หัวหอมแดงหมักกับลูกพรุน

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
หอมแดง

วิธีทำอาหาร

ส่วนผสม:
หอมแดง
เติม: การคำนวณน้ำ 1 ลิตร:
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล - 1 แก้ว
น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
เกลือเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถเลือกสัดส่วนได้ตามต้องการ
ปอกหัวหอมหั่นครึ่ง (อาจเป็นได้ทั้งลูก) ใส่ในขวดเติมน้ำดองฆ่าเชื้อประมาณ 5-7 นาทีแล้วปิดใต้ฝา
ไม่จำเป็นต้องต้มนานเพื่อให้ยังคงความกรอบและยืดหยุ่น
ร่วมกับหัวหอมฉันเพิ่มลูกพรุนสดองุ่นลูกเล็กสีแดงลงในขวด
จากนั้นผลไม้ทั้งหมดก็เริ่มทำงานฉันเพิ่มสลัดเล็กน้อย
โดยทั่วไปหัวหอมแดงดองเป็นสลัดที่ดีไม่เลวร้ายเท่ากับของสดอร่อยแช่ในน้ำดอง
ฉันไม่เทน้ำดองที่เหลือออก - ฉันใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์กลายเป็นน้ำดองที่ดีอิ่มตัวเพื่อลิ้มรสด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้ม 1x1

บันทึก

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังหัวหอม (เครื่องทำขนมปัง) (เนซ)

หัวหอมสีเขียว (สำหรับวางในช่องแช่แข็ง) (แอดมิน)

โดมหัวหอมย่างในเบคอน (ของว่างเบียร์ริมถนนซิซิลี) (แอดมิน)

ธุรการ

การเก็บเกี่ยวหัวหอมแดงลูกพรุนเชอร์รี่สด

สูตรได้รับด้านบน แต่วันนี้ฉันเพิ่มเชอร์รี่ลงในหัวหอมและพลัม

ฉันเทสองเท่าด้วยน้ำดองร้อน ฉันเพิ่ม lavrushka, พริกไทย, สมุนไพร Provencal ลงในน้ำดอง
เติมเชอร์รี่ในการเติมครั้งที่สอง

หลังจากเทครั้งที่สองและทำให้น้ำดองเย็นลง

ตอนนี้คุณสามารถทำความสะอาดในความเย็นปล่อยให้มันหมักและรับรสชาติ

Olgita

ทาเทียน่าสวัสดีตอนเย็น คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณไม่สามารถฆ่าเชื้อหัวหอมได้หรือไม่? ด้านล่างคุณได้เขียนเกี่ยวกับ 2 เติม แล้วปิดด้วยอะไร? ขอบคุณ.

ธุรการ

ใช่ฉันเลือกด้วยหัวหอมดิบ - ค่อนข้างปกติ หลังจากเทร้อนหัวหอมจะนุ่มขึ้นเอง
ในภาพด้านบนฉันมีโถแบบกำหนดเองขนาดใหญ่และฝาพลาสติก โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อผักและกระป๋อง
ฉันมักจะปิดขวดทั้งหมดด้วยฝาเกลียวที่ใช้ซ้ำได้

Olgita

เข้าใจแล้ว ขอบคุณมาก. ฉันจะทำมันในวันพรุ่งนี้ด้วย ฉันสามารถเก็บไว้ที่ระเบียงหรือจะดีกว่าในตู้เย็น?

ธุรการ

ฉันเก็บไว้ในบ้านเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วจึงเก็บไว้ในที่เย็น
หากฆ่าเชื้อแล้วคุณสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้

Olgita

ขอบคุณ