้ให้เห็นถึงการใช้โยเกิร์ตสำเร็จรูปเป็นเชื้อและควรเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติที่ทำจากนมและแป้งเปรี้ยวไม่ใช่มิราเคิลหรือเออร์มันน์กับฟรุตติส
Actimel ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีน้ำผลไม้และสารปรุงแต่งอื่น ๆ และจำเป็นต้องมีแบคทีเรียเท่านั้น
คุณยังสามารถแนะนำว่าถ้าคุณมี 125g. โยเกิร์ตและนม 2-2.5 ลิตร - คุณสามารถเพิ่มเวลาและยังคงได้รับโยเกิร์ตหนึ่งถังต่อคืนและไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อรับสารเติมแต่ง
โยเกิร์ตคลายตัวเมื่อเท ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสม่ำเสมอในการปรุงอาหารในขวดหรือแก้ว
และจะเป็นการดีสำหรับผู้ผลิตที่จะจัดหาชุดขวดโหลที่มีฝาปิดพอดีกับชามและขายเป็นตัวเลือกหรือแนะนำชุดที่มีขายแล้ว แต่พอดีกับที่นั่น
Elena Br
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับในการทำโยเกิร์ต
ในเดือนพฤศจิกายน บริษัท ของเราจะเติมเต็มการจัดประเภทด้วยอุปกรณ์อีกหนึ่งชนิด - เครื่องทำโยเกิร์ต ชุดประกอบด้วยถ้วยแก้วพร้อมฝาปิด คุณสามารถซื้อถ้วยเดียวกันแยกกันเป็นอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมและสามารถใช้ในการเตรียมโยเกิร์ตในอาหารหลายรายการได้
aynat
สวัสดี!
ฉันทำโยเกิร์ตด้วยกิจกรรมทางธรรมชาติ แต่บ่อยครั้งที่ฉันทำโยเกิร์ต - นมอบ 1 ขวด + โยเกิร์ต 6% หวาน 150 กรัม 1 ขวด ปรากฎว่าอร่อยมาก
JustY
ฉันมี CF เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในขณะที่ฉันกำลังลองสูตรอาหารดังนั้นฉันจะทำโยเกิร์ต (ทั้งตัวผลิตภัณฑ์และเครื่องมือ - เป็นครั้งแรก)
ฉันจะทำในขวดโหล "โดยใส่น้ำไว้บนบ่า" โปรดบอกวิธีปิดฝาขวดให้ถูกต้อง: ปิดฝา แต่อย่าขันขึ้นหรือปิดด้วยฝาคว่ำหรือปิดด้วย ห่อพลาสติก? แล้วต้องเจาะรูฟิล์มไหม (ผมเห็นเหมือนรูในรูปแว่นสำหรับเครื่องทำโยเกิร์ตยี่ห้อ)
klera1563
JustYโดยทั่วไปฉันจะทำโยเกิร์ตในถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งและปิดด้วยกระดาษฟอยล์แยกกัน เพื่อไม่ให้คอนเดนเสทเข้าไปในภาชนะ เป็นไปได้มากว่าคุณเคยเห็นละอองน้ำ
zmiey
อ้างจาก: กิ๊บ

เพื่อน!
แบรนด์ขอรูปภาพการทำโยเกิร์ตสำหรับหุ่นทีละขั้นตอน / ไทม์

จะอ่าน / ดูคำแนะนำดังกล่าวได้ที่ไหน ??
ริก
ข้อความอ้างอิง: Elena Br

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับในการทำโยเกิร์ต
ในเดือนพฤศจิกายน บริษัท ของเราจะเติมเต็มการจัดประเภทด้วยอุปกรณ์อีกหนึ่งชนิด - เครื่องทำโยเกิร์ต ชุดประกอบด้วยถ้วยแก้วพร้อมฝาปิด คุณสามารถซื้อถ้วยเดียวกันแยกกันเป็นอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมและสามารถใช้ในการเตรียมโยเกิร์ตในอาหารหลายรายการได้

สวัสดี. ถ้วยโยเกิร์ตลดราคาไหม? ฉันมี Multicooker Brand37501

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง