ไก่สับในเซโมลินา

ไก่สับในเซโมลินา

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ - 380 กรัม (ฉันมีไก่ตัวเล็ก แต่คุณเข้าใจว่าคุณสามารถกินได้ทั้งอกใหญ่และหลายอก)
3 ช้อนโต๊ะล. ล. ล่อ
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม 2-3 กลีบ
Rast. น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร

สูตรนี้เก่าแก่ตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่คุณไม่เคยรู้ ... อาจมีคนไม่รู้จัก ...

มีสองแฉกที่เต้านม ตัดแต่ละชิ้นตามความหนาเพื่อให้ได้ 4 ชิ้นบาง ๆ

ตีแต่ละชิ้นเบา ๆ โดยไม่ต้องโกรธเนื้อนุ่มมาก

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขูดด้วยกระเทียมบีบผ่านเครื่องอัดรีดให้เข้ากันดีในเซโมลินาแล้วทิ้งไว้สิบนาที

ตั้งกระทะให้ร้อนเทราสต์ เนยและนำหน้าอกไปทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน

ปล. ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับไข่ไว้ในสูตรเพราะการจุ่มไข่ในสูตรนี้ไม่จำเป็น ... แต่คุณสามารถจุ่มชิ้นหน้าเซโมลินาและในอัณฑะ ... อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ... วันนี้ฉันทำแบบไม่ใส่ไข่

จานนี้เรียบง่ายมาก แต่สวยงามมาก รสชาติทำให้ไม่มีใครไม่แยแส นี่คือเครื่องช่วยชีวิตในกรณีที่แขกไม่คาดคิดหรือในกรณีที่ไม่มีเวลา ด้วยเหตุผลบางประการไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จึงมีรสชาติที่ไม่ได้ปรุงอย่างสมบูรณ์ ... ลองดูสิ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สับอกไก่ปลอม (mur_myau)

สับอกไก่ฉ่ำ (Rusalca)

อกไก่สับกับมะเขือเทศและชีส (Moulinex Cook4Me CE 7011) (gold_vi)

ดังนั้นฉันจึงนั่งและคิดว่าจะกินมื้อเย็นวันนี้และที่นี่ว้าว: สูตรขอบคุณจริงๆ

Galya และอะไรคือสิ่งที่ทำให้หายใจไม่ออกโดยไม่มีไข่ในน้ำไก่?

คุณเคยลองกับไข่หรือไม่?

ฉันลองแล้ว ... อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ... วันนี้ฉันทำแบบไม่ใส่ไข่ทุกอย่างยังคงสมบูรณ์ แต่คุณสามารถใส่ไข่ได้

ซู้ดดดดดดดดดดดดดด ...

Taaaax อะไรจะผิดพลาด ... ไม่น่าเบื่อ

เอาความคิดมาจากไหนว่ามันอาจจะไม่อร่อย ??? นี่มันอร่อยมากเชื่อฉันสิ ...

ฉันแค่อธิบายเกี่ยวกับอัณฑะ ... ท้ายที่สุดบางครั้งมันก็เครียดกับไข่ในบ้าน ... วันนี้ฉันมีไข่หนึ่งฟองในตู้เย็น ... ดังนั้นฉันควรใส่ลงในแป้ง .. แล้วสับก็จะอร่อยอยู่ดี ..

ถ้าไม่มีไข่หรือเป็นฟองสุดท้ายฉันจุ่มเนื้อในน้ำที่ฉันทามัสตาร์ดเล็กน้อยแล้วลงไปในขนมปัง และอร่อยและอร่อยในสถานที่

ถ้าไม่มีไข่หรือเป็นฟองสุดท้ายฉันจุ่มเนื้อสัตว์ในน้ำที่ฉันทามัสตาร์ดเล็กน้อยแล้วลงไปในขนมปัง และอร่อยและอร่อยในสถานที่

ในความคิดของฉัน Tanya มัสตาร์ดนั้นฟุ่มเฟือยที่นี่ ... และบทบาทของน้ำจะถูกเล่นโดยน้ำจากไก่และกระเทียมเป็นเวลา 10 นาทีในการพิสูจน์อักษรขนมปังจะติดแน่น

ใช่มันเป็นเซโมลินาเหนียวมันต้องถือ บูมทำ! ขอบคุณสำหรับสูตร Galechka

ในที่สุดฉันก็มาถึงที่นี่ !!! มาสาบานด้วย !!!

กัลยาใครทำ ??? ฉันซื้อเนื้อ 1 กิโลกรัมทำสับ 10 ชิ้นของคุณโดยใช้ความคิด "เพื่อพรุ่งนี้ก็มี" แล้วไง ??? ไม่ใช่คนเดียว! ผู้ชายสองคนของฉันกินมันฉันไม่กลัวคำนี้ทุกอย่าง !!! แม้กระทั่งจากทางเข้าประตูสามีของฉันก็เริ่มขับจมูกของเขาและถามอย่างไม่หยุดหย่อนว่า "มาเถอะมา ... กลิ่นมันเป็นยังไง ... แล้วเจ้านี่มันอร่อยเหรอ ... " และเขาทำอย่างไรสุดท้ายก็จบ , เอนหลังพิงพนักโซฟาและประกาศว่า "เอาล่ะได้เมื่อคุณต้องการ! .. " งู

อร่อยในคำเดียว! ขอบคุณที่รักสูตรง่ายๆและรวดเร็วที่ดีมาก

นี่คือภาพของสองภาพแรกเนื่องจากฉันรู้สึกว่าจะไม่มีเวลาพักผ่อน

ใช่รสชาติไม่ไก่เลยดีตรงเนื้อของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาไม่ได้ติดและพวกเขาไม่ชอบไก่ แต่ไก่ของคุณยินดีต้อนรับมากและตอนนี้ปรุงอาหารให้ฉันทุกวัน!

มันถูกกว่าเนื้อ ... จะทะเลาะกันทำไม?

คุณจะตอบคำถามหรือไม่? จิ้มไข่หรือเปล่า

และกลิ่นเหมือนกระเทียมอืม !!!!

ฉันกลัวว่าถ้าฉันไม่พูดถึงไข่อีกครั้งพวกเขาจะไม่ทุบตีฉันฉันไม่ได้แหย่มันเข้าไปในไข่! ในตอนแรกฉันมักจะทำเหมือนเดิม!

ฉันกลัวว่าถ้าฉันไม่พูดถึงไข่อีกครั้งพวกเขาจะทุบตีฉัน

โยนไข่กันเถอะ ... ตอบคำถามผู้คน - เซโมลินาบินออกไปหรือไม่?

[กาชา]

และไม่มีอะไรบินออกไป! ฉันทำให้พวกเขาบางกรุบ! ลูกชายปรี๊ดแตกไม่อยู่ให้ดูรูป! เมื่อวานฉันทำซ้ำ แต่มีไข่! เธอรีดแป้งเซโมลินาจากนั้นในไข่ในขณะที่คนอื่น ๆ จากนั้นจุ่มลงในเซโมลินาอีกครั้ง ถ้าสองครั้งในเซโมลินา - ฉันงอมันมากเกินไปมันจะกลายเป็นเสื้อคลุมขนสัตว์ ฉันไม่ชอบมัน (แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้อยู่ถึงช่วงเวลาที่สามีของฉันมาพร้อมกับโทรศัพท์เพื่อถ่ายรูป) แต่สิ่งที่อยู่ในล่อแล้วก็อยู่ในไข่ กลายเป็นเรื่องที่น่าเหลือเชื่อ! มันนุ่มฟูมาก !!!!! ความแตกต่างเป็นอย่างมากเมื่อเทียบกับแป้ง! ชอบทั้งกรอบ (ไม่มีไข่) และตัวเลือกที่นุ่ม!

ลืมไปโดยสิ้นเชิง ผสมเซโมลินากับแกงพริกไทยและเกลือ

กาชา, ขอบคุณ !!!

ยังไงซะก่อนหน้านั้นฉันทำแป้งข้าวโพดแบบนี้มันมีขนาดใหญ่กว่าแป้งธรรมดาและมันก็ออกมาเหมือนขนมปัง

กาชาฉันทำสับพวกนี้แม้ว่าเราจะลองแค่วันพรุ่งนี้ แต่กลิ่นนั้น ... สุดยอดมาก

ดังนั้นเครื่องหมายบวก Jubilee จากฉัน

กาชาฉันสร้างมันขึ้นมา! ถึง 2 ครั้งแล้ว)))
แต่ไม่เคยจับได้ (((
เห็นได้ชัดว่าเราต้องรอเป็นครั้งที่สามโดยให้กล้องพร้อม - ในการซุ่มโจมตี

เห็นได้ชัดว่าเราต้องรอเป็นครั้งที่สามโดยให้กล้องพร้อม - ในการซุ่มโจมตี

แต่ฉันมีหนึ่งในสามด้วย! พวกเขาอยู่ที่นี่:

[กาชา]

กาชา ฉันขอขอบคุณอีกหนึ่งข้อ (แม้กระทั่ง 4) สำหรับสูตรนี้ ทำด้วยเซโมลินาโดยไม่ต้องใช้ไข่และตามคำแนะนำ เมียน้อย (สำหรับเธอด้วย) อันดับแรกในเซโมลินาจากนั้นจึงใส่ไข่ ความคิดเห็นถูกแบ่งออก: ครึ่งหนึ่งของชายสำหรับเซโมลินา, ครึ่งหญิงสำหรับเซโมลินาแล้วก็ไข่ ในภาพคือสิ่งที่เป็นเซโมลินาจากนั้นก็มีไข่เหมือนพาย +1 สำหรับคุณ!

เมื่อวานฉันผัดอกไก่ในน้ำซุปเซโมลินา ชอบทั้งฉันและชายของฉัน พวกเขาแทบจะเอาจานที่มีหน้าอกของพี่ไปทิ้งเพื่อที่คนอื่นจะได้รับ วันนี้ฉันชุบเนื้อซี่โครงในเซโมลินาเราจะทำการเปรียบเทียบ - ในเซโมลินาหรือในเกล็ดขนมปัง ฉันชอบทอดในเซโมลินามากกว่าแครกเกอร์มักจะกรอบเมื่อทอดและด้วยเหตุผลบางประการเซโมลินายังคงอยู่ กาชาฉันนำเครื่องหมายบวกมาให้คุณ

กัลยุนดีใจมากที่ชอบ !!!

Gash แต่คุณรู้สึกเซโมลินาบ้างไหม? ความจริงก็คือสามีของฉันที่อายุมากเกินไปตลอดเวลานึกถึงวัยทารกที่ห่างหายไปนานซึ่งแม่ของเขากินเซโมลินาให้เขามากเกินไป และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาประเภทไม่ทนต่อเซโมลินา และฉันต้องการสับแบบนั้นจริงๆ

ทันย่าฉันจะบอกว่าไม่ ... ฉันไม่ชอบโจ๊กเซโมลินามานาใด ๆ - ด้วย ... แต่ฉันชอบเนื้อสับเหล่านี้ !!! อย่าบอกนะว่าใส่ชุดอะไร ... รับรองว่าไม่เข้าใจ ...

รับรองว่าเขาจะไม่เข้าใจ ...

กาชุนนี่สำคัญที่สุด!
บุ๊กมาร์กแล้ว!

จากกาลเวลาที่ผ่านมา (แม้ในยุคโซเวียตลึก ๆ ) การหายใจทั้งหมดของฉันคือเซโมลินาและเป็นสิ่งที่ดีในปลาและเนื้อสับ: เนื้อไก่ไก่งวงและในผักด้วย ยอดเยี่ยมเสมอ! ทำอย่าลังเลไม่มีใครในครอบครัวสังเกตเห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ให้ความสำคัญกับมัน มันกรุบ ๆ พอทอดปรากฎว่าอร่อยมาก

ขอบคุณสำหรับความคิดฉันเค็มไฟล์ปลารีดในเซโมลินาแล้วทอด อร่อยกว่าในแป้งมาก!

ทันย่าฉันจะบอกว่าไม่ ... ฉันไม่ชอบโจ๊กเซโมลินามานาใด ๆ - ด้วย ... แต่ฉันชอบเนื้อสับเหล่านี้ !!! อย่าบอกนะว่าใส่ชุดอะไร ... รับรองว่าไม่เข้าใจ ...

ไม่เข้าใจตรงใหน? และคุณสามารถเห็นเซโมลินา ..... ฉันเองคือเซโมลินา - brrrrr.
ลองของ .....

[Gashenka]

Gashenkaฉันขอขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ฉันเตรียมรุ่นไข่ + เซโมลินามันอร่อยมากผู้ชายของฉันพอใจ เมื่อวานฉันเองก็กินแค่ชิ้นเล็ก ๆ ฉันคิดว่าไร้เดียงสาฉันจะออกมาทานอาหารกลางวันวันนี้ ... ใช่นั่นคือวิธีที่พวกเขารอฉัน

ไม่เข้าใจตรงใหน? และคุณสามารถเห็นเซโมลินา ..... ฉันเองคือเซโมลินา - brrrrr.
ลองของ .....

MariVจะไม่เข้าใจฉันตรวจสอบของฉันเมื่อวานนี้!

เย่! หลายคนผู้ชายของคุณไม่ได้โง่ริมฝีปาก !!!

[กาชา]

กาชาสะดุดกับสูตรสับวันนี้ เราควรจะยก Temko รสชาติจัดจ้านยำแซ่บ ขอบคุณนี่คือรายงานแม้ว่าภาพจะมืดไปหน่อย และสิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ในรูปถ่าย แต่อยู่ที่รสชาติ:

เรียนถ้าฉันมีเนื้อลูกวัวคุณคิดว่าตัวเลือกนี้จะอร่อยไหม?

สูตรเด็ด! ขอบคุณ. ทำโดยไม่มีไข่

[สาว ๆ]

ทอดหน้าอกจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

สาว ๆแล้วทอดด้วยความร้อนแบบไหนดีกว่า: ช้า, ปานกลาง, แรง?

มีหรือไม่มีฝาปิด?

ช่วยแชร์หน่อยว่าใครทำอย่างไร ...

[อินนา]

ช่วยแชร์หน่อยว่าใครทำอย่างไร ...

อินนาฉันทอดแพนเค้กไก่ทอดและอกไก่ทั้งหมดในแป้ง / ขนมปังในน้ำมันอุ่นและไฟปานกลาง (สำหรับฉันมันต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย) ฉันปิดกระทะโดยใช้ตาข่ายกันน้ำเท่านั้น

[Yulenka]

Yulenkaขอบคุณมากสำหรับการตอบสนองและการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ !!!

ฉันพยายามไม่ทอดด้วยความร้อนสูงฉันเกลียดมันที่กระเด็นไปทุกทิศทาง ...

และสำหรับชิ้นเล็ก ๆ ดูเหมือนจะไม่แนะนำให้ทอด ...

ฉันจะลองตามของคุณไฟต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย + หน้าจอป้องกันจากการกระเด็น ...