ลาล่า
ฉันมีอันอื่น แต่ไม่มีอะไรซับซ้อนถ้าแค่จับเวลามีคำแนะนำที่ดีกว่านี้ ดังนั้นให้ใช้สูตรง่ายขึ้นก่อนของเหลวแรกจากนั้นแป้งเกลือน้ำตาลที่มุมยีสต์ตรงกลางในส่วนลึก ติดตาม kolobok ผู้ดูแลระบบบอกและแสดงทุกอย่างเกี่ยวกับเขา จัดแสดงหลักหรือภาษาฝรั่งเศส โปรแกรมแล้วไป ... ขอแนะนำให้อ่านเกี่ยวกับโคโลบ็อกอย่างละเอียด หรือค้นหาโคลน HP ของคุณและดาวน์โหลดคำแนะนำ
Swifta
อ้างถึง: Retro11

ใครจะบอกคุณได้ว่าคุณสามารถดาวน์โหลดคำแนะนำสำหรับ 104X ได้ที่ไหนมิฉะนั้นจะไม่ถูกขุดและในขณะที่มันน่าเบื่อ

ฉันมี Delfa DF104X ผมซื้อเมื่อปีที่แล้ว ฉันยกเลิกการสมัครในหัวข้อนี้จากหน้าที่ 9 หากสนใจ - ค้นหาโพสต์ของฉันและอ่าน มีบางอย่างเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของ x \ n ของเรา รุ่นนี้คล้ายคลึงกับ Kenwood 350 (ถ้าไม่สับสน) มองหาคำแนะนำสำหรับมัน
ย้อนยุค 11
อ้างถึง: SWIFTA

ฉันมี Delfa DF104X ผมซื้อเมื่อปีที่แล้ว ฉันยกเลิกการสมัครในหัวข้อนี้จากหน้าที่ 9 หากสนใจ - ค้นหาโพสต์ของฉันและอ่าน มีบางอย่างเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของ x \ n ของเรา รุ่นนี้คล้ายคลึงกับ Kenwood 350 (ถ้าไม่สับสน) มองหาคำแนะนำสำหรับมัน
ขอบคุณ
ลาล่า
มีบางสิ่งที่เงียบสงบสำหรับเรา ขนมปังของคุณเป็นอย่างไรบ้าง? ฉันทำงานอย่างแข็งขันกับ sourdough เธอเป็นผู้หญิงที่โตเต็มที่แล้วขนมปังกลายเป็นทรงสูงและฟูและมีกลิ่นหอมพิเศษ ขนมยังคงมีความสุขนวดแป้งสำหรับพายและชีสเค้กอย่างสมบูรณ์แบบอบขนมปังได้อย่างสมบูรณ์แบบ บนเปลือกตรงกลางมีสีทองออกมาฉันยังไม่ได้ลองสีเข้ม ฉันยังไม่ได้ทำงานกับโหมดโฮลเกรนในขณะที่ฉันอบขนมปังซาวโดโหมดโปรดของฉันคือแป้งและเบเกอรี่ ฉันอบเกือบทุกวันให้ลูกสาวสามีของฉันใส่ไปทำงานพวกเขาประหลาดใจที่นั่นฉันไม่ได้อบมาหลายสิบปี ... แล้ว Ostap ก็ต้องทนทุกข์ทรมาน
แม่
ฉันแค่คิดว่าฉันต้องลองอะไรกับ sourdough ด้วยไม่งั้นฉันเริ่มพลาดอะไรบางอย่างในขนมปัง ฉันไม่ได้กินด้วยความสุขเช่นนี้จริงอยู่วันนี้ฉันกำลังนวดแป้งบนเกี๊ยวปรากฎว่าเด็ดมาก
ลาล่า
อย่าลืมลอง! มันแตกต่างจากยีสต์ในด้านรสชาติและกลิ่นหลังจากที่ไม่มีความหนักในกระเพาะอาหาร ตอนแรกฉันมีเชื้ออ่อนขนมปังก็มีรสชาติเหมือนกันตอนนี้สุกมากขึ้นและขนมปังก็เปลี่ยนรสชาติ และเมื่อเธอยืนอยู่ในห้อง (ฉันกำลังเตรียมอบ) ก็มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียว ฉันอ่านเรื่องราวสยองขวัญต่างๆมากมายเกี่ยวกับยีสต์หัวของฉันหมุนไปหมดฉันรู้เรื่องหนึ่งก่อนที่ขนมปังจะถูกอบด้วยแป้งและทุกคนจำได้ว่าขนมปังนั้นดีที่สุด ฉันดูวิดีโอหนึ่งด้วยดังนั้นผู้ชายคนนั้นก็ผสมน้ำเกลือแป้งเนยเล็กน้อยในชามใส่แบตเตอรี่ไว้หนึ่งวันแป้งหมักจากนั้นเขาก็ทุบทุกอย่างบนแผ่นอบทาให้ทั่ว เขาใช้ช้อนปั่นให้เรียบและ ... อบขนมปังน่ารัก ๆ อย่างน่าประหลาดใจ ... คนรู้ใจ! หลังจากวิดีโอนั้นฉันก็สงบลงฉันจะไม่เหลือขนมปังฉันผสมมันฉันลืมมันไปหนึ่งวันตีมันอบ ...
แม่
ชั้นทำเชื้ออะไร
Swifta
ข้อความอ้างอิง: Lala

อย่าลืมลอง! มันแตกต่างจากยีสต์ในด้านรสชาติและกลิ่นหลังจากที่ไม่มีความหนักในกระเพาะอาหาร ตอนแรกฉันมีเชื้ออ่อนขนมปังก็มีรสชาติเหมือนกันตอนนี้สุกมากขึ้นและขนมปังก็เปลี่ยนรสชาติ และเมื่อเธอยืนอยู่ในห้อง (ฉันกำลังเตรียมอบ) ก็จะมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียว ฉันอ่านเรื่องราวสยองขวัญต่างๆมากมายเกี่ยวกับยีสต์หัวของฉันหมุนไปหมดฉันรู้อยู่อย่างหนึ่งก่อนที่ขนมปังจะถูกอบด้วยซอร์โดและทุกคนจำได้ว่าขนมปังนั้นเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ฉันดูวิดีโอหนึ่งด้วยดังนั้นผู้ชายคนนั้นก็ผสมน้ำเกลือแป้งเนยเล็กน้อยในชามใส่แบตเตอรี่ไว้หนึ่งวันแป้งหมักจากนั้นเขาก็ทุบทุกอย่างลงบนแผ่นอบทาให้ทั่ว เขาเกลี่ยมันด้วยช้อนและ ... อบขนมปังน่ารักอย่างน่าประหลาดใจ ... คนรู้ใจ! หลังจากวิดีโอนั้นฉันก็สงบลงฉันจะไม่ถูกทิ้งไว้ถ้าไม่มีขนมปังฉันผสมมันฉันลืมมันไปหนึ่งวันตีมันอบ ...

ลองมัน นี้ สูตรอาหาร. ฉันรัก. ตอนแรกฉันทำตามสูตรเท่านั้นและตอนนี้ฉันทำมันบนแป้งสุก ​​(เปรี้ยว) นั่นคือฉันไม่ได้ใส่แป้งทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ แต่มีบางแห่งทิ้งส่วนที่ 4 ไว้ในกระทะใส่ทุกอย่างตามสูตรยกเว้นยีสต์แล้วใส่ในตู้เย็น (ตอนนี้อยู่ในที่เย็น) ประมาณหนึ่งวันก่อนอบฉันจะเอามันออกปล่อยให้มันอุ่นขึ้นแยกแป้งส่วนใหญ่ออกมาปั้นแล้ววางลงบนเครื่องพิสูจน์อักษร จากนั้น - เข้าเตาอบ ส่วนที่เหลืออีกครั้ง: ฉันเพิ่มทุกอย่างตามสูตรยกเว้นยีสต์นวดในตู้เย็น ... ... ฯลฯ ฉันชอบขนมปังนี้มาก: รวดเร็วไม่ยุ่งยากและดีต่อสุขภาพมาก และฉันยังแทนที่แป้งธรรมดาด้วยโฮลเกรนหรือผสมกับข้าวไรย์ ... ลองดูนะฉันแนะนำ
กริชกาซ
สวัสดีทุกคน! เขากลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Delfa 104x อบสามครั้งแล้วผลเป็นบวกยกเว้นครั้งล่าสุด ((
1. แรก ๆ ก็เป็นแบบนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ic=9137.0
ขนมปังขาวนุ่มมาก (เครื่องทำขนมปัง)
ส่วนผสม
ซีโรวาท 260 ก
เนย 30 ก
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง 380 ก
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
โหมดเลือก 5 "ฝรั่งเศส" เปลือกกลางขนาด 750g.
2. คำแนะนำที่สองสำหรับเครื่องทำขนมปังคือภาษาฝรั่งเศส
3 ฉันทำแป้งสำหรับเกี๊ยวจากคำแนะนำสำหรับพานาโซนิคและขนมที่ปรุงแล้วทุกอย่างดีมาก อร่อย
น้ำ 210 ก
เกลือ 0.5 ช้อนชา
แป้ง 450 ก
ไข่ 1 ชิ้น
โหมดแป้ง
4. เมื่อวานฉันทำขนมปังด้วยจากคำแนะนำของ Panasonic ชื่อ "Zavarny"
แป้งสาลี 225 ก
แป้งไรย์ 325 ก
ยีสต์ 2 ช้อนชา
เกลือ 1.5 ช้อนชา
เติบโตน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชี 1 ช้อนชา
น้ำ 330 มล
ไรย์มอลต์ 40 ก. (4 ช้อนโต๊ะล.)
น้ำเดือดสำหรับมอลต์ 80 มล.
เทน้ำเดือดลงบนมอลต์ผสมให้เย็นแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
โหมดเลือก 5 "ฝรั่งเศส" เปลือกกลางขนาด 900g.
หมวกหลุดออกเมื่อเริ่มอบขนมปังก็อร่อย

บอกฉันว่าฉันสามารถเลือกโหมดอื่นเพื่อไม่ให้ฝาปิดได้หรือไม่?
เรียนสมาชิกของฟอรัมฉันต้องการติดต่อคุณเพื่อขอ - เมื่อคุณเขียนสูตรอาหารหรือส่งลิงค์ (ขอแนะนำให้เขียนสูตร - ไม่ใช่เรื่องยาก) ระบุโหมดสำหรับผู้ผลิตขนมปังน้ำหนักเปลือกโลก ในที่สุดฉันก็อาจตัดสินใจได้เอง - เมื่อฉันเชี่ยวชาญกระบวนการอบทั้งหมด)) ขอบคุณล่วงหน้า!
กริชกาซ
ฉันไม่เข้าใจวิธีแทรกรูปภาพฉันต้องการวางรูปภาพของขนมปังโดยมีฝาปิดหล่น?
กริชกาซ
ฉันยังต้องการถามเจ้าของ Delfa 104x 20-30 นาทีหลังจากเปิดเครื่องหรือโหมดใดที่มีเสียงบี๊บสามครั้งและการเคาะแรงตอนแรกฉันคิดว่ามันพัง แต่ปรากฎว่ามันเป็นเครื่องจ่ายทุกอย่างเหมือนกัน ที่?
บอกฉันว่ามีสูตรนมผงฉันสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างหรือไม่เพิ่มได้เลยคุณสามารถบอกอะไรฉันได้บ้าง?
Swifta
อ้างถึง: grishkaz

ฉันไม่เข้าใจวิธีแทรกรูปภาพฉันต้องการวางรูปภาพของขนมปังโดยมีฝาปิดหล่น?


ทางนั้น

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

หรือที่นี่

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Swifta
อ้างถึง: grishkaz

ฉันยังต้องการถามเจ้าของ Delfa 104x 20-30 นาทีหลังจากเปิดเครื่องหรือโหมดใดที่มีเสียงบี๊บสามครั้งและการเคาะแรงตอนแรกฉันคิดว่ามันพัง แต่ปรากฎว่ามันเป็นเครื่องจ่ายทุกอย่างเหมือนกัน ที่?
บอกฉันว่ามีสูตรนมผงฉันสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างหรือไม่เพิ่มเลยคุณสามารถบอกอะไรฉันได้

ใช่ตู้กดแบบนั้นด้วย
นมผงสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำได้มากตามที่ระบุไว้ในสูตรเช่นนมแห้ง + น้ำ = นม คุณไม่สามารถเพิ่มได้ นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ลองดูเพื่อลิ้มรสของคุณ
Swifta
อ้างถึง: grishkaz


บอกฉันว่าฉันสามารถเลือกโหมดอื่นเพื่อไม่ให้ฝาปิดได้หรือไม่?

ถ้าบางอย่างไม่ได้ผล - ไปที่นี่กันเถอะ

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

ที่นั่นเราเลือกสิ่งที่ไม่ได้ผลและอ่านอ่านอ่าน

คุณสามารถมาที่นี่

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

ยังดีกว่าศึกษาส่วนนี้ OOO ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย สาว ๆ เขียนถึงเราขอบคุณสำหรับเรื่องนั้น

ขนมปัง - หัวทั้งหมด
อ้างถึง: grishkaz


เรียนสมาชิกของฟอรัมฉันต้องการติดต่อคุณเพื่อขอ - เมื่อคุณเขียนสูตรอาหารหรือส่งลิงค์ (ขอแนะนำให้เขียนสูตร - ไม่ใช่เรื่องยาก) ระบุโหมดสำหรับผู้ผลิตขนมปังน้ำหนักเปลือกโลก ในที่สุดฉันก็อาจตัดสินใจด้วยตัวเอง - เมื่อฉันเชี่ยวชาญกระบวนการอบทั้งหมดแล้ว)) ขอบคุณล่วงหน้า!

ลิงก์ถูกส่งเพื่อไม่ให้เขียนสูตรช่วยประหยัดเวลา คิดว่าไปตามลิงค์ได้ไม่ยาก ก็เพียงพอแล้วที่คุณจะพบและเขียนมัน
หากไม่ได้เขียนว่าโหมดใดมักจะหมายถึง "Main"โดยทั่วไปแป้ง - อุณหภูมิ - น้ำ - เกลือ - ... ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันดังนั้นเลือกโหมดของคุณสำหรับสูตรนี้ ทดลองอย่ากลัว ฉันทานขนมปังไม่สำเร็จ แต่ทิ้งมันไป - นี่ไม่ใช่อย่างนั้น และคุณจะประสบความสำเร็จ ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ
กริชกาซ
นี่คือรูปถ่ายของขนมปัง (หมวกตก)
เครื่องทำขนมปัง Delfa
เครื่องทำขนมปัง Delfa
เครื่องทำขนมปัง Delfa
เครื่องทำขนมปัง Delfa
กริชกาซ
ลิงค์ที่สามไม่เปิด !!!

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552
กริชกาซ
บอกฉันว่าขนมปัง "Aleksandrovsky" มีขายในเมืองของเราคุณช่วยบอกสูตรขนมปังนี้สำหรับเครื่องทำขนมปังได้ไหม
Swifta
ทุกอย่างเปิดขึ้นสำหรับฉัน แต่ฉันแก้ไขเล็กน้อย อาจจะดีกว่านี้?
ฉันไม่รู้จักขนมปัง "อเล็กซานดรอฟสกี้" ถามในฟอรัมในพื้นที่ของคุณหรือของเรา ที่นี่ มีอารมณ์ของเพื่อนร่วมชาติของคุณ คุณยังสามารถใช้ Google ได้
Swifta
อ้างถึง: grishkaz

ลิงค์ที่สามไม่เปิด !!!

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

คุณรู้วิธีแทรกลิงก์โดยตรงหรือไม่? ไม่? แล้วคุณ ที่นี่

ยังดีกว่า - อ่านส่วนนี้ทั้งหมด
กริชกาซ
ข้อความอ้างอิง: SWIFTA

ฉันไม่ได้อบขนมปังที่มีรสเปรี้ยวด้วยผ้าฝ้าย แต่ในเตาอบเท่านั้น ตอนนี้ฉันยังไม่ได้อบวัฒนธรรมเริ่มต้นฉันเปลี่ยนมาใช้แบบเริ่มต้นด้วยตัวเอง (บนแป้งสุก) หากสนใจนี่คือลิงค์

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0


บอกฉันหน่อยว่าคุณอบขนมปังนี้ (ขนมปังนิวยอร์กขนมปังโฮลวีตบนแป้งสุก ​​(ใส่เชื้อเอง)) ในผ้าฝ้ายหรือในเตาอบเท่านั้น?
บอกสูตรหรือไม่กี่อย่างที่คุณทำและอร่อยสำหรับ x / p 104X ของเราสำหรับระบอบการปกครองของหมู่บ้านขนมปัง?
คุณมีคำแนะนำเป็นภาษารัสเซียหรือไม่ สำหรับเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM-350หรือคุณไม่ได้ใช้คำแนะนำสูตรทั้งหมดจากเว็บไซต์? ฉันพิมพ์สูตรอาหารด้วยตัวเองตั้งแต่วันที่ 300!
ลาล่า
ข้อความอ้างอิง: mommy

ชั้นทำเชื้ออะไร
ฉันมีข้าวไรย์นิรันดร์และอย่างที่สองได้ถูกถ่ายโอนไปยังธัญพืชเต็มเมล็ดแล้ว
ลาล่า
ข้อความอ้างอิง: SWIFTA

ลองมัน นี้ สูตรอาหาร. ฉันรัก. ในตอนแรกฉันทำตามสูตรเท่านั้นและตอนนี้ฉันทำด้วยแป้งสุก ​​(เปรี้ยว) นั่นคือฉันไม่ได้ใส่แป้งทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ แต่มีบางแห่งที่ฉันทิ้งส่วนที่ 4 ไว้ในกระทะฉันเพิ่ม ทุกอย่างตามสูตรยกเว้นยีสต์และใส่ไว้ในตู้เย็น (ตอนนี้เป็นที่เย็น) ประมาณหนึ่งวันก่อนอบฉันจะเอามันออกปล่อยให้มันอุ่นขึ้นแยกแป้งส่วนใหญ่ออกมาปั้นแล้ววางลงบนเครื่องพิสูจน์อักษร จากนั้น - เข้าเตาอบ ส่วนที่เหลืออีกครั้ง: ฉันเพิ่มทุกอย่างตามสูตรยกเว้นยีสต์นวดในตู้เย็น ... ... ฯลฯ ฉันชอบขนมปังนี้มาก: รวดเร็วไม่ยุ่งยากและดีต่อสุขภาพมาก และฉันยังแทนที่แป้งธรรมดาด้วยโฮลเกรนหรือผสมกับข้าวไรย์ ... ลองดูนะฉันแนะนำ
ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันจ้องมองขนมปังนี้อยู่แล้วและแม้แต่อบเตาในเตาอบ แต่ฉันยังไม่มีขนมปังแบบปกติ และมีการดัดแปลงสูตรอาหารมากมายเพื่อนำไปอบในรูปแบบนักชิม ... ฉันต้องการทั้งตะกร้าและแบบฟอร์มและฉันต้องการมากสำหรับการทำขนมเพียงแค่ผ่อนคลายบ้างเมื่อฉันเล่นกับเขา
Swifta
อ้างถึง: grishkaz

บอกฉันหน่อยว่าคุณอบขนมปังนี้ (ขนมปังนิวยอร์กขนมปังโฮลวีตบนแป้งสุก ​​(ใส่เชื้อเอง)) ในผ้าฝ้ายหรือในเตาอบเท่านั้น?
บอกสูตรหรือไม่กี่อย่างที่คุณทำและอร่อยสำหรับ x / p 104X ของเราสำหรับระบอบการปกครองของหมู่บ้านขนมปัง?
คุณมีคำแนะนำเป็นภาษารัสเซียหรือไม่ สำหรับเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM-350หรือคุณไม่ได้ใช้คำแนะนำสูตรทั้งหมดจากเว็บไซต์? ฉันพิมพ์สูตรอาหารด้วยตัวเองตั้งแต่วันที่ 300!

1- นิวยอร์กฉันอบในเตาอบเท่านั้นฉันยังไม่ได้ลองใช้ x / n แต่ฉันคิดว่ามันจะได้ผลเช่นกันต้องใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกันเท่านั้นแป้งจะถูกนวดและเพิ่มขึ้นในภาชนะอื่นจากนั้น ขยำปั้นยกและอบใน x \ P
2- ขนมปังข้าวสาลีบนแป้งสุก ​​(ขึ้นเอง) อบและใน x \ n ควบคุมเฉพาะการขึ้น: ถ้าขึ้นไม่ดีให้ปิด x \ n รอให้ขึ้นฟูแล้วจึงเปิด "เบเกอรี่" ใน x \ n
3- ในโหมด "Village bread" มีเพียงเค้กเท่านั้นที่ถูกอบและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Royal สูตรอาหาร ที่นี่
4- ไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซีย ฉันไม่ได้ใช้มัน ฉันใช้สูตรที่นี่เป็นพื้นฐานแล้วฉันก็สร้าง ...
Swifta
ข้อความอ้างอิง: Lala

ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันจ้องมองขนมปังนี้อยู่แล้วและแม้แต่อบเตาในเตาอบ แต่ฉันยังไม่มีขนมปังแบบปกติ และสูตรอาหารมากมายได้รับการดัดแปลงอย่างแม่นยำเพื่ออบในรูปแบบ gosyatnitsa ...ฉันต้องการทั้งตะกร้าและรูปทรงและฉันต้องการมากสำหรับการทำขนมเพียงแค่ผ่อนคลายบ้างเมื่อฉันเล่นกับเขา

ถ้าคุณสังเกตเห็นผู้เขียนของนรกนั้นไม่เป็นรูปเป็นร่าง ฉันปรับเปลี่ยนอลูมิเนียมอลูมิเนียม / เป็ดให้เข้ากับรูปร่าง ไม่มีตะกร้าในขณะที่ฉันยังคิดว่าฉันต้องการหรือไม่? และกระทะที่เหมาะสมสามารถปรับให้เข้ากับรูปร่างได้ นอกจากนี้ยังมีแบบบานเลื่อน
ลาล่า
เมื่อวานฉันนวดขนมปังแบบอเมริกันนี้ตอนเย็นหลังเลิกงานฉันจะอบในเตาอบ นวดใน tureen ยืนขึ้นครึ่งหนึ่งมีกลิ่นเปรี้ยวและเหนียว เมื่อวานฉันอบซาวโดในเครื่องทำขนมปังตามสูตรของฉันเองมันกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากวันนี้ฉันจะลองทำซ้ำอีกครั้งถ้ามันกลายเป็นเหมือนเดิมมันจะเป็นขนมปังที่ฉันชอบ!
กริชกาซ
ข้อความอ้างอิง: Lala

เมื่อวานฉันนวดขนมปังแบบอเมริกันนี้ตอนเย็นหลังเลิกงานฉันจะอบในเตาอบ นวดใน tureen ยืนขึ้นครึ่งหนึ่งมีกลิ่นเปรี้ยวและเหนียว เมื่อวานฉันอบซาวโดในเครื่องทำขนมปังตามสูตรของฉันเองมันกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากวันนี้ฉันจะลองทำซ้ำอีกครั้งถ้ามันกลายเป็นเหมือนเดิมมันจะเป็นขนมปังที่ฉันชอบ!

บอกฉันหน่อยว่าคุณใช้สูตรอะไรในการทำขนมปังคุณอบอะไรในเครื่องทำขนมปังและโหมดอะไร?
ลาล่า
อบด้วยเชื้อโฮลเกรนนิรันดร์ สูตรอาหาร:

sourdough (ป้อนแล้ว) - 200 มล
แป้ง (ฉันมี 1c + โฮลเกรน) - 400 + 70g
เซรั่ม + น้ำ -200 มล
ครีมเปรี้ยว 15% - 2 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือทะเล. - 1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ. ล
เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา
น้ำผสมกับเวย์น้ำผึ้งครีมเปรี้ยวอุ่นให้อยู่ในสภาวะอุ่นในถังจากนั้นเชื้อกวนเมล็ดแฟลกซ์จากนั้นแป้งเกลือและใน CP ในโหมดแป้งฉันควบคุมขนมปัง โหมดคือ 1 ชั่วโมง 30 นาทีจากนั้นฉันคลุม CP ด้วยผ้าขนหนูเช่นเดียวกับแป้งที่เพิ่มขึ้นสองถึงสามครั้งฉันเปิดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ฉันได้ลองสูตรต่างๆมากมายแล้ว แต่ขนมปังนี้ทำให้ฉันมีความสุขมากกับรสชาติที่เข้ากันแป้งยืดหยุ่นพรุนเปลือกบางและน้ำผึ้งสีทอง วันนี้ฉันจะอบอีกครั้งฉันต้องการดูขนมปังนี้
กริชกาซ
ข้อความอ้างอิง: Lala


ขอบคุณฉันจะพยายาม!
ลาล่า
สวัสดีทุกคน! ฉันมีคำถามว่าใครเป็นคนอบคัพเค้ก 938 ชิ้นและรายการใด อยากลองคิดว่า Sweet bread หรือ Cake ฉันพบสูตรอาหารที่ดี แต่ฉันไม่ต้องการทำให้อาหารเสียไปโดยเปล่าประโยชน์
IRR
ข้อความอ้างอิง: Lala

สวัสดีทุกคน! ฉันมีคำถามว่าใครเป็นคนอบคัพเค้ก 938 ชิ้นและรายการใด อยากลองคิดว่า Sweet bread หรือ Cake ฉันพบสูตรอาหารที่ดี แต่ฉันไม่ต้องการทำให้อาหารเสียไปโดยเปล่าประโยชน์
ขึ้นอยู่กับสูตร - ถ้าเค้กสั่น ขนมหวานกับ uzum จากนั้นฉันก็อบฉันจำได้ว่าเป็นโปรแกรมหลักที่ธรรมดาที่สุดหรือ 2 fr และถ้าเค้กที่มีเนยและไข่ให้ลองใช้โหมด KEKS - ใช้เวลานานแค่ไหน? ฉันจำไม่ได้ แต่แม่ของฉันอยู่มาปีที่สามแล้วฉันมีเพื่อนคนหนึ่งเป็นเดลฟาตัวใหญ่สำหรับการนวด
ลาล่า
ในความเป็นจริงทุก ๆ ครั้งเราไม่มีระบอบ Keks แต่มีระบอบการปกครองของ Sweet bread และ Cake (ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร) ดังนั้นฉันคิดว่าอันไหน
IRR
ข้อความอ้างอิง: Lala

ในความเป็นจริงทุก ๆ ครั้งเราไม่มีระบอบ Keks แต่มีระบอบการปกครองของ Sweet bread และ Cake (ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร) ดังนั้นฉันคิดว่าอันไหน

เค้ก เท่าที่ฉันจำได้ แต่ฉันจำได้ - นี่คือแป้งชนิดบิสกิต หรือมีอะไรอยู่ในคำแนะนำ?

อ่านสูตรส่วนผสมดีกว่า
ลาล่า
เค้กเป็นแบบนี้: เนยละลาย 175g, น้ำตาล 175g, ไข่ 3 ฟอง, แป้ง 175g + 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ 1.5 ช้อนชาคลาย 1/2 วานิลลา น่าจะเหมือนบิสกิตมากกว่า
IRR
ข้อความอ้างอิง: Lala

น่าจะเหมือนบิสกิตมากกว่า

ดีไม่แน่นอน

ในโหมดเค้กกี่โมง? และคำสั่งเขียนว่าอย่างไร?
แม่
ฉันนวดคัพเค้กของแผนดังกล่าวด้วยมือและอบบน Pastry
IRR
ข้อความอ้างอิง: mommy

ฉันนวดคัพเค้กของแผนดังกล่าวด้วยมือและอบบน Pastry

ทำไมไม่ลองเค้กในโหมด? ตั้งแต่เขาเป็น?
แม่
ดังนั้นโปรแกรมจึงใช้เวลา 2 ชั่วโมง 50 นาทีสำหรับฉันดูเหมือนว่าสำหรับการทดสอบดังกล่าวมันนานมาก
IRR
ข้อความอ้างอิง: mommy

ดังนั้นโปรแกรมจึงใช้เวลา 2 ชั่วโมง 50 นาทีสำหรับฉันดูเหมือนว่าสำหรับการทดสอบดังกล่าวมันนานมาก


ที่แน่ ๆ ... มันแปลก ๆ ว่ามันเป็นโหมดแบบไหนกันแน่ ... แต่ผสมกันได้ทันที? หรือเปิดเครื่องทำความร้อน (เพื่อละลายเนย)?
แม่
ชุดงานจะเริ่มทันที
ลาล่า
ในขณะที่ฉันตัดสินใจที่จะอบในการ์ตูน ในขณะที่โหมดเค้กน่าสนใจมากมันนานขนาดนั้นเลยเหรอ? และสิ่งที่ผสมอยู่ในนั้นเป็นเวลานานบิสกิตไม่ชอบเมื่อมันเป็นไส้กรอกอย่างแรงมันจะกลายเป็นเหมือนเค้ก
IRR
ยกคำสั่งพวกเขาเขียนอะไรเกี่ยวกับโปรแกรมนี้ในนั้น?
ลาล่า
คำแนะนำที่เรามีคือสิ่งที่เราต้องการซึ่งเขียนขึ้นในไม่ช้า - โหมดเค้กสำหรับอบเค้ก ฉันจะไปเที่ยว Alaska โดยมีรายละเอียดเพิ่มเติมไว้และ HP ของเราคือโคลนนิ่ง บิน
กริชกาซ
ฉันอบเค้กในเดลฟี 104x ของฉันฉันนวดด้วยตัวเองฉันเพิ่งใส่การอบแป้งไม่ขึ้น ... และเค้กก็สุกเกินไปเล็กน้อยฉันเก็บไว้นานเพราะข้างในมันดิบ . สูตรอาหาร: kefir, เนยเทียม, น้ำตาล, ไข่, โซดา, แป้ง - อย่างที่ฉันทำในเตาอบทุกอย่างจะเพิ่มขึ้นและอร่อยมาก แต่ในผ้าฝ้ายอาจไม่ได้ผลในปริมาณมากหรืออุณหภูมิสูง! ยกเลิกการสมัครหากมีอะไรเกิดขึ้นและสูตรอาหาร))
IRR
อ้างถึง: grishkaz

ฉันอบเค้กในเดลฟี 104x ของฉันฉันนวดด้วยตัวเองฉันเพิ่งใส่การอบแป้งไม่ขึ้น ... และเค้กก็สุกเกินไปเล็กน้อยฉันเก็บไว้นานเพราะข้างในมันดิบ . สูตรอาหาร: kefir, เนยเทียม, น้ำตาล, ไข่, โซดา, แป้ง - อย่างที่ฉันทำในเตาอบทุกอย่างจะเพิ่มขึ้นและอร่อยมาก แต่ในผ้าฝ้ายอาจไม่ได้ผลในปริมาณมากหรืออุณหภูมิสูง! ยกเลิกการสมัครหากมีอะไรเกิดขึ้นและสูตรอาหาร))

เรามีคอลเลคชันมัฟฟินทั้งหมดในเครื่องทำขนมปังบางทีคุณอาจจะพบอะไรพิเศษสำหรับตัวคุณเอง

ที่นี่
ss24
สวัสดี!
กรุณาแนะนำสิ่งที่ควรซื้อ: Delfa DF-104X (477 UAH) หรือ Delfa DBM-938 (299 UAH)? นี่จะเป็น HP แรกของเราดังนั้นจึงไม่มีประสบการณ์ ฉันจะขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด ขอบคุณ.

ป.ล. นอกจากนี้ยังมี Rotex RBX44-G และ Rotex RBX46-G ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับพวกเขาในฟอรัมเลย
กริชกาซ
อ้างจาก: IRR

เรามีคอลเลคชันมัฟฟินทั้งหมดในเครื่องทำขนมปังบางทีคุณอาจจะพบอะไรพิเศษสำหรับตัวคุณเอง

ที่นี่

ขอบคุณ.
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันทำในเตาอบในกระป๋องสูตรที่ไม่ได้ผลใน C / P คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมกลายเป็น ... ยำยำ)))
แม่
Delfa DF-104X (477 UAH) หรือ Delfa DBM-938 (299 UAH)?
ฉันมีโมเดล 938 ฉันมีความสุขมากและถึงแม้จะเป็นเงินแบบนั้น แต่มันมีข้อเสียคือมันเป็นสายที่สั้นมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันต้องวางไว้ที่อื่น แต่ฉันไม่สามารถเชื่อมต่อได้ และถ้าเปลี่ยนสายเองแล้วเท่าที่ฉันรู้การรับประกันจะไม่ถูกต้อง
ลาล่า
และฉันแก้ปัญหาด้วยสายไฟสอดเข้าไปในสายต่อและตอนนี้ปัญหาได้รับการแก้ไขแล้ว และสำหรับคัพเค้กฉันอ่านว่าพวกเขาอบในโปรแกรม Cake ฉันจะลองฉันอยากได้เค้กจริงๆที่มีแป้งบางกรอบ วันนี้ฉันอบในการ์ตูนมันกลายเป็นรอบที่อร่อยฉันต้องการด้วยอิฐ - อันตราย ...
ลาล่า
สวัสดีเจ้าของเคสทุกท่านเร็ว ๆ นี้เราจะอยู่ท้ายหัวข้อกิจกรรม และฉันมีคนอวดดีมันกลายเป็นถ่ายรูปขนมปังซาวโดว์ วันนี้ฉันอบและทำพายรสเปรี้ยวด้วยฉันจะพูดอะไรได้ ... ทำอาหารปฏิคม
เครื่องทำขนมปัง Delfa
เครื่องทำขนมปัง Delfa
แม่
คนอะไรหล่อมม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง