คุกกี้ฟักทองกับช็อคโกแลต

[สำหรับทอฟฟี่]

คุกกี้ฟักทองกับช็อคโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ถ้วย - 240 มล.
เนย 200 กรัมนิ่ม
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
0.5 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาลวานิลลา 1 ซองจาก Dr. Oetker 8 กรัม
ฟักทองบด 1 ถ้วย
แป้ง 3 ถ้วย
1.5 ช้อนชา ผงฟู
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1 ช้อนชา อบเชย
1/4 ช้อนชา ขิง
1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัมแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือช็อกโกแลตชิพ)

วิธีทำอาหาร

• ฟักทองบดสามารถเตรียมได้หลายวิธี
• 1.5 นาทีในไมโครเวฟ: ใส่ฟักทองชิ้นที่ต้องการพร้อมกับเปลือกเปิดไฟสูงสุดเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
• 2. หรือหั่นฟักทองปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำให้ท่วมฟักทอง ต้มฟักทองจนนิ่ม สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรง จากนั้นน้ำนี้สามารถใช้ทำขนมปังได้ บดฟักทองด้วยมันฝรั่งบดหรือเครื่องปั่น
• 3. คุณสามารถนึ่งฟักทองในหม้อต้มสองชั้น
• การทำแป้ง 6
• อุ่นเตาอบที่ 175 ก.
• ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนฟู
• ตีไข่ทีละฟองจากนั้นใส่ฟักทองและวานิลลาบดละเอียดลงไป
• ในชามปัดแป้งเบกกิ้งโซดาผงฟูเกลืออบเชยขิงและลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน
• ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยแล้วใช้ช้อนคนจากล่างขึ้นบน
• ใส่ช็อคโกแลตและคนเบา ๆ
• วางด้วยช้อนชาบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ
• นำเข้าอบประมาณ 15 นาที
• ปล. ด้วยช้อนชาดูเหมือนว่าฉันจะไม่เพียงพอ ฉันวางไว้ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ เตาอบแก๊สของฉันเป็น fordybachi อีกครั้งดังนั้นคุกกี้จึงถูกอบที่ 180 กรัม 50 นาที ดูบนจานคุณจะเห็นว่าคุกกี้บางส่วนมีความบางกว่าและโครงสร้างของมันก็ถูกกำจัดมากขึ้นซึ่งเป็นคุกกี้ที่อยู่ในแก๊ส มีแผ่นรองอบขนาดใหญ่ และขนมปังขิงเขียวชอุ่มอยู่ในโต๊ะไฟฟ้า อบเป็นเวลา 13 นาที ดูเหมือนคุกกี้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่สูตรจะเหมือนกัน ...
• 
• ที่นี่สีของคุกกี้จะแตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งอยู่ภายใต้แสงไฟฟ้า ในภาพแรกสีจะถูกต้องมากขึ้น
• คุกกี้อร่อยมากขนมปังชนิดร่วนนุ่มร่วน รสชาติฟักทองไม่รู้สึกเลย ช่วยตัวของคุณเอง!
• 
• เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ฉันจะเพิ่มว่าไม่จำเป็นเลยที่จะต้องใช้ชุดเครื่องเทศที่แนะนำในสูตร สามารถใส่มะนาวหรือเปลือกส้มแทนได้ ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าแทนที่จะใส่ช็อกโกแลตให้ใส่ผลไม้หวานสีส้มลงในแป้ง คุณสามารถเทคุกกี้ด้านบนด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วหรือจะทาท็อฟฟี่ที่ Irina-Chadeyka แนะนำไว้ด้านบน:
• 🔗
• สำหรับทอฟฟี่
• ครีม - 100-125 มล
• น้ำตาล - 75 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• อย่าทำท๊อฟฟี่ล่วงหน้า! เมื่อคุกกี้พร้อมเท่านั้น
• ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาทีขึ้นไปกวนเป็นครั้งคราวจนกว่ามวลจะหลุดออกจากผนังและประกอบด้วยฟองอากาศขนาดใหญ่ทั้งหมด หากคุณไม่ปรุงมันทอฟฟี่จะไม่แข็งตัวและหากคุณปรุงมากเกินไปคุณจะเหลวไหล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทอฟฟี่ไม่ไหม้
• ทาท็อฟฟี่ลงบนคุกกี้

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

[กัลยุนยา]

กัลยุนยาขอบคุณที่รักสำหรับคุกกี้สุดสวย !!!
ฉันไม่ได้กินอาหารอร่อยแบบนี้มาเป็นร้อยปีแล้ว !!!
ฉันนั่งอ้าปากและส่งเสียงครวญครางด้วยความสุข!

ทำครึ่งหนึ่งของการเสิร์ฟ
มาการีน 50 กรัม + เนย 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม + น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม (กลายเป็นว่าชอบรสหวานคราวหน้าจะเติม 100 กรัม 50:50)
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
รสวานิลลา 1 กรัม (0.5 ขวดเล็ก)
ไข่ 1 ฟอง
ฟักทองบด 150 กรัม (ฟักทองนึ่ง)
0.5 ช้อนชา ช้อนโต๊ะอบเชยลูกจันทน์เทศขิงขมิ้น (เพิ่มเพราะฟักทองซีด)
แป้ง 200 กรัม + 1 ช้อนชา ด้วยผงฟูสไลด์
ลูกเกด 50 กรัม

แป้งทำด้วยเครื่องผสมใน "Boshik"ตีเนยและมาการีนกับน้ำตาลจากนั้นใส่ไข่และฟักทอง น้ำซุปข้นแป้งกับผงฟูและเครื่องเทศ
แป้งกลายเป็นเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด
เพิ่มลูกเกดด้วยช้อน
เกลี่ยบนถาดด้วยช้อนขนม คุกกี้มีขนาดใหญ่เกินไปคุณยังไม่จำเป็นต้องขี้เกียจและเกลี่ยด้วยช้อนชา
ทางออก - 16 ชิ้น
อบด้วยการพาความร้อนที่ T 180 °เป็นเวลา 15 นาที
คุกกี้ด้านในนุ่มเหมือนมัฟฟิน





ไม่ควรใช้แป้งนี้ในการทำคุกกี้ แต่คัพเค้ก! ครึ่งเสิร์ฟจะทำคัพเค้กขนาดเล็ก 12 ชิ้น

LUDIIII !!! ทุกอย่างสำหรับการอบฟักทอง KESOV หรือ BISCUITS !!!!!!!!!!
อร่อยมาก !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

นี่คือคัพเค้กของฉัน ฉันวางมันไว้แล้วฉันวางมันอย่างมีศิลปะ





นักชิมหลักยังคงอยู่บนท้องถนน ฉันชอบมัน แต่ฉันคิดว่ามันจะดีกว่าที่จะทำคุกกี้ ที่อร่อยที่สุดคือแป้งกรอบ !!!

[ลูกบาศก์]

Taaaaaaak ..... เรามีฟักทองอยู่แล้วในตลาด .... ฉันเพิ่งมีแขก - มีคนกินค่อนข้างมาก จริงไม่ขี้เหนียวเกินไปและขอจอมปลวกบาแกตต์และมันฝรั่ง ... พูดสั้น ๆ ว่าถ้าฉันมีแรงพอที่จะเอาฟักทองมาจากตลาดได้ฉันจะอบให้ !!!!!!!!!!

ลูกบาศก์, Olya - ฟักทองมานา? ขอสูตรได้มั้ยคะ? ด้วยเสียงกระซิบ - คุณสามารถทำได้ทั้งในแบบส่วนตัวและไม่มีรูปภาพฉันจะรับคำพูดของคุณ!

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์, Olya - ฟักทองมานา? ขอสูตรได้มั้ยคะ? ด้วยเสียงกระซิบ - คุณสามารถทำได้ทั้งในแบบส่วนตัวและไม่มีรูปภาพฉันจะรับคำพูดของคุณ!

เราใช้เวลาปกติ มานา และเพิ่มฟักทองดิบขูด 2/3 ถ้วยหรือ 1/2 ถ้วยฟักทองนึ่งบด (มานาที่แตกต่างกันสองอย่างในตอนท้ายเพื่อลิ้มรส

[ลีน่า]

ลีน่าในขณะที่ Olga จากไปฉันจะเสนอสองสูตรสำหรับฟักทองแมนนิก:

1. ไม่มีไข่

สูตรการทำอาหาร Flamena โพสต์ไว้ที่นั่น เขียนว่านี่คือสูตรอาหารอิสราเอล

ฟักทองขูดละเอียด 2 ถ้วย
เซโมลินาละเอียด 1.5 ถ้วย + ผงฟู 1.5 ช้อนชา
0.5 ถ้วยน้ำตาลสำหรับผู้ที่มีฟันหวานสามารถเพิ่มได้ถึง 1 ถ้วย
kefir 1 แก้ว

รวมฟักทองเซโมลินาน้ำตาลและคีเฟอร์แล้วผสมให้เข้ากัน
สามารถใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ 1 กำมือลงในแป้งได้ที่ส่วนท้ายสุดของการนวด (ไม่บังคับ)
อุ่นเตาอบที่ 180 องศา ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและอบเป็นเวลา 40 นาที
เตรียมน้ำเชื่อมการทำให้ชุ่ม:

น้ำ 0.5 ถ้วยน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำมะนาว 1 ลูก
(คุณสามารถเติมวานิลลาหรือน้ำกุหลาบ 1 ช้อนชา)
ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยไม้ เทน้ำเชื่อมลงบนพายร้อนๆ

2.

สูตรอาหารจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ru จาก nathalya

Semolina - 1 ช้อนโต๊ะ
ฟักทองขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะล
แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย (เนยเทียม) - 125 กรัม
ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 1 ช้อนโต๊ะ ล
ผงฟู - 1 ช้อนชาพร้อมด้านบน
ปอกเปลือกส้มหนึ่งลูก
น้ำมันพืช
------------------------------------
มะนาวครึ่งลูกและน้ำตาลประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ
เทเซโมลินาด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว พักไว้ 20 นาที
สับแอปริคอตแห้งอย่างประณีต ผัดฟักทองแอปริคอตแห้งและผิวส้ม
ตีไข่กับน้ำตาล
ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู
ละลายเนยเทียมและผัดกับครีมเปรี้ยว
ตอนนี้ขอรวมทั้งหมดนี้ทีละคนนวดอย่างต่อเนื่อง:
เพิ่มส่วนผสมของไข่ลงในเซโมลินา
เพิ่มส่วนผสมฟักทอง
เพิ่มแป้งในส่วนและสุดท้ายนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ทาเนยด้วยเนยแล้วเทแป้งออก
นำเข้าอบด้วยไฟปานกลางจนสุกทั่ว
ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ผัดน้ำมะนาวกับน้ำตาลผง (โดยตาจะไม่เคลือบ แต่เป็นน้ำเชื่อม) แล้วเทลงบนมานาอุ่น ๆ ที่เอาออก
มันกลายเป็นขนมอบที่นุ่มนวลและไม่เป็นโคลน

ดี ... ลองดู!

พี. เอส.

สวัสดี ... ขณะพิมพ์ - และ Olya ก็ปรากฏตัว !!!

ขอบคุณสาว ๆ - ฟักทองยังเหลืออยู่ฉันจะลองมานาด้วย

ดี Galya - ฉันอบคุกกี้!
1. ครึ่งส่วน
2. ฉันทำฟักทองบด - ฉันอบชิ้นในไมครอนแล้วใช้ช้อนตักเนื้อฟักทองออกมา
3. เพิ่มครึ่งหนึ่งของช็อคโกแลตสับ
4. มันไม่ได้เล็ดลอดในเตาอบ แต่ลุกขึ้น!
5. กลายเป็น 40 ชิ้น นี่คือมือที่เบี้ยวของฉันใช่มั้ย? มักจะมีมัฟฟินและของอื่น ๆ เป็นชิ้น ๆ มากกว่าชิ้นอื่น ๆ ...
6. หน้าตาสวยงามหอมน่ากินยังไม่ได้ลอง ....
7.และฉันก็ลืมไป - มันทำอนาจารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย !!!! (ปุ่มแก้ไขใช้งานได้!)

ขอบคุณ!!!

ที่นี่มี 39 ชิ้น - ฉันกินหนึ่งชิ้นอร่อย! แค่มันคดเคี้ยว - ฉันยังคงรอให้มันคืบคลาน!

[กาชา]

กาชาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันสงสัยว่ามันจะอร่อย แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะอร่อยขนาดนี้

ฉันได้ 45 ชิ้นวางอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยช้อนชา
ฉันชอบกลิ่นขิงอบเชยลูกจันทน์เทศวานิลลามาก ๆ ฉันใส่ไว้ในหยิกขนาดใหญ่ หยดก็เหมือนกับการตกแต่งฉันไม่รู้สึกถึงมัน
เปลือกบางและกรอบจริง ๆ และตรงกลางนุ่ม
อย่างไรก็ตามไม่มีสมาชิกในครอบครัวคนไหนเดาได้ว่ามีฟักทองอยู่ที่นั่น
ฉันวัดทุกอย่างด้วยแก้ว 250 มล. สะดวกกว่าสำหรับฉัน (และเร็วกว่า) ฉันจะใส่น้ำตาลน้อยลงเล็กน้อย เวลา.
ขอบคุณ!!!

[กาชา]

กาชา ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก!
นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

แม้ว่าพวกเขาจะคลานออกมาจากฉัน แต่รสชาติก็ไม่ได้รับผลกระทบจากมัน

[กาชา]

น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง (ฉันใช้น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย)

กาชา
กัลยุนฉันยังไม่เข้าใจคุณลดปริมาณน้ำตาลลงหรือยัง? หรือคุณใช้สีขาวมากขึ้นและตัดสินใจที่จะประหยัดสีน้ำตาล? Galyun คุกกี้พวกนี้ออกมาหวานมากไหม?

ป.ล. ยกโทษให้ฉันโง่ ...

Innul ในขณะที่ Gali จากไป - หวานหนัก! เป็นที่พึงปรารถนาในการลดน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีช็อคโกแลตบาร์ ...

Kroshik ฉันเอา:

น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
0.5 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง

คุกกี้มีรสหวาน

[ไม้บรรทัด]

ขอบคุณ ไม้บรรทัด ! ฉันรู้สึกยังไง!

กาชา
ขอบคุณเข้าใจแล้ว!ตัดไปที่นรกลดอย่างไม่น่าสงสัย !!!
กัลยุนแต่บอกตามตรงว่าคุณรู้สึกอย่างไรเมื่อคุกกี้อบด้วยน้ำตาลทรายแดงและเมื่อเป็นสีขาว? ไม่มีใครเห็นความแตกต่างเลยกับฉัน ... พวกเขาจะถูกทำลายได้หรือไม่ ...

Kroshik ฉันไม่รู้สึกเหมือนกันฉันใส่มันเพียงเพราะฉันมีมัน ... ฉันไม่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนขนาดนี้ !!!

[กัลยุยุน]

กัลยุยุนขอบคุณเพื่อนคุกกี้บอมบ์ในแง่ของความอร่อยมาก !!!

ทำครึ่งส่วนน้ำตาล เอาสีน้ำตาลทั้งหมด -75 กรัม(แล้วก็เพราะฉันมีมันเท่านั้น)ฟักทองบด ใบสั่ง 110 ก,ช็อคโกแลต "Babaevsky" โกโก้ 75% ขมชั้นยอด75 กรัม(สับละเอียดด้วยมีด) ทุกอย่างตามสูตร! ฉันวางไว้บนแผ่นอบ โรงน้ำชา ด้วยช้อน 41 คุกกี้ออกมาจากครึ่งส่วน ...

กัลย่าขนมปังกรอบสุดละมุน! สูตรเด็ดขอบคุณ!

ฉันชั่งฟักทอง 240ml = 220g
แป้ง 3 ถ้วย = 390g

ฉันจะเพิ่มด้วยว่าจะดีกว่าที่จะไม่ขับไข่ทั้งฟองลงในโฟมเนย - น้ำตาล แต่ก่อนอื่นให้ไข่แดงแล้วจึงไข่ขาว - จากนั้นส่วนผสมจะไม่แบ่งชั้นอย่างแน่นอนฉันเพิ่งลบออกจาก Lyudmila ใน LJ

ใช่และในครั้งต่อไป เนื่องจากฉันจะแนะนำในทางกลับกันน้ำซุปข้นฟักทองและส่วนผสมของแป้งดังนั้นจึงถูกต้องมากขึ้น

คุกกี้สุดยอดฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน !!!

[กาชา]

ดีที่นี่ฉันอบมัน

ได้ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน ฉันกระจายมันตามที่เด็กผู้หญิงสอนด้วยช้อนชา แต่ "แบบเล็ก ๆ " เหล่านี้ไม่ใช่สำหรับฉันคราวหน้าคุกกี้จะใหญ่ขึ้น ...
อร่อยมาก (แม้ว่าจะเงอะงะ แต่ฉันก็ทำได้)! ฉันและครอบครัวชอบมาก!
กาชาขอบคุณสำหรับสูตร!

อร่อย !!!!! ไม่รู้สึกถึงรสชาติของฟักทองเลย! ผลลัพธ์ที่รวดเร็วง่ายและน่าทึ่ง!

ขอบคุณมาก!!!!!
จริงอยู่ที่พวกเขากลายเป็น "นักเต้น" สำหรับฉัน (ฉันใส่ฟักทองบดอุ่นลงในส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมันของฉันไหล) แต่รสชาติไม่ได้รับ

ฉันเบื่อฟักทอง แต่ปรากฎว่าไม่มีไข่ ... ฉันจะพยายามเพิ่มแป้ง ...

[อะไรสามารถแทนที่ไข่เมื่ออบ?]

โอลนี่ฉันคัดลอกมาแล้ว ...

อะไรสามารถแทนที่ไข่เมื่ออบ?

วิธีการเลือกสูตรอาหาร

อ่านสูตรและกำหนดอัตราส่วนของไข่ต่อแป้ง เลือกสูตรที่มีไข่ 1-2 ฟองสำหรับแป้งทุก ๆ 200 กรัม
วิธีเปลี่ยนสูตรอาหาร

ในผลิตภัณฑ์อบไข่มีหน้าที่หลัก 2 ประการคือทำหน้าที่เป็นตัวประสานและทำให้แป้งฟู
เมื่อปรุงผลิตภัณฑ์อบให้เปลี่ยนไข่แต่ละฟอง:

2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม
½ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว
½ช้อนโต๊ะ. ล. โซดา

หรือ:
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม
¼ช้อนชาผงฟูหรือผงฟู (ดูคำแนะนำสำหรับผงฟู)

คุณสามารถแทนที่ไข่ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวข้นหนึ่งช้อนเพื่อความเหนียวและผงฟูเพื่อความสวยงาม

เมื่อทำมัฟฟินผลไม้แห้งให้เปลี่ยนไข่แต่ละฟอง:
1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งข้าวโพด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ

========================================

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารสามารถเปลี่ยนไข่ได้:

ไข่ 1 ฟอง = 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม + 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว + 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. โซดา;

ไข่ 1 ฟอง = 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม + 1/4 ช้อนชา ผงฟู;

ไข่ 1 ฟอง = 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ + น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ + ผงฟู 2 ช้อนชา

ไข่ 1 ฟอง = น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ + ผงฟู 2 ช้อนชา

ไข่ 1 ฟอง = แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ 1 ฟอง = นมผง 1 ช้อนโต๊ะ + แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อปรุงขนมอบหวานให้เปลี่ยนเป็นดังนี้:

ไข่ 1 ฟอง = 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งข้าวโพด + 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;

ไข่ 1 ฟอง = กล้วยบด 1 ลูก

ไข่ 1 ฟอง = แป้งถั่วเหลือง 2-3 ช้อนโต๊ะตีด้วยน้ำเล็กน้อย (คุณควรได้โฟม) แล้วเทลงในแป้ง

Gashenka ฉันกำลังรายงาน ในที่สุดก็ทำคุกกี้วิเศษของคุณขึ้นมาใหม่ เช่นเคยทุกอย่างได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นใหม่แม้กระทั่งแทนช็อกโกแลตแครนเบอร์รี่
แต่ฟักทองมีอยู่แน่นอน

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ฉันชื่นชอบคุณ!!! คุณได้ทำคุกกี้ที่ยอดเยี่ยม !!! และแทนที่ช็อคโกแลตด้วยแครนเบอร์รี่ทำให้ฉันตกใจ !!!

แต่ฟักทองมีอยู่แน่นอน

นี่แหละหลัก !!!

เมื่อวานฉันอบคุกกี้ ทุกคนชอบมาก น่ารังเกียจโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่รู้จักฟักทองในรูปแบบใด ๆ และพวกเขากิน จริงอยู่ที่พวกเขาดมกลิ่นเป็นเวลานาน ขอบคุณสำหรับสูตร

น่ารังเกียจโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่รู้จักฟักทองในรูปแบบใด ๆ และพวกเขากิน

นี่คือไม้เด็ดหลักของคุกกี้ตัวนี้ !!! เพื่อสุขภาพของคุณ !!!

ขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้ฉันอบครึ่งส่วนกลายเป็นแผ่นอบทั้งหมด ทำด้วยลูกเกดและช็อคโกแลตอบเชยและลูกจันทน์เทศ - อร่อย!

ที่นี่พวกเขาเย็นลง

และตอนนี้พวกเขาพร้อมแล้ว!

[Fomca]

Fomcaรุ่งโรจน์ขนาดไหน! ดวงอาทิตย์นี้มีความสุขมากในฤดูหนาว!

[กาชา]

กาชาขอขอบคุณพี่สาวและเพื่อนของฉัน .... ฉันส่งสูตร - มีความสุขมาก!

[Fomca]

Fomca, ดีใจมาก! ขอบคุณสำหรับความขอบคุณ!

และที่นี่คุกกี้เหล่านี้ได้หยั่งราก - และวันนี้ฉันอบ "ดวงอาทิตย์" อีกครั้งเอาช็อคโกแลตชิ้นใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ฉันชอบมันมากกว่าครั้งก่อน ๆ !

Svetik เห็นรูปแล้วนั่งยิ้ม ... จริงๆ - พระอาทิตย์ !!!

และวันนี้ฉันทำคัพเค้กขนาดเล็กในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยเรียงทีละชิ้นแป้ง 1 ช้อนโต๊ะนมข้นต้ม 1 ช้อนชาตรงกลางและอีก 1 ช้อนโต๊ะแป้ง เราชอบคัพเค้กที่สดใสแบบนี้มากและถึงแม้จะมีไส้อยู่ข้างในก็ตาม! การเก็บเกี่ยวฟักทองมีมากในปีนี้ดังนั้นเราจะอบตลอดฤดูหนาว! และคุกกี้เหล่านี้เป็นของที่รักมากที่สุด ...

เป็นการดีที่พิมพ์คำว่า "ฟักทอง" ในการค้นหาฉันเจอสูตรอาหารมากมายการมีอยู่ซึ่งฉันไม่ได้สงสัยเลยว่าโอเคโจ๊กแบบดั้งเดิมกับฟักทอง แต่อบ ... แล้วก็มีซุป และเค้กและหม้อปรุงอาหารประเภทต่างๆ ... โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขที่ไม่อาจพรรณนาได้เมื่อได้รู้ถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทองรสเลิศโจ๊กแบบดั้งเดิมฉันไม่สามารถยัดมันเข้าไปในตัวเองได้และฉันก็ทนไม่ได้
สิ่งแรกที่ฉันสร้างขึ้นจากฝูงชนนี้คือคุกกี้ - คุกกี้ที่น่าอัศจรรย์ของคุณ


รสชาติเป็นเลิศ แต่เช่นเคยไม่มีการปิดปาก โดยทั่วไปไม่มีเนย แต่มีครีมตลาดดีมาก หนาและมีไขมัน แต่มีไม่เกิน 50 กรัม + น้ำตาลครึ่งถ้วยไข่สองฟองแป้ง 2 ถ้วยอบเชยวานิลลาและลูกจันทน์เทศ ขนมปังขิงแข็งดังกล่าวมี 16 ชิ้น ปังและไม่มีชิโคลาด้ากันเถอะ
โดยทั่วไปผลที่ได้คือแม้ว่าฟาร์มจะไม่มีส่วนผสมใด ๆ ก็ตามนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธตัวเองสารพัด

Olya คุกกี้สุดยอดมาก !!! กับฉันกับคุณ !!!

มีบางอย่างที่ฉันไม่ได้รับการแจ้งเตือนจากไซต์ ... (((

Gashenka การทดลองของฉันกับคุกกี้เหล่านี้มีความสร้างสรรค์มากขึ้นเรื่อย ๆ หลังจากทำคุกกี้เองฉันได้อ่านพบว่าพวกเขาทำคัพเค้กที่นี่ด้วยเช่นกันที่นี่สำหรับฉัน:

นอกจากนี้เพื่อที่จะทดลองกับอุปกรณ์ใหม่ ๆ (และไม่มาก) ฉันอบในเครื่องทำแพนเค้ก ORION

และเครื่องทำวาฟเฟิล / เครื่องทำแซนวิชพร้อมไส้ - โดนัท

🔗

และฉันก็ปฏิบัติตามสูตรอย่างสมบูรณ์ฉันทานมัฟฟินและเนยที่เหลือก็น้อยกว่ามากและฉันก็เติมครีมเปรี้ยว 25% ด้วย และฉันไม่ได้นวดฟักทองแยกกัน แต่ตีด้วยเครื่องผสมทันทีหลังจากเนยกับน้ำตาลและไข่
โดยทั่วไปข้อสรุปก็คือใครไม่มีเตาอบหรือไม่เข้าใจกับเตาอบก็อย่าลังเลที่จะเข้าใจแหล่งอื่น ๆ ของการอบ
แต่การทดลองแสดงให้เห็นว่าฉันยังชอบคลาสสิกมากกว่านั่นคือในรูปแบบของคุกกี้

สาว ๆ ไม่แป้งเยอะเหรอ? ฉันใส่ 240 กรัมแล้วแป้งจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยว แป้งสำเร็จรูปควรมีความสม่ำเสมออย่างไร?

[Lanochka_3009]

Lanochka_3009ไม่แป้งในสูตรถูกต้อง แต่คุณสามารถมีแป้งที่มีความชื้นต่างกันได้ ดูรูปนี้ - แป้งควรจะเป็นอย่างไร

ดูเหมือนแป้งยีสต์ ดังนั้น?

และขอบคุณจากฉัน !!! ฉันทำครึ่งหนึ่งเสิร์ฟ + ฟักทอง 2 ถ้วยและความเอร็ดอร่อย อร่อยมาก. และไม่มีกลิ่นเหมือนฟักทอง

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันไม่มีคำพูด ... ในกรณีที่ฉันแจ้งให้คุณทราบว่าไม่มียีสต์ในสูตรอาหาร

ยูเลียเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ!

[กาชา]

กาชาคุณเห็นไหมว่านักเรียนของฉันเก่งขนาดไหนเพิ่งได้รับภารกิจในชั้นเรียนและเข้าสู่การต่อสู้แล้ว !!!!

Svetik ฉันพลาดอะไรไปหรือเปล่า? โรงเรียนของคุณอยู่ที่ไหน? คุณเป็นผู้อำนวยการครูใหญ่หรือครูประจำชั้นที่นั่นหรือไม่?

[กาชา]

กาชาฉันหมายถึงความสม่ำเสมอ คล้ายกับความสม่ำเสมอของแป้งยีสต์ แต่บางกว่าเล็กน้อย
และ Svetik เป็นกูรูและผู้สร้างแรงบันดาลใจทางอุดมการณ์ในการเตรียมงาน

[กาชา]

กาชาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! คุกกี้น่ารักพวกเขากลายเป็นจำนวนมาก ฉันเตรียมไว้สองแบบ: จากครึ่งหนึ่งของแป้งกับช็อกโกแลตนม (ร่วนละเอียด) และไม่มีช็อคโกแลต ไม่ใส่น้ำตาลทรายแดงไม่ใส่ก็ยังออกมาหวาน
ฉันอบคุกกี้ครึ่งหนึ่งในเตาอบให้หนักขึ้นด้วยกาแฟมันหาที่เปรียบไม่ได้เลย

เย่! ดีใจจังที่มีคนรักคุกกี้ตัวนี้โผล่มาอีกคน!

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรในเวลาที่เตือน ฉันปรุงเป็นครั้งที่สองคราวนี้มันดูอลังการมากขึ้น)))

สวัสดี Larisik! กินเพื่อสุขภาพ!

[กาชา]

กาชาวันนี้ฉันอบคุกกี้ฉันชอบมันมาก ฉันอบแซนวิชเพราะเตาอบไม่ว่าง prikvarilis เล็กน้อยไม่เป็นไปตามเวลา

สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน!

[กาชา]

กาชาขอบคุณมากสำหรับคุกกี้แสนอร่อยรสชาติดีที่ทำจากช็อกโกแลตและแครนเบอร์รี่ สวัสดีปีใหม่

สำหรับใครที่สงสัยหรือไม่ชอบฟักทองขอแนะนำให้อบค่ะ (ฉันไม่ได้กินฟักทองเอง) ปรากฎว่าอร่อยมาก
ผมวิ่งไปใส่เครื่องหมายบวก

เพื่อสุขภาพของคุณ Tanyusha! ทักทายวันหยุด!